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文檔簡介
食堂餐飲經營合同在線制作合同目錄第一章總則1.1合同主體及定義1.2合同目的和原則1.3合同的有效性和解釋權第二章食堂餐飲服務內容2.1餐飲服務范圍2.2餐飲服務質量2.3餐飲服務時間第三章食堂餐飲設施與設備3.1食堂設施與設備要求3.2設施與設備的維護與管理3.3設施與設備的安全與衛(wèi)生第四章食堂餐飲原材料供應4.1原材料供應商的選擇4.2原材料質量與標準4.3原材料供應的數(shù)量與時間第五章食堂餐飲價格與收費5.1餐飲價格制定5.2收費方式與時間5.3價格調整機制第六章食堂餐飲服務人員6.1人員招聘與培訓6.2人員崗位職責6.3人員管理與考核第七章食堂餐飲衛(wèi)生與安全7.1食品安全管理7.2衛(wèi)生管理制度7.3食品安全事故的處理第八章食堂餐飲服務質量保障8.1服務質量標準8.2服務質量監(jiān)督與檢查8.3服務質量改進與提升第九章合同的履行與變更9.1合同履行期限9.2合同變更條件與程序9.3合同終止與解除第十章合同爭議的解決10.1爭議解決方式10.2仲裁與訴訟10.3爭議解決的時間限制第十一章合同違約責任11.1違約行為與責任11.2違約賠償金額的計算11.3違約責任的免除第十二章合同的附則與附件12.1附則內容12.2附件清單12.3附件的有效性與保管第十三章其他約定13.1雙方的其他權利與義務13.2雙方的秘密保護與信息保密13.3雙方的合作與溝通機制第十四章合同的簽署與生效14.1合同簽署時間與地點14.2合同的生效條件與時間14.3合同的續(xù)簽與更新合同編號_________第一章總則1.1合同主體及定義1.1.1本合同甲方為食堂餐飲服務的需求方,乙方為食堂餐飲服務的提供方。1.1.2本合同所稱食堂餐飲服務包括但不限于食堂的餐飲供應、餐飲管理、餐飲服務等。1.2合同目的和原則1.2.1本合同的目的是明確雙方在食堂餐飲服務過程中的權利、義務和責任,確保服務的質量和效率。1.2.2本合同的簽訂遵循公平、公正、誠實信用的原則。1.3合同的有效性和解釋權1.3.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效,有效期為____年。1.3.2本合同的解釋權歸雙方共同所有,雙方應共同維護合同的履行。第二章食堂餐飲服務內容2.1餐飲服務范圍2.1.1乙方負責為甲方提供食堂餐飲服務,包括早、中、晚三餐。2.1.2乙方應根據甲方的需求提供多樣化的餐飲選擇,包括但不限于中式、西式、快餐等。2.2餐飲服務質量2.2.1乙方應確保提供的餐飲服務符合國家食品安全標準和衛(wèi)生要求。2.2.2乙方應定期對餐飲服務質量進行自我評估,并根據甲方的反饋進行改進。2.3餐飲服務時間2.3.1乙方應按照甲方規(guī)定的餐飲服務時間提供服務,如有特殊情況,需提前征得甲方同意。2.3.2乙方應在規(guī)定時間內完成餐飲的準備和供應工作。第三章食堂餐飲設施與設備3.1食堂設施與設備要求3.1.1乙方應提供符合國家相關標準和衛(wèi)生要求的食堂設施與設備。3.1.2乙方應定期對食堂設施與設備進行維護和保養(yǎng),確保其正常運行。3.2設施與設備的維護與管理3.2.1乙方應設立專門的設施與設備維護管理團隊,負責日常的維護和管理工作。3.2.2乙方應定期對設施與設備進行安全檢查,及時消除安全隱患。3.3設施與設備的安全與衛(wèi)生3.3.1乙方應確保食堂設施與設備的安全性和衛(wèi)生條件,防止食物中毒等安全事故的發(fā)生。3.3.2乙方應定期對食堂設施與設備進行清潔和消毒,確保其衛(wèi)生。第四章食堂餐飲原材料供應4.1原材料供應商的選擇4.1.2乙方應與供應商簽訂原材料供應合同,確保原材料的質量和供應。4.2原材料質量與標準4.2.1乙方應確保提供的原材料符合國家食品安全標準和質量要求。4.2.2乙方應定期對原材料進行質量檢測,確保其符合標準。4.3原材料供應的數(shù)量與時間4.3.1乙方應根據甲方的需求和食堂的餐飲服務計劃,提前合理安排原材料的供應數(shù)量和時間。4.3.2乙方應保證原材料的供應穩(wěn)定,避免因原材料短缺影響餐飲服務的正常進行。第五章食堂餐飲價格與收費5.1餐飲價格制定5.1.1乙方應根據市場行情和甲方需求,制定合理的餐飲價格。5.1.2乙方應在合同有效期內保持價格的穩(wěn)定性,避免頻繁調整。5.2收費方式與時間5.2.1乙方應按照雙方約定的方式向甲方收取餐飲費用。5.2.2乙方應在提供餐飲服務后及時向甲方提供費用結算單。5.3價格調整機制5.3.1乙方應在價格調整前征得甲方的同意。5.3.2價格調整應基于市場行情、成本變化等因素,并由雙方協(xié)商確定。第六章食堂餐飲服務人員6.1人員招聘與培訓6.1.1乙方應按照甲方需求和食堂餐飲服務的特點,招聘合格的服務人員。6.1.2乙方應對服務人員進行必要的培訓,確保其具備專業(yè)的服務技能和知識。6.2人員崗位職責6.2.1乙方應明確服務人員的崗位職責,確保其了解和遵守。6.2.2乙方應定期對服務人員進行考核,確保其履行職責。6.3人員管理與考核6.3.1乙方應建立完善的人員管理制度,規(guī)范服務人員的行為。6.3.2乙方應第八章食堂餐飲服務質量保障8.1服務質量標準8.1.1乙方應根據甲方需求和行業(yè)標準,制定食堂餐飲服務質量標準。8.1.2乙方應定期對服務質量進行自檢,確保服務達到標準。8.2服務質量監(jiān)督與檢查8.2.1甲方有權對乙方提供的餐飲服務進行監(jiān)督和檢查。8.2.2乙方應積極配合甲方的監(jiān)督和檢查,對檢查發(fā)現(xiàn)的問題及時整改。8.3服務質量改進與提升8.3.1乙方應根據甲方反饋和自檢結果,不斷改進和提升服務質量。8.3.2乙方應定期舉行服務質量培訓,提高服務人員的服務質量意識。第九章合同的履行與變更9.1合同履行期限9.1.1本合同履行期限為____年,自合同生效之日起計算。9.1.2乙方應按照合同約定,全面履行合同義務。9.2合同變更條件與程序9.2.1雙方同意合同變更時,應簽訂書面變更協(xié)議。9.2.2合同變更應經雙方協(xié)商一致,并報原合同審批機關備案。9.3合同終止與解除9.3.1合同終止或解除的條件和程序按合同約定執(zhí)行。9.3.2合同終止或解除后,乙方應按照甲方的要求撤出食堂,并辦理相關手續(xù)。第十章合同爭議的解決10.1爭議解決方式10.1.1雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議,應通過友好協(xié)商解決。10.1.2如協(xié)商不成,任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。10.2仲裁與訴訟10.2.1雙方同意仲裁作為解決爭議的方式,仲裁裁決是終局的,對雙方均有約束力。10.2.2訴訟應在合同履行期限屆滿后____個月內提起。10.3爭議解決的時間限制10.3.1雙方應在本合同終止后____個月內解決所有爭議。10.3.2超過時間限制,雙方均放棄爭議解決的請求權。第十一章合同違約責任11.1違約行為與責任11.1.1乙方未按合同約定提供服務或服務質量不符合約定的,應承擔違約責任。11.1.2甲方未按合同約定支付費用的,應承擔違約責任。11.2違約賠償金額的計算11.2.1違約賠償金額根據違約程度和損失大小計算。11.2.2具體賠償金額由雙方協(xié)商確定,或由仲裁機構、法院判決。11.3違約責任的免除11.3.1因不可抗力導致乙方無法履行合同的,乙方不承擔違約責任。11.3.2甲方因國家政策變化、不可抗力等導致無法支付費用的,不承擔違約責任。第十二章合同的附則與附件12.1附則內容12.1.1本合同的附則對雙方均有約束力。12.1.2附則內容包括合同的修改、補充和廢止等。12.2附件清單12.2.1附件清單列明合同涉及的文件、資料和證明等。12.2.2附件清單應由雙方簽字確認,并作為合同的組成部分。12.3附件的有效性與保管12.3.1附件的有效性與合同一致,雙方應共同保管。12.3.2附件的保管責任按照雙方約定或合同規(guī)定執(zhí)行。第十三章其他約定13.1雙方的其他權利與義務13.1.1雙方應遵守國家法律法規(guī),履行合同約定的權利與義務。13.1.2雙方應尊重社會公德,維護社會公共利益。13.2雙方的秘密保護與信息保密13.2.1雙方應對合同內容和商務信息保密,未經對方同意不得泄露。13.2.2雙方的秘密保護措施按照雙方約定的保密協(xié)議執(zhí)行。13.3雙方的合作與溝通機制13.3.1雙方應建立定期溝通機制,及時解決合同履行中的問題。13.3.2雙方應共同參與食堂餐飲服務的改進與提升。第十四章合同多方為主導時的,附件條款及說明附加條款一:甲方為主導時的特殊約定1.1甲方指定供應商甲方有權指定原材料供應商,乙方應接受甲方的選擇。說明:甲方基于食品安全和成本控制考慮,有權選擇供應商,乙方應尊重甲方的選擇,并按照甲方的要求進行采購。1.2甲方監(jiān)督權甲方有權對乙方提供的餐飲服務進行監(jiān)督,包括但不限于對原材料的檢查、對食堂衛(wèi)生的檢查等。說明:甲方作為合同的甲方,有權對乙方提供的服務進行全面監(jiān)督,確保食品安全和衛(wèi)生標準得到滿足。1.3甲方調整權甲方根據市場變化或消費者需求,有權對餐飲服務進行調整,包括但不限于菜品種類、價格等。說明:甲方作為需求方,有權根據市場情況或消費者需求的變化,對餐飲服務進行相應的調整,以滿足消費者的需求。附加條款二:乙方為主導時的特殊約定2.1乙方服務承諾乙方承諾提供的餐飲服務達到甲方指定的質量標準,并符合國家相關法律法規(guī)的要求。說明:乙方作為服務提供方,應保證服務的質量,滿足甲方的要求,并確保服務的合法性。2.2乙方變更通知乙方在合同履行期間,如因特殊情況需調整服務內容或條件的,應提前向甲方書面通知,并征得甲方同意。說明:乙方在合同履行期間,如有變更服務內容或條件的需求,應提前以書面形式通知甲方,并經過甲方的同意后方可進行變更。2.3乙方保密義務乙方應對合同內容以及甲方提供的商業(yè)秘密等信息予以保密,未經甲方許可不得向第三方泄露。說明:乙方作為服務提供方,應對合同內容和甲方提供的商業(yè)秘密等信息承擔保密義務,防止信息的泄露。附加條款三:第三方中介時的特殊約定3.1第三方中介職責第三方中介負責協(xié)調甲方和乙方的合同履行,確保雙方利益的平衡。說明:第三方中介在合同履行過程中,負責協(xié)調雙方的利益,確保合同的順利執(zhí)行。3.2第三方中介費用第三方中介在提供服務過程中,有權向雙方收取合理的中介費用。說明:第三方中介在提供協(xié)調服務時,有權根據服務的性質和復雜程度向雙方收取合理的中介費用。3.3第三方中介的違約責任如第三方中介未能履行協(xié)調職責,導致合同無法正常履行,應承擔相應的違約責任。說明:第三方中介在合同履行過程中,如未能履行協(xié)調職責,導致合同無法正常進行,應承擔相應的違約責任,包括但不限于賠償甲方和乙方的損失。附件及其他補充說明一、附件列表:1.食堂餐飲服務合同2.食堂餐飲服務項目詳細說明3.食堂餐飲服務人員崗位職責說明4.食堂餐飲服務質量標準5.食堂餐飲服務安全與衛(wèi)生管理制度6.食堂餐飲服務原材料供應商名單及資質證明7.食堂餐飲服務價格表8.食堂餐飲服務時間安排9.食堂餐飲服務人員培訓記錄10.食堂餐飲服務質量檢查報告11.食堂餐飲服務合同變更協(xié)議12.食堂餐飲服務合同終止與解除協(xié)議13.食堂餐飲服務違約責任認定協(xié)議14.食堂餐飲服務合同糾紛解決協(xié)議二、違約行為及認定:1.甲方未按合同約定支付餐飲服務費用,視為違約。2.乙方未按合同約定提供餐飲服務,或服務不符合質量標準,視為違約。3.乙方未按合同約定時間提供服務,或提前終止服務,視為違約。4.甲方未按合同約定提供原材料,或原材料不符合質量標準,視為違約。5.甲方未按合同約定時間支付原材料費用,視為違約。6.雙方未按合同約定履行各自職責,導致合同無法正常履行,視為違約。7.任何一方未經對方同意,擅自變更合同內容,視為違約。8.任何一方違反合同中的保密義務,泄露合同內容及商業(yè)秘密,視為違約。9.第三方中介未按合同約定履行協(xié)調職責,導致合同無法正常履行,視為違約。三、法律名詞及解釋:1.食堂餐飲服務合同:指甲方與乙方之間,就食堂餐飲服務的內容、質量、時間、費用等事項達成的一致協(xié)議。2.違約行為:指合同一方或雙方未履行合同約定的義務或履行不符合約定。3.違約責任:指違約方因違約行為而應承擔的法律后果,包括賠償損失、支付違約金等。4.不可抗力:指不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況,如自然災害、社會事件等。5.合同解除:指合同一方或雙方根據合同約定或法律規(guī)定,終止合同關系的法律行為。6.合同終止:指合同雙方達成一致,終止合同關系的法律行為。7.第三方中介:指在甲方和乙方之間提供協(xié)調、促成合同履行的一方。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法:1.問題:甲方支付費用遲延。解決辦法:乙方應及時與甲方溝通,提醒甲方按時支付,如甲方仍不支付,乙方可依法保留追究甲方責任的權利。2.問題:乙方提供的餐飲服務不符合質量標準。解決辦法:甲方應立即通知乙方,要求乙方在規(guī)定時間內整改,如乙方仍不改進,甲方有權終止合同。3.問題:合同履行過程中出現(xiàn)不可抗力事件。解決辦法:雙方
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