國際觀光市場曼谷酒店經(jīng)營

國際觀光市場曼谷酒店經(jīng)營

近年來，隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展，國民所得的提升、周休二日的實(shí)施，使

得能夠自由支配的時(shí)間增加，加上出國觀光手續(xù)不斷簡化國際觀光

市場強(qiáng)力促銷，帶動(dòng)了國人休閑娛樂的風(fēng)潮。由于世界各國國民所

得普遍增加，商務(wù)交往亦頻繁，與交通工具快捷舒適，觀光旅行已

蔚為風(fēng)氣。

呂副總統(tǒng)說，觀光不只是無煙囪工業(yè)，還具有四個(gè)功能：

社會(huì)功能：現(xiàn)代人壓力大需要藉休閑旅游來調(diào)劑身心。

教育功能：每個(gè)觀光點(diǎn)都有其特點(diǎn)，可熟悉當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情與地理景

觀。

經(jīng)濟(jì)功能：縮短城鄉(xiāng)差距，讓財(cái)富流通，增加原住民創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。

政治功能：觀光是最自然的外交，也是唯一賺錢的外交。

長榮集團(tuán)為擴(kuò)大公司的服務(wù)網(wǎng)及經(jīng)營層面而開設(shè)長榮桂冠酒店，計(jì)

劃在長榮航空所到的航點(diǎn)陸續(xù)興建飯店、提供服務(wù)，讓乘客至目的

地后亦能享有全套的交通接送及餐飲住宿服務(wù)，提供整套完整而全

面的服務(wù)，并塑造公司一貫的企業(yè)形象。長榮集團(tuán)的老臣表示，張

老板經(jīng)營事業(yè)的中心思想是「要就要做大事業(yè)，無就歹做」，中下游

一手包辦不假手他人的行事風(fēng)格，都是自己成立專屬的公司。由于

一年到頭都務(wù)必世界各地視察國際運(yùn)輸業(yè)，常年的商旅生活，對一

向喜歡「賓至如歸」及喜好干凈的他一直認(rèn)為一定有許多商務(wù)或者

觀光旅客跟他一樣，希望每到一個(gè)地方都能住進(jìn)一家稱心滿意的旅

館，因此更加深了他興建飯店的理念。

為了進(jìn)展國際連鎖旅館，一方面成立工作小組，自己也大量搜集各

國際知名連鎖旅館的信息，走訪歐美十幾個(gè)國家實(shí)地熟悉。張榮發(fā)

表示休閑產(chǎn)業(yè)是未來的明星產(chǎn)業(yè)之一，因此長榮集團(tuán)將加強(qiáng)這一方

面的投資，以自地自建及自行經(jīng)營管理倫為建立全球連鎖經(jīng)營國際

觀光飯店的策略。等到全球經(jīng)濟(jì)景氣出現(xiàn)明朗時(shí)，長榮將會(huì)及時(shí)擴(kuò)

大長榮酒店的海內(nèi)外投資，未來可能在英國、法國、日本投資興建

新旅館；就他的觀察而言，國際觀光飯店走向精巧豪華型、經(jīng)濟(jì)型

商務(wù)旅館二種新趨勢，因此長榮集團(tuán)下一個(gè)目標(biāo)是積極拓展經(jīng)濟(jì)型

商務(wù)旅館的連鎖。

一趟再美好的旅程，若沒有美好的酒店來搭配，那等因此一頓佳肴,

少了一瓶葡萄美酒般的缺憾；而休閑并非只是搭飛機(jī)出國到風(fēng)景點(diǎn)

觀光而己，在旅館也充分得到休閑與假日的舒適，享受周到而親切

的服務(wù)。旅館提供的不是只是在床上睡個(gè)覺而已，還有額外附加的

服務(wù)（陳忠義，到酒店度假去）。

老爺飯店董事長林清波說，飯店經(jīng)營的好處是每月有一定數(shù)額的現(xiàn)

金收入，對關(guān)系企業(yè)資金的運(yùn)用有利。就企業(yè)追求永續(xù)經(jīng)營的角度

看，飯店業(yè)可視為投資者的事業(yè)基礎(chǔ)，不論飯店的硬件建筑、設(shè)備

都是飯店業(yè)者有形、穩(wěn)固的資產(chǎn)，而每月的營收也可視為企業(yè)體基

本固定的收入來源。

第二章公司簡介

二十八年前，長榮集團(tuán)總裁張榮發(fā)靠著一艘散裝舊輪踏進(jìn)海運(yùn)界，

成立了長榮海運(yùn)公司，長榮集團(tuán)從散裝輪起家，以貨柜輪奠定基礎(chǔ)

成為全球海運(yùn)界的巨人，成立長榮航空公司一架架背著「EVA」綠色

標(biāo)志的飛機(jī)飛上天空。長榮集團(tuán)以長榮海運(yùn)為主體循序向外延伸，

因應(yīng)海運(yùn)航線所需分別設(shè)立了經(jīng)營近洋航線為主的立榮海運(yùn)、貨柜

運(yùn)輸?shù)拈L榮運(yùn)輸、存放貨柜的長榮貨柜，制造貨柜的長榮重工；配

合長榮航空進(jìn)展需要，長榮桂冠酒店一一矗立于國內(nèi)外重要城市，

而進(jìn)展航天工業(yè)的榮剛重工積極地投入研發(fā)工作，再加上因應(yīng)事業(yè)

體系需要，遍布全球的長榮分公司，長榮集團(tuán)已完全將「綠色」散

布于全球。

目前服務(wù)網(wǎng)已進(jìn)展至亞、歐、美、澳四大洲，開發(fā)約三十個(gè)國際航

點(diǎn)，除了不斷開拓新的國際航線，長榮航空更以其獨(dú)到的航空事業(yè)

經(jīng)營理念，領(lǐng)導(dǎo)國內(nèi)航空資源整合；自1995年即陸續(xù)投資立榮、大

華、臺(tái)灣等多家國內(nèi)線航空公司開創(chuàng)國內(nèi)航空事業(yè)合作經(jīng)營新趨勢。

長榮航空股份有限公司EVAAIRWAYSCORPORATION

立榮海運(yùn)股份有限公司UNIGLORYMARINECORPORATION

長榮重工股份有限公司EVERGREENHEAVYINDUSTRIALCORP.

長榮貨柜股份有限公司EVERGREENCONTAINERTERMINALCORP.

長榮運(yùn)輸股份有限公司EVERGREENTRANSPORTCORPORATION

臺(tái)灣碼頭服務(wù)股份有限公司TAIWANTERMINALSERVICESCORP.LTD.

長榮航勤股份有限公司EVERGREENAIRLINESERVICESCORPORATION

長航通運(yùn)股份有限公司EVERVDYAGETRANSPORTCORPORATION

長榮空廚股份有限公司EVERGREENSKYCATERINGCORPORATOION

長榮清勤股份有限公司EVERGREENMULTI-SERVICECORPORATION

長榮航天科技股份有限公司EVERGREENAVIATIONTECHNOLOGIESCORP.

長榮保全股份有限公司EVERGREENSECURITYCORPOIWriON

長榮桂冠酒店(臺(tái)中)EVERGREENLAURELHOTEL(TAICHUNG)

長榮桂冠酒店(基隆)EVERGREENLAURELHOTEL(KEELUNG)

(UNDERCONSTRUCTION)

海外地區(qū)的關(guān)系企業(yè)

長榮國際有限公司(巴拿馬)EVERGREENINTERNATIONALS.A.

長榮美國有限公司EVERGREENAMERICACORPORATION

長榮日本株式會(huì)社EVERGREENJAPANCORPORATION

長榮英國有限公司EVERGREENU.K.LIMITED

長榮德國有限公司EVERGREENDEUTSCHLANDGMBH

長榮菲律賓有限公司EVERGREENPHILIPPINESCORPORATION

長榮香港有限公司EVERGREENSTARHONGKONGLTD.

長榮重工(馬)有限公司EVERGREENHEAVYINDUSTRIALCOPR(M)BERHAD

長榮造船株式會(huì)社EVERGREENSHIPYARDCORPORATION

長榮桂冠酒店(曼谷)EVERGREENLAURELHOTEL(BANGKOK)

長榮桂冠酒店(檳城)EVERGREENLAURELHOTEL(PENANG)

長榮桂冠酒店(巴黎)EVERGREENLAURELHOTEL(PARIS)

(UNDERCONSTRUCTION)

第三章文獻(xiàn)探討

一.國際觀光旅館

1.國際觀光旅館進(jìn)展概況

臺(tái)灣旅館業(yè)的進(jìn)展由民國34年算起，過程可分為下列七階段

傳統(tǒng)式旅社時(shí)期（民國45年至民國52年，1945T955）

在民國45年政府開始積極推展觀光事務(wù)之前，臺(tái)灣可接待外賓的旅

館只有圓山、中國之友社、自由之家及臺(tái)灣鐵路飯店四家，客房一

共只有154I'HJO

觀光旅館的發(fā)韌期（民國45年至民國52年，1956-1963）

我國的觀光事業(yè)自民國45年開始進(jìn)展，客房數(shù)在20間以上就可稱

之「觀光旅館」，此乃觀光旅館業(yè)之由來。此階段共興建26家觀光

旅館，為我國興建觀光旅館的第一次熱潮。

國際觀光旅館時(shí)期（民國53年至民國65年，1964-1976）

民國57年政府訂定「臺(tái)灣地區(qū)觀光旅館輔導(dǎo)管理辦法」將原先觀光

旅館的房間數(shù)提高為40間，并規(guī)定國際觀光旅館的房間要在80間

以上。民國53年統(tǒng)一大飯店、臺(tái)北國賓大飯店、中泰賓館相繼開幕,

臺(tái)灣出現(xiàn)了大型旅館。到了民國62年臺(tái)北市希爾頓大飯店開幕，更

使我國觀光旅館業(yè)進(jìn)入國際性連鎖經(jīng)營的時(shí)代。

大型國際觀光旅館時(shí)期（民國66年至民國70年，1977-1981）

民國65年觀光局協(xié)調(diào)有關(guān)機(jī)關(guān)研訂「觀光旅館業(yè)管理規(guī)則草案」,

于民國66年7七月2日由交通、內(nèi)政兩部會(huì)術(shù)公布施行。在政府的

鼓勵(lì)下，臺(tái)北市兄弟、來來、亞都、美麗華、環(huán)亞、福華、老爺?shù)?/p>

國際觀光旅館如雨后春筍般興起，從民國67年至70年，臺(tái)灣地區(qū)

客房的成長率超過旅客的成長率，而以民國67年成長百48.8%為最

高峰。

整頓時(shí)期（民國70年至民國72年，1981T983）

第二次石油危機(jī)發(fā)生使全球經(jīng)濟(jì)衰退而旅客零成長；此外由于競爭

猛烈、稅賦增加，促使經(jīng)營不善的旅館進(jìn)入整頓期，此期開幕的旅

館有富都、環(huán)亞、京王等國際觀光旅館。

重視餐飲時(shí)期（民國73年至民國78年，1984-1989）

在如今期，國際觀光旅館逐步改變以房客為主的經(jīng)營方針，而展開

富有彈性的餐飲業(yè)務(wù)。民國75年后經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，商務(wù)旅客增加，此期

加入國際觀光旅館有福華、墾丁西澤、通豪、力霸、龍普等。

國際連鎖飯店時(shí)期（民國79年至82年，19907993）

目前在臺(tái)的國際連鎖系統(tǒng)已有喜來登，來來大飯店于民國71年與喜

來登集團(tuán)簽訂世界性連鎖業(yè)務(wù)及技術(shù)合作契約；臺(tái)北老爺與臺(tái)中全

國大飯店分別于民國73年及民國85年成為日航管理系統(tǒng)之一員；

臺(tái)北凱稅大飯店于80年加入國際連鎖；力霸大飯店于民國83年加

入皇冠假日酒店;華國大飯店于民國85年與洲際大飯店簽訂顧問契

約，于85年正式成為洲際管理系統(tǒng)之一員；臺(tái)北亞都大飯店、西華

大飯店分別于民國72年、83年成為「世界杰出旅館」訂房系統(tǒng)的

一員，臺(tái)北西華大飯店亦為PreferredHotels訂房系統(tǒng)的一員，這

些訂房系統(tǒng)旗下所擁有的旅館在世界均有很高的知名度。而西澤大

飯店亦為威斯丁連鎖旅館，由于引進(jìn)歐美旅館的管理技術(shù)與人才，

除為臺(tái)灣的旅館經(jīng)營朝國際化的方向邁進(jìn)，也造福本地的消費(fèi)者。

休閑旅館誕生時(shí)代（民國82年至今，1993-）

隨臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)成長，國民所得提高、社會(huì)價(jià)值觀及生活型態(tài)的改變，

國人對休閑的重視程度提高。民國75年墾丁西澤大飯店及民國82

年知本老爺經(jīng)營成功，使休閑旅館更受重視。

休閑旅館具有投資本少，平均房價(jià)高、回收快因而折起投資熱潮，

民國87年實(shí)施公務(wù)員「隔周休一日制」后，國人住宿觀光旅館較

86年成長24.5%,風(fēng)景區(qū)觀旅館成長更高達(dá)55.2%,可知國人需求

增加。

觀光旅館市場分析

客房數(shù)成長分析：

在看好國人消費(fèi)能力與生活水準(zhǔn)不斷的提升，及亞太營運(yùn)中心將帶

來商機(jī)，國際觀光旅館業(yè)不斷有新的競爭者加入，使客房數(shù)持續(xù)增

加。

房住用率分析：

客房住用率系反應(yīng)觀光旅館業(yè)營運(yùn)狀況之重要指標(biāo)；臺(tái)北市旅館'也

較其它地區(qū)發(fā)達(dá)，其歷年來的平均住房率都較其它地區(qū)高。而臺(tái)北

市觀光旅館平均住用率由79年的63.43%下降至82年的57.86%,其

要緊原由于自79年起來華旅客減少與臺(tái)北的凱悅、晶華、西華等大

型國際觀光旅館陸續(xù)加入競爭，使市場供過于求現(xiàn)象加劇，致客房

住用率節(jié)節(jié)下渭:自83年起在觀光業(yè)者的努力下，及政府持實(shí)施特

定國家14天觀光免簽證致來華旅客持續(xù)增加，國際觀光旅館總平均

住用率由82年的56.00%再上升至85年的63.43%。

二.國際連鎖旅館之定義

觀光旅館系一多目標(biāo)進(jìn)展之綜合性事業(yè)，為觀光有關(guān)事業(yè)中最具關(guān)

鍵性的一環(huán)。其功以除了通常所認(rèn)知之旅客住宿與餐飲外，尚獷及

社交、會(huì)議、健康、娛樂、購物等多方面；因其產(chǎn)品具有不可儲(chǔ)存

與高廢棄性、短期供給無彈性、資本密集且固定成本高及需求波動(dòng)

性大等特性，故而有賴于工作人員良好的服務(wù)品質(zhì)、有效的設(shè)施管

理保護(hù)，方可營造一安全舒適的住宿與活動(dòng)環(huán)境，使顧客有賓至如

歸的感受而樂于前往，亦為業(yè)界帶來有利基的進(jìn)展空間。

旅館事業(yè)經(jīng)營之成功與否，取決于事前縝密投資規(guī)畫，包含市

場調(diào)查與定位、經(jīng)營形態(tài)與投資案等。至于外內(nèi)部環(huán)境之規(guī)畫，除

建筑主題與整體外觀外，客房與餐廳及其它各部門間，其動(dòng)線與附

屬設(shè)施之設(shè)計(jì)安排，與館內(nèi)有效的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)之建立與管理等，皆

會(huì)影響旅館業(yè)之迸展。

三.觀光旅館的定義：

政府為進(jìn)展觀光事業(yè)及加速國內(nèi)經(jīng)濟(jì)繁榮，于民國58年7月

30日經(jīng)總統(tǒng)令頒布進(jìn)展觀光條例，并于民國69年11月24日修正

公布，對許多觀光事業(yè)術(shù)語及行政管轄權(quán)有具體規(guī)定，茲分述如下:

1.觀光事業(yè)定義：指有關(guān)觀光資源開發(fā)、建設(shè)與保護(hù)觀光設(shè)施之

興建、改善及為觀光旅客旅游、食宿提供服務(wù)與便利之事業(yè)。

2.觀光旅館業(yè)：指經(jīng)營觀光旅館、接待觀光旅客住宿及提供服務(wù)

之事業(yè)。

3.觀光旅館業(yè)務(wù)范圍。

a客房出租

b附設(shè)餐廳、咖啡、酒吧間

c國際會(huì)議廳

d其它經(jīng)交通部核與觀光旅館有關(guān)之業(yè)務(wù)，如夜總會(huì)之經(jīng)營。

4.觀光主管機(jī)關(guān)：在中央為交通部（設(shè)觀光局主管全國觀光事務(wù)）,

在地方為?。ㄊ校⒖h（市）政府（依需要設(shè)觀光課等機(jī)構(gòu)）。

5.觀光旅館分級：根據(jù)觀光旅館業(yè)管理規(guī)則第二條規(guī)定，各觀光

旅館因建筑及設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)之高低，分為國際觀光旅館一四朵、五朵梅

花，及觀光旅館一三朵梅花。

6.我國以梅花數(shù)量分級,在國外則以星「☆」表示之

五星☆☆☆☆☆Deluxe

四星☆☆☆☆HighComfort

三星翁翁翁AverageComfort

二星☆☆SomeComfort

一星☆Econoy

旅館的分類：

為便于區(qū)隔不一致的市場,將旅館依其經(jīng)營方式、所在位置之不一

致，加以區(qū)分:

按其收取房租之方式，可分為歐洲式旅館及美國式旅館。歐洲式的

指其定價(jià)僅包含房租，所謂美國式旅館系在其定價(jià)中包含房租與餐

費(fèi)。其次，如按其房間數(shù)目之多寡，可分為大、中、小三型：小型

即150間下列者,中型即151?499間者；大型旅館500間以上者（唯

房間數(shù)多的旅館，不一定是好旅館）。

更按其旅客之種類，分為家庭式、商業(yè)性等旅館。如再以旅客

住宿之長短分類，可分為短期、長期及半長期性等旅館;所謂短期

者指住宿一周下列的旅客，除與旅館辦旅客登記外，可不必有簽署

租約之行為；長期者至少需一個(gè)月以上，且務(wù)必與旅館簽署全面條

件，至于半長期者即介于上述兩者之間。

最后，更可根據(jù)旅館之所在地分為休閑旅館、都市旅館或者公

路旅館等等。

按經(jīng)營之時(shí)間又可分為季節(jié)性或者全年性之旅館等類

旅客停留時(shí)間：

短期住宿用旅館：大概供給住一周下列的旅客。

長期住宿用旅館：大概供給住一個(gè)月以上且有簽訂合同之必要。

半長期住宿用旅館：具有短期住宿用旅館的特點(diǎn)。

旅客的所在地：

都市旅館

旅憩旅館

立地條件：

公路旅館

鐵路旅館或者機(jī)場旅館

目的：

商用旅館

公寓旅館

療養(yǎng)旅館

房租計(jì)價(jià)方式：

歐洲式計(jì)價(jià)：即房租內(nèi)并沒有包含餐費(fèi)在內(nèi)的計(jì)價(jià)方式，為目前我

國觀光旅館要緊計(jì)算原則。

美國式計(jì)價(jià)：在歐洲又稱之FULLPension,即房租內(nèi)包含三餐在內(nèi)

的計(jì)價(jià)方式。

修正美國式計(jì)價(jià):在歐洲又稱之HalfPension或者Semi-Pension,

亦即房租內(nèi)包含兩餐在內(nèi)的計(jì)價(jià)方式。

大陸式計(jì)價(jià)：即房租內(nèi)包含早餐在內(nèi)的計(jì)價(jià)方式。

百慕達(dá)式的計(jì)價(jià)：即房租包含美式早餐。

觀光地旅館一觀光旅館/團(tuán)體旅館/國民宿舍/休假村/保養(yǎng)中心

/民宿/

青年之家

為便于比較都市、商務(wù)、休閑三種旅館經(jīng)營特性，將其列述

旅館分類都市商務(wù)休閑

注重旅客生提供商務(wù)住客注重住客的生

命之安全，提所需合理的最命安全提供樂

本質(zhì)

供最高的服低限度之服務(wù)方面之滿足

務(wù)

氣氛、豪華低廉的方租、健康活潑的氣

推銷強(qiáng)調(diào)點(diǎn)

服務(wù)的合理性氛

客房+宴會(huì)客房+自動(dòng)販賣客房+娛樂設(shè)

商品

+餐廳+集會(huì)機(jī)+出租柜箱備+餐廳

客房餐飲收入比

4:68:25：5

率

旅行社與直接訂

7:34:65：5

房

損益平衡點(diǎn)55%飛0%45%~70%45K50%

外國人與本地人8:22:83:7

客房利用率90%80%70%

菜單種類150~1,000種30~10050~200

12月中旬12月?2月

淡季無變動(dòng)

1月中旬（冬季）

員工人數(shù)與客房

1.2:10.6:11.5:1

比例

資本周轉(zhuǎn)率0.61.40.9

推銷費(fèi)、管理費(fèi)65%40^50%65%

用人費(fèi)24.7%~26.4%15%27%?29%

第四章SWOT

S優(yōu)勢：

長榮桂冠以自創(chuàng)品牌打入國際市場，配合航空事業(yè)的進(jìn)展于世界各

地投資興建飯店，該集團(tuán)所屬國外分公司很多，加上長榮航空服務(wù)

海內(nèi)外旅客，相形之下比其它企業(yè)具備更多優(yōu)先條件，易于興建經(jīng)

營全球連鎖酒店，提供國人從飛航到住宿一貫的服務(wù)，憑借著長榮

海運(yùn)三十年奠定的基石，EVERGREEN品牌不僅代表一個(gè)企業(yè)文化，

同時(shí)也代表品質(zhì)的保證。

2.依顧客曾于飯店消費(fèi)的喜好建立成數(shù)據(jù)庫，透過數(shù)據(jù)庫，下次光

臨時(shí)無須再次提醒就能夠得到服務(wù)且滿足商務(wù)需求，而在這樣的體

貼關(guān)切背后，人再次光顧的機(jī)會(huì)就又大了些。

3.由于長榮集團(tuán)董事長張榮發(fā)經(jīng)營事業(yè)非常講求效率，因此，張榮

發(fā)不喜歡與別人合伙，整個(gè)長榮集團(tuán)的廿家關(guān)系企業(yè)多由他獨(dú)資經(jīng)

營，使資源共享可達(dá)最大。完全自建方式開設(shè)飯店，可避免因價(jià)格

便宜而購買老式飯店不理想的格局。

長榮集團(tuán)旗下的國際連鎖酒店定位清晰，分成三系列：長榮桂冠酒

店、長榮華苑酒店、長榮海濱休閑酒店，桂冠是長榮酒店連鎖最高

級的酒店，以豪華高雅為主，餐飲與娛樂設(shè)施最齊全；華苑則以舒

適有用為訴求，有完善的會(huì)議室與商務(wù)設(shè)備；休閑酒店則選擇在風(fēng)

景優(yōu)美、氣候怡人的海濱休閑地區(qū)。

5.觀光事業(yè)是以提供服務(wù)為主的企業(yè)有賴大量服務(wù)人力之投入，但

良好的服務(wù)應(yīng)具備良好的人力素養(yǎng)，良好的人力素養(yǎng)，良好的人力

素養(yǎng)則需要良好的教育與訓(xùn)練，尤應(yīng)予以最大的重視。（）人，是旅

館業(yè)最重要的資產(chǎn)。長榮集團(tuán)配合其國際觀光飯店連鎖業(yè)務(wù)進(jìn)展，

積極培訓(xùn)基層干部，以穩(wěn)固人力資源及提高服務(wù)品質(zhì)，近二年來派

出上百人到國外同意旅館經(jīng)營管理的長期訓(xùn)練及實(shí)習(xí)，并在南坎設(shè)

立旅館專業(yè)人員訓(xùn)練中心及設(shè)立長榮旅館管理顧問公司，致力進(jìn)展

國際觀光旅館服務(wù)業(yè)與培植我國旅館專業(yè)人才。

6.企業(yè)集團(tuán)一貫的精神給予員工可遵循的守則、追求的目標(biāo)，也是

一種可用的管理方式，不僅讓員工有認(rèn)向感、向心力，客人也能清

晰明白飯店品牌印象，增加使用次數(shù)。由企業(yè)體培養(yǎng)出來的旅館人,

忠誠度高，企業(yè)文化認(rèn)同一開始就建立是有其優(yōu)點(diǎn)。張榮發(fā)認(rèn)為，

經(jīng)榮任何企業(yè)若先做好制度及員工教育訓(xùn)練，企業(yè)必會(huì)成功并壯大。

W劣勢:

采取自地自建及自行經(jīng)營管理的策略，生存空間雖大，但經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)

較高。資源方面，只能使用集團(tuán)內(nèi)部的資源，無法取得互補(bǔ)性資源。

使用品牌延伸策略，若其分枝有問題產(chǎn)生時(shí)，容易有鎖連效應(yīng)而直

接影響其它產(chǎn)品的品牌印象。

0機(jī)會(huì)：

1.為了鼓勵(lì)外人投資，泰國政府已逐步放寬外資股權(quán)比例限制。如

包含農(nóng)林漁牧礦業(yè)與服務(wù)業(yè)部門，泰國政府雖仍原則規(guī)定其經(jīng)營企

業(yè)均須至少保留50%股權(quán)比例歸由泰人擁有，但若其投資規(guī)模達(dá)10

億泰銖以上，國外投資人亦得持有多數(shù)股權(quán)。

2.泰國要緊為泰族及華裔，另在北部山區(qū)有各類少數(shù)民族，南部有

回教馬來族，要緊語言為泰語，佛教系國教，飲有以米食為主，面

食次之，與國人生活相近。曼谷都會(huì)區(qū)各式餐廳林立，除泰國菜外,

另有中式、西式、日式、南洋風(fēng)味、中東、印度等菜式，其中尤以

中餐廳隨處可見并兼具南北佳肴，其生活習(xí)慣與國人相近。

3.泰國及臺(tái)灣兩地間之航空交通便利，有中華、長榮、泰國航空、

荷蘭航空、瑞士航空公司等，每家航空公司每日至少有一個(gè)班次往

來兩地。

泰國之觀光點(diǎn)甚多，曼谷地區(qū)及鄰近即有大皇宮、玉佛寺、鱷魚湖、

玫瑰花園、蠟像館、臥佛寺、金佛寺、大城古都、拍他耶海灘、龍

虎園、萬年石花園等。

目前國內(nèi)觀光事業(yè)的進(jìn)展，隨著國民所得的提高、休閑時(shí)間的增長,

商務(wù)旅游的增加I,與生活腳步快速及壓力過大，提高了現(xiàn)代人對休

閑的重視，旅游事業(yè)亦跟著蓬勃進(jìn)展，并朝向多元化的目標(biāo)邁進(jìn)，

不管是出國觀光或者吸引外籍旅客來華觀光，皆有長足的成長。而

國內(nèi)旅館業(yè)國際化經(jīng)營水準(zhǔn)逐步由加入國際連鎖組織，提升為自創(chuàng)

品牌在國際旅館業(yè)界爭得一席之地。

T威脅：

1.泰國氣候終年炎熱，氣溫在攝氏1十三至卅五度之間，年分雨、旱

兩季，雨季由每年五月至十月，旱季由十一月至翌年四月，雨季期

間通常下驟雨，四至五月最悶熱。

曼谷為泰國境內(nèi)著名的觀光景點(diǎn)，其市區(qū)各型觀光飯店眾多，該市

場的競爭狀況猛烈。

觀光旅游產(chǎn)業(yè)容易因季節(jié)而有淡旺季之分，通常而言，每年寒暑假、

新舊歷年、春假及國定例假日與周休一日等連續(xù)假期等，均為觀光

休閑旅館業(yè)的旺季；而梅雨期與臺(tái)風(fēng)季節(jié)及冬冷多雨期為淡季。

外交部91年10月25日呼吁，因恐怖份子攻擊東南亞地區(qū)，故國人

前往泰國普吉島等地觀光旅游或者經(jīng)時(shí)都應(yīng)慎重小心，務(wù)必特別注

意自身安全。

泰國各大城市特別是觀光區(qū)色情行業(yè)頗盛，根據(jù)官方統(tǒng)計(jì)艾滋病帶

原者約有一百萬人，進(jìn)出此類場所易遭惹是非、罹患性病風(fēng)險(xiǎn)亦大。

泰國屬高溫多濕之熱帶性氣候，各類傳染病極易蔓延感染，故應(yīng)留

意飲食及居所環(huán)境之衛(wèi)生。

SARS疫情的嚴(yán)重性，造成出國觀光人數(shù)減少。泰國目前只有少數(shù)幾

例從SARS高度感染地區(qū)國家進(jìn)入泰國的疑似案件，然而，所有疑似

病患很快就受到隔離及治療，因此泰國境內(nèi)并無SARS感染疑慮。

針對來自WHO列為高度感染地區(qū)國家之旅客須由特定通關(guān)口通關(guān)，

并同意健康檢測，旅客務(wù)必填寫一份健康調(diào)查表，之后再由衛(wèi)生當(dāng)

局護(hù)理人員檢查是否有任何疑似SARS癥狀，包含量體溫及身體狀況

調(diào)查，假如旅客檢險(xiǎn)出疑似SARS感染，將立刻被隔離禁止入境泰國。

在隔離期間，旅客將被安置在安全的隔離場所同意醫(yī)療。以上措施

包含直航與轉(zhuǎn)機(jī)航班，但過境班機(jī)則不列入檢查范圍。

另外，于健康檢測的同時(shí)，會(huì)發(fā)給每人一本綠色的健康護(hù)照(Health

Passport),有中、英、泰三種語言，當(dāng)您3天到醫(yī)院做檢測時(shí)，請

出示健康護(hù)照，醫(yī)生會(huì)在手冊上蓋章以示證明，并請隨身攜帶以利

檢查。

來自高度感染地區(qū)國家之團(tuán)體旅客或者個(gè)人，規(guī)定每隔三天須到醫(yī)

療院所同意健康檢測，或者抵達(dá)泰國后十天內(nèi)全程戴上口罩(則不

須做檢測)，團(tuán)體將由導(dǎo)游協(xié)助前往醫(yī)療院所同意檢測，并負(fù)責(zé)向衛(wèi)

生單位通報(bào)，以預(yù)防可能的病毒感染；個(gè)人方面則由飯店負(fù)責(zé)向衛(wèi)

生單位通報(bào)，有些飯店會(huì)提供醫(yī)生于飯店內(nèi)幫房客做檢測。

世界觀光組織的一項(xiàng)預(yù)期指出，今年全球觀光業(yè)將面臨困難，即使

情況良好，觀光業(yè)在今年也不可能有成長。因世界經(jīng)濟(jì)的趨緩及美

國九一一恐怖事件造成目前的國際情況，觀光業(yè)將很困難即使是最

佳狀況，世界觀光組織也預(yù)期是零成長。

觀光旅館業(yè)為綜合性服務(wù)產(chǎn)業(yè)，所提供的商品屬于勞務(wù)或者服務(wù)的

項(xiàng)目，產(chǎn)品為無形且不易儲(chǔ)存，即使服務(wù)效益或者勞務(wù)報(bào)酬以次數(shù)

或者時(shí)間作計(jì)算基礎(chǔ)，但時(shí)間一過，服務(wù)效益也隨著消失而無法儲(chǔ)

存；因此，客房等商品當(dāng)日若未出租則收益就無法實(shí)現(xiàn)。

10.觀光休閑旅館業(yè)容易受政治、經(jīng)濟(jì)景氣、治安、交通、國際情

勢、天然災(zāi)害及戰(zhàn)爭等外在因素影響，產(chǎn)業(yè)的自主性較低。

第五章進(jìn)入方式、障礙：

一、公司設(shè)立型態(tài)

在泰國成立公司與許多國家一樣，在泰國有三種類型的公司組織:

獨(dú)資公司、合作公司與有限公司，而在外國投資者中最常

見的是私人有限公司。但外國人亦能夠外國公司分支機(jī)構(gòu)及外國公

司代表處，從事有限的商業(yè)活動(dòng)。

獨(dú)資：一個(gè)人擁有的非公司組織。

合伙：通常合伙：此類合伙型態(tài)為法人組織，且登記后即與其合伙

人有明

顯不一致的人格，因而課稅方式應(yīng)視為一公司組織。

有限公司：股東名額及發(fā)起人的人數(shù)均不得少于7人，不得公開發(fā)

行股票

及債券，董監(jiān)事不一定為股東。

外國公司分公司：外國公司可在泰國設(shè)置分公司，須將營運(yùn)資本依

期限匯進(jìn)泰國。

外國公司代表處：外國公司可在泰國設(shè)置代表處，以從事非營利之

活動(dòng)。

。有限公司要求最少7個(gè)發(fā)起者，務(wù)必起草一份聯(lián)合備忘錄，組織

一個(gè)法定的會(huì)議、注冊公司，申請公司稅卡。

。務(wù)必遵從有關(guān)的民事與商業(yè)的會(huì)計(jì)程序。

。每年需做一份資金平衡表，上商業(yè)注冊部與稅務(wù)局，另外要求公

司繳納固定員工的薪金收入稅。

。工業(yè)部負(fù)責(zé)實(shí)施工廠法，管理工廠的建立及運(yùn)作，生產(chǎn)安全與

操縱污染。

O泰國承認(rèn)的三類知識(shí)產(chǎn)權(quán)：專利、商標(biāo)、版權(quán)。

專利法保護(hù)發(fā)明，產(chǎn)品設(shè)計(jì)及醫(yī)藥產(chǎn)品。

版權(quán)法保護(hù)文學(xué)藝術(shù)作品，所有未經(jīng)作者同意的翻版與出版行為均

被視為違法行為。

商標(biāo)法保護(hù)已注冊的商標(biāo)不受侵權(quán)。

。外國人職業(yè)法規(guī)定所有在泰國工作的外國人都務(wù)必首先

取得工作許可證，若獲投資促進(jìn)委員會(huì)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，其外籍雇員可

在30天內(nèi)辦理申清，并同意其在辦理工作證期間工作。

二、投資限制

（一）外資比例限制:

除制造業(yè)同意外國人擁有100%股權(quán)以外，不論是農(nóng)一業(yè)、畜牧業(yè)、

漁業(yè)或者礦業(yè)等，外資均不得超過49%。超過十億銖之投資，盡管

在最初之五年外人能夠擁有51%以上股權(quán)，但第六年起泰資則需超

過51%。

（二）外人禁止投資事業(yè)：

農(nóng)業(yè)-包含稻米種植及制鹽。

商業(yè)-包含本地農(nóng)產(chǎn)品之內(nèi)銷與土地買賣。

服務(wù)業(yè)-包含會(huì)計(jì)師、律師、建筑師、廣告、經(jīng)銷代理、拍賣及美發(fā)

等。

其它-營建業(yè)。

然由于近年來大量外國資金流入泰國，已對其整個(gè)社會(huì)、文化、產(chǎn)

業(yè)結(jié)構(gòu)造成某種程度之沖擊，外人來泰投資環(huán)境亦隨之改變，茲分

述如次：

（一）基本建設(shè)無法配合經(jīng)濟(jì)進(jìn)展需求：

1987年后外資大量涌入泰國投資，其經(jīng)濟(jì)自87年后保持較高成長

率，產(chǎn)出及對外貿(mào)易遽增，曼谷鄰近之孔堤碼頭出現(xiàn)擁塞，曼谷及

外圍道路亦無法配合整體經(jīng)濟(jì)進(jìn)展需要，市內(nèi)及其周邊塞車情形嚴(yán)

重，尖峰時(shí)間市內(nèi)行車速度低于時(shí)速十公里；電話通訊供給依然不

足。為緩與上述窘境，泰國政府一方面加強(qiáng)曼谷市內(nèi)公共建設(shè)，興

建捷運(yùn)系統(tǒng)，擴(kuò)充電話設(shè)備，鼓勵(lì)業(yè)者多使用離曼谷約一百公里外

新建之廉加邦深水港，同時(shí)采取各項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)措施，促廠商赴曼谷及外

圍以外之第三區(qū)投資。

（二）技術(shù)人力供給不足，白領(lǐng)階級薪資快速升高：

由于泰國長久以來之社會(huì)結(jié)構(gòu)，與對教育方面之投資不足，其大部

份國民依然僅停留在小學(xué)畢業(yè)之學(xué)歷，近年來經(jīng)濟(jì)快速進(jìn)展，對技

術(shù)人力及高級行政管理人才需求更殷，立即出現(xiàn)熟練技工、工程師

不足現(xiàn)象，泰國政府雖一再呼吁要開發(fā)人力資源，并延長國民義務(wù)

教育至十二年，撥?？畹屠谫Y鼓勵(lì)民間興學(xué)，進(jìn)行各項(xiàng)職業(yè)訓(xùn)練,

與貸款給貧窮學(xué)生，但此問題近期內(nèi)似仍無法改善。

（三）行政效率仍被業(yè)者詬?。?/p>

泰國各項(xiàng)行政手續(xù)繁雜，貨品通關(guān)、原料及VAT退稅、人員在泰居

留申請等，對業(yè)者造成資金積壓與不便；部份官員貪污風(fēng)氣濃厚，

投資者無形增加許多負(fù)擔(dān)。

（四）物價(jià)、工資上漲影響外銷競爭力：

通過過去數(shù)年經(jīng)濟(jì)蓬勃進(jìn)展不僅曼谷市內(nèi)辦公大樓、住屋等不動(dòng)產(chǎn)

價(jià)格大幅上揚(yáng)，曼谷鄰近區(qū)域之工業(yè)用地價(jià)格亦明顯上漲；盡管97

年金融風(fēng)暴，使不動(dòng)產(chǎn)價(jià)格下跌，基本工資未再上漲，惟業(yè)者成本

負(fù)擔(dān)較早期加重許多，出口競爭力日益削弱。

（五）社會(huì)結(jié)構(gòu)改變，社會(huì)安定性有惡化傾向：

隨著經(jīng)濟(jì)進(jìn)展，人口向都市集中，曼谷市各項(xiàng)公共設(shè)施更形不足，

生活品質(zhì)惡化，貧富不均情形亦日益惡化中，人民生活更形兩極化,

犯罪案件增加；勞工意識(shí)日益抬頭，勞資對立情形有惡化趨勢。

（六）面臨鄰近國家競爭：

于1985年后，日圓及亞洲四小龍由于幣值之調(diào)整，向外尋找投資對

象時(shí)，當(dāng)時(shí)之中國大陸改革開放效果尚未顯現(xiàn)，越南亦因自由化政

策未定及美國對事實(shí)上施禁運(yùn)，菲律賓政情不穩(wěn)使許多國家駐足;

泰國、馬來西亞、印度尼西亞自成為外人投資之較佳地區(qū)，惟十年

后之現(xiàn)在，情勢己有所改變，泰國內(nèi)之物價(jià)、地價(jià)、工資均較中國

大陸、越南等國高，各該區(qū)域政治情況日趨明朗與安定，各項(xiàng)調(diào)查

顯示該些區(qū)域已成為吸引外人前往投資之重要區(qū)域。

（七）泰雙方簽訂「投資促進(jìn)及保障協(xié)定」、「避免雙重課稅協(xié)定」

中泰雙方雖已簽訂「投資促進(jìn)及保障協(xié)定」、「避免雙重課稅協(xié)定」，

我在泰投資固可受到較多保障，惟我投資者在尋覓合伙人時(shí)，需格

外小心，最好事先做好保護(hù)措施，以免權(quán)益遭到損害。

（A）泰國政府于一九九七年七月份起讓泰銖自由浮動(dòng)

由于經(jīng)濟(jì)持續(xù)不振及經(jīng)常帳、貿(mào)易帳赤字問題嚴(yán)重，泰國財(cái)政部于

1997年7月2日突然宣布放棄十四年來緊釘美元的匯率政策，致金

融市場陷入混亂，泰銖浮動(dòng)結(jié)果使其兌美元匯價(jià)劇貶達(dá)15-20%,

此舉對未來泰國經(jīng)濟(jì)前景，投下一大變量。

三、投資法令：

1.外人商業(yè)法。

2.民商統(tǒng)一法（與公司形態(tài)、組織與申請登記有關(guān)）。

3.外僑職業(yè)管制條例（對外籍人士申請工作許可規(guī)定）。

4.工廠登記法（取得工廠執(zhí)照、建廠或者擴(kuò)廠）。

5.勞工法（雇用員工規(guī)定）。

6.財(cái)產(chǎn)法（取得財(cái)產(chǎn)根據(jù)）。

7.投資促進(jìn)法（與投資獎(jiǎng)勵(lì)有關(guān)）。

8.稅法（管理各項(xiàng)稅收根據(jù)）。

四、稅賦：

1.公司所得稅：依泰國公司法組織設(shè)立之公司，對其源于泰國境內(nèi)

與境外之所得（純益額）課稅，稅率30%。

2.個(gè)人所得稅:外人每年停留超過180天皆需申報(bào)，稅率5%至37%。

加值營業(yè)稅：出售各類商品與服務(wù)，稅率7%。

關(guān)稅：依海關(guān)稅則從量或者從價(jià)征稅。

印花稅：依印花稅表規(guī)定課征。

3.股利所得稅：稅率10%。

五、我在泰國投資廠商遭遇之困難

1.基本建設(shè)、碼頭、道路、通訊、電子及自來水供應(yīng)，無法滿足投

資需要。

2.高級行政管理人才、熟練技工、工程師嚴(yán)重不足，短期不易改善。

3.貨品通關(guān)、原料退稅手續(xù)繁瑣，影響出口競爭力。

4.勞工意識(shí)抬頭、勞資對立、工資急速上漲、員工向心力不強(qiáng)。

5.行政風(fēng)氣不佳，貪瀆時(shí)有所聞，加重投資者負(fù)擔(dān)。

6.生活品質(zhì)下降、人口向都市集中、犯罪案件增加。

7.貧富分配不均，人民生活呈兩極化，使原有社會(huì)安定、與諧均受

考驗(yàn)。

8.經(jīng)濟(jì)面臨鄰國競爭，特別中國大陸經(jīng)濟(jì)進(jìn)展造成之磁吸效應(yīng)，使

外人投資向大陸傾斜，又近年越南堀起，對泰國亦造成影響。

9.泰國臺(tái)灣商會(huì)反應(yīng)臺(tái)商面臨之問題為：出口退稅困難、泰國海關(guān)

申報(bào)手續(xù)應(yīng)簡化、工作時(shí)間應(yīng)予延長等。

六、市場進(jìn)入障礙度高

不論觀光旅館或者休閑游憩據(jù)點(diǎn)所需土地面積大且取得也不容

易，加上有關(guān)軟硬件設(shè)施需投入大筆資金，從籌備規(guī)劃設(shè)計(jì)到開發(fā)

建筑工期所需時(shí)間相當(dāng)長，使得進(jìn)入該產(chǎn)業(yè)的難易度較高；同時(shí)短

期供給缺乏彈性，特別是客房的提供不易隨市場供需變化而調(diào)整，

屬資本密集且投資回收慢且長。

亞太地區(qū)觀光業(yè)迸展的阻礙，在經(jīng)濟(jì)方面要緊有對外國貨幣兌換的

限制、愛用國貨的政策、保護(hù)本國企業(yè)；在基礎(chǔ)建設(shè)方面有公共建

設(shè)的不足，像是電訊系統(tǒng)不足、航空站的擁擠。在環(huán)境保護(hù)方面有,

污染的問題及自然資源的保護(hù)，以維持其觀光旅游的價(jià)值；在人力

資源方面有，具備高品質(zhì)的勞動(dòng)力以提供旅游者的服務(wù)，由于旅游

者不只在意價(jià)格，服務(wù)的品質(zhì)也會(huì)影響旅游者的決定。健康的問題

也是影響旅行者的重要因素，旅行者常常被腹瀉、痢疾、艾滋病等

等疾病所困擾，根據(jù)新加坡教授YCChan的研究指出，有將近60%

的旅游者為疾病所苦，35%有腹瀉的問題，2%罹患痢疾。在安全的

問題方面，過度的開放海灘可能帶來安全的問題，此外還包含犯罪

與暴力，這些問題構(gòu)成相當(dāng)程度的旅游障礙。

國內(nèi)人士在海外投資旅館的風(fēng)氣方興未艾，而海外旅館的管理方式

非常多樣化，有的直接交給國際旅館集團(tuán)管理，也有的則由自己的

管理公司管理，有意進(jìn)展出臺(tái)灣自創(chuàng)的國際品牌。長榮集團(tuán)采取自

地自建自行經(jīng)營管理，作為建立全球連鎖經(jīng)營國際觀光飯店的經(jīng)營

策略，以獨(dú)資的方法進(jìn)入市場其掌控力較大，可自行選擇任用所需

的人才，減少文化沖突的問題，亦可配合全球策略整合；因距離遠(yuǎn),

獨(dú)資可減少在管理操縱上的成本支出。

第六章垂直整合

長榮集團(tuán)以海運(yùn)起家，除了要鞏固海運(yùn)的各項(xiàng)事務(wù)之外，還要海運(yùn)

周邊的各個(gè)環(huán)節(jié)與國內(nèi)、外分枝機(jī)，全部連結(jié)起來緊密配合。1968

年長榮海運(yùn)公司成立，第二年開始朝遠(yuǎn)洋定期航線進(jìn)展，隨著中東、

中南美航線的辟建，開始建構(gòu)海外據(jù)點(diǎn)，陸續(xù)增加代理行與國外駐

在員。為了配合1975年開發(fā)貨柜航線，在美國設(shè)立公司、辦事處,

以強(qiáng)化當(dāng)?shù)氐臉I(yè)務(wù)；歐洲及地中海市場方面，鑒于當(dāng)?shù)囟嘣膰?/p>

情，選擇由各國之代理行來負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)氐臉I(yè)務(wù)。

在海運(yùn)周邊的強(qiáng)化方面，陸續(xù)成立了生產(chǎn)貨柜與拖車車架的長榮重

公司、經(jīng)營貨柜集散場的長榮貨柜公司、專責(zé)近洋等區(qū)域航線的立

榮海運(yùn)公司等。完成海運(yùn)與陸運(yùn)的國際性運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)后，朝空運(yùn)拓展

成為海、陸、空全方位之國際運(yùn)輸系統(tǒng)?；谕瑯拥囊回灷砟睿S

多與航空事業(yè)有關(guān)的業(yè)務(wù)陸續(xù)建立，包含興建飛機(jī)修護(hù)中心、飛航

人員及空服員訓(xùn)練中心，強(qiáng)化飛安及服務(wù)的工作并長期培養(yǎng)專業(yè)人

才；之后又設(shè)立提供機(jī)場地勤業(yè)務(wù)的長榮航勤公司、洗滌服務(wù)的長

榮清勤公司、機(jī)上餐飲的長榮空廚公司、陸上游覽客運(yùn)的長航通運(yùn)

公司等。

長榮亦自行進(jìn)展一旅館管理體系進(jìn)軍國際，規(guī)劃在世界各地開發(fā)高

品質(zhì)的商務(wù)、觀光與休閑旅館，長榮國際連鎖旅館已陸續(xù)在臺(tái)中、

基隆、曼谷、檳城、巴黎等地興建啟用，每家飯店都以「桂冠」名

之，象征其品質(zhì)有如歐洲頒予詩人的最高頭銜。亦設(shè)立長榮國際公

司，要緊任務(wù)是負(fù)責(zé)監(jiān)督管理團(tuán)內(nèi)各關(guān)系企業(yè)的重任，以維系集團(tuán)

一貫的品質(zhì)與精神；此外并企劃開發(fā)多角化的業(yè)務(wù)整合籌劃集團(tuán)未

來之進(jìn)展方向。

長榮集團(tuán)全球關(guān)系企業(yè)的建立，都是遵循長榮體系與制度籌備、設(shè)

立，而各關(guān)系企業(yè)再視其業(yè)務(wù)需要，對外尋求合作及投資機(jī)會(huì)。長

榮集團(tuán)進(jìn)展一項(xiàng)新投資時(shí)，都是在集團(tuán)內(nèi)部先行成立項(xiàng)目小組，從

事市場調(diào)查及籌備部署的山作；公司成立后由集團(tuán)沔遣人才支持奠

定制度。而關(guān)于不是為了加強(qiáng)本業(yè)需要，或者是由本業(yè)所延伸之多

角化業(yè)務(wù)，都抱持較保守的態(tài)度。

面對全球正快速成長的休旅市場，進(jìn)軍休旅產(chǎn)業(yè)已成為長榮集團(tuán)增

加運(yùn)輸服務(wù)業(yè)附加價(jià)值的重要策略，而休旅事業(yè)體業(yè)績能逆勢成長

的主因是，資源整合已逐步出現(xiàn)成效，調(diào)整營業(yè)型態(tài)及各飯店強(qiáng)化

行銷，也是持續(xù)進(jìn)展的重要因素。張榮發(fā)表示，臺(tái)灣的許多高科技

產(chǎn)業(yè)目前仍處在代工階段，很少自創(chuàng)品牌.，臺(tái)灣人要走向國際舞臺(tái),

就需要自創(chuàng)品牌；唯有整合資源及提高整體營運(yùn)能力，才不怕別人

搶走市場或者訂單。

長榮集團(tuán)積極整合旗下所有內(nèi)部資源，將國際觀光、休閑旅館將結(jié)

合航空交通事業(yè)，進(jìn)軍世界各地。進(jìn)展各式各樣的套裝行程，以合

理的價(jià)格，提供消費(fèi)者更有品質(zhì)的服務(wù)，如推出各類內(nèi)含酒店住宿、

機(jī)票及巴士的套裝行程。

第七章STP

S（市場區(qū)隔）：

地理區(qū)隔：其劃分的基本概念是依消費(fèi)者的需要與反應(yīng)會(huì)因地理位

置而是完全不一致的，劃分為州、國家地區(qū)、省、市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、鄰里

等；依市場潛力或者其它因素，如產(chǎn)品成長、使用率、忠誠度等作

為劃分因素。

人口區(qū)隔：要緊概念是依人口變量作為基礎(chǔ)，如年齡、性別、所得

職業(yè)、教育、種族、本籍、家庭大小、生活階段等。

心理區(qū)隔：以社會(huì)階層劃分，分為上上層、上下層、中上層、中下

層、下下層等。

行為區(qū)隔：又稱之為產(chǎn)品關(guān)聯(lián)區(qū)隔，分為購買時(shí)機(jī)、追求的利益、

個(gè)人使用情況、忠誠度及行銷因素。

T（區(qū)隔選定）：

長榮集團(tuán)采國際性連鎖經(jīng)營，海外據(jù)點(diǎn)分布在幾個(gè)知名度極高的觀

光都市或者地區(qū)，比如：曼谷及洛杉磯為城市旅館，普吉為度假旅

館。而旅客方面以商務(wù)旅客為主，若我國臺(tái)商與東南亞的商旅往來

將因我國廠商赴東南亞投資設(shè)廠而更臻密切，能夠就近服務(wù)我國廠

商做到賓至如歸。

P（產(chǎn)品定位）：

曼谷長榮桂冠酒店座位在曼谷市中心，毗鄰皇宮、臥佛與商業(yè)、購

物中心等，定位為「BOUTIOUEHOTEL」精巧高雅的五星級的國際觀

光飯店，占地約一千坪，將蓋地下二層地上十六層的都市型飯店,

客房數(shù)有160間，利用該飯店交通便利的坐落地點(diǎn)、特殊的設(shè)計(jì)風(fēng)

格及體貼用心的服務(wù)，對當(dāng)?shù)佚嫶蟮穆每褪袌鲈V求，使國人自營的

飯店可在當(dāng)?shù)仫埖晔袌鲋忻摲f而出。

氣氛溫馨怡人一內(nèi)部融合泰式、中式、歐式的設(shè)計(jì)特色，營造出獨(dú)

樹一幟的風(fēng)格；服務(wù)精巧體貼一除了提供商務(wù)及休憩所需的一切硬

件外，所有員工均被要求清晰記得每位貴賓的姓名及需求清晰記得

每位般的親切服務(wù)，人員諳英、泰語，也有通曉中文的服務(wù)員。還

有專為非吸煙與殘障人士而設(shè)的客房，與四十五間貴賓套房，同時(shí)

提供「個(gè)別樓層專人服務(wù)」，朝精巧化的「精品旅館」進(jìn)展，打從

1993年開辦臺(tái)中長榮桂冠酒店時(shí)就是如此定位。

長榮旅館管理顧問楊啟東指出：開飯店不怕飯店多，在乎是否走出

自己的經(jīng)營路線，以明確的市場定位提供顧客精巧與高品質(zhì)的服務(wù),

且自行開發(fā)新市場使旅館業(yè)這塊蛋糕更大，不與同業(yè)低價(jià)爭食同一

蛋糕是長榮酒店的經(jīng)營理念。通過亞洲金融風(fēng)暴洗禮后，泰國許多

觀光飯店不是歇業(yè)就是出售，而走精巧化路線的曼谷長榮桂冠酒店,

不但生存下來且相當(dāng)賺錢，更確立了長榮經(jīng)營精品旅館的理念。

第八章4'PS

曼谷桂冠酒店于九三年十月開幕，也是長榮國際酒店連鎖在海外的

第一家桂冠級酒店，住客以華人為主，其余是日本、歐美等地的旅

客。長榮各酒店都有一間中餐廳，就稱之為「粵香軒」咖啡廳就稱

之為「桂冠咖啡廳」，表現(xiàn)出連鎖酒店的特色與精神。

酒店於召

160間設(shè)計(jì)典雅、寬敞的豪華客房，設(shè)備一應(yīng)俱全，每間房間

均備有：

獨(dú)立控溫的空調(diào)裝置

遙控電視，包含當(dāng)?shù)?、衛(wèi)視、2、砥)、河與玄1樣1^運(yùn)等頻道

私人室內(nèi)保險(xiǎn)箱

高級舒適的衛(wèi)浴設(shè)備，女畋風(fēng)機(jī)、壁式電話

客房迷你酒吧

獨(dú)立淋浴間

雙線國際直撥長途電話

自動(dòng)語音留言系統(tǒng)

樓層房間類別房間數(shù)面積(m2)床尺寸(cm)床數(shù)價(jià)格(美金)

5T5樓高級單人房6936180x2001$180

高級雙人房4636130x2002$180

商務(wù)套房966180x2001$300

高級套房769180x2001$350

豪華套房（a）2472180x2001$400

豪華套房（b）472130x2002$400

桂冠套房1108180x2001$750

餐飲介紹:

名稱類別位置座位營業(yè)時(shí)間

國際式自助

咖啡廳一樓10006:OOAM-11:00PM

餐

大廳酒吧單點(diǎn)飲料?樓G010:00AM-00:OOAM

11:30AM-02:OOPM

粵香軒港式料理二樓140

06:OOPM-10:30PM

宴會(huì)廳會(huì)議及宴會(huì)三樓300人O8:OOANClO:0OPM

一樓「咖啡廳」每日推出營養(yǎng)美味的早餐、自助午餐等，是

商務(wù)旅客及家庭聚餐的最佳選擇。

營業(yè)時(shí)間：06:00AM-11:00PM

用餐價(jià)格：

美式早餐一泰銖310起/每人（每天）

自助午鏟去銖380起/每人（周一至周五）

（以上價(jià)格均需外加1瑤服務(wù)費(fèi)及7舟稅金）

【01而大庭酒吧

一樓大廳酒吧供應(yīng)各式飲料、醇酒及現(xiàn)場演奏，是淺酌暢談，

悠閑小聚最佳的選擇。

E

W即香N

二樓粵香軒供應(yīng)各式美味廣東佳肴，并提供各式不同的套

餐，以及精致的廣式點(diǎn)心，滿足食客多樣的需求。

營業(yè)時(shí)間：

午餐11:30AM-02:30PM晚餐06:00PM-10:30pM

為使商務(wù)旅客享有周全、便利的辦公及洽商環(huán)境，長榮桂冠酒店

特別規(guī)劃了最實(shí)用的商務(wù)中心，提供各種專業(yè)的服務(wù)及設(shè)備，如

專業(yè)秘書、翻譯人員、辦公事務(wù)用品以及會(huì)議室等，讓您得心應(yīng)

手，贏得先機(jī)。

長榮桂冠酒店精心設(shè)計(jì)多項(xiàng)休閑設(shè)施，以各類健身、娛樂設(shè)備，

如室外游泳池、有氧舞蹈專用教室、健身房、三溫暖、指壓房、

露天按摩池等，為住客營造一個(gè)愜意自在的度假天地。

長榮旅館人的特色是：平實(shí)、清潔與標(biāo)準(zhǔn)化。長榮旅館的服務(wù)生以

親切、實(shí)在見長，而不花俏或者與人有距離感。至于清潔，這是連

續(xù)長榮集團(tuán)的整體精神而來，同時(shí)也是旅館業(yè)要求的首要目標(biāo)之一，

標(biāo)準(zhǔn)化指的是，不論在海內(nèi)外，