2024年度校園食堂外包合同書：餐飲服務(wù)及衛(wèi)生管理3篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024年度校園食堂外包合同書：餐飲服務(wù)及衛(wèi)生管理本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1雙方名稱及地址1.2聯(lián)系人及聯(lián)系方式1.3合同簽訂日期2.合同標的及范圍2.1餐飲服務(wù)內(nèi)容2.2衛(wèi)生管理要求2.3服務(wù)區(qū)域及對象3.服務(wù)質(zhì)量標準3.1食品安全標準3.2餐飲衛(wèi)生標準3.3服務(wù)質(zhì)量評價體系4.服務(wù)期限及費用4.1服務(wù)期限4.2費用構(gòu)成4.3付款方式及期限5.食材采購及管理5.1食材供應(yīng)商選擇5.2食材采購標準5.3食材存儲及運輸要求6.餐飲服務(wù)流程6.1食品制作流程6.2服務(wù)時間安排6.3服務(wù)人員管理7.衛(wèi)生管理措施7.1食品加工區(qū)衛(wèi)生7.2餐具清洗消毒7.3環(huán)境衛(wèi)生維護8.人員培訓及管理8.1員工培訓內(nèi)容8.2員工管理制度8.3員工考核與激勵9.爭議解決機制9.1爭議解決方式9.2爭議解決期限9.3爭議解決費用10.合同解除與終止10.1合同解除條件10.2合同終止條件10.3合同解除及終止后的處理11.違約責任11.1違約行為認定11.2違約責任承擔11.3違約賠償計算方法12.不可抗力12.1不可抗力定義12.2不可抗力發(fā)生時的處理12.3不可抗力證明及通知13.合同生效及修改13.1合同生效條件13.2合同修改程序13.3合同附件及補充協(xié)議14.其他約定事項14.1合同附件14.2合同履行過程中的通知及送達14.3合同解除后的債權(quán)債務(wù)處理第一部分：合同如下：第一條合同雙方基本信息1.1雙方名稱及地址甲方：學校地址：省市區(qū)街道路號乙方：餐飲管理有限公司地址：省市區(qū)街道路號1.2聯(lián)系人及聯(lián)系方式甲方聯(lián)系人：聯(lián)系電話：138xxxx5678乙方聯(lián)系人：聯(lián)系電話：139xxxx56781.3合同簽訂日期本合同簽訂日期為2024年1月1日。第二條合同標的及范圍2.1餐飲服務(wù)內(nèi)容乙方負責甲方的校園食堂的餐飲服務(wù)，包括但不限于食品制作、供應(yīng)、配送等。2.2衛(wèi)生管理要求乙方需遵守國家及地方有關(guān)食品衛(wèi)生管理的法律法規(guī)，確保食堂的食品衛(wèi)生安全。2.3服務(wù)區(qū)域及對象服務(wù)區(qū)域為甲方的校園內(nèi)食堂區(qū)域，服務(wù)對象為在校師生及工作人員。第三條服務(wù)質(zhì)量標準3.1食品安全標準乙方應(yīng)確保所提供的食品符合國家食品安全標準，不含有害物質(zhì)，不發(fā)生食物中毒事件。3.2餐飲衛(wèi)生標準乙方應(yīng)保持食堂內(nèi)外的衛(wèi)生，確保餐具、設(shè)備等清潔衛(wèi)生，無異味。3.3服務(wù)質(zhì)量評價體系乙方應(yīng)建立服務(wù)質(zhì)量評價體系，定期對服務(wù)質(zhì)量進行自評，并將評價結(jié)果向甲方報告。第四條服務(wù)期限及費用4.1服務(wù)期限本合同服務(wù)期限為一年，自2024年1月1日起至2025年1月1日止。4.2費用構(gòu)成服務(wù)費用包括食材成本、人工成本、設(shè)備折舊、水電費、管理費等。4.3付款方式及期限甲方應(yīng)在每月月底前支付乙方上個月的服務(wù)費用，支付方式為銀行轉(zhuǎn)賬。第五條食材采購及管理5.1食材供應(yīng)商選擇乙方應(yīng)根據(jù)食品安全要求，選擇合格的食材供應(yīng)商。5.2食材采購標準乙方采購的食材應(yīng)新鮮、合格，符合國家及地方的相關(guān)標準。5.3食材存儲及運輸要求乙方應(yīng)建立完善的食材存儲及運輸管理制度，確保食材新鮮、安全。第六條餐飲服務(wù)流程6.1食品制作流程乙方應(yīng)按照食品安全操作規(guī)范進行食品制作，確保食品質(zhì)量。6.2服務(wù)時間安排乙方應(yīng)根據(jù)甲方需求，合理安排服務(wù)時間，確保食堂正常運營。6.3服務(wù)人員管理乙方應(yīng)對服務(wù)人員進行崗前培訓，確保其具備相應(yīng)的服務(wù)技能和素質(zhì)。第七條衛(wèi)生管理措施7.1食品加工區(qū)衛(wèi)生乙方應(yīng)保持食品加工區(qū)的清潔衛(wèi)生，定期進行消毒，防止交叉污染。7.2餐具清洗消毒乙方應(yīng)對餐具進行徹底清洗和消毒，確保餐具衛(wèi)生。7.3環(huán)境衛(wèi)生維護乙方應(yīng)保持食堂內(nèi)外環(huán)境的整潔，定期進行清潔和維護。第一部分：合同如下：第八條人員培訓及管理8.1員工培訓內(nèi)容乙方應(yīng)對所有員工進行食品安全知識、操作規(guī)范、衛(wèi)生管理等方面的培訓。8.2員工管理制度乙方應(yīng)制定員工管理制度，包括工作職責、考勤、獎懲等，確保員工規(guī)范操作。8.3員工考核與激勵乙方應(yīng)定期對員工進行考核，并根據(jù)考核結(jié)果進行獎懲，激勵員工提高服務(wù)質(zhì)量。第九條爭議解決機制9.1爭議解決方式雙方發(fā)生爭議時，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可提交仲裁委員會仲裁。9.2爭議解決期限爭議發(fā)生后，雙方應(yīng)在接到對方提出爭議的通知之日起30日內(nèi)協(xié)商解決。9.3爭議解決費用爭議解決過程中產(chǎn)生的費用，由敗訴方承擔。第十條合同解除與終止10.1合同解除條件（1）一方違約，經(jīng)另一方書面通知后未在規(guī)定期限內(nèi)糾正；（2）發(fā)生不可抗力事件，導致合同無法履行；（3）法律法規(guī)規(guī)定的其他解除情形。10.2合同終止條件合同期滿且雙方無續(xù)簽意向的，合同自動終止。10.3合同解除及終止后的處理合同解除或終止后，雙方應(yīng)妥善處理未履行完畢的義務(wù)，并清算相關(guān)費用。第十一條違約責任11.1違約行為認定一方未履行本合同約定的義務(wù)，構(gòu)成違約行為。11.2違約責任承擔違約方應(yīng)承擔相應(yīng)的違約責任，包括但不限于賠償損失、支付違約金等。11.3違約賠償計算方法違約賠償金額根據(jù)違約行為對甲方造成的實際損失計算。第十二條不可抗力12.1不可抗力定義不可抗力是指因自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭、政府行為等非人為因素導致的無法預(yù)見、無法避免且無法克服的事件。12.2不可抗力發(fā)生時的處理發(fā)生不可抗力事件時，雙方應(yīng)立即通知對方，并協(xié)商解決合同履行問題。12.3不可抗力證明及通知發(fā)生不可抗力事件，一方應(yīng)提供相關(guān)證明材料，并及時通知對方。第十三條合同生效及修改13.1合同生效條件本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。13.2合同修改程序?qū)贤瑑?nèi)容進行修改，需雙方協(xié)商一致，并以書面形式簽署修改協(xié)議。13.3合同附件及補充協(xié)議本合同附件及補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。第十四條其他約定事項14.1合同附件本合同附件包括但不限于：服務(wù)協(xié)議、人員配置表、費用明細表等。14.2合同履行過程中的通知及送達本合同履行過程中的通知及送達，均以書面形式進行。14.3合同解除后的債權(quán)債務(wù)處理合同解除后，雙方應(yīng)按照法律法規(guī)及合同約定，妥善處理債權(quán)債務(wù)關(guān)系。第二部分：第三方介入后的修正第一條第三方介入的定義與范圍1.1第三方定義本合同中提及的第三方是指除甲乙雙方以外的，根據(jù)本合同約定介入合同履行過程中的個人或法人。1.2第三方介入范圍（1）為甲乙雙方提供咨詢、評估、鑒定等服務(wù)；（2）協(xié)助甲乙雙方解決合同履行中的爭議；（3）作為甲乙雙方的代理人參與合同履行；（4）提供與本合同履行相關(guān)的技術(shù)支持、物資供應(yīng)等。第二條第三方介入的程序與條件2.1第三方介入程序（1）甲乙雙方協(xié)商一致，確定需要第三方介入的事項；（2）甲乙雙方共同選擇合適的第三方；（3）甲乙雙方與第三方簽訂相應(yīng)協(xié)議，明確各方的權(quán)利和義務(wù)；（4）第三方根據(jù)協(xié)議履行相關(guān)職責。2.2第三方介入條件（1）第三方應(yīng)具備相應(yīng)的資質(zhì)和條件，能夠獨立承擔法律責任；（2）第三方介入的事項不得違反法律法規(guī)和本合同的規(guī)定；（3）第三方介入的費用由甲乙雙方協(xié)商承擔。第三條第三方責任限額3.1第三方責任限額定義本合同中提及的第三方責任限額是指第三方因履行本合同而產(chǎn)生的賠償責任，其最高賠償金額。3.2第三方責任限額確定（1）第三方責任限額應(yīng)根據(jù)第三方介入事項的性質(zhì)、范圍和可能產(chǎn)生的風險進行確定；（2）第三方責任限額應(yīng)在第三方與甲乙雙方簽訂的協(xié)議中明確約定；（3）若第三方責任限額低于實際賠償金額，甲乙雙方應(yīng)根據(jù)實際情況承擔相應(yīng)的賠償責任。第四條第三方與其他各方的劃分說明4.1責任劃分（1）甲乙雙方對合同履行的責任和義務(wù)，按照本合同約定執(zhí)行；（2）第三方對甲乙雙方的責任，按照其與甲乙雙方簽訂的協(xié)議執(zhí)行；（3）若第三方介入事項導致甲乙雙方權(quán)益受損，甲乙雙方可向第三方追究責任。4.2權(quán)利劃分（1）甲乙雙方享有本合同約定的權(quán)利；（2）第三方根據(jù)協(xié)議享有相應(yīng)的權(quán)利；（3）甲乙雙方與第三方之間的權(quán)利義務(wù)，按照協(xié)議執(zhí)行。第五條第三方介入費用的承擔5.1第三方介入費用構(gòu)成第三方介入費用包括但不限于咨詢費、評估費、鑒定費、代理費、技術(shù)支持費、物資供應(yīng)費等。5.2第三方介入費用承擔（1）甲乙雙方應(yīng)根據(jù)協(xié)議約定承擔第三方介入費用；（2）若協(xié)議未明確費用承擔方式，甲乙雙方應(yīng)協(xié)商解決；（3）第三方介入費用應(yīng)在合同履行過程中支付。第六條第三方介入的終止6.1第三方介入終止條件（1）第三方介入事項完成；（2）甲乙雙方協(xié)商一致；（3）法律法規(guī)規(guī)定的其他終止條件。6.2第三方介入終止程序（1）甲乙雙方書面通知第三方終止介入；（2）第三方根據(jù)協(xié)議履行相應(yīng)的終止程序；（3）甲乙雙方根據(jù)協(xié)議約定處理第三方介入終止后的相關(guān)事宜。第七條第三方介入的保密7.1第三方保密義務(wù)第三方在介入過程中，應(yīng)遵守保密義務(wù)，不得泄露甲乙雙方的商業(yè)秘密和其他敏感信息。7.2第三方違反保密義務(wù)的責任若第三方違反保密義務(wù)，應(yīng)承擔相應(yīng)的法律責任，并賠償甲乙雙方因此遭受的損失。第八條第三方介入的爭議解決8.1第三方介入爭議解決方式（1）甲乙雙方與第三方協(xié)商解決；（2）提交仲裁委員會仲裁；（3）依法向人民法院提起訴訟。8.2第三方介入爭議解決費用第三方介入爭議解決費用，由爭議方按照協(xié)議約定承擔。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.服務(wù)協(xié)議詳細要求：明確甲乙雙方在餐飲服務(wù)方面的權(quán)利和義務(wù)，包括服務(wù)內(nèi)容、質(zhì)量標準、費用結(jié)算等。說明：服務(wù)協(xié)議是合同的重要組成部分，應(yīng)詳細列明雙方的服務(wù)內(nèi)容和標準。2.人員配置表詳細要求：列明食堂工作人員的姓名、職位、職責等信息。說明：人員配置表有助于甲方了解食堂的人員結(jié)構(gòu)和配置情況。3.費用明細表詳細要求：詳細列出各項費用，包括食材成本、人工成本、設(shè)備折舊、水電費等。說明：費用明細表有助于甲方了解食堂的費用構(gòu)成，便于費用結(jié)算和成本控制。4.食材采購清單詳細要求：列明食材的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供應(yīng)商等信息。說明：食材采購清單是確保食材質(zhì)量和供應(yīng)的重要依據(jù)。5.食品安全管理制度詳細要求：明確食品安全管理的各項措施，包括食品采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生要求。說明：食品安全管理制度是保障食品安全的重要文件。6.餐飲衛(wèi)生管理制度詳細要求：明確餐飲衛(wèi)生管理的各項措施，包括餐具清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生維護等。說明：餐飲衛(wèi)生管理制度是保障餐飲衛(wèi)生的重要文件。7.員工培訓記錄詳細要求：記錄員工參加培訓的時間、內(nèi)容、考核結(jié)果等信息。說明：員工培訓記錄是評估員工素質(zhì)和技能的重要依據(jù)。8.服務(wù)質(zhì)量評價報告詳細要求：定期對服務(wù)質(zhì)量進行評價，包括食品質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度、環(huán)境衛(wèi)生等方面。說明：服務(wù)質(zhì)量評價報告有助于甲方了解食堂的服務(wù)質(zhì)量狀況。9.爭議解決記錄詳細要求：記錄雙方在合同履行過程中發(fā)生的爭議及解決過程。說明：爭議解決記錄是解決爭議的重要依據(jù)。10.第三方介入?yún)f(xié)議詳細要求：明確第三方介入的事項、范圍、費用、責任等內(nèi)容。說明：第三方介入?yún)f(xié)議是確保第三方介入合法、有效的重要文件。說明二：違約行為及責任認定：1.違約行為：乙方未按時提供符合質(zhì)量標準的餐飲服務(wù)。責任認定標準：根據(jù)本合同第三條服務(wù)質(zhì)量標準，乙方應(yīng)在規(guī)定時間內(nèi)提供符合標準的餐飲服務(wù)。示例說明：若乙方在一個月內(nèi)未能提供符合標準的餐飲服務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方承擔違約責任，包括但不限于賠償損失、支付違約金等。2.違約行為：乙方未按規(guī)定進行食品安全管理，導致食品安全事故。責任認定標準：根據(jù)本合同第五條食品安全標準，乙方應(yīng)確保所提供的食品符合國家食品安全標準。示例說明：若乙方因管理不善導致食品安全事故，甲方有權(quán)要求乙方承擔違約責任，包括但不限于賠償損失、支付違約金等。3.違約行為：乙方未按規(guī)定進行餐飲衛(wèi)生管理，導致衛(wèi)生問題。責任認定標準：根據(jù)本合同第六條餐飲衛(wèi)生標準，乙方應(yīng)保持食堂的衛(wèi)生狀況。示例說明：若乙方未按規(guī)定進行衛(wèi)生管理，導致食堂出現(xiàn)衛(wèi)生問題，甲方有權(quán)要求乙方承擔違約責任，包括但不限于賠償損失、支付違約金等。4.違約行為：乙方未按時支付費用。責任認定標準：根據(jù)本合同第四條費用支付方式及期限，乙方應(yīng)在規(guī)定時間內(nèi)支付費用。示例說明：若乙方未按時支付費用，甲方有權(quán)要求乙方支付滯納金，并承擔相應(yīng)的違約責任。5.違約行為：甲方未按時支付費用。責任認定標準：根據(jù)本合同第四條費用支付方式及期限，甲方應(yīng)在規(guī)定時間內(nèi)支付費用。示例說明：若甲方未按時支付費用，乙方有權(quán)要求甲方支付滯納金，并承擔相應(yīng)的違約責任。全文完。2024年度校園食堂外包合同書：餐飲服務(wù)及衛(wèi)生管理1本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1甲方基本信息1.2乙方基本信息2.合同標的及范圍2.1餐飲服務(wù)內(nèi)容2.2衛(wèi)生管理內(nèi)容3.合同期限3.1合同起止時間3.2合同續(xù)簽及終止4.服務(wù)質(zhì)量標準4.1餐飲服務(wù)標準4.2衛(wèi)生管理標準5.甲方權(quán)利與義務(wù)5.1甲方權(quán)利5.2甲方義務(wù)6.乙方權(quán)利與義務(wù)6.1乙方權(quán)利6.2乙方義務(wù)7.付款方式及期限7.1付款方式7.2付款期限8.違約責任8.1甲方違約責任8.2乙方違約責任9.爭議解決9.1爭議解決方式9.2爭議解決機構(gòu)10.合同變更及解除10.1合同變更10.2合同解除11.合同生效12.其他約定事項12.1保密條款12.2不可抗力條款12.3合同份數(shù)12.4合同附件13.合同簽署13.1簽署地點13.2簽署時間14.合同附件清單第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1甲方基本信息甲方名稱：學校甲方地址：省市區(qū)路號甲方法定代表人：1.2乙方基本信息乙方名稱：餐飲管理有限公司乙方地址：省市區(qū)路號乙方法定代表人：2.合同標的及范圍2.1餐飲服務(wù)內(nèi)容乙方負責甲方的食堂餐飲服務(wù)，包括但不限于菜品制作、食品供應(yīng)、餐具清洗消毒等。2.2衛(wèi)生管理內(nèi)容乙方負責甲方的食堂衛(wèi)生管理，包括但不限于食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、員工衛(wèi)生等。3.合同期限3.1合同起止時間本合同自2024年1月1日起至2024年12月31日止。3.2合同續(xù)簽及終止合同期滿后，雙方可協(xié)商續(xù)簽，如一方不續(xù)簽，需提前一個月向?qū)Ψ綍嫱ㄖ?.服務(wù)質(zhì)量標準4.1餐飲服務(wù)標準乙方提供的餐飲服務(wù)應(yīng)符合國家食品安全法規(guī)和標準，保證食品安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、美味。4.2衛(wèi)生管理標準乙方應(yīng)確保食堂環(huán)境衛(wèi)生整潔，食品加工過程衛(wèi)生，員工個人衛(wèi)生良好。5.甲方權(quán)利與義務(wù)5.1甲方權(quán)利甲方有權(quán)對乙方的餐飲服務(wù)及衛(wèi)生管理進行監(jiān)督檢查。甲方有權(quán)要求乙方及時整改發(fā)現(xiàn)的問題。5.2甲方義務(wù)甲方應(yīng)按照合同約定支付乙方服務(wù)費用。甲方應(yīng)配合乙方進行餐飲服務(wù)及衛(wèi)生管理。6.乙方權(quán)利與義務(wù)6.1乙方權(quán)利乙方有權(quán)要求甲方按照合同約定支付服務(wù)費用。乙方有權(quán)在合同期限內(nèi)提供餐飲服務(wù)及衛(wèi)生管理。6.2乙方義務(wù)乙方應(yīng)保證提供的餐飲服務(wù)及衛(wèi)生管理符合合同約定。乙方應(yīng)接受甲方的監(jiān)督檢查，及時整改發(fā)現(xiàn)的問題。7.付款方式及期限7.1付款方式乙方服務(wù)費用按月結(jié)算，甲方應(yīng)在每月的一個工作日前將當月費用支付至乙方指定賬戶。7.2付款期限甲方應(yīng)在合同約定的付款期限內(nèi)完成付款，逾期未付款的，甲方應(yīng)向乙方支付相應(yīng)的滯納金。8.違約責任8.1甲方違約責任若甲方未按時支付乙方服務(wù)費用，每逾期一日，應(yīng)向乙方支付相當于逾期服務(wù)費用1%的違約金。若甲方違反合同約定，導致乙方遭受損失的，甲方應(yīng)承擔相應(yīng)的賠償責任。8.2乙方違約責任若乙方未按照合同約定提供餐飲服務(wù)及衛(wèi)生管理，每逾期一日，應(yīng)向甲方支付相當于當月服務(wù)費用1%的違約金。若乙方違反食品安全法規(guī)或衛(wèi)生標準，導致食品安全事故的，乙方應(yīng)承擔全部責任，并賠償甲方因此遭受的損失。9.爭議解決9.1爭議解決方式雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，提交合同簽訂地人民法院訴訟解決。9.2爭議解決機構(gòu)雙方同意將爭議提交至省市仲裁委員會仲裁。10.合同變更及解除10.1合同變更合同簽訂后，如因不可抗力或其他正當理由需要變更合同內(nèi)容的，雙方應(yīng)協(xié)商一致，簽訂書面變更協(xié)議。10.2合同解除在合同履行期間，任何一方違約，另一方有權(quán)解除合同，并要求違約方承擔相應(yīng)的違約責任。11.合同生效本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。12.其他約定事項12.1保密條款雙方對本合同內(nèi)容負有保密義務(wù)，未經(jīng)對方同意，不得向任何第三方泄露。12.2不可抗力條款因自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭、政府行為等不可抗力因素導致合同無法履行的，雙方均不承擔責任。12.3合同份數(shù)本合同一式四份，甲乙雙方各執(zhí)兩份，具有同等法律效力。12.4合同附件甲方食堂餐飲服務(wù)需求說明書乙方餐飲服務(wù)及衛(wèi)生管理方案食品安全管理制度13.合同簽署13.1簽署地點本合同簽署地為省市。13.2簽署時間本合同于2024年X月X日簽署。14.合同附件清單甲方食堂餐飲服務(wù)需求說明書乙方餐飲服務(wù)及衛(wèi)生管理方案食品安全管理制度其他雙方認為必要的附件第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方定義在本合同中，第三方指除甲方、乙方以外的，為履行本合同提供專業(yè)服務(wù)或協(xié)助的獨立第三方機構(gòu)或個人，包括但不限于中介方、審計機構(gòu)、監(jiān)理公司、法律顧問等。15.2第三方介入目的第三方介入的目的是為了提高合同履行的效率、保證服務(wù)質(zhì)量、維護雙方合法權(quán)益，以及確保合同的公平性和透明度。15.3第三方介入方式15.3.1中介方中介方負責協(xié)助甲方與乙方就合同條款進行協(xié)商，促成合同的簽訂和履行。中介方應(yīng)保持中立，不得偏袒任何一方。15.3.2審計機構(gòu)審計機構(gòu)負責對乙方的餐飲服務(wù)及衛(wèi)生管理進行定期審計，確保其符合合同約定和行業(yè)標準。15.3.3監(jiān)理公司監(jiān)理公司負責監(jiān)督乙方的施工過程，確保食堂設(shè)施的建設(shè)和改造符合設(shè)計要求和安全標準。15.3.4法律顧問法律顧問提供法律咨詢和服務(wù)，協(xié)助解決合同履行過程中出現(xiàn)的法律問題。16.第三方責任限額16.1責任范圍第三方的責任限于其在合同約定范圍內(nèi)的行為，對于超出其責任范圍的行為，第三方不承擔任何責任。16.2責任限額第三方的責任限額由雙方在合同中約定，具體包括但不限于：乙方因第三方提供的服務(wù)導致服務(wù)質(zhì)量不達標而產(chǎn)生的損失，乙方有權(quán)要求第三方賠償。甲方因第三方提供的服務(wù)導致合同無法履行而產(chǎn)生的損失，甲方有權(quán)要求第三方賠償。16.3責任認定第三方責任的認定依據(jù)合同約定和相關(guān)法律法規(guī)，由雙方協(xié)商確定，協(xié)商不成的，提交合同簽訂地人民法院訴訟解決。17.第三方權(quán)利17.1第三方有權(quán)要求甲方和乙方提供必要的資料和信息，以便其履行合同中的職責。17.2第三方有權(quán)根據(jù)合同約定對甲方和乙方的履約情況進行監(jiān)督和檢查。17.3第三方有權(quán)要求甲方和乙方遵守合同約定，不得違反合同規(guī)定。18.第三方與其他各方的劃分說明18.1甲方與乙方之間的權(quán)利義務(wù)關(guān)系不受第三方介入的影響。18.2第三方不得干涉甲方與乙方之間的合同履行，除非合同中有明確規(guī)定。18.3甲方與乙方應(yīng)就第三方介入事項達成一致，并書面通知第三方。18.4第三方在履行職責過程中，如發(fā)現(xiàn)甲方或乙方存在違約行為，有權(quán)向甲方或乙方提出，但不得直接向?qū)Ψ剿髻r。19.第三方變更與退出19.1如第三方因故需要更換，雙方應(yīng)協(xié)商一致，并簽訂書面變更協(xié)議。19.2如第三方因故退出，雙方應(yīng)協(xié)商解決由此產(chǎn)生的遺留問題，并確保合同的繼續(xù)履行。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.甲方食堂餐飲服務(wù)需求說明書要求：詳細列出甲方食堂的服務(wù)需求，包括菜品種類、數(shù)量、質(zhì)量要求、特殊需求等。說明：本附件作為合同附件，用于明確雙方的服務(wù)內(nèi)容和標準。2.乙方餐飲服務(wù)及衛(wèi)生管理方案要求：詳細描述乙方的餐飲服務(wù)流程、衛(wèi)生管理制度、食品安全措施等。說明：本附件作為合同附件，用于明確乙方在合同履行期間應(yīng)遵循的管理規(guī)范。3.食品安全管理制度要求：列出食品安全管理制度的具體內(nèi)容，包括采購、儲存、加工、銷售等方面的管理措施。說明：本附件作為合同附件，用于確保食品安全，防止食品安全事故的發(fā)生。4.食堂設(shè)施建設(shè)及改造方案要求：詳細描述食堂設(shè)施建設(shè)及改造的具體方案，包括設(shè)計圖紙、施工計劃、驗收標準等。說明：本附件作為合同附件，用于明確食堂設(shè)施建設(shè)及改造的要求和標準。5.服務(wù)費用結(jié)算明細表要求：詳細列出服務(wù)費用的構(gòu)成，包括餐飲服務(wù)費用、衛(wèi)生管理費用、設(shè)施維護費用等。說明：本附件作為合同附件，用于明確服務(wù)費用的計算方法和結(jié)算方式。6.第三方審計報告要求：第三方審計機構(gòu)對乙方服務(wù)質(zhì)量的審計報告，包括審計過程、審計結(jié)果、改進建議等。說明：本附件作為合同附件，用于監(jiān)督乙方服務(wù)質(zhì)量，確保合同履行。7.第三方監(jiān)理報告要求：第三方監(jiān)理公司對食堂設(shè)施建設(shè)及改造的監(jiān)理報告，包括監(jiān)理過程、監(jiān)理結(jié)果、驗收意見等。說明：本附件作為合同附件，用于確保食堂設(shè)施建設(shè)及改造的質(zhì)量。8.合同變更協(xié)議要求：雙方就合同變更事項達成的書面協(xié)議，包括變更內(nèi)容、變更原因、變更時間等。說明：本附件作為合同附件，用于記錄合同變更情況。說明二：違約行為及責任認定：1.甲方違約行為及責任認定違約行為：未按時支付乙方服務(wù)費用。責任認定：每逾期一日，甲方應(yīng)向乙方支付相當于逾期服務(wù)費用1%的違約金。示例：若甲方應(yīng)在2024年1月5日前支付1萬元服務(wù)費用，但至2024年1月10日仍未支付，則甲方應(yīng)支付100元的違約金。2.乙方違約行為及責任認定違約行為：未按照合同約定提供餐飲服務(wù)及衛(wèi)生管理。責任認定：每逾期一日，乙方應(yīng)向甲方支付相當于當月服務(wù)費用1%的違約金。示例：若乙方應(yīng)在2024年1月提供符合合同約定的餐飲服務(wù)，但至2024年1月10日仍未提供，則乙方應(yīng)支付100元的違約金。3.第三方違約行為及責任認定違約行為：第三方未履行合同約定的職責。責任認定：第三方應(yīng)根據(jù)合同約定承擔相應(yīng)的責任，包括但不限于賠償甲方或乙方的損失。示例：若第三方審計機構(gòu)未在約定時間內(nèi)完成審計報告，導致合同履行延誤，第三方應(yīng)向甲方或乙方支付相應(yīng)的賠償。4.其他違約行為及責任認定違約行為：任何一方違反合同約定的行為。責任認定：違約方應(yīng)根據(jù)合同約定承擔相應(yīng)的違約責任，包括但不限于支付違約金、賠償損失等。示例：若任何一方泄露合同內(nèi)容，造成對方損失的，違約方應(yīng)承擔賠償責任。全文完。2024年度校園食堂外包合同書：餐飲服務(wù)及衛(wèi)生管理2本合同目錄一覽1.合同概述1.1合同背景1.2合同目的1.3合同期限1.4合同雙方基本信息2.餐飲服務(wù)內(nèi)容2.1食品種類及供應(yīng)時間2.2食品質(zhì)量要求2.3食品安全衛(wèi)生管理2.4餐飲服務(wù)設(shè)施及設(shè)備2.5餐飲服務(wù)人員要求3.衛(wèi)生管理3.1食堂衛(wèi)生標準3.2衛(wèi)生管理制度3.3衛(wèi)生檢查及監(jiān)督3.4衛(wèi)生設(shè)施及用品3.5垃圾處理及廢棄物管理4.費用及支付方式4.1餐飲服務(wù)費用4.2衛(wèi)生管理費用4.3費用支付方式4.4費用結(jié)算期限5.質(zhì)量保障5.1食品質(zhì)量保障措施5.2食品安全事件處理5.3食品追溯體系5.4質(zhì)量監(jiān)督與考核6.違約責任6.1違約情形6.2違約責任承擔6.3違約賠償6.4違約爭議解決7.合同解除7.1合同解除條件7.2合同解除程序7.3合同解除后的責任8.爭議解決8.1爭議解決方式8.2爭議解決機構(gòu)8.3爭議解決程序9.合同變更9.1合同變更條件9.2合同變更程序9.3合同變更后的效力10.合同生效10.1合同生效條件10.2合同生效日期11.合同終止11.1合同終止條件11.2合同終止程序11.3合同終止后的責任12.合同附件12.1合同附件清單12.2合同附件內(nèi)容13.其他約定13.1不可抗力條款13.2通知條款13.3合同解釋條款14.合同簽署及生效日期第一部分：合同如下：第一條合同概述1.1合同背景本合同甲方為學校，乙方為餐飲管理有限公司。鑒于甲方校園食堂運營需要，雙方經(jīng)友好協(xié)商，達成一致意見，簽訂本合同。1.2合同目的本合同旨在明確甲乙雙方在2024年度校園食堂餐飲服務(wù)及衛(wèi)生管理方面的權(quán)利、義務(wù)和責任，確保校園食堂的餐飲服務(wù)質(zhì)量和食品安全衛(wèi)生。1.3合同期限本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，期限為一年，自2024年1月1日至2024年12月31日。1.4合同雙方基本信息甲方：學校地址：市區(qū)路號乙方：餐飲管理有限公司地址：市區(qū)路號第二條餐飲服務(wù)內(nèi)容2.1食品種類及供應(yīng)時間乙方負責提供早餐、午餐、晚餐等三餐服務(wù)，具體供應(yīng)時間如下：早餐：7:008:30午餐：11:0013:00晚餐：17:0018:302.2食品質(zhì)量要求（1）符合國家食品安全標準；（2）新鮮、衛(wèi)生、營養(yǎng)；（3）不含有害物質(zhì)和添加劑；（4）符合甲方學校師生口味。2.3食品安全衛(wèi)生管理乙方應(yīng)建立健全食品安全衛(wèi)生管理制度，確保食品安全衛(wèi)生，具體措施如下：（1）嚴格食品采購、加工、儲存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)；（2）定期對食品加工人員進行健康檢查；（3）定期對食堂進行清潔消毒；（4）定期對食堂設(shè)備進行檢修和維護。2.4餐飲服務(wù)設(shè)施及設(shè)備乙方應(yīng)提供符合衛(wèi)生標準的餐飲服務(wù)設(shè)施及設(shè)備，包括但不限于：（1）餐具、廚具、炊具等；（2）冷藏、冷凍、烹飪設(shè)備；（3）通風、排水設(shè)施；（4）照明、消防設(shè)施。2.5餐飲服務(wù)人員要求乙方應(yīng)配備具備相關(guān)專業(yè)技能和服務(wù)意識的餐飲服務(wù)人員，具體要求如下：（1）持有健康證明；（2）具備食品安全知識；（4）服從甲方管理。第三條衛(wèi)生管理3.1食堂衛(wèi)生標準（1）食堂內(nèi)外環(huán)境整潔；（2）食品加工、儲存、銷售等區(qū)域劃分明確；（3）食堂設(shè)施設(shè)備清潔、完好；（4）食品原料、半成品、成品分開存放。3.2衛(wèi)生管理制度乙方應(yīng)建立健全食堂衛(wèi)生管理制度，包括但不限于：（1）衛(wèi)生責任制；（2）衛(wèi)生檢查制度；（3）衛(wèi)生培訓制度；（4）衛(wèi)生考核制度。3.3衛(wèi)生檢查及監(jiān)督甲方有權(quán)對乙方食堂進行定期和不定期的衛(wèi)生檢查，乙方應(yīng)予以配合。如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題，乙方應(yīng)立即整改。3.4衛(wèi)生設(shè)施及用品乙方應(yīng)配備足夠的衛(wèi)生設(shè)施及用品，包括但不限于：（1）洗手池、消毒池；（2）垃圾桶、垃圾袋；（3）清潔工具、消毒劑；（4）個人防護用品。3.5垃圾處理及廢棄物管理乙方應(yīng)按照國家相關(guān)規(guī)定，對食堂垃圾進行分類處理，并妥善處置廢棄物。第四條費用及支付方式4.1餐飲服務(wù)費用乙方提供的餐飲服務(wù)費用為人民幣元/人/天，共計人民幣萬元。4.2衛(wèi)生管理費用乙方負責食堂衛(wèi)生管理，衛(wèi)生管理費用包含在餐飲服務(wù)費用中。4.3費用支付方式甲方按月支付餐飲服務(wù)費用，具體支付時間為每月5日前。4.4費用結(jié)算期限雙方應(yīng)在每月5日前對上月費用進行結(jié)算，如遇節(jié)假日，則順延至下一個工作日。第五條質(zhì)量保障5.1食品質(zhì)量保障措施（1）選用優(yōu)質(zhì)原材料；（2）嚴格食品加工過程；（3）定期對食品進行檢測；（4）建立食品安全追溯體系。5.2食品安全事件處理如發(fā)生食品安全事件，乙方應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案，采取措施保障師生安全，并及時向甲方報告。5.3食品追溯體系乙方應(yīng)建立食品追溯體系，確保食品來源可追溯，質(zhì)量可控。5.4質(zhì)量監(jiān)督與考核甲方將定期對乙方進行質(zhì)量監(jiān)督和考核，考核內(nèi)容包括但不限于：（1）食品質(zhì)量；（2）衛(wèi)生管理；（3）服務(wù)質(zhì)量；（4）成本控制。第六條違約責任6.1違約情形（1）乙方未按照合同約定提供餐飲服務(wù)；（2）乙方提供的食品質(zhì)量不符合國家食品安全標準；（3）乙方未按照合同約定進行衛(wèi)生管理；（4）乙方違反合同約定的其他行為。6.2違約責任承擔如發(fā)生違約情形，乙方應(yīng)承擔相應(yīng)的違約責任，包括但不限于：（1）賠償甲方損失；（2）支付違約金；（3）承擔甲方追究的法律責任。6.3違約賠償違約賠償金額根據(jù)實際損失和違約金條款確定。6.4違約爭議解決違約爭議應(yīng)通過友好協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第七條爭議解決7.1爭議解決方式本合同爭議解決方式為友好協(xié)商，協(xié)商不成時，提交合同簽訂地人民法院訴訟解決。7.2爭議解決機構(gòu)（1）市仲裁委員會；（2）合同簽訂地人民法院。7.3爭議解決程序爭議解決機構(gòu)將按照相關(guān)法律法規(guī)和程序進行審理。7.4合同解釋條款本合同如有未盡事宜，雙方應(yīng)協(xié)商解決；如協(xié)商不成，按合同簽訂地法律法規(guī)解釋。第八條合同解除7.1合同解除條件（1）甲方因?qū)W校搬遷、停辦等原因，導致校園食堂不再需要外包服務(wù)；（2）乙方因自身經(jīng)營不善、無法繼續(xù)履行合同義務(wù)等原因，提出解除合同；（3）合同約定的解除條件成就。7.2合同解除程序（1）任何一方提出解除合同，應(yīng)提前一個月書面通知對方；（2）合同解除后，雙方應(yīng)立即停止履行合同義務(wù)；（3）乙方應(yīng)將食堂設(shè)施設(shè)備、原材料等移交甲方。7.3合同解除后的責任（1）合同解除后，乙方應(yīng)按照合同約定，妥善處理剩余食品和原材料；（2）合同解除后，雙方應(yīng)結(jié)清各自應(yīng)承擔的費用；（3）合同解除后，任何一方違反合同約定，應(yīng)承擔相應(yīng)的違約責任。第九條爭議解決8.1爭議解決方式本合同爭議解決方式為友好協(xié)商，協(xié)商不成時，提交合同簽訂地人民法院訴訟解決。8.2爭議解決機構(gòu)（1）市仲裁委員會；（2）合同簽訂地人民法院。8.3爭議解決程序爭議解決機構(gòu)將按照相關(guān)法律法規(guī)和程序進行審理。第十條合同變更9.1合同變更條件（1）因不可抗力導致合同無法履行；（2）雙方協(xié)商一致，認為有必要變更合同內(nèi)容。9.2合同變更程序（1）任何一方提出變更合同，應(yīng)書面通知對方；（2）雙方就變更內(nèi)容達成一致意見；（3）變更內(nèi)容應(yīng)以書面形式補充或修改原合同。9.3合同變更后的效力合同變更后的內(nèi)容與原合同具有同等法律效力。第十一、十二條合同生效、合同終止11.合同生效本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。12.合同終止本合同期限屆滿或雙方協(xié)商一致解除合同后，合同終止。第十三、十四條合同附件、其他約定13.合同附件本合同附件包括但不限于：（1）餐飲服務(wù)費用明細；（2）衛(wèi)生管理制度；（3）食品安全追溯體系；（4）雙方簽署的其他補充協(xié)議。14.其他約定14.1不可抗力條款如發(fā)生不可抗力事件，導致合同無法履行，雙方互不承擔責任。14.2通知條款雙方通訊地址、聯(lián)系方式變更，應(yīng)及時書面通知對方。14.3合同解釋條款本合同如有未盡事宜，雙方應(yīng)協(xié)商解決；如協(xié)商不成，按合同簽訂地法律法規(guī)解釋。第二部分：第三方介入后的修正1.第三方介入的定義1.1本合同中“第三方”指非甲乙雙方的獨立第三方機構(gòu)或個人，包括但不限于中介機構(gòu)、評估機構(gòu)、監(jiān)理機構(gòu)、審計機構(gòu)等。1.2第三方介入的目的是為了協(xié)助甲乙雙方更好地履行合同義務(wù)，確保合同的順利執(zhí)行和目標的實現(xiàn)。2.第三方介入的適用范圍（1）項目評估與驗收；（2）財務(wù)管理與審計；（3）工程監(jiān)理與質(zhì)量控制；（4）爭議解決與仲裁；（5）其他甲乙雙方認為需要第三方介入的事項。3.第三方介入的程序3.1甲乙雙方應(yīng)就第三方介入的事項進行協(xié)商，確定第三方的選擇、職責和權(quán)限。3.2甲乙雙方應(yīng)在合同中明確第三方的職責、權(quán)限和責任，并簽訂相應(yīng)的協(xié)議。3.3第三方介入后，應(yīng)按照甲乙雙方的要求和合同約定履行職責。4.第三方介入的職責與權(quán)利（1）獨立、客觀、公正地履行職責；（2）嚴格按照合同約定和行業(yè)標準開展工作；（3）對發(fā)現(xiàn)的問題提出合理意見和建議；（4）保守甲乙雙方的商業(yè)秘密。（1）根據(jù)合同約定獲取相應(yīng)的報酬；（2）要求甲乙雙方提供必要的協(xié)助和配合；（3）在履行職責過程中，對甲乙雙方的行為進行監(jiān)督和檢查。5.