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文檔簡介
?第食品工作方案隨著人們生活程度的進(jìn)步,食品平安問題越來越受到廣泛關(guān)注。為了確保人民群眾“舌尖上的平安”,我們需要制定一份實在可行的食品工作方案。本方案旨在加強食品平安監(jiān)管,進(jìn)步食品平安程度,保障人民群眾的身體安康和生命平安。一、工作目的1.加強食品平安監(jiān)管體系,完善食品平安法律法規(guī),進(jìn)步食品平安監(jiān)管才能。2.強化食品平安風(fēng)險防控,加強對食品消費、加工、銷售等環(huán)節(jié)的監(jiān)管。3.進(jìn)步食品平安標(biāo)準(zhǔn),確保食品消費、加工、銷售等環(huán)節(jié)符合國家標(biāo)準(zhǔn)。4.加大食品平安執(zhí)法力度,嚴(yán)厲打擊食品平安違法行為。5.提升公眾食品平安意識,營造食品平安共治共享氣氛。二、工作措施1.加強食品平安監(jiān)管體系建立〔1〕完善食品平安法律法規(guī),確保法律法規(guī)的科學(xué)性、先進(jìn)性和實用性。〔2〕加強食品平安監(jiān)管機構(gòu)建立,進(jìn)步監(jiān)管人員業(yè)務(wù)程度?!?〕建立健全食品平安信息共享機制,進(jìn)步監(jiān)管效率。2.強化食品平安風(fēng)險防控〔1〕加強對食品消費、加工、銷售等環(huán)節(jié)的監(jiān)管,確保食品平安?!?〕開展食品平安風(fēng)險監(jiān)測和評估,及時發(fā)現(xiàn)和處理食品平安隱患?!?〕建立健全食品平安事故應(yīng)急預(yù)案,進(jìn)步應(yīng)對食品平安事故的才能。3.進(jìn)步食品平安標(biāo)準(zhǔn)〔1〕制定和完善食品平安國家標(biāo)準(zhǔn),確保食品平安標(biāo)準(zhǔn)與國際接軌。〔2〕加強對食品消費、加工、銷售等環(huán)節(jié)的監(jiān)視檢查,確保企業(yè)按照標(biāo)準(zhǔn)消費。〔3〕加強對食品平安標(biāo)準(zhǔn)的宣傳和培訓(xùn),進(jìn)步企業(yè)食品平安意識。4.加大食品平安執(zhí)法力度〔1〕嚴(yán)厲打擊食品平安違法行為,依法嚴(yán)肅處理違法企業(yè)和個人。〔2〕建立健全食品平安執(zhí)法協(xié)作機制,形成合力?!?〕加強對食品平安違法行為的曝光,進(jìn)步違法本錢。5.提升公眾食品平安意識〔1〕開展食品平安宣傳教育活動,進(jìn)步公眾食品平安知識程度?!?〕加強與媒體、社會組織等的合作,共同推進(jìn)食品平安宣傳教育?!?〕鼓勵公眾參與食品平安監(jiān)視,發(fā)揮社會監(jiān)視作用。三、工作保障1.加強組織領(lǐng)導(dǎo),明確責(zé)任分工。各級政府要高度重視食品平安工作,將其納入國民經(jīng)濟和社會開展規(guī)劃,確保各項工作措施落到實處。2.加大投入力度,完善根底設(shè)施。加強食品平安監(jiān)管設(shè)施建立,進(jìn)步監(jiān)管才能。3.強化隊伍建立,進(jìn)步業(yè)務(wù)程度。加強對食品平安監(jiān)管人員的培訓(xùn)和選拔,進(jìn)步隊伍整體素質(zhì)。4.完善鼓勵機制,加強考核評價。對在食品平安工作中獲得顯著成績的單位和個人給予表彰和獎勵。四、工作方案施行與監(jiān)視1.制定詳細(xì)的食品平安工作方案,明確時間表和任務(wù)分工。2.建立健全食品平安工作責(zé)任制,對各項工作進(jìn)展全程跟蹤和監(jiān)視。4.鼓勵公眾、媒體和社會組織對食品平安工作進(jìn)展監(jiān)視,形成全社會共同參與的食品平安治理格局。食品平安事關(guān)人民群眾身體安康和生命平安,事關(guān)社會穩(wěn)定和開展大局。我們要緊緊圍繞工作目的,實在加強食品平安監(jiān)管,確保人民群眾“舌尖上的平安”。一、補充點1.食品供給鏈的全程監(jiān)管〔1〕加強對食品消費企業(yè)的監(jiān)管,確保消費過程符合食品平安要求?!?〕對食品運輸和儲存環(huán)節(jié)進(jìn)展嚴(yán)格把控,防止食品污染和變質(zhì)?!?〕對食品銷售環(huán)節(jié)進(jìn)展監(jiān)管,嚴(yán)厲打擊非法經(jīng)營、虛假宣傳等行為。2.食品科技創(chuàng)新與研發(fā)〔1〕加大對食品科技的研發(fā)投入,推動食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新。〔2〕推廣應(yīng)用先進(jìn)的食品平安檢測技術(shù),進(jìn)步檢測效率和準(zhǔn)確性?!?〕鼓勵企業(yè)開展食品平安相關(guān)的技術(shù)培訓(xùn),進(jìn)步員工食品平安意識。3.國際合作與交流〔1〕加強與國際食品標(biāo)準(zhǔn)組織的合作,積極參與國際食品平安標(biāo)準(zhǔn)制定?!?〕與國際興旺國家開展食品平安領(lǐng)域的交流與合作,學(xué)習(xí)借鑒先進(jìn)經(jīng)歷?!?〕推動跨國企業(yè)在我國設(shè)立食品平安研發(fā)中心,促進(jìn)食品平安技術(shù)交流。4.食品平安宣傳教育與培訓(xùn)〔1〕開展食品平安“進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)”活動,進(jìn)步公眾食品平安意識?!?〕加強對食品從業(yè)人員的培訓(xùn),確保他們具備根本的食品平安知識和技能。〔3〕利用網(wǎng)絡(luò)、電視、報紙等媒體,加大對食品平安宣傳教育力度。二、重點和考前須知1.加強食品平安監(jiān)管體系的建立,確保法律法規(guī)的科學(xué)性、先進(jìn)性和實用性。2.強化食品平安風(fēng)險防控,及時發(fā)現(xiàn)和處理食品平安隱患。3.進(jìn)步食品平安標(biāo)準(zhǔn),確保食品消費、加工、銷售等環(huán)節(jié)符合國家標(biāo)準(zhǔn)。4.加大食品平安執(zhí)法力度,嚴(yán)厲打擊食品平安違法行為。5.提升公眾食品平安意識,營造食品平安共治共享氣氛。6.注重食品科技創(chuàng)新與研發(fā),推動食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新。7.加強國際合作與交流,學(xué)習(xí)借鑒國際先進(jìn)經(jīng)歷。8.深化開展食品平安宣傳教育與培訓(xùn),進(jìn)步公眾和從業(yè)人員的食品平安意識。保障食品平
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