牧原公司新員工培訓(xùn)

牧原公司新員工培訓(xùn)演講人：日期：公司概況與發(fā)展歷程組織架構(gòu)與部門職能生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)介紹飼料加工與屠宰加工業(yè)務(wù)人力資源管理與培訓(xùn)發(fā)展財(cái)務(wù)管理與風(fēng)險控制市場營銷與品牌建設(shè)目錄公司概況與發(fā)展歷程0103公司性質(zhì)食品股份公司01公司名稱牧原食品股份有限公司02成立時間2000年牧原食品股份有限公司簡介所屬集團(tuán)牧原集團(tuán)上市時間2014年業(yè)務(wù)范圍集飼料加工、種豬育種、生豬養(yǎng)殖、屠宰加工等于一體的綜合型現(xiàn)代化企業(yè)牧原食品股份有限公司簡介養(yǎng)豬業(yè)務(wù)覆蓋地區(qū)全國24?。▍^(qū)）103市215縣（區(qū)）2020年出欄生豬數(shù)量1812萬頭牧原食品股份有限公司簡介創(chuàng)立時間1992年總資產(chǎn)1900億元總部地點(diǎn)河南省南陽市員工數(shù)量15萬人發(fā)展歷程從單一的生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)逐漸發(fā)展成為集飼料加工、種豬育種、生豬養(yǎng)殖、屠宰加工等于一體的綜合型現(xiàn)代化企業(yè)集團(tuán)子公司數(shù)量300余家牧原集團(tuán)發(fā)展歷程及現(xiàn)狀公司文化與核心價值觀為大眾生產(chǎn)安全、健康、美味的豬肉食品成為全球領(lǐng)先的豬肉食品企業(yè)誠實(shí)守信、創(chuàng)新進(jìn)取、團(tuán)結(jié)協(xié)作、客戶至上以人為本、質(zhì)量第一、服務(wù)至上、綠色發(fā)展公司使命公司愿景核心價值觀經(jīng)營理念拓展國際市場，實(shí)現(xiàn)全球化布局加強(qiáng)科技創(chuàng)新，推動智能化、信息化發(fā)展擴(kuò)大生豬養(yǎng)殖規(guī)模，提高市場占有率深化產(chǎn)業(yè)鏈整合，提高綜合競爭力加強(qiáng)品牌建設(shè)，提升品牌影響力未來發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃0103020405組織架構(gòu)與部門職能02

公司組織架構(gòu)圖解析總部組織架構(gòu)包括董事會、監(jiān)事會、總經(jīng)理等高層管理機(jī)構(gòu)，以及各職能部門如人力資源部、財(cái)務(wù)部、生產(chǎn)技術(shù)部等。子公司組織架構(gòu)各子公司下設(shè)生產(chǎn)管理部門、銷售部門、采購部門等，同時接受總部的統(tǒng)一管理和指導(dǎo)。整體架構(gòu)特點(diǎn)牧原公司采用集權(quán)與分權(quán)相結(jié)合的組織架構(gòu)，既保證了總部的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和決策，又充分發(fā)揮了各子公司的積極性和創(chuàng)造性。負(fù)責(zé)制定公司人力資源規(guī)劃、招聘與培訓(xùn)、績效管理等工作，為公司各部門提供人力資源保障。人力資源部負(fù)責(zé)公司財(cái)務(wù)管理、資金運(yùn)作、成本控制等工作，為公司提供財(cái)務(wù)支持和保障。財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)公司生豬養(yǎng)殖、飼料加工、種豬育種等生產(chǎn)技術(shù)的研發(fā)和推廣，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。生產(chǎn)技術(shù)部各部門職能及相互關(guān)系銷售部門負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品的銷售、市場拓展和客戶服務(wù)等工作，實(shí)現(xiàn)公司產(chǎn)品的市場化和商業(yè)化。采購部門負(fù)責(zé)公司生產(chǎn)所需物資的采購和供應(yīng)工作，確保生產(chǎn)所需物資的及時供應(yīng)和成本控制。部門間關(guān)系各部門之間相互協(xié)作、相互支持，共同實(shí)現(xiàn)公司的整體目標(biāo)和任務(wù)。例如，生產(chǎn)部門需要銷售部門提供市場信息和客戶需求，以便調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃和產(chǎn)品策略；銷售部門則需要生產(chǎn)部門提供高質(zhì)量的產(chǎn)品和及時供貨，以滿足客戶需求和提高市場份額。各部門職能及相互關(guān)系生產(chǎn)經(jīng)理負(fù)責(zé)公司生產(chǎn)計(jì)劃的制定、生產(chǎn)現(xiàn)場的管理和生產(chǎn)效率的提高等工作，確保公司生產(chǎn)任務(wù)的順利完成?？偨?jīng)理全面負(fù)責(zé)公司的經(jīng)營管理和決策工作，制定公司發(fā)展戰(zhàn)略和計(jì)劃，并組織實(shí)施和監(jiān)督執(zhí)行。銷售經(jīng)理負(fù)責(zé)公司銷售計(jì)劃的制定、市場拓展和客戶服務(wù)等工作，實(shí)現(xiàn)公司銷售目標(biāo)并提高市場份額。人力資源經(jīng)理負(fù)責(zé)公司人力資源規(guī)劃和管理工作，制定公司人力資源政策和計(jì)劃，并組織實(shí)施和監(jiān)督執(zhí)行。財(cái)務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)公司財(cái)務(wù)管理和資金運(yùn)作工作，制定公司財(cái)務(wù)計(jì)劃和預(yù)算方案，并監(jiān)督執(zhí)行和控制成本開支。關(guān)鍵崗位設(shè)置及職責(zé)描述公司倡導(dǎo)團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，鼓勵各部門之間加強(qiáng)協(xié)作和配合，共同實(shí)現(xiàn)公司整體目標(biāo)。通過定期召開部門間協(xié)調(diào)會議、建立信息共享平臺等方式促進(jìn)團(tuán)隊(duì)協(xié)作。團(tuán)隊(duì)協(xié)作機(jī)制公司建立了完善的溝通機(jī)制，包括定期召開員工大會、部門例會、高層管理會議等正式會議，以及通過企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)站、電子郵件、電話等非正式溝通方式，確保信息暢通和及時反饋。同時，公司鼓勵員工提出意見和建議，積極參與公司決策和管理過程。溝通機(jī)制團(tuán)隊(duì)協(xié)作與溝通機(jī)制生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)介紹03飼料加工種豬育種生豬養(yǎng)殖屠宰加工生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈概述01020304提供全面、均衡的飼料，確保生豬健康成長。選育優(yōu)良品種，提高生豬品質(zhì)和繁殖性能。采用先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和管理模式，確保生豬健康、快速生長。嚴(yán)格執(zhí)行屠宰和加工標(biāo)準(zhǔn)，確保肉品安全、衛(wèi)生。應(yīng)用現(xiàn)代生物技術(shù)和遺傳育種原理，進(jìn)行種豬選育。育種技術(shù)品種選擇雜交優(yōu)勢利用選擇生長快、瘦肉率高、繁殖性能好的優(yōu)良品種。通過品種間雜交，充分利用雜交優(yōu)勢，提高生豬生產(chǎn)性能。030201種豬育種技術(shù)與品種選擇飼養(yǎng)環(huán)境飼養(yǎng)密度飼料配方飼養(yǎng)管理生豬飼養(yǎng)管理流程及規(guī)范保持豬舍清潔、干燥、通風(fēng)良好，提供適宜的溫度和濕度。根據(jù)生豬營養(yǎng)需求和生長階段，科學(xué)制定飼料配方。根據(jù)生豬生長階段和品種特點(diǎn)，合理安排飼養(yǎng)密度。嚴(yán)格執(zhí)行飼養(yǎng)管理規(guī)范，確保生豬健康、快速生長。加強(qiáng)生物安全管理，定期消毒、免疫接種，預(yù)防疫病發(fā)生。疫病預(yù)防建立疫病監(jiān)測體系，及時發(fā)現(xiàn)、處理疫情。疫病監(jiān)測制定完善的應(yīng)急預(yù)案，確保在疫情發(fā)生時能夠及時、有效處理。應(yīng)急預(yù)案嚴(yán)格執(zhí)行病死豬無害化處理標(biāo)準(zhǔn)，防止疫情擴(kuò)散。病死豬處理疫病防控措施和應(yīng)急預(yù)案飼料加工與屠宰加工業(yè)務(wù)04原料質(zhì)量控制制定嚴(yán)格的原料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)流程，對每批原料進(jìn)行抽樣檢測，確保原料質(zhì)量符合公司要求。庫存管理與先進(jìn)先出原則建立科學(xué)的庫存管理制度，按照先進(jìn)先出原則進(jìn)行庫存管理，避免原料過期變質(zhì)。原料采購渠道管理確保原料來源可靠，與優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商建立長期合作關(guān)系，對供應(yīng)商進(jìn)行定期評估。飼料原料采購及質(zhì)量控制包括原料接收、清理、粉碎、配料、混合、制粒、冷卻、打包等環(huán)節(jié)。飼料加工工藝流程粉碎機(jī)、配料秤、混合機(jī)、制粒機(jī)、冷卻器、打包機(jī)等設(shè)備的原理、性能及操作維護(hù)要點(diǎn)。關(guān)鍵設(shè)備介紹根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際情況，對工藝參數(shù)進(jìn)行調(diào)整優(yōu)化，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。生產(chǎn)工藝優(yōu)化飼料加工工藝和設(shè)備介紹屠宰加工流程包括致昏、刺殺放血、浸燙脫毛、開膛解體、屠體修整等環(huán)節(jié)。技術(shù)要求與操作規(guī)范各環(huán)節(jié)的操作要點(diǎn)、技術(shù)要求及安全衛(wèi)生規(guī)范，確保產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全。屠宰前準(zhǔn)備待宰生豬的接收、檢疫、停食靜養(yǎng)等準(zhǔn)備工作。屠宰加工流程及技術(shù)要求123建立完善的產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系，包括原料檢測、過程檢測和成品檢測等環(huán)節(jié)，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求。產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系實(shí)施HACCP等食品安全管理體系，對生產(chǎn)過程中可能存在的危害進(jìn)行分析和控制，確保食品安全。食品安全管理體系建立產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度和召回制度，對不合格產(chǎn)品進(jìn)行及時召回和處理，保障消費(fèi)者權(quán)益。質(zhì)量追溯與召回制度產(chǎn)品質(zhì)量檢測與食品安全管理人力資源管理與培訓(xùn)發(fā)展05實(shí)施人力資源計(jì)劃，包括招聘、培訓(xùn)、績效管理等環(huán)節(jié)，確保人才隊(duì)伍的穩(wěn)定性與高效性。監(jiān)控人力資源規(guī)劃執(zhí)行情況，及時調(diào)整策略以滿足公司業(yè)務(wù)變化和發(fā)展需求。基于公司戰(zhàn)略和業(yè)務(wù)需求制定人力資源規(guī)劃，明確人才需求和供給策略。人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃及實(shí)施制定招聘計(jì)劃和招聘標(biāo)準(zhǔn)，明確崗位職責(zé)和任職要求。建立科學(xué)的選拔機(jī)制，包括面試、筆試、背景調(diào)查等環(huán)節(jié)，確保選拔出符合公司文化和崗位要求的人才。通過多種渠道發(fā)布招聘信息，吸引優(yōu)秀人才加入公司。實(shí)行任用機(jī)制，根據(jù)員工能力和崗位需求進(jìn)行合理配置，實(shí)現(xiàn)人盡其才。員工招聘、選拔和任用機(jī)制搭建完善的培訓(xùn)體系，包括新員工入職培訓(xùn)、在職員工技能提升培訓(xùn)、管理培訓(xùn)等內(nèi)容。根據(jù)員工崗位需求和職業(yè)發(fā)展路徑，設(shè)計(jì)針對性的培訓(xùn)課程和教材。采用多種培訓(xùn)方式，如線上課程、線下授課、實(shí)踐操作等，以滿足不同員工的學(xué)習(xí)需求。定期對培訓(xùn)效果進(jìn)行評估和反饋，不斷優(yōu)化培訓(xùn)內(nèi)容和方式。01020304培訓(xùn)體系搭建和課程設(shè)計(jì)為員工提供多樣化的職業(yè)發(fā)展通道，包括管理通道、專業(yè)通道等，鼓勵員工根據(jù)自身興趣和特長選擇合適的職業(yè)發(fā)展方向。為員工提供晉升機(jī)會和平臺，鼓勵員工通過自身努力和績效表現(xiàn)獲得晉升。職業(yè)發(fā)展通道及晉升機(jī)會制定明確的晉升標(biāo)準(zhǔn)和程序，確保晉升過程公平、公正、公開。定期對員工職業(yè)發(fā)展進(jìn)行評估和指導(dǎo)，幫助員工明確職業(yè)發(fā)展方向和目標(biāo)。財(cái)務(wù)管理與風(fēng)險控制06了解資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表和現(xiàn)金流量表等基本財(cái)務(wù)報表的構(gòu)成和分析方法。財(cái)務(wù)報表基礎(chǔ)知識掌握年度預(yù)算的制定流程，學(xué)會如何根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整預(yù)算，確保企業(yè)資金合理運(yùn)用。預(yù)算制定與執(zhí)行熟悉財(cái)務(wù)分析工具和方法，如比率分析、趨勢分析等，以評估企業(yè)財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營績效。財(cái)務(wù)分析工具財(cái)務(wù)報表分析和預(yù)算管理深入了解企業(yè)成本構(gòu)成，包括原材料、人工、制造費(fèi)用等，為成本控制打下基礎(chǔ)。成本構(gòu)成分析學(xué)習(xí)并掌握成本控制的方法和技巧，如標(biāo)準(zhǔn)成本法、作業(yè)成本法等，以降低企業(yè)運(yùn)營成本。成本控制策略在進(jìn)行成本控制時，要充分考慮成本效益原則，確保降低成本的同時不損害企業(yè)長期利益。成本效益分析成本控制方法和技巧分享內(nèi)部審計(jì)和風(fēng)險防范策略內(nèi)部審計(jì)流程了解內(nèi)部審計(jì)的流程和方法，包括審計(jì)計(jì)劃、審計(jì)實(shí)施和審計(jì)報告等環(huán)節(jié)。風(fēng)險防范意識樹立風(fēng)險防范意識，學(xué)會識別和評估企業(yè)面臨的各種風(fēng)險，如市場風(fēng)險、信用風(fēng)險等。風(fēng)險防范措施針對識別出的風(fēng)險，制定相應(yīng)的風(fēng)險防范措施，包括風(fēng)險規(guī)避、風(fēng)險降低和風(fēng)險轉(zhuǎn)移等。稅務(wù)基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)并掌握稅務(wù)籌劃的方法和技巧，如合理利用稅收優(yōu)惠政策、選擇適當(dāng)?shù)臅?jì)處理方法等，以降低企業(yè)稅負(fù)。稅務(wù)籌劃方法合規(guī)經(jīng)營要求強(qiáng)化合規(guī)經(jīng)營意識，確保企業(yè)在稅務(wù)方面嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)和會計(jì)準(zhǔn)則要求。了解國家稅收政策和法規(guī)，熟悉企業(yè)應(yīng)納稅種和稅率等基本概念。稅務(wù)籌劃及合規(guī)經(jīng)營要求市場營銷與品牌建設(shè)07市場調(diào)研方法01包括問卷調(diào)查、訪談、觀察法等，以了解消費(fèi)者需求、市場趨勢和競爭對手情況。競爭分析內(nèi)容02分析競爭對手的產(chǎn)品特點(diǎn)、價格策略、銷售渠道、市場份額等，以便制定有效的競爭策略。行業(yè)動態(tài)關(guān)注03及時關(guān)注行業(yè)動態(tài)和政策變化，以便調(diào)整市場策略。市場調(diào)研和競爭分析根據(jù)成本、市場需求、競爭狀況等因素，制定合理的產(chǎn)品定價策略。產(chǎn)品定價方法根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)和目標(biāo)市場，選擇合適的銷售渠道，如直銷、經(jīng)銷商、電商平臺等。銷售渠道選擇根據(jù)市場變化和銷售數(shù)據(jù)，及時調(diào)整銷售策略，以提高銷售業(yè)績。銷售策略調(diào)整產(chǎn)品定價策略和銷售渠道選擇品牌傳播策略制定品牌傳播策略，包括品牌定位、品牌形象、品牌口號等，以提高品牌知名度和美譽(yù)度。推廣活動策劃策劃各種推廣活動，如促銷活動、廣告宣傳、公關(guān)活動等，以吸引潛在客戶和促進(jìn)銷售。營銷