DB5103T 32.2-2022 黃羽肉雞一體化養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范 第2部分：商品代肉雞飼養(yǎng)管理　　

ICS65.020.30CCSB43DB5103Part2:Breedingandmanagementofcomme2022-11-04發(fā)布自貢市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布IDB5103/T32.2—2022本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工業(yè)導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)則起本文件是DB5103/TXXX《黃羽肉雞一體化養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》的第2部分。DB5103/TXXX已經(jīng)發(fā)布了以下部分：——第1部分：規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)——第2部分：商品代肉雞飼養(yǎng)管理——第3部分：活體質(zhì)量分級(jí)請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別這些專利的責(zé)任。本文件由自貢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出、歸口。本文件起草單位：自貢市大安區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)推廣中心、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所、四川省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、自貢市立華牧業(yè)有限公司、四川萬(wàn)豪企業(yè)管理咨詢有限公司。本文件主要起草人：陳皓、湯曉艷、黃建軼、楊洪保、錢永忠、劉素可、張宇慧、黃欣媛、施波、段勝男、李曉莉、向歡、唐凡杰、金芬、曾建君、駱磊、賀研奇、韓臻、朱勝會(huì)、李嬋、靳西彪、袁美、馮興國(guó)、曹亞洲、趙翠玉、毛軍、王勤銀。本文件首次發(fā)布。1DB5103/T32.2-2022黃羽肉雞一體化養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范第2部分：商品代肉雞飼養(yǎng)管理本文件規(guī)定了商品代黃羽肉雞的飼養(yǎng)方式、進(jìn)雞前準(zhǔn)備、種源要求、飼養(yǎng)管理、獸藥使用、免疫、消毒、檢驗(yàn)檢疫、出欄與運(yùn)輸、廢棄物處理、檔案記錄。本文件適用于自貢市行政區(qū)域內(nèi)黃羽肉雞商品代肉雞的飼養(yǎng)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該文件對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修訂單）適用于本文件。GB7959糞便無(wú)害化衛(wèi)生要求GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)GB19218醫(yī)療廢物焚燒爐技術(shù)要求（試行）GB/T25886養(yǎng)雞場(chǎng)帶雞消毒技術(shù)要求NY/T388畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY/T5027無(wú)公害食品畜禽飲用水水質(zhì)NY/T5030無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品獸藥使用準(zhǔn)則NY/T5032無(wú)公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單農(nóng)醫(yī)發(fā)[2010]20號(hào)家禽產(chǎn)地檢疫規(guī)程農(nóng)醫(yī)發(fā)[2017]25號(hào)病死及病害動(dòng)物無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院令第380號(hào)醫(yī)療廢物管理?xiàng)l例中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部令2010年第6號(hào)動(dòng)物檢疫管理辦法3術(shù)語(yǔ)和定義DB5103/TXXX中界定的以及下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1快速生長(zhǎng)型黃羽肉雞fastgrowthyellow-featheredchicken飼養(yǎng)日齡小于70d的黃羽肉雞。3.22DB5103/T32.2-2022中速生長(zhǎng)型黃羽肉雞mediumgrowthyellow-featheredchicken飼養(yǎng)日齡為70d～90d的黃羽肉雞。3.3慢速生長(zhǎng)型黃羽肉雞slowgrowthyellow-featheredchicken飼養(yǎng)日齡大于90d的黃羽肉雞。4飼養(yǎng)方式飼養(yǎng)方式采用墊料平養(yǎng)。墊料應(yīng)干燥松軟、吸水性強(qiáng)、無(wú)霉變、無(wú)污染，宜選用稻殼。飼養(yǎng)中墊料鋪墊厚度應(yīng)一致，并根據(jù)污染情況翻動(dòng)，及時(shí)更換污染嚴(yán)重或過(guò)于潮濕的墊料。5進(jìn)雞前準(zhǔn)備5.1清洗和消毒5.1.1清洗5.1.1.1新建雞舍用高壓水槍徹底清洗用具、墻壁、頂棚等，打開門窗通風(fēng)。5.1.1.2使用過(guò)的雞舍徹底清除舍內(nèi)糞便、灰塵、飼料殘?jiān)⒂鹈槠任畚?，高壓水槍沖洗地面、用具、墻壁、頂棚等，直至物體清潔，并打開門窗通風(fēng)。5.1.2消毒5.1.2.1噴霧消毒進(jìn)雞前10d，使用消毒液對(duì)雞舍地面潑澆消毒，可用高壓水槍或?qū)Ｓ孟緳C(jī)向用具、墻壁、頂棚等噴灑消毒液。5.1.2.2熏蒸消毒雛雞入舍前7d放入飼養(yǎng)用具，保持密封，控制舍溫于20℃~25℃,濕度70%～75%條件下，熏蒸消毒24h，開窗通風(fēng)2d。5.2設(shè)備調(diào)試雞舍內(nèi)的采食、飲水等設(shè)備應(yīng)在雛雞入舍前7d安裝或檢修完畢，檢查線路、加溫設(shè)備、發(fā)電機(jī)、報(bào)警器等設(shè)備。5.3預(yù)溫雛雞入舍前2d應(yīng)對(duì)雞舍進(jìn)行預(yù)溫處理，溫度應(yīng)達(dá)到33℃~35℃。5.4藥品及墊料的準(zhǔn)備5.4.1藥品進(jìn)雞前應(yīng)準(zhǔn)備好必要的疫苗和藥品。3DB5103/T32.2-20225.4.2墊料與墊板進(jìn)雞前1d備足墊料，飼料墊板應(yīng)離地面15cm以上。6種源要求6.1引進(jìn)的雛雞應(yīng)來(lái)源于具有當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)行政主管部門頒發(fā)的《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》的種雞場(chǎng)，并經(jīng)檢驗(yàn)無(wú)傳染性病源。一群雞只宜來(lái)源于同一種雞場(chǎng)和同一孵化時(shí)間。6.2健康雛雞應(yīng)活潑好動(dòng)、反應(yīng)靈敏、叫聲響亮、手握有力；臍部愈合良好，腹部柔軟，肛門周圍無(wú)污物黏附；喙、眼、腿、爪等無(wú)畸形；體重大小均勻，體型外貌符合品種標(biāo)準(zhǔn)。6.3雛雞從孵化場(chǎng)孵出裝箱后，由箱式專用運(yùn)雛車直接運(yùn)到飼養(yǎng)場(chǎng)，運(yùn)輸中應(yīng)保持溫度在21℃~26℃,注意檢查雛雞狀態(tài)，防止擠壓。7飼養(yǎng)管理7.1飲水水質(zhì)應(yīng)符合NY/T5027的規(guī)定，自由飲水，定期對(duì)飲水器進(jìn)行清洗和消毒。7.2飼喂飼料質(zhì)量應(yīng)符合NY/T5032的規(guī)定。黃羽肉雞配合飼料常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分指標(biāo)見附錄A。雛雞入舍安定后開水、開食，喂料要求見表1。表1前期飼喂條件d逐步撤出小水壺和開食盤，水線乳頭高度與雛雞眼睛呈50°~70°7.3管理7.3.1溫濕度采暖可使用保溫傘、暖風(fēng)爐等設(shè)備，溫濕度控制可使用水簾和風(fēng)機(jī)或自動(dòng)噴霧設(shè)備，溫濕度控制參照值見表2。4DB5103/T32.2-2022表2雞舍溫濕度℃%1234567.3.2光照燈應(yīng)高于地面2m，光照時(shí)間與光照強(qiáng)度見表3。表3雞舍光照時(shí)間與光照強(qiáng)度d定在原始光照強(qiáng)度的45%出欄前10d逐步恢復(fù)光照時(shí)間，強(qiáng)度提升至原始光照強(qiáng)度7.3.3通風(fēng)通風(fēng)良好，無(wú)刺鼻性氣味，雞場(chǎng)空氣環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合NY/T388的規(guī)定，宜采用信息化設(shè)備對(duì)雞場(chǎng)空氣環(huán)境進(jìn)行監(jiān)測(cè)。7.3.4飼養(yǎng)密度平養(yǎng)時(shí)可加隔板以防止雞群扎堆擠壓，飼養(yǎng)密度見表4。表4飼養(yǎng)密度單位：只/㎡1234567度85DB5103/T32.2-20227.3.5育肥出欄前20d應(yīng)調(diào)整飼料配方進(jìn)行育肥增重。適當(dāng)提高日糧中的能量水平，在日糧中應(yīng)添加植物性油脂、減少粗纖維含量。8獸藥使用獸藥使用應(yīng)符合NY/T5030的規(guī)定，禁用藥物應(yīng)符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)的規(guī)定。宜使用中藥預(yù)防和治療各種疾病，規(guī)范用藥。9免疫黃羽肉雞免疫時(shí)間與免疫類型見表5。表5免疫時(shí)間和免疫類型d10消毒10.1消毒劑消毒劑應(yīng)選擇符合《中華人民共和國(guó)獸藥典》規(guī)定的高效、低毒和低殘留消毒劑。10.2雞舍消毒帶雞消毒的要求、操作步驟及消毒方法應(yīng)符合GB/T25886的規(guī)定。每周帶雞消毒1次～2次，疫情期間每天消毒1次。10.3飲水消毒飲水消毒應(yīng)使用能迅速溶解于水并對(duì)水中各種類型致病微生物均有高效殺毒作用的無(wú)毒無(wú)刺激性消毒劑。10.4車輛消毒車輛必須通過(guò)車輛消毒池對(duì)車體進(jìn)行噴霧消毒后方可進(jìn)入場(chǎng)區(qū)，車輛消毒池內(nèi)消毒液每周更換36DB5103/T32.2-202210.5人員消毒人員進(jìn)出雞場(chǎng)需洗手并更換工作服，人員消毒通道內(nèi)應(yīng)設(shè)置汽化噴霧消毒裝置以便體表消毒，通道地面應(yīng)做成淺池型，池中墊入由彈性的室外型塑料地毯以便鞋底消毒，淺池內(nèi)加入消毒液，每天適量添加，每周更換1次。11檢驗(yàn)檢疫活雞出售前應(yīng)按照中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部令2010年第6號(hào)和農(nóng)醫(yī)發(fā)[2010]20號(hào)的要求進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫。12出欄與運(yùn)輸出欄前4h停喂飼料，但不停止供水。出欄時(shí)抓雞應(yīng)盡可能避免驚擾雞群，防止雞群擠壓成堆?；铍u運(yùn)輸前要有經(jīng)產(chǎn)地檢疫合格的檢疫合格證。12.2運(yùn)輸運(yùn)輸設(shè)備應(yīng)潔凈、無(wú)異物。運(yùn)輸車輛在裝運(yùn)前和卸貨后都要進(jìn)行徹底消毒。運(yùn)輸過(guò)程中車輛需平穩(wěn)行駛，以減少雞只應(yīng)急損傷及死亡。13廢棄物處理13.1墊料、糞便處理應(yīng)符合GB7959的規(guī)定。13.2污水處理應(yīng)符合GB18596的規(guī)定。13.3病死雞處理應(yīng)符合農(nóng)醫(yī)發(fā)[2017]25號(hào)的規(guī)定。13.4過(guò)期獸藥、殘余疫苗、防疫醫(yī)療廢棄物處理應(yīng)符合中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院令第380號(hào)的規(guī)定。14檔案記錄黃羽肉雞檔案記錄見應(yīng)包括養(yǎng)殖場(chǎng)信