DB5104T 77-2023 冬春荷蘭豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20CCSB01DB5104攀枝花市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布IDB5104/T77—2023前言 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語(yǔ)和定義 14產(chǎn)地環(huán)境條件 25產(chǎn)量指標(biāo) 26栽培措施 27病蟲(chóng)害防治 38安全質(zhì)量 49采收 410生產(chǎn)檔案 4DB5104/T77—2023本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起本文件由攀枝花市米易縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出。本文件由攀枝花市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。本文件起草單位：攀枝花市米易縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、米易縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心。本文件主要起草人：周鵬飛、郎錄雁、陳華、刁祥芬、衡曉容、何楊平、張國(guó)花。本文件首次制定發(fā)布。1DB5104/T77—2023冬春荷蘭豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了冬春荷蘭豆（食莢大菜豌）的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)地條件、產(chǎn)量指標(biāo)、栽培技術(shù)、病蟲(chóng)害防治、質(zhì)量安全、采收及生產(chǎn)檔案等要求。本文件適用于攀枝花市海拔1600m以下地區(qū)冬春荷蘭豆的生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB4402.2糧食作物種子第2部分：豆類(lèi)GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321.1農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（一）GB/T8321.2農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（二）GB/T8321.3農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（三）GB/T8321.4農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（四）GB/T8321.5農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（五）GB/T8321.6農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（六）GB/T8321.7農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（七）GB/T8321.8農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（八）GB/T8321.9農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（九）GB/T8321.10農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（十）NY2619瓜菜作物種子豆類(lèi)（菜豆、長(zhǎng)豇豆、豌豆）NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T5010無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1荷蘭豆PisumsativumL豆科豌豆屬，又稱(chēng)大莢豌，為一年生攀援草本，高90～180cm。莢果扁或近圓形，平直或稍彎曲，扁，綠色。種子圓球形，表面光滑或皺縮，淡黃色等多種顏色。通常以食用嫩莢為主，荷蘭豆嫩莢質(zhì)脆清香，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。2DB5104/T77—20233.2安全間隔期Pre-harvestinterval最后一次施用化學(xué)農(nóng)藥至蔬菜采收時(shí)允許的間隔天數(shù)。3.3誘蟲(chóng)板Insect-attractingboard利用昆蟲(chóng)趨色性來(lái)誘殺害蟲(chóng)的裝置。3.4利用滴頭、滴灌管（帶）等設(shè)備，以滴水或細(xì)小水流的方式，濕潤(rùn)植物根區(qū)附近部分栽培基質(zhì)的灌水方法。4產(chǎn)地環(huán)境條件4.1選擇地勢(shì)平整、肥力較高、排灌方便，土層深厚的田塊，以砂壤土或壤土為宜，土壤有機(jī)質(zhì)含量應(yīng)在1.5%以上，pH值在6.0～7.0之間。產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合NY/T5010的規(guī)定。4.2忌連作，前茬作物宜選擇非豆科作物。4.3灌溉用水應(yīng)符合GB5084的規(guī)定。5產(chǎn)量指標(biāo)鮮荷蘭豆莢1500～2000kg/667m2。6栽培措施6.1種子選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病蟲(chóng)、抗逆性強(qiáng)、商品性好的品種，其質(zhì)量應(yīng)符合GB4404.2和NY2619的要6.2整地和施肥先深翻土壤，施農(nóng)家肥和磷肥作為基肥，一般每667m2施腐熟農(nóng)家肥1500～2000kg+50kg復(fù)合肥（或過(guò)磷酸鈣30～40kg，硫酸鉀15～20kg），整平后開(kāi)廂，1.1～1.2m廂包溝作成高壟，在廂面上鋪兩根滴灌帶，滴頭向上，間距40cm，用900×0.01mm的地膜覆蓋。6.3種子處理選粒大、形正、健壯和無(wú)病蟲(chóng)害的種子，播前種子先用30～40％鹽水選種，撈去不充實(shí)或受蟲(chóng)害的種子，再用下面的方法處理種子后播種（選其一）：3DB5104/T77—2023a)用萬(wàn)消靈（三氯異氰尿酸）0.2%藥液消毒10小時(shí)，而后用清水浸泡豆種2天左右，泡到種皮發(fā)脹即可播種；b)播前選晴天曬種2～4小時(shí)，用種子重量0.3%的磷酸二氫鉀和種子重量0.3%的50%多菌靈可濕性粉劑加適量清水拌種后悶種18～24小時(shí)，然后用清水沖洗干凈后待播。6.4播種9～10月直播，雙行種植，行距55cm，穴距40cm，每穴播2～3粒種，覆土2cm，播種量3kg/667m2。6.5田間管理6.5.1追肥幼苗生長(zhǎng)期施提苗肥3次，以速效肥為主，采用0.2%尿素溶液滴灌2～3次；開(kāi)花結(jié)莢期用15:15:15水溶性復(fù)合肥滴灌3～4次，用量為6kg/666.7m2，在坐莢后，用0.2%的磷酸二氫鉀，或0.1%硼砂溶液，或0.02%鉬酸銨溶液等微量元素肥料做葉面噴施，每667m2用肥料溶液30～45kg，共噴施2～3次。肥料的使用按NY/T496執(zhí)行。6.5.2灌水播種時(shí)若土壤過(guò)干，應(yīng)在播前或播后的傍晚灌水，視土壤墑情在出苗前再灌1次水。苗期一般盡量少澆水，花莢期遇干旱要注意澆灌，保持廂面濕潤(rùn)。6.5.3搭架引蔓出苗后7天至搭架前，及時(shí)除草1次。荷蘭豆在抽蔓時(shí)，株高20cm以上須及時(shí)用1.5m長(zhǎng)竹竿或樹(shù)枝搭架，用細(xì)繩捆綁于架上，約每30cm高固定1次，使其通風(fēng)透光，以利于開(kāi)花結(jié)莢。矮生種，為防止莖蔓倒伏，也需搭簡(jiǎn)易支架，引蔓同時(shí)還要摘心，一般主蔓4～5節(jié)位時(shí)，摘去頂尖。側(cè)蔓長(zhǎng)出2～3節(jié)位時(shí)，再摘去側(cè)蔓頂尖，促發(fā)二次側(cè)蔓。7病蟲(chóng)害防治7.1防治原則預(yù)防為主，綜合防治。優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治，配合科學(xué)合理使用低毒、低殘留化學(xué)農(nóng)藥防治，禁用高毒、高殘留違禁農(nóng)藥。7.2主要病害白粉病、立枯病、根腐病、褐斑病、褐紋病、病毒病等。7.3主要蟲(chóng)害蚜蟲(chóng)、斑潛蠅、潛葉蠅、豆野螟、豆莢螟、棉鈴蟲(chóng)、紅蜘蛛、茶黃螨、蠐螬、地老虎等。7.4防治方法7.4.1農(nóng)業(yè)防治4DB5104/T77—2023選用抗病蟲(chóng)品種；應(yīng)用膜下滴灌技術(shù)，減少病害發(fā)生機(jī)率；增施腐熟的有機(jī)肥；合理使用鈣、硼、鋅、鎂、鉬等微量元素肥料、微生物菌肥，改善作物營(yíng)養(yǎng)條件，增強(qiáng)抗病蟲(chóng)能力；清理病蟲(chóng)枝葉和雜草，帶出田外集中進(jìn)行無(wú)害化處理。7.4.2物理防治田間掛黃板誘殺蚜蟲(chóng)、斑潛蠅；使用頻振式殺蟲(chóng)燈、黑光燈誘殺害蟲(chóng)；用銀黑膜趨驅(qū)避蚜蟲(chóng)。7.4.3生物防治利用天敵防治病蟲(chóng)害，如用瓢蟲(chóng)、食蚜蠅防治蚜蟲(chóng)等；使用Bt、阿維菌素、天然除蟲(chóng)菊素等生物農(nóng)藥防治病蟲(chóng)害。7.4.4化學(xué)防治選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，各種藥劑應(yīng)交替使用，采用正確的噴藥方法,農(nóng)藥的使用應(yīng)按GB/T8321.1～GB/T8321.10執(zhí)行。8安全質(zhì)量嚴(yán)格遵守農(nóng)藥的安全