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學(xué)校________________班級____________姓名____________考場____________準(zhǔn)考證號學(xué)校________________班級____________姓名____________考場____________準(zhǔn)考證號…………密…………封…………線…………內(nèi)…………不…………要…………答…………題…………第1頁,共3頁武漢設(shè)計(jì)工程學(xué)院《菌物學(xué)》
2023-2024學(xué)年第一學(xué)期期末試卷題號一二三四總分得分批閱人一、單選題(本大題共30個(gè)小題,每小題1分,共30分.在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中,只有一項(xiàng)是符合題目要求的.)1、對于生物的酶促反應(yīng),以下關(guān)于酶的特性、作用機(jī)制和影響因素的描述,哪一項(xiàng)是恰當(dāng)?shù)??()A.酶具有高效性、專一性和作用條件溫和等特性。其通過降低反應(yīng)的活化能來加速反應(yīng)進(jìn)行。溫度、pH、底物濃度、酶濃度等因素都會影響酶促反應(yīng)的速率B.酶的作用不受任何因素的影響,始終保持高效和穩(wěn)定C.酶的專一性意味著一種酶只能催化一種反應(yīng)D.酶促反應(yīng)的速率只取決于酶的濃度,其他因素影響不大2、細(xì)胞的分化、衰老和凋亡是生命進(jìn)程中的正?,F(xiàn)象。關(guān)于這些過程,以下說法不正確的是()A.細(xì)胞分化是指同一來源的細(xì)胞逐漸發(fā)生形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理功能和蛋白質(zhì)合成上的差異,其根本原因是基因的選擇性表達(dá)B.細(xì)胞衰老的過程中,細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能會發(fā)生一系列變化,如細(xì)胞核體積增大、細(xì)胞膜通透性改變等C.細(xì)胞凋亡是由基因決定的細(xì)胞自動(dòng)結(jié)束生命的過程,對于多細(xì)胞生物體完成正常發(fā)育、維持內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)定以及抵御外界各種因素的干擾都起著非常關(guān)鍵的作用D.細(xì)胞衰老和凋亡都是不利的過程,會導(dǎo)致生物體的功能衰退和死亡3、關(guān)于植物的激素調(diào)節(jié),假設(shè)要研究一種植物激素對植物生長發(fā)育的影響,以下哪個(gè)實(shí)驗(yàn)方法是有效的?()A.去除植物體內(nèi)產(chǎn)生該激素的組織,觀察植物的生長變化B.向植物施加外源性的該激素,觀察其對不同器官和發(fā)育階段的作用C.利用基因突變技術(shù),獲得缺乏該激素合成或響應(yīng)能力的植株,分析其表型D.以上方法都可以有效地研究植物激素對植物生長發(fā)育的調(diào)節(jié)作用,通過對比不同處理?xiàng)l件下植物的形態(tài)、生理和生化指標(biāo),揭示激素的功能和作用機(jī)制4、在生物的免疫系統(tǒng)方面,關(guān)于體液免疫和細(xì)胞免疫的協(xié)同作用,以下哪種描述是最恰當(dāng)?shù)模浚ǎ〢.體液免疫主要通過產(chǎn)生抗體來清除游離在體液中的抗原,細(xì)胞免疫則通過效應(yīng)T細(xì)胞直接作用于被抗原入侵的靶細(xì)胞。在免疫應(yīng)答過程中,兩者相互配合,共同發(fā)揮免疫防御功能。例如,對于某些病原體,體液免疫先發(fā)揮作用,若病原體侵入細(xì)胞內(nèi),細(xì)胞免疫則進(jìn)一步清除B.體液免疫和細(xì)胞免疫是兩個(gè)獨(dú)立的免疫過程,彼此之間沒有關(guān)聯(lián),分別應(yīng)對不同類型的病原體感染C.細(xì)胞免疫在免疫系統(tǒng)中起主導(dǎo)作用,體液免疫只是輔助細(xì)胞免疫發(fā)揮作用D.體液免疫和細(xì)胞免疫的作用效果是相互抵消的,因此在免疫反應(yīng)中需要精確調(diào)控兩者的平衡5、動(dòng)物的行為具有多樣性和適應(yīng)性。以下關(guān)于動(dòng)物行為的描述,哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的?()A.動(dòng)物的先天性行為是生來就有的,由遺傳物質(zhì)決定,如蜜蜂的舞蹈、鳥類的遷徙B.動(dòng)物的學(xué)習(xí)行為是在遺傳因素的基礎(chǔ)上,通過環(huán)境因素的作用,由生活經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)而獲得的,如小狗算算術(shù)、鸚鵡學(xué)舌C.動(dòng)物的社會行為具有明確的分工和等級制度,如螞蟻、蜜蜂等群體生活的動(dòng)物D.動(dòng)物的所有行為都是由神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)共同調(diào)控的,不存在其他調(diào)節(jié)方式6、在遺傳學(xué)的研究中,染色體的結(jié)構(gòu)和行為在遺傳過程中起著關(guān)鍵作用。當(dāng)染色體發(fā)生結(jié)構(gòu)變異(如缺失、重復(fù)、倒位、易位)時(shí),以下哪種后果是可能出現(xiàn)的?()A.可能導(dǎo)致基因的表達(dá)異常、遺傳信息的改變,甚至影響個(gè)體的表型B.染色體結(jié)構(gòu)變異對個(gè)體沒有任何影響,遺傳信息能夠正常傳遞C.結(jié)構(gòu)變異會自動(dòng)恢復(fù)正常,不產(chǎn)生任何遺傳效應(yīng)D.只會影響染色體的外觀,不影響基因的功能7、對于生物體內(nèi)的物質(zhì)代謝,以下關(guān)于糖類、脂肪和蛋白質(zhì)代謝相互關(guān)系的描述,哪一項(xiàng)是準(zhǔn)確的?()A.糖類、脂肪和蛋白質(zhì)在代謝過程中相互獨(dú)立,互不影響B(tài).糖類可以大量轉(zhuǎn)化為脂肪和蛋白質(zhì),脂肪和蛋白質(zhì)也能輕易地轉(zhuǎn)化為糖類C.在一定條件下,糖類、脂肪和蛋白質(zhì)之間可以相互轉(zhuǎn)化。糖類可以通過一系列反應(yīng)轉(zhuǎn)化為脂肪和非必需氨基酸;脂肪分解產(chǎn)生的甘油和脂肪酸可以經(jīng)過轉(zhuǎn)化生成糖類;蛋白質(zhì)經(jīng)過脫氨基作用生成的不含氮部分可以轉(zhuǎn)變?yōu)樘穷惡椭綝.生物體內(nèi)的物質(zhì)代謝是單向的,糖類只能被消耗,不能由其他物質(zhì)轉(zhuǎn)化而來8、對于動(dòng)物的免疫系統(tǒng),假設(shè)要研究一種新型病原體如何突破動(dòng)物的免疫防線,以下哪個(gè)方面是關(guān)鍵的?()A.病原體的表面抗原特征,是否能夠逃避免疫細(xì)胞的識別B.病原體產(chǎn)生的毒素對免疫細(xì)胞的抑制作用C.病原體在動(dòng)物體內(nèi)的繁殖速度和擴(kuò)散途徑D.以上方面都是關(guān)鍵的,需要綜合分析病原體的特性和與免疫系統(tǒng)的相互作用,才能深入理解其突破免疫防線的機(jī)制9、在生物的遺傳規(guī)律研究中,關(guān)于孟德爾的遺傳定律,假設(shè)要通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證分離定律和自由組合定律,以下哪種實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是合理的?()A.進(jìn)行單因子雜交實(shí)驗(yàn),觀察一對相對性狀的遺傳情況,驗(yàn)證分離定律;進(jìn)行雙因子雜交實(shí)驗(yàn),觀察兩對相對性狀的遺傳情況,驗(yàn)證自由組合定律B.選擇多個(gè)不同的物種進(jìn)行雜交實(shí)驗(yàn),比較它們的遺傳模式C.只進(jìn)行理論分析,不進(jìn)行實(shí)際實(shí)驗(yàn)D.隨機(jī)選擇親本進(jìn)行雜交,不考慮性狀和基因的關(guān)系10、在生態(tài)學(xué)的研究中,種間關(guān)系對生物群落的結(jié)構(gòu)和穩(wěn)定性有著重要影響。當(dāng)兩種生物存在競爭關(guān)系時(shí),以下哪種情況可能會發(fā)生?()A.競爭可能導(dǎo)致一方在資源利用上占據(jù)優(yōu)勢,另一方受到抑制甚至被淘汰B.競爭會促使雙方共同進(jìn)化,發(fā)展出更高效的資源利用方式C.競爭會導(dǎo)致資源的過度消耗,使整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)崩潰D.競爭雙方會自動(dòng)停止競爭,和平共處11、有關(guān)生物的遺傳密碼子,以下關(guān)于其特性和作用的描述,哪種說法是比較合理的?()A.遺傳密碼子是mRNA上決定一個(gè)氨基酸的三個(gè)相鄰堿基。它具有通用性、簡并性和不重疊性等特點(diǎn)。通用性意味著幾乎所有生物都使用同一套密碼子;簡并性指多個(gè)密碼子可以編碼同一種氨基酸;不重疊性保證了遺傳信息的準(zhǔn)確讀取。遺傳密碼子是基因表達(dá)和蛋白質(zhì)合成的關(guān)鍵環(huán)節(jié)B.遺傳密碼子是隨意設(shè)定的,不同生物可以有完全不同的密碼子C.遺傳密碼子沒有簡并性,每個(gè)氨基酸都由唯一的密碼子編碼D.遺傳密碼子的特性對生物的遺傳和進(jìn)化沒有意義12、在分子生物學(xué)中,關(guān)于DNA復(fù)制的過程和特點(diǎn),以下哪項(xiàng)描述是正確的?()A.DNA復(fù)制是半保留復(fù)制,以親代DNA的兩條鏈為模板,按照堿基互補(bǔ)配對原則合成新的子鏈。復(fù)制過程包括解旋、引物合成、鏈延伸和終止等階段,需要多種酶和蛋白質(zhì)的參與,保證了遺傳信息的準(zhǔn)確傳遞和細(xì)胞分裂時(shí)遺傳物質(zhì)的復(fù)制B.DNA復(fù)制是全保留復(fù)制,新合成的DNA與親代DNA完全不同C.DNA復(fù)制過程簡單,不需要任何酶和蛋白質(zhì)的協(xié)助D.DNA復(fù)制的準(zhǔn)確性不重要,錯(cuò)誤不會對細(xì)胞產(chǎn)生影響13、在生物的進(jìn)化證據(jù)方面,以下關(guān)于化石證據(jù)、比較解剖學(xué)證據(jù)、胚胎學(xué)證據(jù)和分子生物學(xué)證據(jù)的作用和相互關(guān)系的描述,哪一項(xiàng)是恰當(dāng)?shù)??()A.化石證據(jù)是直接的證據(jù),展示了生物在不同地質(zhì)年代的形態(tài)結(jié)構(gòu);比較解剖學(xué)證據(jù)通過對比不同生物的器官結(jié)構(gòu),揭示其進(jìn)化關(guān)系;胚胎學(xué)證據(jù)表明不同生物在胚胎發(fā)育早期具有相似性;分子生物學(xué)證據(jù)從基因水平揭示生物的親緣關(guān)系。這些證據(jù)相互印證,共同支持生物進(jìn)化的理論B.這些進(jìn)化證據(jù)各自獨(dú)立,不能相互支持和補(bǔ)充C.化石證據(jù)是最重要的,其他證據(jù)可以忽略D.進(jìn)化證據(jù)對研究生物進(jìn)化沒有實(shí)質(zhì)性的幫助14、在植物生理學(xué)的領(lǐng)域,光合作用是植物生存和生長的關(guān)鍵過程。當(dāng)植物處于不同的光照強(qiáng)度和二氧化碳濃度條件下時(shí),其光合作用的效率會發(fā)生變化。以下哪種情況會最顯著地提高光合作用的效率?()A.同時(shí)增加光照強(qiáng)度和二氧化碳濃度B.只增加光照強(qiáng)度,不改變二氧化碳濃度C.只增加二氧化碳濃度,不改變光照強(qiáng)度D.減少光照強(qiáng)度和二氧化碳濃度15、在生物進(jìn)化的證據(jù)方面,以下關(guān)于化石、比較解剖學(xué)和胚胎學(xué)的描述,不正確的是哪一項(xiàng)?()A.化石是保存在地層中的古代生物的遺體、遺物或遺跡,為研究生物的進(jìn)化提供了最直接的證據(jù)B.比較解剖學(xué)通過比較不同生物的器官和結(jié)構(gòu),發(fā)現(xiàn)它們之間存在著相似性和差異性,從而推斷它們的進(jìn)化關(guān)系C.胚胎學(xué)研究生物個(gè)體發(fā)育的過程,發(fā)現(xiàn)不同生物在胚胎發(fā)育早期具有相似的階段,說明它們可能有共同的祖先D.化石、比較解剖學(xué)和胚胎學(xué)提供的證據(jù)相互獨(dú)立,沒有任何關(guān)聯(lián),不能共同支持生物進(jìn)化的理論16、在植物的生殖器官和發(fā)育過程中,以下關(guān)于花的結(jié)構(gòu)和果實(shí)形成的描述,哪一項(xiàng)是恰當(dāng)?shù)??()A.花的結(jié)構(gòu)和果實(shí)的形成是隨機(jī)的,與植物的遺傳和環(huán)境因素?zé)o關(guān)B.花由花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊等部分組成,不同部分在傳粉和受精過程中發(fā)揮著特定的作用。果實(shí)的形成通常是經(jīng)過傳粉、受精后,由子房發(fā)育而成,其類型和結(jié)構(gòu)與花的結(jié)構(gòu)和發(fā)育過程密切相關(guān)C.果實(shí)的形成只與雌蕊有關(guān),雄蕊沒有作用D.花的結(jié)構(gòu)和果實(shí)的形成在不同植物種類中是完全相同的17、對于植物的光合作用過程,以下關(guān)于光反應(yīng)和暗反應(yīng)的描述,哪一個(gè)是準(zhǔn)確的?()A.光反應(yīng)和暗反應(yīng)相互獨(dú)立,沒有物質(zhì)和能量的交換B.光反應(yīng)在葉綠體的類囊體薄膜上進(jìn)行,將光能轉(zhuǎn)化為活躍的化學(xué)能;暗反應(yīng)在葉綠體基質(zhì)中進(jìn)行,利用光反應(yīng)產(chǎn)生的ATP和NADPH將二氧化碳固定并合成有機(jī)物,二者緊密聯(lián)系,相互依存C.光反應(yīng)產(chǎn)生的氧氣直接用于暗反應(yīng)中的二氧化碳固定D.暗反應(yīng)不需要光反應(yīng)提供的物質(zhì)和能量就能獨(dú)立進(jìn)行18、對于生物的種群特征和增長模型,在分析種群密度、年齡結(jié)構(gòu)、出生率和死亡率等因素對種群數(shù)量變化的影響時(shí),以下哪一種解釋是最全面的?()A.種群密度反映了種群在一定空間內(nèi)的個(gè)體數(shù)量;年齡結(jié)構(gòu)可以預(yù)測種群的發(fā)展趨勢;出生率和死亡率直接決定種群數(shù)量的增減。當(dāng)出生率大于死亡率時(shí),種群數(shù)量增加;反之,種群數(shù)量減少。這些因素相互作用,共同影響種群的動(dòng)態(tài)變化B.種群的增長模型只有指數(shù)增長和邏輯斯蒂增長兩種,指數(shù)增長適用于資源無限的理想環(huán)境,邏輯斯蒂增長則考慮了資源有限和種內(nèi)競爭等因素。通過分析種群的增長模型,可以預(yù)測種群在不同條件下的數(shù)量變化趨勢C.種群的年齡結(jié)構(gòu)是決定種群數(shù)量變化的唯一因素,其他因素如出生率、死亡率和種群密度的影響相對較小D.種群數(shù)量的變化是隨機(jī)的,不受這些因素的規(guī)律控制,而是受到各種偶然因素的綜合影響19、在微生物遺傳學(xué)的學(xué)習(xí)中,當(dāng)研究細(xì)菌的基因重組方式時(shí),以下哪種方式能夠?qū)崿F(xiàn)不同細(xì)菌個(gè)體之間較大片段的基因交換?()A.轉(zhuǎn)化B.轉(zhuǎn)導(dǎo)C.接合D.基因突變20、光合作用是地球上最重要的化學(xué)反應(yīng)之一,對于維持生態(tài)系統(tǒng)的平衡和穩(wěn)定具有重要意義。以下關(guān)于光合作用的過程和影響因素的描述,錯(cuò)誤的是()A.光合作用分為光反應(yīng)和暗反應(yīng)兩個(gè)階段,光反應(yīng)在類囊體薄膜上進(jìn)行,暗反應(yīng)在葉綠體基質(zhì)中進(jìn)行B.光反應(yīng)階段產(chǎn)生的ATP和NADPH用于暗反應(yīng)中三碳化合物的還原,將其轉(zhuǎn)化為有機(jī)物C.影響光合作用的因素包括光照強(qiáng)度、溫度、二氧化碳濃度、水分等,在一定范圍內(nèi),光照強(qiáng)度越強(qiáng)、溫度越高、二氧化碳濃度越大,光合作用越強(qiáng)D.光合作用產(chǎn)生的氧氣全部來自水的光解,有機(jī)物中的碳全部來自二氧化碳21、關(guān)于生物群落的結(jié)構(gòu)和演替,以下哪種說法能夠準(zhǔn)確地反映其特征和規(guī)律?()A.生物群落的結(jié)構(gòu)是固定不變的,一旦形成就不會發(fā)生改變B.生物群落具有垂直結(jié)構(gòu)和水平結(jié)構(gòu),垂直結(jié)構(gòu)中不同層次的生物分布與光照、溫度等環(huán)境因素有關(guān);水平結(jié)構(gòu)中不同地段的生物分布通常是均勻的。群落演替是一個(gè)長期的、有規(guī)律的過程,分為初生演替和次生演替,在沒有外界干擾的情況下,最終會達(dá)到頂級群落C.群落演替的速度和方向是完全由人類活動(dòng)決定的D.生物群落中物種之間沒有相互作用,各自獨(dú)立生存22、細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位,其結(jié)構(gòu)和功能復(fù)雜多樣。在觀察細(xì)胞的過程中,我們發(fā)現(xiàn)不同類型的細(xì)胞在形態(tài)、大小和內(nèi)部結(jié)構(gòu)上存在顯著差異。例如,植物細(xì)胞具有細(xì)胞壁、葉綠體和液泡,而動(dòng)物細(xì)胞則沒有。以下關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的描述,不正確的是:()A.細(xì)胞膜具有選擇透過性,能夠控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞B.細(xì)胞核是細(xì)胞的控制中心,包含了細(xì)胞的遺傳信息C.線粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場所,能將有機(jī)物中的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為熱能和ATP中的化學(xué)能D.所有細(xì)胞都具有相同的細(xì)胞器,只是數(shù)量和形態(tài)有所不同23、在基因工程的應(yīng)用領(lǐng)域,假設(shè)要利用基因工程技術(shù)治療一種遺傳性疾病,以下哪個(gè)步驟是關(guān)鍵的?()A.確定致病基因的位置和序列,為基因治療提供靶點(diǎn)B.構(gòu)建合適的載體,將正常基因?qū)牖颊呒?xì)胞C.確保導(dǎo)入的基因能夠在患者細(xì)胞中正確表達(dá)和發(fā)揮功能D.以上步驟都是基因工程治療遺傳性疾病的關(guān)鍵環(huán)節(jié),缺一不可,需要綜合考慮和精心設(shè)計(jì),以實(shí)現(xiàn)安全有效的治療效果24、在細(xì)胞信號轉(zhuǎn)導(dǎo)的研究中,當(dāng)探討細(xì)胞對外界信號的響應(yīng)機(jī)制時(shí),以下哪種信號分子通常能夠在細(xì)胞內(nèi)快速傳遞信號并引發(fā)一系列反應(yīng)?()A.激素B.神經(jīng)遞質(zhì)C.第二信使D.細(xì)胞因子25、種群是生物進(jìn)化的基本單位,其特征對于種群的發(fā)展和變化具有重要意義。以下關(guān)于種群特征的描述,錯(cuò)誤的是()A.種群的數(shù)量特征包括種群密度、出生率和死亡率、遷入率和遷出率、年齡組成和性別比例等B.種群密度是種群最基本的數(shù)量特征,可以通過樣方法、標(biāo)志重捕法等進(jìn)行調(diào)查C.年齡組成可以預(yù)測種群數(shù)量的變化趨勢,增長型種群的出生率大于死亡率,穩(wěn)定型種群的出生率和死亡率大致相等,衰退型種群的出生率小于死亡率D.性別比例會影響種群的出生率,但對種群密度沒有直接影響26、基因工程是現(xiàn)代生物技術(shù)的核心。關(guān)于基因工程的操作步驟和應(yīng)用,以下說法錯(cuò)誤的是()A.基因工程的基本操作步驟包括獲取目的基因、構(gòu)建基因表達(dá)載體、將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞以及目的基因的檢測與鑒定B.獲取目的基因的方法有從基因文庫中獲取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增以及人工合成等C.構(gòu)建基因表達(dá)載體時(shí),需要使用限制酶和DNA連接酶,將目的基因與載體連接起來,形成重組DNA分子D.基因工程只能用于生產(chǎn)藥物和轉(zhuǎn)基因食品,對其他領(lǐng)域沒有任何幫助27、在植物的光合作用和呼吸作用關(guān)系研究中,假設(shè)要探討在不同環(huán)境條件下兩者的平衡調(diào)節(jié),以下哪個(gè)環(huán)境因素是重要的?()A.光照強(qiáng)度和光照時(shí)間,直接影響光合作用的速率B.溫度和氧氣濃度,對呼吸作用的強(qiáng)度有顯著影響C.二氧化碳濃度,既是光合作用的原料,也會影響呼吸作用D.以上環(huán)境因素都對光合作用和呼吸作用的平衡調(diào)節(jié)起著重要作用,它們的變化會導(dǎo)致植物的生理代謝和生長發(fā)育發(fā)生相應(yīng)的改變28、關(guān)于細(xì)胞的信號轉(zhuǎn)導(dǎo)通路,以下哪種描述能夠清晰地解釋其過程和意義?()A.細(xì)胞的信號轉(zhuǎn)導(dǎo)通路是混亂無序的,沒有規(guī)律可循B.細(xì)胞通過細(xì)胞膜表面的受體接收外界信號,經(jīng)過一系列的信號分子傳遞和細(xì)胞內(nèi)的反應(yīng),最終引起細(xì)胞的生理響應(yīng)。信號轉(zhuǎn)導(dǎo)通路具有特異性、放大性和整合性等特點(diǎn),能夠使細(xì)胞對外界刺激做出準(zhǔn)確、快速和協(xié)調(diào)的反應(yīng),調(diào)節(jié)細(xì)胞的生長、分化、代謝等生命活動(dòng)C.細(xì)胞的信號轉(zhuǎn)導(dǎo)通路一旦啟動(dòng)就無法終止,會一直持續(xù)下去D.細(xì)胞的信號轉(zhuǎn)導(dǎo)通路對細(xì)胞的生命活動(dòng)沒有實(shí)質(zhì)性的影響29、在植物分類學(xué)的領(lǐng)域,依據(jù)不同的特征對植物進(jìn)行分類是重要的工作。當(dāng)對一種未知的植物進(jìn)行分類鑒定時(shí),以下哪種特征組合通常是最有價(jià)值的?()A.植物的形態(tài)、解剖結(jié)構(gòu)、花粉特征和染色體數(shù)目B.植物的顏色、氣味和生長環(huán)境C.植物的名字和傳說D.隨機(jī)選擇一些植物特征進(jìn)行分類30、在生物化學(xué)的學(xué)習(xí)里,當(dāng)研究生物膜的結(jié)構(gòu)和功能時(shí),以下哪種分子對于維持生物膜的流動(dòng)性和穩(wěn)定性具有重要意義?()A.磷脂B.膽固醇C.蛋白質(zhì)D.糖脂二、論述題(本大題共5個(gè)小題
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