倉儲(chǔ)管理知識(shí)概述

/引子倉儲(chǔ)作業(yè)的概念：倉庫作業(yè)過程主要由，入庫、保管、出庫三個(gè)階段組成。從倉庫接收商品開始，到按需把商品全部完好地發(fā)送出去的全部過程就是倉儲(chǔ)作業(yè)過程。在這一過程中涉及各個(gè)組織之間的橫向的密切的經(jīng)濟(jì)聯(lián)系，也涉及倉儲(chǔ)組織內(nèi)部經(jīng)濟(jì)與技術(shù)部門相互之間復(fù)雜的經(jīng)濟(jì)和技術(shù)活動(dòng)關(guān)系。因而，倉儲(chǔ)作業(yè)管理是倉儲(chǔ)經(jīng)營管理的重要內(nèi)容倉儲(chǔ)企業(yè)與企業(yè)倉儲(chǔ)的區(qū)別：倉儲(chǔ)企業(yè)以營利為目的，存放的商品品種繁多，面對(duì)的客戶也不一樣。相對(duì)于企業(yè)倉儲(chǔ)來說要求很高。而企業(yè)倉儲(chǔ)只是企業(yè)的附屬部門，與企業(yè)之間服務(wù)與被服務(wù)的關(guān)系，本身并不創(chuàng)造直接的經(jīng)濟(jì)利潤，他的存在只是為了調(diào)節(jié)生產(chǎn)，保證企業(yè)的正常生產(chǎn)運(yùn)作。給采購部門節(jié)約一定的采購成本。今天主要針對(duì)倉儲(chǔ)作業(yè)管理的相關(guān)理論基礎(chǔ)知識(shí)，闡述倉儲(chǔ)作業(yè)的特征及分類，并詳細(xì)介紹了商品從入庫到出庫整個(gè)作業(yè)流程中各個(gè)作業(yè)環(huán)節(jié)的管理。進(jìn)貨作業(yè)管理進(jìn)貨作業(yè)管理的內(nèi)容包含了很多方面：1、貨品數(shù)量的清點(diǎn)遵循準(zhǔn)確、及時(shí)、嚴(yán)格、經(jīng)濟(jì)的原則，數(shù)量清點(diǎn)分計(jì)件、記重和按面積計(jì)算。至于用什么方法去計(jì)量，完全是根據(jù)供應(yīng)部門提供的到貨清單來定。但不管用何方法去計(jì)量到貨數(shù)量，都要做到認(rèn)真仔細(xì)，既要保證數(shù)量的準(zhǔn)確無誤，還要保證迅速及時(shí)的錄入數(shù)據(jù)。2、貨品質(zhì)量檢驗(yàn)，傳統(tǒng)的方法有：按采購合約或訂購單所規(guī)定的條件驗(yàn)收。以比價(jià)或議價(jià)時(shí)的合格樣品為準(zhǔn)據(jù)。采購合約中的規(guī)格或者圖解，各種產(chǎn)品的國家品質(zhì)票準(zhǔn)。3、入庫卸貨搬運(yùn)，貨品到貨后，經(jīng)過清點(diǎn)、質(zhì)檢后就是卸車，而卸車又分人力和機(jī)械操作兩種，目前倉儲(chǔ)中心的條件有限，基本上是人力卸車，遇到大件物品或者超重物品時(shí)，會(huì)從外面臨時(shí)租用機(jī)械來協(xié)助卸車，但這種卸車作業(yè)不是長久之計(jì)，必須從倉儲(chǔ)中心的根本去解決這個(gè)問題，最有效的辦法是，給倉儲(chǔ)中心配備一臺(tái)叉車。通過人力和車車的寫作卸車，可以提高作業(yè)效率，降低危險(xiǎn)系數(shù)。4、貨品入庫前的分類編號(hào)，根據(jù)貨物名稱、規(guī)格、數(shù)量、件數(shù)、申購部門等內(nèi)容填在料卡上，稱為立卡。將其插在貨架上貨擺放在貨跺明顯的位置。5、建檔，倉庫應(yīng)對(duì)所接收的貨物建立存貨檔案，以便貨物管理，也為將來可能發(fā)生的爭議保留憑據(jù)，同時(shí)還有助于總結(jié)和積累倉庫保管經(jīng)驗(yàn)，研究倉儲(chǔ)管理規(guī)律。存貨檔案應(yīng)一貨一檔，將該貨物入庫、保管、交付的相應(yīng)單證、報(bào)表、記錄、作業(yè)安排、資料等的原件或附件、復(fù)制件存檔。存檔內(nèi)容有：貨物的各種技術(shù)資料、合格證、裝箱單、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、送貨單、發(fā)貨清單等。貨物運(yùn)輸單據(jù)、普通記錄、貨運(yùn)記錄、殘損記錄。入庫通知單、驗(yàn)收記錄、磅碼單、技術(shù)檢驗(yàn)報(bào)告保管期間的檢查、保養(yǎng)工作、通風(fēng)除濕、翻倉、事故等直接操作記錄，存貨期間的溫濕度、特殊天氣的記錄出庫憑證、交接簽單、送出貨單、檢查報(bào)告其他有關(guān)該貨物倉儲(chǔ)保管的而別文件和報(bào)告記錄。儲(chǔ)存作業(yè)管理意義：1、商品儲(chǔ)存業(yè)務(wù)管理是倉儲(chǔ)作業(yè)管理中“儲(chǔ)”的重要組成部分，做好這項(xiàng)工作的意義在于以下幾點(diǎn)：有利于準(zhǔn)確及時(shí)地位生產(chǎn)和銷售提供商品供給，確保生產(chǎn)和銷售正常進(jìn)行。2、有利于保證商品質(zhì)量、減少損耗、降低產(chǎn)品成本。3、有利于合理儲(chǔ)備，加速資金周轉(zhuǎn)，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。4、有利于確保商品的儲(chǔ)存安全，確保企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營成果。儲(chǔ)存作業(yè)管理的目標(biāo)：空間最大化使用。勞力及設(shè)備的有效使用儲(chǔ)存貨物特性的全盤考慮，這應(yīng)對(duì)儲(chǔ)存貨物的體積、重量、包裝單位等品類規(guī)格及腐蝕性、溫濕度條件、氣味影響等物理特性需求徹底了解，達(dá)到對(duì)貨物能按特性適當(dāng)儲(chǔ)放。做到所有品類都能隨時(shí)準(zhǔn)備存取。因?yàn)閮?chǔ)存會(huì)增加商品的時(shí)間價(jià)值，因此若能做到一旦有需求時(shí)，商品馬上變的有用，則此儲(chǔ)存系統(tǒng)才算是有計(jì)劃的儲(chǔ)位系統(tǒng)及合理的廠房布置。貨物的有效移動(dòng)，在儲(chǔ)區(qū)內(nèi)進(jìn)行的大部分活動(dòng)是貨物的搬運(yùn)，需要多數(shù)的人力及設(shè)備來進(jìn)行物品的搬進(jìn)與搬出，因此人力與機(jī)械設(shè)備操作應(yīng)達(dá)到經(jīng)濟(jì)和安全的程度貨物品質(zhì)的確保，因?yàn)閮?chǔ)存的目的是保存貨物直到被要求出庫的時(shí)刻，所以在儲(chǔ)存時(shí)必須保持在良好的條件下，以確保貨物品質(zhì)。良好的管理。標(biāo)識(shí)清楚的通道、干凈的地板、適當(dāng)且有序的儲(chǔ)存及安全的運(yùn)行都是良好的管理所應(yīng)關(guān)心的問題，這些將使得工作變的有效力及促使工作人員士氣的提高。倉儲(chǔ)作業(yè)管理中應(yīng)遵循以下原則：依物料的特性、體積、重量、數(shù)量、分庫、分類、分區(qū)儲(chǔ)放。繪制倉庫平面圖，標(biāo)明各類商品存放位置，并貼于明處各類商品應(yīng)堆放整齊，標(biāo)示清楚。已驗(yàn)收商品、待驗(yàn)收商品和不合格商品要區(qū)分儲(chǔ)放，并標(biāo)識(shí)清楚。每月應(yīng)核對(duì)物料賬，遇到賬實(shí)不符，應(yīng)及時(shí)追查原因，經(jīng)公司負(fù)責(zé)人核準(zhǔn)后方可調(diào)整。倉庫應(yīng)設(shè)置相應(yīng)的消防設(shè)備和報(bào)警裝置倉庫內(nèi)應(yīng)隨時(shí)寶保持清潔、干燥、通風(fēng)易燃易爆商品應(yīng)與其他商品隔離保管、并于明顯處標(biāo)識(shí)“嚴(yán)禁煙火”建立健全崗位責(zé)任制，加強(qiáng)火源、電源管理，做好防火、防變形、防盜、防蟲、防潮等工作。儲(chǔ)存管理要求做到：三化：倉庫規(guī)范化，存放系列化，養(yǎng)護(hù)經(jīng)?；＃罕Ｙ|(zhì)、保量、保安全三清：材料清、規(guī)格清、數(shù)量清兩齊：庫區(qū)整齊、儲(chǔ)位整齊三一致：賬、物、卡一致五防：防火、防盜、防蟲、防潮、防變形。三、出庫作業(yè)管理1、貨物出庫的主要方式：自提、送貨、托運(yùn)、取樣、過戶、移倉等2、出庫作業(yè)的基本要求：三不：未接單據(jù)不翻賬、未經(jīng)審核不備貨、未經(jīng)復(fù)核不出庫。三核：核實(shí)憑證、核對(duì)賬卡、核對(duì)實(shí)物五檢查：品名、規(guī)格、包裝、件數(shù)、重量等。具體來說出庫要做一下幾點(diǎn)：出庫憑證、手續(xù)必須符合要求商品出庫要求嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制