DB5108T 29-2021 地理標(biāo)志產(chǎn)品 朝天核桃采收與堅(jiān)果分級(jí)_第1頁(yè)
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DB5108廣元市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布I 1 1 1 1 2 2 3 3 3 3 3 5 61地理標(biāo)志產(chǎn)品朝天核桃采收與堅(jiān)果分級(jí)本文件規(guī)定了朝天核桃采收、堅(jiān)果分級(jí)、取樣與檢測(cè)、標(biāo)GB7718食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食地理標(biāo)志產(chǎn)品朝天核桃保護(hù)范圍限于原國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局根4術(shù)語(yǔ)和定義4.4破損果率4.5黑斑果率核桃堅(jiān)果經(jīng)清洗烘干處理后，外殼上殘留青皮等雜質(zhì)造成的黑斑果個(gè)數(shù)占被測(cè)堅(jiān)果總個(gè)數(shù)的百分4.6霉變果率24.7病蟲(chóng)果率5.1采收時(shí)間5.2采收方法5.3采收后處理5.3.1脫青皮濕度80%的地方，加蓋一層厚10cm左右的干草，2d～3d后青皮離殼，可用專用機(jī)械或清水不使用任何化學(xué)藥劑，機(jī)械清洗浸泡時(shí)間參照機(jī)械使用說(shuō)明，人工清洗浸泡時(shí)間5～8分鐘。5.3.3.2機(jī)械干燥5.3.3.3烘房干燥攤放厚度不超過(guò)15cm，開(kāi)始時(shí)溫度控制在25℃~30℃,四五成干時(shí)溫度控制在35℃~3008.2獲準(zhǔn)使用朝天核桃地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品專用標(biāo)志資格的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，把專用標(biāo)志標(biāo)識(shí)在標(biāo)簽上。456事處、雪峰街道辦事處、上西街道辦事處、鄉(xiāng)、文昌鎮(zhèn)、石灶鄉(xiāng)、龍王鎮(zhèn)、三川鎮(zhèn)、新觀鄉(xiāng)、白鶴鄉(xiāng)現(xiàn)轄行政區(qū)（擴(kuò)大產(chǎn)地范圍）的檢測(cè)機(jī)構(gòu)由四川省質(zhì)量技術(shù)海拔500至1500米，土壤類型為壤土或沙壤土，有機(jī)質(zhì)含量1.2%至3%，pH值4.施肥：以農(nóng)家肥為主，輔以化肥。定植時(shí)施農(nóng)家肥應(yīng)≥10kg或尿素≥0.1kg。73.安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求：產(chǎn)品安全及其他

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