T-GXAS 823-2024 欽果9號(hào)百香果質(zhì)量等級(jí)

GXASQualitygradesofQinguI前言 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語(yǔ)和定義 4分級(jí)要求 5檢驗(yàn)方法 26檢驗(yàn)規(guī)則 37包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和貯藏 3附錄A（資料性）欽果9號(hào)百香果正常可采收成熟色澤和熟透色澤參考 4本文件參照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定鄭勇健、黃彬彬、黃嵩、劉祁云、封青賢、1欽果9號(hào)百香果質(zhì)量等級(jí)方法和檢驗(yàn)規(guī)則，規(guī)定了包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和貯藏NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的測(cè)定折射儀法注：“欽果9號(hào)”（曾用名“欽蜜9號(hào)”）是廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)4.1質(zhì)量分級(jí)應(yīng)符合表1的規(guī)定。4.1.2理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。2可溶性固形物含量/%≥可食率/%≥4.2規(guī)格百香果規(guī)格以單果重劃分，應(yīng)符合表3的規(guī)定。>90>75～904.3容許度要求4.3.1通用要求4.3.2質(zhì)量容許度4.3.3規(guī)格容許度顯著，同一等級(jí)中同一包裝內(nèi)的單個(gè)果實(shí)質(zhì)量差值不超過(guò)15g。5.1感官檢驗(yàn)5.2可溶性固形物取樣果10～15個(gè)，稱量全果，記錄其質(zhì)量（m1），取出果肉，稱量果皮，并記錄其質(zhì)量（m2）。取同一等級(jí)或同一包裝內(nèi)的單個(gè)果實(shí)10個(gè)，用精度0.1g的電子秤分別測(cè)定單果重量。3以每個(gè)果堆、果窖或貯藏庫(kù)為一個(gè)抽樣點(diǎn),從產(chǎn)品堆每批產(chǎn)品交收前，生產(chǎn)單位都應(yīng)進(jìn)行交收檢驗(yàn)，檢驗(yàn)內(nèi)容為第4章規(guī)定的所有項(xiàng)目。檢驗(yàn)合格的產(chǎn)6.4.2檢驗(yàn)結(jié)果中有任何指標(biāo)不符合本文件要求時(shí)，可自同批產(chǎn)品中重新加倍取樣進(jìn)行復(fù)檢；若復(fù)檢a)綜合判定：抽檢樣品的各項(xiàng)指標(biāo)均同時(shí)符合某一等級(jí)時(shí)，則判定所代表的該批次產(chǎn)品為該等級(jí)；當(dāng)有任意一項(xiàng)指標(biāo)低于該等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，則按較低單項(xiàng)指標(biāo)所在等級(jí)定級(jí)。任意一項(xiàng)低于b)分項(xiàng)判定：抽檢樣品某一項(xiàng)（或幾項(xiàng)）符合某一等級(jí)時(shí)，則判定所代表的該批次產(chǎn)品符合該