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3713Technicalspecificationforwholeindustrychainmanagementofblueberry臨沂市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定藍(lán)莓全產(chǎn)業(yè)鏈管理通用技術(shù)規(guī)范GB4806.1食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用安全GB7718食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則選擇風(fēng)味好、耐貯運(yùn)、產(chǎn)量高、抗病性和抗逆性強(qiáng)的藍(lán)莓品行（壟）距2m～2.5m，壟底寬1m～1.5m、壟面寬0.6m～0.8m、高0.37.2農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB/T8321（所有無(wú)無(wú)———無(wú)應(yīng)在20min內(nèi)使果心溫度降至-25℃~-30℃,速凍后果實(shí)呈單個(gè)粒狀凍果。包裝材料應(yīng)符合NY/T658和GB4806.1的規(guī)定，標(biāo)簽應(yīng)符合GB7718的藍(lán)莓鮮果暫存冷藏柜中，冷藏柜內(nèi)溫度為0℃~10℃。藍(lán)莓鮮果由冷藏柜轉(zhuǎn)移至冷藏車中，冷藏車溫度為0℃~10℃。藍(lán)莓預(yù)冷后放入0℃~4℃成品庫(kù)，通過冷藏車運(yùn)至銷售終端。運(yùn)輸應(yīng)符合NY/T1056的規(guī)定。凍果應(yīng)冷凍運(yùn)輸配送，廂內(nèi)溫度應(yīng)保持-18℃。運(yùn)輸工具清潔、衛(wèi)生、干燥，并有防檔案應(yīng)包括藍(lán)莓生產(chǎn)過程

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