智慧倉配運營 教案 第七章 智慧倉配成本與績效管理

第七章智慧倉配成本與績效管理教案一、課程目標(biāo)（一）素養(yǎng)目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)穆殬I(yè)道德觀、較強的責(zé)任感和全局意識，使其理解智慧倉配成本管理與績效管理對企業(yè)整體運營的重要性。2.樹立學(xué)生綠色環(huán)保、資源節(jié)約、成本效率意識，引導(dǎo)學(xué)生在倉配運營中注重可持續(xù)發(fā)展，追求成本與效益的平衡。3.激發(fā)學(xué)生熱愛科學(xué)、實事求是，積極主動進(jìn)行實踐，運用所學(xué)知識服務(wù)社會的意識，鼓勵學(xué)生關(guān)注行業(yè)動態(tài)，將理論知識應(yīng)用于實際工作中。（二）知識目標(biāo)1.深入理解智慧倉儲成本和智慧配送成本的含義、構(gòu)成及特征，明確成本管理在智慧倉配運營中的關(guān)鍵作用。2.掌握倉儲成本核算方法，包括各項成本的計算依據(jù)和方式，能夠準(zhǔn)確計算倉儲成本。3.熟悉智慧倉儲績效指標(biāo)體系，包括專項指標(biāo)和綜合指標(biāo)的含義、計算方法及作用，了解云倉KPI考核指標(biāo)的構(gòu)成和意義。4.掌握配送人員績效考核原則與執(zhí)行方法，理解配送人員服務(wù)行為規(guī)范的具體要求，明確配送績效管理的流程和要點。（三）能力目標(biāo)1.能夠運用所學(xué)知識，開展智慧倉庫成本控制和管理，有效降低倉儲相關(guān)費用，提高企業(yè)倉儲運營效益。2.學(xué)會利用智慧倉儲績效指標(biāo)體系，對倉儲運營進(jìn)行績效評估，分析存在的問題并提出改進(jìn)措施，提升倉儲管理水平。3.能夠識別不合理配送形式，運用成本優(yōu)化途徑，對智慧配送成本進(jìn)行優(yōu)化，提高配送效率和效益。4.掌握配送人員用語規(guī)范和服務(wù)行為規(guī)范，能夠根據(jù)績效考核原則和程序，對配送人員進(jìn)行公正、客觀的考核，提升配送服務(wù)質(zhì)量。二、教學(xué)重難點（一）教學(xué)重點1.智慧倉儲成本管理的相關(guān)概念、意義和核算方法，使學(xué)生能夠準(zhǔn)確把握倉儲成本的構(gòu)成要素，熟練運用核算方法計算倉儲成本。2.智慧倉儲績效指標(biāo)體系的構(gòu)建和應(yīng)用，包括專項指標(biāo)和綜合指標(biāo)的計算與分析，讓學(xué)生理解各指標(biāo)的內(nèi)涵，學(xué)會運用指標(biāo)評估倉儲績效。3.智慧配送成本的構(gòu)成和優(yōu)化途徑，使學(xué)生熟悉配送成本的各項組成部分，掌握降低配送成本的有效策略。4.配送人員績效考核原則與程序，確保學(xué)生理解并能遵循考核原則，按照規(guī)范程序?qū)ε渌腿藛T進(jìn)行考核，提高配送績效管理水平。（二）教學(xué)難點1.如何在實際操作中準(zhǔn)確核算倉儲成本，尤其是各項費用的合理分?jǐn)偤陀嬎?，涉及到?fù)雜的財務(wù)數(shù)據(jù)處理和成本分析方法。2.智慧倉儲績效指標(biāo)體系的優(yōu)化與完善，根據(jù)企業(yè)實際情況，合理確定指標(biāo)權(quán)重，使指標(biāo)體系能夠準(zhǔn)確反映倉儲運營績效，需要綜合考慮多方面因素。3.配送成本優(yōu)化過程中的綜合決策，在平衡成本與服務(wù)水平的基礎(chǔ)上，選擇最適合企業(yè)的配送作業(yè)策略和優(yōu)化措施，涉及到多因素權(quán)衡和復(fù)雜的運營管理問題。4.配送績效考核結(jié)果的有效應(yīng)用，如何根據(jù)考核結(jié)果制定針對性的培訓(xùn)計劃和激勵措施，提高配送人員工作積極性和服務(wù)質(zhì)量，需要深入了解員工需求和企業(yè)管理目標(biāo)。三、教學(xué)方法（一）講授法系統(tǒng)講解智慧倉配成本與績效管理的相關(guān)理論知識，包括倉儲成本管理概述、核算方法、績效指標(biāo)體系、配送成本構(gòu)成及優(yōu)化等內(nèi)容，確保學(xué)生掌握基礎(chǔ)知識。（二）案例分析法引入實際企業(yè)案例，如中力機械與京東工業(yè)品合作降低供應(yīng)鏈綜合成本案例，引導(dǎo)學(xué)生分析案例中的成本管理和績效提升措施，加深對理論知識的理解，培養(yǎng)學(xué)生分析和解決實際問題的能力。（三）小組討論法組織學(xué)生分組討論配送作業(yè)策略選擇、績效考核指標(biāo)設(shè)定等問題，鼓勵學(xué)生發(fā)表觀點，分享經(jīng)驗，促進(jìn)學(xué)生之間的思想碰撞，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊協(xié)作能力和溝通能力。（四）實踐操作法安排學(xué)生進(jìn)行倉儲成本計算、績效指標(biāo)分析等實踐操作，讓學(xué)生在實際操作中應(yīng)用所學(xué)知識，提高學(xué)生的動手能力和實踐技能。（五）多媒體教學(xué)法運用圖片、圖表、視頻等多媒體資源展示倉儲設(shè)備、配送流程、成本數(shù)據(jù)等內(nèi)容，使教學(xué)更加生動形象，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效果。四、教學(xué)過程第一節(jié)倉儲成本管理教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容教學(xué)方法課前準(zhǔn)備預(yù)習(xí)引導(dǎo)布置預(yù)習(xí)任務(wù)、了解倉儲成本管理含義、倉儲成本核算相關(guān)內(nèi)容。資料收集要求學(xué)生收集并整理相關(guān)案例資料，包括不同企業(yè)倉儲成本構(gòu)成數(shù)據(jù)、成本管理措施案例等，并將收集資料上傳課程平臺預(yù)習(xí)任務(wù)模塊。課中教學(xué)課程導(dǎo)入通過展示一組企業(yè)倉儲成本數(shù)據(jù)，對比不同企業(yè)倉儲成本的差異，引導(dǎo)學(xué)生思考影響倉儲成本的因素，引出本節(jié)課主題。倉儲成本管理概述講解詳細(xì)闡述倉儲成本管理的相關(guān)概念，包括倉儲成本的含義（各項業(yè)務(wù)活動及設(shè)施設(shè)備消耗成本總和）和倉儲成本管理的含義（以經(jīng)濟(jì)辦法實現(xiàn)儲存功能并控制投入）。講解倉儲成本管理的意義，如在物流成本管理中的重要性、降低存貨風(fēng)險、有助于降低系統(tǒng)物流成本、實現(xiàn)物流增值服務(wù)、平衡企業(yè)流通資金占用等方面，結(jié)合實際案例說明其重要性。倉儲成本核算講解介紹倉儲成本的構(gòu)成，包括保管費、倉庫人員工資和福利費、折舊費或租賃費、修理費、裝卸搬運費、管理費用、倉儲損失等，分別解釋各項成本的含義和計算依據(jù)。詳細(xì)講解倉儲成本的計算方法，如材料費、人工費、物業(yè)管理費、管理費、營業(yè)外費用、對外支付保管費用等的計算方式，通過實例演示計算過程，讓學(xué)生掌握倉儲成本的計算技巧。降低倉儲成本的措施講解結(jié)合實際案例，介紹降低倉儲成本的措施，如采用先進(jìn)的倉儲管理系統(tǒng)（實時監(jiān)控庫存、預(yù)測需求）、利用大數(shù)據(jù)進(jìn)行精準(zhǔn)分析（合理安排生產(chǎn)采購計劃）、實施自動化和智能化倉儲操作（提高效率、減少人工錯誤）、優(yōu)化倉庫布局和貨物管理（提高空間利用率、減少貨物損失）、建立合理供應(yīng)鏈合作關(guān)系（獲得優(yōu)惠價格和服務(wù)）、提升員工倉儲管理能力（提高操作效率、減少錯誤事故）等，引導(dǎo)學(xué)生思考如何在實際中應(yīng)用這些措施。課后鞏固布置作業(yè)要求學(xué)生根據(jù)給定企業(yè)的倉儲業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，計算倉儲成本，并分析成本構(gòu)成情況。讓學(xué)生調(diào)研一家企業(yè)，分析其倉儲成本管理現(xiàn)狀，提出降低成本的建議。拓展閱讀推薦學(xué)生閱讀關(guān)于倉儲成本管理優(yōu)化和成本核算方法創(chuàng)新的學(xué)術(shù)論文或行業(yè)報告，如《智慧倉儲成本管理的新趨勢與實踐探索》《基于精細(xì)化管理的倉儲成本核算方法研究》等。實踐活動（可選）組織學(xué)生參觀當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的倉庫，觀察其倉儲操作流程和成本控制措施，撰寫參觀報告，分析其合理性和可改進(jìn)之處。第二節(jié)智慧倉儲績效管理教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容教學(xué)方法課前準(zhǔn)備復(fù)習(xí)與回顧復(fù)習(xí)上節(jié)課倉儲成本管理重點內(nèi)容，通過提問或小測試檢查學(xué)生掌握情況。預(yù)習(xí)引導(dǎo)布置預(yù)習(xí)任務(wù)，要求學(xué)生閱讀教材中智慧倉儲績效管理概述、績效指標(biāo)體系等相關(guān)內(nèi)容，了解基本概念和主要內(nèi)容。收集資料收集不同企業(yè)的智慧倉儲績效數(shù)據(jù)和管理案例，包括績效指標(biāo)完成情況、績效考核結(jié)果應(yīng)用等資料。課中教學(xué)課程導(dǎo)入展示兩家企業(yè)的智慧倉儲績效數(shù)據(jù)對比，一家績效優(yōu)秀，一家績效較差，引導(dǎo)學(xué)生思考造成差異的原因，引出本節(jié)課主題。智慧倉儲績效管理概述講解講解倉儲績效的含義（評價倉儲資源利用效率及輸出結(jié)果）和智慧倉儲績效管理的含義（持續(xù)循環(huán)的績效提升過程）。介紹智慧倉儲績效管理的內(nèi)容，包括庫位管理、分揀管理、過程管理、庫存管理等對象及其相關(guān)數(shù)據(jù)獲取系統(tǒng)。講解數(shù)據(jù)獲取方式，如來自自動化輸送系統(tǒng)、立體倉庫、AGV小車等設(shè)備的數(shù)據(jù)，以及如何為決策提供依據(jù)。強調(diào)智慧倉儲績效指標(biāo)體系設(shè)立的基本原則，包括科學(xué)性、可行性、協(xié)調(diào)性、可比性、穩(wěn)定性原則，結(jié)合實際案例解釋各原則的重要性和應(yīng)用。智慧倉儲績效指標(biāo)體系講解詳細(xì)介紹專項指標(biāo)，如收貨（平均收貨時間、收貨效率、及時率、準(zhǔn)確率）、搬運（效率）、庫存控制（準(zhǔn)確率、損失率、周轉(zhuǎn)率）、分揀（效率、準(zhǔn)確率、及時率）、發(fā)運（準(zhǔn)時率）等指標(biāo)的含義、計算方法，通過實例計算加深學(xué)生理解。講解綜合指標(biāo)，如人均訂單處理量、訂單滿足率、倉庫利用率、設(shè)備利用率、倉儲成本、倉庫能耗等指標(biāo)的計算和意義，分析各指標(biāo)之間的關(guān)系。云倉KPI考核指標(biāo)講解介紹云倉KPI考核指標(biāo)，包括準(zhǔn)確率指標(biāo)（訂單、庫存、發(fā)貨準(zhǔn)確率）、訂單生命周期指標(biāo)（下單、備貨、發(fā)貨、送達(dá)時間）、移動計劃完成率指標(biāo)、售后服務(wù)指標(biāo)（客戶滿意度、售后響應(yīng)時間）、線上線下銷售渠道共享指標(biāo)、庫存周轉(zhuǎn)率指標(biāo)、資源利用率指標(biāo)（人力、設(shè)備）等，結(jié)合云倉運營模式解釋各指標(biāo)的重要性。智慧倉儲績效考核方式講解分別闡述企業(yè)內(nèi)部考核（設(shè)立專門部門或崗位，與歷史和行業(yè)標(biāo)桿比較，自我改進(jìn)）和社會外部考核（向行業(yè)組織申請，樹立行業(yè)標(biāo)桿）方式和意義，引導(dǎo)學(xué)生思考不同考核方式對企業(yè)影響。課后鞏固布置作業(yè)要求學(xué)生根據(jù)給定企業(yè)的智慧倉儲運營數(shù)據(jù)，計算各項績效指標(biāo)，并分析績效情況。2.讓學(xué)生設(shè)計一份智慧倉儲績效管理改進(jìn)方案，針對某企業(yè)績效指標(biāo)存在的問題提出具體措施。拓展閱讀推薦學(xué)生閱讀關(guān)于智慧倉儲績效提升策略和績效考核創(chuàng)新實踐的文章，如《智慧倉儲績效管理的優(yōu)化路徑與實踐案例分析》《基于大數(shù)據(jù)的智慧倉儲績效考核體系創(chuàng)新研究》等。實踐活動（可選）利用物流模擬軟件或企業(yè)實際數(shù)據(jù)，讓學(xué)生進(jìn)行智慧倉儲績效評估和分析，撰寫評估報告，提出改進(jìn)建議。第三節(jié)配送成本管理教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容教學(xué)方法課前準(zhǔn)備復(fù)習(xí)與回歸復(fù)習(xí)智慧倉儲績效管理重點內(nèi)容，通過提問或思維導(dǎo)圖繪制檢查學(xué)生掌握情況。預(yù)習(xí)引導(dǎo)布置預(yù)習(xí)任務(wù)，要求學(xué)生閱讀教材中配送成本概述、成本構(gòu)成等相關(guān)內(nèi)容，思考配送成本與倉儲成本的區(qū)別與聯(lián)系。數(shù)據(jù)收集收集不同企業(yè)的配送成本數(shù)據(jù)和案例資料，包括配送成本結(jié)構(gòu)分析、成本優(yōu)化前后對比等。課中教學(xué)課程導(dǎo)入播放一段物流配送成本過高導(dǎo)致企業(yè)利潤下降的新聞視頻，引發(fā)學(xué)生對配送成本管理的關(guān)注，引出本節(jié)課主題。配送成本概述講解講解配送成本的含義（配送活動各環(huán)節(jié)費用總和）和智慧配送成本的特征，如隱蔽性（難以從財會業(yè)務(wù)完整提取）、削減乘數(shù)效應(yīng)（降低成本相當(dāng)于增加銷售額）、“二律背反”（成本與服務(wù)相互制約），結(jié)合實際案例幫助學(xué)生理解。智慧配送成本的構(gòu)成講解詳細(xì)介紹配送成本的構(gòu)成，包括配送運輸費用（車輛費用、營運間接費用）、分揀費用（人工費用、設(shè)備費用）、配裝費用（材料、輔助、人工費用）、流通加工費用（設(shè)備、材料、人工費用），分別解釋各項費用的含義和包含內(nèi)容，通過實例分析不同配送模式和物品性質(zhì)下成本構(gòu)成的差異。不合理配送的表現(xiàn)形式講解結(jié)合實際案例，分析不合理配送的表現(xiàn)形式，如資源籌措不合理（計劃不準(zhǔn)、關(guān)系不穩(wěn)定）、庫存決策不合理（過大或過?。⒅修D(zhuǎn)與直達(dá)決策不合理（未根據(jù)需求選擇合適方式）、送貨過程不合理（車輛欠載、路線不合理）、經(jīng)營觀念不合理（轉(zhuǎn)嫁庫存困難、占用客戶資金等），引導(dǎo)學(xué)生思考如何避免這些不合理現(xiàn)象。配送成本優(yōu)化途徑講解介紹配送成本優(yōu)化途徑，包括選擇合理配送作業(yè)策略（混合、差異化、合并、延遲、標(biāo)準(zhǔn)化策略），詳細(xì)解釋各策略的含義和應(yīng)用場景，如混合策略（部分自營部分外包）、差異化策略（根據(jù)貨物特征定制配送）、合并策略（配送方法合并與共同配送）、延遲策略（推遲生產(chǎn)組裝配送）、標(biāo)準(zhǔn)化策略（采用標(biāo)準(zhǔn)零部件）。講解提高配送作業(yè)效率的措施，如加強計劃性（建立配送申報制度）、確定合理路線（方案評價法選擇）、合理配裝貨物（分類配裝、按急緩原則組織運輸）。闡述采用智能物流系統(tǒng)降低配送成本的方法，如智能路線規(guī)劃算法、車輛調(diào)配算法、倉庫位置布局、貨物裝載優(yōu)化算法、配送時間窗口優(yōu)化、配送單量拆分優(yōu)化、異常處理等，結(jié)合智能物流系統(tǒng)的應(yīng)用案例說明其優(yōu)勢。課后鞏固布置作業(yè)要求學(xué)生分析給定企業(yè)配送成本構(gòu)成，找出可優(yōu)化的成本項目并提出優(yōu)化方案。讓學(xué)生調(diào)研一家物流企業(yè)，了解其配送成本管理現(xiàn)狀，提出改進(jìn)建議。拓展閱讀推薦學(xué)生閱讀關(guān)于配送成本優(yōu)化策略和智能物流系統(tǒng)在配送成本管理中應(yīng)用的文章，如《智慧配送成本優(yōu)化的實踐探索與創(chuàng)新模式》《智能物流系統(tǒng)助力配送成本降低的案例分析與研究》等。實踐活動（可選）組織學(xué)生模擬物流配送企業(yè)的運營，根據(jù)給定訂單和資源條件，制定配送計劃，計算配送成本，并嘗試優(yōu)化成本。第四節(jié)配送績效管理教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容教學(xué)方法課前準(zhǔn)備復(fù)習(xí)回顧回顧配送成本管理重點內(nèi)容，通過提問或案例分析檢查學(xué)生掌握情況。預(yù)習(xí)引導(dǎo)布置預(yù)習(xí)任務(wù)，要求學(xué)生閱讀教材中配送人員服務(wù)行為規(guī)范、績效考核原則與程序等相關(guān)內(nèi)容，了解基本要求和流程。收集資料收集物流企業(yè)配送人員績效考核案例資料，包括考核指標(biāo)、考核結(jié)果、員工反饋等。課中教學(xué)課程導(dǎo)入展示一組物流企業(yè)配送服務(wù)質(zhì)量數(shù)據(jù)，包括客戶滿意度、配送準(zhǔn)時率等，引導(dǎo)學(xué)生思考如何通過績效管理提升配送服務(wù)質(zhì)量，引出本節(jié)課主題。配送人員服務(wù)行為規(guī)范講解詳細(xì)介紹配送人員服務(wù)行為規(guī)范的各項要求，如團(tuán)隊精神、著裝整潔、提前聯(lián)系客戶、禮貌服務(wù)、尊重客戶、應(yīng)對突發(fā)事件、處理各類特殊情況（無人收貨、貨品質(zhì)量問題、外包裝破損、訂單出錯等）、禁止收取贈品財物等，通過角色扮演或案例分析讓學(xué)生理解并掌握規(guī)范要求。配送績效考核原則講解逐一講解配送績效考核的原則，包括公平原則（前提）、嚴(yán)格原則（明確標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)肅態(tài)度、嚴(yán)格制度程序）、單頭考核原則（由直接上級考核）、結(jié)果公開原則（保證公平公正）、獎懲結(jié)合原則（與精神物質(zhì)激勵掛鉤）、客觀考核原則（依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)客觀評價）、反饋原則（向被考核者反饋結(jié)果并解釋）、差別原則（考核等級有差別界限），結(jié)合實際案例解釋各原則的意義和應(yīng)用。配送績效考核程序講解介紹配送績效考核程序，包括準(zhǔn)備階段（確定考核主體、時機、內(nèi)容、周期）、實施階段（績效考核說明、指導(dǎo)、自我評價、部門主管考核）、反饋階段（面談分析結(jié)果制定改進(jìn)措施）、考核結(jié)果運用階段（月度績效工資發(fā)放、年終獎金發(fā)放、員工培訓(xùn)），通過模擬考核流程讓學(xué)生熟悉各階段工作內(nèi)容和要求。課后鞏固布置作業(yè)要求學(xué)生根據(jù)給定的配送人員工作表現(xiàn)，按照績效考核原則和程序進(jìn)行模擬考核評分，并撰寫考核報告。2.讓學(xué)生設(shè)計一份配送人員培訓(xùn)計劃，根據(jù)績效考核結(jié)果針對不同等級員工提出培訓(xùn)建議。拓展閱讀推薦學(xué)生閱讀關(guān)于配送