理論性課程教學(xué)實施-以《客源國概況》為例

理論性課程教學(xué)實施——以《客源國概況》為例提綱一、課程概況分析二、課程設(shè)計理念三、課程實施展示一、課程概況分析1、課程性質(zhì)的確立2、課程目標的設(shè)計3、課程體系的梳理4、課程內(nèi)容的取舍5、課程重難點的分析一、課程概況分析1、課程性質(zhì)的確立查閱人才培養(yǎng)方案及教學(xué)大綱一、課程概況分析1、課程性質(zhì)的確立從授課對象入手進行分析旅游管理專業(yè)酒店管理專業(yè)旅行社經(jīng)營與管理專業(yè)市場營銷專業(yè)導(dǎo)游專業(yè)空中乘務(wù)專業(yè)......一、課程概況分析1、課程性質(zhì)的確立《客源國概況》主要闡述了世界旅游客源市場的基本格局，并詳細介紹了我國主要海外客源國的基本情況。通過課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生對我國海外旅游客源市場的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢有一個全局性的認識，并能全面掌握我國主要海外客源國的基本情況，包括其基本國情、經(jīng)濟、政治、人文習(xí)俗和旅游發(fā)展狀況等.這門課程的性質(zhì)是專業(yè)通識課程，擴展學(xué)生知識面是本課程的主要目的。一、課程概況分析2、課程目標的設(shè)計專業(yè)知識目標：（1）了解我國主要客源國基本情況（2）掌握我國主要客源國主要人群的旅游需求（3）掌握我國主要客源國的人文習(xí)俗和旅游景點職業(yè)技能目標：（1）會分析海外客源來華旅游動機（2）能向海外客源提供合理的優(yōu)質(zhì)服務(wù)（3）能針對潛在客源市場設(shè)計出開拓計劃書職業(yè)素養(yǎng)目標：（1）提高學(xué)生國際旅游競爭意識（2）培養(yǎng)學(xué)生靈活應(yīng)變能力（3）培養(yǎng)學(xué)生表達、回答等語言能力一、課程概況分析3、課程體系的梳理按照傳統(tǒng)的地理區(qū)域劃分——世界旅游客源市場格局、中國旅游客源市場格局、六大旅游區(qū)、重點的國家介紹。（特點結(jié)構(gòu)清晰，學(xué)生對世界客源市場的整體格局容易把握）傳統(tǒng)模式一、課程概況分析3、課程體系的梳理按照客源國的重要程度劃分——在介紹完世界旅游客源市場格局，介紹日本、韓國、俄羅斯、美國、東南亞等主要客源國。（特點可以重點了解一些重要的客源國，加強學(xué)生的記憶）發(fā)展模式一、課程概況分析3、課程體系的梳理按照熱門旅游線路劃分——在介紹完世界旅游客源市場格局，以熱門旅游線路串聯(lián)客源地國家。例如：韓國日本游、東南亞游、北歐游、德法意瑞游等（特點：入境旅游與我國出境旅游相聯(lián)系，在學(xué)習(xí)客源國知識的同時與旅游服務(wù)工作緊密相連）創(chuàng)新模式一、課程概況分析4、課程內(nèi)容的取舍與中國旅游交往的密切度與旅游服務(wù)工作的關(guān)聯(lián)度一、課程概況分析4、課程內(nèi)容的取舍為以后其他課程學(xué)習(xí)或?qū)β殬I(yè)資格證書獲取有幫助的內(nèi)容應(yīng)該詳細介紹。一、課程概況分析4、課程內(nèi)容的取舍介紹每個國家的時候，應(yīng)該補充一些與旅游業(yè)發(fā)展前沿相關(guān)的內(nèi)容。一、課程概況分析4、課程內(nèi)容的取舍一、課程概況分析5、課程重難點的分析課程的重點：基于實用性、基礎(chǔ)性和時代性的原則之下，經(jīng)過取舍得到重點內(nèi)容。課程的難點：（1）理論知識的講授，學(xué)生認為實用性、針對性不強，所以興趣不高；（2）知識點太多，記憶難度大。解決方法——合理的課程設(shè)計、以職業(yè)能力培養(yǎng)為出發(fā)點進行良好的師生互動，科學(xué)的記憶方法。二、課程設(shè)計理念1、課程知識的展現(xiàn)2、教學(xué)流程的設(shè)置二、課程設(shè)計理念1、課程知識的展現(xiàn)整門課程的知識體系結(jié)構(gòu)每節(jié)課的知識體系展示方式章節(jié)順序式話題展開式二、課程設(shè)計理念二、課程設(shè)計理念二、課程設(shè)計理念二、課程設(shè)計理念二、課程設(shè)計理念二、課程設(shè)計理念二、課程設(shè)計理念禮貌的紳士？危險的鄰居？二、課程設(shè)計理念二、課程設(shè)計理念二、課程設(shè)計理念2、教學(xué)流程的設(shè)置以教師為主導(dǎo)模式：導(dǎo)入——內(nèi)容展開——討論——總結(jié)以學(xué)生為主導(dǎo)模式：預(yù)習(xí)設(shè)問——知識展示——學(xué)生評析——教師總結(jié)補充以師生平等的茶話式：圍繞話題展開——自由擴展——師生討論——教師總結(jié)補充三、課程實施展示1、課堂環(huán)境的設(shè)置2、課程導(dǎo)入方法3、知識講解與記憶4、提問設(shè)計與使用5、讓理論課程為職業(yè)能力提升服務(wù)三、課程實施展示1、課堂環(huán)境的設(shè)置為了更好地使教學(xué)藝術(shù)中的情感因素深入學(xué)生內(nèi)心，需要讓其進入學(xué)習(xí)的氛圍中去，會使教學(xué)獲得明顯的效果。三、課程實施展示1、課堂環(huán)境的設(shè)置三、課程實施展示1、課堂環(huán)境的設(shè)置三、課程實施展示1、課堂環(huán)境的設(shè)置三、課程實施展示1、課堂環(huán)境的設(shè)置三、課程實施展示1、課堂環(huán)境的設(shè)置三、課程實施展示2、課程導(dǎo)入方法從熟悉到陌生，從感性到理性，從趣味到知識導(dǎo)入方法復(fù)習(xí)導(dǎo)入謎題導(dǎo)入話題導(dǎo)入影視導(dǎo)入新聞導(dǎo)入三、課程實施展示2、課程導(dǎo)入方法復(fù)習(xí)導(dǎo)入三、課程實施展示2、課程導(dǎo)入方法泰國的地圖像什么動物？謎題導(dǎo)入三、課程實施展示2、課程導(dǎo)入方法話題導(dǎo)入三、課程實施展示2、課程導(dǎo)入方法新聞導(dǎo)入三、課程實施展示2、課程導(dǎo)入方法新聞導(dǎo)入三、課程實施展示2、課程導(dǎo)入方法從視頻中我們了解了俄羅斯的哪些特點？影視導(dǎo)入三、課程實施展示3、知識講解與記憶知識點的串聯(lián)知識網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)建知識記憶的強化三、課程實施展示新西蘭首都惠靈頓（Wellington）英國名將威靈頓公爵（ArthurWellesley,firstDukeofWellington

,1769-1852）三、課程實施展示比利時——滑鐵盧拿破侖·波拿巴（NapoléonBonaparte，1769-1821年)三、課程實施展示巴黎凱旋門（l‘ArcdeTriomphe）坐落在巴黎市中心星形廣場的中央，是法國為紀念拿破侖1806年2月在奧斯特里茨戰(zhàn)役中打敗俄、奧聯(lián)軍而建的。三、課程實施展示主要課程知識網(wǎng)絡(luò)三、課程實施展示三、課程實施展示三、課程實施展示3、知識講解與記憶加強直觀性：實物、模型、圖表、幻燈、錄音、電影等形象化手段。教學(xué)的效果取決于吸引人的各種感覺器官進行感知的程度。視覺：83%，聽覺：11%，嗅覺：3.5%，觸覺：1.5%，味覺：1%。接受知識的感官越多，知識掌握得越牢固、越全面。三、課程實施展示4、提問設(shè)計與使用提問內(nèi)容應(yīng)新穎別致，能激發(fā)學(xué)生積極思考和主動探究。即使對學(xué)生熟悉的內(nèi)容也要從新的角度進行提問，使其產(chǎn)生新鮮感。提問強調(diào)連貫性，強調(diào)引導(dǎo)性和目的性。三、課程實施展示4、提問設(shè)計與使用提問的類型知識性提問要求學(xué)生通過回憶檢索已有知識來回答問題理解性提問要求學(xué)生用自己的話對事實或事件進行敘述，對照、比較事實或事件的異同，能把知識由一種形式轉(zhuǎn)變?yōu)榱硪环N形式。應(yīng)用性提問要求學(xué)生把所學(xué)的概念、規(guī)則、理論等知識應(yīng)用于某些問題三、課程實施展示我們學(xué)習(xí)過的英國人的風(fēng)俗習(xí)慣有哪些？——知識性提問：三、課程實施展示新聞：英國人眼中的中國游客三、課程實施展示新聞：巴黎酒店不接待中國游客從這兩個新聞中我們獲得了什么信息？——理解性提問三、課程實施展示提問的分析與深入應(yīng)用性提問三、課程實施展示提問的分析與深入應(yīng)用性提問三、課程實施展示5、如何讓理論課程為職業(yè)能力提升服務(wù)？1、知識點講授，圍繞職業(yè)技能目標、職業(yè)素養(yǎng)目標，對理論知識進行取舍，做到詳略得當(dāng)。2、啟發(fā)學(xué)生思考，在講解每個知識點的時候引