服務(wù)業(yè)用水定額　批發(fā)零售、運(yùn)輸倉儲、餐飲、居民服務(wù)、洗車及體育

服務(wù)業(yè)用水定額批發(fā)零售、運(yùn)輸倉儲、餐飲、居民服務(wù)、洗車及體育范圍本文件規(guī)定了批發(fā)零售、運(yùn)輸倉儲、餐飲、居民服務(wù)、洗車及體育的用水定額、計算方法及管理要求。本文件適用于現(xiàn)有、新建和改擴(kuò)建的批發(fā)零售、運(yùn)輸倉儲、餐飲、居民服務(wù)、洗車及體育用水管理。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T12452水平衡測試通則GB/T24789用水單位水計量器具配備和管理通則GB/T32716用水定額編制技術(shù)導(dǎo)則術(shù)語和定義GB/T32716界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。

服務(wù)業(yè)用水定額normofwaterintakeforservice一定時期內(nèi)服務(wù)單位單個用水人員或者單個服務(wù)設(shè)施、單位服務(wù)面積、單個服務(wù)對象等單位時間用水量的限定值。[來源：GB/T32716—2016，3.9]

用水量quantityofwaterintake用水戶的取水量，不包括用水單位內(nèi)部重復(fù)利用水量。[來源：GB/T32716—2016，3.1，有修改]計算方法一般規(guī)定取水量計算范圍取水量計算范圍指用水戶從各種水源或不同蓄水、引水、調(diào)水、供水工程獲取的以及用水戶從市場購得的其他水或水的產(chǎn)品（如蒸汽、熱水）等新水量）新水量指用水單位內(nèi)用水單元或系統(tǒng)取自任何水源被該用水單位第一次利用的水量。））新水量指用水單位內(nèi)用水單元或系統(tǒng)取自任何水源被該用水單位第一次利用的水量。取水量供給范圍批發(fā)零售、運(yùn)輸倉儲、餐飲、居民服務(wù)、洗車及體育取水量供給范圍見表1。批發(fā)零售、運(yùn)輸倉儲、餐飲、居民服務(wù)、洗車及體育取水量供給范圍用水類別取水量供給范圍備注批發(fā)零售企業(yè)包括店鋪用水和衛(wèi)生間、清潔、公用設(shè)備、綠化及其他用水不包括游泳池、滑冰場、洗車等高耗水服務(wù)業(yè)用水交通運(yùn)輸站場包括站場內(nèi)與交通運(yùn)輸服務(wù)直接相關(guān)的服務(wù)區(qū)用水和工作區(qū)用水不包括維修區(qū)用水及與交通運(yùn)輸服務(wù)無直接關(guān)系的賓館、餐飲、娛樂等經(jīng)營外供水倉儲企業(yè)包括庫房、辦公、食堂、浴室、清潔、鍋爐補(bǔ)水、循環(huán)冷卻補(bǔ)水和綠化等用水—餐飲業(yè)包括原料解凍用水、清洗用水、炒菜用水、衛(wèi)生用水等廚房用水及凈水器、沖廁、空調(diào)等用水—洗染服務(wù)包括洗滌、熨燙、染色等各環(huán)節(jié)用水—理發(fā)服務(wù)包括為顧客洗、理、染、燙用水及場地清潔衛(wèi)生、沖廁等用水—美容服務(wù)包括美容護(hù)理、皮膚保健、水療等用水及場地清潔衛(wèi)生、沖廁等用水—洗浴服務(wù)包括淋浴、盆浴、池浴、桑拿、溫泉、水療（SPA）、餐飲、住宿、沖廁、景觀綠化、空調(diào)補(bǔ)水等各環(huán)節(jié)用水—足浴服務(wù)包括足浴、餐飲、住宿、沖廁、景觀綠化、空調(diào)補(bǔ)水等各環(huán)節(jié)用水—洗車場所包括清潔車輛外部和內(nèi)部、洗滌劑等稀釋用水、洗車工具的清潔用水以及場地清洗用水不包括附屬生活用水和外供水游泳池包括游泳池補(bǔ)水及其他雜用水、淋浴用水—高爾夫球場包括發(fā)球臺、球道、果嶺、高草區(qū)、自然區(qū)等不同功能區(qū)灌溉用水，以及直接服務(wù)于高爾夫運(yùn)動的餐飲、住宿、保潔等生活用水—室外人工滑雪場包括造雪用水、雪道植被灌溉用水、綠化用水、生活用水等—體育場館、健身活動中心包括辦公區(qū)、空調(diào)、綠化、（運(yùn)動員）洗浴等用于場館的運(yùn)營、維護(hù)和管理的水量不包括游泳池用水、冰雪項(xiàng)目用水、租戶用水等用水量取水量的計量取水量以服務(wù)業(yè)的一級或二級計量表計量為準(zhǔn)。單位產(chǎn)品（服務(wù)）用水量的計算方法單位產(chǎn)品（服務(wù)）用水量按公式（1）計算： （AUTONUM）式中：Vui??——某種產(chǎn)品（服務(wù)）的單位用水量；Vi?——在一定的計量時間內(nèi)（年），生產(chǎn)某種產(chǎn)品（提供某種服務(wù)）的用水量；Q?——在一定的計量時間內(nèi)（年），某種產(chǎn)品的產(chǎn)量（提供服務(wù)的對象）。批發(fā)零售業(yè)單位產(chǎn)品用水量單位時間內(nèi)，批發(fā)零售企業(yè)的單位營業(yè)面積年用水量按公式（2）計算： （AUTONUM）式中：Vu?——批發(fā)零售企業(yè)單位營業(yè)面積年用水量（包括與批發(fā)零售服務(wù)有直接關(guān)系的店鋪用水和衛(wèi)生間、清潔、公用設(shè)備、綠化及其他用水，不包括游泳池、滑冰場、洗車等高耗水服務(wù)業(yè)用水），單位為m3/（m2·a）；Wu??——批發(fā)零售企業(yè)年用水總量，單位為m3/a；Nu???——批發(fā)零售企業(yè)營業(yè)面積，單位為m2。交通運(yùn)輸業(yè)單位產(chǎn)品用水量單位時間內(nèi)，交通運(yùn)輸站場的單位人次年用水量按公式（3）計算： （AUTONUM）式中：Vt??——交通運(yùn)輸站場單位人次年用水量（交通運(yùn)輸站場用水包含站場內(nèi)與交通運(yùn)輸服務(wù)直接相關(guān)的服務(wù)區(qū)用水和工作區(qū)用水，不包括維修區(qū)用水及與交通運(yùn)輸服務(wù)無直接關(guān)系的賓館、餐飲、娛樂等經(jīng)營外供水），單位為L/（人·次）；Wt??——交通運(yùn)輸年用水量，單位為m3/a；Nt??——交通運(yùn)輸日均客流量，單位為人·次/d，屬于綜合用水定額。倉儲業(yè)單位產(chǎn)品用水量單位時間內(nèi)，冷庫、倉儲企業(yè)的單位倉儲面積月用水量按公式（4）計算： （AUTONUM）式中：Vc——倉儲企業(yè)單位倉儲面積月用水量，單位為L/（m2·月）；Wc?——倉儲企業(yè)年用水總量，單位為m3/a；Nc??——倉儲企業(yè)倉儲面積，單位為m2。餐飲業(yè)單位產(chǎn)品用水量是指餐飲業(yè)單位營業(yè)面積核算的平均用水量按公式（5）計算： （AUTONUM）式中：Vf??——餐飲業(yè)單位營業(yè)面積年用水量（與餐飲有直接關(guān)系的用水），單位為m3/（m2·a）；Wf??——餐飲企業(yè)年用水量，單位為m3/a；Nf???——餐飲企業(yè)營業(yè)面積，單位為m2。居民服務(wù)業(yè)單位產(chǎn)品用水量單位時間內(nèi)，按服務(wù)人次核算的單位用水量，按公式（6）計算： （AUTONUM）式中：Vr——單位人次居民服務(wù)用水量，單位為L/（人·次）；Wr?——用水單位的年用水量，單位為L/a；Nr——用水單位年接待人次，單位為（人·次）/a。單位建筑面積用水量洗浴服務(wù)單位建筑面積用水量按公式（7）計算： （AUTONUM）式中：Vx??——洗浴服務(wù)單位建筑面積用水量，單位為m3/（m2·a）；Wx?——洗浴服務(wù)年用水量，單位為m3/a；Nx?——洗浴場所建筑面積，單位為m2。單位人次用水量足浴服務(wù)單位人次用水量按公式（8）計算： （AUTONUM）式中：Vz——足浴服務(wù)單位人次用水量，單位為L/（人·次）；Wz?——足浴服務(wù)年用水量，單位為m3/a；Nz??——年服務(wù)人次數(shù)，單位為（人·次）/a。單位輛次用水量洗車場所單位輛次用水量按公式（9）計算： （AUTONUM）式中：Vw?——洗車場所單位輛次用水量，單位為L/（輛·次）；Ww?——洗車場所年用水量，單位為m3/a；Nw——洗車場所年洗車輛次，單位為（輛·次）/a。單位灌溉面積用水量高爾夫球場單位灌溉面積用水量按公式（10）計算： （AUTONUM）式中：Vg?——高爾夫球場單位灌溉面積用水量，單位為m3/（m2·a）；Wg?——高爾夫球場年用水量，單位為m3/a；Sg??——高爾夫球場不同功能區(qū)灌溉面積的總和，單位為m2。灌溉面積包括果嶺、發(fā)球臺、球道的全部面積及高草區(qū)、自然區(qū)中實(shí)際灌溉面積及其他灌溉區(qū)域之和。其中，果嶺面積包括正式果嶺、練習(xí)果嶺及在苗圃中為果嶺而備用種植的草坪面積；其他灌溉區(qū)域包括會所周邊需要灌溉的花園、樹木、草地等園林面積、練習(xí)場草坪面積和苗圃中除果嶺備用草坪以外的草坪面積。單位雪道面積用水量室外人工滑雪場單位雪道面積用水量按公式（11）計算： （AUTONUM）式中：Vsr?——室外人工滑雪場單位雪道面積用水量，單位為m3/（m2·a）；Wsr??——室外人工滑雪場年用水量，單位為m3/a；Sd????——室外人工滑雪場雪道面積，單位為m2。游泳池單位用水量指游泳池日均補(bǔ)水量與游泳池容積的百分比，按公式（12）計算： （AUTONUM）式中：I??——日均補(bǔ)水量占游泳池容積百分比，單位為%；Vb?——日均補(bǔ)水量，單位為m3；V?——游泳池容積，單位為m3。體育場館、健身活動中心單位用水量指單位時間內(nèi)，體育館、健身活動中心單位建筑面積用水量，按公式（13）計算： （AUTONUM）式中：Vs——體育館、健身活動中心單位建筑面積用水量，單位為m3/（m2·a）；Ws??——體育館、健身活動中心年用水量（不包括游泳池用水、冰雪項(xiàng)目用水、租戶用水等用水量），單位m3/a；Ns?——體育館、健身活動中心建筑面積，單位為m2。用水定額批發(fā)零售、運(yùn)輸倉儲、餐飲、居民服務(wù)、洗車及體育用水定額應(yīng)符合表2的規(guī)定。批發(fā)零售、運(yùn)輸倉儲、餐飲、居民服務(wù)、洗車及體育用水定額行業(yè)代碼用水類別定額單位用水定額大類中類類別名稱先進(jìn)值a通用值bF51批發(fā)業(yè)F511-F519農(nóng)、林、牧、漁產(chǎn)品批發(fā)，食品、飲料及煙草制品批發(fā)，文化、體育用品及器材批發(fā)等批發(fā)市場（超大型，＞10?000?m2）m3/（m2·a）1.332.10批發(fā)市場（大型，1?000?m2～10?000?m2）m3/（m2·a）1.321.77批發(fā)市場（中小型，＜1000?m2）m3/（m2·a）1.231.65F52零售業(yè)F521-F529綜合零售，食品、飲料及煙草制品專門零售，文化、體育用品及器材專門零售等商場（超大型，＞10?000?m2）m3/（m2·a）1.091.46商場（大型，1?000?m2～10?000?m2）m3/（m2·a）0.861.15商場（中小型，＜1000?m2）m3/（m2·a）0.961.05超市（超大型＞10?000?m2）m3/（m2·a）1.231.64超市（大型，1?000?m2～10?000?m2）m3/（m2·a）1.181.57超市（中小型＜1?000?m2）m3/（m2·a）1.221.40G53鐵路運(yùn)輸業(yè)G533鐵路運(yùn)輸輔助活動火車站L/（人·次）20.024.6G54道路運(yùn)輸業(yè)G544道路運(yùn)輸輔助活動汽車站L/（人·次）2027高速路服務(wù)區(qū)L/（人·次）4.596.12G55水上運(yùn)輸業(yè)G553水上運(yùn)輸輔助活動港口（客運(yùn)）L/（人·次）4657G56航空運(yùn)輸業(yè)G563航空運(yùn)輸輔助活動機(jī)場L/（人·次）2531G59裝卸搬運(yùn)和倉儲業(yè)G593低溫倉儲冷庫L/（m2·月）45.2352.4G595谷物、棉花等農(nóng)產(chǎn)品倉儲農(nóng)產(chǎn)品倉儲L/（m2·月）52.2256.18H62餐飲業(yè)H621正餐服務(wù)大型（＞500?m2）m3/（m2·a）7.409.86中小型（≤500?m2）m3/（m2·a）4.607.34H622快餐服務(wù)快餐店m3/（m2·a）5.907.89H623飲料及冷飲服務(wù)茶館、咖啡館、酒吧L/（m2·d）10.4012.35飲料及冷飲店L/（m2·d）12.1614.17表2批發(fā)零售、運(yùn)輸倉儲、餐飲、居民服務(wù)、洗車及體育用水定額（續(xù)）行業(yè)代碼用水類別定額單位用水定額大類中類類別名稱先進(jìn)值a通用值bO80居民服務(wù)業(yè)O803洗染服務(wù)洗染L/kg4043O804理發(fā)及美容服務(wù)理發(fā)室、美容院L/（人·次）1417O805洗浴和保健養(yǎng)生服務(wù)洗浴服務(wù)建筑面積＜2?000?m2m3/（m2·a）3.506.002?000?m2＜建筑面積＜5?000?m2m3/（m2·a）2.655.10建筑面積＞5?000?m2m3/（m2·a）2.104.00足浴服務(wù)L/（人·次）2039O81機(jī)動車、電子產(chǎn)品和日用產(chǎn)品修理業(yè)O811汽車、摩托車等修理與維護(hù)洗車場所自動洗車L/（輛·次）1828手動洗車L/（輛·次）1529R89體育R892體育場地設(shè)施管理游泳池%-10高爾夫球場m3/（m2·a）0.210.32室外人工滑雪場m3/（m2·a）0.320.42體育場館m3/（m2·a）0.731.00R893健身休閑活動健身活動中心m3/（m2·a）0.500.55a先進(jìn)值用于新建（改建、擴(kuò)建）用水單位的水資源論證、取水許可審批和節(jié)水評價。b通用值用于現(xiàn)有用水單位的日常用水管理和節(jié)水考核。管理要求服務(wù)業(yè)用水單位用水計量器具配置和管理應(yīng)符合GB/T24789的要求，鼓勵配備智能化、具有遠(yuǎn)程校準(zhǔn)功能的計量系統(tǒng)。用水定額管理中，水平衡測試應(yīng)符合GB/T12452的要求。應(yīng)采用節(jié)水型生活用水器具，宜采用水效等級為1級的生活用水器