全國(guó)大學(xué)生化妝品配技術(shù)技能理論知識(shí)考試題（附參考答案）

全國(guó)大學(xué)生化妝品配技術(shù)技能理論知識(shí)考試題（附參考答案）一、單選題（共63題，每題1分，共63分）1.以卸除淡妝和清潔皮膚為目的,同時(shí)具有柔軟保濕功效的制品是()A、營(yíng)養(yǎng)水B、潔膚水C、收斂水D、柔膚水正確答案：B2.以下()系列防曬劑是UVA吸收劑。A、對(duì)氨基苯甲酸及酯B、乳酸C、硅醇D、苯甲醇正確答案：A3.以下那一項(xiàng)是保濕劑()。A、乙醇B、丙二醇C、甲醇D、丙醇正確答案：B4.廣泛應(yīng)用于收斂劑的物質(zhì)是()。A、甘油B、碳酸鈣C、玫瑰水D、金縷酶正確答案：D5.表面張力g與溫度T變化關(guān)系是:T升高,g()。A、升高B、降低C、先升高后降低D、不變正確答案：B6.如果行政機(jī)關(guān)依法作出不予行政許可的決定,下列做法正確的是()A、可以說(shuō)明理由B、應(yīng)當(dāng)說(shuō)明理由,但無(wú)須告知申請(qǐng)人享有依法申請(qǐng)行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利C、不需說(shuō)明理由D、應(yīng)當(dāng)說(shuō)明理由,并告知申請(qǐng)人享有依法申請(qǐng)行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利正確答案：D7.化妝品中添加微脂粒(liposome)的主要功用為()。A、乳化作用B、防曬作用C、傳送成分之載體D、隔離作用正確答案：C8.美容面膜的作用不包括()A、改善皮膚功能B、擴(kuò)張皮膚汗腺C、保護(hù)皮膚D、清潔皮膚正確答案：B9.酸式滴定管尖部出口被潤(rùn)滑油酯堵塞,快速有效的處理方法是()。A、用洗耳球?qū)ξ麭、用細(xì)鐵絲通并用水洗C、裝滿水利用水柱的壓力壓出D、熱水中浸泡并用力下抖正確答案：D10.洗發(fā)液產(chǎn)品批次間黏度發(fā)生波動(dòng)可能的原因是()。A、原料規(guī)格的變動(dòng)B、投料量不準(zhǔn)C、操作規(guī)程控制D、以上具有可能正確答案：D11.下列物質(zhì)中,()是香皂配方中的多脂劑。A、鈦白粉B、羊毛脂C、過(guò)碳酸鈉D、EDTA正確答案：B12.皮脂膜是人體表皮最外層的一層保護(hù)膜,對(duì)皮膚有()的能力。A、抗壓B、營(yíng)養(yǎng)C、抗感染D、屏障正確答案：D13.pH計(jì)在測(cè)定溶液的pH值時(shí),選用溫度為()。A、30℃B、被測(cè)溶液的溫度C、任何溫度D、25℃正確答案：B14.樣品處理時(shí)的液液萃取法,要求兩種溶劑()。A、完全不相溶B、完全相溶C、部分相溶D、無(wú)要求正確答案：A15.下列常用化妝品原料中,常溫下()為固體。A、白礦油B、肉豆蔻酸異丙酯(IPM)C、棕櫚酸異丙酯(IPP)D、單甘酯正確答案：D16.具有吸附能力的粉質(zhì)原料是。A、鈦白粉B、高嶺土C、氧化鈉D、硼砂正確答案：B17.目前市售的粉底類的產(chǎn)品按基質(zhì)大致可分為四類,其中不包括()。A、水性粉底B、面餅C、油性粉底霜D、乳化型粉底正確答案：B18.下列的防曬劑中,哪一項(xiàng)不是屬于化學(xué)性紫外線吸收劑()。A、樟腦系列B、水楊酸酯類C、甲烷衍生物D、煙酰胺正確答案：D19.透明質(zhì)酸主要用于()。A、護(hù)發(fā)類化妝品B、美白祛斑類化妝品C、防曬類化妝品D、各類護(hù)膚膏霜和乳類化妝品正確答案：D20.在化妝品生產(chǎn)過(guò)程中,在環(huán)境細(xì)菌菌落總數(shù)的要求中,下面表述錯(cuò)誤的是()。A、灌裝間工作臺(tái)表面細(xì)菌菌落總數(shù)應(yīng)≤20/平方米。B、工人手表面細(xì)菌菌落總數(shù)應(yīng)≤300cfu/只手。C、工人手表面細(xì)菌菌落總數(shù)應(yīng)≤300cfu/雙手。D、儲(chǔ)存間,灌裝間,清潔容器儲(chǔ)存間空氣中細(xì)菌菌落總數(shù)應(yīng)≤1000cfu/立方米。正確答案：C21.下面哪一種物質(zhì)與其它三種不是同一種類型()。A、Sepigel305B、Carbopol940C、聚丙烯酸酯D、EGDS正確答案：D22.實(shí)驗(yàn)室制備手工皂時(shí),為確保安全,需要特別注意的步驟是()。A、固體油脂的加熱過(guò)程B、油脂的稱量及混合過(guò)程C、皂化過(guò)程D、氫氧化鈉的稱量及堿液的配制過(guò)程正確答案：D23.油脂分子中的脂肪酸碳鏈越短,分子量越小,凝固點(diǎn)越()。A、沒(méi)有必然聯(lián)系B、高C、不變D、低正確答案：D24.洗發(fā)香波的成分主要以()為主。A、洗滌劑B、調(diào)理劑C、殺菌劑D、療效劑正確答案：A25.下列對(duì)磨砂膏的作用說(shuō)法不正確的是()。A、增加皮膚毛細(xì)血管的微循環(huán)B、收細(xì)毛孔C、使皮膚有明顯的光潔感D、促進(jìn)皮膚新陳代謝正確答案：B26.酸度計(jì)由一個(gè)指示電極和一個(gè)參比電極與試液組成的()。A、電解池B、電導(dǎo)池C、原電池D、滴定池正確答案：C27.以下何者常被拿來(lái)當(dāng)作白色顏料()。A、TiO2B、Fe2O3C、Cr2O3D、Fe3O4正確答案：A28.下列表面活性劑中,()是陰離子型表面活性劑。A、硬脂酸鈉B、烷基三甲基氯化銨C、椰油酰胺丙基甜菜堿D、脂肪醇聚氧乙烯醚正確答案：A29.表皮層中的基底層由()層細(xì)胞組成。A、4--8B、10--20C、1D、2--4正確答案：C30.以下那一種產(chǎn)品含有鋁鹽的成分()。A、收斂劑B、滋潤(rùn)霜C、晚霜D、松粉正確答案：A31.體外測(cè)定法測(cè)定美白產(chǎn)品的祛斑功效評(píng)價(jià)主要包括()A、酪氨酸酶活性測(cè)定B、黑素含量測(cè)定C、黑素細(xì)胞測(cè)定D、以上均是正確答案：D32.根據(jù)化妝品原料的用途和性能,大致可以將其分為三類,其中不包括哪一項(xiàng)()A、填充原料B、功效性原料C、基質(zhì)原料D、輔助原料正確答案：A33.標(biāo)準(zhǔn)分樣篩80目是指()。A、25.4mm長(zhǎng)度的篩網(wǎng)上擁有的孔數(shù)為80個(gè)B、80mm長(zhǎng)度的篩網(wǎng)上擁有的孔數(shù)為80個(gè)C、80cm長(zhǎng)度的篩網(wǎng)上擁有的孔數(shù)為80個(gè)D、25.4cm長(zhǎng)度的篩網(wǎng)上擁有的孔數(shù)為80個(gè)正確答案：A34.典型頭發(fā)調(diào)理劑有()。A、PVPB、陰離子蛋白C、陽(yáng)離子蛋白D、兩性離子蛋白正確答案：C35.化妝品皮膚病的致病因素不包括()。A、化妝品的質(zhì)量低劣B、化妝品功效太強(qiáng)C、化妝品有毒物質(zhì)含量超標(biāo)D、化妝品中微生物污染正確答案：B36.女性皮膚表面的pH()男性。A、低于B、等于C、高于D、不知道正確答案：C37.皮膚和全身自然衰老最主要的原因是什么?()。A、遺傳因素B、后天因素C、內(nèi)分泌失調(diào)D、細(xì)胞老化正確答案：A38.龍誕香產(chǎn)自()的腸內(nèi)。A、鯊魚(yú)B、藍(lán)鯨C、海豚D、香鯨正確答案：D39.一般半永久性染發(fā)劑與頭發(fā)的作用機(jī)理,屬于哪一種作用階層()。A、反應(yīng)B、吸附C、滲入D、接觸正確答案：C40.表皮層中的角質(zhì)層由()層細(xì)胞組成。A、4--8B、1C、2--4D、10--20正確答案：D41.對(duì)于皂基體系,用不同的堿性調(diào)節(jié)劑做出來(lái)的膏體硬度不一樣,添加()做出來(lái)的皂基型泡沫潔面產(chǎn)品的硬度最大。A、氫氧化鉀B、氫氧化鈉C、枸櫞酸D、三乙醇胺正確答案：B42.陰離子表面活性劑,溶于水后,()。A、親水基在酸性條件下帶正電,堿性條件下帶負(fù)電B、親水基不帶電C、親水基帶正電D、親水基帶負(fù)電正確答案：D43.洗發(fā)水消費(fèi)者洗滌比較測(cè)試的要求有()?A、受試人群年齡為18~40歲B、人數(shù)為40人,男女各半C、發(fā)放測(cè)試洗發(fā)香波和對(duì)照樣品給每位消費(fèi)者使用(雙盲法)D、以上都是正確答案：D44.不屬于化妝品使用前要進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)的是()。A、人體試驗(yàn)B、致癌實(shí)驗(yàn)C、皮膚刺激性實(shí)驗(yàn)D、過(guò)敏性試驗(yàn)正確答案：A45.一般情況下密度與溫度的關(guān)系是()A、溫度升高,密度增大B、無(wú)關(guān)系C、溫度升高,密度減小D、溫度下降,密度減小正確答案：C46.毛發(fā)的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)與什么無(wú)關(guān)()。A、酶的調(diào)節(jié)B、頭皮脂腺的調(diào)節(jié)C、細(xì)胞因子的調(diào)節(jié)D、激素的調(diào)節(jié)正確答案：B47.防曬化妝品中的遮光劑能引起的病癥為()。A、化妝品痤瘡B、化妝品光感性皮炎C、化妝品接觸性皮炎D、化妝品皮膚色素異常正確答案：B48.對(duì)毛囊的生長(zhǎng)發(fā)育及生長(zhǎng)周期發(fā)揮作用的因子不包括()A、胰島素樣生長(zhǎng)因子-1(IGF–1)B、角質(zhì)形成細(xì)胞生長(zhǎng)因子(KGF)C、轉(zhuǎn)化生長(zhǎng)因子α(TGF-α)D、神經(jīng)內(nèi)分泌肽正確答案：C49.SPF:(Sunprotectionfactor):()A、防嗮系數(shù)B、著色劑C、表皮生長(zhǎng)因子D、吸收劑正確答案：A50.鄰苯二甲酸二丁酯在指甲油中屬于()。A、增塑劑B、溶劑C、油脂D、抗氧劑正確答案：A51.苯氧乙醇作為日用化學(xué)品防腐劑,其最佳使用的pH范圍為()。A、2~5B、4~8C、8~12D、3~10正確答案：D52.()產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中有相對(duì)密度技術(shù)要求,相對(duì)密度是指()情況下產(chǎn)品密度相對(duì)于水密度值的比值。A、化妝水和香水20℃B、化妝水25℃C、洗面奶20℃D、香水25℃正確答案：D53.哪一項(xiàng)不是限制天然香料被廣泛使用的原因()。A、價(jià)格B、種類C、品質(zhì)D、產(chǎn)量正確答案：B54.玻璃常態(tài)下是固體,但從流變學(xué)的觀點(diǎn)看,若觀察時(shí)間無(wú)限長(zhǎng),即Deboral準(zhǔn)數(shù)De=t/T里的T無(wú)限大,玻璃也可被看作是()。A、固體B、液體C、氣體D、牛頓流體正確答案：B55.用一個(gè)相對(duì)的值即HLB值來(lái)表示表面活性物質(zhì)的親水性,HLB越大,則親水性()。A、強(qiáng)B、弱C、不變D、不確定正確答案：A56.下列物質(zhì)屬于酰胺類保濕劑的是()。A、乙酰基單乙胺B、明膠C、甘油D、山梨酸正確答案：A57.做化妝粉塊的跌落試驗(yàn)時(shí),取試樣5份,將粉盒置于()cm的高度,粉盒底部朝下,水平地跌落到正方形木板的中央,要求破損不得大于1份。A、20B、80C、50D、100正確答案：C58.冷燙劑一般分為兩劑,第一劑的作用是將頭發(fā)蛋白質(zhì)間的結(jié)合鍵破壞。下面()適合作為第一劑的主要成分。A、溴酸鈉B、氨水C、巰基乙酸D、過(guò)氧化氫正確答案：C59.防曬功效成分多種多樣,從作用機(jī)制上看來(lái),不包括()A、抗氧化或抗自由基的活性物質(zhì)B、營(yíng)養(yǎng)皮膚C、紫外線屏蔽劑D、紫外線吸收劑正確答案：B60.化妝品中的砷含量不得超過(guò)()mg/Kg。A、40B、10C、2000D、1正確答案：B61.下列幾種吸收劑哪一種可提高二苯酮類防曬劑的溶解度()。A、甲氧基肉桂酸酯類B、對(duì)氨基苯甲酸C、鄰氨基苯甲酸酯類D、水楊酸酯類正確答案：D62.與傳統(tǒng)表面活性劑相比,Gemini表面活性劑的表面活性()。A、更低B、更高C、相同D、不可比正確答案：B63.在皂中添加殺菌消毒劑,可洗去附在皮膚上的污垢和細(xì)菌的肥皂,稱為()。A、條紋皂B、藥皂C、復(fù)合皂D、浮皂正確答案：B二、多選題（共17題，每題1分，共17分）1.面膜的效果包括()。A、營(yíng)養(yǎng)效果B、清潔效果C、保溫效果D、保濕效果正確答案：ABCD2.以下作為主要活性物質(zhì),用于生產(chǎn)合成洗滌劑的陰離子表面活性劑有()。A、LASB、AOSC、OP-10D、AEO正確答案：AB3.高級(jí)脂肪酸是乳化類護(hù)膚用化妝品中常用的滋潤(rùn)物質(zhì),常用的有()。A、硬脂酸B、棕櫚酸C、月桂酸D、肉豆蔻酸正確答案：AB4.雪花膏的主要原料有()。A、多元醇B、棕櫚酸C、硬脂酸D、堿正確答案：ACD5.水劑類化妝品的刺激性一般來(lái)源于()。A、防腐劑B、原料中的雜質(zhì)C、果酸類美白成分D、香精正確答案：ABCD6.植物性天然香料的加工制作方法通常有()A、壓榨法B、浸提法C、吸收法D、水蒸氣蒸餾法正確答案：ABCD7.化妝品經(jīng)營(yíng)單位和個(gè)人不得銷售()化妝品。A、無(wú)質(zhì)量合格標(biāo)記的化妝品;超過(guò)使用期限的化妝品B、未取得批準(zhǔn)文號(hào)的特殊用途化妝品C、標(biāo)簽、小包裝或者說(shuō)明書(shū)不符合《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》第十二條規(guī)定的化妝品D、未取得《化妝品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證》的企業(yè)所生產(chǎn)的化妝品正確答案：ABCD8.企業(yè)應(yīng)制定()采購(gòu)文件,并按采購(gòu)文件進(jìn)行采購(gòu)。A、采購(gòu)計(jì)劃B、采購(gòu)協(xié)議C、采購(gòu)合同D、采購(gòu)清單正確答案：ABCD9.皮膚的類型可以分為()。A、中性皮膚B、干性皮膚C、混合性皮膚D、油性皮膚正確答案：ABCD10.礦物油是乳化類護(hù)膚用化妝品中的常用油脂之一,它具有()的特點(diǎn)。A、來(lái)源豐富B、不易酸敗C、透氣性好D、熱穩(wěn)定性好正確答案：ABD11.在乳化類護(hù)膚用化妝品中,既作為潤(rùn)膚劑,又作為助乳化劑使用的原料有()。A、單硬脂酸甘油酯B、硬脂酸C、白油D、十六十八醇正確答案：ABD12.下列物質(zhì)中,比較適合添加在洗衣液配方中的有()。A、焦磷酸鉀B、羧甲基纖維素鈉C、三聚磷酸鈉D、聚乙烯吡咯烷酮正確答案：AD13.下列食用色素中,哪些為天然食用色素()。A、胡蘿卜素B、紅曲色素C、莧菜紅D、胭脂紅正確答案：ABC14.下列制品,更多傾向于配制成弱堿性的有()。A、秋冬季使用的柔膚水B、美白營(yíng)養(yǎng)水C、收斂水D、潔膚用化妝水正確答案：AD15.乳液類化妝品的主要問(wèn)題()。A、價(jià)格高B、粘度增加C、顏色泛黃D、乳液穩(wěn)定性差正確答案：BCD16.下列哪些物質(zhì)會(huì)使凱松失活()。A、非離子型乳化劑B、漂白劑C、硫化物D、蛋白質(zhì)正確答案：BC17.以下作為主要活性物質(zhì),用于生產(chǎn)合成洗滌劑的兩性離子表面活性劑有()。A、CAB.B、AESA.C、APGD、OA.正確答案：AD三、判斷題（共21題，每題1分，共21分）1.阿貝折光儀不能測(cè)定有腐蝕性的液體樣品。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A2.液體的粘度與物質(zhì)分子的大小有關(guān)系，分子較大時(shí)粘度較小，分子較小時(shí)粘度較大。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B3.相關(guān)產(chǎn)品中的甲醇、對(duì)苯二胺、鉛、汞、砷、致病菌物質(zhì)（非常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目）含量的檢測(cè)不能委托有合法地位及能力的單位進(jìn)行。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B4.化妝品的穩(wěn)定性包括生產(chǎn)過(guò)程中的穩(wěn)定性、運(yùn)輸儲(chǔ)存中的穩(wěn)定性、使用過(guò)程中的穩(wěn)定性等幾個(gè)方面。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A5.日?；A(chǔ)護(hù)膚程序?yàn)樗?、乳、精華、隔離。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B6.減肥常用活性物質(zhì)有生物堿、黃酮、甲基黃嘌呤、水合二氧化硅等。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B7.測(cè)量中所得數(shù)值的重現(xiàn)性的程度，稱為精密度。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A8.不合格化妝品對(duì)人體造成的常見(jiàn)損害主要是皮膚病。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A9.申請(qǐng)人的申請(qǐng)