解密01-細(xì)胞的物質(zhì)基礎(chǔ)(分層訓(xùn)練)(解析版)

解密01細(xì)胞的物質(zhì)基礎(chǔ)AA組基礎(chǔ)練1．（2021·海南·高考真題）研究發(fā)現(xiàn)，人體內(nèi)某種酶的主要作用是切割、分解細(xì)胞膜上的“廢物蛋白”。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．該酶的空間結(jié)構(gòu)由氨基酸的種類決定B．該酶的合成需要mRNA、tRNA和rRNA參與C．“廢物蛋白”被該酶切割過程中發(fā)生肽鍵斷裂D．“廢物蛋白”分解產(chǎn)生的氨基酸可被重新利用【答案】A【詳解】A、根據(jù)題意可知：該酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)具有多樣性的原因是氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同造成的，A錯(cuò)誤；B、根據(jù)題意可知：該酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)，因此該酶的合成需要mRNA、tRNA和rRNA參與，B正確；C、“廢物蛋白”被該酶切割的過程中會(huì)發(fā)生分解，肽鍵斷裂，C正確；D、氨基酸是蛋白質(zhì)的基本單位，因此“廢物蛋白”分解產(chǎn)生的氨基酸可被重新利用，D正確。故選A。2．（2021·海南·高考真題）下列關(guān)于纖維素的敘述正確的是（）A．是植物和藍(lán)藻細(xì)胞壁的主要成分B．易溶于水，在人體內(nèi)可被消化C．與淀粉一樣都屬于多糖，二者的基本組成單位不同D．水解的產(chǎn)物與斐林試劑反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀【答案】D【詳解】A、藍(lán)藻細(xì)胞壁的主要成分是肽聚糖，A錯(cuò)誤；B、纖維素不易溶于水，也不能被人體消化吸收，只能促進(jìn)人體腸道的蠕動(dòng)，B錯(cuò)誤；C、纖維素和淀粉均屬于多糖，二者的基本組成單位相同，都是葡萄糖，C錯(cuò)誤；D、纖維素的水解產(chǎn)物為還原糖，可與斐林試劑反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀，D正確。故選D。3．（2021·遼寧·高考真題）蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．葉綠體中存在催化ATP合成的蛋白質(zhì)B．胰島B細(xì)胞能分泌調(diào)節(jié)血糖的蛋白質(zhì)C．唾液腺細(xì)胞能分泌水解淀粉的蛋白質(zhì)D．線粒體膜上存在運(yùn)輸葡萄糖的蛋白質(zhì)【答案】D【詳解】A、葉綠體類囊體薄膜是進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所，能合成ATP，則存在催化ATP合成的酶，其本質(zhì)是蛋白質(zhì)，A正確；B、胰島B細(xì)胞能分泌胰島素，降低血糖，胰島素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，B正確；C、唾液腺細(xì)胞能分泌唾液淀粉酶，唾液淀粉酶屬于分泌蛋白，能水解淀粉，C正確；D、葡萄糖分解的場(chǎng)所在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，線粒體膜上不存在運(yùn)輸葡萄糖的蛋白質(zhì)，D錯(cuò)誤。故選D。4．（2021·天津·高考真題）富營(yíng)養(yǎng)化水體中，藻類是吸收磷元素的主要生物，下列說法正確的是（）A．磷是組成藻類細(xì)胞的微量元素B．磷是構(gòu)成藻類生物膜的必要元素C．藻類的ATP和淀粉都是含磷化合物D．生態(tài)系統(tǒng)的磷循環(huán)在水生生物群落內(nèi)完成【答案】B【詳解】A、磷屬于大量元素，A錯(cuò)誤；B、磷脂中含磷元素，磷脂雙分子層是構(gòu)成藻類生物膜的基本支架，故磷是構(gòu)成藻類生物膜的必要元素，B正確；C、ATP由C、H、O、N、P組成，淀粉只含C、H、O三種元素，C錯(cuò)誤；D、物質(zhì)循環(huán)具有全球性，生態(tài)系統(tǒng)的磷循環(huán)不能在水生生物群落內(nèi)完成，D錯(cuò)誤。故選B。5．（2021·浙江·高考真題）無機(jī)鹽是生物體的組成成分，對(duì)維持生命活動(dòng)有重要作用。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．Mg2+存在于葉綠體的類胡蘿卜素中B．HCO3-對(duì)體液pH起著重要的調(diào)節(jié)作用C．血液中Ca2+含量過低，人體易出現(xiàn)肌肉抽搐D．適當(dāng)補(bǔ)充I-，可預(yù)防缺碘引起的甲狀腺功能減退癥【答案】A【詳解】A、Mg2+存在于葉綠體的葉綠素中，類胡蘿卜素是由碳?xì)滏溄M成的分子，不含Mg2+，A錯(cuò)誤；B、HCO3-、H2PO4-對(duì)體液pH起著重要的調(diào)節(jié)作用，B正確；C、哺乳動(dòng)物血液中Ca2+含量過低，易出現(xiàn)肌肉抽搐，C正確；D、I是組成甲狀腺激素的重要元素，故適當(dāng)補(bǔ)充I-，可預(yù)防缺碘引起的甲狀腺功能減退癥，D正確。故選A。6．（2016·江蘇·高考真題）關(guān)于生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)和DNA的鑒定實(shí)驗(yàn)，下列敘述正確的是（）A．還原糖、DNA的鑒定通常分別使用雙縮脲試劑、二苯胺試劑B．鑒定還原糖、蛋白質(zhì)和DNA都需要進(jìn)行水浴加熱C．二苯胺試劑和用于配制斐林試劑的NaOH溶液都呈無色D．脂肪、蛋白質(zhì)鑒定時(shí)分別可見橘黃色顆粒、磚紅色沉淀【答案】C【詳解】A、還原糖鑒定試劑是斐林試劑，DNA鑒定試劑是二苯胺試劑，A錯(cuò)誤；B、鑒定還原糖和DNA需進(jìn)行水浴加熱，蛋白質(zhì)鑒定不需進(jìn)行水浴加熱，B錯(cuò)誤；C、二苯胺試劑和用于配制斐林試劑的NaOH溶液都呈無色，C正確；D、脂肪鑒定時(shí)可見橘黃色顆粒，蛋白質(zhì)鑒定時(shí)呈紫色，D錯(cuò)誤。故選C。7．（2020·海南·高考真題）下列關(guān)于人體脂質(zhì)的敘述，正確的是（）A．組成脂肪與糖原的元素種類不同B．磷脂水解的終產(chǎn)物為甘油和脂肪酸C．性激素屬于固醇類物質(zhì)，能維持人體第二性征D．維生素D是構(gòu)成骨骼的主要成分，缺乏維生素D會(huì)影響骨骼發(fā)育【答案】C【詳解】A、脂肪和糖原的元素組成都是C、H、O，A錯(cuò)誤；B、脂肪的最終水解產(chǎn)生是甘油和脂肪酸，B錯(cuò)誤；C、性激素屬于固醇，能激發(fā)和維持人體第二性征，C正確；D、維生素D可以促進(jìn)骨骼對(duì)鈣的吸收，D錯(cuò)誤。故選C。8．（2020·江蘇·高考真題）天冬氨酸是一種興奮性遞質(zhì)，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．天冬氨酸分子由C、H、O、N、S五種元素組成B．天冬氨酸分子一定含有氨基和羧基C．作為遞質(zhì)的天冬氨酸可貯存在突觸囊泡內(nèi)，并能批量釋放至突觸間隙D．作為遞質(zhì)的天冬氨酸作用于突觸后膜，可增大細(xì)胞膜對(duì)Na+的通透性【答案】A【詳解】A、天冬氨酸只含有C、H、O、N四種元素，A錯(cuò)誤；B、氨基酸分子既含有氨基也含有羧基，B正確；C、天冬氨酸作為神經(jīng)遞質(zhì)，存在于突觸囊泡內(nèi)，當(dāng)興奮傳導(dǎo)到突觸小體時(shí)，可以批量釋放到突觸間隙，C正確；D、天冬氨酸是一種興奮性遞質(zhì)，可以與突觸后膜上的受體相結(jié)合，引起突觸后膜對(duì)Na+的通透性增大，使Na+內(nèi)流，產(chǎn)生興奮，D正確。故選A。9．（2020·浙江·高考真題）下列關(guān)于生物體中有機(jī)物的敘述，正確的是（）A．淀粉的結(jié)構(gòu)單元是蔗糖B．膽固醇是人體所需的物質(zhì)C．蛋白質(zhì)是生物體內(nèi)重要的貯能物質(zhì)D．人細(xì)胞中儲(chǔ)存遺傳信息的物質(zhì)是RNA【答案】B【詳解】A、淀粉的結(jié)構(gòu)單元是葡萄糖，A錯(cuò)誤；B、膽固醇是動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，是人體所需的物質(zhì)，B正確；C、糖類和油脂是生物體內(nèi)重要的貯能物質(zhì)，C錯(cuò)誤；D、人細(xì)胞中儲(chǔ)存遺傳信息的物質(zhì)是DNA，D錯(cuò)誤。故選B。

BB組提升練1.（2021八省聯(lián)考湖南生物）糖類是細(xì)胞的主要組成成分之一，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.植物細(xì)胞壁的主要成分纖維素是多糖B.糖原是人和動(dòng)物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)C.麥芽糖、乳糖和核糖均是二糖D.葡萄糖與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀【答案】C【解析】A、纖維素是多糖，是植物細(xì)胞壁的主要成分之一，A正確；B、糖原是多糖，是人和動(dòng)物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)，B正確；C、麥芽糖、乳糖是二糖，核糖是單糖，C錯(cuò)誤；D、葡萄糖是還原糖，能與斐林試劑在水浴加熱條件下反應(yīng)生成磚紅色沉淀，D正確。故選C。2.（2021八省聯(lián)考江蘇生物）細(xì)胞含有多種多樣的分子，下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A.水既可以是化學(xué)反應(yīng)的底物，也可以是化學(xué)反應(yīng)的產(chǎn)物B.葡萄糖既可以作為能源物質(zhì)，也可以參與構(gòu)建細(xì)胞C.氨基酸是水溶性小分子，只能在轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白協(xié)助下進(jìn)出細(xì)胞D.與RNA分子相比，DNA分子的穩(wěn)定性要高得多【答案】C【解析】A、水既可以是化學(xué)反應(yīng)的底物，也可以是化學(xué)反應(yīng)的產(chǎn)物，例如：有氧呼吸第二階段是丙酮酸和水反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳和還原氫，釋放少量能量，有氧呼吸的第三階段是氧氣與還原氫反應(yīng)產(chǎn)生水，釋放大量能量，A正確；B、葡萄糖既是重要的能源物質(zhì)，也參與其他物質(zhì)的構(gòu)成，也是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分例如糖蛋白，B正確；C、氨基酸、離子等小分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞一般是主動(dòng)運(yùn)輸或協(xié)助擴(kuò)散，需要載體蛋白的協(xié)助，但有些氨基酸不需要，例如有些氨基酸可以作為神經(jīng)遞質(zhì)，以胞吐作用排出細(xì)胞，C錯(cuò)誤；D、DNA是雙螺旋結(jié)構(gòu)相對(duì)穩(wěn)定，而RNA是單鏈，容易產(chǎn)生變異，故與RNA分子相比，DNA分子的穩(wěn)定性要高得多，D正確。故選C。3．（2021·遼寧·高考真題）科研人員發(fā)現(xiàn)，運(yùn)動(dòng)能促進(jìn)骨骼肌細(xì)胞合成FDC5蛋白，該蛋白經(jīng)蛋白酶切割，產(chǎn)生的有活性的片段被稱為鳶尾素。鳶尾素作用于白色脂肪細(xì)胞，使細(xì)胞中線粒體增多，能量代謝加快。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．脂肪細(xì)胞中的脂肪可被蘇丹Ⅲ染液染色B．鳶尾素在體內(nèi)的運(yùn)輸離不開內(nèi)環(huán)境C．蛋白酶催化了鳶尾素中肽鍵的形成D．更多的線粒體利于脂肪等有機(jī)物的消耗【答案】C【詳解】A、脂肪可被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色，A正確；B、有活性的片段鳶尾素通過體液運(yùn)輸作用脂肪細(xì)胞，促進(jìn)脂肪細(xì)胞的能量代謝，B正確；C、蛋白酶切割FDC5蛋白形成有活性的鳶尾素片段，蛋白酶催化肽鍵的斷裂，C錯(cuò)誤；D、線粒體是有氧呼吸的主要場(chǎng)所，脂肪細(xì)胞線粒體增多，有利于脂肪細(xì)胞消耗更多的脂肪，D正確。故選C。4．（2021·北京·高考真題）在有或無機(jī)械助力兩種情形下，從事家務(wù)勞動(dòng)和日常運(yùn)動(dòng)時(shí)人體平均能量消耗如圖。對(duì)圖中結(jié)果敘述錯(cuò)誤的是（）A．走路上學(xué)比手洗衣服在單位時(shí)間內(nèi)耗能更多B．葡萄糖是圖中各種活動(dòng)的重要能量來源C．爬樓梯時(shí)消耗的能量不是全部用于肌肉收縮D．借助機(jī)械減少人體能量消耗就能緩解溫室效應(yīng)【答案】D【詳解】A、由圖可知，走路上學(xué)比手洗衣服在單位時(shí)間內(nèi)耗能更多，A正確；B、葡萄糖是細(xì)胞生命活動(dòng)所需要的主要能源物質(zhì)，常被形容為“生命的燃料”，B正確；C、爬樓梯時(shí)消耗的能量不是全部用于肌肉收縮，部分會(huì)轉(zhuǎn)化為熱能，C正確；D、有機(jī)械助力時(shí)人確實(shí)比無機(jī)械助力消耗的能量少，但機(jī)械助力會(huì)消耗更多的能量，不利于緩解溫室效應(yīng)，D錯(cuò)誤。故選D。5．（2021·湖南·高考真題）某些蛋白質(zhì)在蛋白激酶和蛋白磷酸酶的作用下，可在特定氨基酸位點(diǎn)發(fā)生磷酸化和去磷酸化，參與細(xì)胞信號(hào)傳遞，如圖所示。下列敘述錯(cuò)誤的是（）

A．這些蛋白質(zhì)磷酸化和去磷酸化過程體現(xiàn)了蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)B．這些蛋白質(zhì)特定磷酸化位點(diǎn)的氨基酸缺失，不影響細(xì)胞信號(hào)傳遞C．作為能量“通貨”的ATP能參與細(xì)胞信號(hào)傳遞D．蛋白質(zhì)磷酸化和去磷酸化反應(yīng)受溫度的影響【答案】B【詳解】A、通過蛋白質(zhì)磷酸化和去磷酸化改變蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，進(jìn)而來實(shí)現(xiàn)細(xì)胞信號(hào)的傳遞，體現(xiàn)出蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)，A正確；B、如果這些蛋白質(zhì)特定磷酸化位點(diǎn)的氨基酸缺失，將會(huì)使該位點(diǎn)無法磷酸化，進(jìn)而影響細(xì)胞信號(hào)的傳遞，B錯(cuò)誤；C、根據(jù)題干信息：進(jìn)行細(xì)胞信息傳遞的蛋白質(zhì)需要磷酸化才能起作用，而ATP為其提供了磷酸基團(tuán)和能量，從而參與細(xì)胞信號(hào)傳遞，C正確；D、溫度會(huì)影響蛋白激酶和蛋白磷酸酶的活性，進(jìn)而影響蛋白質(zhì)磷酸化和去磷酸化反應(yīng)，D正確。故選B。6．（2021·重慶·模擬預(yù)測(cè)）下列關(guān)于俗語(yǔ)或者生活現(xiàn)象的理解不合理的是（）A．“種地不上糞，等于瞎胡混”——糞便中有豐富的有機(jī)物能被植物吸收利用B．“立秋無雨是空秋，萬物（特指谷物）歷來一半收”——立秋時(shí)節(jié)谷物生長(zhǎng)需要較多水分C．“豆麥輪流種，十年九不空”——豆科植物與根瘤菌共生能給土壤帶來氮肥，有利于大豆、小麥合成蛋白質(zhì)等物質(zhì)D．“犁地深一寸，等于上層糞”——犁地松土有利于增加根部細(xì)胞有氧呼吸，促進(jìn)根部對(duì)礦質(zhì)元素的吸收【答案】A【詳解】A、糞便中有豐富的有機(jī)物經(jīng)過分解者的分解作用之后轉(zhuǎn)變?yōu)闊o機(jī)物能被植物吸收利用，而植物不能利用其中的有機(jī)物，A錯(cuò)誤；B、不同的植物、不同的生長(zhǎng)期、不同的季節(jié)、不同的地區(qū)，植物的需水量不同，立秋時(shí)節(jié)谷物生長(zhǎng)需要較多水分，B正確；C、豆科植物與根瘤菌共生能給土壤帶來氮肥，有利于大豆、小麥合成蛋白質(zhì)、核苷酸等，進(jìn)而有利于大豆和小麥的生長(zhǎng)，C正確；D、犁地松土有利于增加根部細(xì)胞有氧呼吸，為根部吸收礦質(zhì)元素提供能量來源，進(jìn)而促進(jìn)根部對(duì)礦質(zhì)元素的吸收，D正確。故選A。7．（2021·安徽省舒城中學(xué)模擬預(yù)測(cè)）醫(yī)用酒精消毒原理之一是使細(xì)菌蛋白質(zhì)變性，該過程破壞了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)(基本結(jié)構(gòu)未破壞)，進(jìn)而導(dǎo)致蛋白質(zhì)脫水變性。下列敘述正確的是（）A．細(xì)菌蛋白質(zhì)的合成不會(huì)產(chǎn)生水 B．酒精使細(xì)菌失去了生物活性C．酒精破壞了細(xì)菌蛋白質(zhì)中的肽鍵 D．蛋白質(zhì)變性后不能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)【答案】B【詳解】A、細(xì)菌蛋白質(zhì)合成需要在細(xì)菌的核糖體上合成，脫水縮合會(huì)產(chǎn)生水，A錯(cuò)誤；B、酒精分子以自由擴(kuò)散的方式順濃度梯度進(jìn)入細(xì)菌，通常用酒精消毒，其原理是酒精使細(xì)菌中的蛋白質(zhì)變性而失去生理活性，從而使細(xì)菌失去了生物活性，B正確；C、酒精只是破壞了細(xì)菌蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，沒有破壞蛋白質(zhì)中的肽鍵，C錯(cuò)誤；D、由于蛋白質(zhì)變性后其肽鍵沒有被破壞，仍然可以與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，D錯(cuò)誤。故選B。8．（2021·吉林·汪清縣汪清第六中學(xué)一模）如圖表示一個(gè)由200個(gè)氨基酸構(gòu)成的蛋白質(zhì)分子。下列敘述正確的是（）A．該分子中含有198個(gè)肽鍵B．這200個(gè)氨基酸中至少有200個(gè)氨基C．合成該蛋白質(zhì)時(shí)相對(duì)分子質(zhì)量減少了3582D．該蛋白質(zhì)中至少含有3個(gè)游離的氨基【答案】C【詳解】A、根據(jù)題意和圖示分析可知該蛋白質(zhì)分子含有兩條肽鏈并且兩條肽鏈間有一個(gè)肽鍵連接，所以鏈內(nèi)肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)=200-2=198個(gè)，鏈間肽鍵1個(gè)，該蛋白質(zhì)分子共有的肽鍵數(shù)=198+1=199個(gè)，A錯(cuò)誤；B、每個(gè)氨基酸分子至少含有1個(gè)氨基，由于該蛋白質(zhì)分子的兩條肽鏈間的肽鍵（1個(gè)）是由第70位氨基酸R基上的氨基和第165位氨基酸R基上的羧基形成的，所以構(gòu)成該蛋白質(zhì)分子的200個(gè)氨基酸中至少具有的氨基數(shù)=200+1=201個(gè)，B錯(cuò)誤；C、由以上A的分析知該蛋白質(zhì)分子共有199個(gè)肽鍵，所以由200個(gè)氨基酸經(jīng)脫水縮合形成該蛋白質(zhì)時(shí)脫去的水分子數(shù)為199個(gè)，合成該蛋白質(zhì)時(shí)相對(duì)分子質(zhì)量減少199×18=3582，C正確；D、由于一條肽鏈中至少有一個(gè)游離的氨基和一個(gè)游離的羧基，而該蛋白質(zhì)具有兩條肽鏈，所以該蛋白質(zhì)至少含有的-NH2數(shù)=肽鏈數(shù)=2個(gè)，D錯(cuò)誤。故選C。9．（2020·陜西·西安一中模擬預(yù)測(cè)）下列有關(guān)水和無機(jī)鹽的敘述，不正確的有（）①水能溶解、運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物，并維持細(xì)胞形態(tài)②細(xì)胞中無機(jī)鹽含量很少且大多數(shù)是以化合物形式存在③哺乳動(dòng)物的血液中鈣離子含量過高，會(huì)出現(xiàn)抽搐等癥狀④無機(jī)鹽可以為人體生命活動(dòng)提供能量⑤休眠種子與萌發(fā)種子相比，結(jié)合水與自由水的比值更小⑥缺碘會(huì)引起兒童佝僂病A．六項(xiàng) B．五項(xiàng) C．四項(xiàng) D．三項(xiàng)【答案】B【詳解】①自由水能自由流動(dòng)，能溶解、運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物，結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，可以維持細(xì)胞堅(jiān)實(shí)的形態(tài)，①正確；②細(xì)胞中無機(jī)鹽含量很少且大多數(shù)是以離子形式存在，②錯(cuò)誤；③血液中鈣離子含量過低，會(huì)出現(xiàn)抽搐等癥狀，過高，會(huì)引起肌無力，③錯(cuò)誤；④無機(jī)鹽不能為人體生命活動(dòng)提供能量，提供能量的是糖類，④錯(cuò)誤；⑤休眠種子與萌發(fā)種子相比，結(jié)合水與自由水的比值更大，自由水和結(jié)合水的比值與細(xì)胞的代謝強(qiáng)度有關(guān)，⑤錯(cuò)誤；⑥碘是我們?nèi)梭w很重要的必需的營(yíng)養(yǎng)素，當(dāng)?shù)馊狈r(shí)，就會(huì)造成甲狀腺腫大，⑥錯(cuò)誤。故選B。10．（2020·黑龍江·模擬預(yù)測(cè)）為探究玉米籽粒發(fā)芽過程中一些有機(jī)物含量的變化，研究小組利用下列供選材料用具進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。材料用具：玉米籽粒；斐林試劑，雙縮脲試劑，碘液，緩沖液，淀粉，淀粉酶等；研缽，水浴鍋，天平，試管，滴管，量筒，容量瓶，顯微鏡，玻片，酒精燈等。請(qǐng)回答下列問題：（1）為了檢測(cè)玉米籽粒發(fā)芽過程中蛋白質(zhì)（肽類）含量變化，在不同發(fā)芽階段玉米提取液中，分別加入__________試劑，比較顏色變化。該實(shí)驗(yàn)需要選用的器具有__________（填序號(hào)）。①試管②滴管③量筒④酒精燈⑤顯微鏡（2）為了檢測(cè)玉米籽粒發(fā)芽過程中淀粉含量變化，將不同發(fā)芽階段的玉米籽?？v切，滴加__________，進(jìn)行觀察。結(jié)果顯示，胚乳呈藍(lán)色塊狀，且隨著發(fā)芽時(shí)間的延長(zhǎng)，藍(lán)色塊狀物變小。由此可得出的結(jié)論是___________________________________________________________________。（3）為了驗(yàn)證上述藍(lán)色塊狀物變小是淀粉酶作用的結(jié)果，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：在1～4號(hào)試管中分別加入相應(yīng)的提取液和溶液（如下圖所示），40℃溫育30min后，分別加入斐林試劑并60℃水