DB510131T 007-2015 茶園栽培技術(shù)規(guī)范

DB510131/T007—2015IDB510131/T007—2015本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由蒲江縣市場監(jiān)督管理局提出。本標(biāo)準(zhǔn)由四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位：蒲江縣農(nóng)業(yè)和林業(yè)局、蒲江縣市場監(jiān)督管理局、四川綠昌茗茶業(yè)有限公司、四川嘉竹茶業(yè)有限公司。本標(biāo)準(zhǔn)起草人：廖長力、張秀蓉、王院生、馬雋。本標(biāo)準(zhǔn)為首次發(fā)布。1DB510131/T007—20151范圍凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本標(biāo)準(zhǔn)。NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)產(chǎn)品的品種。應(yīng)符合NY/T391的規(guī)定。土壤pH在4.5～6.5之間，土層深厚，有效土層超過60cm,養(yǎng)分豐富且平衡，在0cm~45cm土層的有機質(zhì)含量≥15g/kg,有效氮含量≥120mg/kg,有效鉀含量≥100mg/kg,有效磷含量≥20mg/kg,鎂、鋅等元素含量不缺，地下水位100cm以上，年降水量大于1000mm,10℃以上積溫大于3700℃,常年相對濕度70%以上。4.2.1基地規(guī)劃械作業(yè)。4.2.2基地建設(shè)枯)餅肥和25kg過磷酸鈣作基肥，回填泥土，新栽茶苗根系離基肥10cm以上。2DB510131/T007—2015大白茶、福選九號、名山白毫(131)等。雙行單株每667m2栽植4000株～5000株，單行單株每667m2栽植3000株～3500株。6管理技術(shù)6.1土壤肥水管理6.1.1幼齡茶園及時澆水灌溉，視天氣狀況5天~10天澆水一次，保持土壤濕潤。年追肥三次，每次每667m2施用有機復(fù)合肥5kg~10kg。6.1.2成年茶園每年施基肥一次，在9月～11月開溝施放，每667m2施用有機肥1000kg以上，配施25kg磷肥；追肥結(jié)合茶樹生育規(guī)律進行多次，第一次在茶葉開采前15天～30天開溝施放，深度10cm左右，每667m2施用有機復(fù)合肥不超過20kg;第二次在4月底~5月初每667m2施用有機復(fù)合肥25kg;第三次在7月底～8月初每667m2施用有機復(fù)合肥15kg,施肥后及時蓋土。6.1.3根據(jù)茶樹生長狀況施用葉面肥，采摘前10天停止施用。6.1.4耕作結(jié)合施肥、除草進行，每年春夏季淺鋤一次，深度不超過10cm,冬季中耕一次，深度在15cm～20cm。6.2.1防治原則性，合理控制有害生物，將農(nóng)藥殘留降低到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的范圍。6.2.2農(nóng)業(yè)防治密度。6.2.3物理防治采用人工捕殺、色板、燈光誘殺(滅蟲燈)、捕蟲網(wǎng)等方法減少害蟲。6.2.4生物防治益生物。6.2.4.2使用生物源農(nóng)藥，如6.2.5化學(xué)防治3DB510131/T007—20156.2.5.1采用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥。禁止使用滴滴涕、六六六、對硫磷(1605)、甲基對硫磷(甲基1605)、甲胺磷、乙酰甲胺磷、氧化樂果、五氯酚鈉、殺蟲脒、克百威、三氯殺螨醇、水胺硫磷、氰戊菊酯等高毒、高殘留農(nóng)藥。6.2.5.2按防治指標(biāo)，適時防治。6.2.5.3非生產(chǎn)季節(jié)宜選用礦物源農(nóng)藥。6.2.5.4允許使用農(nóng)藥品種及安全要求。應(yīng)符合表1的規(guī)定。農(nóng)藥品種使用劑量g(ml)/667.0m2稀釋倍數(shù)安全間隔期(天)施藥方法、每季使用次數(shù)2.5%聯(lián)苯菊酯乳油3000～60007噴霧1次2.5%氯氰菊酯乳油4000~60007噴霧1次2.5%溴氰菊酯乳油4000～60007噴霧1次20%四螨嗪懸浮劑50～757噴霧1次0.36%苦參堿乳油7噴霧2.5%魚藤酮乳油300～5007噴霧Bt制劑(1600國際單位)3噴霧1次茶尺蠖病毒制劑(0.2億PIB/ml)3噴霧1次茶毛蟲病毒制劑(0.2億PIB/ml)3噴霧1次白僵菌制劑(100億孢子/g)3粉虱真菌制劑(10億孢子/g)3噴霧1次41%草甘磷水劑定向噴霧45%晶體石硫合劑300～500采摘期不宜使用噴霧石灰半量式波爾多液(0.6%)75～100采摘期不宜使用噴霧75%百菌清可濕性粉劑75～100800～1000噴霧70%甲基托布津可濕性粉劑50～751000～1500噴霧6.3.1根據(jù)茶樹的樹齡、長勢和修剪目的，分別采用定型修剪，輕、深修剪及臺刈等方法，培養(yǎng)優(yōu)化6.3.2定型修剪是針對新建的幼齡茶園進行三次，三次定剪高度分別為離地12cm~15cm、25cm~30cm、35cm～40cm各剪一次，每次以梢長達24cm,莖粗0.3cm為開剪標(biāo)準(zhǔn)。6.3.3輕修剪在每年茶季結(jié)束時修剪一次，剪位在當(dāng)前春梢上提高2cm～2.5cm。6.3.4深、重修剪是針對樹勢衰退的茶園，在春茶末期剪去雞爪枝，密生冗枝，枯枝。6.3.5臺刈是針對衰老茶樹的更新，4月中旬進行，離地10cm~15cm剪除地上部分。6.4.1當(dāng)茶園內(nèi)有5%的鮮葉達到所制名茶標(biāo)準(zhǔn)時，即開園采摘；實行分批多次勤采。6.4.2采取春茶留魚葉或真葉采，夏茶或秋茶留一片真葉采，定期全部采去同等嫩度的對夾葉，常年保