2025版餐廳承包經(jīng)營與食品安全責(zé)任合同3篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024版餐廳承包經(jīng)營與食品安全責(zé)任合同本合同目錄一覽1.1合同概述1.2合同雙方基本信息1.3合同期限1.4經(jīng)營范圍與區(qū)域1.5承包費(fèi)及支付方式1.6經(jīng)營管理與責(zé)任1.7食品安全責(zé)任1.8設(shè)施設(shè)備維護(hù)與管理1.9營業(yè)額及利潤分配1.10違約責(zé)任1.11爭議解決1.12合同變更與解除1.13合同生效與終止1.14其他約定事項(xiàng)第一部分：合同如下：第一條合同概述1.1.1合同名稱：本合同名稱為“2024版餐廳承包經(jīng)營與食品安全責(zé)任合同”。1.1.2合同目的：本合同旨在明確餐廳承包經(jīng)營雙方的權(quán)利義務(wù)，確保餐廳食品安全，實(shí)現(xiàn)合作共贏。1.1.3合同依據(jù)：《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)。第二條合同雙方基本信息2.1承包方：2.1.1全稱：_______________________2.1.2簡稱：_______________________2.1.3法定代表人：_______________________2.1.4注冊地址：_______________________2.2被承包方：2.2.1全稱：_______________________2.2.2簡稱：_______________________2.2.3法定代表人：_______________________2.2.4注冊地址：_______________________第三條合同期限3.1合同有效期為自____年____月____日至____年____月____日。3.2合同期滿后，如雙方同意，可續(xù)簽合同，續(xù)簽期限另行協(xié)商確定。第四條經(jīng)營范圍與區(qū)域4.1承包方在本合同約定的餐廳區(qū)域內(nèi)從事餐飲經(jīng)營活動。4.2經(jīng)營范圍包括但不限于：中式正餐、快餐、小吃、飲料等。第五條承包費(fèi)及支付方式5.1承包費(fèi)為人民幣____元/月。5.2支付方式：承包方每月____日前將承包費(fèi)匯入被承包方指定賬戶。第六條經(jīng)營管理與責(zé)任6.1承包方應(yīng)遵守國家法律法規(guī)及餐廳管理制度，確保餐廳正常運(yùn)營。6.2承包方負(fù)責(zé)餐廳的衛(wèi)生、安全、消防等工作。6.3被承包方對餐廳的經(jīng)營活動進(jìn)行監(jiān)督，并對承包方進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)。第七條食品安全責(zé)任7.1承包方應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，確保餐廳食品安全。7.2承包方負(fù)責(zé)采購、儲存、加工、銷售食品，確保食品質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)。7.3承包方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，定期對員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)。7.4如發(fā)生食品安全事故，承包方應(yīng)立即采取應(yīng)急措施，并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。第八條設(shè)施設(shè)備維護(hù)與管理8.1承包方負(fù)責(zé)餐廳內(nèi)的設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)和管理，確保設(shè)備正常運(yùn)行。8.2承包方應(yīng)定期對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時報修，確保餐廳的正常使用。8.3被承包方對承包方的維護(hù)工作進(jìn)行監(jiān)督，必要時提供技術(shù)支持和指導(dǎo)。8.4設(shè)施設(shè)備的維修和更換費(fèi)用，除因自然災(zāi)害或不可抗力因素造成的損壞外，由承包方承擔(dān)。第九條營業(yè)額及利潤分配9.1承包方應(yīng)如實(shí)記錄餐廳的營業(yè)額，每月向被承包方提供營業(yè)額報表。9.2利潤分配比例為：承包方獲得營業(yè)額的____%，被承包方獲得營業(yè)額的____%。9.3利潤分配時間為每月____日前，由承包方將利潤分配至被承包方指定賬戶。第十條違約責(zé)任10.1若承包方未按合同約定支付承包費(fèi)，每逾期一日，應(yīng)向被承包方支付____%的違約金。10.2若承包方未按合同約定保證食品安全，造成食品安全事故的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并賠償被承包方因此遭受的損失。10.3若被承包方未按合同約定提供必要的支持和服務(wù)，承包方有權(quán)要求賠償損失。第十一條爭議解決11.1雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。11.2協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第十二條合同變更與解除12.1合同任何一方需變更合同條款，應(yīng)書面通知對方，并經(jīng)雙方協(xié)商一致后生效。12.2在合同履行期間，如遇不可抗力因素導(dǎo)致合同無法履行，雙方可協(xié)商解除合同。第十三條合同生效與終止13.1本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。13.2合同期滿或雙方協(xié)商一致解除合同后，合同終止。第十四條其他約定事項(xiàng)14.1本合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)商解決。14.2本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。14.3本合同自簽訂之日起至合同終止之日止，任何一方不得擅自復(fù)制、泄露或轉(zhuǎn)讓合同內(nèi)容。第二部分：第三方介入后的修正第一條第三方介入的概念及范圍1.1第三方介入是指在合同履行過程中，為了實(shí)現(xiàn)合同目的，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，由具有相應(yīng)資質(zhì)和能力的第三方參與合同的部分或全部內(nèi)容，提供專業(yè)服務(wù)、技術(shù)支持或協(xié)助履行合同義務(wù)。1.2第三方介入的范圍包括但不限于：中介服務(wù)、技術(shù)咨詢、設(shè)備供應(yīng)、工程監(jiān)理、財(cái)務(wù)審計(jì)等。第二條甲乙雙方與第三方的關(guān)系2.1第三方作為獨(dú)立第三方，與甲乙雙方均不存在利益沖突，其職責(zé)是協(xié)助甲乙雙方履行合同。2.2第三方在介入合同過程中，應(yīng)遵守國家法律法規(guī)和合同約定，維護(hù)甲乙雙方的合法權(quán)益。第三條第三方的資質(zhì)要求3.1第三方應(yīng)具備相應(yīng)的資質(zhì)證書，能夠提供合同所需的專業(yè)服務(wù)。3.2第三方的資質(zhì)證書應(yīng)在合同簽訂前提交給甲乙雙方審核，經(jīng)審核合格后方可介入合同。第四條第三方的責(zé)任與義務(wù)4.1第三方應(yīng)按照合同約定，提供高質(zhì)量、高效率的專業(yè)服務(wù)。4.2第三方在履行職責(zé)過程中，如因自身原因造成合同履行受阻或損失，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。4.3第三方應(yīng)保守甲乙雙方的商業(yè)秘密，不得泄露給任何第三方。第五條第三方的責(zé)任限額5.1第三方的責(zé)任限額由甲乙雙方在合同中約定，一般以第三方注冊資本的____%為限。5.2如第三方在履行職責(zé)過程中造成甲乙雙方的損失，超出責(zé)任限額的部分，由甲乙雙方協(xié)商解決。第六條第三方的報酬及支付方式6.1第三方的報酬由甲乙雙方在合同中約定，包括服務(wù)費(fèi)、咨詢費(fèi)等。6.2第三方的報酬支付方式為：在合同履行過程中，根據(jù)第三方提供的服務(wù)內(nèi)容和完成情況，分期支付。第七條第三方的介入程序7.1甲乙雙方協(xié)商一致后，由一方代表雙方與第三方簽訂合作協(xié)議，明確第三方介入的具體內(nèi)容和職責(zé)。7.2合作協(xié)議應(yīng)經(jīng)甲乙雙方簽字（或蓋章）后生效，并作為本合同的補(bǔ)充部分。第八條第三方的變更與退出8.1如第三方因自身原因無法繼續(xù)履行職責(zé)，應(yīng)提前____日通知甲乙雙方，并協(xié)商更換第三方。8.2第三方在合同履行期間，未經(jīng)甲乙雙方同意，不得擅自退出合同。第九條第三方與其他各方的責(zé)任劃分9.1第三方在合同履行過程中，與其他各方（包括甲乙雙方）的責(zé)任劃分如下：9.1.1第三方對甲乙雙方負(fù)責(zé)，確保合同履行；9.1.2甲乙雙方對第三方負(fù)責(zé)，提供必要的支持和配合；9.1.3第三方對其他第三方不承擔(dān)責(zé)任，但應(yīng)遵守國家法律法規(guī)和合同約定。第十條第三方介入的爭議解決10.1第三方在介入合同過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過協(xié)商解決。10.2協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第十一條其他11.1本條款為第三方介入后的修正條款，與本合同其他條款具有同等法律效力。11.2如本條款與本合同其他條款存在沖突，以本條款為準(zhǔn)。第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.附件一：餐廳承包經(jīng)營與食品安全責(zé)任合同要求：合同應(yīng)清晰、完整，雙方簽字（或蓋章）后生效。說明：本合同為主要附件，詳細(xì)規(guī)定了甲乙雙方的權(quán)利義務(wù)。2.附件二：第三方合作協(xié)議要求：協(xié)議應(yīng)明確第三方介入的具體內(nèi)容和職責(zé)，雙方簽字（或蓋章）后生效。說明：第三方合作協(xié)議作為本合同的補(bǔ)充部分，用于規(guī)范第三方介入合同履行。3.附件三：餐廳設(shè)施設(shè)備清單要求：清單應(yīng)詳細(xì)列明餐廳內(nèi)的設(shè)施設(shè)備名稱、型號、數(shù)量等信息。說明：設(shè)施設(shè)備清單用于明確餐廳內(nèi)的設(shè)施設(shè)備狀況，便于維護(hù)和管理。4.附件四：食品安全管理制度要求：制度應(yīng)包括食品安全管理流程、員工培訓(xùn)、設(shè)備維護(hù)等內(nèi)容。說明：食品安全管理制度用于規(guī)范餐廳食品安全管理，保障消費(fèi)者權(quán)益。5.附件五：財(cái)務(wù)報表要求：報表應(yīng)包括營業(yè)額、成本、利潤等信息，定期提交給被承包方。說明：財(cái)務(wù)報表用于監(jiān)督餐廳的經(jīng)營狀況，確保利潤分配的準(zhǔn)確性。6.附件六：第三方資質(zhì)證書要求：證書應(yīng)證明第三方具備提供專業(yè)服務(wù)的資質(zhì)和能力。說明：第三方資質(zhì)證書用于證明第三方具備介入合同履行所需的資質(zhì)。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為：承包方未按合同約定支付承包費(fèi)。承包方未按合同約定保證食品安全，造成食品安全事故。承包方未按合同約定進(jìn)行設(shè)施設(shè)備維護(hù)。被承包方未按合同約定提供必要的支持和服務(wù)。第三方未按合同約定提供專業(yè)服務(wù)。2.責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：違約行為發(fā)生后，由違約方承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。違約責(zé)任包括但不限于：賠償損失、支付違約金、承擔(dān)相應(yīng)行政責(zé)任或刑事責(zé)任。3.示例說明：示例一：承包方未按合同約定支付承包費(fèi)，每逾期一日，應(yīng)向被承包方支付____%的違約金。示例二：承包方未按合同約定保證食品安全，造成食品安全事故，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并賠償被承包方因此遭受的損失。示例三：第三方未按合同約定提供專業(yè)服務(wù)，造成合同履行受阻或損失，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。全文完。2024版餐廳承包經(jīng)營與食品安全責(zé)任合同1本合同目錄一覽1.合同當(dāng)事人信息1.1承包方基本信息1.2經(jīng)營方基本信息1.3合同簽訂日期及地點(diǎn)2.餐廳基本情況2.1餐廳名稱及地址2.2餐廳面積及結(jié)構(gòu)2.3餐廳經(jīng)營許可證及衛(wèi)生許可證3.承包范圍及經(jīng)營內(nèi)容3.1承包方經(jīng)營權(quán)利3.2經(jīng)營內(nèi)容與范圍3.3經(jīng)營時間及班次安排4.承包費(fèi)用及支付方式4.1承包費(fèi)用構(gòu)成4.2費(fèi)用支付時間及方式4.3付款違約責(zé)任5.餐廳設(shè)施設(shè)備5.1設(shè)施設(shè)備清單5.2維護(hù)保養(yǎng)責(zé)任5.3更新改造事宜6.食品安全責(zé)任6.1食品安全管理制度6.2食品原料采購及儲存6.3食品加工制作及銷售6.4食品安全事故處理7.餐廳員工管理7.1員工招聘及培訓(xùn)7.2員工薪酬及福利7.3員工勞動保護(hù)7.4員工離職及辭退8.餐廳衛(wèi)生管理8.1衛(wèi)生管理制度8.2餐廳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)8.3衛(wèi)生檢查及整改9.違約責(zé)任9.1承包方違約責(zé)任9.2經(jīng)營方違約責(zé)任9.3違約賠償方式及標(biāo)準(zhǔn)10.合同解除與終止10.1合同解除條件10.2合同終止條件10.3合同解除與終止程序11.爭議解決11.1爭議解決方式11.2爭議解決機(jī)構(gòu)11.3爭議解決期限12.合同附件12.1餐廳設(shè)施設(shè)備清單12.2食品安全管理制度12.3員工薪酬福利制度13.其他約定事項(xiàng)13.1不可抗力條款13.2合同生效與備案13.3合同修改與補(bǔ)充14.合同簽署及附件清單第一部分：合同如下：1.合同當(dāng)事人信息1.1承包方基本信息1.1.1承包方名稱：餐飲管理有限公司1.1.2承包方住所：市區(qū)路號1.1.3承包方法定代表人：1.1.4承包方聯(lián)系電話：138xxxx56781.2經(jīng)營方基本信息1.2.1經(jīng)營方名稱：餐廳1.2.2經(jīng)營方住所：市區(qū)路號1.2.3經(jīng)營方法定代表人：1.2.4經(jīng)營方聯(lián)系電話：139xxxx1.3合同簽訂日期及地點(diǎn)1.3.1簽訂日期：2024年1月1日1.3.2簽訂地點(diǎn)：市區(qū)路號2.餐廳基本情況2.1餐廳名稱及地址2.1.1餐廳名稱：餐廳2.1.2餐廳地址：市區(qū)路號2.2餐廳面積及結(jié)構(gòu)2.2.1餐廳面積：200平方米2.2.2餐廳結(jié)構(gòu)：兩層樓，一層為大廳，二層為包間2.3餐廳經(jīng)營許可證及衛(wèi)生許可證2.3.1經(jīng)營許可證編號：02.3.2衛(wèi)生許可證編號：13.承包范圍及經(jīng)營內(nèi)容3.1承包方經(jīng)營權(quán)利3.1.1在餐廳內(nèi)進(jìn)行餐飲服務(wù)3.1.2經(jīng)營范圍包括中餐、西餐、快餐等3.1.3享有餐廳內(nèi)所有設(shè)施設(shè)備的經(jīng)營權(quán)3.2經(jīng)營內(nèi)容與范圍3.2.1經(jīng)營內(nèi)容：提供餐飲服務(wù)、酒水銷售3.2.2經(jīng)營范圍：早餐、午餐、晚餐及夜宵3.3經(jīng)營時間及班次安排3.3.1經(jīng)營時間：每日7:00至22:003.3.2班次安排：白班、夜班4.承包費(fèi)用及支付方式4.1承包費(fèi)用構(gòu)成4.1.1承包租金：每月人民幣10萬元4.1.2水電費(fèi)：按實(shí)際使用量結(jié)算4.1.3設(shè)備折舊費(fèi)：按設(shè)備原值逐年攤銷4.2費(fèi)用支付時間及方式4.2.1承包租金：每月5日前支付4.2.2水電費(fèi)：每月10日前支付4.2.3設(shè)備折舊費(fèi)：每年1月1日前支付4.3付款違約責(zé)任4.3.1逾期支付租金、水電費(fèi)或設(shè)備折舊費(fèi)，每日應(yīng)向經(jīng)營方支付萬分之五的違約金5.餐廳設(shè)施設(shè)備5.1設(shè)施設(shè)備清單5.1.1廚房設(shè)備：冰箱、冷藏柜、烤箱、蒸箱、微波爐等5.1.2服務(wù)設(shè)備：餐桌、餐椅、餐具、餐具消毒柜等5.1.3保潔設(shè)備：垃圾桶、清潔工具等5.2維護(hù)保養(yǎng)責(zé)任5.2.1承包方負(fù)責(zé)餐廳內(nèi)所有設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)5.2.2定期檢查設(shè)備，確保設(shè)備正常運(yùn)行5.2.3設(shè)備損壞，承包方負(fù)責(zé)修復(fù)或更換5.3更新改造事宜5.3.1餐廳設(shè)施設(shè)備的更新改造由經(jīng)營方負(fù)責(zé)5.3.2更新改造費(fèi)用由經(jīng)營方承擔(dān)6.食品安全責(zé)任6.1食品安全管理制度6.1.1承包方建立健全食品安全管理制度6.1.2定期對員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)6.1.3嚴(yán)格執(zhí)行食品原料采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的管理規(guī)定6.2食品原料采購及儲存6.2.1采購原料必須符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)6.2.2儲存原料應(yīng)保證新鮮、衛(wèi)生，防止變質(zhì)6.2.3原料采購記錄應(yīng)保存完整6.3食品加工制作及銷售6.3.1嚴(yán)格按照食品安全操作規(guī)程進(jìn)行加工制作6.3.2確保食品衛(wèi)生，防止交叉污染6.3.3食品銷售前應(yīng)進(jìn)行感官檢查6.4食品安全事故處理6.4.1發(fā)生食品安全事故，承包方應(yīng)立即采取緊急措施6.4.2及時向經(jīng)營方報告，配合相關(guān)部門調(diào)查處理6.4.3承擔(dān)由此產(chǎn)生的全部責(zé)任和損失7.餐廳員工管理7.1員工招聘及培訓(xùn)7.1.1承包方負(fù)責(zé)招聘餐廳員工7.1.2對新員工進(jìn)行崗前培訓(xùn)，確保其具備基本的服務(wù)技能7.1.3定期對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量7.2員工薪酬及福利7.2.1承包方按國家規(guī)定及餐廳實(shí)際情況制定員工薪酬制度7.2.2員工薪酬包括基本工資、績效工資、獎金等7.2.3提供員工法定福利，如養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險等7.3員工勞動保護(hù)7.3.1承包方確保員工工作環(huán)境安全，預(yù)防職業(yè)危害7.3.2按規(guī)定為員工提供勞動保護(hù)用品7.3.3保障員工休息時間，避免過度加班7.4員工離職及辭退7.4.1員工離職應(yīng)提前一個月提出書面申請7.4.2離職員工應(yīng)完成交接工作，確保餐廳正常運(yùn)營7.4.3辭退員工應(yīng)依法進(jìn)行，并支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償8.餐廳衛(wèi)生管理8.1衛(wèi)生管理制度8.1.1餐廳應(yīng)制定并實(shí)施衛(wèi)生管理制度，包括日常清潔、消毒、廢棄物處理等8.1.2定期對員工進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn)，確保員工了解并遵守衛(wèi)生操作規(guī)程8.2餐廳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)8.2.1餐廳應(yīng)保持地面、墻面、天花板、門窗等清潔無污漬8.2.2餐具、廚具、操作臺等應(yīng)每日消毒，確保無細(xì)菌和病毒污染8.2.3食品儲存區(qū)、操作區(qū)、就餐區(qū)應(yīng)分區(qū)管理，防止交叉污染8.3衛(wèi)生檢查及整改8.3.1經(jīng)營方每月至少組織一次衛(wèi)生檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行整改8.3.2承包方應(yīng)配合檢查，及時整改衛(wèi)生問題9.違約責(zé)任9.1承包方違約責(zé)任9.1.1如承包方未按合同約定支付費(fèi)用，每逾期一日應(yīng)向經(jīng)營方支付欠款金額的1%違約金9.1.2如承包方違反食品安全規(guī)定，導(dǎo)致食品安全事故，應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任并賠償損失9.2經(jīng)營方違約責(zé)任9.2.1如經(jīng)營方未按合同約定提供設(shè)施設(shè)備，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任9.2.2如經(jīng)營方未按約定時間進(jìn)行設(shè)施設(shè)備的更新改造，每逾期一日應(yīng)向承包方支付違約金9.3違約賠償方式及標(biāo)準(zhǔn)9.3.1違約賠償應(yīng)以人民幣計(jì)算，雙方可根據(jù)實(shí)際情況協(xié)商確定具體賠償金額9.3.2若雙方協(xié)商不成，可提交仲裁委員會仲裁或向人民法院提起訴訟10.合同解除與終止10.1合同解除條件10.1.1雙方協(xié)商一致，可解除合同10.1.2如一方嚴(yán)重違約，另一方有權(quán)解除合同10.1.3如發(fā)生不可抗力，致使合同無法履行，雙方可解除合同10.2合同終止條件10.2.1合同期限屆滿10.2.2雙方約定的終止條件成就10.3合同解除與終止程序10.3.1解除合同應(yīng)提前一個月書面通知對方10.3.2解除合同后，雙方應(yīng)妥善處理餐廳的資產(chǎn)和債務(wù)11.爭議解決11.1爭議解決方式11.1.1雙方應(yīng)友好協(xié)商解決爭議11.1.2協(xié)商不成，可提交仲裁委員會仲裁11.1.3仲裁委員會應(yīng)選擇在合同簽訂地或爭議發(fā)生地的仲裁機(jī)構(gòu)11.2爭議解決機(jī)構(gòu)11.2.1本合同爭議解決機(jī)構(gòu)為市仲裁委員會11.3爭議解決期限11.3.1爭議應(yīng)在收到仲裁通知之日起60日內(nèi)解決12.合同附件12.1餐廳設(shè)施設(shè)備清單12.1.1設(shè)備名稱12.1.2設(shè)備型號12.1.3設(shè)備數(shù)量12.1.4設(shè)備購買日期及價格12.2食品安全管理制度12.2.1食品采購管理制度12.2.2食品儲存管理制度12.2.3食品加工制作管理制度12.2.4食品銷售管理制度12.3員工薪酬福利制度12.3.1基本工資制度12.3.2績效工資制度12.3.3獎金制度12.3.4福利待遇制度13.其他約定事項(xiàng)13.1不可抗力條款13.1.1不可抗力指自然災(zāi)害、政府行為、社會異常事件等13.1.2發(fā)生不可抗力，雙方應(yīng)相互理解，盡力減輕損失13.2合同生效與備案13.2.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效13.2.2本合同需報相關(guān)部門備案13.3合同修改與補(bǔ)充13.3.1本合同的修改與補(bǔ)充需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并以書面形式作出13.3.2修改與補(bǔ)充與本合同具有同等法律效力14.合同簽署及附件清單14.1合同簽署14.1.1本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份14.1.2雙方代表簽字蓋章14.2附件清單14.2.1餐廳設(shè)施設(shè)備清單14.2.2食品安全管理制度14.2.3員工薪酬福利制度第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方定義15.1.1第三方指本合同簽訂過程中，由甲乙雙方同意引入的，非合同當(dāng)事人的第三方主體。15.1.2第三方可以是中介機(jī)構(gòu)、評估機(jī)構(gòu)、咨詢機(jī)構(gòu)、監(jiān)理機(jī)構(gòu)等。15.2第三方介入目的15.2.1提高合同履行的效率和公正性。15.2.2協(xié)助甲乙雙方解決合同履行中的爭議。15.2.3提供專業(yè)意見和監(jiān)督服務(wù)。15.3第三方介入方式15.3.1第三方介入需經(jīng)甲乙雙方書面同意，并簽訂相應(yīng)的合作協(xié)議。15.3.2第三方介入的具體方式和范圍由甲乙雙方在合作協(xié)議中明確。16.第三方責(zé)任16.1責(zé)任范圍16.1.1第三方應(yīng)在其專業(yè)范圍內(nèi)提供服務(wù)和意見。16.1.2第三方對因其專業(yè)判斷失誤或違反協(xié)議約定造成的損失承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。16.2責(zé)任限額16.2.1第三方責(zé)任限額由甲乙雙方在合作協(xié)議中約定，最高不超過合同金額的5%。16.2.2超過責(zé)任限額的部分，由甲乙雙方共同承擔(dān)。17.第三方權(quán)利17.1服務(wù)費(fèi)用17.1.1第三方提供服務(wù)的費(fèi)用由甲乙雙方在合作協(xié)議中約定。17.1.2第三方有權(quán)按照約定收取服務(wù)費(fèi)用。17.2信息獲取權(quán)17.2.1第三方有權(quán)獲取甲乙雙方提供的與合同履行相關(guān)的必要信息。17.2.2第三方對獲取的信息負(fù)有保密義務(wù)。18.第三方與其他各方的關(guān)系18.1與甲方的權(quán)利義務(wù)關(guān)系18.1.1第三方與甲方的關(guān)系由合作協(xié)議約定。18.1.2第三方應(yīng)遵守合作協(xié)議，對甲方承擔(dān)相應(yīng)的義務(wù)。18.2與乙方的權(quán)利義務(wù)關(guān)系18.2.1第三方與乙方的關(guān)系由合作協(xié)議約定。18.2.2第三方應(yīng)遵守合作協(xié)議，對乙方承擔(dān)相應(yīng)的義務(wù)。18.3與甲乙雙方的權(quán)利義務(wù)關(guān)系18.3.1第三方對甲乙雙方的權(quán)利義務(wù)關(guān)系由合作協(xié)議和本合同共同約定。18.3.2第三方應(yīng)協(xié)助甲乙雙方履行合同，維護(hù)雙方的合法權(quán)益。19.第三方介入的程序19.1第三方介入前，甲乙雙方應(yīng)共同商定第三方的選擇和合作協(xié)議的內(nèi)容。19.2第三方介入后，甲乙雙方應(yīng)定期與第三方溝通，了解服務(wù)進(jìn)展情況。19.3如第三方在服務(wù)過程中出現(xiàn)違約行為，甲乙雙方有權(quán)要求第三方承擔(dān)違約責(zé)任。20.第三方介入的終止20.1第三方介入期滿或合同約定的服務(wù)目的實(shí)現(xiàn)后，第三方介入終止。20.2第三方介入終止后，甲乙雙方應(yīng)共同對第三方提供的服務(wù)進(jìn)行評估，并按照合作協(xié)議約定支付服務(wù)費(fèi)用。21.第三方介入的補(bǔ)充條款21.1如第三方介入過程中出現(xiàn)法律糾紛，由甲乙雙方共同承擔(dān)連帶責(zé)任。21.2如第三方介入過程中出現(xiàn)意外事件，甲乙雙方應(yīng)相互理解，共同協(xié)商解決。21.3如第三方介入過程中，甲乙雙方對第三方有爭議，可提交仲裁委員會仲裁或向人民法院提起訴訟。第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.餐廳設(shè)施設(shè)備清單詳細(xì)要求：列明餐廳內(nèi)所有設(shè)施設(shè)備的名稱、型號、數(shù)量、購買日期及價格。附件說明：作為合同附件，用于明確雙方對餐廳設(shè)施設(shè)備的認(rèn)知和責(zé)任劃分。2.食品安全管理制度詳細(xì)要求：包括食品采購、儲存、加工、銷售、消毒等環(huán)節(jié)的具體管理制度。附件說明：作為合同附件，用于確保食品安全，明確食品安全責(zé)任。3.員工薪酬福利制度詳細(xì)要求：包括員工基本工資、績效工資、獎金、福利待遇等具體規(guī)定。附件說明：作為合同附件，用于規(guī)范員工薪酬福利，明確雙方責(zé)任。4.第三方合作協(xié)議詳細(xì)要求：明確第三方介入的目的、方式、責(zé)任、權(quán)利、服務(wù)費(fèi)用等內(nèi)容。附件說明：作為合同附件，用于規(guī)范第三方介入，明確三方關(guān)系。5.不可抗力事件證明材料詳細(xì)要求：包括自然災(zāi)害、政府行為、社會異常事件等證明材料。附件說明：作為合同附件，用于證明合同解除或終止的原因。6.違約金支付憑證詳細(xì)要求：包括支付違約金的時間、金額、支付方式等證明材料。附件說明：作為合同附件，用于證明違約方已支付違約金。7.爭議解決協(xié)議詳細(xì)要求：包括爭議解決的方式、機(jī)構(gòu)、期限等內(nèi)容。附件說明：作為合同附件，用于明確爭議解決途徑。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.承包方違約行為及責(zé)任認(rèn)定違約行為：未按合同約定支付費(fèi)用。責(zé)任認(rèn)定：每逾期一日支付欠款金額的1%違約金。2.經(jīng)營方違約行為及責(zé)任認(rèn)定違約行為：未按合同約定提供設(shè)施設(shè)備。責(zé)任認(rèn)定：承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。3.第三方違約行為及責(zé)任認(rèn)定違約行為：違反合作協(xié)議約定，造成損失。責(zé)任認(rèn)定：根據(jù)責(zé)任限額，承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。4.食品安全事故違約行為及責(zé)任認(rèn)定違約行為：違反食品安全規(guī)定，導(dǎo)致食品安全事故。責(zé)任認(rèn)定：承包方承擔(dān)全部責(zé)任并賠償損失。5.員工違反勞動紀(jì)律違約行為及責(zé)任認(rèn)定違約行為：員工未遵守勞動紀(jì)律，影響餐廳運(yùn)營。責(zé)任認(rèn)定：員工承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，承包方負(fù)責(zé)管理。6.第三方介入過程中出現(xiàn)爭議違約行為及責(zé)任認(rèn)定違約行為：第三方介入過程中，甲乙雙方對第三方有爭議。責(zé)任認(rèn)定：提交仲裁委員會仲裁或向人民法院提起訴訟。7.不可抗力事件違約行為及責(zé)任認(rèn)定違約行為：發(fā)生不可抗力事件，導(dǎo)致合同無法履行。責(zé)任認(rèn)定：雙方相互理解，盡力減輕損失。全文完。2024版餐廳承包經(jīng)營與食品安全責(zé)任合同2本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1承包方基本信息1.2經(jīng)營方基本信息2.經(jīng)營場地及設(shè)施2.1經(jīng)營場地情況2.2經(jīng)營設(shè)施情況3.經(jīng)營期限3.1經(jīng)營起始時間3.2經(jīng)營終止時間4.經(jīng)營范圍4.1經(jīng)營項(xiàng)目4.2經(jīng)營項(xiàng)目調(diào)整5.經(jīng)營費(fèi)用及支付5.1承包費(fèi)5.2押金5.3費(fèi)用支付方式5.4違約責(zé)任6.食品安全責(zé)任6.1食品安全管理制度6.2食品安全管理措施6.3食品安全事故處理7.食品采購及儲存7.1供應(yīng)商選擇7.2采購合同7.3儲存要求8.食品加工與制作8.1加工場所要求8.2加工設(shè)備要求8.3加工工藝要求9.食品銷售與服務(wù)9.1菜品及價格9.2服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)9.3服務(wù)質(zhì)量保障10.經(jīng)營許可及資質(zhì)10.1許可證要求10.2資質(zhì)要求11.經(jīng)營宣傳與推廣11.1宣傳內(nèi)容11.2推廣方式11.3費(fèi)用承擔(dān)12.違約責(zé)任12.1違約情形12.2違約責(zé)任承擔(dān)13.爭議解決13.1爭議解決方式13.2爭議解決機(jī)構(gòu)14.合同解除與終止14.1合同解除情形14.2合同終止程序第一部分：合同如下：第一條合同雙方基本信息1.1承包方基本信息a.承包方名稱：_________________________b.承包方法定代表人：_____________________c.承包方住所：_________________________d.承包方聯(lián)系電話：_____________________1.2經(jīng)營方基本信息a.經(jīng)營方名稱：_________________________b.經(jīng)營方法定代表人：_____________________c.經(jīng)營方住所：_________________________d.經(jīng)營方聯(lián)系電話：_____________________第二條經(jīng)營場地及設(shè)施2.1經(jīng)營場地情況a.經(jīng)營場地位置：_________________________b.經(jīng)營場地面積：_________________________c.經(jīng)營場地使用性質(zhì)：_____________________2.2經(jīng)營設(shè)施情況a.餐廳裝修情況：_________________________b.廚房設(shè)備情況：_________________________c.服務(wù)設(shè)施情況：_________________________第三條經(jīng)營期限3.1經(jīng)營起始時間：_________________________3.2經(jīng)營終止時間：_________________________第四條經(jīng)營范圍4.1經(jīng)營項(xiàng)目a.經(jīng)營類型：_________________________b.經(jīng)營菜品：_________________________c.經(jīng)營時間：_________________________4.2經(jīng)營項(xiàng)目調(diào)整a.調(diào)整權(quán)限：_________________________b.調(diào)整程序：_________________________第五條經(jīng)營費(fèi)用及支付5.1承包費(fèi)a.承包費(fèi)金額：_________________________b.支付方式：_________________________5.2押金a.押金金額：_________________________b.退還條件：_________________________5.3費(fèi)用支付方式a.支付期限：_________________________b.支付方式：_________________________5.4違約責(zé)任a.違約情形：_________________________b.違約責(zé)任：_________________________第六條食品安全責(zé)任6.1食品安全管理制度a.管理制度內(nèi)容：_________________________b.負(fù)責(zé)人：_________________________6.2食品安全管理措施a.原材料采購：_________________________b.食品加工：_________________________c.食品儲存：_________________________6.3食品安全事故處理a.事故報告：_________________________b.事故調(diào)查：_________________________c.事故賠償：_________________________第七條食品采購及儲存7.1供應(yīng)商選擇a.供應(yīng)商資質(zhì)要求：_____________________b.供應(yīng)商選擇程序：_____________________7.2采購合同a.采購合同簽訂：_____________________b.采購合同內(nèi)容：_____________________7.3儲存要求a.儲存設(shè)施要求：_____________________b.儲存條件要求：_____________________c.儲存管理制度：_____________________第八部分：合同如下：第八條食品加工與制作8.1加工場所要求a.加工場所衛(wèi)生條件：_____________________b.加工場所面積要求：_____________________c.加工場所設(shè)施設(shè)備要求：___________________8.2加工設(shè)備要求a.設(shè)備類型：_________________________b.設(shè)備品牌及型號：_____________________c.設(shè)備檢驗(yàn)合格證明：_____________________8.3加工工藝要求a.菜品制作標(biāo)準(zhǔn)：_________________________b.食品添加劑使用規(guī)范：_____________________c.加工過程衛(wèi)生要求：_____________________第九條食品銷售與服務(wù)9.1菜品及價格a.菜品種類及價格表：_____________________b.價格調(diào)整機(jī)制：_________________________9.2服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)a.服務(wù)態(tài)度：_________________________b.服務(wù)流程：_________________________9.3服務(wù)質(zhì)量保障a.質(zhì)量監(jiān)督機(jī)制：_________________________b.客戶投訴處理：_________________________第十條經(jīng)營許可及資質(zhì)10.1許可證要求a.餐飲服務(wù)許可證：_____________________b.衛(wèi)生許可證：_________________________10.2資質(zhì)要求a.人員健康證明：_________________________b.食品安全培訓(xùn)證明：_____________________第十一部分：經(jīng)營宣傳與推廣11.1宣傳內(nèi)容a.宣傳材料：_________________________b.宣傳渠道：_________________________11.2推廣方式a.線上推廣：_________________________b.線下推廣：_________________________11.3費(fèi)用承擔(dān)a.宣傳費(fèi)用預(yù)算：_________________________b.費(fèi)用支付方式：_________________________第十二部分：違約責(zé)任12.1違約情形a.違約行為類型：_________________________b.違約行為后果：_________________________12.2違約責(zé)任承擔(dān)a.違約金金額：_________________________b.違約金支付方式：_________________________第十三部分：爭議解決13.1爭議解決方式a.調(diào)解：_________________________b.仲裁：_________________________c.訴訟：_________________________13.2爭議解決機(jī)構(gòu)a.調(diào)解機(jī)構(gòu)：_________________________b.仲裁機(jī)構(gòu)：_________________________第十四部分：合同解除與終止14.1合同解除情形a.合同解除條件：_________________________b.合同解除程序：_________________________14.2合同終止程序a.合同終止條件：_________________________b.合同終止通知：_________________________c.合同終止后的處理：______________________第二部分：第三方介入后的修正1.第三方介入的概念1.1本合同中“第三方”是指除合同雙方（甲乙雙方）以外的任何自然人和法人，包括但不限于中介方、咨詢方、監(jiān)督方、評估方等。2.第三方介入的目的2.1第三方介入的目的是為了確保合同的履行，提高合同履行的效率，以及保障合同雙方的合法權(quán)益。3.第三方介入的類型3.1第三方介入的類型包括但不限于：a.中介方：協(xié)助甲乙雙方達(dá)成交易，提供交易信息和服務(wù)；b.咨詢方：提供專業(yè)咨詢意見，協(xié)助甲乙雙方解決合同履行中的問題；c.監(jiān)督方：監(jiān)督合同履行情況，確保合同雙方的義務(wù)得到履行；d.評估方：對合同履行情況進(jìn)行評估，提出改進(jìn)建議。4.第三方介入的約定4.1甲乙雙方應(yīng)在本合同中明確第三方的介入事項(xiàng)，包括介入目的、介入類型、介入期限、介入費(fèi)用及支付方式等。5.第三方責(zé)任的界定5.1第三方的責(zé)任應(yīng)限于其介入范圍內(nèi)，不得超越合同約定的范圍承擔(dān)責(zé)任。6.第三方責(zé)任限額6.1第三方的責(zé)任限額由甲乙雙方根據(jù)實(shí)際情況協(xié)商確定，并在合同中明確。6.2第三方責(zé)任限額包括但不限于：a.第三方因故意或重大過失導(dǎo)致合同不能履行或履行不符合約