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文檔簡介
…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內(nèi)※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁,總=sectionpages22頁第=page11頁,總=sectionpages11頁2024年滬教版八年級生物上冊階段測試試卷含答案考試試卷考試范圍:全部知識點;考試時間:120分鐘學校:______姓名:______班級:______考號:______總分欄題號一二三四五六總分得分評卷人得分一、選擇題(共6題,共12分)1、下列關于抗生素的敘述不正確的是()A.真菌可以產(chǎn)生殺死或抑制某些致病細菌的物質(zhì)稱為抗生素B.抗生素可以用來治療相應的疾病C.抗生素雖能治病,但使用不當會對身體不利D.抗生素用得越多越好2、與人類最相似,親緣關系最近的是()A.獼猴B.大猩猩C.黑猩猩D.長臂猿3、下列關于傳染病和免疫的說法正確的是()A.唾液中的溶菌霉的殺菌作用和接種麻疹疫苗預防麻疹,都屬于特異性免疫B.加強鍛煉增強免疫力、搞好個人衛(wèi)生都是預防傳染病措施中的切斷傳播途徑C.當抗原消失后,人體還將保持產(chǎn)生相應抗體的能力D.抗體是在特定的抗原的刺激下由吞噬細胞產(chǎn)生的4、關于蒸騰作用的說法,錯誤的是()A.可產(chǎn)生向上的拉力,促進水分向上運輸B.蒸騰作用可降低葉面溫度,避免陽光灼傷C.植物通過蒸騰作用參與生物圈的水循環(huán)D.外界空氣濕度大時,蒸騰作用隨之增大5、【題文】我國有高等植物3萬余種,是世界上裸子植物最多的國家,我國有脊椎動物6000多種,這體現(xiàn)生物多樣性所包含的A.遺傳多樣性B.生態(tài)系統(tǒng)多樣C.物種多樣D.環(huán)境多樣性6、下列哪種方法能夠加強生態(tài)系統(tǒng)的自動調(diào)節(jié)能力()A.減少捕食者的數(shù)量B.使消費者和生產(chǎn)者數(shù)量相等C.增加各種生物的種類D.減少分解者的數(shù)量評卷人得分二、填空題(共5題,共10分)7、細菌的形態(tài)主要是____、____、____三種.8、如圖是鳥卵的結構示意;請分析回答:
(一)填圖:
1指最外層____2____3____5____4小白點是____6____7____8____
(二)選擇:
1、在雞卵的結構中發(fā)育成雛雞的結構是卵細胞,它包括____
A.胚盤B.細胞核C.整個雞卵D.胚盤卵黃和緊包在卵黃外面的卵黃膜。
2、鳥卵發(fā)育所需要的營養(yǎng)物質(zhì)是由哪部分提供____
A;卵黃B、卵白C、卵黃和卵白D、卵殼.
9、變形蟲的生殖方式是____.水螅和酵母菌共同具有的生殖方式是____.10、對生物進化問題的研究,最重要的方法之一是比較,通過對不同年代化石的____比較,以及對現(xiàn)存生物種類的____比較等方法,推斷出生物進化的大致歷程。11、【題文】經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū),應該采用“先發(fā)展,后治理”的措施。評卷人得分三、判斷題(共9題,共18分)12、綠色植物白天進行光合作用,晚上進行呼吸作用。()13、種子在具備適宜的溫度、充足的空氣和一定的水分條件下就能萌發(fā)。()14、老年人的骨中缺鈣,所以無機物含量降低,易骨折。()15、熱帶雨林生態(tài)系統(tǒng)與草原生態(tài)系統(tǒng)比較,前者維持生態(tài)平衡的能力更強.16、在保質(zhì)期內(nèi)的罐藏食品出現(xiàn)鼓蓋現(xiàn)象不能食用.()(判斷對錯)17、人體抵御疾病的第一、二道防線是生來就有的,不針對某一種病原體,對多種病原體都有一定的防御功能.______(判斷對錯)18、一個染色體上只有一個基因.______(判斷對錯)19、鳥類區(qū)別于其他動物最明顯的內(nèi)部結構特征是前肢變成翼.______(判斷對錯)20、在生態(tài)系統(tǒng)中,物質(zhì)和能量沿著食物鏈和食物網(wǎng)流動,一些不易分解的有毒物質(zhì)能夠沿食物鏈積累.評卷人得分四、連線題(共1題,共2分)21、【題文】將下列的疾病與相對應的病原體連起來:
評卷人得分五、其他(共3題,共15分)22、【題文】在五個相同的瓶子中分別裝入等量的下表所示的相應物質(zhì);并攪拌均勻,在瓶口處套上一個擠癟的氣球。把五個瓶子同時放在一個不通風的環(huán)境中,放置一段時間。
。裝置。
物質(zhì)。
溫度。
現(xiàn)象。
①
水+白砂糖+酵母菌。
22-30℃
有氣泡產(chǎn)生;氣球脹大了。
②
水+白砂糖。
22-30℃
沒有氣泡產(chǎn)生;氣球是癟的。
③
水+酵母菌。
22-30℃
沒有氣泡產(chǎn)生;氣球是癟的。
④
水+白砂糖+酵母菌。
0℃
沒有氣泡產(chǎn)生;氣球是癟的。
⑤
水+白砂糖+酵母菌。
100℃
沒有氣泡產(chǎn)生;氣球是癟的。
(1)試管①有氣泡產(chǎn)生的原因是____。
(2)在上述實驗中;①和②是一組對照實驗,探究的是的作用;你作出的假設是____。
(3)如果探究白砂糖是酵母菌所需的營養(yǎng)物質(zhì);可以選擇兩支試管為一組。
(4)除此之外;請你再從表中選出一組對照實驗,你選取此兩組作為對照實驗,準備探究的問題是_________________________________。
(5)在瓶口聞到了酒味;證明酵母菌可以把白砂糖中的葡萄糖轉化為____。
(6)你如何鑒定產(chǎn)生的氣體是二氧化碳______________。23、【題文】(10分)為了驗證酵母菌的發(fā)酵作用;李娜同學做了如下的實驗,實驗步驟如下:
①將一定量的干酵母和蔗糖放入右圖中的瓶內(nèi);并加入一些溫開水,搖勻。
②將一只未充氣的小氣球套在瓶口上(如圖)。
③將瓶子放在教室內(nèi)的窗臺上(或溫暖的地方);每天觀察瓶中的情況。
請回答下列問題:
(1)瓶中的液體會有什么現(xiàn)象發(fā)生?____
(2)套在瓶口上的小氣球會出現(xiàn)什么現(xiàn)象?為什么?
____
(3)要將瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分搖勻的原因是:____
(4)為什么要將瓶子放在溫暖的地方?____
(5)上述實驗在日常生活中有何應用?試舉例說明。____。24、【題文】(6分)在探究“魚鰭在游泳中的作用”的實驗時;某實驗小組的實驗設計如下:在甲;乙、丙三個玻璃缸中,分別注入三分之二容積的水。取三條活鯽魚,分別放入三個魚缸中,其中甲、乙玻璃缸中的魚捆住不同的鰭,請預測實驗結果并回答:
(1)甲圖中的魚捆住了____鰭,觀察甲缸中的魚,你將會看到的現(xiàn)象是____。
(2)乙圖中的魚捆住了____鰭。觀察乙缸中的魚,你將會看到的現(xiàn)象是____。
(3)丙圖中的魚起____作用。
(4)你們認為在捆綁魚鰭時應注意什么?評卷人得分六、綜合題(共1題,共7分)25、下圖是番茄的生長發(fā)育過程示意圖,請據(jù)圖回答問題(1)圖中從①→②→③表示的兩個生理過程依次是。(2)被子植物的有性生殖過程包括____________四個連續(xù)的過程。(3)番茄的果實和種子分別是由花的結構發(fā)育來的。參考答案一、選擇題(共6題,共12分)1、D【分析】解:A;青霉素是一種著名的抗生素;它是由真菌中的青霉菌產(chǎn)生的,可以治療多種細菌性疾病,A正確.
B;抗生素主要指微生物所產(chǎn)生的能抑制或殺死其他微生物的化學物質(zhì);如青霉素、鏈霉素、金霉素、春雷霉累、慶大霉素等.在醫(yī)學上,廣泛地應用抗菌素以治療許多微生物感染性疾病和某些癌癥等.在畜牧獸醫(yī)學方面,不僅用來防治某些傳染病,有些抗菌素還可用以促進家禽、家畜的生長,如抗生素生長促進劑和鏈霉素.B正確;
CD;抗生素主要是由細菌、霉菌或其他微生物產(chǎn)生的次級代謝產(chǎn)物或人工合成的類似物.抗生素是治療細菌性疾病的藥物;屬于處方藥,必須在醫(yī)生的指導下根據(jù)病情需要正確選擇抗生素的品種,合理、適量的服用,并不是越多越好,多使用抗生素會導致很多病原菌產(chǎn)生抗藥性,并且會打亂體內(nèi)的微生物群,進而降低人體的抵抗力(有益細菌與有害細菌到達了平衡人就不會生病).C正確;D錯誤.
故選:D
安全用藥是指根據(jù)病情需要;正確選擇藥物的品種;劑量和服用時間等,以充分發(fā)揮最佳效果,盡量避免藥物對人體產(chǎn)生的不良作用或危害,據(jù)此答題.
解答此類題目的關鍵是理解抗生素的特點、應用以及安全用藥常識.【解析】【答案】D2、C【分析】解:與人類親緣關系最近的哺乳動物是猩猩;特別是其中的黑猩猩,二者在DNA;大腦、內(nèi)臟器官的大小,面部的形狀和功能上都很相似,他們有著共同的祖先,都起源于古猿黑猩猩。
染色體數(shù)目與人類相近是24對;血清免疫實驗記錄與人類最接近97%;人類100%,人類與黑猩猩細胞色素C的氨基酸差異數(shù)最小是0,因此表明人類與黑猩猩親緣關系最近.
故選C
現(xiàn)代類人猿包括長臂猿;猩猩、黑猩猩和大猩猩;其中黑猩猩是已知的僅次于人類的最聰慧的動物,其行為和社會行為更近似于人類,與人類的親緣關系最近.
解答此類題目的關鍵是熟知人類與黑猩猩的相似之處.【解析】C3、C【分析】【分析】本題考查了傳染病和免疫的有關知識;掌握傳染病的預防措施和免疫的功能是解題的關鍵。
【解答】A.唾液中的溶菌霉的殺菌作用屬于非特異性免疫;接種麻疹疫苗預防麻疹,屬于特異性免疫,故A不符合題意;
B.加強鍛煉增強免疫力屬于保護易感人群;搞好個人衛(wèi)生都是預防傳染病措施中的切斷傳播途徑;故B不符合題意;
C.抗體是指抗原物質(zhì)侵入人體后;刺激淋巴細胞產(chǎn)生的一種抵抗該抗原物質(zhì)的特殊蛋白質(zhì),抗體具有特異性,抗體與相應抗原特異性結合從而使抗原失活,抗原被消滅后,抗體還存留在人體內(nèi),不同的抗體在人體內(nèi)存留的時間長短不同。故C符合題意;
D.抗體是在特定的抗原的刺激下由淋巴細胞產(chǎn)生的而不是由吞噬細胞產(chǎn)生的。故D不符合題意。
故選C。
【解析】C4、D【分析】【分析】本題考查植物的蒸騰作用。解題的關鍵是理解蒸騰作用的重要意義?!窘獯稹空趄v作用是指植物體內(nèi)的水分通過葉片的氣孔以水蒸氣的形式散發(fā)到植物體外的一個過程。植物通過根吸收來的水;只有大約1%被植物體利用,約99%都通過植物的蒸騰作用由葉片的氣孔以水蒸氣的形式散發(fā)到大氣中去了,這不是對水的浪費。蒸騰作用有其重要的意義:一是為植物吸收水分提供了向上的動力,同時溶解在水中的無機鹽也跟著一起被吸收和運輸;二是蒸騰作用能提高大氣的濕度,增加降水,促進生物圈中的水循環(huán),因此森林地區(qū),植物的蒸騰作用旺盛,降雨量較多;三是蒸騰作用能帶走植物體內(nèi)的熱量,降低植物葉面溫度,使植物不至于在炎熱的夏天被烤死。當外界濕度大時,蒸騰作用也隨之降低。故D符合題意。
故選D?!窘馕觥緿5、C【分析】【解析】
試題分析:生物多樣性通常有三個層次的含義;即生物種類的多樣性;基因(遺傳)的多樣性和生態(tài)系統(tǒng)的多樣性。生物種類的多樣性是指一定區(qū)域內(nèi)生物鐘類(包括動物、植物、微生物)的豐富性,如我國有高等植物3萬余種,是世界上裸子植物最多的國家,我國有脊椎動物6000多種,體現(xiàn)了生物種類的多樣性。故選:C
考點:生物的多樣性的內(nèi)涵.此題考查的知識點是生物的多樣性.解答時可以從生物多樣性的三層含義方面來切入。【解析】【答案】C6、C【分析】【解答】在一定地域內(nèi);生物與環(huán)境所形成的統(tǒng)一整體叫生態(tài)系統(tǒng).在一般情況下,生態(tài)系統(tǒng)中各種生物的數(shù)量和所占的比例總是維持在相對穩(wěn)定的.這說明生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自動調(diào)節(jié)能力.生態(tài)系統(tǒng)調(diào)節(jié)能力的大小取決于它自身結構特點,生態(tài)系統(tǒng)中生物種類越豐富,個體數(shù)量越多,食物網(wǎng)越復雜,自然條件越好,自動調(diào)節(jié)能力就越大.據(jù)上分析,增加生物的種類的方法能加強生態(tài)系統(tǒng)的自動調(diào)節(jié)能力.
故選:C
【分析】生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自動調(diào)節(jié)能力,生態(tài)系統(tǒng)調(diào)節(jié)能力的大小取決于它自身結構特點,據(jù)此答題.二、填空題(共5題,共10分)7、略
【分析】
細菌的基本形態(tài)有球狀、桿狀和螺旋狀,如圖;據(jù)此細菌可分為球菌、桿菌和螺旋菌.
故答案為:球狀;桿狀;螺旋狀;
【解析】【答案】根據(jù)細菌的形態(tài)有球狀;桿狀、螺旋狀等進行分析回答.
8、略
【分析】
如圖鳥卵的結構:由圖可知1卵殼2卵殼膜3卵黃4胚盤5卵白6氣室7卵黃膜8卵黃系帶;其中卵黃即鳥卵內(nèi)部發(fā)黃的部分.鳥卵中的大多數(shù)蛋白質(zhì)都集中在卵黃部分,其為胚胎發(fā)育提供營養(yǎng).氣室可以為胚胎發(fā)育提供氧氣;卵白是透明的凝膠狀物體,可以為受精卵發(fā)育提供水分和部分營養(yǎng);減少震蕩,其保護受精卵和緩沖的作用,所以為受精卵發(fā)育成胚胎提供營養(yǎng)的結構有卵黃和卵白.對卵細胞具有保護作用的有:卵殼;卵殼膜和卵白.卵黃上的小白點叫做胚盤,含有細胞核,內(nèi)有遺傳物質(zhì),是由受精卵分裂形成的,是進行胚胎發(fā)育的部位,將來發(fā)育成雛鳥.鳥卵中卵黃、卵黃膜和胚盤合稱卵細胞.
故答案為:(一)卵殼;卵殼膜;卵黃;卵白;胚盤;氣室;卵黃膜;卵黃系帶(二)D;C
【解析】【答案】本題考查鳥卵的結構.鳥卵的結構主要為:1卵殼2卵殼膜3卵黃4胚盤5卵白6氣室7卵黃膜8卵黃系帶。
9、略
【分析】
變形蟲屬于單細胞動物;進行分裂生殖.水螅屬于腔腸動物,酵母菌屬于單細胞真菌,都進行出芽生殖.
故答案為:分裂生殖;出芽生殖。
【解析】【答案】變形蟲屬于單細胞動物;水螅屬于腔腸動物,酵母菌屬于單細胞真菌,據(jù)此解答.
10、略
【分析】【解析】試題分析:生物進化的研究方法能多種,其中比較重要的方法之一是比較,科學家通過對不同年代生物化石的縱向比較,在越古老的地層中,挖掘出的化石所代表的生物,結構越簡單,分類地位越低等,水生生物的化石也越多,在距今越近的地層中,挖掘出的化石所代表的生物,結構越復雜,分類地位越高等,陸生生物的化石也越多,以及對現(xiàn)存生物種類的橫向比較等方法,推斷出了生物進化的大致歷程是:由簡單到復雜、由低等到高等、由水生到陸生逐漸進化而來的??键c:此題考查的是研究生物進化的方法比較法的應用?!窘馕觥俊敬鸢浮靠v向橫向11、略
【分析】【解析】
試題分析:為了保護生物的多樣性;所以要保護好生物所生存的環(huán)境,即使是經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū),也不能采用“先發(fā)展,后治理”的措施。
考點:本題考查的是保護生物多樣性的措施。
點評:此題為基礎題,解答此題的關鍵是了解生物多樣性的措施。【解析】【答案】錯三、判斷題(共9題,共18分)12、×【分析】試題分析:光合作用是指綠色植物通過葉綠體,利用光能,把二氧化碳和水轉化成儲存著能量的有機物,并且釋放出氧的過程;生物體內(nèi)的有機物在細胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解,最終生成二氧化碳或其他產(chǎn)物,并且釋放出能量的過程,叫做呼吸作用;光合作用必須需要光才能進行,呼吸作用有光無光都能進行.所以白天有光,植物能進行光合作用、呼吸作用,而在夜晚無光,植物不能進行光合作用,能進行呼吸作用.考點:本題主要考查呼吸作用與光合作用的區(qū)別和聯(lián)系.【解析】【答案】錯13、×【分析】種子萌發(fā)除了需要外界條件外,還需要自身條件:完整而有活力的胚,以及供胚發(fā)育的營養(yǎng)物質(zhì);另外種子在休眠期內(nèi)也不能萌發(fā)?!痢窘馕觥俊敬鸢浮俊?4、×【分析】【解答】老年人的骨中無機物含量超過三分之二;有機物的含不到三分之一,骨的彈性小,硬脆易骨折,因此,老年人的骨中缺鈣,所以無機物含量降低.
【分析】此題為基礎知識題,解答此題的關鍵是掌握骨的成分和物理特性。15、A【分析】【解答】生態(tài)系統(tǒng)的結構和功能能夠保持相對的穩(wěn)定狀態(tài);是因為它本身具有一定的調(diào)節(jié)能力.生態(tài)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)能力有大有小,這主要取決于它自身的結構特點.一般來說,生態(tài)系統(tǒng)中生物的種類越多,營養(yǎng)結構越復雜,自動調(diào)節(jié)能力就越大.反之,生態(tài)系統(tǒng)中的生物種類越少,營養(yǎng)結構越簡單,自動調(diào)節(jié)能力就越?。谒械纳鷳B(tài)系統(tǒng)中,熱帶雨林生態(tài)系統(tǒng)中動植物種類繁多,營養(yǎng)結構復雜,自我調(diào)節(jié)能力就最強,能夠長期處在比較穩(wěn)定的狀態(tài);草原生態(tài)系統(tǒng)分布在半干旱地區(qū),年降雨量少很.缺乏高大的植物,動植物種類雖然比森林生態(tài)系統(tǒng)少,但依然是非常豐富的.草原在水土保持和防風固沙等方面起著重要作用,故此題說法正確.
故答案為:√.
【分析】在一個生態(tài)系統(tǒng)中,生物的種類和數(shù)量越多,生態(tài)系統(tǒng)越穩(wěn)定,自動調(diào)節(jié)能力越強,生物的種類和數(shù)量越少,自動調(diào)節(jié)能力越差.16、A【分析】【解答】解:食品安全是指:防止食品污染;預防食物中毒.包括防止食品在生產(chǎn)過程中被農(nóng)藥等污染;蔬菜瓜果必須清洗干凈;不吃有毒的食物,如發(fā)芽的馬鈴薯;有毒的蘑菇;防止食品被細菌等污染,食用前要加熱煮熟;保持廚房和餐具的清潔衛(wèi)生;買經(jīng)檢疫合格的食品.在購買食品時應當關注食品包裝上是否有質(zhì)量安全圖標,營養(yǎng)成分,是否有添加劑,生產(chǎn)日期,保質(zhì)期,生產(chǎn)廠家和廠家地址等內(nèi)容.雖然食品在保質(zhì)期內(nèi),但是包裝袋已經(jīng)鼓起來了,說明已腐敗變質(zhì),不能吃.因此,命題是正確的.
故答案為:正確。
【分析】食品安全是指:防止食品污染;預防食物中毒.17、√【分析】解:人體抵御疾病的第一;二道防線是生來就有的;不針對某一種病原體,對多種病原體都有一定的防御功能,因此題干的說法正確.
故答案為:√
(1)人體三道防線的組成、功能和免疫的特點如表:。組成功能免疫類型第一道防線皮膚、黏膜及分泌物(唾液、胃液)阻擋殺死病原體,清除異物非特異性免疫第二道防線體液中的殺菌物質(zhì)和吞噬細胞溶解、吞噬和消滅病菌非特異性免疫第三道防線免疫器官和免疫細胞產(chǎn)生抗體,消滅病原體特異性免疫(2)非特異性免疫是生來就有的;人人都有,能對多種病原體有免疫作用.包括第一;二道防線.
(3)特異性免疫是指第三道防線;產(chǎn)生抗體,消滅抗原,是出生后才有的,只能對特定的病原體有防御作用.是患過這種病或注射過疫苗后獲得的.
解答此類題目的關鍵是理解掌握三道防線的組成、特異性免疫和非特異性免疫的特點.【解析】√18、×【分析】解:根據(jù)分析可知:染色體由蛋白質(zhì)和DNA組成;基因是DNA分子上的一個具有遺傳信息的片段,DNA分子很長,基因有規(guī)律地排列在DNA分子上,每條DNA分子上有很多個基因.
故答案為:×
染色體是細胞內(nèi)具有遺傳性質(zhì)的物體;易被堿性染料染成深色,所以叫染色體;由蛋白質(zhì)和DNA組成,是遺傳物質(zhì)基因的載體;正常人的體細胞染色體數(shù)目為23對,并有一定的形態(tài)和結構;染色體在體細胞內(nèi)成對存在,基因位于染色體上,因此基因也是成對存在的.
此題考查了染色體、DNA和基因的關系.【解析】×19、×【分析】解:鳥類區(qū)別于其他動物最明顯的內(nèi)部結構特征是鳥類具有氣囊;能幫助肺進行雙重呼吸,提高了氣體交換的效率,題干說法錯誤.
故答案為:×
鳥類的身體成流線型;可減少飛行時的阻力,身體被覆羽毛,具有可用于飛翔的翼,有獨特的氣囊,可以幫助呼吸.
鳥類的身體結構和生理特點是與它的飛行生活相適應的.【解析】times20、A【分析】【解答】在生態(tài)系統(tǒng)中;如食物鏈:草→兔→鷹,兔吃草,草進行光合作用儲存的物質(zhì)和能量就進入了兔的體內(nèi),鷹吃兔,兔體內(nèi)儲存的物質(zhì)和能量就到了鷹的體內(nèi).因此生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)能量就是沿著食物鏈和食物網(wǎng)流動的.有毒物質(zhì)會通過食物鏈傳遞并逐漸富集積累會增加,營養(yǎng)級越高,有毒物質(zhì)積累的越多.
故答案為:√.
【分析】在生態(tài)系統(tǒng)中食物鏈是指生產(chǎn)者與消費者之間吃與被吃的關系,多條食物鏈相互交錯構成了食物網(wǎng);隨著吃與被吃物質(zhì)和能量隨之一起流動,據(jù)此解答.四、連線題(共1題,共2分)21、略
【分析】【解析】
試題分析:非典型性肺炎是由SARS病毒引起的病毒性傳染病;牛皮癬是由真菌引起的皮膚疾病;瘧疾是瘧原蟲引起的消化系統(tǒng)疾??;蛔蟲病是蛔蟲引起的腸道疾?。桓窝资歉窝撞《驹斐傻?;痢疾是由細菌痢疾桿菌引起的疾病。
考點:此題主要考查人類疾病以及病因?!窘馕觥俊敬鸢浮竣佟鶦②→B③→D④→A⑤→E⑥→F五、其他(共3題,共15分)22、略
【分析】【解析】
考點:科學探究的基本環(huán)節(jié);發(fā)酵技術在食品制作中的作用.
分析:此題考查的是探究“糖對酵母菌活性的影響”的實驗和酵母菌的營養(yǎng)方式以及酵母菌的生存條件.解答從發(fā)酵現(xiàn)象;酵母菌的作用;確定實驗變量,設置對照實驗等方面切入.
解答:解:(1)酵母菌在溫度適宜時;葡萄糖被徹底分解為二氧化碳;水、大量能量(蒸饅頭、面包的原理).所以有氣泡產(chǎn)生.
(2)①和②作為一組對照實驗;變量是酵母菌,其他條件都相同,因此探究的是酵母菌的作用.酵母菌能將有機物(糖;葡萄糖)分解,產(chǎn)生氣體(二氧化碳),以此作出假設.
(3)酵母菌的營養(yǎng)方式是異養(yǎng)(腐生).酵母菌在溫度適宜時;葡萄糖被徹底分解為二氧化碳;水、大量能量(蒸饅頭、面包的原理).糖是酵母菌的“食物”.①③兩支試管為一組,不同的是①有白砂糖,③沒有白砂糖,因此可選①③兩支試管為一組探究白砂糖是酵母菌所需的營養(yǎng)物質(zhì).
(4)①④或①⑤的溫度不同;因此可以探究酵母菌的生活(生長;繁殖)需要適宜的溫度.
(5)在無氧的條件下;酵母菌分解葡萄糖產(chǎn)生二氧化碳和酒精并釋放較少的能量,因此在瓶口聞到了酒味.
(6)通入澄清的石灰水;如果能使澄清的石灰水變渾濁,則證明產(chǎn)生的氣體是二氧化碳.
故答案為:
(1)酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖(或有機物);產(chǎn)生氣體(或二氧化碳)
(2)酵母菌要點:酵母菌能將有機物(糖;葡萄糖)分解;產(chǎn)生氣體(二氧化碳)
(3)①③(4)①④或①⑤酵母菌的生活(生長;繁殖)需要適宜的溫度。
(5)酒精。
(6)將氣球中的氣體通入澄清的石灰水;如果石灰水變渾濁,證明氣體是二氧化碳.
點評:此題的關鍵是理解掌握發(fā)酵現(xiàn)象、酵母菌的作用,確定實驗變量,設置對照實驗.【解析】【答案】(1)酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖(或有機物)產(chǎn)生氣體(或二氧化碳)
(2)酵母菌酵母菌能將有機物(糖;葡萄糖)分解;產(chǎn)生氣體(二氧化碳)(3)①③
(4)①④(或①⑤)酵母菌的生活(生長;繁殖)需要適宜的溫度(5)酒精。
(6)將氣球中的氣體通入澄清的石灰水,如果石灰水變渾濁,證明氣體是二氧化碳。(或用澄清石灰水檢驗)23、略
【分析】【解析】
考點:科學探究的基本環(huán)節(jié);真菌的形態(tài)結構;營養(yǎng)方式和生殖方式的特點;真菌在自然界中的作用及其與人類的關系.
分析:此題考查的知識點是驗證酵母菌的發(fā)酵作用和發(fā)酵原理的應用.解答此題結合圖中的現(xiàn)象從酵母菌發(fā)酵現(xiàn)象;發(fā)酵原理和發(fā)酵原理的應用等方面切入.
解答:解:(1)觀察到瓶中液體出現(xiàn)的現(xiàn)象是有氣泡產(chǎn)生;這是酵母菌分解蔗糖產(chǎn)生的氣體.
(2)酵母菌進行發(fā)酵;分解蔗糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳,產(chǎn)生大量的二氧化碳氣體,能使小氣球會膨脹起來.
(3)將瓶中的水;酵母菌、蔗糖充分搖勻的目的是使酵母菌和蔗糖充分地接觸.
(4)酵母菌的生存也需一定的水分;適宜的溫度、有機物(營養(yǎng)物質(zhì))等.將瓶子放在溫暖的地方;是因為酵母菌發(fā)酵需要適宜的溫度.
(5)發(fā)酵就是有機物在一定溫度下被酵母或其他菌類分解成某些產(chǎn)物的過程.酵母菌在有氧氣時;葡萄糖被徹底分解為二氧化碳;水、
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