八年級(jí)物理上冊(cè)第三章物態(tài)變化第3節(jié)汽化和液化教案新版新人教版

Page3第3節(jié)汽化和液化學(xué)問(wèn)與技能1．知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆過(guò)程。2．了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點(diǎn)。3．知道蒸發(fā)可以制冷。過(guò)程與方法1．視察沸騰是液化表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生的猛烈的汽化現(xiàn)象。2．通過(guò)探究活動(dòng)了解液體沸騰時(shí)的溫度特點(diǎn)。情感、看法與價(jià)值觀通過(guò)教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)愛(ài)好和對(duì)科學(xué)的求知欲望，使學(xué)生樂(lè)于探究自然現(xiàn)象，樂(lè)于了解日常生活中的物理道理。通過(guò)探究活動(dòng)了解液體沸騰時(shí)的特征。水槽、塑料口袋、酒精、熱水、燒杯、鐵架臺(tái)、溫度計(jì)、酒精燈、石棉網(wǎng)、紙蓋。一、試驗(yàn)與發(fā)覺(jué)師把滴有酒精的塑料袋(不讓學(xué)生望見(jiàn)內(nèi)有酒精)擠癟，袋口扎緊，放入熱水中。學(xué)生視察現(xiàn)象師取出此口袋放入冷水中。學(xué)生視察現(xiàn)象并猜想這可能是什么緣由。師請(qǐng)學(xué)生聞一聞、看一看口袋內(nèi)有什么。學(xué)生小組探討為什么塑料袋在熱水中鼓起，而在冷水中變癟了，學(xué)生代表回答。老師點(diǎn)撥，總結(jié)出汽化和液化。(在這個(gè)演示試驗(yàn)中，并不先告知學(xué)生內(nèi)有酒精，而是讓學(xué)生視察“鼓起”“變癟”的現(xiàn)象，再通過(guò)“聞一聞”“看一看”，充分利用學(xué)生的新奇心、求知欲與探究欲，大大地激發(fā)了學(xué)生的愛(ài)好，同時(shí)體現(xiàn)從現(xiàn)象到物理的課程理念。)二、探究與發(fā)覺(jué)1．設(shè)置情景提出問(wèn)題。師：一群業(yè)余登山隊(duì)員登上一座高山后發(fā)覺(jué)了一些驚奇的現(xiàn)象：如飯是生的，雞蛋也煮不熟，把手伸到“開(kāi)水”中也不燙手等，隊(duì)員百思不得其解，請(qǐng)同學(xué)們幫幫忙，能說(shuō)明這些“怪現(xiàn)象”或者能向老師提出什么問(wèn)題嗎？小組探討，提出問(wèn)題。(學(xué)生)可能發(fā)覺(jué)和提出問(wèn)題。(1)與氣壓有關(guān)。師：確定，說(shuō)明在以后的學(xué)習(xí)中會(huì)接著學(xué)習(xí)。(2)水沸騰后不燙手，說(shuō)明溫度低，若接著給水加熱，溫度會(huì)不會(huì)接著上升？師：水沸騰后，接著加熱，溫度會(huì)不會(huì)接著上升？水沸騰時(shí)原委有什么特征，最好通過(guò)什么來(lái)視察？學(xué)生：試驗(yàn)。2．設(shè)計(jì)試驗(yàn)。小組探討，提出設(shè)計(jì)方案，老師引導(dǎo)，適時(shí)點(diǎn)撥。3．進(jìn)行試驗(yàn)。小組探究，一人計(jì)時(shí)，一人記錄，一人視察現(xiàn)象，老師巡察。提示學(xué)生把視察到的現(xiàn)象記錄在白紙上。4．分析與論證。(1)請(qǐng)小組代表總結(jié)在探究過(guò)程中視察到的現(xiàn)象。生1：水沸騰時(shí)，氣泡由小變大，到水面裂開(kāi)。生2：水沸騰后，接著加熱，水溫度保持不變。生3：我停止加熱，水也停止沸騰了。師：這個(gè)現(xiàn)象說(shuō)明白什么？生3：沸騰要吸熱。(2)請(qǐng)小組代表仿照晶體溶化曲線描繪出水沸騰時(shí)溫度和時(shí)間曲線。師：指導(dǎo)學(xué)生視察圖象，得出沸點(diǎn)的定義。(3)指導(dǎo)學(xué)生看“小數(shù)據(jù)”。師：為什么我們測(cè)出水的沸點(diǎn)與書(shū)上的不同呢？讓學(xué)生發(fā)覺(jué)條件：在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下。5．評(píng)估、溝通與合作。請(qǐng)小組代表總結(jié)試驗(yàn)設(shè)計(jì)是否存在不合理的地方？操作中有沒(méi)有什么失誤？測(cè)量結(jié)果是不是牢靠？分析為什么各組測(cè)出的水沸點(diǎn)不同？學(xué)生可能出現(xiàn)的問(wèn)題：a.遺忘加紙蓋；b.水盛得太多；c.測(cè)量中產(chǎn)生誤差，造成水的沸點(diǎn)不一樣。6．布置課后探究“紙鍋燒水”。(我在處理這個(gè)探究試驗(yàn)時(shí)，別出心裁地講了一個(gè)看起來(lái)并不精彩的故事，而正是這個(gè)故事打開(kāi)了學(xué)生思維的大門，引起了學(xué)生在相識(shí)上的沖突，激起了學(xué)生進(jìn)行探究的愛(ài)好和熱忱。我在引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究時(shí)堅(jiān)持讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)試驗(yàn)方案，培育初步的提出問(wèn)題和設(shè)計(jì)試驗(yàn)的實(shí)力。通過(guò)評(píng)價(jià)、溝通活動(dòng)，既讓學(xué)生發(fā)覺(jué)了別人的特長(zhǎng)與自己的短處，相識(shí)到自己的勝利與不足；又讓學(xué)生的相識(shí)實(shí)力、表達(dá)實(shí)力得到進(jìn)一步的提高。)三、生活與發(fā)覺(jué)供應(yīng)以下現(xiàn)象，讓學(xué)生視察探討并從物態(tài)改變的角度歸類。a．剛從冷藏室中拿出的蘋果，表面不斷凝聚小水珠(演示)；b．濕的衣服干了；c．冰棍四周冒“白氣”(演示)；d．冬天，室內(nèi)玻璃窗上的水珠；e．灑在地上的水不見(jiàn)了。學(xué)生分類，老師確定，并且說(shuō)明：在物理學(xué)上稱b、e這一類物態(tài)改變叫蒸發(fā)，它屬于汽化現(xiàn)象，而a、c、d這一類物態(tài)改變叫液化。1.蒸發(fā)。(1)請(qǐng)學(xué)生比較“濕衣服漸漸變干了”與“水沸騰后始終加熱，直到把燒杯里的水燒干”，這兩種汽化現(xiàn)象有什么不同。小組探討，小組代表回答，老師點(diǎn)撥思路，分析出蒸發(fā)與沸騰這兩種汽化現(xiàn)象的異同。(2)請(qǐng)學(xué)生說(shuō)一說(shuō)是怎樣曬衣服的？請(qǐng)其他學(xué)生回答這位同學(xué)為什么要這樣做，從而探討出影響蒸發(fā)快慢的三要素。(3)學(xué)生分小組完成“想想做做”。請(qǐng)小組代表說(shuō)出自己的感覺(jué)，視察到的現(xiàn)象。小組探討，老師點(diǎn)撥，總結(jié)出：蒸發(fā)吸熱、制冷。(4)請(qǐng)學(xué)生說(shuō)明圖3.3－5。(5)請(qǐng)學(xué)生列舉一些生活中有關(guān)蒸發(fā)的現(xiàn)象。2．液化。(1)請(qǐng)學(xué)生探討a、c、d現(xiàn)象是屬于液化外，還有什么共同點(diǎn)。生：冷、溫度低。老師點(diǎn)撥并設(shè)問(wèn)：怎樣可以使氣體液化？生：降低溫度。(2)老師演示：給密封的乙醚氣體加壓。學(xué)生視察現(xiàn)象，小組探討，總結(jié)出在常溫壓縮體積可以使氣體液化。四、課堂教學(xué)小結(jié)與延展1．老師介紹液化石油氣和火箭燃料。2．指導(dǎo)學(xué)生閱讀“STS：電冰箱與臭氧層”介紹科學(xué)世界“不燙手的開(kāi)水”。3．請(qǐng)學(xué)生談?wù)劚咎檬斋@與體會(huì)。4．作業(yè)：動(dòng)手動(dòng)腦學(xué)物理1、2、3。(由各種看得見(jiàn)摸得著的現(xiàn)象引入蒸發(fā)和液化，體現(xiàn)了從現(xiàn)象到實(shí)質(zhì)，從生活到物