2025年粵教新版八年級(jí)生物下冊(cè)階段測(cè)試試卷

…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線(xiàn)…………○…………※※請(qǐng)※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線(xiàn)※※內(nèi)※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線(xiàn)…………○…………第=page22頁(yè)，總=sectionpages22頁(yè)第=page11頁(yè)，總=sectionpages11頁(yè)2025年粵教新版八年級(jí)生物下冊(cè)階段測(cè)試試卷300考試試卷考試范圍：全部知識(shí)點(diǎn)；考試時(shí)間：120分鐘學(xué)校：______姓名：______班級(jí)：______考號(hào)：______總分欄題號(hào)一二三四總分得分評(píng)卷人得分一、選擇題(共7題，共14分)1、陽(yáng)光下，一棵柳樹(shù)所進(jìn)行的生理活動(dòng)有A.光合作用和呼吸作用B.光合作用和蒸騰作用C.呼吸作用和蒸騰作用D.光合作用、呼吸作用和蒸騰作用2、【題文】甲、乙兩瓶牛奶分別加入乳酸菌后，甲瓶密封，乙瓶敞開(kāi)，然后均放在400C的恒溫箱中，12小時(shí)后，可以變成酸奶的是A.甲B.乙C.甲和乙均可以D.甲和乙均不可以3、（2016?濟(jì)寧）第31屆夏奧會(huì)將于今年8月5日～21日在巴西里約熱內(nèi)盧舉行，如圖，吉祥物的設(shè)計(jì)靈感源于當(dāng)?shù)氐臑l危物種﹣絨毛蛛猴，它有貓的靈性，猴的敏捷以及鳥(niǎo)的輕盈．下列哪項(xiàng)不是這三類(lèi)動(dòng)物的共同特征（）A.體溫恒定B.屬于脊椎動(dòng)物C.胎生哺乳D.體表被（羽）毛4、細(xì)菌是生物圈中廣泛分布的生物，幾乎無(wú)處不在，原因是（）A.能通過(guò)孢子繁殖，孢子很小很輕B.能形成結(jié)晶體抵抗不良環(huán)境C.繁殖迅速，某些細(xì)菌能形成芽孢D.細(xì)菌都是單細(xì)胞5、臺(tái)灣島的地形特點(diǎn)是A.平原主要分布在西部B.地勢(shì)西高東低C.山地主要分布在西部D.山脈為東西走向6、【題文】夏季是細(xì)菌性痢疾的多發(fā)季節(jié)，為預(yù)防該傳染病的發(fā)生與流行，防疫部門(mén)嚴(yán)禁學(xué)校食堂二次銷(xiāo)售部分剩余飯菜。該傳染病的類(lèi)型和防疫部門(mén)要求的防護(hù)措施分別屬于A.消化道傳染病切斷傳播途徑B.呼吸道傳染病控制傳染源C.消化道傳染病保護(hù)易感人群D.消化道傳染病控制傳染源7、北宋歐陽(yáng)修的詩(shī)句中“西湖春色歸，春水綠于染”，以及唐朝劉禹錫的詩(shī)句中“苔痕上階綠，草色入簾青”，主要描述的植物類(lèi)群是（）A.藻類(lèi)植物和苔蘚植物B.藻類(lèi)植物和蕨類(lèi)植物C.苔蘚植物和蕨類(lèi)植物D.苔蘚植物和藻類(lèi)植物評(píng)卷人得分二、填空題(共5題，共10分)8、將食物保存方法與原理對(duì)應(yīng)起來(lái)。序號(hào)ABCDEFGH答案________________________________A．袋裝牛奶a．真空包裝法。

B．袋裝香腸b．冷藏法。

C．速凍食品c．罐藏法。

D．肉類(lèi)罐頭d．巴氏消毒法。

E．咸魚(yú)e．滲透保存法。

F．干蘑菇f．腌制法。

G．臘肉g．脫水法。

H．果脯h．曬制與煙熏法9、生物有200多萬(wàn)種，說(shuō)明了生物____的多樣性；2001年某動(dòng)物園的華南虎生下兩只瞎眼的小虎，科學(xué)家認(rèn)為這是近親繁殖的結(jié)果，這與____的多樣性是有關(guān)系的．10、細(xì)菌是單細(xì)胞生物，具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等結(jié)構(gòu)。與真菌和動(dòng)植物細(xì)胞的主要區(qū)別是，細(xì)菌雖有DNA集中的區(qū)域，卻沒(méi)有。這樣的生物稱(chēng)為原核生物。而真菌和動(dòng)植物都屬于生物。11、生態(tài)平衡：在生態(tài)系統(tǒng)中各種生物的數(shù)量和所占的比例總是維持在____的狀態(tài)，這種現(xiàn)象叫做生態(tài)平衡．12、案例：小剛17歲，一天去醫(yī)院就診，主訴：近期感到：①體乏無(wú)力、無(wú)食欲、消瘦②咳嗽、吐痰、有時(shí)痰中帶血絲，曾服維生素后無(wú)效；③夜間夢(mèng)多、常出冷汗，有時(shí)感到胸部疼痛。經(jīng)醫(yī)生檢查后；④血壓：16/10.7千帕；⑤腋窩溫度：37.8℃；⑥血液檢查：紅細(xì)胞500萬(wàn)/mm3，白細(xì)胞1萬(wàn)/mm3血小板25萬(wàn)/mm3。根據(jù)以上情況判斷；小剛可能患肺結(jié)核。請(qǐng)分析回答：

（1）此病屬于____系統(tǒng)傳染病。主要通過(guò)____傳播。

（2）針對(duì)病狀，醫(yī)生采取了下列措施：①打青霉素和服藥物治療。②對(duì)病人隔離治療。③給家人、鄰居、朋友接種卡介苗。④對(duì)他家中住所及用具進(jìn)行消毒。以上各項(xiàng)屬于控制傳染源的是____，切斷傳播途經(jīng)的是____，保護(hù)易感人群的是____。

（3）如患過(guò)結(jié)核病的人不再患此病，是因體內(nèi)產(chǎn)生了____，這是____免疫。評(píng)卷人得分三、判斷題(共5題，共10分)13、鯨是海洋中最大的魚(yú)類(lèi)．______（判斷對(duì)錯(cuò)）14、地球是最大的生物圈______．（判斷對(duì)錯(cuò)）15、能保證血液從心房流向心室，而不能倒流的結(jié)構(gòu)是動(dòng)脈瓣．______（判斷對(duì)錯(cuò)）16、化石為生物進(jìn)化提供了惟一證據(jù)。17、酸奶和面包都是由酵母菌發(fā)酵制成的．評(píng)卷人得分四、其他(共3題，共21分)18、【題文】在五個(gè)相同的瓶子中分別裝入等量的下表所示的相應(yīng)物質(zhì)；并攪拌均勻，在瓶口處套上一個(gè)擠癟的氣球。把五個(gè)瓶子同時(shí)放在一個(gè)不通風(fēng)的環(huán)境中，放置一段時(shí)間。

。裝置。

物質(zhì)。

溫度。

現(xiàn)象。

①

水+白砂糖+酵母菌。

22-30℃

有氣泡產(chǎn)生；氣球脹大了。

②

水+白砂糖。

22-30℃

沒(méi)有氣泡產(chǎn)生；氣球是癟的。

③

水+酵母菌。

22-30℃

沒(méi)有氣泡產(chǎn)生；氣球是癟的。

④

水+白砂糖+酵母菌。

0℃

沒(méi)有氣泡產(chǎn)生；氣球是癟的。

⑤

水+白砂糖+酵母菌。

100℃

沒(méi)有氣泡產(chǎn)生；氣球是癟的。

(1)試管①有氣泡產(chǎn)生的原因是____。

(2)在上述實(shí)驗(yàn)中；①和②是一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，探究的是的作用；你作出的假設(shè)是____。

(3)如果探究白砂糖是酵母菌所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；可以選擇兩支試管為一組。

(4)除此之外；請(qǐng)你再?gòu)谋碇羞x出一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，你選取此兩組作為對(duì)照實(shí)驗(yàn)，準(zhǔn)備探究的問(wèn)題是_________________________________。

(5)在瓶口聞到了酒味；證明酵母菌可以把白砂糖中的葡萄糖轉(zhuǎn)化為_(kāi)___。

(6)你如何鑒定產(chǎn)生的氣體是二氧化碳______________。19、【題文】(10分)為了驗(yàn)證酵母菌的發(fā)酵作用；李娜同學(xué)做了如下的實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)步驟如下：

①將一定量的干酵母和蔗糖放入右圖中的瓶?jī)?nèi)；并加入一些溫開(kāi)水，搖勻。

②將一只未充氣的小氣球套在瓶口上(如圖)。

③將瓶子放在教室內(nèi)的窗臺(tái)上(或溫暖的地方)；每天觀察瓶中的情況。

請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

(1)瓶中的液體會(huì)有什么現(xiàn)象發(fā)生?____

(2)套在瓶口上的小氣球會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象?為什么?

____

(3)要將瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分搖勻的原因是：____

(4)為什么要將瓶子放在溫暖的地方?____

(5)上述實(shí)驗(yàn)在日常生活中有何應(yīng)用?試舉例說(shuō)明。____。20、【題文】（6分）在探究“魚(yú)鰭在游泳中的作用”的實(shí)驗(yàn)時(shí)；某實(shí)驗(yàn)小組的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)如下：在甲；乙、丙三個(gè)玻璃缸中，分別注入三分之二容積的水。取三條活鯽魚(yú)，分別放入三個(gè)魚(yú)缸中，其中甲、乙玻璃缸中的魚(yú)捆住不同的鰭，請(qǐng)預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果并回答：

（1）甲圖中的魚(yú)捆住了____鰭，觀察甲缸中的魚(yú)，你將會(huì)看到的現(xiàn)象是____。

（2）乙圖中的魚(yú)捆住了____鰭。觀察乙缸中的魚(yú)，你將會(huì)看到的現(xiàn)象是____。

（3）丙圖中的魚(yú)起____作用。

（4）你們認(rèn)為在捆綁?mèng)~鰭時(shí)應(yīng)注意什么？參考答案一、選擇題(共7題，共14分)1、D【分析】【解析】試題分析：植物三大生理作用，其中只有光合作用受光照的影響，而呼吸作用和蒸騰作用不受光的影響，所以在白天有光植物可以進(jìn)行光合作用、呼吸作用和蒸騰作用，在夜晚因?yàn)闊o(wú)光故光合作用不能正常進(jìn)行。考點(diǎn)：本題考查的是植物的三大生理作用。【解析】【答案】D2、A【分析】【解析】

試題分析：制酸奶時(shí)要用到乳酸菌；乳酸菌是一種厭氧菌，在無(wú)氧的狀態(tài)下經(jīng)過(guò)發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，乳酸細(xì)菌不分解蛋白質(zhì)，能保持蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)，使奶具有獨(dú)特的風(fēng)味，所以甲；乙兩瓶奶分別加入乳酸菌后，甲瓶密封無(wú)氧氣，乙瓶敞開(kāi)氧氣能進(jìn)入，因此只有甲瓶可以變成酸奶，故選A。

考點(diǎn)：發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用，解答此題的關(guān)鍵是理解酸奶的制作原理?！窘馕觥俊敬鸢浮緼3、C【分析】【解答】解：絨毛蛛猴；貓屬于胎生哺乳的特點(diǎn)；體內(nèi)有脊柱，屬于哺乳動(dòng)物，體溫恒定，體表被毛，鳥(niǎo)類(lèi)體內(nèi)有脊柱，體溫恒定，體表被羽毛，可見(jiàn)C符合題意．

故選：C

【分析】哺乳動(dòng)物一般具有胎生哺乳，體表被毛覆蓋有保溫作用，體腔內(nèi)有膈，牙齒分為門(mén)齒、臼齒、犬齒，心臟四腔，用肺呼吸，體溫恒定等特征．關(guān)鍵知道哺乳動(dòng)物有胎生哺乳，體表被毛覆蓋等的特征．4、C【分析】解：細(xì)菌是靠分裂進(jìn)行生殖的；也就是一個(gè)細(xì)菌分裂成兩個(gè)細(xì)菌．長(zhǎng)大以后又能進(jìn)行分裂．在環(huán)境適宜的時(shí)候，不到半小時(shí)，細(xì)菌就能分裂一次．有些細(xì)菌在生長(zhǎng)發(fā)育后期，個(gè)體縮??；細(xì)胞壁增厚，形成芽孢．芽孢是細(xì)菌的休眠體，對(duì)不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗能力．小而輕的芽孢還可隨風(fēng)飄散各處，落在適當(dāng)環(huán)境中，又能萌發(fā)成細(xì)菌．細(xì)菌快速繁殖、形成芽孢的特性以及個(gè)體微小的特點(diǎn)，使它們幾乎無(wú)處不在．

故選：C

細(xì)菌是單細(xì)胞生物；個(gè)體較小，能進(jìn)行分裂生殖，在環(huán)境惡劣的情況下，能形成芽孢．

解答此類(lèi)題目的關(guān)鍵是理解細(xì)菌分布廣泛的原因．【解析】【答案】C5、A【分析】本題考查臺(tái)灣島的地形特征。讀圖可知，臺(tái)灣島的山脈集中分布在島的中部和東部，臺(tái)灣山脈為東北——西南走向，平原多分布在臺(tái)灣省西部沿海；地勢(shì)東高西低。故A正確，BCD錯(cuò)誤。故選A?！窘馕觥緼6、A【分析】【解析】

試題分析：細(xì)菌性痢疾是消化道類(lèi)傳染病；傳播途徑主要是飲食．預(yù)防傳染病的措施有控制傳染源；切斷傳播途徑、保護(hù)易感人群．像細(xì)菌性痢疾等消化道類(lèi)傳染病，主要是通過(guò)飲食傳播，因此防疫部門(mén)嚴(yán)禁學(xué)校食堂二次銷(xiāo)售部分剩余飯菜，其防護(hù)措施屬于切斷傳播途徑．

考點(diǎn)：傳染病的概念及其預(yù)防措施。【解析】【答案】A7、A【分析】【解答】藻類(lèi)植物大都生活在水中，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，有的單細(xì)胞，有的多細(xì)胞，但都沒(méi)有根、莖、葉的分化?！拔骱荷珰w，春水綠于染?！斌w現(xiàn)了環(huán)境對(duì)生物的影響，春天來(lái)了，氣溫升高，水中的藻類(lèi)大量繁殖，這些藻類(lèi)在水中自養(yǎng)飄浮，使春水蕩漾著綠波；苔蘚植物沒(méi)有輸導(dǎo)組織、沒(méi)有根，吸水能力，保水能力較差，適宜生活在溫度潮濕的環(huán)境中?！疤塾‰A綠，草色入簾青”，描寫(xiě)的是夏季，降水較多，土壤地面潮濕，苔蘚植物大量繁殖，連臺(tái)階都被苔蘚植物覆蓋變綠了?！痉治觥勘绢}主要考查藻類(lèi)的主要特征及其與人類(lèi)生活的關(guān)系、苔鮮的主要特征及其與人類(lèi)生活的關(guān)系的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生能記住所學(xué)的知識(shí)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系。二、填空題(共5題，共10分)8、dabcfghe【分析】【解答】因食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等．其中防腐劑是指天然或合成的化學(xué)成分，用于加入食品、藥品、顏料、生物標(biāo)本等，以延遲微生物生長(zhǎng)或化學(xué)變化引起的腐敗．亞硝酸鹽及二氧化硫是常用的防腐劑之一．對(duì)于不同的食品特點(diǎn)有不同的貯存出方法．A．袋裝牛奶使用了d．巴氏消毒法；B．袋裝香腸使用了a．真空包裝法；C．速凍食品使用了b．冷藏法；D．肉類(lèi)罐頭使用了c．罐藏法；E．咸魚(yú)使用了．腌制法；F．干蘑菇使用了g．脫水法；G．臘肉使用了h．曬制與煙熏法；H．果脯使用了e．滲透保存法．

故答案為：．

只要熟練掌握了常見(jiàn)的食品保存的方法及原理；就能做出正確的選擇．

【分析】本題考查食品的腐敗原因．本知識(shí)可結(jié)合生活實(shí)際與食品的保存方法進(jìn)行記憶．9、種類(lèi)基因【分析】【解答】種類(lèi)的多樣性是指一定區(qū)域內(nèi)生物鐘類(lèi)（包括動(dòng)物；植物、微生物）的豐富性；如我國(guó)已知鳥(niǎo)類(lèi)就有1244種之多，被子植物有3000種，即物種水平的生物多樣性及其變化，生物有200多萬(wàn)種，也說(shuō)明了生物種類(lèi)的多樣性．

我國(guó)的華南虎早已所剩無(wú)幾；因此基因的多樣性不豐富，現(xiàn)存的華南虎可能是親兄妹；表兄妹等，親緣關(guān)系較近，華南虎選擇的余地較少，只能是近親繁殖，帶有相同遺傳致病基因的可能性大，得遺傳病的可能性較大．故與基因的多樣性減少有關(guān)．

故答案為：種類(lèi)；基因。

【分析】生物多樣性的內(nèi)涵包括生物種類(lèi)的多樣性、基因（遺傳）的多樣性和生態(tài)系統(tǒng)的多樣性．10、略

【分析】試題分析：細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和DNA集中的區(qū)域，沒(méi)有成形的細(xì)胞核；植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核；動(dòng)物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核。因此細(xì)菌和動(dòng)植物細(xì)胞的主要區(qū)別是細(xì)菌沒(méi)有成形的細(xì)胞核?？键c(diǎn)：此題主要考查的是細(xì)菌與植物細(xì)胞區(qū)別，解答此題需要學(xué)生熟練掌握細(xì)菌和動(dòng)植物的基本形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)?！窘馕觥俊敬鸢浮砍尚蔚募?xì)胞核真核11、略

【分析】

生態(tài)平衡是指生態(tài)系統(tǒng)中各種生物的數(shù)量和所占的比例總是維持在相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)．生態(tài)平衡是一個(gè)動(dòng)態(tài)的平衡；生物的種類(lèi)數(shù)量不是不變；而是相對(duì)穩(wěn)定．生態(tài)系統(tǒng)中動(dòng)物的數(shù)量取決于這個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中的植物數(shù)量，如草→兔，兔多了草就少，草少了兔就被餓死，兔因餓死數(shù)量減少，草的數(shù)量就會(huì)慢慢增多，草多了，兔因食物充足數(shù)量也慢慢增多，但最終草的數(shù)量遠(yuǎn)大于兔的，達(dá)到一種動(dòng)態(tài)的平衡，并維持一定的比例．因此在生態(tài)系統(tǒng)中各種生物的數(shù)量和所占的比例總是維持在相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)，這種現(xiàn)象叫生態(tài)平衡．

故答案為：相對(duì)穩(wěn)定。

【解析】【答案】此題考查的知識(shí)點(diǎn)是生態(tài)平衡的概念；解答時(shí)可以從生態(tài)平衡的概念方面來(lái)切入．

12、呼吸空氣①②④③抗體特異性【分析】【解答】（1）傳染病是由病原體引起的；能在生物體之間傳播的疾?。邆鋫魅拘院土餍行缘忍攸c(diǎn)，肺結(jié)核屬于呼吸系統(tǒng)傳染病，主要是通過(guò)空氣進(jìn)行傳播的。

（2）預(yù)防傳染病的措施有控制傳染源；切斷傳播途徑、保護(hù)易感人群；傳染源指的是能夠散播病原體的人或是動(dòng)物，傳播途徑指的是病原體離開(kāi)傳染源到達(dá)健康人所經(jīng)過(guò)的途徑，保護(hù)易感人群指的是對(duì)某種傳染病缺乏免疫力而容易感染該病的人群，所以，③屬于保護(hù)易感人群，①②屬于控制傳染源，④屬于切斷傳播途徑。

（3）如得過(guò)結(jié)核病的人不再得結(jié)核病；因?yàn)榻Y(jié)核桿菌進(jìn)入人體后刺激淋巴細(xì)胞產(chǎn)生抵抗結(jié)核桿菌的抗體，抗體把結(jié)核桿菌消滅后，抗體仍然存留體內(nèi)，以后就不在感染結(jié)核病，因此這種免疫屬于特異性免疫。

【分析】此題為基礎(chǔ)題，解答此題的關(guān)鍵是掌握傳染病流行的基本環(huán)節(jié)，預(yù)防措施等。三、判斷題(共5題，共10分)13、×【分析】解：鯨魚(yú)的生殖發(fā)育特點(diǎn)就是胎生哺乳；具有用肺呼吸等特征，因此鯨魚(yú)屬于哺乳動(dòng)物．可見(jiàn)題中的敘述是錯(cuò)誤的．

故答案為：×

哺乳動(dòng)物具有胎生；哺乳和用肺呼吸等的特征；而魚(yú)類(lèi)具有用鰓呼吸，用鰭游泳的特征．

關(guān)鍵是掌握哺乳動(dòng)物的主要特征，了解鯨魚(yú)的生殖發(fā)育特點(diǎn)，即可解答．【解析】×14、×【分析】解：生物圈是生物與環(huán)境構(gòu)成的一個(gè)統(tǒng)一的整體；是最大的生態(tài)系統(tǒng)，它包括了地球上所有的生物及其生存的全部環(huán)境，它為生物提供了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；陽(yáng)光、空氣、水、適宜的溫度和一定的生存空間等生存的基本條件，適合生物的生存，生物圈的范圍：以海平面為標(biāo)準(zhǔn)來(lái)劃分，生物圈向上可到達(dá)約10千米的高度，向下可深入10千米左右深處，厚度為20千米左右的圈層，包括大氣圈的底部、水圈的大部和巖石圈的表面；包括森林生態(tài)系統(tǒng)、海洋生態(tài)系統(tǒng)、農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)、草原生態(tài)系統(tǒng)、淡水生態(tài)系統(tǒng)、濕地生態(tài)系統(tǒng)、城市生態(tài)系統(tǒng)等等，是地球上最大的生態(tài)系統(tǒng)，是所有生物共同的家園．

因此；生物圈是地球上最大的生態(tài)系統(tǒng)，而地球是最大的生物圈的說(shuō)法錯(cuò)誤．

故答案為：×

生物圈是地球上最大的生態(tài)系統(tǒng)．生物圈是地球上所有生物與其生存環(huán)境的統(tǒng)稱(chēng)．它是一個(gè)統(tǒng)一的整體；是地球上最大的生態(tài)系統(tǒng)，是所有生物共同的家園．

解此題的關(guān)鍵是理解掌握生物圈是一個(gè)統(tǒng)一的整體，是地球上最大的生態(tài)系統(tǒng)．【解析】×15、×【分析】解：心房與心室之間；心室與動(dòng)脈之間；都有能開(kāi)閉的瓣膜，這些瓣膜只能向一個(gè)方向開(kāi)：房室瓣只能朝向心室開(kāi)，動(dòng)脈瓣只能朝向動(dòng)脈開(kāi)．這樣就保證了血液只能按一定的方向流動(dòng)：血液只能從心房流向心室，從心室流向動(dòng)脈，而不能倒流．即房室瓣保證血液只能從心房流向心室，動(dòng)脈瓣保證血液只能從心室流向動(dòng)脈．

故答案為：×

血液之所以能夠在心臟和血管組成的管道系統(tǒng)中按一定方向循環(huán)流動(dòng)；而不會(huì)倒流，是因?yàn)樵谛呐K和血管內(nèi)具有瓣膜的緣故．

動(dòng)脈瓣在心室與動(dòng)脈之間，保證血液從心室流向動(dòng)脈；房室瓣在心房與心室之間，保證血液只能從心房流向心室．【解析】×16、×【分析】【解答】解：化石是指保存在巖層中的古生物遺物和生活遺跡；比較解剖學(xué)是對(duì)各類(lèi)脊椎動(dòng)物的器官和系統(tǒng)進(jìn)行解剖和比較研究的科學(xué)；比較解剖學(xué)為生物進(jìn)化論提供的最重要的證據(jù)是同源器官；胚胎學(xué)是研究動(dòng)植物的胚胎形成和發(fā)育過(guò)程的科學(xué)，也為生物進(jìn)化論提供了很重要的證據(jù)，如脊椎動(dòng)物和人的胚胎早期都有鰓裂和尾，說(shuō)明了脊椎動(dòng)物和人是從某些古代的低等動(dòng)物進(jìn)化來(lái)的．

因此化石不是研究生物進(jìn)化的唯一證據(jù)．但化石是生物進(jìn)化的重要證據(jù)．可見(jiàn)題中的敘述是錯(cuò)誤的．

故答案為：錯(cuò)誤。

【分析】生物進(jìn)化的證據(jù)有化石證據(jù)、比較解剖學(xué)上的證據(jù)、胚胎學(xué)上的證據(jù)等．17、×【分析】【解答】解：制酸奶要用到乳酸菌；乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，有特殊酸味．

蒸面包用酵母菌；酵母菌經(jīng)過(guò)發(fā)酵可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔．

故答案為：錯(cuò)誤。

【分析】微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品的制作中具有重要意義，如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，分析解答．四、其他(共3題，共21分)18、略

【分析】【解析】

考點(diǎn)：科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)；發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用．

分析：此題考查的是探究“糖對(duì)酵母菌活性的影響”的實(shí)驗(yàn)和酵母菌的營(yíng)養(yǎng)方式以及酵母菌的生存條件．解答從發(fā)酵現(xiàn)象；酵母菌的作用；確定實(shí)驗(yàn)變量，設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)等方面切入．

解答：解：（1）酵母菌在溫度適宜時(shí)；葡萄糖被徹底分解為二氧化碳；水、大量能量（蒸饅頭、面包的原理）．所以有氣泡產(chǎn)生．

（2）①和②作為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)；變量是酵母菌，其他條件都相同，因此探究的是酵母菌的作用．酵母菌能將有機(jī)物（糖；葡萄糖）分解，產(chǎn)生氣體（二氧化碳），以此作出假設(shè)．

（3）酵母菌的營(yíng)養(yǎng)方式是異養(yǎng)（腐生）．酵母菌在溫度適宜時(shí)；葡萄糖被徹底分解為二氧化碳；水、大量能量（蒸饅頭、面包的原理）．糖是酵母菌的“食物”．①③兩支試管為一組，不同的是①有白砂糖，③沒(méi)有白砂糖，因此可選①③兩支試管為一組探究白砂糖是酵母菌所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．

（4）①④或①⑤的溫度不同；因此可以探究酵母菌的生活（生長(zhǎng)；繁殖）需要適宜的溫度．

（5）在無(wú)氧的條件下；酵母菌分解葡萄糖產(chǎn)生二氧化碳和酒精并釋放較少的能量，因此在瓶口聞到了酒味．

（6）通入澄清的石灰水；如果能使澄清的石灰水變渾濁，則證明產(chǎn)生的氣體是二氧化碳．

故答案為：

（1）酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖（或有機(jī)物）；產(chǎn)生氣體（或二氧化碳）

（2）酵母菌要點(diǎn)：酵母菌能將有機(jī)物（糖；葡萄糖）分解；產(chǎn)生氣體（二氧化碳）

（3）①③（4）①④或①⑤酵母菌的生活（生長(zhǎng)；繁殖）需要適宜的溫度。

（5）酒精。

（6）將氣球中的氣體通入澄清的石灰水；如果石灰水變渾濁，證明氣體是二氧化碳．

點(diǎn)評(píng)：此題的關(guān)鍵是理解掌握發(fā)酵現(xiàn)象、酵母菌的作用，確定實(shí)驗(yàn)變量，設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)．【解析】【答案】(1)酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖(或有機(jī)物)產(chǎn)生氣體(或二氧化碳)

(2)酵母菌酵母菌能將有機(jī)物(糖；葡萄糖)分解；產(chǎn)生氣體(二氧化碳)(3)①③

(4)①④(或①⑤)酵母菌的生活(生長(zhǎng)；繁殖)需要適宜的溫度(5)酒精。

(6)將氣球中的氣體通入澄清的石灰水，如果石灰水變渾濁，證明氣體是二氧化碳。(或用澄清石灰水檢驗(yàn))19、略

【分析】【解析】

考點(diǎn)：科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)；真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)；營(yíng)養(yǎng)方式和生殖方式的特點(diǎn)；真菌在自然界中的作用及其與人類(lèi)的關(guān)系．

分析：此題考查的知識(shí)點(diǎn)是驗(yàn)證酵母菌的發(fā)酵作用和發(fā)酵原理的應(yīng)用．解答此題結(jié)合圖中的現(xiàn)象從酵母菌發(fā)酵現(xiàn)象；發(fā)酵原理和發(fā)酵原理的應(yīng)用等方面切入．

解答：解：（1）觀察到瓶中液體出現(xiàn)的現(xiàn)象是有氣泡產(chǎn)生；這是酵母菌分解蔗糖產(chǎn)生的氣體．

（2）酵母菌進(jìn)行發(fā)酵；分解蔗糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳，產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w，能使小氣球會(huì)膨脹起來(lái)．

（3）將瓶中的水；