2024年滬教版選擇性必修3生物上冊階段測試試卷

…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內(nèi)※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁，總=sectionpages22頁第=page11頁，總=sectionpages11頁2024年滬教版選擇性必修3生物上冊階段測試試卷355考試試卷考試范圍：全部知識點；考試時間：120分鐘學(xué)校：______姓名：______班級：______考號：______總分欄題號一二三四五總分得分評卷人得分一、選擇題(共6題，共12分)1、與常規(guī)武器相比；生物武器具有。

①傳染性強

②污染面積廣；不易被發(fā)現(xiàn)

③有一定的潛伏期

④像核武器一樣破壞建筑物

⑤自然條件下的大雪、低溫、干燥、日曬等不影響生物武器的殺傷力A.①②③B.②③④⑤C.①②③④⑤D.①②③④2、不能克服遠緣雜交不親和的生物工程技術(shù)是A.DNA重組技術(shù)B.動物細胞融合C.植物體細胞雜交D.植物組織培養(yǎng)3、關(guān)于動物細胞培養(yǎng)和植物組織培養(yǎng)的敘述，不正確的是（）A.二者所用培養(yǎng)基有差異B.二者都需要無菌操作條件C.二者依據(jù)的生物原理相同D.二者培養(yǎng)的細胞都能進行有絲分裂4、從目前來看，下列哪一生物科技成果沒有運用基因工程技術(shù)（）A.試管動物技術(shù)，克隆羊多莉B.抗蟲棉、轉(zhuǎn)基因玉米C.利用大腸桿菌生產(chǎn)胰島素D.利用酵母菌細胞生產(chǎn)乙肝病毒疫苗5、生物武器作為一種大規(guī)模殺傷性武器，在人類歷史上造成了嚴重的威脅與傷害，全人類需要嚴格禁止生物武器。以下做法錯誤的是（）A.遵守不發(fā)展、不生產(chǎn)、不儲存生物武器公約B.發(fā)展生物安全前瞻科技、儲備生物防御技術(shù)C.設(shè)立相關(guān)法律條例保護人類遺傳資源信息D.改變致病微生物的表面抗原使其難以檢測6、腫瘤壞死因子（TNF）在體內(nèi)和體外均能殺死某些腫瘤細胞或抑制腫瘤細胞的增殖，科研人員欲利用乳腺生物反應(yīng)器大量生產(chǎn)TNF，用于臨床上疾病的治療。已知HindⅢ、BamHI、BglⅡ和PstI為限制性內(nèi)切核酸酶，識別的序列均不相同。下列關(guān)于基因工程中重組質(zhì)粒構(gòu)建的說法，正確的是（）

A.可選用PstI，BglⅡ和HindⅢ、BglⅡ兩種組合切割質(zhì)粒和目的基因B.可用DNA連接酶或DNA聚合酶連接TNF基因和切割開的質(zhì)粒C.啟動子指的就是起始密碼子，可驅(qū)動TNF基因的轉(zhuǎn)錄過程D.四環(huán)素抗性基因?qū)儆跇?biāo)記基因，便于鑒別受體細胞中是否含有目的基因評卷人得分二、多選題(共9題，共18分)7、營養(yǎng)缺陷性菌株是野生型菌株經(jīng)過人工誘變或自發(fā)突變失去合成某種成長因子的能力；只能在補充了相應(yīng)的生長因子的基本培養(yǎng)基中才能正常生長的變異菌株。某研究小組對酵母菌用紫外線照射后將其接種到甲培養(yǎng)皿的培養(yǎng)基上，一段時間后將甲培養(yǎng)皿的菌落影印接種（不改變菌落位置）到乙；丙兩培養(yǎng)皿的培養(yǎng)基中，進一步培養(yǎng)得到如下圖所示結(jié)果。

下列分析正確的是（）A.接種到甲培養(yǎng)皿采用的是稀釋涂布平板法B.甲、丙兩培養(yǎng)皿中的培養(yǎng)基是基本培養(yǎng)基C.甲培養(yǎng)皿中菌落數(shù)有可能比接種的酵母菌數(shù)少D.甲、乙、丙三個培養(yǎng)皿都可能存在營養(yǎng)缺陷型8、運用細胞工程技術(shù)獲得單克隆抗體時，必要的操作是（）A.對小動物注射特定抗原B.融合并篩選雜交瘤細胞C.原代培養(yǎng)效應(yīng)B細胞D.將胰蛋白酶注入小動物腹腔9、蛋白質(zhì)工程就是通過對蛋白質(zhì)化學(xué)、蛋白質(zhì)晶體學(xué)和蛋白質(zhì)動力學(xué)的研究，獲得有關(guān)蛋白質(zhì)理化特性和分子特性的信息，在此基礎(chǔ)上對編碼蛋白質(zhì)的基因進行有目的的設(shè)計和改造，通過基因工程技術(shù)獲得可以表達蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)基因生物，中華鱘是一種瀕危野生動物。研究者試圖通過蛋白質(zhì)工程改造中華鱘體內(nèi)的某些蛋白質(zhì)，使其更加適應(yīng)現(xiàn)在的水域環(huán)境。下列有關(guān)說法錯誤的是（）A.蛋白質(zhì)工程可定向改變蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)B.改造蛋白質(zhì)可通過改變基因結(jié)構(gòu)實現(xiàn)C.改造后的中華鱘和現(xiàn)有中華鱘不再是同一物種D.改造后的中華鱘的后代不具有改造的蛋白質(zhì)10、欲探究1g土壤中有多少能分解尿素的細菌，需要用科學(xué)的方法測定微生物數(shù)量。下列相關(guān)敘述不正確的是（）A.利用以尿素作為唯一氮源的培養(yǎng)基，可從土壤中分離出分解尿素的細菌B.平板劃線法可以分離得到單菌落，也可用來測定樣品中的活菌數(shù)C.樣品的稀釋度直接影響平板上的菌落數(shù)目，因此稀釋度越大越好D.利用顯微鏡進行直接計數(shù)，可快速直觀地測定樣品中的活菌數(shù)11、下表為5種限制酶的識別序列及切割位點，下圖為某種質(zhì)粒和目的基因，箭頭所指為限制酶酶切位點?，F(xiàn)要將圖中的目的基因定向插入到質(zhì)粒中，以制備轉(zhuǎn)基因植株。下列說法正確的是（）。限制酶BamHⅠEcoRⅠHindⅢNheⅠMunⅠ識別序列和切割位點G↓GATCCG↓AATTCA↓AGCTTG↓CTAGCC↓AATTG

A.BamHI和NheI切割形成相同的黏性末端B.用EcoRI和HindⅢ切割質(zhì)粒，有助于目的基因的定向插入C.在目的基因和NheI的識別位點之間添加EcoRI識別位點，可改變其插入的方向D.通過花粉管通道法可將重組基因?qū)肱吣?2、下列關(guān)于傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的說法中，錯誤的是（）A.果酒的制作離不開酵母菌，酵母菌屬于兼性厭氧生物，在有氧條件下大量繁殖B.制作果醋需要醋酸菌，它是一種嚴格厭氧的微生物，可將葡萄中的糖分解為乙酸C.多種微生物參與了腐乳的制作，如酵母菌、毛霉、曲霉等D.制作泡菜利用的乳酸菌是一種厭氧微生物，可以通過無氧呼吸產(chǎn)生乳酸和二氧化碳13、農(nóng)桿菌Ti質(zhì)粒上的T-DNA可以轉(zhuǎn)移并隨機插入到被侵染植物的染色體DNA中。研究者將下圖中被侵染植物的DNA片段連接成環(huán)；并以此環(huán)為模板，利用PCR技術(shù)擴增出T-DNA插入位置兩側(cè)的未知序列，以此可確定T-DNA插入的具體位置。下列說法正確的是（）

A.進行PCR擴增的依據(jù)是DNA分子雙鏈復(fù)制的原理B.進行PCR擴增需要的酶有解旋酶和熱穩(wěn)定DNA聚合酶C.利用圖中的引物②、③組合可擴增出兩側(cè)的未知序列D.通過與受體細胞的基因組序列比對，可確定T-DNA的插入位置14、GAL4基因的表達產(chǎn)物能識別啟動子中的UAS序列，從而驅(qū)動UAS序列下游基因的表達。野生型雌雄果蠅均為無色翅，且基因組中無GAL4基因和含UAS序列的啟動子?？蒲腥藛T利用基因工程在雄果蠅的一條Ⅲ號染色體上插入GAL4基因，雌果蠅的某條染色體上插入基因M（含有UAS序列啟動子的綠色熒光蛋白基因），利用雜交實驗對雌果蠅中基因M插入的位置進行判斷：將上述雌雄果蠅雜交得到F1，讓F1中綠色翅雌雄果蠅隨機交配，觀察并統(tǒng)計F2個表型和比例。下列說法正確的是（）A.同時含有GAL4基因和基因M的果蠅才能表現(xiàn)出綠色性狀B.若F1中綠色翅：無色翅為1：3，則基因M插入Ⅲ號染色體上C.若F2中綠色翅：無色翅=9：7，則基因M插入Ⅲ號以外的其他常染色體上D.若F2中綠雌：無雌：綠雄：無雄=6：2：3：5，則基因M插入X染色體上15、下列關(guān)于試管嬰兒和克隆猴的敘述，錯誤的是（）A.受精過程中，透明帶和卵細胞膜的反應(yīng)保證了受精卵染色體數(shù)目的正常B.克隆猴的性狀表現(xiàn)與細胞核供體的一模一樣，體現(xiàn)了動物細胞核具有全能性C.試管嬰兒的生殖方式屬于無性生殖，克隆猴的生殖方式屬于有性生殖D.“設(shè)計試管嬰兒”與“試管嬰兒”在操作上唯一的區(qū)別是前者需要進行遺傳學(xué)診斷評卷人得分三、填空題(共5題，共10分)16、在課題1中，我們學(xué)習(xí)了稀釋涂布平板法。這一方法常用來統(tǒng)計樣品中_________________的數(shù)目。當(dāng)樣品的稀釋度足夠高時，____________________。17、20世紀70年代以后；以基因工程為代表的一大批生物技術(shù)成果，進入人類的生產(chǎn)和生活，特別是在醫(yī)藥和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上發(fā)揮了極大的作用，但是與其他高新技術(shù)一樣，生物技術(shù)也同樣具有雙刃劍效應(yīng)。如同其他高新技術(shù)一樣，轉(zhuǎn)基因成果和轉(zhuǎn)基因技術(shù)也需要你的理性看待。在轉(zhuǎn)基因生物安全方面；

（1）你認為轉(zhuǎn)基因生物有哪些優(yōu)點，①____________②___________③__________。

（2）你認為轉(zhuǎn)基因生物有哪些缺點，①____________②___________③__________。

（3）你對于轉(zhuǎn)基因生物的態(tài)度是__________。18、功能：能夠識別雙鏈DNA分子的某種特定的核苷酸序列，并且使每一條鏈中______部位的兩個核苷酸之間的______斷開，因此具有______。19、DNA的粗提取實驗中，如果實驗材料是非哺乳動物如雞血細胞，需要在雞血細胞中加入一定量的____________，如果實驗材料是植物細胞，需要先使用_______________溶解細胞膜。20、純化DNA，去除雜質(zhì)有________________個方案。評卷人得分四、實驗題(共3題，共21分)21、黃粉蟲可以吞食；降解塑料；利用黃粉蟲腸道微生物對白色污染進行生物降解，是一種綠色環(huán)保的處理工藝。下圖是從黃粉蟲腸道中分離、純化微生物的過程，回答下列問題：

(1)富集培養(yǎng)基按物理性質(zhì)屬于___________培養(yǎng)基，不含有_____________，但含有酵母膏、蛋白豚。酵母膏能提供所需的__________________。

(2)選擇培養(yǎng)基中需加入_______________作為唯一碳源，稀釋涂布后最后一組可能形成菌落。統(tǒng)計菌落數(shù)目的方法有_______________和利用顯微鏡直接計數(shù)。

(3)如果對白色污染進行傳統(tǒng)填埋、焚燒容易造成二次污染，黃粉蟲腸道微生物對白色污染的降解______（填“會”或“不會”）造成二次污染。22、豆豉是中國傳統(tǒng)特色發(fā)酵豆制品調(diào)味料。豆豉以黑豆或黃豆為主要原料；利用毛霉；曲霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶的作用，經(jīng)復(fù)雜工序制作而成。程序如下：黑豆→篩選→洗滌→浸泡→瀝干→蒸煮→冷卻→接種→制曲→洗豉→浸→拌鹽→發(fā)酵→晾干→成品（干豆豉）。請回答下列問題：

（1）蒸煮目的是_________，冷卻后再接種的原因是_____________。

（2）觀察發(fā)現(xiàn)發(fā)酵容器中上層豆類的發(fā)酵效果比底層的好，說明該菌是________。

（3）制作過程中要加入適量的鹽，鹽能______________；避免變質(zhì)。

（4）從黑豆到豆豉。它的成分會發(fā)生一定的變化。其中最顯著的變化是________。

（5）豆豉制作過程中用到的菌種與課本上_________________________制作的菌種最接近，從細胞結(jié)構(gòu)看，它們屬于___________生物。23、已知番茄的紅果(Y)對黃果(y)為顯性；二室(M)對多室(m)為顯性，控制兩對相對性狀的基因分別位于兩對同源染色體上。育種工作者利用紅果多室(Yymm)番茄植株，采用不同的方法進行了四組實驗。請據(jù)圖回答問題：

(1)以上四種育種實驗都主要應(yīng)用了________的原理，培育中發(fā)生了脫分化的過程有________。

(2)用番茄植株的花粉隨機進行有關(guān)實驗，得到幼苗B直接移栽，發(fā)育成的番茄植株的基因型和表型分別是________、________，如果植物體C僅是花粉兩兩隨機融合得到的，則植物體C的基因型及其比例是____________。

(3)圖中________大部分細胞中染色體數(shù)量最少，要保證植物體B可以用于生產(chǎn)，培育中④過程可使用__________________處理幼苗。

(4)圖中植物體________少數(shù)細胞中染色體數(shù)量最多，培育該植物體的過程稱為________育種法，植物體D能表現(xiàn)出兩個親本的一些性狀，根本原因是___________________________________________。

(5)植物體A只表現(xiàn)紅果多室，原因是_______________________________。評卷人得分五、綜合題(共1題，共3分)24、研究人員利用小鼠的單倍體ES細胞（只有一個染色體組）；成功培育出轉(zhuǎn)基因小鼠，其主要技術(shù)流程如圖所示：

注：Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ代表四種限制酶，箭頭指向的位置為限制酶的切割位置；Ampr是氨芐青霉素抗性基因，Neor是G418抗性基因。

（1）對目的基因進行PCR擴增需要經(jīng)歷變性、退火、延伸三個階段，其中延伸階段需要加熱至70～75℃，在該溫度范圍內(nèi)__________酶的活性較高。除了該酶外，PCR擴增還需要的條件有模板DNA、___________和dNTP（N代表A；T、G、C）等。

（2）一定濃度的G418能有效殺死不具有Neor的小鼠細胞，而氨芐青霉素不能有效殺死小鼠細胞，據(jù)此推測，圖中③處的培養(yǎng)液應(yīng)添加_______（填“氨芐青霉素”或“G418”）。研究人員選用Ⅰ和Ⅱ兩種種限制酶切割目的基因和質(zhì)粒，而未使用Ⅲ、Ⅳ，原因是_________。

（3）人工處理形成的細胞乙與______類似，應(yīng)用________技術(shù)，可以使其發(fā)育成桑椹胚。此時，胚胎是否已經(jīng)孵化？____（填“是”或“否”）。參考答案一、選擇題(共6題，共12分)1、A【分析】試題分析：生物武器種類：包括致病菌；病毒、生化毒劑；以及經(jīng)過基因重組的致病菌等。特點是①傳染性強②污染面積廣，不易被發(fā)現(xiàn)③有一定的潛伏期；自然條件會影響微生物的活性，進而影響殺傷力；故選A。

考點：生物武器的特點。

點評：試題相對簡單，直接考查了生物武器的特點，注重基礎(chǔ)知識的考查。2、D【分析】【分析】

【詳解】

ABC；DNA重組技術(shù)、動物細胞融合和植物體細胞雜交技術(shù)；都能打破物種間的界限，克服遠緣雜交不親和的障礙，與題意不符，A、B、C三項均錯誤；

D；植物組織培養(yǎng)屬于無性繁殖的范疇；能夠保持優(yōu)良品種的遺傳特性，實現(xiàn)優(yōu)良品種的快速繁殖，不能克服遠緣雜交不親和的障礙，與題意相符，D正確。

故選D。

【點睛】3、C【分析】【分析】

植物組織培養(yǎng)和動物細胞培養(yǎng)的比較：。比較項目植物組織培養(yǎng)動物細胞培養(yǎng)原理細胞的全能性細胞增殖培養(yǎng)基性質(zhì)固體培養(yǎng)基液體培養(yǎng)基培養(yǎng)基成分營養(yǎng)物質(zhì)（蔗糖）、植物激素等營養(yǎng)物質(zhì)（葡萄糖）、動物血清等培養(yǎng)結(jié)果植物體細胞株、細胞系培養(yǎng)目的快速繁殖、培育無毒苗等獲得細胞或細胞產(chǎn)物

【詳解】

A；植物組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基成分含營養(yǎng)物質(zhì)（蔗糖）、植物激素等；動物細胞培養(yǎng)的培養(yǎng)基成分含營養(yǎng)物質(zhì)（葡萄糖）、動物血清等，A正確；

B；植物組織培養(yǎng)需要無菌操作條件；動物細胞培養(yǎng)是無菌無毒的液體環(huán)境，B正確；

C；植物組織培養(yǎng)的原理是植物細胞的全能性；動物細胞培養(yǎng)的原理是細胞增殖，C錯誤；

D；植物組織培養(yǎng)和動物細胞培養(yǎng)的細胞分裂方式都是有絲分裂；D正確。

故選C。4、A【分析】【分析】

基因工程又稱為DNA拼接技術(shù)；其原理是基因重組，最終的目的是將目的基因?qū)胧荏w細胞中，使其在受體細胞中穩(wěn)定存在并表達，最終定向改造生物的遺傳性狀。

【詳解】

A；試管動物技術(shù)又稱體外受精一胚胎移植；其原理是有性生殖，克隆羊“多莉”利用了核移植技術(shù)，兩者沒有運用基因工程技術(shù)，A正確；

BCD；抗蟲棉、轉(zhuǎn)基因玉米；利用大腸桿菌生產(chǎn)胰島素以及利用酵母菌細胞生產(chǎn)乙肝病毒疫苗，均是將一種生物的基因?qū)肓硪环N生物體內(nèi)，從而使該基因在受體細胞中穩(wěn)定存在并表達，采用的是基因工程技術(shù)，B、C、D錯誤。

故選A。5、D【分析】【分析】

1；生物武器種類:包括致病菌、病毒、生化毒劑；以及經(jīng)過基因重組的致病菌等。

2；生物武器的特點:單位面積效應(yīng)大;有特定的傷害對象;具有傳染性;危害時間久;不易被發(fā)現(xiàn)和鑒定;使用者本身易受傷害;生物武器造價低；技術(shù)難度不大，隱秘性強，可以在任何地方研制和生產(chǎn)。

【詳解】

A；生物武器是指有意識的利用微生物、毒素、昆蟲侵襲敵人的軍隊、人口、農(nóng)作物或者牲畜等目標(biāo)；以達到戰(zhàn)爭目的一類武器，為了維護世界和平，中國在《禁止生物武器公約》中重申在任何情況下不發(fā)展、不生產(chǎn)、不儲存生物武器，A正確；

B；為防止生物武器的危害；要發(fā)展生物安全前瞻科技、儲備生物防御技術(shù)，B正確；

C；設(shè)立相關(guān)法律條例保護人類遺傳資源信息；可以防止生物武器的危害，C正確；

D；改變致病微生物的表面抗原使其難以檢測；不利于防止生物武器的危害，D錯誤。

故選D。6、D【分析】【分析】

基因工程技術(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸熘蝎@??；利用PCR技術(shù)擴增和人工合成。（2）基因表達載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟；基因表達載體包括目的基因、啟動子、終止子和標(biāo)記基因等。（3）將目的基因?qū)胧荏w細胞：根據(jù)受體細胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣。（4）目的基因的檢測與鑒定。

【詳解】

A；據(jù)圖可知；限制酶PstI切割質(zhì)粒時，會將質(zhì)粒切成兩段，且會破壞標(biāo)記基因，切掉啟動子，因此不能選用PstI．BglⅡ這一組合，A錯誤；

B；不能使用DNA聚合酶連接目的基因和切割開的質(zhì)粒；應(yīng)使用DNA連接酶，B錯誤；

C；起始密碼子位于mRNA上；啟動子是一段具有特殊序列結(jié)構(gòu)的DNA片段，是RNA聚合酶識別和結(jié)合的位點，可驅(qū)動TNF基因的轉(zhuǎn)錄過程，C錯誤；

D；四環(huán)素抗性基因?qū)儆跇?biāo)記基因；便于鑒別受體細胞中是否含有目的基因，D正確。

故選D。二、多選題(共9題，共18分)7、A:C【分析】【分析】

①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板；接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個菌落。

②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過足夠稀釋后；均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后，可形成單菌落。

【詳解】

A；甲培養(yǎng)皿的菌落均勻分布；接種方法應(yīng)為稀釋涂布平板法，A正確；

B；甲、丙培養(yǎng)基菌落數(shù)目多；包括野生型酵母菌菌株和某種營養(yǎng)缺陷型酵母菌菌株，乙培養(yǎng)皿菌株是某種營養(yǎng)缺陷型酵母菌菌株，乙培養(yǎng)皿的培養(yǎng)基是基本培養(yǎng)基，甲和丙是加入了同種營養(yǎng)成分的培養(yǎng)基，B錯誤；

C；由于基因突變具有不定向性；接種到甲培養(yǎng)皿的酵母菌可能還有其他營養(yǎng)缺陷型，且有些菌落不一定由一個酵母菌形成，所以，甲培養(yǎng)皿中菌落數(shù)有可能比接種的酵母菌數(shù)少，C正確；

D；乙培養(yǎng)皿的培養(yǎng)基是基本培養(yǎng)基；形成的菌落只可能是野生型菌落，D錯誤。

故選AC。8、A:B【分析】【分析】

在制備單克隆抗體的過程中；需要先對小鼠進行特定抗原免疫，使機體產(chǎn)生相應(yīng)的漿細胞；在誘導(dǎo)細胞融合時，除了異種細胞融合外，還有同種細胞融合，因此需要在培養(yǎng)基中篩選出能產(chǎn)生所需抗體的雜交瘤細胞；效應(yīng)B細胞不能分裂；在獲得能分泌所需抗體的雜交瘤細胞時，可以將其注入小鼠腹腔中，以備獲得大量的單克隆抗體。

【詳解】

A；在制備單克隆抗體的過程中；需要先對小鼠進行特定抗原免疫，使機體產(chǎn)生相應(yīng)的漿細胞，A正確；

B；在誘導(dǎo)細胞融合時；除了異種細胞融合外，還有同種細胞融合，因此需要在培養(yǎng)基中篩選出能產(chǎn)生所需抗體的雜交瘤細胞，B正確；

C；效應(yīng)B細胞不能分裂；C錯誤；

D；在獲得能分泌所需抗體的雜交瘤細胞時；可以將其注入小鼠腹腔中，以備獲得大量的單克隆抗體，而不需要將胰蛋白酶注入小動物腹腔，D錯誤。

故選AB。9、C:D【分析】【分析】

蛋白質(zhì)工程是指以蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其與生物功能的關(guān)系作為基礎(chǔ)；通過基因修飾或基因合成，對現(xiàn)有蛋白質(zhì)進行改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)，以滿足人類的生產(chǎn)和生活的需求。也就是說，蛋白質(zhì)工程是在基因工程的基礎(chǔ)上，延伸出來的第二代基因工程，是包含多學(xué)科的綜合科技工程領(lǐng)域。

基本流程：從預(yù)期的蛋白質(zhì)功能出發(fā)→設(shè)計預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測應(yīng)有的氨基酸序列→找到相對應(yīng)的核糖核苷酸序列（RNA）→找到相對應(yīng)的脫氧核糖核苷酸序列（DNA）。

【詳解】

A；蛋白質(zhì)工程可以通過改造基因來定向改變蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)；A正確；

B；因為基因指導(dǎo)蛋白質(zhì)的合成；所以改造蛋白質(zhì)可通過改變基因結(jié)構(gòu)實現(xiàn)，B正確；

C；改造后的中華鱘具有新的性狀；但其和現(xiàn)有中華鱘之間沒有生殖隔離，仍是同一物種，C錯誤；

D；蛋白質(zhì)工程改造的是基因；可以遺傳給子代，因此改造后的中華鱘的后代也具有改造的蛋白質(zhì)，D錯誤。

故選CD。10、B:C:D【分析】【分析】

選擇培養(yǎng)基是用來將某種或某類微生物從混雜的微生物群體中分離出來的培養(yǎng)基。設(shè)計選擇培養(yǎng)基時；主要考慮某些微生物的特殊營養(yǎng)需求或它們對某些化學(xué)物質(zhì)具有的抗性。

【詳解】

A；以尿素作為唯一氮源的培養(yǎng)基為選擇培養(yǎng)基；可從土壤中分離出分解尿素的細菌，A正確；

B；平板劃線法能將單個微生物分散到培養(yǎng)基上；從而分離得到單菌落，但是不可以用來測定樣品中的活菌數(shù)，稀釋涂布平板法可以計數(shù)，B錯誤；

C；樣品的稀釋度太大；會導(dǎo)致微生物數(shù)量太少，一般要求稀釋后平板上的菌落數(shù)在30到300之間比較合適，C錯誤；

D；利用顯微鏡進行直接計數(shù)；可快速直觀地測定樣品中的活菌數(shù)和死菌數(shù)，D錯誤。

故選BCD。11、B:D【分析】【分析】

我國科學(xué)家采用他們獨創(chuàng)的一種方法—花粉管通道法；將Bt基因?qū)肓嗣藁毎??；ǚ酃芡ǖ婪ㄓ卸喾N操作方式。例如，可以用微量注射器將含目的基因的DNA溶液直接注入子房中；可以在植物受粉后的一定時間內(nèi)，剪去柱頭，將DNA溶液滴加在花柱切面上，使目的基因借助花粉管通道進入胚囊。除此之外，將目的基因?qū)胫参锛毎Ｓ玫姆椒ㄟ€有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法。

【詳解】

A；根據(jù)表格信息；BamHI形成的黏性末端是-GATC-，NheI切割形成的粘性末端是-CTAG-，兩者形成的是不同的黏性末端，A錯誤；

B；用EcoRI和HindⅢ切割質(zhì)粒；用MunI和HindⅢ切割目的基因，能讓目的基因定向插入質(zhì)粒的啟動子和終止子之間，B正確；

C；在目的基因和NheI的識別位點之間添加EcoRI識別位點；EcoRI會破壞目的基因，不能使用EcoRI，C錯誤；

D；花粉管萌發(fā)時；通過花粉管通道法可將重組基因?qū)肱吣?，實現(xiàn)目的基因的導(dǎo)入，D正確。

故選BD。12、B:D【分析】【分析】

參與豆腐發(fā)酵的微生物有青霉；酵母、曲霉、毛霉等多種；其中起主要作用的是毛霉。毛霉是一種絲狀真菌，常見于土壤、水果、蔬菜、谷物上，具有發(fā)達的白色菌絲。毛酶等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪分解成甘油和脂肪酸。

【詳解】

A；果酒的制作原理是酵母菌的無氧呼吸產(chǎn)生酒精；酵母菌屬于兼性厭氧生物，在有氧條件下大量繁殖，A正確；

B；制作果醋需要醋酸菌；它是一種好氧的微生物，可將葡萄中的糖（或乙醇）分解為乙酸，B錯誤；

C；多種微生物參與了腐乳的制作；如酵母菌、毛霉、曲霉等，其中起主要作用的是毛霉，C正確；

D；制作泡菜利用的乳酸菌是一種厭氧微生物；可以通過無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，D錯誤。

故選BD。13、A:D【分析】【分析】

PCR技術(shù)：

1；概念：PCR全稱為聚合酶鏈式反應(yīng)；是一項在生物體外復(fù)制特定DNA的核酸合成技術(shù)。

2；原理：DNA復(fù)制。

3；前提條件：要有一段已知目的基因的核苷酸序以便合成一對引物。

4；條件：模板DNA、四種脫氧核苷酸、一對引物、熱穩(wěn)定DNA聚合酶（Taq酶）。

5；過程：①高溫變性：DNA解旋過程（PCR擴增中雙鏈DNA解開不需要解旋酶；高溫條件下氫鍵可自動解開）；低溫復(fù)性：引物結(jié)合到互補鏈DNA上；③中溫延伸：合成子鏈。

【詳解】

A；PCR擴增依據(jù)的是DNA分子雙鏈復(fù)制的原理；A正確；

B；進行PCR擴增需要熱穩(wěn)定DNA聚合酶（TaqDNA聚合酶）；但不需要解旋酶，B錯誤；

C；DNA的兩條鏈反向平行；子鏈從引物的3′端開始延伸，則利用圖中的引物①、④組合可擴增出兩側(cè)的未知序列，C錯誤；

D；通過與受體細胞的基因組序列比對；即可確定T-DNA的插入位置，D正確。

故選AD。

【點睛】14、A:D【分析】【分析】

分析題意可知，GAL4基因可以控制GAL4蛋白的表達，它能夠與特定的DNA序列UAS結(jié)合，并驅(qū)動UAS下游基因的表達。將GAL4基因插入到雄果蠅的Ⅲ號染色體上(一條常染色體上)，UAS綠色熒光蛋白基因隨機插入到雌果蠅某條染色體上，但無法表達(親代雌果蠅缺乏GAL4蛋白)。同時具備GAL4和UAS-綠色熒光蛋白基因的果蠅，才能合成GAL4蛋白驅(qū)動UAS下游的綠色熒光蛋白基因表達，從而表現(xiàn)出綠色性狀。為便于理解，假設(shè)插入GAL4基因用A表示(沒有該基因用a表示)，插入UAS綠色熒光蛋白基因用B表示(沒有該基因用b表示)。UAS-綠色熒光蛋白基因插入的位置有3種可能：Ⅲ號染色體上(則雄、雌基因型可表示為Aabb×aaBb，遵循連鎖定律)，其他常染色體上(則雄、雌基因型可表示為Aabb×aaBb，遵循自由組合定律)、X染色體上(則雄、雌基因型可表示為AaXbY×aaXBXb；遵循自由組合定律)。

【詳解】

A；同時具備GAL4和UAS-綠色熒光蛋白基因（M基因）的果蠅；才能合成GAL4蛋白驅(qū)動UAS下游的綠色熒光蛋白基因表達，從而表現(xiàn)出綠色性狀，A正確；

B、若綠色熒光蛋白基因（M基因）插入Ⅲ號染色體上，發(fā)生基因連鎖，假設(shè)插入GAL4基因用A表示(沒有該基因用a表示)，插入UAS綠色熒光蛋白基因用B表示(沒有該基因用b表示)，則親本為Aabb×aaBb，則F1中綠色翅（AaBb）：無色翅（Aabb、aaBb、aabb）為1：3，若插入Ⅲ號染色體以外的染色體上，兩對基因遵循基因組合定律，則親本仍為Aabb×aaBb，F(xiàn)1中綠色翅（AaBb）與無色翅（Aabb、aaBb、aabb）比例仍為1：3；B錯誤；

C、若F2中綠色翅：無色翅=9：7，則說明兩種基因自由組合，故綠色熒光蛋白基因（M基因）沒有插入Ⅲ號染色體上，但不能確定熒光蛋白基因的具體位置，不一定就在常染色體上，也可能在X染色體上，C錯誤；

D、若F2中綠色翅雌性：無色翅雌性：綠色翅雄性：無色翅雄性=6：2：3：5；雌雄中綠色翅和無色翅比例不同，說明與性別相關(guān)，則可以得出熒光蛋白基因（M基因）插入X染色體的結(jié)論，D正確。

故選AD。15、B:C:D【分析】【分析】

1；“試管嬰兒”是利用體外授精和胚胎移植的方法；解決不孕夫婦的生育問題。

2；設(shè)計試管嬰兒概念：是指體外受精形成的胚胎在植入母體孕育前；根據(jù)人們的需要，將胚胎的一個細胞取出，進行某些設(shè)計，當(dāng)檢測結(jié)果符合人們需要時，再把胚胎植入母體孕育。

【詳解】

A；透明帶和卵細胞膜的反應(yīng)可以防止多精入卵；從而保證受精卵染色體數(shù)目的正常，A正確；

B；由于細胞質(zhì)中也存在基因控制生物性狀；所以克隆猴的性狀不完全與細胞核供體的相同，B錯誤；

C；試管嬰兒技術(shù)與正常的生殖過程相比僅僅是受精和早期胚胎發(fā)育的場所不同；實質(zhì)沒有變化，屬于有性生殖；而克隆猴是將動物體細胞的細胞核移植到去核的卵細胞后發(fā)育成的新個體，屬于無性生殖的范疇，C錯誤；

D；設(shè)計試管嬰兒與試管嬰兒的主要區(qū)別是前者在胚胎植入前需進行遺傳學(xué)診斷；設(shè)計試管嬰兒有時除體外受精、胚胎培養(yǎng)和胚胎移植外還需要借助其它技術(shù)，D錯誤。

故選BCD。三、填空題(共5題，共10分)16、略

【解析】①.活菌②.培養(yǎng)基表面生長的一個菌落，來源于樣品稀釋液中的一個活菌17、略

【分析】【分析】

基因工程是指按照人們的愿望；進行嚴格的設(shè)計，并通過體外DNA重組和轉(zhuǎn)基因等技術(shù)，賦子生物以新的遺傳特性，從而創(chuàng)造出更符合人們需要的新的生物類型和生物產(chǎn)品。由于基因工程是在DNA分子水平上進行設(shè)計和施工的，因此又叫做DNA重組技術(shù)。

基因工程的原理是基因重組；其優(yōu)點是打破了生殖隔離。但由于科學(xué)發(fā)展水平的限制，目前科學(xué)家對基因的結(jié)構(gòu)；基因間的相互作用以及基因的調(diào)控機制等都了解得相當(dāng)有限；再加上轉(zhuǎn)移的基因雖然是功能已知的基因，但不少卻是異種生物的基因；同時，由于外源基因插入宿主基因組的部位往往是隨機的，因此在轉(zhuǎn)基因生物中，有時候會出現(xiàn)一些人們意想不到的后果。

【詳解】

（1）轉(zhuǎn)基因生物具有以下優(yōu)點：

作物產(chǎn)量高；能解決糧食短缺問題；利用基因工程生產(chǎn)的抗蟲作物能夠減少農(nóng)藥使用，減少環(huán)境污染；利用基因工程培育的生長迅速；營養(yǎng)品豐富的生物，能增加食物營養(yǎng)，提高附加值；利用基因工程培育微生物，能夠生產(chǎn)稀缺的生化藥物。

（2）轉(zhuǎn)基因生物受限于科學(xué)發(fā)展水平；可能會產(chǎn)生以下問題：

轉(zhuǎn)基因生物與同種生物雜交；可能產(chǎn)生重組病菌；重組病毒或超級雜草；導(dǎo)入轉(zhuǎn)基因生物的外源基因有可能與感染轉(zhuǎn)基因生物的某些細菌或病毒雜交，從而重組出對人類或其他生物有害的病原體，可能使疾病的傳播跨越物種障礙。

（3）轉(zhuǎn)基因技術(shù)取得了巨大的成果；但科學(xué)技術(shù)是把雙刃劍，面對轉(zhuǎn)基因技術(shù)的利弊，正確的做法應(yīng)該是趨利避害，而不能因噎廢食。

【點睛】

本題考查轉(zhuǎn)基因生物的安全性問題，意在考查學(xué)生對轉(zhuǎn)基因生物安全性問題的識記與理解?！窘馕觥拷鉀Q糧食短缺問題減少農(nóng)藥使用，減少環(huán)境污染增加食物營養(yǎng)，提高附加值能產(chǎn)生有毒蛋白或新過敏原可能產(chǎn)生重組病菌、重組病毒或超級雜草可能使疾病的傳播跨越物種障礙趨利避害不能因噎廢食18、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】特定磷酸二酯鍵特異性19、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】蒸餾水洗滌劑和食鹽20、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】3四、實驗題(共3題，共21分)21、略

【分析】【分析】

分離菌株的思路：

（1）自然界中目的菌株的篩選：①依據(jù)：根據(jù)它對生存環(huán)境的要求；到相應(yīng)的環(huán)境中去尋找。②實例：PCR技術(shù)過程中用到的耐高溫的TaqDNA聚合酶，就是從熱泉中篩選出來的Taq細菌中提取出來的。

（2）實驗室中目的菌株的篩選原理：人為提供有利于目的菌株生長的條件（包括營養(yǎng)溫度.pH等）；同時抑制或阻止其他微生物生長。

(1)

富集培養(yǎng)基不含有瓊脂；按物理性質(zhì)屬于液體培養(yǎng)基，其中酵母膏能提供所需的碳源和氮源，可獲得數(shù)目較多的塑料降解菌。

(2)

篩選能降解塑料的微生物；需要使用以塑料為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基，稀釋涂布后最后一組可能形成菌落。微生物的接種方法主要有平板劃線法和稀釋涂布平板法，其中稀釋涂布平板法可以用來進行微生物的計數(shù)。

(3)

如果對白色污染進行傳統(tǒng)填埋焚燒容易造成二次污染；黃粉蟲腸道微生物對白色污染的降解不會造成二次污染。

【點睛】

本題考查微生物的分離和培養(yǎng)，要求考生識記培養(yǎng)基的種類及功能，掌握接種微生物的方法及菌種保藏方法，能結(jié)合所學(xué)的知識準確答題?！窘馕觥?1)液體瓊脂碳源和氮源。

(2)塑料稀釋涂布平板法。

(3)不會22、略

【分析】豆豉的制作原理與腐乳的制作類似：起主要作用的是真菌中的毛霉；適宜溫度為15℃～18℃；毛霉能夠產(chǎn)生蛋白酶和脂肪酶，將蛋白質(zhì)和脂肪分別水解成小分子的肽和氨基酸；甘油和脂肪酸。

【詳解】

（1）黃豆煮熟的目的主要破壞黃豆內(nèi)部結(jié)構(gòu)；使蛋白質(zhì)變性，淀粉達到糊化程度，易于水解，同時可起到滅菌的作用，冷卻后再接種的原因是防止高溫殺死菌種；

（2）發(fā)酵裝置的上層含氧量比較高；發(fā)酵裝置內(nèi)上層黃豆的發(fā)酵效果比底層好，說明該發(fā)酵菌是需氧菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型；

（3）鹽能抑制微生物生長所以制作豆豉過程中要加入適量的鹽；避免變質(zhì)；

（4）大豆到豆豉的過程中；主要利用毛霉；曲霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶的作用，所以其中最顯著的變化是蛋白質(zhì)被蛋白酶分解成小分子肽和氨基酸；

（5）腐乳的制作過程也是利用了毛霉；曲霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶的作用；毛霉、曲霉等微生物都是真核生物。

【點睛】

本題考查了豆豉制作的相關(guān)知識，要求考生能夠識記豆豉制作的原理；能夠利用酶的專一性解答蛋白酶和脂肪酶作用的產(chǎn)物是解答本題的關(guān)鍵?！窘馕觥科茐拇蠖箖?nèi)部分子結(jié)構(gòu)，使蛋白質(zhì)適度變性，淀粉達到糊化程度，易于水解，同時可起到滅菌的作用防止高溫殺死菌種好氧菌抑制