2024年湘師大新版八年級生物下冊月考試卷

…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內(nèi)※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁，總=sectionpages22頁第=page11頁，總=sectionpages11頁2024年湘師大新版八年級生物下冊月考試卷861考試試卷考試范圍：全部知識點；考試時間：120分鐘學校：______姓名：______班級：______考號：______總分欄題號一二三四五總分得分評卷人得分一、選擇題(共5題，共10分)1、（2016?安慶）如圖表示人體肺泡與血液間的氣體交換，下列敘述正確的是（）A.肺動脈中血液含氧豐富B.肺靜脈中血液含氧豐富C.肺動脈中血液血糖較高D.肺靜脈中血液血糖較低2、下圖為某花的結(jié)構(gòu)示意圖，對該圖描述錯誤的是

A.此花的主要結(jié)構(gòu)是雄蕊和雌蕊B.在開花時期，雨天多于晴天會影響過程①C.完成受精后③凋落，④⑤能繼續(xù)發(fā)育D.圖中②將發(fā)育成果實3、下列不屬于無性生殖的是（）A.草莓利用莖繁殖B.落地生根利用葉繁殖。

C.用棗樹做砧木嫁接柿樹D.小麥種子萌發(fā)幼苗4、家鴿卵細胞指的是（）A.整個家鴿卵B.卵黃C.胚盤D.胚盤、卵黃和卵黃膜5、【題文】根據(jù)婚姻法，直系血親和三代以內(nèi)的旁系血親禁止結(jié)婚。下列不屬于旁系血親的是（）。A.侄子、侄女B.祖父、祖母C.表兄弟、表姐妹D.堂兄弟、堂姐妹評卷人得分二、填空題(共8題，共16分)6、鳥類的體表被覆____，前肢變成____，具有迅速飛翔的能力；身體內(nèi)有____；體溫高而____．鳥類的身體結(jié)構(gòu)和生理特點是與它的____生活相適應的．

____________________7、把一種生物的某個______用______的方法移入到另一種生物基因組中，就會培育出______生物．8、哺乳動物的運動系統(tǒng)由骨和肌肉組成。______。（判斷對錯）9、染色體是由______和______組成的，人的體細胞有______對染色體；女性的一對性染體是______，男性的一對性染色體是______。10、菜豆種子的主要部分是_______,它由四個部分構(gòu)成，分別是胚根、_____、_______、和子葉。11、兩棲動物的幼體生活在____，用____呼吸；成體可水陸兩棲，用____呼吸；皮膚裸露，能分泌粘液，有____作用．12、鳥卵的結(jié)構(gòu)中，將來發(fā)育成雛鳥的部位是____。13、先天性行為是由動物生來就有的，由動物體內(nèi)的____所決定的行為，學習行為是在遺傳因素的基礎上，通過____的作用，由____和____而獲得的行為。評卷人得分三、判斷題(共7題，共14分)14、松樹屬于裸子植物，種子沒有果皮包被，裸露在外面。（）15、水螅和珊瑚蟲通過肛門排出食物殘渣．______（判斷對錯）16、呼吸道不僅保證了氣體的暢通，還使到達肺部的氣體變得清潔、溫暖和濕潤．______（判斷對錯）17、受精的鳥卵都是在體外開始發(fā)育的。______（判斷對錯）18、在一定的地域內(nèi)，環(huán)境中的所有生物形成生態(tài)系統(tǒng)。19、（2016?綏化）細菌和真菌可以引起多種疾病，但有些細菌卻可以產(chǎn)生殺死或抑制某些治病真菌的物質(zhì)，這些物質(zhì)稱為抗生素．（判斷對錯）20、絕大多數(shù)細菌和真菌能將有機物分解成無機物，是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者。（）評卷人得分四、實驗探究題(共2題，共16分)21、下面是家庭釀酒的具體操作過程：先將米蒸熟，待冷卻至30℃時，加少許水和一定量的酒曲，與米飯混勻后置于瓷壇內(nèi)（其他容器也可）。在中間挖一個洞，并且需將釀酒的器皿加蓋密封。若天氣寒冷，還需采取保溫措施，置于適當?shù)牡胤奖兀?8℃）12小時即成。（1）先將米蒸熟的目的是____。（2）加入酒曲前，需將煮熟的糯米冷卻到常溫，這是為了避免____。（3）加入酒曲的目的是：首先將糯米中的淀粉分解成葡萄糖，然后，在酵母菌的作用下，將其分解成______和_______。（4）釀好的甜酒表面為什么會有一層泡沫？泡沫是____。22、家庭嘗試制作酸奶的步驟：①新鮮的全脂或脫脂乳和糖混合→②熱處理（煮沸）→③冷卻（420C--430C）→④加入一些購買的酸奶→⑤發(fā)酵（放在室內(nèi)溫暖的地方數(shù)小時，容器要事先消毒滅菌，發(fā)酵時要將蓋密封）→⑥冷藏或食用。（1）制作酸奶時，對材料熱處理（煮沸）的目的是____。（2）加入一些購買的酸奶的目的是____。（3）發(fā)酵時要將蓋密封的原因是____。（4）產(chǎn)生酸味的原理是____。（5）為何加酸奶前進行冷卻____。評卷人得分五、簡答題(共4題，共12分)23、閱讀下面的材料；回答問題：

材料一：5月20日是中國學生營養(yǎng)日；其主題是“均衡營養(yǎng)；適量運動營養(yǎng)、健康，和諧同行”．全國抽樣調(diào)查結(jié)果表明，我國兒童青少年膳食中熱童供給已基本達到標準，但蛋白質(zhì)供給量偏低，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)比例少，鈣、鋅等微量營養(yǎng)素供給明顯不足．在城市和經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)，因缺乏合理營養(yǎng)知識、膳食攝入不平衡，加上活動量不足，青少年肥胖發(fā)生率逐年上升，有的地方高達15.3%，不良的飲食習慣和生活方式會給他們的健康帶來危害．

材料二：某市舉行了以“關(guān)注青少年心理健康”為主題的公益講座；旨在普及心理知識，提高廣大市民特別是青少年的心理健康水平，提高自我調(diào)節(jié)能力，促進和諧社會建設．

材料三：臨沂市2015年死亡原因監(jiān)測結(jié)果（部分）如下：

。死因人數(shù)死因排序心腦血管疾病235201腫瘤64242內(nèi)分泌、營養(yǎng)和代謝疾病6935傳染病和寄生蟲病4837（1）按照世界衛(wèi)生組織對健康的定義；一個人健康的重要標志包括身體健康；______健康和______的良好狀態(tài)．

（2）材料一中所列舉的心腦血管疾?。荒[瘤、內(nèi)分泌、營養(yǎng)和代謝疾病都屬于慢性、非傳染性疾??；這些疾病也常被稱為______?。?/p>

（3）青少年正處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時期；為了保持身體的健康，應該注意______

①均衡營養(yǎng)②適量運動③吸煙酗酒④愛吃油炸食品⑤暴吃暴喝。

A．①②B．②③C．③④D．④⑤

（4）青少年兒童心理健康的核心內(nèi)容是______．24、有同學認為動物區(qū)別于植物的顯著特征就是它們能夠運動，你認為這個觀點正確嗎？描述動物運動的意義。答：_________________________________________________________________25、我們要健康用眼也要健康用耳。咽部發(fā)炎要及時治療，否則可能導致患上中耳炎，劇烈聲響時要捂住耳朵同時閉上嘴巴，否則可能導致_____破裂。26、探究分析鳥類適于飛行的特點。

（1）鳥的體形呈______；這樣的結(jié)構(gòu)特點在鳥類飛行中的意義是______。

（2）鳥用______進行氣體交換；并用______輔助呼吸，這樣的呼吸方式稱為______。

（3）鳥的骨骼______，______，______，胸骨上高聳的突起叫做______，有利于發(fā)達的______附著。參考答案一、選擇題(共5題，共10分)1、B【分析】【解答】解：A；肺動脈中血液（靜脈血）含氧較少；而不是豐富，錯誤；

B；肺靜脈中血液（動脈血）含氧豐富；含二氧化碳較少，正確；

C；血液流經(jīng)肺部時；主要進行氣體交換，營養(yǎng)物質(zhì)基本不變，因此肺動脈中血液血糖正常而不是較高，錯誤；

D；血液流經(jīng)肺部時；主要進行氣體交換，營養(yǎng)物質(zhì)基本不變，因此肺靜脈中血液血糖正常而不是較低，錯誤．

故選：B

【分析】肺泡與血液之間的氣體交換叫做肺泡內(nèi)的氣體交換，是通過氣體的擴散作用實現(xiàn)的．氣體總是由濃度高的地方向濃度低的地方擴散，直到平衡為止；肺泡中氧氣的含量比血液中的多，而二氧化碳的含量比血液中的少；因此，氧氣由肺泡擴散到血液里，二氧化碳由血液擴散到肺泡里；這樣，血液流經(jīng)肺部毛細血管后就由靜脈血變成了動脈血．同時肺部的組織細胞進行呼吸作用氧化分解有機物釋放能量，因此血液流經(jīng)肺部毛細血管后營養(yǎng)物質(zhì)減少．解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握人體肺泡與血液間的氣體交換過程和血液變化．2、C【分析】【分析】本題考查花的結(jié)構(gòu)，傳數(shù)和受精，果實和種子的形成。解題的關(guān)鍵是掌握花的結(jié)構(gòu)及果實與種子的形成是解題的關(guān)鍵?！窘獯稹緼.雌蕊和雄蕊與果實和種子的形成有直接的關(guān)系；它們是花的主要結(jié)構(gòu)，故A正確；

B.如果陰雨綿綿；就會影響昆蟲的活動，而造成傳粉不足，所以果樹開花時節(jié)，如果陰雨綿綿，會造成水果減產(chǎn)，主要原因是下雨影響到了①傳粉，故B正確；

C.完成受精后③花絲；④花柱、⑤柱頭都凋落；②子房能繼續(xù)發(fā)育，故C錯誤；

D.圖中②子房將發(fā)育成果實；故D正確。

故選C。

【解析】C3、D【分析】【分析】本題主要考查植物的生殖。解答此題的關(guān)鍵是熟知有性生殖和無性生殖的區(qū)別?！窘獯稹坑行陨呈侵附?jīng)過兩性生殖細胞（例如精子和卵細胞）的結(jié)合成為受精卵，再由受精卵發(fā)育成為新的個體的生殖方式。無性生殖的關(guān)鍵在于沒有兩性生殖細胞的結(jié)合，由母體直接產(chǎn)生新個體的方式，如分裂生殖、出芽生殖、孢子生殖、營養(yǎng)生殖等。選項中草莓利用莖繁殖、落地生根利用葉繁殖、用棗樹做砧木嫁接柿樹；都沒有經(jīng)過兩性生殖細胞的結(jié)合，因此都屬于無性生殖。種子的胚是由受精卵發(fā)育形成的，因此小麥種子萌發(fā)成幼苗屬于有性生殖，因此不屬于無性生殖的是小麥種子萌發(fā)成幼苗。故D符合題意。

故選D?！窘馕觥緿4、D【分析】解：如圖家鴿卵的結(jié)構(gòu)：蛋黃即家鴿卵內(nèi)部發(fā)黃的部分。家鴿卵中的大多數(shù)蛋白質(zhì)都集中在蛋黃部分；其為胚胎發(fā)育提供營養(yǎng)。對卵細胞具有保護作用的有：卵殼；卵殼膜和卵白。卵黃上的小白點叫做胚盤，含有細胞核，內(nèi)有遺傳物質(zhì)，是由受精卵分裂形成的。是進行胚胎發(fā)育的部位。鳥卵中卵黃、卵黃膜和胚盤合稱卵細胞。

故選：D。

鳥卵的結(jié)構(gòu)主要為：卵黃；胚盤、卵白、氣室、卵黃膜、卵黃系帶等．

家鴿的卵細胞并不是一個鴿蛋，它只包括卵黃膜，卵黃和胚盤．【解析】D5、B【分析】【解析】祖父、祖母是與自己具有直接血緣關(guān)系的親屬，是直系血親。【解析】【答案】B二、填空題(共8題，共16分)6、羽毛翼膈恒定飛行【分析】【解答】鳥類的身體呈梭形（流線型）；可以減少飛行時的阻力，身體被覆羽毛，前肢變成可用于飛翔的翼，胸肌發(fā)達，胸骨有龍骨突，長骨中空，消化系統(tǒng)發(fā)達，消化，吸收，排出糞便都很迅速，循環(huán)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)完善，運輸營養(yǎng)物質(zhì)和氧的功能強，有獨特的氣囊，可以儲存氣體幫助呼吸，體溫高而恒定，能夠釋放大量能量適于飛翔，由此可見，鳥類的身體結(jié)構(gòu)和生理特點是與它的飛行生活相適應的．

故答案為：羽毛；翼；膈；恒定；飛行。

【分析】鳥類的身體成流線型，可減少飛行時的阻力，身體被覆羽毛，具有可用于飛翔的翼，胸肌發(fā)達，胸固有龍骨突，長骨中空，消化系統(tǒng)發(fā)達，有獨特的氣囊，可以幫助呼吸．7、基因；生物技術(shù)；轉(zhuǎn)基因【分析】解：把一種生物的某個基因用生物技術(shù)的方法移入到另一種生物基因組中；就會培育出轉(zhuǎn)基因生物．如運用現(xiàn)代轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)方法，將抗菜青蟲的Bt基因轉(zhuǎn)移到油菜中，培育出轉(zhuǎn)基因抗蟲油菜．

故答案為：基因；生物技術(shù)；轉(zhuǎn)基因。

轉(zhuǎn)基因技術(shù)是指運用科學手段從某種生物中提取所需要的基因；將其轉(zhuǎn)入另一種生物中，使與另一種生物的基因進行重組，從而產(chǎn)生特定的具有變異遺傳性狀的物質(zhì)．利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)可以改變動植物性狀，培育新品種．也可以利用其它生物體培育出期望的生物制品，用于醫(yī)藥；食品等方面．

解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握轉(zhuǎn)基因生物的概念和原理．【解析】基因；生物技術(shù)；轉(zhuǎn)基因8、×【分析】解：哺乳動物的運動系統(tǒng)是由骨；骨連接和骨骼肌組成的；關(guān)節(jié)是骨連結(jié)的主要形式。在運動中，骨起杠桿作用，關(guān)節(jié)起支點作用，骨骼肌起動力作用。

故答案為：×

哺乳動物的運動系統(tǒng)由骨；骨連接和骨骼肌組成；一個動作的完成總是由骨骼肌、骨、關(guān)節(jié)相互配合活動，在神經(jīng)系統(tǒng)的支配和其他系統(tǒng)的輔助下共同完成的。

明確哺乳動物運動系統(tǒng)的組成是解題的關(guān)鍵?！窘馕觥俊?、DNA蛋白質(zhì)23XXXY【分析】解：染色體存在于細胞核中；由DNA和蛋白質(zhì)等組成，DNA是染色體的主要成分。每一種生物細胞核內(nèi)染色體的形態(tài)和數(shù)目都是一定的，如人的體細胞中含有46條染色體，在生物的體細胞中，染色體是成對存在的，即人的體細胞中有23對染色體，其中有一對染色體與人的性別有關(guān)，叫做性染色體；男性的性染色體是XY，女性的性染色體是XX。

故答案為：DNA；蛋白質(zhì)；23；XX；XY

男女體細胞中都有23對染色體；有22對染色體的形態(tài)；大小男女的基本相同，稱為常染色體；其中有一對染色體在形態(tài)、大小上存在著明顯差異，這對染色體與人的性別決定有關(guān)，稱為性染色體。

該題考查了人體細胞內(nèi)的染色體組成：人的體細胞有23對染色體，包括22對常染色體和一對性染色體。【解析】DNA蛋白質(zhì)23XXXY10、略

【分析】試題分析：菜豆種子的主要部分是胚,它由四個部分構(gòu)成，分別是胚根、胚軸、胚芽、和子葉?！窘馕觥俊敬鸢浮颗?；胚軸；胚芽11、略

【分析】

兩棲動物幼體生活在水中；用鰓呼吸，用鰭游泳，心臟一心房一心室；成體生活既能在陸地上，也能生活在水中，用肺呼吸，皮膚裸露，能分泌粘液，輔助肺進行呼吸，幼體和成體的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生活習性差別大，四肢游泳或跳躍，心臟二心房一心室，屬于變態(tài)發(fā)育．

故答案為：水中；鰓；肺；輔助呼吸。

【解析】【答案】根據(jù)兩棲動物的定義進行分析回答．

12、略

【分析】【解析】試題分析：鳥卵內(nèi)部發(fā)黃的部分，鳥卵中的大多數(shù)營養(yǎng)物質(zhì)都集中在卵黃部分，其為胚胎發(fā)育提供營養(yǎng)，對卵細胞具有保護作用的有：卵殼、卵殼膜和卵白，卵黃上的小白點叫做胚盤，含有細胞核，內(nèi)有遺傳物質(zhì)，是進行胚胎發(fā)育的部位，是由受精卵分裂形成的，其中胚盤是鳥卵最重要的部分，將來發(fā)育成雛鳥?？键c：鳥卵的結(jié)構(gòu)?！窘馕觥俊敬鸢浮颗弑P13、略

【分析】【解析】試題分析：從行為獲得的途徑來看把動物的行為分為先天性行為和學習行為，先天性行為是動物生來就有的，由動物體內(nèi)的遺傳物質(zhì)所決定的行為，學習行為是在遺傳因素的基礎上，通過環(huán)境因素的作用，由生活經(jīng)驗和學習而獲得的行為?？键c：此題考查的是動物的先天性行為?！窘馕觥俊敬鸢浮窟z傳物質(zhì)、環(huán)境因素、學習、生活經(jīng)驗三、判斷題(共7題，共14分)14、A【分析】【解答】裸子植物的胚珠外面無子房壁發(fā)育成果皮；種子裸露，僅僅被一鱗片覆蓋起來，裸子植物只具有根；莖、葉、種子四種器官，松樹的種子外無果皮包被，裸露，屬于裸子植物。故答案：正確。

【分析】本題考查的是裸子植物的主要特征。15、×【分析】解：水螅和珊瑚蟲都屬于腔腸動物；有口無肛門，食物殘渣由扣排出．

故答案為：×

腔腸動物結(jié)構(gòu)簡單；輻射對稱、有口無肛門；食物由口進入，食物殘渣仍然由口排出．

明確腔腸動物的特征．【解析】×16、√【分析】解：呼吸系統(tǒng)包括呼吸道和肺兩部分．呼吸道的組成由上到下依次是鼻腔；咽、喉、氣管和支氣管；鼻腔內(nèi)有鼻毛，可以阻擋灰塵，清潔空氣，呼吸道都有骨或軟骨做支架，使空氣順暢通過，其內(nèi)表面覆蓋著黏膜，黏膜上的黏液能濕潤空氣，黏膜內(nèi)還分布有豐富的毛細血管，能溫暖空氣．這些特點既保證了氣體的暢通，又對吸入的空氣具有清潔、溫暖和濕潤的作用．

故答案為：√

呼吸道是氣體進出的通道；還能對進入人體的空氣做初步的處理．

解答此題的關(guān)鍵是熟練掌握呼吸道的組成及功能．【解析】√17、×【分析】解：受精卵在雌鳥的體內(nèi)就開始發(fā)育。產(chǎn)出后；由于外界溫度低于親鳥的體溫，胚胎停止發(fā)育，需要由親鳥或是其它鳥類孵化才能繼續(xù)發(fā)育，故題干錯誤。

故答案為：×

鳥類的生殖和發(fā)育過程一般包括筑巢；求偶、交配、產(chǎn)卵、孵化、育雛。

掌握鳥類發(fā)育的特點是解題的關(guān)鍵?！窘馕觥俊?8、×【分析】生態(tài)系統(tǒng)指的是在一定的地域內(nèi)，生物與環(huán)境所形成的統(tǒng)一整體?！窘馕觥俊敬鸢浮俊?9、A【分析】【解答】有的真菌能引起多種疾病；有的真菌卻可以產(chǎn)生殺死某些致病細菌的物質(zhì)，這些物質(zhì)被稱為抗生素，抗生素可以用來治療相應的細菌性疾?。缜嗝顾厥且环N著名的抗生素，它是由真菌中的青霉菌產(chǎn)生的，可以治療多種細菌性疾?。?/p>

故答案為：正確。

【分析】真菌可以產(chǎn)生殺死或抑制某些致病細菌的物質(zhì)，大多數(shù)的真菌對人類有益，少數(shù)有害；本題主要考查的是細菌與真菌在自然界中的作用，關(guān)鍵是掌握抗生素的概念，是一道基礎題．20、A【分析】【解答】分解者；是對能夠把動植物殘體的復雜有機成分分解為可供生產(chǎn)者重新利用的簡單化合物的所有異養(yǎng)生物的一個總稱．從細菌的角度來講，也要分為許多具體情況，大多數(shù)細菌是只能作為分解者的異養(yǎng)生物，也有一些細菌可以利用化學能合成作用自己合成有機物，如硫細菌，這種細菌就不在分解者之列；另外營寄生生活的細菌從活的動植物體內(nèi)吸取有機物，也不屬于分解者．

故答案為：正確。

【分析】分解者包括細菌和真菌；嚴格的說是腐生細菌和真菌，如腐生性微生物，還包括腐生動物如蚯蚓和蠅的幼蟲，腐生生物主要是以沒有生命的腐爛的動、植物遺體為生，分解產(chǎn)生二氧化碳、水和無機鹽等．四、實驗探究題(共2題，共16分)21、（1）高溫滅菌（2）高溫殺死酵母菌（3）酒精二氧化碳（4）二氧化碳【分析】【分析】本題主要考查的是發(fā)酵技術(shù)。熟練掌握制作甜酒的過程、原理以及注意事項等相關(guān)的知識是解題的關(guān)鍵?！窘獯稹浚?）在釀酒時要先將糯米蒸熟；有兩個好處，一是熟糯米比生糯米更容易被微生物分解，利于發(fā)酵，二是蒸熟了可以高溫殺菌，避免了其它雜菌的污染。其中主要目的是高溫殺死其他的雜菌。

（2）釀酒時要用到酵母菌；酵母菌的生活需要適宜的溫度，溫度過高會殺死酵母菌，過低會抑制酵母菌的生長和繁殖，影響發(fā)酵。因此加入酒曲前，需將煮熟的糯米冷卻。

（3）酒曲中主要是酵母菌；酵母菌首先把糯米中的淀粉分解成葡萄糖，然后在無氧的條件下，再把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳。

（4）在制作甜酒的過程中，在無氧的條件下酵母菌才能把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，于是，釀好的甜酒表面會有一層泡沫，此泡沫就是二氧化碳氣體?！窘馕觥浚?）高溫滅菌（2）高溫殺死酵母菌（3）酒精二氧化碳（4）二氧化碳22、略

【分析】【解析】試題分析：（1）制作酸奶時，對材料進行煮沸處理，高溫可以殺菌，防止雜菌的污染。（2）購買的酸奶中有乳酸菌，加入一些購買的酸奶相當于接種了乳酸菌，使乳酸菌生長、繁殖、發(fā)酵產(chǎn)生乳酸。（3）乳酸菌是一種厭氧菌，在無氧的條件下才能發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，因此發(fā)酵時要加蓋密封，目的是為乳酸菌提供一個少氧的環(huán)境，有利于乳酸菌的發(fā)酵。（4）乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生的乳酸具有特殊的酸味，是酸奶呈現(xiàn)特殊的風味。（5）食品保鮮的原理是殺死或抑制微生物的生長和繁殖，將做好的酸奶冷藏不容易變質(zhì)的原因是低溫能抑制乳酸菌的生長和繁殖，利于酸奶的保鮮?？键c：本題考查的是發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用?！窘馕觥俊敬鸢浮浚?）高溫滅菌（2）接種（3）為乳酸菌發(fā)酵提供無氧的環(huán)境（4）乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸（乳酸菌發(fā)酵將有機物分解成乳酸）（5）保持乳酸菌活性，防止被高溫殺死（為乳酸菌生長繁殖提供適宜溫度）五、簡答題(共4題，共12分)23、心理；社會適應方面；現(xiàn)代文明；A；心情愉快【分析】解：（1）世界衛(wèi)生組織認為；健康是指一種身體上；心理上和社會適應能力方面的良好狀態(tài)，而不僅僅是沒有疾病和不虛弱．近年來，世界衛(wèi)生組織又把道德修養(yǎng)和生殖質(zhì)量也納入了健康的范疇．

（2）心血管疾病；腦血管疾病、惡性腫瘤等一些慢性、非傳染性性疾病；是由于不良的飲食習慣和生活方式造成的，稱為“生活方式病”或“現(xiàn)代文明病”，它們對健康的影響已經(jīng)超過傳染?。?/p>

（3）合理膳食；均衡營養(yǎng)利于人體的健康成長；偏食等不合理的膳食習慣會導致營養(yǎng)不良或營養(yǎng)過剩．應該多參加體育活動，既能消耗掉較多的脂肪，起到減肥的效果，又不影響身體健康．總之，合理的營養(yǎng)以及健康的生活方式，在加上適量的體育鍛煉能維護人的身體健康，吸煙喝酒、吃油炸食品、暴吃暴喝等都是不良的生活方式，不利于身體健康．故選：A．

（4）青少年心理健康的核心是心情愉快．

故答案為：（1）心理；社會適應方面。

（2）現(xiàn)代文明（或生活方式）

（3）A

（4）心情愉快。

傳統(tǒng)的健康觀是“無病即健康”；現(xiàn)代人的健康觀是整體健康，世界衛(wèi)生組織提出“健康不僅是軀體沒有疾病和不虛弱，還要具備心理健康；社會適應良好和有道德”．其中青少年心理健康的核心是心情愉快．

此題考查的知識面比較廣，我們要熟練掌握相關(guān)的基礎知識，結(jié)合題意，靈活作答．【解析】心理；社會適應方面；現(xiàn)代文明；A；心情愉快24、不正確；動物運動能尋覓食物、躲避敵害、繁殖后代。【分析】【分析】此題考查動植物的