快手年貨賞味趨勢(shì)洞察

分析對(duì)象快手食品類目商品售賣關(guān)鍵詞、商品風(fēng)格、商數(shù)據(jù)周期核心對(duì)比周期：2023.12.13-2（農(nóng)歷同比）vs2023.10.16-2023.12.12（農(nóng)歷環(huán)比）數(shù)據(jù)來源名詞及人群定義PART包快手食晶行業(yè)勢(shì)PART包快手食晶行業(yè)勢(shì)年關(guān)將近，食飲內(nèi)容消費(fèi)達(dá)到峰值，日均直播播放量破百億近3年食飲相關(guān)內(nèi)容播放量在12月及1月顯著攀升，臨近春節(jié)前夕內(nèi)容關(guān)注度高漲。農(nóng)歷新年農(nóng)歷新年農(nóng)歷農(nóng)歷新年農(nóng)歷新年農(nóng)歷萬萬春節(jié)前食飲類目搜索持續(xù)攀升，用戶在快手搜索年貨美食23年1月食品相關(guān)內(nèi)容日均搜索人數(shù)超1.3億，春節(jié)前后搜索量持續(xù)攀升。202202202203202204202205202206202207202208202209202210202211202212202301202302202303202304202305202306202307202308202309202310202311202312202401202402202403202404202405202406202407202408202409202410202202202203202204202205202206202207202208202209202210202211202212202301202302202303202304202305202306202307202308202309202310202311202312202401202402202403202404202405202406202407202408202409202410從快手平臺(tái)站內(nèi)食飲關(guān)鍵詞搜索量上看，相關(guān)年貨零食如堅(jiān)果、芝麻糖等熱度高漲。而年夜飯菜品、產(chǎn)地美食及相關(guān)美食賣貨直播在春節(jié)前持續(xù)飆升。112233445566778899數(shù)據(jù)周期：2023.12.13-2024.2.8vs2023.10.16-2023.12臨近春節(jié)，食品類目消費(fèi)需求達(dá)到全年頂峰每年12月及1月為食品行業(yè)的消費(fèi)旺季。臨近春節(jié)，年貨美食購買需求推動(dòng)類目消費(fèi)的爆發(fā)，23年1月期間gmv環(huán)比增長(zhǎng)超65%，相關(guān)類目消費(fèi)需求旺盛。202201202202202203202204202205202206202207202208202209202210202211202212202301202302202303202304202305202306202307202308202309202310202311202312202401202402202403202404202405202406202407202408202409202410202201202202202203202204202205202206202207202208202209202210202211202212202301202302202303202304202305202306202307202308202309202310202311202312202401202402202403202404202405202406202407202408202409202410消費(fèi)金額（元）春節(jié)前夕食品熱銷品類：零食/堅(jiān)果/特產(chǎn)及春節(jié)前夕，零食/堅(jiān)果/特產(chǎn)、生鮮及酒類消費(fèi)需求旺盛，其中海鮮水產(chǎn)、國產(chǎn)白酒、堅(jiān)果炒貨購買體量最大，其次為肉禽制品、肉干肉脯/熏辣鹵味/肉類熟食及方便速食。消費(fèi)金額（元）茶茶半成品菜/預(yù)制菜/…半成品菜/預(yù)制菜/…牛肉魚類羊肉雞肉西式糕點(diǎn)中式糕點(diǎn)夏威夷果國產(chǎn)葡萄酒 春節(jié)前夕購買食品類目的人群畫像：31歲以上中排名123456789性別u男a女購買用戶（內(nèi)）搜索用戶（外）一線城市二線城市三線城市四線城市五大年貨賞味場(chǎng)景，引爆新年食飲生意結(jié)合用戶在快手平臺(tái)上的食品內(nèi)容，搜索偏好及消費(fèi)數(shù)據(jù)，參考23年春節(jié)前站內(nèi)數(shù)據(jù)，挖掘出五大核心年貨賞味主題，分別是「尋覓年味」、「品質(zhì)追求」、「禮贈(zèng)美味」、「放縱吃喝」及「團(tuán)圓飯桌」。熱度值熱度值熱度值熱度值熱度值熱度值數(shù)據(jù)周期：2023.12.13-2024.2.8vs2022.11.24-2023.1.20（同比）vs202場(chǎng)景1：尋覓年味-品嘗產(chǎn)地風(fēng)味美食，體驗(yàn)不一樣的年味現(xiàn)代生活中，隨著我們的生活節(jié)奏越來越快，人們占有的物質(zhì)和生活越來越多，年味卻越來越淡了。因此，消費(fèi)者渴望在春節(jié)期間，通過美食的體驗(yàn)，尋覓節(jié)日的年味氛圍和體驗(yàn)，品嘗各地的年貨風(fēng)味美食?？焓掷翔F在過年期間購買產(chǎn)地風(fēng)味美食的需求在提升，地方特產(chǎn)的搜索熱度環(huán)比提升超82%。其中，東北特色美食、地方特產(chǎn)及產(chǎn)地水果備受老鐵喜愛。趨勢(shì)熱度趨勢(shì)洞察趨勢(shì)熱度趨勢(shì)洞察異域年味整體熱度數(shù)據(jù)年味特產(chǎn)地方美食特產(chǎn)地方美食熱度值熱度值同比熱度值環(huán)比Q東北美食備受老鐵喜愛Q地方特產(chǎn)關(guān)注度高Q產(chǎn)地水果熱度飆升數(shù)據(jù)周期：2023.12.13-2024.2.8vs2022.11.24-2023.1.20（同比）vs202場(chǎng)景1：尋覓年味-節(jié)日中尋找記憶里的童年味道除此之外，用戶渴望“年味”，懷舊情緒尤為凸顯。用戶在快手上主動(dòng)搜索懷舊零食及童年零食，老式蛋糕、童年辣條、兒時(shí)的糖果及餅干都讓用戶找回記憶中的味道。懷舊年味相關(guān)的搜索熱度超1688w，同比提升46.57%。春節(jié)前夕相關(guān)的懷舊零食單品熱度值顯著增長(zhǎng)。懷舊年味整體熱度數(shù)據(jù)小時(shí)候的童年零食懷舊零食小時(shí)候的童年零食懷舊零食熱度值熱度值同比熱度值環(huán)比Q童年懷舊零食熱度高Q熱賣懷舊零食單品環(huán)比+65%同比+28%環(huán)比+65%同比+28%12w13w數(shù)據(jù)周期：2023.12.13-2024.2.8vs2022.11.24-2023.1.20（同比）vs202年齡分布男人數(shù)占比男人數(shù)占比以31-40及50+家庭主力女性為主，追求過年的氛圍體驗(yàn)及儀式感。經(jīng)過一整年的辛苦，人們更希望在春節(jié)期間好好寵愛自己，優(yōu)質(zhì)食材及健康養(yǎng)生的方式成為消費(fèi)者犒勞自己的選擇。節(jié)前用戶更愿意花錢為自己及家庭購買好品質(zhì)的美食。車?yán)遄?、帝王蟹、海參等高客單食材環(huán)比均呈現(xiàn)33%-400%的增長(zhǎng)。與此同時(shí)，在食品的選擇上，用戶更關(guān)注健康養(yǎng)生的功效，0添加、健康零食等成為消費(fèi)者的優(yōu)先需求，同比搜索熱度在持續(xù)增長(zhǎng)。食材犒賞整體熱度數(shù)據(jù)熱度值熱度值環(huán)比趨勢(shì)熱度趨勢(shì)洞察健康養(yǎng)生整體熱度數(shù)據(jù)健康食品趨勢(shì)熱度趨勢(shì)洞察數(shù)據(jù)周期：2023.12.13-2024.2.8vs2022.11.24-2023.1.20（同比）vs202女人數(shù)占比場(chǎng)景3：禮贈(zèng)美味-新年送禮表心意，年貨禮盒是首選送禮是過年期間最重要的儀式感之一，也是走親訪友及表達(dá)祝福的時(shí)節(jié)。用戶在快手站內(nèi)關(guān)注相關(guān)禮贈(zèng)內(nèi)容的熱度也在持續(xù)飆升，送禮等相關(guān)內(nèi)容搜索環(huán)比增長(zhǎng)超70%，而年貨禮盒的搜索熱度同比也在持續(xù)飆升。在食品禮盒類目中，堅(jiān)果禮盒及海產(chǎn)禮盒成為用戶首選，類目GMV環(huán)比增長(zhǎng)超1000%。禮贈(zèng)美味整體熱度數(shù)據(jù)年貨禮盒送禮年貨禮盒送禮熱度值熱度值同比熱度值環(huán)比Q童年懷舊零食熱度高Q禮盒熱賣單品數(shù)據(jù)周期：2023.12.13-2024.2.8vs2022.11.24-2023.1.20（同比）vs202vv人數(shù)占比春節(jié)期間，人們總是跟家里人和親朋好友聚會(huì)，所以用戶也習(xí)慣提前大量囤好吃的美食。同時(shí)在過年期間，人們也希望能后合理的放縱自己，從多巴胺美食中感受快樂，香辣美食及超大份美食需求激增。春節(jié)前夕“吃爆辣美食”及“零食大禮包”等相關(guān)內(nèi)容熱度增長(zhǎng)，多巴胺美食單品如“酸辣無骨雞爪”、“麻辣龍蝦尾”及大號(hào)美食單品“整箱醬牛肉”、“鹵味大禮包”等熱賣。多巴胺美食整體熱度數(shù)據(jù)吃爆辣美食熱度值熱度值環(huán)比趨勢(shì)熱度趨勢(shì)洞察加大號(hào)美食整體熱度數(shù)據(jù)零食大禮包趨勢(shì)熱度趨勢(shì)洞察數(shù)據(jù)周期：2023.12.13-2024.2.8vs2022.11.24-2023.1.20（同比）vs202男40%人數(shù)占比40%人數(shù)占比場(chǎng)景5:團(tuán)圓飯桌-年夜飯桌整花活，團(tuán)團(tuán)圓圓賀新春無論是從快手平臺(tái)站內(nèi)的視頻內(nèi)容還是搜索詞條，都能看出老鐵們對(duì)于年夜飯的重視。"年夜飯"、“年夜飯必備菜品”等詞條在節(jié)前熱度持續(xù)飆升。年糕、八寶飯、湯圓、涼菜、肉丸子等食品是在老鐵的年夜飯桌必備單品。熱度值團(tuán)圓飯桌整體熱度數(shù)據(jù)年夜飯年夜飯必備菜品年夜飯必備菜品熱度值同比熱度值環(huán)比Q團(tuán)圓飯桌少不了硬菜Q老鐵喜愛的年夜菜食品數(shù)據(jù)周期：2023.12.13-2024.2.8vs2022.11.24-2023.1.20（同比）vs202人數(shù)占比活動(dòng)背景：每年12月-1月，臨近年末及春節(jié)，快手站內(nèi)食品消費(fèi)需求激增。為助力食品行業(yè)商家把握消費(fèi)趨勢(shì)，由商家業(yè)務(wù)中心發(fā)起的「年貨賞味季」聚焦產(chǎn)地風(fēng)味推薦及年貨搶先購場(chǎng)景，匯聚平臺(tái)億級(jí)流量資源，整合商品/內(nèi)容/直播資源賦能趨勢(shì)類目商家，幫助商家搶占年貨市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)生意躍遷。爆品打造內(nèi)容運(yùn)營爆品打造內(nèi)容運(yùn)營大場(chǎng)爆發(fā)12.5-12.2312.23-1.15年貨賞味季營銷IP平臺(tái)年貨節(jié)營銷節(jié)奏產(chǎn)地風(fēng)味大賞年貨囤國國&好禮提前購跟隨平臺(tái)大促節(jié)奏休閑零食、速食干貨、糧油調(diào)味、生鮮、茶、酒尋覓年味、品質(zhì)追求、禮贈(zèng)美味、放縱吃喝、團(tuán)圓飯桌商品標(biāo)題曝光扶持、會(huì)場(chǎng)商品資源位、其他資源位導(dǎo)流話題內(nèi)容曝光加熱、會(huì)場(chǎng)資源導(dǎo)流、會(huì)場(chǎng)任務(wù)導(dǎo)流、短視頻流量助推會(huì)場(chǎng)海景資源、主站優(yōu)質(zhì)運(yùn)營資源、直播流量助推、bonus扶持年貨節(jié)商業(yè)化政策、電商同期政策商品內(nèi)容大場(chǎng)其他核心類目趨勢(shì)場(chǎng)景資源扶持活動(dòng)時(shí)間數(shù)據(jù)周期：2023.12.13-2024.2.8vs2022.11.24-2023.1.20（同比）vs202趨勢(shì)品類趨勢(shì)品類大場(chǎng)運(yùn)營品牌營銷商家主售調(diào)味醬料，在12月初即開始提前進(jìn)行年貨單品的運(yùn)營。從12月7日上架至今，商家主推的兩個(gè)單品均突破百萬銷售額，店鋪GMV突破300w+，對(duì)比11月銷售額實(shí)現(xiàn)了翻倍。作為年貨趨勢(shì)品類賽道，商家是如何進(jìn)行爆品運(yùn)營以此實(shí)現(xiàn)生意躍遷？u賣貨ROIa商品購買/訂單支付主投賣貨ROI+商品購買/訂單支付，進(jìn)行短視頻商品投放曝光次數(shù)風(fēng)控后GMV提前一個(gè)月開始上架相關(guān)主推品，主攻調(diào)味醬料賽道精細(xì)化運(yùn)營參與活動(dòng)進(jìn)行商品標(biāo)題SEO，商品標(biāo)題及短視頻內(nèi)容結(jié)合團(tuán)圓飯桌美食場(chǎng)景，滿足用戶需求趨勢(shì)品類大場(chǎng)運(yùn)營品牌營銷趨勢(shì)品類大場(chǎng)運(yùn)營品牌營銷商家在12月共進(jìn)行了6場(chǎng)百萬大場(chǎng)，其中12.21年底大場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了下半年單場(chǎng)GMV破峰，且近30天GMV達(dá)成2千萬，環(huán)比11月提升240%+。商家在年底的食品旺季，如何通過大場(chǎng)運(yùn)營實(shí)現(xiàn)生意爆發(fā)？前置準(zhǔn)備一周的素材保證素材量，21號(hào)當(dāng)日新建非相似視頻數(shù)140+條，新建創(chuàng)意9k+。投放物料以直播直投為主，投放目標(biāo)以7日roi和賣貨roi為主；白天降低出價(jià)沖刺500萬目標(biāo)，晚上達(dá)成目標(biāo)后開始提價(jià)拉投產(chǎn)。?