教科科學三年級上冊：全冊教學設(shè)計

1、水到哪里去了教學設(shè)計

【教學目標】

科學概念：水在一定條件下會變成水蒸氣，水蒸氣是一種無色、無味、看不見、

摸不到的氣體，水可以通過蒸發(fā)變成水蒸氣。

科學探究：初步經(jīng)歷探究性實驗”水變成了什么樣”的探究活動。

科學態(tài)度：嘗試多角度、多方式解釋生活中的現(xiàn)象；形成細致、客觀地觀察的

態(tài)度。

【教學重點】通過觀察了解水蒸氣是一種無色、無味、看不見、摸不著的氣體，

它是水的一種形態(tài)。

【教學難點】形成細致、客觀的觀察態(tài)度；

【小組材料】濕棉簽、玻片、材料盤、杯子、黑卡紙、實驗記錄表、前測單

【教師材料】展臺、一杯水、濕毛巾、板貼、課件、切換筆、板書勾畫

【教學過程】

一、前測：水到哪里去了

1.水是怎樣的。師出示一杯水放展臺上，講述：我們都知道水是地球上十分

重要的資源，一年級時我們曾對水進行過觀察。提問：誰來說一說水是怎樣的？

2.師生交流，教師板貼特點。提問：老師用濕毛巾寫的水字有什么變化嗎？

水漸漸消失，它到哪里去了呢？

3.學生填寫前測單。給每位學生準備一張記錄單,將個體猜想填寫到表格中,

全班進行統(tǒng)計。

4.分析學生前概念。把每位同學的想法都匯總在投影上，從匯總表中對學生

前概念進行分析。

二、觀察：水變成了什么樣子

1.引導方法，觀察玻璃上水的蒸發(fā)。講述：同學們，這只是猜想，科學研究

得講究證據(jù)，我們需近距離來觀察水的蒸發(fā)才行。給每一組發(fā)一塊玻璃，可以把

水放在玻璃上，近距離的觀察，水變成了什么樣子？

2.指導操作。給每2位同學準備一塊玻璃片、一小杯水、棉簽，用棉簽塘一

些水，在玻片上劃一劃，水就會留在玻璃片上。壬玻片放平，靜靜觀察。提問：

我們可以用哪些方法進行觀察？

3.視頻指導。用感官如何進行有效的觀察。

4.小組觀察。教師巡視指導記錄，掃描學生觀察記錄。

5.師生交流。在學生觀察的時候，老師將表格收齊，并進行統(tǒng)計，把統(tǒng)計情

況

呈現(xiàn)在投影上，讓學生解釋自己的記錄。

6.觀察總結(jié)。通過觀察發(fā)現(xiàn)，水在玻璃上漸漸不見，變成了一種無色、無味、

透明的物質(zhì)，這種物質(zhì)就是水蒸氣。

7.根據(jù)水蒸氣的特點再次引發(fā)猜想：水變成水蒸氣后去哪里了？

8.總結(jié)。水蒸氣就在我們周圍的空氣中。液態(tài)的水變成了氣態(tài)的水蒸氣，這

就是水的蒸發(fā)現(xiàn)象。

三、比較：水和水蒸氣

L教師引導。水在蒸發(fā)后變成了水蒸氣，水和水蒸氣有什么相同的特點？又

有什么不同？

2.學生交流，以板貼進行調(diào)整，呈現(xiàn)韋恩圖。

3.總結(jié)。水和水蒸氣都是無色、無味、透明的，只不過水是液體它看得見、

摸得著，而水蒸氣看不見、摸不著。

四、拓展：一杯水的蒸發(fā)

L教師引導。很少的水過了一會就蒸發(fā)了，如果是一滴水會不會蒸發(fā)？大概

需要多久才能蒸發(fā)完？一杯水會不會蒸發(fā)？大概需要多久？

2.指導課外研究活動。課后進行“觀察一杯水的蒸發(fā)”，取一杯水，每天同

一時間在杯子上標上一個刻度，連續(xù)觀察一杯水的蒸發(fā)現(xiàn)象。

3.初步思考如何加快水的蒸發(fā)。提問：這杯水放到哪里會蒸發(fā)得快一些？可

以做一個對比實驗，來觀察溫度對水蒸發(fā)快慢的影響。

【教學板書】水到哪里去了

液體水蒸發(fā)水蒸氣氣體

水的特點水蒸氣的特點

教科版三年級上冊Li《水到哪里去了》教學設(shè)計

【教材簡析】

本課主要有四個活動，一是解釋水去哪兒了，二是說說生活中的蒸發(fā)現(xiàn)象，

三是用實驗解釋蒸發(fā)現(xiàn)象，四是比較水和水蒸氣的相同點和不同點。用濕布擦黑

板，過一會兒黑板上的水跡不見了。用水洗手，不用擦手也會干。這些水去哪兒

了呢？通過讓學生嘗試解釋日常的生活經(jīng)歷，調(diào)動學生的探究欲望，豐富學生對

水的感性認識。學生需要用實驗證明自己的猜測，因為科學探究講求的是有事實、

有依據(jù)。

【學生分析】

水是我們生活中最常見的物質(zhì)之一，水的作用很大，但大部分學生較少注意

和觀察生活中常見的水。我們期待學生關(guān)注并以科學的方法探究水的問題。

本課的探究活動通過比較兩個裝有等量水的杯子（其中一個有蓋，另一個無

蓋），在相同環(huán)境條件下杯中水量的變化，探討水到底去哪兒了。課外拓展通過

觀察倒扣在地面一段時間的透明塑料盒中的變化，研究水去哪兒了。引導學生觀

察總結(jié)水蒸氣的特點。進一步理解“物質(zhì)能夠從一種狀態(tài)變化為另一種狀態(tài)”的

科學概念。

【教學目標】

科學概念目標

?水在一定條件下會變成水蒸氣。

?水蒸氣是一種無色無味的氣體。

科學探究目標

?初步經(jīng)歷“水到哪里去了”的探究活動。

科學態(tài)度目標

?嘗試多角度、多方式解釋生活中的現(xiàn)象。

?形成細致、客觀的觀察態(tài)度。

科學、技術(shù)、社會與環(huán)境目標

?意識到水在人們生活中的重要性。

【教學重難點】

重點：知道水在常溫下會慢慢變成水蒸氣。

【教學準備】

為學生準備：學生活動手冊。

小組準備：兩個完全相同的透明杯子、一片透明塑料薄膜、一根橡皮筋、一

個透明塑料盒。

教師準備：班級記錄表、有關(guān)水的教學課件等。

【教學過程】

一、聚焦

教師用濕布在黑板上寫一個“水”字。

學生觀察這個濕的字。

教師讓學生說說自己的發(fā)現(xiàn)并討論：為什么會出現(xiàn)這種現(xiàn)象？

設(shè)計意圖：組織學生交流他們知道的有關(guān)水的知識。教師用濕抹布板書課題

“水”，讓學生交流觀察到的現(xiàn)象，為后續(xù)的探索活動埋下伏筆。教師在與學生

交流、幫助學生整合知識的過程中逐漸將話題引向水的形態(tài)。

二、探索

提問：水的變化是在什么情況下發(fā)生的？你怎樣解釋這種現(xiàn)象？

師生小結(jié)：水在常溫下，會慢慢變成水蒸氣，飛散到空氣中，這是一種蒸發(fā)

現(xiàn)象。水蒸氣是無色、無味的氣體，因此我們看不見水蒸發(fā)的過程。

教師引導：生活中有很多蒸發(fā)的現(xiàn)象，讓我們用實驗來進行探究吧！

師生交流：準備兩個大小、形狀一樣的透明水杯，向兩個杯子中加入相同量

的水，并做好起始水位的標記，其中一個杯子用塑料薄膜蓋好并用皮筋扎緊，另

一個敞口。

兩個杯子同時放置在一個通風、向陽的位置一段時間，觀察并記錄下實驗現(xiàn)

象。

當學生觀察到蓋有薄膜的杯子塑料薄膜上有水，水位下降較少，而沒有薄膜

覆蓋的水杯里水位下降較多時，很容易想到水從杯子里“跑”到空氣中去了。

提問：空氣中的水能不能回到杯子里呢？

教師引導學生繼續(xù)用實驗進行探究。將一只塑料盒倒扣在地面，放置一段時

間，觀察現(xiàn)象。

設(shè)計意圖：兩個實驗一是為了讓學生更好地理解水蒸氣的特點，二是為了讓

學生經(jīng)歷水變成水蒸氣的過程。在實施過程中教師應當提醒學生控制好變量，如

實驗一中兩個杯子大小、形狀一致，兩杯水的起始水量相同才能體現(xiàn)公平，提醒

學生做好標記，以便記錄下相應的實驗現(xiàn)象。最后一個部分是基于對水和水蒸氣

的理解，利用維恩圖比較兩者的相同點和不同點。

三、研討

提問：在第一個實驗中怎樣解釋兩個杯子出現(xiàn)的不同現(xiàn)象，依據(jù)是什么？

學生回答沒有蓋塑料薄膜的杯子里的水都“跑”到空氣中了，而蓋了塑料薄

膜的杯子里的水在跑出去的過程中被攔住了。

教師繼續(xù)提問：在第二個實驗中，你在透明塑料盒中看到了什么，你認為它

們是什么？

一部分學生回答是小水珠，而另一部分學生認為是水蒸氣。

師生小結(jié)：確切地來說應該是水蒸氣凝結(jié)形成的小水滴。

提問：水和水蒸氣有什么相同和不同？水蒸氣也是水嗎？

師生小結(jié)：水和水蒸氣都是無色、無味、透明的，沒有固定的形狀。水蒸氣

沒有固定的體積等。

設(shè)計意圖：三個問題都是圍繞著實驗探究和觀察比較展開的，教師可以根據(jù)學生

的描述情況來了解學生是否理解了實驗內(nèi)容和相應知識點，適時引導學生對水和

水蒸氣的特點進行歸納整理。

【板書設(shè)計】

水到哪里去了

蒸發(fā)：水---------?水蒸氣

常溫慢慢地

【活動手冊使用說明】

維恩圖主要用于

比較兩個事物的異同

點.比較水和水蒸氣對

學生來說有一定的難

度，教師可以先讓學生

說一說水的特點有哪

些，水蒸氣的特點有哪

些，有目的地將共同特

征放在中間，最終通過

畫圈的方式將水和水

蒸氣的特點分別圈畫出來，這樣就填好了課堂活動記錄表。

學生對水和水蒸氣的特點中無色與透明這兩個概念容易混淆，一個是指向顏

色特征，一個是指向透明度特征。彩色的物體也可以有透明度。

2.水沸騰了

【教材簡析】

本節(jié)課學生主要做好探究水的沸騰實驗，觀察水的沸騰過程，能從探究實驗

中獲得并記錄水沸騰的相關(guān)現(xiàn)象與證據(jù)，與已有的認知形成沖撞、整合，獲得深

刻的身心體驗。

聚焦板塊：通過觀察圖片現(xiàn)象，結(jié)合提示的問題，明確這節(jié)課需要在加熱的

前提下觀察杯子里水會出現(xiàn)什么現(xiàn)象。

探索板塊：共分為2個部分。

第一部分是預測，即說一說或畫一畫對這個問題的看法，暴露學生已有的認

知。

第二部分是在已有認知的基礎(chǔ)上，通過給燒杯里的水加熱，觀察水在加熱過

程中出現(xiàn)的現(xiàn)象、記錄加熱溫度數(shù)據(jù)，教材中的提示要點給予了詳細的參考。由

于該過程涉及到實驗器材的組裝和酒精燈的使用，教師需要提供必要的演示，并

注意提醒學生注意安全，謹防燙傷。

研討板塊：組織整理實驗記錄，進行討論分析，利用提示性問題，讓學生對

水沸騰過程的變化有全面的認識，并能夠有序、有條理的匯報；明確水的沸點在

正常壓強下是100℃,在沸騰過程中一直保持100℃。知道水變成水蒸氣后，體

積會大大增加。親歷探究活動，進一步培養(yǎng)學生科學的觀察的方法和良好的觀察

習慣。

【學情分析】

學生在生活中常見水沸騰現(xiàn)象，但不會太在意，只有較為模糊的感性印象，

例如溫度的上升，水沸騰時能夠看見氣泡以及聽到聲音等，缺乏對沸騰過程具體

的認知。酒精燈等試驗器材第一次接觸，用溫度計測量水溫的方法也是第一次具

體涉及。在探究活動中，要學會合理分工，小組合作完成觀察實驗，并且十分注

意實驗安全的意識已經(jīng)初步具有。

【教學目標】

科學概念目標

沸騰是水受熱超過一定溫度時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象，沸騰過程中水的溫

度不再發(fā)生變化。

科學探究目標

1.探究活動中，通過猜測、觀察、實驗、研討等發(fā)現(xiàn)事實，發(fā)展思維。利用

文字、圖表、圖畫等方式描述觀察、實驗結(jié)果，并對結(jié)果進行分析。

2.探究活動中，發(fā)展觀察能力、歸納能力和表達能力。

科學態(tài)度目標

形成尊重事實、重視證據(jù)的科學態(tài)度。

科學、技術(shù)、社會與環(huán)境目標

認識到水是地球上十分重要的資源，形成保護水，珍愛生命的情感、態(tài)度與

價值觀。

【教學重難點】

重點：水加熱過程的變化。

難點：實驗器材的組裝和使用。

【教學準備】

教師準備：漏斗、塑料袋、教學課件

學生準備：學生活動手冊；小組準備：三角架、石棉網(wǎng)、燒杯、酒精燈、溫

度計、硬紙蓋、水、（計時器）。

【教學過程】

一、聚焦；揭示課題（預設(shè)2分鐘）

1.課件出示圖片

提問：你燒過水嗎？

提問：如果我們不停地給水加熱，會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？

2.揭示課題：水沸騰了（板書）

二、探索：給水杯里的水加熱（預設(shè)20分鐘）

（一）預測活動

（如果我們不停地給水加熱，會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？）說一說或畫一畫對這個問題

的看法。記錄在書本的記錄框里。

（預設(shè)：（1）說：水里看見氣泡，水面上看見白色的氣體等；（2）用畫圖的

形式。）

（二）給燒杯里的水加熱

教師準備：漏斗、塑料袋、教學課件

學生準備：學生活動手冊；小組準備：三角架、石棉網(wǎng)、燒杯、酒精燈、溫

度計、硬紙蓋、水。

1.給水加熱的實驗，我們的需要安裝什么樣的裝置呢？

2.ppt展示實驗裝置，認識實驗器材名稱及作用。

3.結(jié)合微課或其他視頻了解酒精燈的使用。

泗精燈使用參考視頻（可用其他微課、網(wǎng)絡(luò)視頻）：

4.結(jié)合ppt,學生了解測量水溫的方法。（教師補充介紹。）

5.實驗安全提示。

6.分組組裝實驗裝置，開展實驗，在活動手冊上記錄實驗現(xiàn)象和數(shù)據(jù)°

（屏幕出示電子計時器或分組提供計時器。）

三、研討：實驗發(fā)現(xiàn)（預設(shè)18分鐘）

1.提問水在加熱的過程中發(fā)生了哪些變化？

水在加熱的過程中溫度不斷上升，沸騰后溫度不再上升。水在加熱的過程中，

我們看見杯底有氣泡產(chǎn)生，氣泡上升并且不斷變大，到水面時氣泡破了，水面看

見熱氣產(chǎn)生。

2.提問：水在達到什么溫度時沸騰？

正常壓強下是100C。（同時讓學生明確溫度計的100C就是以水沸騰時的溫

度為基礎(chǔ)規(guī)定的。）

提問：水在沸騰過程中我們看見了什么現(xiàn)象？

水在沸騰過程中我們看見溫度保持不變。

3.演示實驗:水變成水蒸氣的體積變化

小結(jié)：水變成水蒸氣后體積會變大。

【板書設(shè)計】

2.水沸騰了

水中：氣泡產(chǎn)生

水加熱水面：氣泡破裂

水面上：熱氣產(chǎn)生

水沸騰：100℃

水變成水蒸氣，體積大大增加。

（響水不開，開水不響）

【活動手冊使用說明】

L加熱過程中水的變化c不同水量加熱至沸騰的時間是不一樣的，所以教

師應當提前做好預實驗，將時間控制在10分鐘左右，時間的設(shè)置可以是0分鐘，

2分鐘，4分鐘，6分鐘，8分鐘，也可根據(jù)實際情況自行調(diào)整。在這里，觀察

的重點在于溫度計的示數(shù)以及水的變化。此時水的變化也是涉及到多個方面的，

水底、水面、水面上方，教師要做好引導工作

2.水沸騰時的活動記錄，表格已經(jīng)詳細的呈現(xiàn)出了需要觀察的四個角度，

教師應當組織學生進行有序的觀察，并及時地記錄。這里容易將水中和水面的現(xiàn)

象混到一起，此時水中和水面都有氣泡產(chǎn)生，要注意觀察區(qū)別。另一個值得注意

的就是水沸騰時的溫度，它是一直保持不變的，學生在操作過程中如果觸碰到溫

度計，改變了它的位置，有可能會引起一些改變，教師在教學過程中應當做好

合理的解釋。

【作業(yè)設(shè)計】

1.正常壓強下，水沸騰的溫度是（）

A.90℃B.100℃C.60c

2.水沸騰時的溫度（）

A.不斷上升B.保持不變C.逐漸下降

3.水變成水蒸氣，它的體積（）

A.不變B,變大C.變小

《水沸騰了》教學設(shè)計

【教材簡析】

本節(jié)課是在學生認識了水蒸發(fā)現(xiàn)象后，繼續(xù)指導學生認識水汽化的另一種方

式一沸騰。沸騰是我們生活中常見的一種現(xiàn)象，三年級的學生都有一定的感性

認識。但是，對于水沸騰過程中水量的變化、水沸騰時的溫度變化等問題缺乏具

體認識。本課通過探究水的沸騰現(xiàn)象，引領(lǐng)學生經(jīng)歷預測結(jié)果、實驗觀察、記錄

信息、解釋討論、得出結(jié)論的全過程，既能幫助學生獲得許多關(guān)于沸騰這一現(xiàn)象

的直接認識，又能使學生體會到，原來“司空見慣”的沸騰現(xiàn)象中隱藏著那么多

我們未必“熟知”的科學知識，逐步培養(yǎng)學生對事物敏銳的觀察力。

對于三年級的學生來說，第一次接觸酒精燈等實驗器材，這些器材的使用和

組裝是難點。水的沸騰實驗中涉及溫度計的使用、酒精燈加熱的注意事項、水量

和水溫數(shù)據(jù)的讀取、儀器擺放的方法等問題，內(nèi)容較多。教師應適當降低難度和

要求，并注意探究實驗過程中的安全問題。

【學生分析】

學生對生活中的沸騰現(xiàn)象都較熟悉，一般都知道水沸騰時有大量的水蒸氣產(chǎn)

生，水面會泛起大量的氣泡，但對水沸騰時溫度的特點并不明確，對沸騰前后水

中氣泡大小的變化缺乏仔細觀察。上述問題的提出和對現(xiàn)象的質(zhì)疑，容易激發(fā)學

生繼續(xù)探究的欲望。水沸騰前后氣泡大小的變化，不是本章的重點知識，在實驗

中僅提示學生注意觀察，目的是使感興趣的學生課下主動去了解。

學生學會選用較簡單、安全的器材做實驗，提高學習效率。通過設(shè)疑，引

導學生思考。

【教學目標】

科學概念目標

?沸騰是水受熱超過一定溫度時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象，沸騰的過程中水

的溫度不再發(fā)生變化。

科學探究目標

?在探究活動中，通過猜測、觀察、實驗、研討等發(fā)現(xiàn)事實，發(fā)展思維。

?利用文字、圖表、圖畫等方式描述實驗現(xiàn)象，并對結(jié)果進行分析。

?通過探究活動發(fā)展觀察能力、歸納能力和表達能力。

科學態(tài)度目標

?形成尊重事實、重視證據(jù)的科學態(tài)度。

?形成愿意與他人合作、樂于交流的學習態(tài)度C

科學、技術(shù)、社會與環(huán)境目標

?認識到水是地球上十分重要的資源，形成保護水、珍愛生命的情感、態(tài)

度與價值觀。

【教學重難點】

重點：觀察和記錄水在加熱和沸騰過程的現(xiàn)象。

難點：對沸騰的現(xiàn)象進行實驗和分析，對蒸發(fā)和沸騰現(xiàn)象做分析比較。

【教學準備】

為學生準備：學生活動手冊。

小組準備：三腳架、燒杯、酒精燈、溫度計、硬紙蓋、水。

教師準備：漏斗、塑料袋、教學課件。

【教學過程】

一、聚焦

提問：同學們，你們在家燒過開水嗎？那你仔細觀察過燒水的過程嗎？

提問學生，引出給水加熱會出現(xiàn)哪些現(xiàn)象。學生會有很多零散的、模糊的記

憶，學生根據(jù)已有的生活經(jīng)驗說出自己的想法。

師：沒有仔細觀察過燒水過程的同學也不要失望，今天老師就給大家一個機

會，請你們親自在課堂上燒一次水，同學們要用心觀察，在燒水的過程中會發(fā)現(xiàn)

什么奇妙的現(xiàn)象呢？今天就讓我們來研究水的“沸騰”問題。（板書）

設(shè)計意圖：從圖片到聚焦的問題，都明確了這節(jié)課需要在加熱的前提下觀察

杯子里水的變化。

二、探索

活動一：預測現(xiàn)象，實驗記錄

出示一杯水。

師：如果我們要把這杯水燒開，根據(jù)你們的生活經(jīng)驗先想一想，在把水燒開

的過程中，會有哪些現(xiàn)象發(fā)生？

學生猜測：會冒氣泡、水會變少、冒熱氣等。

師：如果要檢驗我們的猜測對不對，你覺得最有效的方法是什么？對，做實

驗，只有自己親自試一試，才能得出正確的結(jié)論。為了節(jié)約時間，老師把實驗器

材組裝好了，等會同學們點燃酒精燈就可以實驗了。

先請同學們想一想，如果我們給水加熱，可以從哪些方面觀察水的變化？（溫

度的變化，氣泡的變化、水的多少、聲音等）

實驗中我們還應該注意什么？學生回答后，教師出示課件中的溫馨提示，讓

學生了解實驗中應注意的問題，并出示水溫變化記錄表，簡要講解記錄表的填寫

方法。

各組同學分工后開始實驗，并做好記錄。

活動二:交流信息，得出結(jié)論

師：剛才同學們實驗得非常認真，也發(fā)現(xiàn)了一些有趣的現(xiàn)象，現(xiàn)在哪個小組

愿意把你們的實驗結(jié)果跟大家交流一下？

學生分組匯報。根據(jù)學生匯報，教師板書沸騰的關(guān)鍵詞及沸騰時的溫度。

師：剛才各組同學都把杯子里的水燒開了，水燒開了這種現(xiàn)象在科學上叫作

沸騰（板書課題），請同學們能不能根據(jù)實驗中觀察到的現(xiàn)象總結(jié)水沸騰時的特

點呢？

提醒學生：有序地進行觀察；加熱過程中水的變化和溫度的變化；水沸騰時

水中、水面和水面之上的各種現(xiàn)象。測量溫度時溫度計的位置不能動，不要碰到

燒杯壁；加熱后的燒杯、三腳架在相當長的一段時間內(nèi)仍是很燙的，勿用手摸，

謹防燙傷。

設(shè)計意圖：第一部分是預測，學生根據(jù)自己的經(jīng)驗說一說或畫一畫對這個問

題的認識，交流已有的認知。第二部分是在已有認知的基礎(chǔ)上，通過給燒杯里的

水加熱，觀察和記錄水在加熱過程中的現(xiàn)象和數(shù)據(jù)。由于該過程涉及實驗器材的

組裝和酒精燈的使用，教師需要提供必要的演示，并注意提醒學生注意安全，謹

防燙傷。

三、研討

出示一組學生的水溫變化記錄表。

下面請同學們仔細觀察一下我們的水溫變化記錄表，從記錄表中可以發(fā)現(xiàn)在

給水加熱的過程中，水的溫度變化有什么規(guī)律？

師生小結(jié)：水溫變化的規(guī)律是先快后慢，上升到一定溫度時，即使繼續(xù)加熱,

水溫也不再上升。

液體沸騰后，如繼續(xù)加熱，液體溫度不再上升，此時的溫度稱為液體的沸點。

（板書：沸點）

觀察黑板上各組記錄的水的沸點數(shù)據(jù)。教師出具水溫變化記錄表。這是同學

們剛才記錄的水的沸點數(shù)據(jù)，大家知道水的沸點是多少嗎？（板書100C）

水燒開時的溫度跟大氣壓有關(guān)，100℃是水在1個標準大氣壓下沸騰的溫度,

所以書上一般寫水的沸點通常是100℃,而不是說水的沸點就是100℃。

設(shè)計意圖：設(shè)置問題“水在加熱過程中發(fā)生了哪些變化？”是為了讓學生對

該過程的變化有一個仝面的認識。在給水加熱的過程中，水面會有熱氣產(chǎn)生，杯

底會產(chǎn)生氣泡，之后小氣泡逐漸變成大氣泡上升到水面。教師在這部分應當引導

學生從水中、水面和水面之上進行有順序的觀察，并做好詳細的記錄。第二個問

題是“水在達到什么溫度時沸騰？水沸騰的過程中我們看到了什么現(xiàn)象？”設(shè)置

這個問題是為了明確水的沸點，水的沸點在I個標準大氣壓下是100℃,這也是

學生比較容易觀察到的現(xiàn)象，但學生可能會忽略掉水在沸騰過程中一直保持

]00℃冒泡冒氣翻滾

【板書設(shè)計】

沸騰

繼續(xù)]加熱

溫度不變

沸點100C

【活動手冊使用說明】

本課有兩部分活動

水沸騰了

記錄需要填寫。第一部分

多里課堇芭中記莖日期：

是加熱過程中水的變化。

1.加熱過程中水的變化

不同的水量加熱至沸騰

時間

的時間是不一樣的，所以

溫度計

教師應當提前做好準備，的示效

將時間控制在10分鐘左水的變化

右，時間的設(shè)置可以是0

2.水沸騰時的活動記錄

分鐘,2分鐘，4分鐘,6

水沸答時的水淋膀時水滯膾時水沸答時

溫度水中的風泉水面的況求水曲之上的現(xiàn)象

分鐘，8分鐘，也可根據(jù)

實際情況自行調(diào)整。在這

里，觀察的重點是溫度計

的示數(shù)以及水的變化。

第二部分是水沸騰時的活動記錄，表格已經(jīng)詳細地呈現(xiàn)出了需要觀察的四個

角度，教師應當組織學生進行有序的觀察，并及時記錄。這里容易將水中和水面

的現(xiàn)象混在起，此時水中和水面都有氣泡產(chǎn)生，要注意觀察區(qū)別。另個值得

注意的問題就是水沸騰時的溫度，在水沸騰后，溫度一直保持不變，學生在實驗

操作過程中要注意規(guī)范與安全。

3.水結(jié)冰了

【教材簡析】

通過前面2節(jié)課的學習，學生已經(jīng)知道水在一定條件下會變成水蒸氣，水蒸

氣是一種無色無味的氣體。沸騰是水受熱超過一定溫度時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象,

沸騰過程中水的溫度不再發(fā)生變化。本節(jié)課要研究水在什么條件下會結(jié)冰，以及

水結(jié)冰后有哪些變化。水的這種變化是怎樣產(chǎn)生的，即水是怎樣結(jié)成冰的。

聚焦板塊通過觀察冬天湖面的冰和冬天房檐下冰的圖片，初步體驗冰和水的

不同，引出如果一直讓水的溫度下降，會出現(xiàn)什么情況的問題。

探索板塊，主要是通過學生活動，觀察發(fā)現(xiàn)水結(jié)冰過程中試管里水溫的變化

過程，以及水結(jié)冰時，冰水混合物的溫度長時間保持在0℃時，水結(jié)冰后占據(jù)了

更大的空間等。學生還認識到隨著溫度的變化，水的狀態(tài)發(fā)生了變化，由水的液

態(tài)一一水變成了水的固態(tài)一一冰。

通過研討活動，學生可以認識到當環(huán)境溫度低于0℃,水的溫度下降到0℃

時，開始結(jié)冰，從液體狀態(tài)變成了固體狀態(tài)-水在結(jié)冰過程中，要向周圍放出熱

量。仔細觀察還會發(fā)現(xiàn)燒杯外的水蒸氣遇冷（0℃以下）液化成小水珠或凝結(jié)成

霜。了解碎冰中加入食鹽可以讓冰在同溫度下融化,這樣有利于降低實驗的溫度，

達到預期的效果。

拓展板塊，通過讓學生討論水結(jié)冰這種現(xiàn)象給我們的生活帶來了哪些好處和

不便？使學生認識到水結(jié)冰這是一種常見的生活現(xiàn)象。再讓學生想辦法能把試管

里的冰取出來，初步體會環(huán)境溫度高起來時，冰可以融化成水。再提出固態(tài)的冰

在什么條件下重新變成液態(tài)的水呢？引導學生嘗試尋找冰融化成水的溫度條件

等。

【學情分析】

不少學生在平時生活中，已經(jīng)有了這樣的經(jīng)驗：水在一定的溫度下能結(jié)成冰。

甚至有的學生就己經(jīng)知道了環(huán)境溫度在很低的情況下，水能結(jié)成冰。但是，從什

么溫度開始結(jié)冰，水在結(jié)冰過程中，要向周圍放出熱量，學生的體驗不多。

【教學目標】

科學概念目標

I.當環(huán)境溫度低于0℃,水的溫度下降到0℃時，開始結(jié)冰，從液體狀態(tài)

變

成了固體狀態(tài)。

2.水在結(jié)冰過程中，要向周圍放出熱量。

科學探究目標

1.觀察、記錄水結(jié)冰過程中的各種變化。

2.觀察、比較水卻冰的相同點和不同點。

科學態(tài)度目標

1.初步感受、體驗物質(zhì)狀態(tài)的變化。

2.樂于在實驗觀察活動中保持認真、細致的態(tài)度。

科學、技術(shù)、社會與環(huán)境目標

在自然環(huán)境中，水與冰可以相互轉(zhuǎn)化。

【教學重難點】

重點：分析發(fā)現(xiàn)水結(jié)冰過程中的溫度變化。

難點：初步建立水的形態(tài)變化與熱量變化有關(guān)系的概念

【教學準備】

為學生準備：試管、清水、碎冰、水銀溫度計、燒杯、食鹽、小勺、彩色橡

皮筋、直尺、食用色素、學生活動手冊等。

教師準備：各種冰的圖片、熱水、教學課件等。

【教學過程】

一、聚焦：揭示課題（預設(shè)5分鐘）

1.出示一杯熱水并測量水的溫度

提問：如果我十分鐘后再測這杯水的溫度，溫度會如何變化？（預設(shè)：溫度

會下降一些。）

2.出示幾張各種冰的圖片。

提問：如果一直讓水的溫度下降，會出現(xiàn)什么情況？（預設(shè)：會和室內(nèi)溫度

一樣。如果繼續(xù)下降會怎樣呢？水會結(jié)冰。）

3.揭示課題：水結(jié)冰了（板書）

二、探索：水結(jié)冰過程中的各種變化（預設(shè)15分鐘）

1.引導學生充分表達自己的想法，后組織學生討論本課的實驗方法。提問：

說一說我們對這個問題的想法？今天在教室里，我們可以怎么做實驗？

2.學生相互合作，測量水結(jié)冰過程中溫度的變化，同時體會變化過程中的熱

量變化。

在活動中，教師要提醒學生：（1）.做兩次標記：第一次是試管中倒入清水

后（為了便于觀察，可以在清水中滴一滴食用色素）；第二次是試管中的水完全

結(jié)冰后；兩次用不同顏色橡皮筋標記；（2）.溫度計插入試管塞的小孔中，保持

在中間的位置不能動，不要碰到試管壁：（3）.仔細觀察水結(jié)冰的變化過程,需

要把試管經(jīng)常拿出來觀察是否開始結(jié)冰，當水開始結(jié)冰時，記錄溫度。（4）.冰

塊盡可能碎一些，再加入一部分食鹽（食鹽多一些，降溫速度快一些），有利于

降低燒杯內(nèi)冰水混合物的溫度。（5）.因為需要拿出來看，碎冰可能會使橡皮筋

移動，所以需要直尺重新確定一下標記位置是否正確。

3.出示活動手冊第9頁，明確實驗要求，并記錄觀察比較水和冰有哪些相

同點與不同點。

三、研討：實驗發(fā)現(xiàn)（預設(shè)15分鐘）

1.學生反饋交流：水在什么條件下會結(jié)冰？

小結(jié)：當環(huán)境溫度低于0℃,水的溫度下降到0℃時，開始結(jié)冰，從液體狀

態(tài)變成了固體狀態(tài)。水結(jié)冰時，冰水混合物的溫度長時間保持在0℃時。

2.提問：水結(jié)冰后有哪些變化？

水結(jié)冰后占據(jù)了更大的空間。

3.冰還是水嗎？

引發(fā)學生去思考冰和水是同一種物質(zhì)。

4.為什么燒杯外壁有小水珠或一層白白的？它是冰嗎？和試管里的冰一樣

嗎？它是哪里哪里來的？和哪些現(xiàn)象類似?

燒杯外的水蒸氣遇冷（0℃以下）凝結(jié)成霜。不是冰，不一樣。（當外界溫度

較高時，也會只是液化成小水珠。）

5.在碎冰里加入了食鹽，有什么作用？

碎冰中加入食鹽可以讓冰在同溫度下融化，這樣有利于降低實驗的溫度，達

到預期的效果。

四、拓展：固態(tài)的冰能重新變成液態(tài)的水嗎？（預設(shè)5分鐘）

1.提問：水結(jié)冰這種現(xiàn)象給我們的生活帶來了哪些好處和不便？

好處：可以看到美麗的冰雕，吃到冰淇淋。

不便：路滑給人們行走帶來了不便。

2.出示裝有冰的試管。提問：我們有什么辦法能把冰取出來？

比一比誰的方法更科學？你為什么這么想？

3.提問：固態(tài)的冰在什么條件下重新變成液態(tài)的水呢？

學生猜測。引導學生課外自主探究

【板書設(shè)計】

3.水結(jié)冰了

水（液態(tài)）凝固（0℃或0℃以下）冰（固態(tài)）

【活動手冊使用說明】

1.學生活動手冊上的內(nèi)容是讓學生比較水與冰的相同和不同。需要在學生

通過觀察冰和水之后，再研討歸納后填寫。

2.維恩圖的填寫，要將水和冰的不同點寫在兩側(cè)的空白處，相同點寫在交

叉的空白處。

【作業(yè)設(shè)計】

1.當水的溫度下降到（）的時候，水開始結(jié)冰。

A.3℃B.0℃C.-3℃

2.裝有冰塊的燒杯外壁會有小水珠，這些小水珠（)

可配圖

A.可能是從杯子里滲出來B.可能是杯子里的冰變成的C.可能是空氣里

的水蒸氣遇冷變成的

3.在冰里加入一些鹽會使得冰的溫度（）

A.會上升B.不變C.會下降

《水結(jié)冰了》教學設(shè)計

【教材簡析】

本課是三年級上冊《水》單元的第3課。教材用冬天水面的冰、屋檐下的冰

等場景引入，喚起學生“溫度低時，水會結(jié)冰”已有認知，由此引出本課研究

的主題“水結(jié)冰后的變化”，從而開展一系列“觀察記錄水結(jié)冰過程中的各種變

化”的活動。本課教材由三部分組成：第一部分一聚焦，開門見山，提出問題

“如果一直讓水的溫度下降，會出現(xiàn)什么情況二第二部分一探索，首先讓學

生根據(jù)已有生活經(jīng)驗走聚焦問題表達自己的猜想；其次是讓學生進行“創(chuàng)設(shè)溫度

不斷下降的環(huán)境，觀察水結(jié)冰的過程”的實驗，讓學生能夠比較清楚地觀察到水

結(jié)冰的過程和溫度的變化；然后是學生進行“比較水和冰的相同點和不同點”的

觀察活動。第三部分——研討，在經(jīng)歷觀察與探究活動的基礎(chǔ)上，讓學生充分發(fā)

表關(guān)于水結(jié)冰的條件、水結(jié)冰后的變化以及冰還是原來的水嗎等問題的看法，希

望學生認識到隨著溫度的變化，水的狀態(tài)發(fā)生了變化。本課作為《水》單元的第

3課，起著承上啟下的作用，通過上節(jié)課對水加熱過程的觀察，學生對水的狀態(tài)

變化有了一定認識。本課研究讓水的溫度一直下降，水向周圍放熱，凝固成冰的

過程。同時還要引導學生發(fā)現(xiàn)“水結(jié)冰只是狀態(tài)的變化，冰和水是同一種物質(zhì)”

的概念，從而進一步建構(gòu)“物質(zhì)能夠從一種狀態(tài)變化為另一種狀態(tài)”的科學概念。

【學生分析】

冰是學生比較感興趣的物質(zhì)，許多學生也有過接觸冰的經(jīng)歷。他們知道溫度

很低的情況下，液態(tài)的水會變成固態(tài)的冰。但是很多學生不知道水在什么溫度時

可以變成冰，也不曾仔細觀察過冰的特點，如冰是有固定形狀的；也很少有學生

知道水結(jié)冰后的其他變化，如體積變大。在本節(jié)課的學習中，學生將觀察到液態(tài)

的水凝固成固態(tài)的冰的過程，以及在此過程中所發(fā)生的各種變化。

【教學目標】

科學概念目標

?當環(huán)境溫度低于0℃,水的溫度下降到時，開始結(jié)冰，從液體狀態(tài)變

成了固體狀態(tài)。

?水在結(jié)冰過程中，要向周圍放出熱量。

科學探究目標

?觀察并記錄水結(jié)冰過程中的各種變化。

?觀察并比較水和冰的相同點和不同點。

科學態(tài)度目標

?初步感受、體驗物質(zhì)狀態(tài)的變化。

?樂于在實驗觀察活動中保持認真、細致的態(tài)度。

科學、技術(shù)、社會與環(huán)境目標

?在自然環(huán)境中，水和冰可以互相轉(zhuǎn)化。

【教學重難點】

重點：觀察水結(jié)冰過程中的各種變化。

難點：測量水結(jié)冰時的溫度：初步建立水的形態(tài)變化與熱量變化有關(guān)系的概

念。

【教學準備】

為學生準備：試管、清水、碎冰、溫度計、燒杯、食鹽、小勺、記號筆、學

生活動手冊等。

教師準備：各種冰的圖片、教學課件等。

【教學過程】

一、聚焦

1.出示情景圖片：冬天屋檐下的冰、水面的冰。

提問一：這個場景我們在什么時候能見到？

提問二：到了冬天，水容易結(jié)冰，原因是什么？

2.出示一支試管（內(nèi)有清水）。

提問：如果讓試管里水的溫度一直不斷下降，會怎樣？

3.揭示課題：水結(jié)冰了。

設(shè)計意圖：運用冬季場景，喚起學生的前概念“冬天的環(huán)境溫度低，液態(tài)的

水就會變成固態(tài)的冰”，并將水結(jié)冰需要向周圍放出熱量的道理暗含其中。

二、探索

觀察一：水結(jié)冰的過程

1.出示實驗材料：一支試管（內(nèi)有約四分之一的清水）、一個冰杯、食鹽、

溫度計。（幻燈片給出斃示：冰融化能使周圍的溫度降低，在冰里面加鹽，可以

加快冰融化的速度，制造更低的溫度。）

提問：你能利用這些材料使試管中水的溫度越來越低嗎？

2.引導小組討論：

（1）水到了多少攝氏度的時候會變成冰？怎樣才能知道？

（2）預測水在結(jié)冰過程中，會有哪些變化？

3.明確實驗步驟和觀察重點：

（1）浸入碎冰前，在試管的水面處做標記；

（2）持續(xù)測量水溫，直到結(jié)冰；

（3）完全結(jié)冰后，標記冰柱的高度。

4.分發(fā)材料，小組觀察，教師指導。

5.引導學牛匯報發(fā)現(xiàn)°

匯報句式：我們經(jīng)過測量，發(fā)現(xiàn)水在攝氏度時結(jié)冰了；經(jīng)過觀察，發(fā)

現(xiàn)水結(jié)冰后發(fā)生了變化。

6.小結(jié)：溫度下降，液態(tài)的水凝固成固態(tài)的冰，體積變大。

設(shè)計意圖：讓學生先預測和交流水結(jié)冰的溫度和水結(jié)冰過程中可能出現(xiàn)的變

化，是希望學生能注意到試管里水溫變化的過程以及其他各種變化。引導學生仔

細觀察水結(jié)冰的過程，可以幫助學生獲得水如何結(jié)成冰這一現(xiàn)象的直接認識。

觀察二：水和冰的異同點

1.觀察冰的特點。

引導：觀察試管中的冰，簡單說說冰的特點。

2.引導學生歸納。

提問：水和冰有哪些相同點和不同點，我們可以從哪些方面進行比較？

3.出示維恩圖，指導記錄方法。

4.小組討論，教師巡視、指導。

5.學生匯報討論結(jié)果。

設(shè)計意圖：先開展觀察冰的活動，讓學生認識冰的主要物理性質(zhì)，包括顏色、

透明度、溫度、光滑度、硬度、易融化等，再通過歸納和梳理，進一步比較冰和

水的異同點，在比較的基礎(chǔ)上，學生認識到冰是固態(tài)的，水結(jié)冰后，形態(tài)發(fā)生了

變化。

三、研討

全班進行交流研討：

1.水在什么條件下會結(jié)冰？

2.水結(jié)冰后有哪些變化？

3.冰還是水嗎？

設(shè)計意圖：木環(huán)節(jié)希望通過充分的交流研討，幫助學生進一步理解“水結(jié)冰

只是狀態(tài)的變化，冰和水是同一種物質(zhì)”的概念。

【板書設(shè)計】

水結(jié)冰了

溫度下降

【記錄單】

記錄單一水結(jié)冰時的溫度記錄

時間1分鐘2分鐘3分鐘4分鐘5分釗?.............

溫度

我們經(jīng)過測量，發(fā)現(xiàn)水在_____攝氏度時結(jié)冰了；經(jīng)過觀察，發(fā)現(xiàn)水結(jié)冰后

發(fā)生了變化。

記錄單二比較水與冰的相同和不同

【活動手冊使用說明】

學生活動手冊上的內(nèi)容

是讓學生比較水與冰的相

同和不同。通過填寫維恩圖

將水和冰的不同點寫在兩

側(cè)的空白處，相同點寫在交

叉的空白處，學生對水和冰

的相同和不同之處將有更

直觀的體會。

《水結(jié)冰了》教學設(shè)計

【教材簡析】

本課是三年級上冊《水》單元的第3課。教材用冬天水面的冰、屋檐下的冰

等場景引入，喚起學生“溫度低時，水會結(jié)冰”已有認知，由此引出本課研究

的主題“水結(jié)冰后的變化”，從而開展一系列“觀察記錄水結(jié)冰過程中的各種變

化”的活動。本課教材由三部分組成：第一部分一聚焦，開門見山，提出問題

“如果一直讓水的溫度下降，會出現(xiàn)什么情況二第二部分一探索，首先讓學

生根據(jù)已有生活經(jīng)驗本聚焦問題表達自己的猜想；其次是讓學生進行“創(chuàng)設(shè)溫度

不斷下降的環(huán)境，觀察水結(jié)冰的過程”的實驗，讓學生能夠比較清楚地觀察到水

結(jié)冰的過程和溫度的變化；然后是學生進行“比較水和冰的相同點和不同點”的

觀察活動。第三部分一研討，在經(jīng)歷觀察與探究活動的基礎(chǔ)上，讓學生充分發(fā)

表關(guān)于水結(jié)冰的條件、水結(jié)冰后的變化以及冰還是原來的水嗎等問題的看法，希

望學生認識到隨著溫度的變化，水的狀態(tài)發(fā)生了變化。本課作為《水》單元的第

3課，起著承上啟下的作用，通過上節(jié)課對水加熱過程的觀察，學生對水的狀態(tài)

變化有了一定認識。本課研究讓水的溫度一直下降，水向周圍放熱，凝固成冰的

過程。同時還要引導學生發(fā)現(xiàn)“水結(jié)冰只是狀態(tài)的變化，冰和水是同一種物質(zhì)”

的概念，從而進一步建構(gòu)“物質(zhì)能夠從一種狀態(tài)變化為另一種狀態(tài)”的科學概念。

【學生分析】

冰是學生比較感興趣的物質(zhì)，許多學生也有過接觸冰的經(jīng)歷。他們知道溫度

很低的情況下，液態(tài)的水會變成固態(tài)的冰。但是很多學生不知道水在什么溫度時

可以變成冰，也不曾仔細觀察過冰的特點，如冰是有固定形狀的；也很少有學生

知道水結(jié)冰后的其他變化，如體積變大。在本節(jié)課的學習中，學生將觀察到液態(tài)

的水凝固成固態(tài)的冰的過程，以及在此過程中所發(fā)生的各種變化。

【教學目標】

科學概念目標

?當環(huán)境溫度低于0C,水的溫度下降到0C時，開始結(jié)冰，從液體狀態(tài)變

成了固體狀態(tài)。

?水在結(jié)冰過程中，要向周圍放出熱量。

科學探究目標

?觀察并記錄水結(jié)冰過程中的各種變化。

?觀察并比較水和冰的相同點和不同點。

科學態(tài)度目標

?初步感受，休臉物質(zhì)狀態(tài)的變化。

?樂于在實驗觀察活動中保持認真、細致的態(tài)度。

科學、技術(shù)、社會與環(huán)境目標

?在自然環(huán)境中，水和冰可以互相轉(zhuǎn)化。

【教學重難點】

重點：觀察水結(jié)冰過程中的各種變化。

難點：測量水結(jié)冰時的溫度；初步建立水的形態(tài)變化與熱量變化有關(guān)系的概

念。

【教學準備】

為學生準備：試管、清水、碎冰、溫度計、燒杯、食鹽、小勺、記號筆、學

生活動手冊等。

教師準備：各種冰的圖片、教學課件等。

【教學過程】

一、聚焦

1.出示情景圖片：冬天屋檐下的冰、水面的冰。

提問一：這個場景我們在什么時候能見到？

提問二：到了冬天，水容易結(jié)冰，原因是什么？

3.出示一支試管（內(nèi)有清水）。

提問：如果讓試管里水的溫度一直不斷下降，會怎樣？

3.揭示課題：水結(jié)冰了。

設(shè)計意圖：運用冬季場景，喚起學生的前概念“冬天的環(huán)境溫度低，液態(tài)的

水就會變成固態(tài)的冰”，并將水結(jié)冰需要向周圍放出熱量的道理暗含其中。

三、探索

觀察一：水結(jié)冰的過程

1.出示實驗材料?：一支試管（內(nèi)有約四分之一的清水）、一個冰杯、食鹽、

溫度計。（幻燈片給出奏示：冰融化能使周圍的溫度降低，在冰里面加鹽，可以

加快冰融化的速度，制造更低的溫度。）

提問：你能利用這些材料使試管中水的溫度越來越低嗎？

2.引導小組討論：

（1）水到了多少攝氏度的時候會變成冰？怎樣才能知道？

（2）預測水在結(jié)冰過程中，會有哪些變化？

3.明確實驗步驟和觀察重點：

(1)浸入碎冰前，在試管的水面處做標記；

(2)持續(xù)測量水溫，直到結(jié)冰；

(3)完全結(jié)冰后，標記冰柱的高度。

4.分發(fā)材料，小組觀察，教師指導。

5.引導學生匯報發(fā)現(xiàn)。

匯報句式：我們經(jīng)過測量，發(fā)現(xiàn)水在攝氏度時結(jié)冰了；經(jīng)過觀察，發(fā)

現(xiàn)水結(jié)冰后發(fā)生了變化。

6.小結(jié)：溫度下降，液態(tài)的水凝固成固態(tài)的冰，體積變大。

設(shè)計意圖：讓學生先預測和交流水結(jié)冰的溫度和水結(jié)冰過程中可能出現(xiàn)的變

化，是希望學生能注意到試管里水溫變化的過程以及其他各種變化。引導學生仔

細觀察水結(jié)冰的過程，可以幫助學生獲得水如何結(jié)成冰這一現(xiàn)象的直接認識。

觀察二：水和冰的異同點

1.觀察冰的特點。

引導：觀察試管中的冰，簡單說說冰的特點。

2.引導學生歸納。

提問：水和冰有哪些相同點和不同點，我們可以從哪些方面進行比較？

3.出示維恩圖，由導記錄方法。

4.小組討論，教師巡視、指導。

5.學生匯報討論結(jié)果。

設(shè)計意圖：先開展觀察冰的活動，讓學生認識冰的主要物理性質(zhì)，包括顏色、

透明度、溫度、光滑度、硬度、易融化等，再通過歸納和梳理，進一步比較冰和

水的異同點，在比較的基礎(chǔ)上，學生認識到冰是固態(tài)的，水結(jié)冰后，形態(tài)發(fā)生了

變化C

三、研討

全班進行交流研討：

1.水在什么條件下會結(jié)冰？

2.水結(jié)冰后有哪些變化？

3.冰還是水嗎？

設(shè)計意圖，木環(huán)節(jié)希望通過充分的交流研討，幫助學生進一步理解“水結(jié)冰

只是狀態(tài)的變化，冰和水是同一種物質(zhì)”的概念。

【板書設(shè)計】

水結(jié)冰了

溫度下降

【記錄單】

記錄單一水結(jié)冰時的溫度記錄

時間1分鐘2分鐘3分鐘4分鐘5分鐘.............

溫度

我們經(jīng)過測量，發(fā)現(xiàn)水在_____攝氏度時結(jié)冰了；經(jīng)過觀察，發(fā)現(xiàn)水結(jié)冰后

________發(fā)生了變化。

記錄單二比較水與冰的相同和不同

【活動手冊使用說明】

學生活動手冊上的內(nèi)容

是讓學生比較水與冰的相

我的課堂活動F泰日期：

同和不同。通過填寫維恩圖比較水與冰的相同和不同

將水和冰的不同點寫在兩

OO

側(cè)的空白處，相同點寫在交

叉的空白處，學生對水和冰

的相同和不同之處將有更

直觀的體會。

4.冰融化了

【教材簡析】

學生在觀察了水結(jié)冰的變化過程，了解到結(jié)冰使液態(tài)的水變成了固態(tài)的冰，

同時也產(chǎn)生了繼續(xù)探索的興趣，由此自然地繼續(xù)開展觀察水變化的探究活動。在

本課，學生將經(jīng)歷觀察冰融化成水的變化過程（從固態(tài)到液態(tài)），我們希望學生

在關(guān)注冰狀態(tài)發(fā)生變化的同時.，還能注意到狀態(tài)變化過程中的其他現(xiàn)象。

本課安排了三項探究活動。

第1項活動是學生用吸管或用吹風機的熱風向冰塊的某一個部分吹熱氣，觀

察冰塊的變化，引導學生思考冰塊融化的原因。

第2項活動是將結(jié)冰的試管放入熱水中，觀察冰融化成水的變化過程。通過

在試管上做標記，了解冰融化成水后體積會減小。

第3項活動是比較水、水蒸氣和冰的相同點和不同點，并建立起三者之間的

轉(zhuǎn)化關(guān)系。

教師可以讓學生嘗試著想實驗方法，提高他們實驗的積極性。在學生利用自

己的生活經(jīng)驗想出一些辦法后，教師出示本課的實驗材料，給學生一些提示與啟

發(fā)，在學生的不斷補充、完善后，梳理、整理出本課的實驗方法。比較水、水蒸

氣和冰的相同和不同之處，是對本單元前4課的梳理與小結(jié)，讓學生認識到水

有氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)三種存在狀態(tài)，它們有相同之處，也都有各自的不同之處。

學生通過用箭頭表示三者之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系，了解加熱，遇冷都能使水的三態(tài)之間

相互轉(zhuǎn)化。

【學情分析】

本課是基于學生在實踐水結(jié)冰的課堂后展開的，而學生對冰既熟悉乂陌生，

他們從小就經(jīng)常玩弄冰塊，冰融化了這個過程，學生在日常生活中有很多經(jīng)驗。

但是學生可能缺少細致地觀察冰融化的過程，也沒有比較過冰融化成水后的體積

的變化。因此觀察并記錄冰融化成水的變化過程就成為本課重點，通過探究培養(yǎng)

學生認真觀察，仔細記錄，交流表達等良好的科學習慣。冰融化成水是因為溫度

升高了，但要讓學生說出熱量這個詞還需要教師進行一定的引導與啟發(fā)。本課還

可以通過觀察水的各種圖片，播放視頻，讓學生充分感知水在自然界有氣態(tài)、液

態(tài)、固態(tài)三種存在狀態(tài)，水的狀態(tài)變化與熱量有關(guān)，水的三種狀態(tài)之間是可以互

相轉(zhuǎn)化的。

【教學目標】

科學概念目標

1.當環(huán)境溫度高于0℃,冰開始融化。

2.冰在融化過程中，要從周圍吸收熱量，熱量是使水的狀態(tài)發(fā)生變化的重要

因素。

科學探究目標

1.給冰塊加熱，觀察冰塊的變化。

2.觀察并記錄冰融化成水的變化過程。

科學態(tài)度目標

1.初步感受、體驗物質(zhì)狀態(tài)變化的可逆性。

2.養(yǎng)成在實驗觀察活動中保持認真、細致的態(tài)度，意識到細致的觀察能獲得

更多的發(fā)現(xiàn)。

科學、技術(shù)、社會與環(huán)境目標

在自然環(huán)境里，水蒸氣、水、冰三態(tài)共存，水的三態(tài)之間可以互相轉(zhuǎn)化。

【教學重難點】

重點：經(jīng)歷冰融化成水的過程中現(xiàn)象的觀察。

難點：感知水的狀態(tài)變化與熱量有關(guān)，水的三種狀態(tài)之間是可以互相轉(zhuǎn)化的。

【教學準備】

小組準備：冰塊、吸管、蒸發(fā)皿、結(jié)冰的試管（或碎碎冰）、燒杯、熱水、

記號筆、學生活動手冊等。

【教學過程】

一、聚焦：揭示課題（預設(shè)2分鐘）

1.這是一塊冰，如果我們給冰加熱，會看到葉么現(xiàn)象呢？

2.揭示課題：冰融化了（板書）

二、科學探索：觀察冰融化成水（預設(shè)18分鐘）

1.吸管吹冰塊（預設(shè)8分鐘）

（1）科學家研究表明當環(huán)境溫度高于0℃,冰就會開始融化。

我們可以怎樣加快冰塊的融化？如果給你一臺吹風機，你可以怎么做？如果

給你一根吸管，可以怎么做？（預設(shè)：讓每一位學生體驗用吸管吹熱氣讓冰

融化）

（2）學生用吸管朝冰塊一個部位吹氣。

（3）交流現(xiàn)象:被吹熱氣的部位冰融化的快。

（4）這個現(xiàn)象說明了什么？

小結(jié)：這個實驗說明了熱量增加，可以加快冰塊的融化速度。

2.將結(jié)冰的試管放入熱水中（預設(shè)10分鐘）

（1）討論：你知道冰融化成水的過程中有哪些變化？我們可以怎么做實驗？

（2）教師出示實驗材料：結(jié)冰的試管、燒杯、熱水、記號筆、學生活動手

（3）提問：怎么利用以上材料做這個實驗？

（4）教師在學生的基礎(chǔ)上補充、完善后實驗方法。

提示：a.用記號筆在冰面位置做好記號，再把試管放入有熱水的燒杯里.

b.冰在融化過程中用眼睛觀察,不能動手觸摸移動試管和燒杯。

c.冰完全融化后再在水面做好記號。

d.討論補充完成學生活動手冊。

3.討論比較水、水蒸氣和冰的相同點和不同點，完成學生活動手冊

三、研討：實驗發(fā)現(xiàn)（預設(shè)15分鐘）

1.學生匯報實驗現(xiàn)象：

（1）通過實驗我們發(fā)現(xiàn)冰為什么會融化成水？（預設(shè)：吸收熱量）

（板書：吸收熱量）

（2）冰融化前是什么狀態(tài)的？（預設(shè)：固態(tài)）

（3）冰融化一半是什么狀態(tài)的？（預設(shè)：一半水一半冰的冰水混合物）

（4）冰完全融化后是什么狀態(tài)的？冰在融化過程中形態(tài)發(fā)生了什么變化？

（預設(shè)：液態(tài)；固態(tài)轉(zhuǎn)化成液態(tài)）

（5）除此之外你還觀察到其它什么現(xiàn)象？這可能是什么原因造成的？（預

設(shè)：試管外面有小水珠，水蒸氣遇冷凝結(jié)成個水珠）

（6）冰完全融化成水體積有什么變化嗎？（預設(shè)：體積變?。?/p>

2.學生補充。

3.學生觀察水狀態(tài)的各種圖片。它們之間能不能相互轉(zhuǎn)化？

4.水、水蒸氣、冰有哪些相同和不同？它們是同一種物質(zhì)嗎？

（預設(shè)：冰是固態(tài)的水，有一定的形狀和體積；水是液態(tài)，沒有固定的形狀,

有一定的體積；水蒸氣是氣態(tài)的水，沒有固定的形狀和體積，存在于空氣中。

所以它們是同一種物質(zhì)。）

（板書：冰固態(tài)水液態(tài)水蒸氣氣態(tài)）

5.水的狀態(tài)變化與什么有關(guān)？水的三種狀態(tài)之間是否可以互相轉(zhuǎn)化？

（預設(shè)：水的狀態(tài)變化與熱量有關(guān)，水的三種狀態(tài)之間是可以互相轉(zhuǎn)化的。

如水遇冷轉(zhuǎn)化成冰，冰加熱轉(zhuǎn)化成水……）

6.教師小結(jié)：水在自然界有氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)三種存在狀態(tài)，水的狀態(tài)變化

與熱量有關(guān)，水的三種狀態(tài)之間是可以互相轉(zhuǎn)化的。（板書：互相轉(zhuǎn)化熱量）

四、課后拓展（預設(shè)4分鐘）

你們喜歡吃冰激凌嗎？

我們課后如果要研究“在相同的條件下，冰和冰激凌哪一個融化得更塊一

些？”應該怎么做？需要注意什么問題？

請同學們回家后認真準備，完成實驗。

【板書設(shè)計】

4.冰融化了吸收熱量

冰-----固態(tài)'

水液態(tài)：互相轉(zhuǎn)化熱量

水蒸氣氣態(tài)」

【活動手冊使用說明】

1.讓學生記錄冰的融化過程，分為三個階段記錄：冰融化前；冰融化一半；

冰完全融化。表格里的記錄既可以讓學生畫圖，也可以用文字記錄，也可以圖

文結(jié)合。

2.讓學生用箭頭標出水、水蒸氣和冰的轉(zhuǎn)化關(guān)系。教師可以引導學生在箭頭

上方簡單的注明水的三態(tài)的轉(zhuǎn)化條件：比如加熱、遇冷等。

【作業(yè)設(shè)計】

1.下列方法中，不能加快冰的融化速度的是。

A.曬太陽B.用手捂C.放在0℃以下的冰柜里

2.試管中的冰在完全融化成水后，我們發(fā)現(xiàn)體積o

A.變小B.變大C.不變

3.冰在融化成水的過程中形態(tài)從o

A.固態(tài)轉(zhuǎn)化成液態(tài)B.氣態(tài)轉(zhuǎn)化成液態(tài)

C.液態(tài)轉(zhuǎn)化成固態(tài)

4.冰融化了

【教材簡析】

學生在觀察了水結(jié)冰的變化過程，了解到結(jié)冰使液態(tài)的水變成了固態(tài)的冰，

同時也產(chǎn)生了繼續(xù)探索的興趣，由此自然地繼續(xù)開展觀察水變化的探究活動。在

本課，學生將經(jīng)歷觀察冰融化成水的變化過程（從固態(tài)到液態(tài)），我們希望學生

在關(guān)注冰狀態(tài)發(fā)生變化的同時，還能注意到狀態(tài)變化過程中的其他現(xiàn)象。

本課安排了三項探究活動。

第1項活動是學生用吸管或用吹風機的熱風向冰塊的某一個部分吹熱氣，觀

察冰塊的變化，引導學生思考冰塊融化的原因。

第2項活動是將結(jié)冰的試管放入熱水中，觀察冰融化成水的變化過程。通過

在試管上做標記，了解冰融化成水后體積會減小。

第3項活動是比較水、水蒸氣和冰的相同點和不同點，并建立起三者之詞的

轉(zhuǎn)化關(guān)系。

教師可以讓學生嘗試著想實驗方法，提高他們實驗的積極性。在學生利用自

己的生活經(jīng)驗想出一些辦法后，教師出示本課的實驗材料，給學生一些提示與啟

發(fā)，在學生的不斷補充、完善后，梳理、整理出本課的實驗方法。比較水、水蒸

氣和冰的相同和不同之處，是對本單元前4課的梳理與小結(jié)，讓學生認識到水

有氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)三種存在狀態(tài)，它們有相同之處，也都