12《有多少浪費(fèi)本可避免》說(shuō)課稿-2023-2024學(xué)年道德與法治四年級(jí)下冊(cè)統(tǒng)編版（五四制）

12《有多少浪費(fèi)本可避免》說(shuō)課稿-2023-2024學(xué)年道德與法治四年級(jí)下冊(cè)統(tǒng)編版（五四制）學(xué)校授課教師課時(shí)授課班級(jí)授課地點(diǎn)教具設(shè)計(jì)思路本節(jié)課《有多少浪費(fèi)本可避免》旨在引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)食物浪費(fèi)的現(xiàn)狀，理解節(jié)約糧食的重要性，培養(yǎng)學(xué)生的節(jié)約意識(shí)和行動(dòng)。在設(shè)計(jì)本課時(shí)，我遵循以下思路：

1.結(jié)合四年級(jí)學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)，通過(guò)生動(dòng)的案例和互動(dòng)討論，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注食物浪費(fèi)問(wèn)題。

2.緊扣教材內(nèi)容，講解食物浪費(fèi)的原因及危害，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到節(jié)約糧食的必要性。

3.運(yùn)用教材中的實(shí)例，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)節(jié)約糧食的方法，提高他們的實(shí)踐能力。

4.結(jié)合我國(guó)國(guó)情，強(qiáng)調(diào)糧食安全的重要性，培養(yǎng)學(xué)生的家國(guó)情懷。

5.通過(guò)課堂小結(jié)和課后實(shí)踐，鞏固所學(xué)知識(shí)，使學(xué)生在生活中踐行節(jié)約糧食的理念。核心素養(yǎng)目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生的法治意識(shí)，使其理解節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境的社會(huì)責(zé)任。

2.提升學(xué)生的理性思維能力，通過(guò)分析食物浪費(fèi)現(xiàn)象，探討解決方案。

3.增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐創(chuàng)新能力，鼓勵(lì)其在日常生活中踐行節(jié)約糧食的行動(dòng)。

4.培養(yǎng)學(xué)生的家國(guó)情懷，認(rèn)識(shí)到糧食安全對(duì)國(guó)家發(fā)展的重要性。學(xué)情分析四年級(jí)的學(xué)生正處于個(gè)性形成和價(jià)值觀初步建立的關(guān)鍵時(shí)期。在知識(shí)層面，學(xué)生已經(jīng)具備了一定的道德與法治基礎(chǔ)知識(shí)，能夠理解簡(jiǎn)單的法律概念和社會(huì)規(guī)則。在能力方面，學(xué)生的邏輯思維和批判性思維逐步發(fā)展，能夠參與討論并表達(dá)自己的觀點(diǎn)。

在素質(zhì)方面，學(xué)生開始關(guān)注社會(huì)現(xiàn)象，但節(jié)約意識(shí)可能還不夠強(qiáng)烈，對(duì)食物浪費(fèi)的危害認(rèn)識(shí)不足。行為習(xí)慣上，學(xué)生可能存在挑食、剩飯剩菜等現(xiàn)象，需要通過(guò)教育引導(dǎo)改善。

針對(duì)這些特點(diǎn)，本節(jié)課的教學(xué)應(yīng)充分考慮學(xué)生的認(rèn)知水平和興趣點(diǎn)，以生動(dòng)的案例和互動(dòng)活動(dòng)為載體，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。同時(shí)，要注重培養(yǎng)學(xué)生的節(jié)約意識(shí)，通過(guò)課程內(nèi)容的學(xué)習(xí)，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到食物浪費(fèi)的嚴(yán)重性，從而在日常生活中自覺(jué)踐行節(jié)約行為。此外，應(yīng)結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況，引導(dǎo)他們理解節(jié)約資源與保護(hù)環(huán)境的關(guān)系，培養(yǎng)其社會(huì)責(zé)任感和家國(guó)情懷。教學(xué)資源1.硬件資源：多媒體教室、投影儀、電腦

2.軟件資源：教學(xué)課件、視頻資料

3.課程平臺(tái)：校園網(wǎng)教學(xué)平臺(tái)

4.信息化資源：在線教育資源庫(kù)

5.教學(xué)手段：小組討論、案例分析、互動(dòng)游戲教學(xué)實(shí)施過(guò)程1.課前自主探索

教師活動(dòng)：

發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)：通過(guò)在線平臺(tái)發(fā)布預(yù)習(xí)資料，包括《有多少浪費(fèi)本可避免》的課文內(nèi)容、相關(guān)視頻和案例，要求學(xué)生預(yù)習(xí)并記錄關(guān)鍵信息。

設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)問(wèn)題：設(shè)計(jì)問(wèn)題如“你在生活中見到過(guò)哪些食物浪費(fèi)的現(xiàn)象？”和“為什么我們要避免食物浪費(fèi)？”等，引導(dǎo)學(xué)生思考。

監(jiān)控預(yù)習(xí)進(jìn)度：通過(guò)在線平臺(tái)檢查學(xué)生預(yù)習(xí)任務(wù)的完成情況，及時(shí)了解學(xué)生的預(yù)習(xí)效果。

學(xué)生活動(dòng)：

自主閱讀預(yù)習(xí)資料：學(xué)生閱讀課文和視頻資料，理解節(jié)約糧食的重要性。

思考預(yù)習(xí)問(wèn)題：學(xué)生針對(duì)問(wèn)題進(jìn)行思考，記錄自己的看法和問(wèn)題。

提交預(yù)習(xí)成果：學(xué)生將預(yù)習(xí)筆記和問(wèn)題通過(guò)在線平臺(tái)提交給老師。

教學(xué)方法/手段/資源：

自主學(xué)習(xí)法：培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考和自主學(xué)習(xí)的能力。

信息技術(shù)手段：利用在線平臺(tái)進(jìn)行資源分享和學(xué)習(xí)進(jìn)度監(jiān)控。

2.課中強(qiáng)化技能

教師活動(dòng)：

導(dǎo)入新課：通過(guò)講述食物浪費(fèi)的實(shí)例，引起學(xué)生的關(guān)注和興趣。

講解知識(shí)點(diǎn)：講解食物浪費(fèi)的原因、危害以及節(jié)約糧食的方法。

組織課堂活動(dòng)：分組討論食物浪費(fèi)的解決方案，進(jìn)行角色扮演活動(dòng)，模擬節(jié)約糧食的場(chǎng)景。

解答疑問(wèn)：對(duì)學(xué)生提出的問(wèn)題進(jìn)行解答，幫助學(xué)生理解重難點(diǎn)。

學(xué)生活動(dòng)：

聽講并思考：學(xué)生認(rèn)真聽講，思考如何在實(shí)際生活中減少食物浪費(fèi)。

參與課堂活動(dòng)：學(xué)生積極參與討論和角色扮演，分享自己的觀點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)。

提問(wèn)與討論：學(xué)生提出自己在預(yù)習(xí)和聽講中的疑問(wèn)，與同學(xué)老師進(jìn)行討論。

教學(xué)方法/手段/資源：

講授法：講解食物浪費(fèi)相關(guān)的知識(shí)點(diǎn)。

實(shí)踐活動(dòng)法：通過(guò)角色扮演等實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生深刻體驗(yàn)節(jié)約糧食的重要性。

合作學(xué)習(xí)法：分組討論，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動(dòng)：

布置作業(yè)：布置與食物浪費(fèi)相關(guān)的作業(yè)，如設(shè)計(jì)一個(gè)家庭節(jié)約糧食計(jì)劃。

提供拓展資源：提供相關(guān)的書籍、網(wǎng)站鏈接和視頻，鼓勵(lì)學(xué)生深入學(xué)習(xí)。

反饋?zhàn)鳂I(yè)情況：批改作業(yè)，給予學(xué)生反饋，指出優(yōu)點(diǎn)和需要改進(jìn)的地方。

學(xué)生活動(dòng)：

完成作業(yè)：學(xué)生根據(jù)所學(xué)內(nèi)容，制定家庭節(jié)約糧食計(jì)劃，并執(zhí)行。

拓展學(xué)習(xí)：利用提供的資源進(jìn)行深入學(xué)習(xí)，了解更多的節(jié)約糧食方法。

反思總結(jié)：學(xué)生反思自己的行為，總結(jié)在課程中學(xué)到的知識(shí)和技能。

教學(xué)方法/手段/資源：

自主學(xué)習(xí)法：鼓勵(lì)學(xué)生自主完成作業(yè)和拓展學(xué)習(xí)。

反思總結(jié)法：引導(dǎo)學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)和行為進(jìn)行反思，促進(jìn)自我提升。

本節(jié)課的重難點(diǎn)在于讓學(xué)生理解食物浪費(fèi)的嚴(yán)重性，并學(xué)會(huì)如何在生活中實(shí)踐節(jié)約糧食。通過(guò)課前預(yù)習(xí)、課中討論和實(shí)踐活動(dòng)，以及課后的拓展學(xué)習(xí)和反思，學(xué)生能夠逐步掌握這些知識(shí)點(diǎn)和技能。知識(shí)點(diǎn)梳理1.食物浪費(fèi)的概念與現(xiàn)狀

-食物浪費(fèi)的定義：在食物的生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷售和消費(fèi)過(guò)程中，由于各種原因?qū)е挛茨芎侠砝玫氖澄飺p失。

-食物浪費(fèi)的現(xiàn)狀：全球范圍內(nèi)，食物浪費(fèi)問(wèn)題嚴(yán)重，據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年約有13億噸的食物被浪費(fèi)。

2.食物浪費(fèi)的原因

-個(gè)體層面：消費(fèi)者對(duì)食物的過(guò)度購(gòu)買、挑選和剩余食物的處理不當(dāng)。

-家庭層面：家庭成員對(duì)食物的過(guò)度消費(fèi)、剩飯剩菜的處理不當(dāng)。

-社會(huì)層面：食物供應(yīng)鏈中的損耗、食品標(biāo)準(zhǔn)和包裝的過(guò)度要求。

-政策層面：政策制定和執(zhí)行的不力，對(duì)食物浪費(fèi)問(wèn)題的忽視。

3.食物浪費(fèi)的危害

-資源浪費(fèi)：食物浪費(fèi)意味著生產(chǎn)食物所需的土地、水資源、能源等資源的浪費(fèi)。

-環(huán)境污染：食物浪費(fèi)導(dǎo)致有機(jī)物的分解，產(chǎn)生溫室氣體，加劇全球氣候變化。

-社會(huì)問(wèn)題：食物浪費(fèi)加劇社會(huì)貧富差距，影響糧食安全。

4.節(jié)約糧食的重要性

-保障糧食安全：節(jié)約糧食有助于確保國(guó)家糧食安全，減少對(duì)糧食進(jìn)口的依賴。

-促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展：節(jié)約糧食有助于減少資源浪費(fèi)和環(huán)境污染，促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。

-培養(yǎng)節(jié)約意識(shí)：節(jié)約糧食有助于培養(yǎng)公民的節(jié)約意識(shí)和良好的消費(fèi)習(xí)慣。

5.節(jié)約糧食的方法

-個(gè)體層面：合理規(guī)劃食物購(gòu)買，避免過(guò)度購(gòu)買；合理儲(chǔ)存食物，減少食物變質(zhì)；剩飯剩菜合理利用，避免浪費(fèi)。

-家庭層面：制定家庭食物計(jì)劃，合理安排飲食；教育家庭成員養(yǎng)成節(jié)約習(xí)慣；利用剩飯剩菜制作新的菜肴。

-社會(huì)層面：加強(qiáng)食物供應(yīng)鏈管理，減少運(yùn)輸和儲(chǔ)存中的損耗；推廣食品捐贈(zèng)，幫助有需要的人；提高公眾對(duì)食物浪費(fèi)問(wèn)題的認(rèn)識(shí)。

-政策層面：制定相關(guān)政策，加強(qiáng)對(duì)食物浪費(fèi)問(wèn)題的管理和監(jiān)督；鼓勵(lì)企業(yè)減少食物包裝和過(guò)度包裝；建立食物浪費(fèi)監(jiān)測(cè)和評(píng)估體系。

6.我國(guó)糧食安全形勢(shì)

-糧食生產(chǎn)：我國(guó)是世界上最大的糧食生產(chǎn)國(guó)之一，糧食總產(chǎn)量居世界前列。

-糧食消費(fèi)：隨著人口增長(zhǎng)和消費(fèi)水平的提高，我國(guó)糧食消費(fèi)需求不斷增加。

-糧食安全挑戰(zhàn)：受氣候變化、資源約束等因素影響，我國(guó)糧食安全面臨一定的挑戰(zhàn)。

7.我國(guó)節(jié)約糧食的政策措施

-法律法規(guī)：制定《糧食安全保障法》等相關(guān)法律法規(guī)，加強(qiáng)對(duì)糧食安全和節(jié)約糧食的管理。

-政策宣傳：開展“光盤行動(dòng)”、“節(jié)約糧食宣傳周”等活動(dòng)，提高公眾對(duì)節(jié)約糧食的認(rèn)識(shí)。

-技術(shù)創(chuàng)新：推廣農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，提高糧食生產(chǎn)效率，減少糧食浪費(fèi)。

-社會(huì)參與：鼓勵(lì)社會(huì)各界參與節(jié)約糧食的行動(dòng)，共同維護(hù)國(guó)家糧食安全。

8.培養(yǎng)節(jié)約意識(shí)的方法

-教育引導(dǎo)：通過(guò)學(xué)校教育、家庭教育等途徑，引導(dǎo)學(xué)生樹立節(jié)約意識(shí)，養(yǎng)成節(jié)約習(xí)慣。

-社會(huì)宣傳：利用媒體、網(wǎng)絡(luò)等渠道，加大節(jié)約糧食的宣傳力度，營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮的社會(huì)氛圍。

-榜樣示范：鼓勵(lì)公眾人物、黨員干部等發(fā)揮示范作用，帶頭節(jié)約糧食，影響更多人。

9.節(jié)約糧食的實(shí)際行動(dòng)

-日常飲食：合理安排飲食，避免過(guò)度消費(fèi)；外出就餐時(shí)，適量點(diǎn)餐，剩菜打包。

-購(gòu)物習(xí)慣：購(gòu)買食物時(shí)，根據(jù)實(shí)際需求購(gòu)買，避免過(guò)度購(gòu)買和浪費(fèi)。

-環(huán)保行動(dòng)：參與環(huán)?；顒?dòng)，關(guān)注糧食浪費(fèi)問(wèn)題，為節(jié)約糧食貢獻(xiàn)自己的力量。反思改進(jìn)措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.結(jié)合實(shí)際生活案例，讓學(xué)生深刻體會(huì)到食物浪費(fèi)的嚴(yán)重性和節(jié)約糧食的緊迫性，提高教學(xué)內(nèi)容的現(xiàn)實(shí)感和針對(duì)性。

2.設(shè)計(jì)互動(dòng)性強(qiáng)的小組討論和角色扮演活動(dòng)，讓學(xué)生在參與中學(xué)習(xí)，提高學(xué)生的實(shí)踐操作能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。

（二）存在主要問(wèn)題

1.教學(xué)管理方面，對(duì)于學(xué)生的預(yù)習(xí)和課后作業(yè)的監(jiān)督和反饋不夠及時(shí)，導(dǎo)致部分學(xué)生未能充分參與課前預(yù)習(xí)和課后鞏固。

2.教學(xué)組織方面，課堂討論的深度和廣度不夠，部分學(xué)生可能未能充分表達(dá)自己的觀點(diǎn)，討論的效果有待提高。

3.教學(xué)評(píng)價(jià)方面，評(píng)價(jià)體系較為單一，未能充分反映學(xué)生在整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程中的表現(xiàn)，特別是實(shí)踐操作能力和創(chuàng)新思維的培養(yǎng)。

（三）改進(jìn)措施

1.加強(qiáng)教學(xué)管理，利用在線平臺(tái)及時(shí)監(jiān)控學(xué)生的預(yù)習(xí)進(jìn)度，并通過(guò)平臺(tái)反饋預(yù)習(xí)情況，確保每個(gè)學(xué)生都能在課前做好充分的準(zhǔn)備。

2.優(yōu)化教學(xué)組織，設(shè)計(jì)更多開放式問(wèn)題，鼓勵(lì)每個(gè)學(xué)生積極參與討論，同時(shí)安排小組長(zhǎng)負(fù)責(zé)記錄和匯總組內(nèi)討論內(nèi)容，確保每個(gè)學(xué)生的聲音都能被聽到。

3.完善教學(xué)評(píng)價(jià)，引入多元化的評(píng)價(jià)方式，如課堂表現(xiàn)、小組討論貢獻(xiàn)、課后實(shí)踐報(bào)告等，全面評(píng)估學(xué)生的學(xué)習(xí)成果，特別是創(chuàng)新思維和實(shí)踐能力的培養(yǎng)。

在未來(lái)的教學(xué)中，我將繼續(xù)探索和實(shí)踐更多的教學(xué)特色和創(chuàng)新方法，比如引入更多的互動(dòng)式教學(xué)工具，如在線投票、問(wèn)答系統(tǒng)等，以增加課堂的趣味性和互動(dòng)性。同