研究性學(xué)習(xí)課題 四 蒸餾法海水淡化 說課稿- 2023-2024學(xué)年浙教版科學(xué)七年級上冊

研究性學(xué)習(xí)課題四蒸餾法海水淡化說課稿-2023—2024學(xué)年浙教版科學(xué)七年級上冊一、設(shè)計(jì)思路

本節(jié)課以浙教版科學(xué)七年級上冊“研究性學(xué)習(xí)課題四蒸餾法海水淡化”為核心內(nèi)容，旨在引導(dǎo)學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)探究的方式，理解蒸餾法海水淡化的原理及其應(yīng)用。首先，通過生活實(shí)例引入課題，激發(fā)學(xué)生興趣；接著，結(jié)合教材內(nèi)容，講解蒸餾法海水淡化的基本原理和步驟；然后，組織學(xué)生進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)，觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象；最后，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，探討蒸餾法海水淡化的優(yōu)缺點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力和實(shí)踐操作能力。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)

1.科學(xué)探究：通過實(shí)驗(yàn)操作，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力，理解科學(xué)探究的基本過程。

2.理解概念：使學(xué)生能夠掌握蒸餾法海水淡化的原理，提升科學(xué)思維能力。

3.應(yīng)用實(shí)踐：培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用科學(xué)知識解決實(shí)際問題的能力，激發(fā)創(chuàng)新意識。

4.科學(xué)態(tài)度：培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，增強(qiáng)對科學(xué)研究的興趣和責(zé)任感。三、教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)

1.教學(xué)重點(diǎn)

①蒸餾法海水淡化原理的理解和應(yīng)用。

②實(shí)驗(yàn)操作步驟的掌握和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察記錄。

③海水淡化在實(shí)際生活中的重要性和應(yīng)用領(lǐng)域的認(rèn)識。

2.教學(xué)難點(diǎn)

①蒸餾過程中溫度控制與氣壓關(guān)系的理解。

②實(shí)驗(yàn)中不同物質(zhì)的沸點(diǎn)識別及其對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響。

③將實(shí)驗(yàn)結(jié)果轉(zhuǎn)化為實(shí)際應(yīng)用的能力，如設(shè)計(jì)簡單的海水淡化裝置。四、教學(xué)資源

1.軟硬件資源

-實(shí)驗(yàn)室設(shè)備（蒸餾裝置、加熱器、溫度計(jì)、玻璃儀器等）

-實(shí)驗(yàn)試劑（海水模擬液、酒精燈等）

2.課程平臺

-校內(nèi)科學(xué)實(shí)驗(yàn)室

-多媒體教室

3.信息化資源

-科學(xué)教學(xué)軟件

-網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源（視頻、文章等）

4.教學(xué)手段

-實(shí)驗(yàn)演示

-分組實(shí)驗(yàn)

-互動討論

-角色扮演（模擬科學(xué)家研究過程）五、教學(xué)過程設(shè)計(jì)

1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

-利用生活中的海水淡化實(shí)例，如海水淡化廠的視頻或圖片，引導(dǎo)學(xué)生思考海水淡化的必要性和意義。

-提問學(xué)生：我們?nèi)粘Ｉ钪杏玫乃菑哪睦飦淼?？海水可以直接飲用嗎？如何將海水轉(zhuǎn)化為淡水？

2.講授新知（20分鐘）

-介紹蒸餾法海水淡化的基本原理，通過動畫或板書圖示，展示海水在蒸餾過程中的變化。

-講解蒸餾裝置的構(gòu)造和操作步驟，包括如何加熱、冷凝以及收集淡水。

-分析蒸餾過程中可能遇到的問題，如溫度控制、氣壓影響等，并討論解決方法。

-組織學(xué)生進(jìn)行小組討論，探討蒸餾法海水淡化的優(yōu)缺點(diǎn)及可能的改進(jìn)方法。

3.鞏固練習(xí)（10分鐘）

-分發(fā)練習(xí)題，讓學(xué)生獨(dú)立完成，題目涉及蒸餾法海水淡化的原理和實(shí)驗(yàn)步驟。

-選幾位學(xué)生上臺展示解題過程，并讓其他學(xué)生進(jìn)行評價(jià)和討論。

4.課堂小結(jié)（5分鐘）

-總結(jié)本節(jié)課的重點(diǎn)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)蒸餾法海水淡化的關(guān)鍵步驟和注意事項(xiàng)。

-回答學(xué)生在課堂中提出的問題，確保學(xué)生對蒸餾法海水淡化有清晰的理解。

5.作業(yè)布置（5分鐘）

-布置作業(yè)：設(shè)計(jì)一個(gè)小型的海水淡化實(shí)驗(yàn)方案，包括實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、材料、步驟和預(yù)期結(jié)果。

-強(qiáng)調(diào)作業(yè)的提交時(shí)間和評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵(lì)學(xué)生在家里進(jìn)行實(shí)驗(yàn)并記錄實(shí)驗(yàn)過程。六、知識點(diǎn)梳理

1.蒸餾法海水淡化的基本原理

-海水中含有鹽分和其他雜質(zhì)，不能直接飲用。

-蒸餾法通過加熱使海水沸騰，水蒸氣上升并冷凝為純凈水，從而實(shí)現(xiàn)淡化。

2.蒸餾裝置的組成及作用

-加熱器：提供熱量使海水沸騰。

-蒸餾瓶：裝載海水并進(jìn)行加熱。

-冷凝管：冷卻水蒸氣，使其冷凝為液態(tài)水。

-收集器：收集蒸餾后的純凈水。

3.實(shí)驗(yàn)操作步驟

-準(zhǔn)備蒸餾裝置，確保各部分連接正確、緊密。

-將海水加入蒸餾瓶中，注意不要超過蒸餾瓶容積的2/3。

-加熱蒸餾瓶，控制火候使海水緩慢沸騰。

-觀察并記錄水蒸氣冷凝成水的過程。

-收集蒸餾后的純凈水，注意避免收集到初餾分和尾餾分。

4.影響蒸餾效果的因素

-加熱溫度：溫度過高會導(dǎo)致海水劇烈沸騰，影響蒸餾效果。

-冷凝效率：冷凝管冷卻效果越好，蒸餾效率越高。

-海水中的雜質(zhì)：雜質(zhì)含量越高，蒸餾后水的純度越低。

5.蒸餾法海水淡化的優(yōu)點(diǎn)

-能夠有效去除海水中的鹽分和雜質(zhì)，得到較為純凈的淡水。

-裝置簡單，操作方便，適合小規(guī)模海水淡化。

6.蒸餾法海水淡化的缺點(diǎn)

-能耗較高，加熱過程需要消耗大量能源。

-蒸餾過程中可能產(chǎn)生有害物質(zhì)，如揮發(fā)性有機(jī)物。

-對設(shè)備材質(zhì)有較高要求，以防止腐蝕。

7.蒸餾法海水淡化的應(yīng)用

-海島、艦船等偏遠(yuǎn)地區(qū)的水源供應(yīng)。

-工業(yè)生產(chǎn)中需要大量淡水的情況。

-災(zāi)難應(yīng)急情況下的臨時(shí)水源供應(yīng)。

8.蒸餾法海水淡化的環(huán)境保護(hù)意義

-減少對地下水和淡水資源的過度開采。

-降低海水排放對海洋環(huán)境的污染。

9.蒸餾法與其他海水淡化方法的比較

-與反滲透、電滲析等方法相比，蒸餾法設(shè)備成本較低，但能耗較高。

-蒸餾法適用于處理含鹽量較高的海水，而反滲透等方法適用范圍更廣泛。

10.海水淡化技術(shù)的發(fā)展趨勢

-提高能效，降低能耗，開發(fā)新型高效蒸餾裝置。

-結(jié)合可再生能源，如太陽能、風(fēng)能，實(shí)現(xiàn)綠色淡化。

-加強(qiáng)對蒸餾過程中產(chǎn)生的副產(chǎn)品和廢棄物的處理與利用。七、板書設(shè)計(jì)

1.蒸餾法海水淡化原理

①海水淡化的必要性：介紹海水淡化的目的和意義。

②蒸餾原理：闡述蒸餾法的基本原理和過程。

③實(shí)驗(yàn)步驟：列出蒸餾實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵步驟。

2.蒸餾裝置及其操作

①裝置組成：介紹蒸餾裝置的主要部件及其功能。

②操作注意事項(xiàng)：強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)操作的安全性和準(zhǔn)確性。

3.影響因素和優(yōu)化措施

①影響因素：列出影響蒸餾效果的主要因素。

②優(yōu)化措施：提出改善蒸餾效果的方法