7.5.2XX分公司各分店20XX年考核激勵(lì)方案運(yùn)營(yíng)改

PAGEXX分公司各分店20XX年考核激勵(lì)方案為了激發(fā)執(zhí)行經(jīng)理的工作熱情，形成積極向上認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作習(xí)慣，順利完成預(yù)算目標(biāo)，同時(shí)挖掘人才潛力，制訂本方案。本辦法以目標(biāo)完成比和管理指標(biāo)考核為基礎(chǔ)，與店面業(yè)績(jī)掛鉤，能勞者、經(jīng)營(yíng)有方者多得，獎(jiǎng)罰分明。分店執(zhí)行經(jīng)理工資構(gòu)成內(nèi)容：基本工資3000.00浮動(dòng)工資考核工資營(yíng)業(yè)50%凈收入40.00%400.00凈利潤(rùn)40.00%400.00客流20.00%200.00管理50%前廳管理30.00%300.00后廚管理30.00%300.00神秘顧客10.00%100.00員工流動(dòng)率10.00%100.00培訓(xùn)率10.00%100.00新品推廣10.00%100.00小計(jì)100.00%2,000.00績(jī)效獎(jiǎng)金凈收入30.00%2.00%利潤(rùn)總額*0.7570.00%5.00%合計(jì)±5000.00本方案的浮動(dòng)工資部分分為考核工資和績(jī)效獎(jiǎng)。一、考核工資：基數(shù)為2000元，經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和管理指標(biāo)各占50%，即各1000元作為考核基數(shù)。營(yíng)業(yè)指標(biāo)：營(yíng)業(yè)指標(biāo)完成90%以上按完成率進(jìn)行兌現(xiàn)，完成率越高，所得越多。但完成率低于90%的情況下，為了激勵(lì)大家的積極性，挖掘潛力，不進(jìn)行處罰?？己隧?xiàng)目收入凈額凈利潤(rùn)客流量權(quán)重系數(shù)40.00%40.00%20.00%A檔≥100%預(yù)算完成比超出100%(含)時(shí)1000.00B檔≥90%預(yù)算完成比超出90%(含)時(shí)1000*完成比C檔＜90%預(yù)算完成比不足90%時(shí)0.00備注：此表中各考核項(xiàng)目的預(yù)算完成比由財(cái)務(wù)部門根據(jù)公司下達(dá)任務(wù)指標(biāo)和各店面月實(shí)際完成情況評(píng)分。管理指標(biāo)：本項(xiàng)有獎(jiǎng)有罰，獎(jiǎng)罰分明，意在提高管理水平。管理指標(biāo)如有不合格項(xiàng)將實(shí)行扣分制，所扣績(jī)效從浮動(dòng)獎(jiǎng)金中抵扣，不足以抵扣從當(dāng)月基本工資中抵減。綜合得分在90分以上按照所得分值與所占權(quán)重進(jìn)行兌現(xiàn)，綜合得分在85－90期間不獎(jiǎng)不罰，85分為合格，低于85分每低1分按100元進(jìn)行處罰；其中單項(xiàng)指標(biāo)中低于80分則每項(xiàng)處罰500元。管理考核考核項(xiàng)目前廳后廚神秘顧客員工流動(dòng)率培訓(xùn)率新品推廣權(quán)重30.00%30.00%10.00%10.00%10.00%10.00%A檔得分在100分時(shí)1000.00B檔得分90分以上(含)時(shí)1000*得分C檔得分在90分以下時(shí)0.00D檔得分在80分以下時(shí)低于80分以下，每分扣100元備注：1、前廳、后廚管理考核成績(jī)是根據(jù)日常的OEC系統(tǒng)評(píng)分得到。例如：某店面當(dāng)月30日，前廳只有25天OEC達(dá)標(biāo)，后廚26天達(dá)標(biāo)，那么前廳的OEC達(dá)標(biāo)率為25天/當(dāng)月自然天數(shù)30天＝83.33%，得分83，后廚OEC達(dá)標(biāo)率為26/30＝86.67%，得分87。但對(duì)管理考核的貢獻(xiàn)分值前廳為83*30%（權(quán)重）＝24.9分，后廚為86*30%（權(quán)重）＝25.8分。OEC考核的相關(guān)細(xì)則，根據(jù)平時(shí)下店督察以及店面實(shí)際操作的完成情況（分前廳及后廚，下店面督察人員會(huì)抽查前廳經(jīng)理和廚師長(zhǎng)對(duì)OEC的理解程度和執(zhí)行情況，以當(dāng)時(shí)下店督察情況為準(zhǔn)）按照OEC全月完成天數(shù)計(jì)算，具體評(píng)估見展板評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)。2、神秘顧客考核成績(jī)是根據(jù)分值得出。3、員工流動(dòng)率需保持在8%以內(nèi)，但如遇到店經(jīng)理進(jìn)行調(diào)整時(shí)，當(dāng)月該項(xiàng)指標(biāo)可不進(jìn)行考核，取各店平均得分，但須保證店面人員數(shù)量符合定編定崗要求。此項(xiàng)數(shù)據(jù)由人力資源部提供。4、培訓(xùn)率是指按照公司及分店的培訓(xùn)計(jì)劃，對(duì)分店落實(shí)情況進(jìn)行抽查、檢查，通過(guò)顧客問(wèn)卷調(diào)查和分公司抽查進(jìn)行考核，得出培訓(xùn)合格率對(duì)其進(jìn)行考核。例如：店面員工共有44人，根據(jù)培訓(xùn)記錄有40人參加過(guò)新品培訓(xùn)（前廳是關(guān)于新品促銷、營(yíng)銷活動(dòng)、服務(wù)技巧等，后廚為新品制作等），公司進(jìn)行抽查，但是40人中有35人熟悉有關(guān)新品如何進(jìn)行售賣（制作），該店的培訓(xùn)率為35人/40人＝87.5%，得分即為87.5分。培訓(xùn)率為80%以下店面為不合格，在管理分值中得0分.90分以上按所得分值進(jìn)行兌現(xiàn)。5、新品推廣是指按照公司新品推廣計(jì)劃，對(duì)分店進(jìn)行的相關(guān)指標(biāo)考核。在新品推出時(shí)，新品的百人次點(diǎn)擊率達(dá)到目標(biāo)百人次點(diǎn)擊率時(shí)，為優(yōu)秀，在管理分值中得100分，未完成，根據(jù)數(shù)據(jù)實(shí)際百人次點(diǎn)擊率進(jìn)行評(píng)分，低于目標(biāo)值50%的不得分。如新品研發(fā)銷售有突出業(yè)績(jī)或特殊貢獻(xiàn)的店面，還可得到特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng)，具體細(xì)則見特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。連續(xù)三個(gè)月收入、利潤(rùn)完成率85%以下，管理指標(biāo)考核分值為85分以下，則進(jìn)行降職處理。二、績(jī)效獎(jiǎng)：此獎(jiǎng)為店面全員獎(jiǎng)，店面各部門按比例進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)了提升管理水平，使管理能對(duì)經(jīng)營(yíng)長(zhǎng)期服務(wù)，避免追求短期效益，績(jī)效獎(jiǎng)需在經(jīng)營(yíng)和管理全部達(dá)標(biāo)時(shí)（即經(jīng)營(yíng)綜合得分滿90分，預(yù)算完成情況滿90%）店面所有員工即享有分享店面業(yè)績(jī)的資格?？?jī)效獎(jiǎng)無(wú)上限，以實(shí)際凈收入和折算凈利潤(rùn)為基數(shù)，貢獻(xiàn)大者多得。詳細(xì)見下：項(xiàng)目權(quán)重計(jì)提基數(shù)計(jì)提比例收入30%當(dāng)月凈收入2.00%利潤(rùn)70%當(dāng)月利潤(rùn)總額*75%5.00%績(jī)效獎(jiǎng)金的分配比例如下：崗位分配前提獎(jiǎng)金分配比例執(zhí)行經(jīng)理經(jīng)營(yíng)綜合得分滿90分且預(yù)算完成情況滿90%20%會(huì)計(jì)、前廳經(jīng)理、廚師長(zhǎng)得分超過(guò)90分10%財(cái)務(wù)獎(jiǎng)金基數(shù)出納/庫(kù)管/收銀員本部門人數(shù)/三部門人數(shù)之和*70%前廳獎(jiǎng)金基數(shù)前廳所有員工0.3后廚獎(jiǎng)金基數(shù)后廚所有員工0.3績(jī)效考核的10%分配給會(huì)計(jì)、前廳經(jīng)理和廚師長(zhǎng)。但考核成績(jī)達(dá)標(biāo)（即本部門綜合得分不低于90分）時(shí)，方可享有當(dāng)月績(jī)效獎(jiǎng)金。前廳經(jīng)理考核項(xiàng)目有：前廳管理（40分）、神秘顧客（30分）、員工流動(dòng)率（10分）、培訓(xùn)率（20分）。廚師長(zhǎng)考核項(xiàng)目有：后廚管理（40分）、神秘顧客（20分）、員工流動(dòng)率（10分）、新品推廣（10分）、培訓(xùn)率（20分）。會(huì)計(jì)考核項(xiàng)目執(zhí)行《財(cái)務(wù)考核制度》。如出現(xiàn)不合者，扣除當(dāng)月分配的獎(jiǎng)金。績(jī)效考核的70%分配給各部門員工。首先以部門為單位，以本部門員工人數(shù)占三部門員工人數(shù)的比重，計(jì)算本部門的獎(jiǎng)金基數(shù)。例如本店得到績(jī)效獎(jiǎng)金1萬(wàn)元執(zhí)行經(jīng)理績(jī)效：1萬(wàn)*20%＝2000元會(huì)計(jì)/廚師長(zhǎng)/前廳經(jīng)理得分均滿90分時(shí)三人績(jī)效獎(jiǎng)：1萬(wàn)*10%＝1000元員工應(yīng)分配績(jī)效獎(jiǎng)金＝1萬(wàn)*70%＝7000元本部員工獎(jiǎng)金分配＝本部門人/40人*7000元＝875元員工人數(shù)合計(jì)40人本部門負(fù)責(zé)人即會(huì)計(jì)、前廳經(jīng)理、廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)分配本部門獎(jiǎng)金。分配原則：能者多得，多勞者多得。分配明細(xì)表報(bào)執(zhí)行經(jīng)理批準(zhǔn)。特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng)按照公司本年度工作總體目標(biāo)及工作重點(diǎn)，公司鼓勵(lì)每個(gè)分店進(jìn)行創(chuàng)新，在產(chǎn)品、服務(wù)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)等方面做出貢獻(xiàn)，帶來(lái)經(jīng)營(yíng)效益，由公司總經(jīng)理進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。產(chǎn)品：推出具有特色新品，且銷售量達(dá)到。新品一經(jīng)采用，每一個(gè)新品獎(jiǎng)勵(lì)500元，新品推出后一個(gè)月，百人次點(diǎn)擊率達(dá)到15，獎(jiǎng)勵(lì)1000元