7.2.4主要設(shè)備的使用注意事項(xiàng)

PAGE主要設(shè)備的使用注意事項(xiàng)空調(diào)1、使用空調(diào)不應(yīng)頻繁開關(guān)。不要因?yàn)榉块g溫度已達(dá)要求值或高于要求值，而經(jīng)常啟動和關(guān)閉空調(diào)器，而應(yīng)當(dāng)讓空調(diào)器通過溫度控制器來控制啟動和關(guān)閉。不要頻繁更改運(yùn)行模式。2、空調(diào)器不使用時應(yīng)關(guān)斷電源，拔掉電源插頭。3、空調(diào)無論因何種原因而停機(jī)（如突然斷電、人為停機(jī)等），由于一般空調(diào)器均設(shè)有停機(jī)的時間延遲器（延遲時間約3分鐘），這時這類空調(diào)器停機(jī)后雖可馬上開機(jī)，但需過3分鐘后才能運(yùn)轉(zhuǎn)。4、無時間延遲器的空調(diào)器，停機(jī)后不能立即開機(jī)，務(wù)必過約3分鐘之后，才能重新開啟空調(diào)器，否則可能造成啟動電流過大，燒毀熔絲，甚至燒毀壓縮機(jī)電機(jī)的后果。5、經(jīng)常檢查空調(diào)器電器插頭和插座的接觸是否良好，若發(fā)現(xiàn)空調(diào)器在運(yùn)行時，電源引出線或插頭有發(fā)燙，這可能是電器接線太細(xì)或插頭、插座接觸不良，應(yīng)采取措施解決。6、經(jīng)常觀察空調(diào)器制冷劑管路(主要指分體空調(diào)器)的接口部位是否有制冷劑泄漏。若發(fā)現(xiàn)有油漬，則說明有制冷劑漏出，應(yīng)及時予以處理，以免長時間泄漏而造成制冷劑量不足，影響空調(diào)器的制冷(熱)效果，甚至造成壓縮機(jī)損壞。7、經(jīng)常清掃空調(diào)器面板和機(jī)殼的灰塵。一般使用干布擦拭。先擦拭，然后再用清水濕擦布擦除掉洗滌劑。切勿用40度以上熱水、汽油、揮發(fā)性油及腐蝕性溶劑擦拭空調(diào)器面板和機(jī)殼。不應(yīng)用硬毛刷刷洗空調(diào)器，以免損壞外殼，造成脫漆、褪色等。8、定期清洗空調(diào)器的冷凝器和蒸發(fā)器盤管。可使用毛刷和吸塵器清洗盤管上的灰塵。注意在清洗時毛刷和吸塵器應(yīng)沿盤管的垂直方向清掃，切勿沿水平方向清掃，以免碰壞盤管的肋片。9、定期清洗空調(diào)器的空氣過濾網(wǎng)。一般2至3周左右清掃一次。清掃時將過濾網(wǎng)抽出，用干的軟毛刷刷去過濾網(wǎng)上的灰塵。也可用清水清洗去過濾網(wǎng)上的灰塵。晾干后再裝入空調(diào)器使用。對灰塵較多的環(huán)境，過濾網(wǎng)的清洗應(yīng)更經(jīng)常，以免過濾網(wǎng)沾灰塵太多，影響空調(diào)器的通風(fēng)量。10、空調(diào)器要長期停機(jī)時(如空調(diào)器的季節(jié)性停機(jī))應(yīng)對空調(diào)器作全面清洗。清洗好后只開空調(diào)器的風(fēng)機(jī)，運(yùn)轉(zhuǎn)約2至3小時，使空調(diào)器內(nèi)部干燥，然后用防塵套將空調(diào)器套好。11、每年，應(yīng)請專業(yè)的空調(diào)清潔公司對空調(diào)器的室外和室內(nèi)的換熱器表面進(jìn)行清潔工作，提高換熱器的換熱效率，達(dá)到節(jié)能的目的。冷庫因冷庫沒有延時啟動裝置，因此不要隨意關(guān)閉冷庫電源。如斷電必須等斷電5分鐘后才能重新啟動。在使用中注意庫體的保護(hù)。因庫體都為保溫板拼裝而成，使用中的磕碰會損壞庫體降低保溫性能。經(jīng)常檢查庫體拼縫、庫門、密封條，如有縫隙或封閉不嚴(yán)要及時維修，降低電力消耗。庫底也為保溫板拼接而成，使用中地面要加木排子，地面結(jié)冰后不要用硬物剔鑿。經(jīng)常檢查壓縮機(jī)油面指示器的油位和清潔程度，如發(fā)現(xiàn)油位下降應(yīng)及時添加，如發(fā)現(xiàn)油變色變污應(yīng)及時更換。經(jīng)常觀察壓縮機(jī)、蒸發(fā)器風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)是否有雜音、運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，如有異常應(yīng)及時維修。經(jīng)常檢查冷凝器、蒸發(fā)器散熱片是否遮擋、臟堵。如有遮擋應(yīng)立即移開，如又臟堵應(yīng)用毛耍輕輕清掃。每天檢查蒸發(fā)器除霜情況，如除霜不正常將直接影響制冷效果甚至造成制冷系統(tǒng)損壞。尤其在夏季潮濕季節(jié)更要增加檢查次數(shù)。經(jīng)常觀察空調(diào)器制冷劑管路(主要指分體空調(diào)器)的接口部位是否有制冷劑泄漏。若發(fā)現(xiàn)有油漬，則說明有制冷劑漏出，應(yīng)及時予以處理，以免長時間泄漏而造成制冷劑量不足，影響空調(diào)器的制冷(熱)效果，甚至造成壓縮機(jī)損壞。在換季季節(jié)要加強(qiáng)對冷庫運(yùn)行系統(tǒng)的檢查。風(fēng)機(jī)店面風(fēng)機(jī)一般有離心風(fēng)機(jī)和軸流風(fēng)機(jī)，供電電路一般采用三項(xiàng)380v供電。離心風(fēng)機(jī)的使用保養(yǎng)離心風(fēng)機(jī)風(fēng)壓高、風(fēng)速快、轉(zhuǎn)速高、結(jié)構(gòu)復(fù)雜、造價高，一般用于廚房炒灶排煙、前廳管道距離較長時的送、排風(fēng)。風(fēng)機(jī)損壞一般有電源缺相、和軸承損壞引起。在使用中應(yīng)注意以下幾點(diǎn)。經(jīng)常檢查電源開關(guān)是否接觸良好，接線是否牢固。啟動風(fēng)機(jī)后，啟動人員應(yīng)馬上觀察排風(fēng)口、送風(fēng)口有無正常氣流，如沒有必須馬上關(guān)閉電源不要再啟動，請維修工檢查。每周觀察一次風(fēng)機(jī)是否運(yùn)行平穩(wěn)，運(yùn)轉(zhuǎn)時有無雜音。如運(yùn)轉(zhuǎn)不平穩(wěn)可能是渦輪附著有異物應(yīng)清除，如運(yùn)轉(zhuǎn)有雜音可能軸承已損壞要及時更換。每年清除風(fēng)機(jī)渦輪油垢，保證風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)。每兩年更換風(fēng)機(jī)軸承，要選用優(yōu)質(zhì)軸承。每年更換風(fēng)機(jī)控制開關(guān)一次，要選用正品優(yōu)質(zhì)開關(guān)。經(jīng)常檢查通風(fēng)管道是否有破損和安裝不牢固現(xiàn)象，如有要及時修復(fù)軸流風(fēng)機(jī)軸流風(fēng)機(jī)風(fēng)壓低、風(fēng)速慢、結(jié)構(gòu)簡單、造價低，一般用于廚房、前廳的送、排風(fēng)。風(fēng)機(jī)損壞一般有電源缺相、和軸承損壞引起。在使用中應(yīng)注意以下幾點(diǎn)。經(jīng)常檢查電源開關(guān)是否接觸良好，接線是否牢固。啟動風(fēng)機(jī)后，啟動人員應(yīng)馬上觀察排風(fēng)口、送風(fēng)口有無正常氣流，如沒有必須馬上關(guān)閉電源不要再啟動，請維修工檢查。每周觀察一次風(fēng)機(jī)是否運(yùn)行平穩(wěn)，運(yùn)轉(zhuǎn)時有無雜音。如運(yùn)轉(zhuǎn)不平穩(wěn)噪音大可能是扇葉附著有異物應(yīng)清除，如運(yùn)轉(zhuǎn)有雜音可能軸承已損壞要及時更換。灶臺鼓風(fēng)機(jī)鼓風(fēng)損壞一般由潮濕、漏電引起，在使用時應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：要保持鼓風(fēng)機(jī)機(jī)殼的清潔。在搞灶臺下的衛(wèi)生時請不要用水直接沖洗，以免水濺到機(jī)體上造成漏電。清理灶臺上的衛(wèi)生時也不要用過多的水沖洗，以免水濺到立面上的鼓風(fēng)電源控制開關(guān)造成漏電。冰箱冰箱是店面經(jīng)營的重要設(shè)備，規(guī)格型號較多。在使用中應(yīng)注意以下幾個事項(xiàng)內(nèi)部物品不要擺放太多太緊密，盡量減少開門次數(shù)，保證冷凍效果。嚴(yán)禁用用硬物敲打內(nèi)、外箱體，以防制冷劑泄漏或降低保溫性能。經(jīng)常檢查箱門、密封條密封是否嚴(yán)密。如不嚴(yán)應(yīng)立即修理，達(dá)到節(jié)能延長使用壽命的目的。不要經(jīng)常移動冰箱。非移動不可要輕抬輕放，保護(hù)好冷凝器、壓縮機(jī)、管路以免造成制冷劑泄漏。搬動時傾斜角度不要超過45度，如超過要放置24小時后再開機(jī)運(yùn)行。大容量臥式冰柜和4、6門冰箱都有獨(dú)立冷凝器且有風(fēng)扇降溫。要經(jīng)常清理冷凝器上的油污，檢查風(fēng)扇運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。冰箱關(guān)機(jī)、斷電后不要馬上啟動，要等5分鐘后啟動。以免造成壓縮機(jī)損壞。刨肉機(jī)的保養(yǎng)：1、請保持圓刀刀刃的鋒利，注意在圓刀研磨后要適當(dāng)調(diào)節(jié)刀片與砂輪的間隙，調(diào)整完畢后一定要把各處螺栓固定好。2、要定期對機(jī)器的各部分注油點(diǎn)進(jìn)行注油，注油可實(shí)現(xiàn)“輕巧運(yùn)轉(zhuǎn)、順暢滑動、不生銹”延長機(jī)器壽命。Ａ往復(fù)運(yùn)動部分的注油。Ｂ每日要給重錘導(dǎo)桿部、壓肉桿滑套部注油（使用食品機(jī)械白油）。Ｃ每日要給中部圓護(hù)刀盤軸承、刃磨部、軸螺母部注油（使用專用機(jī)油）。Ｄ渦輪箱潤滑油的補(bǔ)給合檢查，渦輪箱的油量計發(fā)現(xiàn)不足時要及時補(bǔ)充，齒輪油每半年要更換一次（使用專用齒輪油）。＊以上注油點(diǎn)嚴(yán)禁使用食用油。刨肉機(jī)１、在使用時要保證環(huán)境的整潔和干燥。２、在工作狀態(tài)下發(fā)生異常時請立即按緊急停止按鈕，停止運(yùn)轉(zhuǎn)。３、清潔、檢查修理更換部件和不用時請斷開電源開關(guān)。４、使用前請認(rèn)真檢查防護(hù)罩及其他部件是否有損傷，運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，是否能發(fā)揮應(yīng)有的功能，檢查可動部位的位置調(diào)整及其他對運(yùn)轉(zhuǎn)有影響的所有部位有無異常。５、要在螺絲及手柄部位完全緊固后才能開機(jī)運(yùn)行。６、若機(jī)器開關(guān)不能進(jìn)行正常啟動或停止請勿使用。７、在通電的正常狀態(tài)下開機(jī)，刀片不能運(yùn)轉(zhuǎn)并發(fā)出“嗡”的聲音，請馬上關(guān)閉其電源，與維修工聯(lián)系維修。８、正常開機(jī)啟動