2021-2022學(xué)年高中生物第二章組成細(xì)胞的分子第1節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物2課件新人教版必修1

人教版必修一第1節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物第二章組成細(xì)胞的分子組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素含量（％）表元素地殼細(xì)胞C0.08718.0O48.6065.0N0.0033.0H0.7610.0Si26.3極少生物與非生物在元素組成和含量上有何特點(diǎn)？從元素的組成可以得出生物與非生物具有怎樣的關(guān)系？生物和非生物所含元素都來自無機(jī)環(huán)境，為什么比例卻大不相同？組成相同，含量差別大具有統(tǒng)一性和差異性生物體按照生命活動(dòng)需要從外界有選擇地吸收元素，故與無機(jī)環(huán)境含量相差較大鮮﹑干細(xì)胞對比圖

組成人體細(xì)胞的主要元素（占細(xì)胞鮮重的百分比）組成人體細(xì)胞的主要元素

（占細(xì)胞干重的百分比）在人體細(xì)胞中，干重時(shí)含量最多的元素是

；鮮重時(shí)含量最多的元素是

。Co?這些元素在不同生物體的含量會(huì)怎樣呢?玉米與人體的化學(xué)元素組成（質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%）元素玉米人C43.5755.99H6.247.46O44.4314.62N1.469.33P0.203.11S0.170.78K0.921.09Ca0.234.67Mg0.180.16組成玉米和人體的含量較多的元素是：等四種。

不同生物體的組成元素

；不同生物體內(nèi)，各種化學(xué)元素的含量

.C、H、O、N大體相同相差很大思考:元素大量:微量:CHONPSKCaMgFeMnZnCuBMo主要元素最基本元素︹基本元素礦質(zhì)元素：除C、H、O以外的元素

幾十年前,新西蘭有一個(gè)牧場的大片牧草長勢很弱,有的甚至發(fā)黃枯萎,即使使用了大量的N,P,K肥也無濟(jì)于事,后來,人們偶然發(fā)現(xiàn)牧場內(nèi)的一小片牧草長得十分茂盛,原來,這一片”綠洲”的附近有一座鉬礦,礦工每天上下班總是抄近路走,他們的鞋子個(gè)踩過的地方,牧草綠油油的,經(jīng)過科學(xué)家的化驗(yàn)和分析,一公頃牧草只需150克鉬就足夠了。資料分析:通過分析,你能得出什么結(jié)論呢?

微量元素(鉬)是生物體不可缺少的必需元素;在生物體中含量很少,但其作用是其它元素不可替代的。缺Fe會(huì)使人患貧血等癥狀；缺Zn使人發(fā)育受影響，性器官的發(fā)育不良等;缺Ｉ會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫等。?組成細(xì)胞的各種元素又是以什么形式存在的呢?組成細(xì)胞的化合物無機(jī)化合物有機(jī)化合物水:85%～95%無機(jī)鹽:1%～1.5%糖類：脂質(zhì)：1%～1.5%蛋白質(zhì)：7%～10%核酸：C、H、OC、H、OC、H、O、N、P、S、FeC、H、O、N、P1％～1.5％1.有機(jī)化合物和無機(jī)化合物有什么區(qū)別?能舉例說明嗎?？思考與討論:2.細(xì)胞內(nèi)最多的有機(jī)化合物和無機(jī)化合物分別是哪一種什么?你能推測它們對生命的意義嗎?３.你能舉例說出哪些植物器官的細(xì)胞中富含糖類,脂質(zhì)和蛋白質(zhì)嗎?如何從這些植物器官中提取呢?思維拓展:演示實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊螅簢L試用化學(xué)試劑檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。材料用具：

1.實(shí)驗(yàn)材料：蘋果汁、梨研磨液、馬鈴薯研磨液、牛奶、蛋清等

2.儀器：略

3.試劑：斐林試劑、碘液、雙縮脲試劑實(shí)驗(yàn):

檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)原理：某些化學(xué)試劑能夠使生物組織中的有關(guān)有機(jī)化合物產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)。如：還原糖+斐林試劑→磚紅色沉淀脂肪+蘇丹Ⅲ→橘黃色蛋白質(zhì)+雙縮脲→紫色

淀粉+碘→藍(lán)色化合物原生質(zhì)化合物是細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的物質(zhì)基礎(chǔ)細(xì)