《植物種子的萌發(fā)》

《植物種子的萌發(fā)》教學目標1.描述植物種子主要由種皮、胚等組成。2.通過實驗操作，形成相應的動手能力和實驗的能力，并在小組實驗與討論活動中，學會與他人合作。3.養(yǎng)成崇尚實驗探究的情感；通過學習種子的結構，初步樹立結構與功能相統(tǒng)一的觀點。教學重難點1.說出菜豆種子和玉米種子的結構。2.學會解剖和觀察種子結構的基本方法步驟。課前準備教師準備：1.準備實驗材料：玉米種子，菜豆種子（均清水浸泡24h），稀碘液，鑷子，解剖針，刀片，小木板，托盤。2.制作多媒體課件。搜集關于種子結構和萌發(fā)的知識。學生準備：1.組建探究小組：每6人一組。教學流程導入新課師：出示襄縣燜面的圖片（面條上有許多豆角），同學們，燜面使我們河南人都愛的食物，在燜面里加一些豆角更是美味。但是我們只有菜豆種子，如何得到豆角呢？生：需要通過種植培育得到豆角。師：也就是說，我們可以通過種子的萌發(fā)得到豆角。那么菜豆種子，豆角植株究竟具有什么樣的結構呢？為什么就能變成美味好吃的豆角呢，今天我們一起來學習植物種子的萌發(fā)這一節(jié)。出示PPT上的四幅圖，均為不同植物的種子。問：這些種子有什么不同點？生：這些種子有的大有的小，形態(tài)各異。師;同學們說的很對，不同植物的種子大小不同，形態(tài)也不要相同，但是它們卻擁有相同的結構。讓我們通過解剖菜豆種子的結構來認識它。二、進行試驗【觀察菜豆種子】六人一組，合作進行實驗。教師講解：要觀察種子的結構，我們可以用什么方法進行研究?我們用解剖的方法進行觀察，我們看看有哪些實驗器材，逐一講解，了解碘液的作用，遇碘變藍是淀粉的特性，用來檢驗淀粉的存在。注意實驗安全，小心使用解剖針和刀片，同時不能將碘液滴到手上?，F(xiàn)在我們先觀察菜豆種子的結構，請同學們開始進行實驗。學生之間進行實驗，互相指認種子結構。（PPT展示注意事項，指導學生進行實驗，巡查并指導，8min左右）【觀察結果展示】挑選3-4位同學，根據(jù)ppt所展示的解剖圖，指認種子的各個結構。師：那么我們來共同總結菜豆種子的結構，在我們解剖之前要先剝去種子的一層皮，這個皮叫做？（學生回答種皮）剩下的才是我們要觀察的胚。那我們首先來看最大的一部分我們叫它子葉，那么這一部分它朝向上生長，說明它是胚芽，這部分朝向下生長，它是胚根，這部分位于胚芽與胚根之間，連接胚芽與胚根，說明它是胚軸。那我們一起再來回答一遍。生：（共同回答）種子主要由胚和種皮構成，胚由子葉，胚芽，胚軸和胚根構成。師：那么哪個結構為種子的萌發(fā)提供了營養(yǎng)物質呢？生：（共答）子葉師：在我們的面前還有玉米種子大家也嘗試進行解剖觀察【觀察玉米種子】探究小組每6人一組，縱切玉米種子并觀察，找出種皮與果皮，胚乳和胚等結構。向切開的玉米種子上滴加碘液，并及時觀察記錄相關內容。實驗結果：玉米種子切面變藍?！痉纸M討論】（1）為什么玉米種子滴加碘液后變藍，而菜豆種子沒有？（2）玉米種子的營養(yǎng)物質儲存在哪里？【得出結論】玉米種子的營養(yǎng)物質主要為淀粉，儲存在胚乳中，故滴加碘液會變藍色。菜豆種子營養(yǎng)物質主要為蛋白質和脂肪，故不變藍。三、總結與比較師：現(xiàn)在我們已經已經了解了種子的基本結構，那么我們進行總結，種子的結構都有哪些？根據(jù)我們解剖的菜豆和玉米種子，又有哪些相同點和不同點呢？總結出單子葉植物與雙子葉植物?！菊n堂小結】種子的結構包括種皮和胚，胚又包括胚芽，胚軸，胚根和子葉。種子萌發(fā)的條件：一定的水，充足的空氣和適宜的溫度。二、課堂練習課本65頁本節(jié)課相關的練習題，請同學們作答。三、課外作業(yè)課后通過查閱資料，自選一種植物種子進行解剖，畫出結構圖，指出它的各部分名稱。教學感悟在本節(jié)課教學中，培養(yǎng)學生主動探究、創(chuàng)造性學習和人際交流與合作的能力，發(fā)揮了學生觀察力和發(fā)散思維能力，增強學生競爭意識。在課堂教學中，以學生現(xiàn)有的生活經