限時(shí)專練03-生物與生產(chǎn)、生活-高考生物熱點(diǎn)與核心素養(yǎng)限時(shí)專練(解析版)

訓(xùn)練三生物與生產(chǎn)、生活（限時(shí)40分鐘）一、選擇題1．(2022·遼寧一模)常見(jiàn)農(nóng)作物的種子分為淀粉種子、油料種子和豆類種子等。下列說(shuō)法正確的是()A．與淀粉種子相比，在播種油料種子時(shí)需淺播B．種子萌發(fā)形成幼苗后吸收的氮元素可用于合成蛋白質(zhì)、脂肪和核酸C．向萌發(fā)時(shí)期的這三類種子制備的研磨液中加入斐林試劑后即可出現(xiàn)磚紅色沉淀D．這三類種子的主要成分分別為淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)，它們都是生物大分子解析：A油料種子中脂肪含量高，而淀粉種子中淀粉含量高，油料作物種子萌發(fā)時(shí)需要消耗大量的氧氣，所以需要淺播，A正確；脂肪的元素組成是C、H、O，故吸收氮元素對(duì)脂肪合成無(wú)影響，B錯(cuò)誤；萌發(fā)后期，會(huì)有葡萄糖的生成，故三類種子制備的研磨液，加斐林試劑需水浴加熱后才會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀，C錯(cuò)誤；脂肪不是生物大分子，淀粉、蛋白質(zhì)是生物大分子，D錯(cuò)誤。2．(2022·石景山區(qū)一模)低溫會(huì)導(dǎo)致草莓果實(shí)著色不良，嚴(yán)重影響草莓的品質(zhì)和價(jià)值。查爾酮合成酶(CHS)是果實(shí)中合成花青素的一種關(guān)鍵酶。下列敘述不正確的是()A．花青素主要存在于草莓果實(shí)細(xì)胞的細(xì)胞液中B．CHS可為花青素合成反應(yīng)提供所需的活化能C．低溫通過(guò)降低CHS的活性影響草莓果實(shí)著色D．CHS催化反應(yīng)的速率與花青素前體物質(zhì)的濃度有關(guān)解析：B花青素主要存在于草莓果實(shí)細(xì)胞的細(xì)胞液中，細(xì)胞液是植物細(xì)胞的液泡中的液體，A正確；查爾酮合成酶能夠降低化學(xué)反應(yīng)所需要的活化能，即CHS可降低花青素合成反應(yīng)所需的活化能，并不是提供所需的活化能，B錯(cuò)誤；低溫能夠降低酶的活性，故低溫通過(guò)降低CHS的活性，從而影響草莓果實(shí)著色，C正確；酶催化反應(yīng)的速率與反應(yīng)物濃度有關(guān)，故CHS催化反應(yīng)的速率與花青素前體物質(zhì)的濃度有關(guān)，D正確。3．(2022·遼寧一模)以下有關(guān)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)應(yīng)用處理不合理的是()A．“正其行，通其風(fēng)”有利于植物進(jìn)行光合作用B．合理控制晝夜溫差有利于作物的凈積累，提高產(chǎn)量C．中耕松土有利于增加土壤氧氣含量，促進(jìn)根系的呼吸作用D．給農(nóng)田施加尿素主要用于植物合成脂肪等化合物解析：D栽種農(nóng)作物時(shí)“正其行，通其風(fēng)”，能確?？諝?CO2)充分流動(dòng)，為光合作用提供充足的二氧化碳，有利于提高光合作用效率，A正確；適當(dāng)提高白天的溫度可以促進(jìn)光合作用的進(jìn)行，讓植物合成更多的有機(jī)物，而夜晚適當(dāng)降溫則可以抑制其呼吸作用，使其減少分解有機(jī)物，合理控制晝夜溫差有利于提高作物產(chǎn)量，B正確；栽培農(nóng)作物要中耕松土，作用是增加土壤中氧氣的含量，促進(jìn)根系的呼吸作用，有利于根對(duì)礦質(zhì)離子的主動(dòng)吸收，C正確；脂肪的組成元素為C、H、O，不含N，給農(nóng)田施加尿素主要有利于含氮化合物的合成，D錯(cuò)誤。4．(2022·龍巖一模)乳酸發(fā)酵過(guò)的蔬菜是許多亞洲美食中的傳統(tǒng)食品，在發(fā)酵液中通常發(fā)現(xiàn)的微生物包括乳酸菌、酵母菌和絲狀真菌。如圖顯示出3種不同微生物群中活細(xì)胞數(shù)(LogCFU/mL)和卷心菜乳酸發(fā)酵過(guò)程中pH的變化。發(fā)酵液中的溶解氧隨時(shí)間延長(zhǎng)而下降，在第22天被完全耗盡。下列描述正確的是()A．酵母菌數(shù)量下降是由于缺氧和pH下降導(dǎo)致的B．pH下降主要由乳酸菌產(chǎn)生的乳酸和CO2引起C．酵母菌在第22天后開始無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精D．一些絲狀真菌在低pH下表現(xiàn)出較高的耐受性解析：D酵母菌數(shù)量下降是由于缺氧和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)減少導(dǎo)致的，A錯(cuò)誤；乳酸菌無(wú)氧呼吸只產(chǎn)生乳酸，不產(chǎn)生CO2，所以pH下降主要由乳酸菌產(chǎn)生的乳酸引起，B錯(cuò)誤；發(fā)酵液中的溶解氧隨時(shí)間延長(zhǎng)而下降，在第22天被完全耗盡，說(shuō)明酵母菌在第22天前就已開始進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生了酒精，C錯(cuò)誤；由圖分析可知，低pH下，絲狀真菌活細(xì)胞數(shù)較高，表現(xiàn)出較高的耐受性，D正確。5．(2022·惠州一模)鹽脅迫是制約植物生長(zhǎng)的主要因素之一。以藍(lán)莓為材料研究鹽脅迫(150mmol·L－1NaCl)的不同處理時(shí)間(在0、4、8、12和16d取樣，分別用T0、T4、T8、T12、T16表示)下藍(lán)莓葉片的生理特性及代謝物的變化，結(jié)果如圖。注：POD和SOG為抗氧化保護(hù)酶系統(tǒng)的重要組成部分，具有清除活性氧，減輕脂膜過(guò)氧化的功能。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A．在該研究中，藍(lán)莓植株的培養(yǎng)溫度、pH及處理的NaCl濃度均為無(wú)關(guān)變量B．由結(jié)果可知，鹽脅迫下藍(lán)莓通過(guò)提高可溶性糖的含量來(lái)維持葉片細(xì)胞滲透壓穩(wěn)定C．結(jié)果表明，藍(lán)莓細(xì)胞在鹽脅迫12d左右時(shí)光合色素含量最高，達(dá)到耐鹽響應(yīng)高峰D．一定程度的鹽脅迫下，藍(lán)莓可通過(guò)降低POD和SOG活性來(lái)維持生物膜的結(jié)構(gòu)和功能解析：D由題意和圖示分析可知，藍(lán)莓植株的培養(yǎng)溫度、環(huán)境中pH、NaCl濃度、光照強(qiáng)度等因素都會(huì)影響藍(lán)莓植株的生長(zhǎng)發(fā)育，會(huì)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果，為無(wú)關(guān)變量，A正確；分析圖1可知，隨鹽脅迫時(shí)間延長(zhǎng)，藍(lán)莓葉片中可溶性糖的含量先增大后減少，說(shuō)明藍(lán)莓通過(guò)提高可溶性糖的含量升高細(xì)胞內(nèi)液體的濃度來(lái)維持葉片細(xì)胞滲透壓的穩(wěn)定，B正確；由圖1可知，鹽脅迫處理下，T12組中光合色素含量最多，C正確；由圖2可知，鹽脅迫處理下，POD的活性先升高后降低，SOG的活性也是先升高后降低，但變化幅度不明顯，D錯(cuò)誤。6．(2022·海南模擬)化學(xué)除草是當(dāng)前玉米生產(chǎn)中最常用的防止草害的措施，但除草劑使用不當(dāng)會(huì)對(duì)玉米的生長(zhǎng)產(chǎn)生危害?？蒲腥藛T在其他條件均適宜的情況下，利用不同濃度的某種除草劑處理玉米幼苗，24h后測(cè)定其氧氣生成速率和氧氣消耗速率，結(jié)果如圖所示。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A．圖中顯示該種除草劑主要影響玉米幼苗的光合作用B．當(dāng)除草劑濃度為50mg·L－1時(shí)，玉米幼苗不能生長(zhǎng)C．實(shí)驗(yàn)中，光合作用所需的二氧化碳都是通過(guò)氣孔進(jìn)入細(xì)胞的D．測(cè)定氧氣消耗速率時(shí)需在黑暗環(huán)境中進(jìn)行解析：C分析題圖可知，該種除草劑處理對(duì)玉米幼苗的氧氣生成速率影響較大，即主要影響玉米幼苗的光合作用，A正確；當(dāng)除草劑濃度為50mg·L-1時(shí)，玉米幼苗的光合速率小于呼吸速率，玉米幼苗不能正常生長(zhǎng)，B正確；光合作用固定的二氧化碳有兩個(gè)來(lái)源，即從外界吸收和自身細(xì)胞呼吸產(chǎn)生，C錯(cuò)誤；氧氣消耗速率代表的是呼吸速率，測(cè)定玉米幼苗的呼吸速率時(shí)應(yīng)在黑暗環(huán)境中進(jìn)行，以避免光合作用的干擾，D正確。7．(2022·福州模擬)硝化抑制劑是一類進(jìn)入土壤后能夠影響土壤生化環(huán)境的物質(zhì)，可以調(diào)節(jié)某些土壤酶活性，抑制亞硝化細(xì)菌生長(zhǎng)，控制土壤中NHeq\o\al(＋,4)向NOeq\o\al(－,2)、NOeq\o\al(－,3)轉(zhuǎn)化，CP為無(wú)毒有效的硝化抑制劑。科研人員用15N穩(wěn)定性同位素示蹤技術(shù)，研究了推薦施氮量(180kg·hm-2)、習(xí)慣施氮量(300kg·hm-2)及添加CP對(duì)番茄氮素去向的影響及其增效機(jī)理。實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖，分析不正確的是()A．習(xí)慣施氮量時(shí)，氮肥利用不充分，造成周邊水體富營(yíng)養(yǎng)化B．CP處理后能使氮素得到有效利用，提高番茄產(chǎn)量C．植物吸收NOeq\o\al(－,2)、NOeq\o\al(－,3)，更有利于番茄產(chǎn)量的提高D．用15N穩(wěn)定性同位素可定量研究植物對(duì)不同形式氮元素的吸收轉(zhuǎn)化效率解析：C水體富營(yíng)養(yǎng)化是一種氮、磷等植物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量過(guò)多所引起的水質(zhì)污染現(xiàn)象。氮肥利用不充分會(huì)造成周邊水體富營(yíng)養(yǎng)化，A正確；從題圖上看，CP處理后提高了番茄產(chǎn)量，CP能抑制亞硝化細(xì)菌生長(zhǎng)，控制土壤中NHeq\o\al(＋,4)向NOeq\o\al(－,2)、NOeq\o\al(－,3)轉(zhuǎn)化，使植物更好的吸收氮元素，提高番茄產(chǎn)量，B正確；CP抑制了土壤中NHeq\o\al(＋,4)向NOeq\o\al(－,2)、NOeq\o\al(－,3)轉(zhuǎn)化，從題圖上看，使用CP后番茄產(chǎn)量均提高，故植物吸收NHeq\o\al(＋,4)更有利于番茄產(chǎn)量的提高，C錯(cuò)誤；可以利用氮源的不同，用15N穩(wěn)定性同位素定量研究植物對(duì)不同形式氮元素的吸收轉(zhuǎn)化效率，D正確。8．(2022·臨汾模擬)成熟果實(shí)中ACC合成酶的活性明顯提高，導(dǎo)致乙烯含量急劇上升。為了延長(zhǎng)番茄儲(chǔ)藏期，我國(guó)科學(xué)家利用基因工程技術(shù)成功將ACC合成酶反義基因?qū)氲椒鸭?xì)胞內(nèi)，培育出轉(zhuǎn)基因植株X。ACC合成酶反義基因轉(zhuǎn)錄出的反義RNA可與ACC合成酶基因轉(zhuǎn)錄出的mRNA結(jié)合，從而影響乙烯的合成。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A．植株X的果實(shí)細(xì)胞和根尖細(xì)胞中都有ACC合成酶基因B．ACC合成酶反義基因通過(guò)影響翻譯過(guò)程抑制ACC合成酶基因表達(dá)C．ACC合成酶基因的表達(dá)產(chǎn)物乙烯可促進(jìn)果實(shí)成熟D．植株X體內(nèi)與乙烯含量有關(guān)的基因至少有2種解析：C植株X的果實(shí)細(xì)胞和根尖細(xì)胞中所含的基因是相同的，即都有ACC合成酶基因，A正確；根據(jù)題意分析可知，ACC合成酶反義基因通過(guò)影響翻譯過(guò)程抑制ACC合成酶基因表達(dá)，B正確；ACC合成酶基因的表達(dá)產(chǎn)物是ACC，不是乙烯，C錯(cuò)誤；植株X體內(nèi)的ACC合成酶基因、ACC合成酶反義基因與乙烯含量有關(guān)，故植株X體內(nèi)與乙烯含量有關(guān)的基因至少有2種，D正確。9．(2022·河南四模)胡辣湯是河南的特色美食，是由多種天然中草藥按比例配制的湯料，用骨頭湯作底料，再加入胡椒和辣椒熬制，湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁黏稠、香辣可口，每天早晨喝上一碗，無(wú)不酣暢淋漓。下列有關(guān)敘述正確的是()A．胡辣湯中的水、脂肪、蛋白質(zhì)等可以被人體直接吸收B．早餐飽食后體內(nèi)胰島素和胰高血糖素的含量均會(huì)下降C．越喝熱湯感覺(jué)越辣可能是因?yàn)闊岷屠奔せ盍讼嗤氖荏wD．喝胡辣湯時(shí)出汗與劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)出汗的原理相同解析：C脂肪需要分解為甘油、脂肪酸才能被吸收，蛋白質(zhì)屬于生物大分子，不能直接被人體吸收，需要分解為氨基酸才能被吸收，A錯(cuò)誤；早餐飽食后體內(nèi)血糖含量升高，此時(shí)胰島素含量會(huì)升高，以降低血糖濃度，B錯(cuò)誤；越喝熱湯感覺(jué)越辣可能是因?yàn)闊岷屠奔せ盍讼嗤氖荏w，C正確；分析題意，喝胡辣湯時(shí)出汗原因是位于舌頭的熱覺(jué)感受器將刺激傳給下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞，在下丘腦的作用下使汗腺分泌增加；而在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，交感神經(jīng)的作用加強(qiáng)，細(xì)胞代謝增強(qiáng)，產(chǎn)熱量增加，從而導(dǎo)致出汗增多，兩者原理不同，D錯(cuò)誤。10．(2022·景德鎮(zhèn)二模)在使用化妝品時(shí)，其中的乳化劑可在某些人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為過(guò)敏原，引起過(guò)敏反應(yīng)，導(dǎo)致臉部出現(xiàn)紅腫、水泡等癥狀。如圖為由乳化劑轉(zhuǎn)化而來(lái)的過(guò)敏原引起過(guò)敏反應(yīng)的機(jī)制。下列有關(guān)分析不正確的是()A．組胺引起小血管通透性增加導(dǎo)致組織液增多出現(xiàn)水腫、水泡B．輔助性T細(xì)胞與B細(xì)胞間的信息交流既有細(xì)胞膜的接觸也有信號(hào)分子的傳遞C．只是抗體與致敏肥大細(xì)胞結(jié)合不會(huì)引起致敏肥大細(xì)胞釋放組胺D．再次接觸過(guò)敏原才會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏癥狀，主要與記憶細(xì)胞能迅速增殖分化有關(guān)解析：D組胺引起小血管通透性增加，導(dǎo)致血漿中的物質(zhì)進(jìn)入組織液，使得組織液增多，出現(xiàn)水腫、水泡，A正確；結(jié)合圖示可知，輔助性T細(xì)胞與B細(xì)胞的受體結(jié)合(細(xì)胞膜的接觸)，使其激活，又釋放相應(yīng)的物質(zhì)(信號(hào)分子的傳遞)使其分裂，B正確；第一次接觸過(guò)敏原后產(chǎn)生抗體，抗體吸附在致敏肥大細(xì)胞表面，第二次過(guò)敏原與其上的抗體接觸，使得致敏肥大細(xì)胞釋放組胺，C正確；再次接觸過(guò)敏原才會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏癥狀，主要與過(guò)敏原與吸附在致敏肥大細(xì)胞表面的抗體結(jié)合有關(guān)，與記憶細(xì)胞無(wú)關(guān)，D錯(cuò)誤。11．(2022·濟(jì)南三模)老五甑(蒸餾酒用的鍋)釀造法主要特點(diǎn)是混蒸混燒、續(xù)渣配料、多輪次發(fā)酵蒸酒。將發(fā)酵后的四甑酒醅分層出窖，按一定比例加入新糧，分成五甑后依次蒸酒。蒸酒后一甑糟丟棄，另四甑料重新放回容池發(fā)酵。糟酪配料時(shí)需潤(rùn)料、拌勻并堆積；蒸酒出瓶后的糧糟需加水、攤涼、撒曲；糧糟入容后需踩窖，以壓緊發(fā)酵材料并封窖；窖泥是己酸菌、甲烷菌、丁酸菌的載體，主要位于窖池底部和四壁，是生產(chǎn)濃香型白酒的基礎(chǔ)。下列敘述錯(cuò)誤的是()A．該工藝可以提高酒糧的利用率和出酒率，增加呈香物質(zhì)在酒醅中的積累B．窖泥的作用主要是提供釀酒微生物和以淀粉酶、蛋白酶為主的各種糖化酶類C．?dāng)倹隹煞乐菇湍傅任⑸锼劳?，踩窖可抑制好氣性?xì)菌繁殖D．可采用抽樣檢測(cè)法對(duì)窖池底部和四壁的窖泥微生物進(jìn)行計(jì)數(shù)解析：B該工藝混蒸混燒、續(xù)渣配料、多輪次發(fā)酵蒸酒，其中多輪次發(fā)酵蒸酒等過(guò)程可以提高酒糧的利用率和出酒率，增加呈香物質(zhì)在酒醅中的積累，A正確；分析題意可知，窖泥是己酸菌、甲烷菌、丁酸菌的載體，其能起到密封以及排廢作用，此外還可提供釀酒微生物，但不提供糖化酶類，B錯(cuò)誤；攤涼可防止酵母等微生物死亡；踩窖可減少氧氣，抑制好氣性細(xì)菌繁殖，C正確；由于微生物數(shù)量多，故對(duì)其計(jì)數(shù)時(shí)可采用抽樣檢測(cè)法，D正確。二、非選擇題12．(2022·潮州二模)某興趣小組研究使用公筷對(duì)餐后菜品細(xì)菌數(shù)量的影響，實(shí)驗(yàn)選用涼拌黃瓜、鹽水蝦、干鍋茶樹菇3道菜，每道菜均分為3盤，一盤使用公筷，一盤不使用公筷，還有一盤不食用，實(shí)驗(yàn)者分別使用公筷和不使用公筷吃3道菜，同一實(shí)驗(yàn)者吃同一道菜的次數(shù)必須相同，實(shí)驗(yàn)流程如圖所示。請(qǐng)據(jù)圖回答：(1)圖示流程中，應(yīng)使用____________對(duì)樣品進(jìn)行稀釋，接種時(shí)所用的接種工具是____________。對(duì)培養(yǎng)基X進(jìn)行滅菌時(shí)，通常使用____________法。(2)圖中存在“冷藏”操作，進(jìn)行該操作的目的是__________________________。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，培養(yǎng)基應(yīng)進(jìn)行________處理再丟棄。(3)實(shí)驗(yàn)結(jié)果如表所示：菜名總菌數(shù)(cfu/kg)餐前餐后公筷非公筷未食用涼拌黃瓜14000160004500014500鹽水蝦135150220140干鍋茶樹菇304553040結(jié)合生物學(xué)知識(shí)及常識(shí)分析，筷子上的微生物可能來(lái)自________________(答出兩點(diǎn))；與涼拌黃瓜組相比，鹽水蝦和干鍋茶樹菇兩組的總菌數(shù)較少的主要原因是________________________________________?；谏媳砗驮撆d趣小組