《商務(wù)禮儀》教案

PAGE2PAGE《商務(wù)禮儀》教案第一部分大綱說明一、課程性質(zhì)、目的與任務(wù)1.課程性質(zhì)《商務(wù)禮儀》課程是面向管理、經(jīng)濟(jì)專業(yè)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)課。本課程是一門應(yīng)改型的課程，通過系統(tǒng)地介紹各種現(xiàn)代商務(wù)禮儀，使即將步入職場的學(xué)生了解并掌握基本的商務(wù)活動禮儀，提高禮儀水準(zhǔn)，使他們在商務(wù)場合中事事合乎禮儀，處處表現(xiàn)自如得體，從而提高個人的商務(wù)交往效率，以適應(yīng)社會對大學(xué)生基本素質(zhì)的要求，同時為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。2.教學(xué)目的和要求通過《商務(wù)禮儀》課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生比較全面地掌握商務(wù)禮儀的基本概念、基本結(jié)構(gòu)、基本知識，造就現(xiàn)代管理人才。本課程適用于本?？聘鲗I(yè)學(xué)生，通過本課程的教學(xué)，使即將步入職場的學(xué)生了解并掌握基本的商務(wù)活動禮儀，提高禮儀水準(zhǔn)，使他們在商務(wù)場合中事事合乎禮儀，處處表現(xiàn)自如得體，從而提高個人的商務(wù)交往效率。課程運(yùn)用PowerPoint制作課件，運(yùn)用現(xiàn)代化教學(xué)手段完成教學(xué)，結(jié)合大量生動的圖片講授商務(wù)活動中的主要禮儀規(guī)范，在講授一定的理論知識的基礎(chǔ)上，主要務(wù)實(shí)，重在培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力。授課的老師應(yīng)該注重在授課過程中盡量能夠結(jié)合實(shí)例，用比較通俗易懂的語言使學(xué)生理解供應(yīng)鏈管理比較深奧的理論，增加學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。任課教師還可自編一定的習(xí)題，讓學(xué)生通過做題目來理解書本中的內(nèi)容。3.本課程的基本內(nèi)容本書共十章，包括：本書分為六大部分：商務(wù)禮儀概論、商務(wù)人員儀表禮儀、商務(wù)交際禮儀、商務(wù)辦公禮儀、商務(wù)實(shí)務(wù)活動禮儀、涉外商務(wù)禮儀，涵蓋了“大商務(wù)”禮儀的所有領(lǐng)域，知識結(jié)構(gòu)完整。每一章由學(xué)習(xí)目標(biāo)、案例導(dǎo)入、基本理論知識、每章小結(jié)、情境模擬訓(xùn)練組成，其間穿插大量案例和相關(guān)擴(kuò)展資料，體例完整而且具有很強(qiáng)的可讀性。二、課程的教學(xué)層次在課程中，對教學(xué)內(nèi)容分成了解、掌握、運(yùn)用三個層次要求。對于書中案例分析、參考資料部分的部分，以學(xué)生自學(xué)為主，不作考試要求。

第二部分教學(xué)過程建議一、教學(xué)形式建議1．本課程的教學(xué)以學(xué)生學(xué)習(xí)教材的基本內(nèi)容為主，系統(tǒng)全面地學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀十個篇章的基本內(nèi)容。2．在盡可能的情況下，幫助學(xué)生講解一些習(xí)題及關(guān)鍵的案例、圖片。3．整個教學(xué)過程中，各教學(xué)點(diǎn)可根據(jù)實(shí)際情況，安排學(xué)生實(shí)訓(xùn)3～4次，教師應(yīng)該指導(dǎo)，對學(xué)生普遍出現(xiàn)的問題在公開場合予以糾正。二、教學(xué)媒體（一）教學(xué)中使用的媒體手段1．文字教材：《商務(wù)禮儀》，付秀彬任本書主編，趙永新和李紅英任本書副主編。2．網(wǎng)上課堂：本資料包中的PPT課件（二）教學(xué)環(huán)節(jié)1．學(xué)時分配本課程的總教學(xué)時數(shù)為60學(xué)時，具體分配如下表所列：章節(jié)章節(jié)內(nèi)容課堂教學(xué)時數(shù)實(shí)訓(xùn)教學(xué)時數(shù)小計備注一商務(wù)禮儀概述202二商務(wù)人員儀表禮儀426三商務(wù)見面禮儀314四商務(wù)接待、拜訪禮儀314五商務(wù)宴請禮儀314六商務(wù)辦公禮儀426七商務(wù)慶典儀式禮儀202八商務(wù)旅行禮儀202九商務(wù)談判禮儀112十涉外商務(wù)禮儀202合計104020342．教學(xué)研討為保證《商務(wù)禮儀》課程授課效果，保證教學(xué)質(zhì)量，應(yīng)采用多種形式的教研活動，在教研活動中應(yīng)以研討的形式不僅解決課程中的問題，還要針對學(xué)生在學(xué)習(xí)中普遍存在的問題研討。3．集中輔導(dǎo)每兩周一次集中面授輔導(dǎo)，輔導(dǎo)總時數(shù)原則上不超過課程總學(xué)時數(shù)的50%。4．作業(yè)在學(xué)習(xí)過程中學(xué)生應(yīng)完成一次期中考試，至少兩次作業(yè)，輔導(dǎo)教師應(yīng)認(rèn)真批閱，成績合格者方可參加期末考試，平時成績占期末考試一定比例的分?jǐn)?shù)（10%）。5．考試考試是對教和學(xué)質(zhì)量的檢查，是不可缺少的教學(xué)環(huán)節(jié)?？荚噧?nèi)容應(yīng)覆蓋全面，符合大綱要求，要體現(xiàn)重點(diǎn)、難度適中、題量合適。期末考試成績占總成績的90%。第一章商務(wù)禮儀概述一、教學(xué)目標(biāo)1.熟悉商務(wù)禮儀的概念及特點(diǎn)，能分辨商務(wù)禮儀相對于其他一般禮儀的特殊性；2．了解商務(wù)禮儀的功能及其重要性；3．熟練掌握商務(wù)禮儀的原則，并可以將其用于分析商務(wù)禮儀案例。二、課時分配共二節(jié)，每節(jié)安排2個課時三、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)1.商務(wù)禮儀的概念及特點(diǎn)2.商務(wù)禮儀的功能3．商務(wù)禮儀的原則四、教學(xué)大綱第一節(jié)商務(wù)禮儀的概念及特點(diǎn)一、商務(wù)禮儀的概念二、商務(wù)禮儀的特點(diǎn)（一）商務(wù)禮儀的規(guī)則性（二）商務(wù)禮儀的傳承性（三）商務(wù)禮儀的多樣性（四）商務(wù)禮儀的變化性第二節(jié)商務(wù)禮儀的功能一、規(guī)范行為二、協(xié)調(diào)關(guān)系三、溝通信息四、塑造形象五、贏得機(jī)會第三節(jié)商務(wù)禮儀的原則一、尊重原則二、自律原則三、誠信原則四、寬容原則五、適度原則六、真誠原則七、平等原則八、謙和原則五、主要概念1.商務(wù)禮儀2.商務(wù)禮儀的功能3.商務(wù)禮儀的原則六、教學(xué)案例企業(yè)開班為新人補(bǔ)上禮儀課“前段時間，我們針對公司的職場新人們做了一項追蹤調(diào)查，調(diào)查顯示，六成新人不懂基本禮儀，在面對客戶時總是忽略很多禮貌細(xì)節(jié)?！弊蛲戆它c(diǎn)，山西惠通實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司聯(lián)合同行的10家企業(yè)共同為入職兩個多月的職場新人們開設(shè)禮儀培訓(xùn)班。該公司人力資源部經(jīng)理張茂說，不少新人接電話、打電話很少使用禮貌用語，有的新人在穿著上也較為隨便，盡管公司規(guī)定要穿正裝，但是多數(shù)新人經(jīng)常穿著板鞋就去見客戶。張茂介紹，這種現(xiàn)象也存在于其他企業(yè)，因此，為職場新人惡補(bǔ)禮儀很必要。這次培訓(xùn)為期一周，培訓(xùn)內(nèi)容包括禮儀講座、禮儀動作實(shí)踐，最后還將評出禮儀標(biāo)兵員工，從而促使職場新人盡快進(jìn)入職場角色。六成新人無禮儀意識張茂說，調(diào)查結(jié)果顯示，六成新人在工作時總是忘記基本禮儀，四成新人并不知道基本禮儀包括哪些內(nèi)容，九成多新人表示愿意學(xué)習(xí)基本禮儀來提升形象。參與調(diào)查的山西東奧貿(mào)易有限公司人力資源部經(jīng)理李世說，兩個月前，公司招聘了10名應(yīng)屆畢業(yè)生，在試用期，公司發(fā)現(xiàn)有些新人不懂基本禮儀，遇到領(lǐng)導(dǎo)不打招呼，或者當(dāng)作沒看見，遇到領(lǐng)導(dǎo)直接繞著、躲著走。對于不熟悉的員工不是板著臉，就是裝作沒看見。后來才得知，很多新人其實(shí)很想和陌生人打招呼，但是卻不知道該如何說出口，總感覺和同事說“您好”很做作。太原世新銷售有限公司員工苗笑說，大家都很想學(xué)習(xí)禮儀，有時看到前輩們和陌生客戶握手、微笑、說話有禮貌，自己也很羨慕。多數(shù)時候，自己也很想對每位客戶、同事都熱情，但總是話到嘴邊說不出口，久而久之就干脆不說?！白罡镜脑蚴撬麄?nèi)狈ΧY儀意識和良好的職場心態(tài)。為此，我們要對職場新人從心理上、語言上、形體上進(jìn)行培訓(xùn)，讓他們明白禮儀的重要性，培養(yǎng)他們的勇氣和熱情?！睆埫J(rèn)為，給職場新人惡補(bǔ)禮儀很重要，而且也可以為職場老人們提供學(xué)習(xí)機(jī)會。企業(yè)開培訓(xùn)班惡補(bǔ)昨晚八點(diǎn)，11家企業(yè)聯(lián)合舉辦的禮儀培訓(xùn)班正式開班，來自11家企業(yè)的30余名學(xué)員一起聆聽了主題為“禮儀，從提升自我形象開始”的講座。“第一印象在人際交往中所具備的定勢效應(yīng)有很大的穩(wěn)定性，一個人留給他人的第一印象就像深刻的烙印，很難改變。影響第一印象的因素有很多，如最基本的穿著、言行舉止等?！鄙轿骰萃▽?shí)業(yè)有限責(zé)任公司客戶部經(jīng)理李渺認(rèn)為，在不同性質(zhì)的單位，服飾儀表有著不同的審美標(biāo)準(zhǔn)和習(xí)慣。新進(jìn)公司的人要根據(jù)工作性質(zhì)、職位選擇適宜的服裝。以整潔、大方、順應(yīng)潮流為好，不要穿過于追逐時尚、過于休閑的服裝，相對保守正規(guī)一些的服裝會給人留下好感。同時，言談舉止要得體，如要經(jīng)驗鍛煉自己使用“您好，謝謝，請，常聯(lián)系”等禮貌用語。待人接物時，既要切忌“傲氣”，也要避免過于“謙卑”，注意不要過于隨便?！拔矣X得公司培訓(xùn)禮儀知識的活動很好，我現(xiàn)在心里踏實(shí)很多，不會像以前一樣總是擔(dān)心接人待物太正式惹客戶笑話。”山西華勝物業(yè)有限公司員工李曉曉說。第二章商務(wù)人員儀表禮儀一、教學(xué)目標(biāo)1.了解儀容禮儀、儀態(tài)禮儀和服飾禮儀的內(nèi)容；2．掌握美發(fā)與化妝的基本步驟，以及正式商務(wù)服裝的選擇原則和穿著要求；3．能夠運(yùn)用所學(xué)知識進(jìn)行正確的服飾選擇和色彩搭配，從而修正自身的外在缺陷，配以適合自己的發(fā)型和妝容，展示自身的獨(dú)特氣質(zhì)；4．能夠?qū)W以致用，在社交和商務(wù)場合，采用規(guī)范的站姿和坐姿，以及適當(dāng)?shù)难哉勁e止，顯示良好的教養(yǎng)和素質(zhì)。二、課時分配共六節(jié)，每節(jié)安排2個課時三、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)1.儀容禮儀、儀態(tài)禮儀和服飾禮儀的內(nèi)容2.正式商務(wù)服裝的選擇原則和穿著要求3．在社交和商務(wù)場合，采用規(guī)范的站姿和坐姿四、教學(xué)大綱第一節(jié)儀容禮儀一、個人整潔（一）面部清潔（二）頭發(fā)清潔（三）其他部位整潔二、美發(fā)(一)女士發(fā)型選擇(二)男士發(fā)型選擇三、化妝（一）選擇化妝色系（二）面容化妝的步驟（三）不同臉型的化妝重點(diǎn)（四）面容化妝的注意事項四、儀容保?。ㄒ唬┳⒁夂侠盹嬍常ǘ┍３謽酚^情緒（三）保證充足的睡眠和鍛煉（四）日常隨時保護(hù)第二節(jié)儀態(tài)禮儀一、表情（一）對眼神的要求（二）對笑容的要求二、站姿（一）基本的站姿（二）其他站姿（三）應(yīng)避免的站姿（四）幾種站姿的含義三、走姿（一）走姿的要求（二）幾種特例下的走姿要求四、坐姿（一）入座時的基本要求（二）離座時的注意事項（三）腿部的擺放（四）上身的姿勢五、蹲姿（一）常見蹲姿（二）蹲姿的注意事項六、手勢（一）規(guī)范的手勢（二）常用的手勢第三節(jié)服飾禮儀一、服飾禮儀的基本原則(一)TPO原則(二)著裝的色彩協(xié)調(diào)原則(三)著裝的體型協(xié)調(diào)原則二、男性商務(wù)服裝禮儀（一）選商務(wù)服裝（二）穿商務(wù)服裝三、女性商務(wù)服裝禮儀（一）選擇套裙（二）穿套裙四、飾品的佩戴禮儀（一）飾品佩戴原則（二）飾品佩戴禮儀五、主要概念1.儀容禮儀2.儀態(tài)禮儀3.商務(wù)服裝六、教學(xué)案例頒獎禮儀小姐身著“行云流水”引韓國球員“注目”。中新社廣州11月25日電(記者陳國華)針對亞運(yùn)頒獎禮服“行云流水”太緊、薄，像透視裝的熱議，亞組委體育展示與頒獎儀式團(tuán)隊副主任吳朝鋼25日在發(fā)布會上表示，請媒體多關(guān)注禮儀志愿者的青春美、活力美、中華女性之美，不要聚焦于某些細(xì)節(jié)，制造不雅的畫面。亞運(yùn)會頒獎禮儀志愿者團(tuán)隊部分成員25日在主新聞中心面見新聞媒體，亞組委體育展示與頒獎儀式團(tuán)隊副主任吳朝鋼特別介紹頒獎禮服“行云流水”，并回應(yīng)媒體及網(wǎng)絡(luò)熱議的“透視”問題。吳朝鋼說，2008年，組委會邀請國內(nèi)外設(shè)計團(tuán)隊競標(biāo)第16屆亞運(yùn)會頒獎禮服的設(shè)計，從100多種設(shè)計稿中選出了“行云流水”?！靶性屏魉蓖怀鰩X南水鄉(xiāng)特色，清麗高雅。在最終選定之后，組委會又利用上海世博會廣東周的機(jī)會，盛裝展示，同時還組織了兩次媒體及業(yè)界開放日，獲得了廣泛的好評。“行云流水”清爽、大方、得體，能體現(xiàn)傳統(tǒng)文化并融入現(xiàn)代元素，突破了傳統(tǒng)的設(shè)計理念，體現(xiàn)了東方女性之美。吳朝鋼說，組委會也關(guān)注到網(wǎng)絡(luò)上有關(guān)“透視”的批評，并請設(shè)計團(tuán)隊及工廠對批評意見進(jìn)行了探討，要求他們在今后的設(shè)計制作中改善。“我們會采納善意的意見和建設(shè)性的建議，但不贊成聚焦某些細(xì)節(jié)，進(jìn)行低俗化的討論?！眳浅撜f，希望多關(guān)注禮儀志愿者的志愿奉獻(xiàn)精神，關(guān)注她們自強(qiáng)、自立、自尊的精神，多捕捉她們的青春美、活力美、文化美、中華女性之美。據(jù)了解，“行云流水”由北京服裝學(xué)院副教授賀陽設(shè)計。設(shè)計之初，賀陽是用綢緞等禮服常用面料來做，但是做出的效果卻讓她自己也不滿意。為了讓模特穿上后展示出身材的曲線，賀陽幾經(jīng)選擇，最終敲定了用泳衣和體操服那樣的彈性面料來做。這也是“行云流水”看起來貼身合體的主要原因。第三章商務(wù)見面禮儀一、教學(xué)目標(biāo)1.了解稱呼禮儀、介紹禮儀的基本知識；2．了解商務(wù)名片種類，掌握遞送、接收名片禮儀；3．掌握商務(wù)場合介紹、致意的各種方法。二、課時分配共四節(jié)，每節(jié)安排2個課時三、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)1.介紹禮儀的基本知識2.遞送、接收名片禮儀3．商務(wù)場合致意的各種方法四、教學(xué)大綱第一節(jié)稱呼禮儀一、稱呼禮儀的概念及原則（一）稱呼禮儀的概念（二）稱呼禮儀的原則二、稱呼的不同種類和相應(yīng)禮儀第二節(jié)介紹禮儀一、自我介紹的禮儀（一）自我介紹的時機(jī)（二）自我介紹的內(nèi)容（三）自我介紹的方式（四）自我介紹的原則二、介紹他人和應(yīng)對介紹的禮儀（一）相互介紹中的基本規(guī)則（二）為他人作介紹的方法（三）應(yīng)對介紹的技巧三、介紹禮儀中的特殊情況應(yīng)對第三節(jié)名片禮儀一、名片概述（一）名片的分類（二）名片的材料（三）名片的規(guī)格（四）名片的色彩（五）名片的印制（六）名片的內(nèi)容二、名片的遞送（一）名片的放置（二）遞送名片的基本禮儀（三）遞送名片的時機(jī)（四）遞送名片的順序（五）遞送名片的方式（六）遞送名片的禁忌第四節(jié)致意禮儀一、致意的基本禮儀(一)致意的基本規(guī)則(二)致意的方式二、握手禮儀(一)握手的時機(jī)(二)握手的技巧（三）不同握手姿勢的含義（四）握手的次序（五)握手的禁忌（六）特殊情況的處理方法三、其他致意禮儀（一）鞠躬禮儀（二）擁抱禮儀（三）親吻禮儀五、主要概念1.稱呼禮儀2.名片3.致意禮儀六、教學(xué)案例億萬富翁坎普拉德的握手2002年，坎普拉德成為瑞典最富有的人物。他一生都在辛勤工作，雖是億萬富翁，但生活一直都崇尚節(jié)儉，被譽(yù)為“瑞典最勤奮、最節(jié)約的人”，也有人把他稱作摳門的億萬富翁。坎普拉德最愛說的一句話是：“只要我們動手去做，事情就會好起來。我們的生活就是工作，沒完沒了的工作?！彼f：“是勤奮工作裝點(diǎn)了宜家的生命”。據(jù)說，1960年他的第一次婚姻失敗就是因為他是一個不顧家的工作狂。1963年，他與一位意大利教師結(jié)婚，育有三個兒子。從1976年起，坎普拉德一家人就開始在瑞士的洛桑居住。瑞士的官方語言是法語，他的妻子和三個兒子都會說法語?？财绽略诎岬饺鹗亢笕耘f繼續(xù)了一向低調(diào)和儉樸的風(fēng)格。他住的房子靠近日內(nèi)瓦湖，周圍風(fēng)景優(yōu)美，但是在建筑群中毫不起眼，據(jù)說他是等到這片小區(qū)快賣完了才以最優(yōu)惠的價格買下的尾樓。他出門開的是一部有10年歷史的老牌沃爾沃?？财绽陆?jīng)常乘坐公共交通工具到瑞士各地旅行，不過即便他坐火車也是坐二等車廂。而乘飛機(jī)也從來都是坐經(jīng)濟(jì)艙?？财绽卤苊獯┪餮b，生活和普通人無異，他喜歡在下午價格比較便宜的時段去市場購買蔬菜、水果。節(jié)儉也成為宜家的公司文化理念之一。在坎普拉德的帶動下，宜家分布在全球的數(shù)萬名員工，出差總是選坐經(jīng)濟(jì)艙，平時外出經(jīng)常坐公交車而不是出租車。如今，坎普拉德已不直接參與宜家的日常經(jīng)營，在瑞士過著幸福的半退休生活。但是閑不住的他還時不時在全球各地的宜家分店巡回。他還參加宜家一年一度的公司大會，據(jù)說每次開會都跟到會的1000名員工一一握手。第四章商務(wù)接待、拜訪禮儀一、教學(xué)目標(biāo)1.了解并掌握商務(wù)接待程序，迎賓禮儀、待客禮儀和送客禮儀；2．了解并掌握商務(wù)拜訪禮儀、等待會見時的禮儀；3．了解并掌握商務(wù)贈送禮品的禮儀、接受和拒絕禮品的禮儀、回贈禮品的禮儀。二、課時分配共四節(jié)，每節(jié)安排2個課時三、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)1.待客禮儀和送客禮儀2.商務(wù)拜訪禮儀3．商務(wù)贈送禮品的禮儀四、教學(xué)大綱第一節(jié)接待禮儀一、接待的種類與原則（一）接待的種類（二）接待的原則二、接待的準(zhǔn)備與程序（一）接待前的準(zhǔn)備（二）接待的程序三、迎賓禮儀（一）迎賓禮儀的基本要求（二）迎賓禮儀的主要內(nèi)容四、待客禮儀（一）接待中的要求（二）敬煙的禮儀（三）敬茶的禮儀（三）咖啡禮儀五、送客禮儀六、接待禮儀的注意事項第二節(jié)拜訪禮儀一、拜訪的種類二、拜訪前的準(zhǔn)備三、拜訪禮儀的細(xì)節(jié)四、等待會見時的禮儀（一）守時踐約（二）登門有禮（三）舉止得體（四）適時告辭五、拜訪禮儀的注意事項第三節(jié)饋贈禮儀一、饋贈禮品的禮儀（一）確定饋贈目的（二）選擇禮品（三）把握饋贈時機(jī)（四）饋贈的注意事項（五）贈禮的藝術(shù)（六）贈禮的原則二、接受禮品的禮儀（一）接受禮品的原則（二）接收禮品的禮節(jié)（三）接受禮品的注意事項三、拒收禮品禮儀（一）如何拒收禮品（二）如何面對禮品被拒收的情況四、回贈禮品的禮儀五、主要概念1.接待禮儀2.拜訪禮儀3.饋贈禮儀六、教學(xué)案例普京被曝掏鹿心當(dāng)見面禮嚇昏意總理貝盧斯科尼意大利媒體日前曝光了俄總理普京與意大利總理貝盧斯科尼之間發(fā)生的一件趣事，指普京曾當(dāng)場把貝盧斯科尼嚇昏。意大利《新聞報》報道，貝盧斯科尼的一名女翻譯發(fā)表的文章講述了當(dāng)時的場景。一次，普京邀請貝盧斯科尼前往俄羅斯狩獵。時值冬季，狩獵區(qū)只有貝盧斯科尼和普京一行人。普京開槍射殺了一頭馴鹿，當(dāng)場取刀將鹿開膛破肚取出心臟。普京打算將這個“鹿心”作為給貝盧斯科尼的見面禮，但貝盧斯科尼因受驚過度臉色發(fā)白而昏厥。維基解密網(wǎng)站公布的文件也指出，普京與貝盧斯科尼的私人關(guān)系不錯，曾多次與家人前往貝盧斯科尼的私人別墅。美國方面認(rèn)為，普京與貝盧斯科尼的私人關(guān)系已成為影響“俄羅斯與意大利關(guān)系的重要因素之一”。第五章商務(wù)宴請禮儀一、教學(xué)目標(biāo)1.了解宴會的種類，掌握中餐和西餐的基本禮儀；2．熟悉宴會的籌備程序以及宴會的禮儀；3．熟悉中餐、西餐中各種餐具的使用，以及各種餐飲禮儀禁忌。二、課時分配共四節(jié)，每節(jié)安排2個課時三、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)1.中餐和西餐的基本禮儀2.宴會的禮儀3．各種餐飲禮儀禁忌四、教學(xué)大綱第一節(jié)宴請基本禮儀一、宴請的種類與基本程序（一）宴請的種類（二）宴請的基本程序二、組織宴請的禮儀三、參加宴請的禮儀（一）赴宴禮儀（二）抵達(dá)禮儀（三）入座禮儀（四）道別禮儀第二節(jié)中餐禮儀一、中餐各菜系簡介（一）山東菜系（二）四川菜系（三）廣東菜系（四）福建菜系（五）江蘇菜系（六）浙江菜系（七）湖南菜系（八）安徽菜系二、中餐宴會邀宴、組織及座次禮儀（一）發(fā)出邀請（二）組織三、就餐禮儀（一）入座禮儀（二）上菜順序（三）用餐的得體表現(xiàn)（四）中餐餐具的使用注意事項四、選酒、斟酒、敬酒禮儀（一）選酒（二）斟酒（三）敬酒第三節(jié)西餐禮儀一、各式西餐介紹（一）法式西餐（二）英式西餐（三）意式西餐（四）美式西餐（五）俄式西餐（六）德式西餐二、西餐的座次禮儀（一）座次排列的原則（二）座次排列的詳情三、西餐餐具及其使用禮儀（一）刀叉（二）餐匙（三）餐巾四、西餐用餐的禮儀（一）用餐方法（二）喝酒禮儀（三）西餐餐桌上的其他注意事項五、雞尾酒會禮儀（一）雞尾酒會的概念（二）雞尾酒會的組織及參加禮儀第四節(jié)其他商務(wù)餐飲禮儀一、商務(wù)聚餐禮儀（一）商務(wù)聚餐的概念（二）商務(wù)聚餐的特點(diǎn)（三）商務(wù)聚餐的組織和禮儀二、自助餐禮儀五、主要概念1.中餐禮儀2.西餐禮儀3.商務(wù)聚餐六、教學(xué)案例比爾蓋茨的四菜一湯胡錦濤用“四菜一湯”宴請奧巴馬，博得國民一片贊譽(yù)，不僅輿論盛贊國家領(lǐng)導(dǎo)人身體力行的節(jié)約之風(fēng)，眾多網(wǎng)友也紛紛撰文熱捧。但筆者以為，此舉除體現(xiàn)出節(jié)約之意義外，我們也不妨把它看作是一種在宴請方式上與國際的“接軌”。想當(dāng)年胡主席到蓋茨位于西雅圖市郊華盛頓湖東岸的豪宅參觀并出席由蓋茨做東的接風(fēng)晚宴時，世界首富款待胡主席的也不過就是三道菜：前菜是煙熏珍珠雞沙拉，主菜是華盛頓州產(chǎn)黃洋蔥配制的牛排或阿拉斯加大比目魚配大蝦任選其一，最后是甜品：牛油杏仁大蛋糕。而2005年胡錦濤訪問英國時，在女王舉行的款待胡主席的國宴上，菜品也僅是：酒汁拌番茄及白菌煮魚柳、跟薯仔雜菜拌羊肉、小紅蘿卜拌龍蒿葉、沙拉拌果仁，甜品是巧克力慕絲加朗姆酒拌威化餅，最后是生果拼盤。這就是西方禮待貴賓的宴請，其崇尚的是儉約，看重的是氣氛，講究的是格調(diào)。這種“精致、特色、簡約、務(wù)實(shí)”的待客之道，確實(shí)值得我們學(xué)習(xí)和借鑒。所以，胡主席以“四菜一湯”宴請奧巴馬，與其說是體現(xiàn)了一種“節(jié)約”，倒不如把它看作是一種與國際上宴客方式和規(guī)格的一種“接軌”，它體現(xiàn)的是我們對這種國際宴客慣例的認(rèn)可、接受和順應(yīng)，如果我們在接待上過于的奢華和“豐盛”，倒反不能贏得來賓的尊重，因為在他們看來，一個儉約、務(wù)實(shí)的政府不應(yīng)在宴客上過度地花費(fèi)納稅人的錢。即使在瑞士這樣富足的國家，聯(lián)邦政府主席在招待外國使節(jié)的國宴上，也是三菜一湯，另加一份甜食。所以我們不能僅僅把以“四菜一湯”宴請奧巴馬僅僅看作是一種節(jié)約，更重要的意義它標(biāo)志著我們在宴請方式上與國際的"接軌"，展示了政府儉約、務(wù)實(shí)的形象。中國有許多年，是極盡全力來迎接外賓的造訪的——豪華的宴會，十幾萬人的夾道歡迎，現(xiàn)在不會有了，實(shí)在是一種進(jìn)步。第六章商務(wù)辦公禮儀一、教學(xué)目標(biāo)1.理解商務(wù)人員在商務(wù)辦公場所應(yīng)遵守的基本禮儀規(guī)范；2．掌握商務(wù)人員在接待、拜訪、人際交往等方面的基本技能和注意事項；3．能夠在通信、文書、公共辦公場所和會議等方面正確地運(yùn)用商務(wù)禮儀。二、課時分配共六節(jié)，每節(jié)安排2個課時三、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)1.商務(wù)辦公場所應(yīng)遵守的基本禮儀規(guī)范2.人際交往等方面的基本技能3．通信、文書、會議商務(wù)禮儀四、教學(xué)大綱第一節(jié)辦公室的基本禮儀一、辦公室內(nèi)的禮儀（一）辦公設(shè)施禮儀（二）辦公室的環(huán)境禮儀（三）辦公室的行為禮儀二、辦公場所公共區(qū)域的禮儀（一）電梯、自動扶梯和樓梯禮儀（二）洗手間禮儀（三）會議室禮儀（四）辦公場所公共區(qū)域應(yīng)注意的問題三、使用公共辦公設(shè)備的禮儀（一）計算機(jī)的使用禮儀（二）復(fù)印機(jī)使用禮儀（三）公司書籍借閱禮儀四、辦公室人際關(guān)系的禮儀（一）同事之間的相處禮儀（二）同事之間相處需注意的禮儀問題第二節(jié)通信禮儀一、電話禮儀（一）打電話禮儀（二）接電話禮儀（三）代接電話的禮儀（四）手機(jī)使用禮儀二、傳真禮儀（一）辦公室里使用傳真機(jī)的禮儀（二）使用傳真設(shè)備應(yīng)注意的問題三、網(wǎng)絡(luò)通信禮儀（一）電子郵件通信禮儀（二）實(shí)時通信軟件的禮儀四、其他通信方式的禮儀第三節(jié)商務(wù)文書禮儀一、商務(wù)柬貼禮儀（一）商務(wù)柬帖的格式及寫法（二）商務(wù)柬帖的設(shè)計（三）商務(wù)柬帖的發(fā)送禮儀二、商務(wù)信函禮儀三、商務(wù)禮儀致辭（一）禮儀致辭的種類及書寫要求（二）禮儀致辭的書寫格式四、商務(wù)啟事禮儀（一）商務(wù)啟事的種類（二）商務(wù)啟事的特點(diǎn)（三）商務(wù)啟事的結(jié)構(gòu)五、其他商務(wù)文書的禮儀(感謝信)第四節(jié)商務(wù)會議禮儀一、商務(wù)會議組織禮儀（一）會前準(zhǔn)備階段（二）會議進(jìn)行階段（三）會議結(jié)束階段二、商務(wù)會議參加禮儀（一）商務(wù)會議聽眾禮儀（二）商務(wù)會議發(fā)言人的禮儀（三）商務(wù)會議主持人的禮儀三、新聞發(fā)布會禮儀（一）發(fā)布會的籌備（二）新聞媒體的邀請（三）現(xiàn)場的應(yīng)酬（四）善后的事宜四、茶話會禮儀（一）茶話會的目的（二）茶話會的舉辦五、展覽會禮儀（一）展覽會的組織（二）展覽會的參加六、贊助會禮儀（一）贊助的類型（二）贊助的步驟（三）贊助儀式七、洽談會禮儀（一）洽談會的禮儀性準(zhǔn)備（二）洽談的六大方針五、主要概念1.辦公室的基本禮儀2.通信禮儀3.商務(wù)文書禮儀六、教學(xué)案例白領(lǐng)：辦公室里五大禮儀地圖我的許多朋友從農(nóng)村來到城市，開始是做工人的，因為他們自強(qiáng)不息，進(jìn)修了大專，開始做了辦公室職員，有的是接線員，有的是秘書，更多的做了推銷員，經(jīng)常出入office。她們都認(rèn)為懂得職場禮儀是多么重要。遵循一些禮儀規(guī)范，了解、掌握并恰當(dāng)?shù)貞?yīng)用職場禮儀會使你在工作中左右逢源，使你的事業(yè)蒸蒸日上哦。辦公桌的禮貌我們辦公室有十張辦公桌，情形卻大不一樣。只有一兩張是整潔的，其他都是慘不忍睹。我一看到凌亂的辦公桌，就對這個桌子的主人打了折扣。所以奉勸大家，保持辦公桌的清潔是一種禮貌。想說說在辦公室里用餐的事，使用一次性餐具，最好吃完立刻扔掉，不要長時間擺在桌子或茶幾上。如果突然有事情了，也記得禮貌地請同事代勞。容易被忽略的是飲料罐，只要是開了口的，長時間擺在桌上總有損辦公室雅觀。如茶水想等會兒再喝，最好把它藏在不被人注意的地方。吃起來亂濺以及聲音很響的食物最好不吃，會影響他人。食物掉在地上，最好馬上撿起扔掉。餐后將桌面和地面打掃一下，是必須做的事情。有強(qiáng)烈味道的食品，盡量不要帶到辦公室。即使你喜歡，也會有人不習(xí)慣的。而且其氣味會彌散在辦公室里，這是很損害辦公環(huán)境和公司的形象。在辦公室吃飯，時間不要太長。他人可能按時進(jìn)入工作，也可能有性急的客人來訪，到時候雙方都不好意思。在一個注重效率的公司，員工會自然形成一種良好的午餐習(xí)慣。準(zhǔn)備好餐巾紙，不要用手擦拭油膩的嘴，應(yīng)該及時擦拭。嘴里含有食物時，不要貿(mào)然講話。他人嘴含食物時，最好等他咽完再跟他講話。電梯間里的禮貌電梯很小，但是在里面的學(xué)問好大呢。伴隨客人或長輩來到電梯廳門前時，先按電梯按鈕；電梯到達(dá)門打開時，可先行進(jìn)入電梯，一手按開門按鈕，另一手按住電梯側(cè)門，請客人們先進(jìn)；進(jìn)入電梯后，按下客人要去的樓層按鈕；行進(jìn)中有其他人員進(jìn)入，可主動詢問要去幾樓，幫忙按下。電梯內(nèi)盡可能不寒暄。電梯內(nèi)盡量側(cè)身面對客人。到達(dá)目的樓層，一手按住開門按鈕，另一手并做出請出的動作，可說，到了，您先請！客人走出電梯后，自己立刻步出電梯，并熱誠地引導(dǎo)行進(jìn)的方向。有借有還的禮貌有借有還，再借不難，這是媽媽在我小時候告訴我的。假如同事順道替你買外賣，請先付所需費(fèi)用，或在他回來后及時把錢交還對方。若你剛好錢不夠，也要在次日還清，因為沒有人喜歡厚著臉皮向人追債。同樣地，雖然公司內(nèi)的用具并非私人物品，但亦須有借有還，否則可能妨礙別人的工作。還有就是嚴(yán)守條規(guī)，無論你的公司環(huán)境如何寬松，也別過分從中取利?？赡軟]有人會因為你早下班15分鐘而斥責(zé)你，但是，大模大樣地離開只會令人覺得你對這份工作不投入、不專一。此外，千萬別濫用公司的電話長時間聊天，或打私人長途電話。洗手間的禮貌我有一回在洗手間遇到同事，當(dāng)時正在想事情，沒有主動打招呼，同事也沒跟我打招呼，她認(rèn)為我高傲，這樣后來我們之間好像就有了一種隔膜。所以，在洗手間遇到同事不要刻意回避，盡量先和對方搭話。千萬不要裝作沒看見把頭低下，給人不愛理人的印象。也不要與上司在同一時間上洗手間，特別是洗手間小的情況下。有的洗手間采用封閉的門扉，在有人敲門時，應(yīng)回答：我在里面！拜訪客戶的禮貌我常出門拜訪顧客，有時會很緊張。后來自己摸索，時間長了，加上別人告訴的經(jīng)驗，也就不覺得緊張。第一條規(guī)則是要準(zhǔn)時。如果有緊急的事情，或者遇到了交通阻塞，立刻通知你要見的人。如果打不了電話，請別人替你通知一下。如果是對方要晚點(diǎn)到，你要充分利用剩余的時間。例如坐在一個離約會地點(diǎn)不遠(yuǎn)的地方，整理一下文件，或問一問接待員是否可以利用接待室休息一下。當(dāng)你到達(dá)時，告訴接待員或助理你的名字和約見的時間，遞上您的名片以便助理能通知對方。如果助理沒有主動幫你脫下外套，你可以問一下放在哪里。在等待時要安靜，不要通過談話來消磨時間，這樣會打擾別人工作。盡管你已經(jīng)等了20分鐘，也不要不耐煩地總看手表，可以問助理他的上司什么時候有時間。如果等不及，可以向助理解釋一下并另約時間。不管你對助理的老板有多么不滿，也一定要對他有禮貌。當(dāng)你被引到經(jīng)理的辦公室時，如果是第一次見面應(yīng)做自我介紹，如果已經(jīng)認(rèn)識了，只需互相問候并握手。一般情況下對方都很忙，你要盡可能快地將談話進(jìn)入正題。清楚直接地表達(dá)你要說的事情。說完后，讓對方發(fā)表意見，并要認(rèn)真地聽，不要辯解或不停地打斷對方講話。你有其他意見的話，可以在他講完之后再說。第七章商務(wù)慶典儀式禮儀一、教學(xué)目標(biāo)1.熟悉商務(wù)慶典儀式的舉辦原則、前期準(zhǔn)備工作及現(xiàn)場禮儀；2．了解開業(yè)儀式、剪彩儀式、交接儀式、奠基儀式、竣工儀式的基本概念及程序；3．熟練掌握開業(yè)儀式、剪彩儀式的特點(diǎn)與禮儀要求。二、課時分配共二節(jié)，每節(jié)安排2個課時三、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)1.商務(wù)慶典儀式的舉辦原則2.開業(yè)儀式、剪彩儀式的基本概念及程序3．商務(wù)慶典儀式的前期準(zhǔn)備工作及現(xiàn)場禮儀四、教學(xué)大綱第一節(jié)商務(wù)慶典儀式禮儀簡介一、商務(wù)慶典儀式的含義及類型二、組織商務(wù)慶典儀式的禮儀規(guī)范（一）慶典儀式的舉辦原則（二）商務(wù)慶典的前期準(zhǔn)備（三）慶典的現(xiàn)場禮儀第二節(jié)各種商務(wù)儀式禮儀一、開業(yè)儀式禮儀（一）開業(yè)儀式的準(zhǔn)備（二）開業(yè)現(xiàn)場禮儀要求二、剪彩儀式禮儀（一）剪彩的準(zhǔn)備（二）剪彩的程序（三）剪彩中的注意事項（四）剪彩者的禮儀要求三、交接儀式禮儀（一）交接儀式的準(zhǔn)備（二）交接儀式的程序（三）交接儀式的注意事項四、奠基儀式禮儀五、竣工儀式禮儀六、其他儀式禮儀（一）破土儀式（二）下水儀式（三）通車儀式（四）通航儀式五、主要概念1.開業(yè)儀式禮儀2.剪彩儀式禮儀3.商務(wù)慶典六、教學(xué)案例3A環(huán)保漆孝感旗艦店開業(yè)慶典11月28日上午，初冬的孝感，寒風(fēng)瑟瑟，孝感人家酒店內(nèi)卻是人聲鼎沸、暖流涌動，3A環(huán)保漆孝感旗艦店開業(yè)慶典在此隆重舉行！3A環(huán)保漆華東區(qū)領(lǐng)導(dǎo)、孝感裝飾界各位負(fù)責(zé)人、企業(yè)界精英、所屬意向客戶等200余人參加了此次開業(yè)慶典。當(dāng)各位嘉賓入席完畢，3A環(huán)保漆旗艦店開業(yè)慶典剪彩儀式準(zhǔn)時進(jìn)行，孝感市建設(shè)銀行行長、城建局局長、3A環(huán)保漆孝感營銷中心李和平總經(jīng)理和高紅珍總經(jīng)理、華東區(qū)銷售部長董明、湖北省區(qū)經(jīng)理王薇輝為3A環(huán)保漆旗艦店開業(yè)慶典剪彩。剪彩完畢，全場響起熱烈的掌聲，祝賀3A環(huán)保漆旗艦店隆重開業(yè)。當(dāng)天，3A環(huán)保漆孝感旗艦店憑借其良好的店面形象展示，吸引眾多市民進(jìn)店觀看。3A環(huán)保漆孝感旗艦店按功能劃分為接待區(qū)、產(chǎn)品展示區(qū)、樣板展示區(qū)、洽談區(qū)等幾大模塊，尤其是樣板房體驗區(qū)，五顏六色的家裝搭配，讓參觀者感受到別樣的家居風(fēng)采。他們特別對店內(nèi)的兒童體驗房情有獨(dú)鐘，并表示要打造這樣的兒童房給寶寶。為了回饋廣大孝感消費(fèi)者對3A環(huán)保漆的支持和厚愛，3A環(huán)保漆孝感旗艦店展開了大型促銷活動，吸引大批消費(fèi)者進(jìn)店咨詢，并有部分消費(fèi)者當(dāng)場進(jìn)行購買。同時，開業(yè)當(dāng)天在孝感市各個主要街道，3A環(huán)保漆工作人員統(tǒng)一著裝，手舉3A形象牌游街進(jìn)行宣傳，成為孝感街道一道亮麗的風(fēng)景線，聚集了眾多路人的眼光。隨著3A環(huán)保漆孝感旗艦店的盛大開幕，3A環(huán)保漆在當(dāng)?shù)氐钠放浦葘玫竭M(jìn)一步的提升。3A旗艦店負(fù)責(zé)人表示：借助成功開業(yè)之機(jī)，孝感旗艦店必將乘勝追擊，再接再厲，進(jìn)一步鞏固當(dāng)?shù)氐氖袌龊蛿U(kuò)散3A品牌的影響力，為年終銷售目標(biāo)劃上一個圓滿的句號。第八章商務(wù)旅行禮儀一、教學(xué)目標(biāo)1.掌握商務(wù)旅行中的各種交通禮儀；2．了解商務(wù)旅行前所需的準(zhǔn)備工作；3．了解商務(wù)旅行途中需知的禮儀。二、課時分配共二節(jié)，每節(jié)安排2個課時三、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)1.各種交通禮儀2.商務(wù)旅行前所需的準(zhǔn)備工作3．賓館禮儀四、教學(xué)大綱第一節(jié)交通禮儀一、步行禮儀二、乘車禮儀（一）乘車的座次問題（二）乘車的禮貌問題三、乘飛機(jī)禮儀（一）登機(jī)前的禮儀（二）飛機(jī)上的禮儀四、乘船禮儀第二節(jié)商務(wù)旅行的具體禮儀一、商務(wù)旅行的準(zhǔn)備（一）了解相關(guān)情況并制定計劃（二）準(zhǔn)備需要攜帶的用品（三）預(yù)訂機(jī)票（車、船票）（四）預(yù)定房間二、旅途中的禮儀（一）旅途中的基本禮儀（二）旅途中的商務(wù)交往禮儀（三）旅途中的禁忌（四）我國各地區(qū)、民族的習(xí)俗禮儀三、賓館禮儀（一）預(yù)約的禮儀（二）登記入住的禮儀（三）客房的禮儀（四）離店的禮儀五、主要概念1.賓館禮儀2.旅途禮儀3.交通禮儀六、教學(xué)案例國內(nèi)富豪熱衷購買全新飛機(jī)由于中國大陸市場對私人飛機(jī)的需求，香港商用飛機(jī)有限公司私人飛機(jī)的銷售額在過去的五年增長了6倍。消息：兩年前，飛機(jī)已成為鐘小姐(音譯)頻繁往返歐亞的交通工具，但那時她甚至還搞不清飛機(jī)引擎的概念?，F(xiàn)在，她經(jīng)營著一個專營公司，幫助亞洲的富豪們購買私人飛機(jī)。每賣出一架飛機(jī)，她的收入總計30萬美元至100萬美元不等?！百嵉腻X時多時少”鐘小姐表示。隨著中國人財富的增加，越來越多的中國富翁有能力購買私人飛機(jī)。到目前為止，中國的富翁人數(shù)已躍居世界第二(僅次于美國)。根據(jù)胡潤百富榜的統(tǒng)計，在中國，共有1363人身家達(dá)到1億5千萬美元，而身家達(dá)到十億美元以上的有189人。鐘小姐說，“這對我們來說有了更廣泛尋找客戶的機(jī)會?！痹诎l(fā)達(dá)國家市場，私人客戶更樂于購買二手飛機(jī)。“在中國，每個人都想買全新的飛機(jī)?！辩娦〗愦鸬?。對所有銷售私人飛機(jī)的公司來說，來自中國大陸的生意正處于蒸蒸日上的發(fā)展階段?！?年前，在香港連十架商務(wù)飛機(jī)都沒有；而現(xiàn)在則擁有40架，”香港商用飛機(jī)有限公司CEO布榮-納夫說，“4年前，我們公司有4架飛機(jī)，而現(xiàn)在我們有26架。”而獲悉中國這個新興商機(jī)對于鐘小姐的還是一個巧合。一位經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)的朋友告訴了鐘小姐有飛機(jī)待售的消息，引起了她的興趣。雖然她并沒有完成那次交易，但她卻看到了其中潛在的商機(jī)。那時，鐘小姐在中國內(nèi)地做白酒生意，有一系列潛在的用戶。金融危機(jī)發(fā)生以前，這30歲的企業(yè)家以中間人的身份把中國內(nèi)地公司引入香港股票市場。對于一些暴發(fā)戶來說，等候批準(zhǔn)的申請人名單是一個很大的問題。新飛機(jī)需要等三年時間才能交貨，鐘小姐說。隨著全球經(jīng)濟(jì)的不景氣，商用航空產(chǎn)業(yè)喪失了很多客戶，而對于那些不夠耐心的新客戶來說，他們可以花一筆錢插隊?！斑@將花費(fèi)他們100至200萬元，”鐘小姐說。付款后便意味著“你下個月就能買到它了”。第九章商務(wù)談判禮儀一、教學(xué)目標(biāo)1.了解商務(wù)談判前的物質(zhì)準(zhǔn)備和氣氛的營造；2．掌握談判開局、明示、較量、妥協(xié)、達(dá)成各階段的禮儀；3．重點(diǎn)掌握談判過程中的策略。二、課時分配共二節(jié)，每節(jié)安排2個課時三、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)1.簽約的準(zhǔn)備禮儀和簽約禮儀2.掌握談判過程中的策略3．商務(wù)談判前的物質(zhì)準(zhǔn)備和氣氛的營造四、教學(xué)大綱第一節(jié)商務(wù)談判準(zhǔn)備階段的禮儀一、商務(wù)談判人員的準(zhǔn)備禮儀（一）談判人員的數(shù)量（二）談判人員的素質(zhì)（三）談判人員的儀容禮儀二、談判物質(zhì)準(zhǔn)備的禮儀（一）談判場所選擇的禮儀（二）談判會場布置的禮儀（三）談判的信息資料準(zhǔn)備禮儀（四）談判修飾物禮儀第二節(jié)商務(wù)談判過程中的禮儀一、開局階段的禮儀——營造和諧氣氛二、明示階段的禮儀——盡量坦誠相見三、較量階段的禮儀——心平氣和商討四、妥協(xié)階段的禮儀——堅持己方原則（一）妥協(xié)的原則（二）運(yùn)用適當(dāng)?shù)耐讌f(xié)策略五、達(dá)成階段的禮儀——保持常態(tài)（一）促成簽約的策略（二）達(dá)成協(xié)議階段要注意的問題第三節(jié)簽約禮儀一、簽約準(zhǔn)備階段的禮儀二、簽約儀式的程序（一）位次排列（二）基本程序五、主要概念1.商務(wù)談判人員2.商務(wù)談判氣氛3.簽約禮儀六、教學(xué)案例談判進(jìn)展順利家樂?？祹煾涤型帐盅院驮诹闶凵膛c供應(yīng)商博弈中，僵持多日的家樂福和康師傅近期有望達(dá)成一致意見，記者昨天獲悉，雙方目前談判進(jìn)展順利，預(yù)計三天后將公布最終結(jié)果。從本月初發(fā)生的斷貨危機(jī)，令北京等地市場的家樂福門店里多款康師傅產(chǎn)品難覓蹤跡，家樂福存貨也面臨消耗殆盡的局面。近年來，康師傅方便面品牌一直占據(jù)著國內(nèi)該市場50%的份額。其中，在中高端產(chǎn)品上，康師傅在容器面、高價袋面、中價袋面的市場份額近70%。家樂福方面坦言，康師傅在其賣場內(nèi)的方便面類產(chǎn)品中銷量是第一位的，一旦康師傅退出，影響不言而喻。家樂福中國區(qū)總部表示，家樂福不希望與供應(yīng)商進(jìn)行口舌之爭，家樂福希望盡快找到一個解決方案。有消息稱，康師傅和家樂福希望握手言和的初衷沒變。記者昨天從家樂福方面獲悉，雙方新一輪的談判正在進(jìn)行中，目前事態(tài)發(fā)展良好，預(yù)計很快會有最終令雙方滿意的結(jié)果。第十章涉外商務(wù)禮儀一、教學(xué)目標(biāo)1.掌握涉外商務(wù)禮儀的原則和對外交往中基本的禮節(jié)；2．了解出國應(yīng)遵循的基本禮儀；3．了解世界各地一些國家的商務(wù)禮儀與禁忌。二、課時分配共二節(jié)，每節(jié)安排2個課時三、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)1.涉外商務(wù)禮儀的原則2.出國的基本禮儀3．各國的商務(wù)禮儀與禁忌四、教學(xué)大綱第一節(jié)涉外商務(wù)一般禮儀一、涉外商務(wù)禮儀的原則（一）維護(hù)形象原則（二）不卑不亢原則（三）求同存異原則（四）入鄉(xiāng)隨俗原則（五）信守約定原則（六）熱情適度原則（七）謙虛適當(dāng)原則（八）靜觀其變原則（九）尊重隱私原則（十）女士優(yōu)先原則（十一）愛護(hù)環(huán)境原則二、涉外商務(wù)的具體禮節(jié)（一）迎送禮儀（二）服裝禮儀（三）日常禮儀（四）贈送禮儀三、出國禮儀（一）出國前的準(zhǔn)備（二）出國住宿禮儀第二節(jié)世界各地商務(wù)禮儀與禁忌一、歐洲各國的禮儀與禁忌（一）英國人的禮儀與禁忌（二）法國人的禮儀與禁忌（三）俄羅斯人的禮儀與禁忌（四）意大利人的禮儀與禁忌二、美洲各國的禮儀與禁忌（一）美國人的禮儀與禁忌（二）加拿大人的禮儀與禁忌（三）墨西哥人的禮儀與禁忌三、大洋洲各國的禮儀與禁忌（一）澳大利亞的禮儀與禁忌（二）新西蘭的禮儀與禁忌四、東亞、東南亞各國的禮儀與禁忌（一）日本人的禮儀與禁忌（二）韓國人的禮儀與禁忌（三）泰國人的禮儀與禁忌（四）馬來西亞人的禮儀與禁忌五、南亞各國的禮儀與禁忌（一）印度人的禮儀與禁忌（二）巴基斯坦人的禮儀與禁忌六、中亞、西亞各國的禮儀與禁忌（一）阿富汗人的禮儀與禁忌（二）伊朗人的禮儀與禁忌（三）土耳其人的禮儀與禁忌七、非洲各國的禮儀與禁忌（一）埃及人的禮儀與禁忌（二）蘇丹人的禮儀與禁忌（三）南非人的禮儀與禁忌（四）尼日利亞人的禮儀與禁忌五、主要概念1.涉外商務(wù)禮儀的原則2.出國禮儀3.商務(wù)禮儀禁忌六、教學(xué)案例一位外企高管的中國式生存沒有廣泛的政商人脈，沒有“背景”雄厚的銷售團(tuán)隊，龐巴迪靠什么在中國鐵路機(jī)車采購領(lǐng)域?qū)覒?zhàn)屢勝呢？別人很難理解張劍煒為什么不跳槽，他干脆說自己是個神經(jīng)病張劍煒在北京的別墅里種了很多花，其中有不少是朋友送的，看著它們逐漸長大，張劍煒感慨萬千。“在你失敗的時候，想成功并不難，在你到達(dá)一定高度的時候，再往高處就很難了，花也是一樣?！睆垊槍δ戏街苣┯浾哒f。作為全球著名軌道交通設(shè)備和飛機(jī)制造商——加拿大龐巴迪公司中國區(qū)總裁和首席代表，張劍煒“沒有晚上，沒有周末，沒有節(jié)假日”。十年來，龐巴迪在中國的“戰(zhàn)績”顯著——120列高速動車組車輛、380輛鐵路高檔客車、225輛青藏高原列車、500臺電力機(jī)車、武廣線高速鐵路信號系統(tǒng)、北京機(jī)場無人駕駛捷運(yùn)系統(tǒng)、北京機(jī)場快軌電動列車、廣州珠江新城無人駕駛捷運(yùn)系統(tǒng)。為了拉動內(nèi)需，國務(wù)院批復(fù)的鐵路投資額已經(jīng)達(dá)到兩萬億元，其中在建項目的投資規(guī)模超過1.2萬億元。這又是張劍煒大顯身手的好機(jī)會，但他心里很清楚，在中國鐵路建設(shè)這個跨國軌道交通巨頭們的狩獵場上，競爭將會進(jìn)入白熱化。更讓他煩心的是，龐巴迪另一大業(yè)務(wù)——宇航，多年來卻在中國痛苦耕耘。龐巴迪曾因拒絕和中國航空工業(yè)合作，喪失了在中國發(fā)展的先機(jī)。張劍煒自2005年開始負(fù)責(zé)這塊業(yè)務(wù)后，龐巴迪開始參與多個中國飛機(jī)項目的研發(fā)。但經(jīng)濟(jì)危機(jī)來了，張劍煒的日子也跟著難過起來。中國航空業(yè)正在削減飛機(jī)購買計劃。宇航業(yè)務(wù)在張劍煒手上好不容易“從零下30度到了零上5度”，現(xiàn)在很可能使這幾年的努力化為泡影。中國式生存在很多人眼中，跟中國鐵道業(yè)與航空業(yè)打交道，拿的是動輒以億元計量的政府訂單，必然會遭遇很多潛規(guī)則，里面也肯定有不少灰色交易。但龐巴迪在中國做政府關(guān)系，全靠張劍煒兩條腿去跑，一張嘴去游說，更靠他的真誠和執(zhí)著。他拿訂單不使用中間人，也沒有一個有“背景”的銷售團(tuán)隊，用張的話說，這樣“節(jié)省了費(fèi)用”。作為一個依賴政府訂單的跨國公司中國區(qū)掌門人，往往需要強(qiáng)大的個人背景。被波音公司兼并的前美國麥道公司負(fù)責(zé)大中華區(qū)市場拓展的全球副總裁張鎮(zhèn)中，就是國民黨某高級將領(lǐng)之子。但張劍煒的身世并不顯赫，父親是大學(xué)教授。張劍煒當(dāng)過的最大的官是上世紀(jì)70年代在山東下鄉(xiāng)時的公社團(tuán)委書記。1978年恢復(fù)高考后，這個在公社“干活最多、最能吃苦”的共產(chǎn)黨干部考入天津大學(xué)內(nèi)燃機(jī)專業(yè)，并伴隨“全國三好學(xué)生”稱號留校任教。后來，出國到加拿大攻讀工商管理碩士(MBA)和博士，然后進(jìn)入龐巴迪。曾經(jīng)的“干部”經(jīng)歷，讓他深諳中國國情，與很多經(jīng)理人的洋派風(fēng)格不同，他在商務(wù)禮儀上具有明顯的中國風(fēng)格，去拜見用戶，他一定會提前到達(dá)見面地點(diǎn)，與人握手他一般用雙手，送客人他會一直送到大街上，起碼送到辦公室外面。他的電話非常忙，但很少讓秘書接。哪怕一個素不相識的人打電話，他也常常耐心回復(fù)，以至于他有時花不少時間耐心回答“騙子”的冒名電話。張劍煒自己從來不單獨(dú)喝酒，但社交宴會上從來不惜量，用他的話說，這表示對人的誠意，當(dāng)然也是在中國做生意的需要。有時候他也很強(qiáng)硬，對不合理的事決不姑息，但決不失禮。人們對他的評價是：不易讓步，但讓人感到舒服。在跨國公司，往往由于組織結(jié)構(gòu)的垂直化和多元化，決策機(jī)制很慢。張劍煒做事既靈活又果斷，對于中方在技術(shù)轉(zhuǎn)讓上的苛刻要求，他會以“大不了我們不要這筆訂單”等強(qiáng)勢表態(tài)，來增加自己的談判籌碼?！霸谥袊錾猓訁f(xié)定有時比法律和合同條文更有效率，我不善于也不喜歡跟律師打交道，對法律條款摳來摳去的，其實(shí)沒什么意思。”張劍煒說。龐巴迪雖是500強(qiáng)企業(yè)之一，但由于中加關(guān)系多年來一直以禮相待，相對于其競爭對手如巴西航空工業(yè)公司而言，張劍煒缺少加拿大外交部的支持。張劍煒坦言他常常為此而感到苦惱，“有的時候，我會跟客戶很坦白地講我的壓力和苦惱。不是讓人家可憐我，是讓人家理解我們的誠心誠意?！饼嫲偷系暮宋淦髟邶嫲偷系木W(wǎng)站上，公司以“不斷快速升遷”來描述張劍煒的職業(yè)生涯。1995年他進(jìn)入龐巴迪，一年后由經(jīng)理提拔為總監(jiān)，2年后就被擢升為運(yùn)輸集團(tuán)的全球副總裁。199