餐飲服務(wù)食物過敏風(fēng)險提示

餐飲服務(wù)食物過敏風(fēng)險提示合同編號：__________甲方（餐飲服務(wù)提供方）：名稱：____________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（消費者）：姓名：____________________地址：________________聯(lián)系方式：________________一、合同主體1.甲方（餐飲服務(wù)提供方）甲方作為餐飲服務(wù)的提供者，應(yīng)具備合法的經(jīng)營資質(zhì)和相關(guān)許可證件，保證所提供的餐飲服務(wù)符合國家法律法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。甲方應(yīng)保證其員工具備相應(yīng)的專業(yè)知識和技能，能夠為乙方提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。2.乙方（消費者）乙方作為餐飲服務(wù)的接受者，有權(quán)享受甲方提供的符合合同約定的餐飲服務(wù)。乙方應(yīng)如實告知甲方自己的食物過敏信息及相關(guān)健康狀況，以便甲方能夠采取相應(yīng)的預(yù)防措施。二、服務(wù)內(nèi)容與范圍1.餐飲服務(wù)項目甲方將為乙方提供各類餐飲服務(wù)，包括但不限于中餐、西餐、快餐、飲品等。甲方應(yīng)根據(jù)乙方的需求和要求，提供個性化的餐飲服務(wù)，如特殊飲食需求、宴會服務(wù)等。2.服務(wù)場所及時間甲方的服務(wù)場所為[具體地址]，乙方應(yīng)在甲方規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi)前往就餐。甲方有權(quán)根據(jù)實際情況調(diào)整營業(yè)時間，并提前通知乙方。如因特殊情況需要臨時停業(yè)，甲方應(yīng)及時通知乙方，并妥善處理已預(yù)訂的餐飲服務(wù)。三、食物過敏風(fēng)險提示1.常見食物過敏原信息甲方應(yīng)向乙方提供常見食物過敏原的信息，包括但不限于牛奶、雞蛋、花生、大豆、魚類、貝類、堅果、小麥等。甲方應(yīng)在餐廳內(nèi)顯著位置張貼常見食物過敏原清單，以便乙方了解和查詢。2.餐廳采取的預(yù)防措施甲方應(yīng)采取一系列預(yù)防措施，以降低食物過敏的風(fēng)險。例如，對食材進(jìn)行嚴(yán)格的采購和管理，保證食材的來源安全可靠；對廚房設(shè)備和餐具進(jìn)行定期清潔和消毒，避免交叉污染；對員工進(jìn)行食物過敏知識的培訓(xùn)，提高員工的防范意識和應(yīng)急處理能力等。甲方應(yīng)在菜單上標(biāo)注可能含有過敏原的菜品，提醒乙方注意。對于特殊要求的菜品，甲方應(yīng)在制作過程中嚴(yán)格按照乙方的要求進(jìn)行處理，保證菜品不含乙方過敏的食物成分。四、消費者告知義務(wù)1.消費者過敏信息申報乙方應(yīng)在就餐前如實向甲方申報自己的食物過敏信息，包括過敏的食物種類、過敏癥狀等。乙方可以通過填寫甲方提供的消費者過敏信息申報表的方式進(jìn)行申報，也可以在點餐時向服務(wù)員口頭告知。2.信息變更的及時通知如乙方的食物過敏信息發(fā)生變化，乙方應(yīng)及時通知甲方，以便甲方能夠及時調(diào)整餐飲服務(wù)方案。乙方如未及時通知甲方導(dǎo)致發(fā)生食物過敏等不良反應(yīng)，應(yīng)自行承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。五、餐廳的責(zé)任與義務(wù)1.員工培訓(xùn)與意識提升甲方應(yīng)定期對員工進(jìn)行食物過敏知識的培訓(xùn)，使員工了解常見食物過敏原的種類、癥狀和預(yù)防措施，提高員工的防范意識和應(yīng)急處理能力。甲方應(yīng)鼓勵員工積極參加相關(guān)的培訓(xùn)課程和學(xué)習(xí)活動，不斷提升員工的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)水平。2.食材采購與管理甲方應(yīng)嚴(yán)格按照國家法律法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行食材的采購和管理，保證食材的質(zhì)量和安全。甲方應(yīng)選擇正規(guī)的供應(yīng)商進(jìn)行采購，并要求供應(yīng)商提供相關(guān)的產(chǎn)品質(zhì)量證明和檢驗報告。對于可能含有過敏原的食材，甲方應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的標(biāo)識和管理，避免與其他食材混淆。3.菜單標(biāo)識與說明甲方應(yīng)在菜單上對可能含有過敏原的菜品進(jìn)行明確的標(biāo)識和說明，提醒乙方注意。甲方應(yīng)根據(jù)乙方的需求和要求，提供詳細(xì)的菜品成分信息和營養(yǎng)成分表，以便乙方做出合理的選擇。六、應(yīng)急處理措施1.過敏反應(yīng)的識別與應(yīng)對甲方員工應(yīng)具備識別食物過敏反應(yīng)的能力，如發(fā)覺乙方出現(xiàn)過敏癥狀，應(yīng)立即采取相應(yīng)的應(yīng)急措施，如停止供應(yīng)可能引起過敏的食物、呼叫急救人員等。甲方應(yīng)配備必要的急救設(shè)備和藥品，如腎上腺素注射器、抗過敏藥物等，以應(yīng)對可能發(fā)生的食物過敏反應(yīng)。2.緊急救援程序一旦發(fā)生食物過敏事件，甲方應(yīng)立即啟動緊急救援程序，通知急救人員和相關(guān)部門，并配合進(jìn)行調(diào)查和處理。甲方應(yīng)及時將乙方送往附近的醫(yī)院進(jìn)行治療，并墊付相關(guān)的醫(yī)療費用。如因甲方的過錯導(dǎo)致乙方發(fā)生食物過敏等不良反應(yīng)，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。七、消費者的權(quán)利與義務(wù)1.了解風(fēng)險的權(quán)利乙方有權(quán)了解食物過敏的風(fēng)險和相關(guān)信息，包括常見食物過敏原的種類、癥狀和預(yù)防措施等。甲方應(yīng)通過多種方式向乙方提供食物過敏風(fēng)險提示和相關(guān)信息，如在餐廳內(nèi)張貼宣傳海報、在菜單上標(biāo)注說明、向乙方發(fā)放宣傳資料等。2.遵守餐廳規(guī)定的義務(wù)乙方應(yīng)遵守甲方的餐廳規(guī)定，如不在餐廳內(nèi)吸煙、大聲喧嘩等。乙方應(yīng)尊重甲方員工的勞動成果，不得對員工進(jìn)行侮辱、謾罵或毆打等行為。如乙方違反餐廳規(guī)定，甲方有權(quán)要求乙方改正或離開餐廳，如給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。八、合同變更與解除1.變更的條件與程序本合同的任何變更或補充均需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。如因法律法規(guī)的變更或其他不可抗力因素導(dǎo)致本合同無法履行或部分無法履行，雙方應(yīng)協(xié)商解決。如協(xié)商不成，任何一方均可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。2.解除的情形與方式如甲方未按照合同約定提供餐飲服務(wù)，乙方有權(quán)解除本合同，并要求甲方退還已支付的費用。如乙方未按照合同約定如實告知食物過敏信息或違反餐廳規(guī)定，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。本合同解除后，雙方應(yīng)按照法律規(guī)定和合同約定進(jìn)行清算和結(jié)算。九、違約責(zé)任1.甲方的違約責(zé)任如甲方未按照合同約定提供符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)，導(dǎo)致乙方發(fā)生食物中毒或其他健康問題，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任，包括乙方的醫(yī)療費、誤工費、護(hù)理費、交通費等。如甲方未按照合同約定采取預(yù)防食物過敏的措施，導(dǎo)致乙方發(fā)生食物過敏反應(yīng)，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任，包括乙方的醫(yī)療費、精神損失費等。2.乙方的違約責(zé)任如乙方未按照合同約定如實告知食物過敏信息，導(dǎo)致甲方無法采取相應(yīng)的預(yù)防措施，乙方應(yīng)自行承擔(dān)相應(yīng)的后果和責(zé)任。如乙方未按照合同約定支付餐飲費用，乙方應(yīng)按照逾期金額的[具體比例]向甲方支付違約金。如逾期超過[具體天數(shù)]，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方支付所欠費用及違約金。十、爭議解決1.協(xié)商解決的途徑本合同在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決。協(xié)商不成的，任何一方均可向合同簽訂地的消費者協(xié)會或相關(guān)部門申請調(diào)解。2.仲裁或訴訟的選擇如經(jīng)協(xié)商或調(diào)解仍無法解決爭議，雙方同意將爭議提交至[具體仲裁機構(gòu)]進(jìn)行仲裁，或向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。仲裁或訴訟的費用由敗訴方承擔(dān)。十一、保密條款1.雙方的保密義務(wù)雙方應(yīng)對在合同履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密和個人隱私等信息予以保密，未經(jīng)對方書面同意，不得向任何第三方披露或使用。本條款的保密期限為自合同生效之日起[具體年限]。2.保密信息的范圍保密信息包括但不限于雙方的商業(yè)計劃、營銷策略、客戶名單、財務(wù)數(shù)據(jù)、技術(shù)資料等。十二、通知與送達(dá)1.通知的方式與要求本合同項下的通知應(yīng)以書面形式發(fā)出，包括但不限于信函、傳真、郵件等。通知的送達(dá)地址以本合同開頭所列的雙方地址為準(zhǔn)。如一方變更通知送達(dá)地址，應(yīng)提前[具體天數(shù)]書面通知對方。否則，由此導(dǎo)致的通知無法送達(dá)的后果由變更方自行承擔(dān)。2.送達(dá)的確認(rèn)通知以信函方式發(fā)出的，以掛號信或特快專遞的簽收日期為送達(dá)日期；通知以傳真方式發(fā)出的，以傳真發(fā)送成功的日期為送達(dá)日期；通知以郵件方式發(fā)出的，以郵件發(fā)送成功的日期為送達(dá)日期。十三、其他條款1.法律適用與解釋本合同的簽訂、履行、變更和解除等事宜均適用中華人民共和國法律。本合同的解釋權(quán)歸雙方共同所有。如對本合同的條款存在爭議，雙方應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行解釋。2.合同的生效與期限本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[具體年限]。本合同期滿后，雙方如無異議，則本合同自動延續(xù)[具體年限]。如一方提出終止合同，應(yīng)提前[具體天數(shù)]書