2025年岳麓版八年級生物下冊階段測試試卷含答案

…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內(nèi)※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁，總=sectionpages22頁第=page11頁，總=sectionpages11頁2025年岳麓版八年級生物下冊階段測試試卷含答案考試試卷考試范圍：全部知識點(diǎn)；考試時(shí)間：120分鐘學(xué)校：______姓名：______班級：______考號：______總分欄題號一二三四五六總分得分評卷人得分一、選擇題(共7題，共14分)1、在肌肉本身沒有病變，人體某些肌肉發(fā)生癱瘓或萎縮的原因是A.肌肉供血不足B.控制肌肉的神經(jīng)受到損傷C.肌肉過度疲勞D.某些肌肉受到機(jī)械損傷2、蠅的發(fā)育過程正確順序是（）

A.卵；若蟲、成蟲。

B.卵；幼蟲、蛹、成蟲。

C.卵；蛹、幼蟲、成蟲。

D.卵；若蟲、蛹、成蟲。

3、下列關(guān)于生物進(jìn)化的知識敘述錯(cuò)誤的是（）

A.遺傳和變異是生物進(jìn)化的基礎(chǔ)；環(huán)境的改變是生物進(jìn)化的動力。

B.只有有利變異的個(gè)體在生存斗爭中才容易生存下來。

C.生物進(jìn)化的結(jié)果是適者生存；不適者被淘汰。

D.生物進(jìn)化的唯一原因是自然選擇。

4、面包膨大和松軟，主要是因?yàn)樵谥谱鬟^程中下列哪種微生物發(fā)揮的作用（）A.酵母菌B.大腸桿菌C.醋酸桿菌D.青霉菌5、我國科學(xué)家袁隆平利用海南島的野生水稻與栽培水稻雜交，培育出優(yōu)質(zhì)雜交水稻品種，這是利用了A.生物種類的多樣性B.生態(tài)系統(tǒng)的多樣性C.自然景觀的多樣性D.基因的多樣性6、某種農(nóng)藥對殺滅蚊、蠅有獨(dú)特的效果，隨著使用年限的增長，防治效果越來越差，下列說法中正確的是（）A.這種農(nóng)藥的質(zhì)量越來越差B.這種農(nóng)藥使蚊、蠅發(fā)生了抵抗農(nóng)藥的變異C.這種農(nóng)藥選擇了蚊、蠅中能抵抗農(nóng)藥的變異D.蚊、蠅等能自然發(fā)生并鞏固抵抗這種農(nóng)藥的變異7、對生物進(jìn)行分類的意義是（）

A.認(rèn)識和保護(hù)生物的多樣性。

B.便于人類采集生物標(biāo)本。

C.消滅所有對人類有害的生物。

D.大量捕獲對人類有用的生物。

評卷人得分二、多選題(共6題，共12分)8、一株基因組成為AA的紅果皮的番茄的花粉授到一株基因組成aa的黃果皮的番茄的柱頭上，則下列說法正確的是（）A.所結(jié)果實(shí)的果皮顏色為紅色，基因組成為AaB.所結(jié)種子的胚的基因型組成為aaC.所結(jié)種子的胚的基因型組成為AaD.所結(jié)果實(shí)的果皮顏色為黃色，基因組成為aa9、下列有關(guān)植物蒸騰作用的敘述，錯(cuò)誤的是：A.蒸騰作用越強(qiáng)，根對無機(jī)鹽和水的吸收速度越快B.多數(shù)陸上植物的葉片通過上表皮散失的水分比下表皮多C.可以增加大氣濕度，調(diào)節(jié)氣候.D.散失熱量，降低植物體溫度.10、下列鐵路干線中是南北方向的有（）A.隴海線B.京廣線C.京九線D.濱洲線11、下列可以用來釀酒的微生物是（）A.酵母菌B.乳酸菌C.醋酸桿菌D.霉菌12、下列各種生物中，真正屬于魚類的是（）A.鯨魚B.章魚C.鱈魚D.鱘魚13、【題文】鳥卵中，既為胚盤發(fā)育提供所必需的養(yǎng)料，又能提供必需的水分的是()A.胚盤B.卵白C.卵黃D.系帶評卷人得分三、填空題(共5題，共10分)14、社會行為的特征是：群體內(nèi)部往往形成一定的________，成員之間有明確的_______，有的群體中還形成等級。15、下圖是兩種昆蟲的發(fā)育過程，請據(jù)圖回答問題

（1）甲圖所示的個(gè)體發(fā)育過程屬于____________；屬于這種發(fā)育類型的昆蟲還有___________________。（舉兩例）

（2）C和D的名稱是_________；在C→D的過程中有蛻皮現(xiàn)象，原因是___________________。

（3）不同昆蟲的個(gè)體發(fā)育都有自己的特點(diǎn)，從甲乙兩圖的比較可以看出，最大的區(qū)別是甲沒有乙中的______（填圖中字母）時(shí)期。16、在生存斗爭中，通過激烈的競爭，適者生存，不適者被淘汰的過程，稱為_______________。17、所有進(jìn)行發(fā)酵的微生物都分解有機(jī)物____．18、今有一實(shí)驗(yàn)；具體步驟如下：

①把盆栽的天竺葵放在黑暗處一晝夜。

②用黑紙把一片葉的部分從正面和背面都蓋住；然后移到陽光下照射3～4小時(shí)。

③剪下這片葉；去掉黑紙。

④將葉片放在盛有酒精的小燒杯中；再放入大燒杯內(nèi)隔水加熱。

⑤取出葉片；用清水漂洗干凈。然后放在培養(yǎng)皿里，向葉片滴加碘液。

⑥稍停片刻，用清水沖洗掉碘液。這時(shí)可以看到，葉片遮光部分呈____色，沒有遮光部分變成____色。

⑴步驟①的作用是____

⑵步驟④中酒精的作用是____

⑶這個(gè)實(shí)驗(yàn)說明了____評卷人得分四、判斷題(共1題，共10分)19、長期使用耳機(jī)可能會損傷咽鼓管內(nèi)對聲波敏感的細(xì)胞，使聽力下降.評卷人得分五、簡答題(共1題，共5分)20、如圖為人的關(guān)節(jié)模式圖；請根據(jù)圖回答相關(guān)問題。

（1）圖中③；④分別稱為______、______。

（2）圖中⑤是______；它的作用是減少運(yùn)動時(shí)①和④接觸面的摩擦和緩沖震動。

（3）①和④組成______，如果因?yàn)橛昧^猛或不慎摔倒，有可能造成脫臼，脫臼是指______從______（填序號）里面滑脫出來。評卷人得分六、連線題(共1題，共7分)21、【題文】連線題：（每題2分，共12分）。A．高溫瞬時(shí)殺菌a．黃曲霉B．防腐劑保存b．牛奶、啤酒C．肝癌c．鏈球菌D．扁桃體炎d．肉制品、飲料、醬油E．孔雀開屏e．學(xué)習(xí)行為。

F．海豚表演f．先天性行為參考答案一、選擇題(共7題，共14分)1、B【分析】試題分析：骨骼肌具有受到刺激收縮的特性，在人體內(nèi)，骨骼肌所接受的刺激來自神經(jīng)傳來的興奮，骨骼肌受刺激后就收縮，牽引所附著的骨繞著關(guān)節(jié)活動，因而使人體產(chǎn)生各種動作，當(dāng)控制某些骨骼肌的神經(jīng)受到損傷時(shí)，這部分肌肉就會癱瘓，并可能導(dǎo)致骨骼肌的萎縮，故B符合題意。考點(diǎn)：本題考查的是運(yùn)動系統(tǒng)的組成，意在考查學(xué)生對如何完成一動作的理解?！窘馕觥俊敬鸢浮緽2、B【分析】

昆蟲在個(gè)體發(fā)育中；經(jīng)過卵；幼蟲、蛹和成蟲等4個(gè)時(shí)期地叫完全變態(tài)發(fā)育．完全變態(tài)發(fā)育的幼蟲與成蟲在形態(tài)構(gòu)造和生活習(xí)性上明顯不同．差異很大．如蝶、蚊、蠅、菜粉蝶、蜜蜂，蠶等．因此蠅的發(fā)育過程為：受精卵→幼蟲→蛹→成蟲．

故選：B．

【解析】【答案】此題考查的知識點(diǎn)是完全變態(tài)發(fā)育；解答時(shí)可以從蠅的發(fā)育過程方面來切入．

3、D【分析】

A；地球的環(huán)境是復(fù)雜多樣、不斷變化的；如果生物不能產(chǎn)生變異；就不能適應(yīng)變化的環(huán)境；如果沒有遺傳的變異，就不會產(chǎn)生新的生物類型，生物就不能由簡單到復(fù)雜、由低等到高等地不斷地進(jìn)化，可見遺傳和變異為生物進(jìn)化提供了原始材料，環(huán)境的改變是生物進(jìn)化的動力．故不符合題意．

B；達(dá)爾文認(rèn)為；在生存斗爭中，具有有利變異的個(gè)體，容易在生存斗爭中獲勝而生存下去．反之，具有不利變異的個(gè)體，則容易在生存斗爭中失敗而死亡．故不符合題意．

C；達(dá)爾文認(rèn)為；在生存斗爭中，凡是生存下來的生物都是適應(yīng)環(huán)境的，而被淘汰的生物都是對環(huán)境不適應(yīng)的，這就是適者生存，不適者被淘汰；故不符合題意．

D；人工選擇是在不同的飼養(yǎng)條件下；人們根據(jù)各自的愛好對不同的變異個(gè)體進(jìn)行選擇，經(jīng)過若干年的選擇，使所選擇的性狀積累加強(qiáng)，最后選育出不同的品種；達(dá)爾文認(rèn)為人工選擇也是生物進(jìn)化的一個(gè)原因．故符合題意．

故選：D

【解析】【答案】生物進(jìn)化是指一切生命形態(tài)發(fā)生；發(fā)展的演變過程；1859年達(dá)爾文發(fā)表《物種起源》一書，論證了地球上現(xiàn)存的生物都由共同祖先發(fā)展而來，它們之間有親緣關(guān)系，并提出自然選擇學(xué)說以說明進(jìn)化的原因，從而創(chuàng)立了科學(xué)的進(jìn)化理論，揭示了生物發(fā)展的歷史規(guī)律．

4、A【分析】【分析】本題考查的是發(fā)酵知識，熟練掌握制饅頭和面包的原理，同時(shí)也要注意其它的發(fā)酵產(chǎn)品的知識。【解答】做饅頭或面包時(shí)；經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌經(jīng)過發(fā)酵可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔。

故選A?！窘馕觥緼5、D【分析】生物多樣性通常有三個(gè)層次的含義，即生物種類的多樣性、基因(遺傳)的多樣性和生態(tài)系統(tǒng)的多樣性?；虻亩鄻有允侵肝锓N的種內(nèi)個(gè)體或種群間的基因變化，不同物種(兔和小麥)之間基因組成差別很大，同種生物如野生水稻和栽培水稻之間基因也有差別，每個(gè)物種都是一個(gè)獨(dú)特的基因庫。我國動物、植物和野生親緣種的基因多樣性十分豐富，為動植物的遺傳育種提供了寶貴的遺傳資源。如利用野生水稻和普通栽培水稻多次雜交，培育出高產(chǎn)量的雜交水稻新品種。表明生物基因的多樣性是培育農(nóng)作物新品種的基因庫。因此我國科學(xué)家袁隆平利用海南島的野生水稻與栽培水稻雜交，培育出優(yōu)質(zhì)雜交水稻品種，這是利用了基因的多樣性。故選D。【解析】D6、C【分析】試題分析：達(dá)爾文把在生存斗爭中，適者生存、不適者被淘汰的過程叫做自然選擇，遺傳變異是生物進(jìn)化的基礎(chǔ)，首先害蟲的抗藥性存在著變異，有的抗藥性強(qiáng)，有的抗藥性弱，使用農(nóng)藥時(shí)，把抗藥性弱的害蟲殺死，這叫不適者被淘汰，抗藥性強(qiáng)的害蟲活下來，這叫適者生存，活下來的抗藥性強(qiáng)的害蟲，繁殖的后代有的抗藥性強(qiáng)，有的抗藥性弱，在使用農(nóng)藥時(shí)，又把抗藥性弱的害蟲殺死，抗藥性強(qiáng)的害蟲活下來，這樣經(jīng)過若干代的反復(fù)選擇，最終活下來的害蟲大多是抗藥性強(qiáng)的害蟲，選C?？键c(diǎn)：本題考查的是自然選擇學(xué)說，解答此類題目的關(guān)鍵是理解農(nóng)藥的使用只是對害蟲原有抗藥性的變異進(jìn)行了自然選擇?！窘馕觥俊敬鸢浮緾7、A【分析】

自然界中的生物多種多樣；我們要對生物進(jìn)行分類，為了弄清生物之間的親緣關(guān)系，生物學(xué)家根據(jù)生物之間的相似程度，把它們分成不同的等級，生物分類的等級從高到低依次是：界；門、綱、目、科、屬、種．其中種是生物分類的基本單位，最大的單位是界．每一種生物就是一個(gè)物種，只能給一個(gè)名稱．通過對生物分類，揭示了生物之間的親緣關(guān)系，對研究生物的進(jìn)化有很大的幫助，認(rèn)識和保護(hù)生物的多樣性作為分類的意義是正確的．故A符合題意．

故選：A．

【解析】【答案】此題考查的是生物分類的知識；據(jù)此作答．

二、多選題(共6題，共12分)8、CD【分析】解：A；植物的果實(shí)是由子房發(fā)育而成；其中子房壁發(fā)育成果皮，子房壁的基因組成沒有發(fā)生變化，因此果皮的顏色由母株的基因決定，與授的花粉沒有關(guān)系．所以“一株基因組成為AA的紅果皮的番茄的花粉授到一株基因組成aa的黃果皮的番茄的柱頭上”所結(jié)果實(shí)的果皮顏色為黃色而不是紅色，基因組成為aa而不是Aa，錯(cuò)誤；

B；“一株基因組成為AA的紅果皮的番茄的花粉授到一株基因組成aa的黃果皮的番茄的柱頭上”形成種子的遺傳圖解如圖：

從圖解中看出；所結(jié)種子的胚的基因型組成為Aa而不是aa，錯(cuò)誤；

C；所結(jié)種子的胚的基因型組成為Aa；正確；

D；所結(jié)果實(shí)的果皮顏色為黃色；基因組成為aa，正確．

故選：C；D

（1）生物體的性狀是由一對基因控制的；當(dāng)控制某種性狀的一對基因都是顯性或一個(gè)是顯性；一個(gè)是隱性時(shí)，生物體表現(xiàn)出顯性基因控制的性狀；當(dāng)控制某種性狀的基因都是隱性時(shí)，隱性基因控制的性狀才會表現(xiàn)出來．

（2）受精完成后子房的發(fā)育情況如圖：

從圖中可知；果實(shí)是由雌蕊的子房發(fā)育成的，子房壁發(fā)育成果實(shí)的果皮，胚珠發(fā)育成種子．只有胚珠的卵細(xì)胞和極核接受了精子的遺傳物質(zhì)，因此基因發(fā)生改變的是植物產(chǎn)生的種子，而由子房壁發(fā)育成的果皮其基因組成并沒有改變．

解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握基因的顯性與隱性以及會利用遺傳圖解分析解答遺傳問題．基因發(fā)生改變的是植物產(chǎn)生的種子，果皮或種皮的基因并沒有發(fā)生改變．【解析】CD9、AB【分析】

【分析】本題主要考查的是植物的蒸騰作用，蒸騰作用是指植物體內(nèi)的水分通過葉片的氣孔以水蒸氣的形式散發(fā)到大氣中去的一個(gè)過程。要注意理解掌握，并能靈活運(yùn)用相關(guān)知識來解決具體的問題?！窘獯稹緼.蒸騰作用不能促進(jìn)根對無機(jī)鹽的吸收，只能促進(jìn)水和無機(jī)鹽向上運(yùn)輸，A錯(cuò)誤；B.多數(shù)植物的葉片的下表皮氣孔多；所以通過下表皮散失的水分比上表皮多，B錯(cuò)誤。

C.綠色植物通過蒸騰作用增加空氣濕度，增加降水量，參與生物圈水循環(huán)，C正確；D.蒸騰作用能帶走植物體內(nèi)的熱量，降低植物體的溫度，使植物不至于在炎熱的夏天被烤死，D正確。故選項(xiàng)AB符合題意。故選AB。

【解析】AB10、BC【分析】本題考查我國主要交通線路的分布及方向。結(jié)合我國交通圖可知，隴海線西起蘭州，東到連云港，是東西方向的交通線路，A不合題意；京廣線北起北京，南到廣州，是南北方向的交通線路；京九線北起北京，南到香港九龍車站，是南北方向的交通線路，C符合題意；濱洲線濱洲線的起止點(diǎn)是哈爾濱—滿洲里，大致是東西方向的交通線路，D不合題意。AD不合題意，BC符合題意。故選BC?！窘馕觥緽C11、AD【分析】解：①制曲：在原料中加入曲霉；酵母菌等釀酒用的有益微生物并擴(kuò)大培養(yǎng)；

②糖化：在霉菌將原料中的淀粉分解成葡萄糖；

③發(fā)酵：在無氧的條件下；酵母菌將葡萄糖轉(zhuǎn)變成酒精；

④蒸餾：將發(fā)酵的谷物加熱；分離出其中的酒精．

可見在釀酒的過程中用到的微生物主要是酵母菌；此外含有霉菌．

故選：AD．

釀酒的過程包括：制曲；糖化、發(fā)酵、蒸餾四個(gè)過程．

回答此題的關(guān)鍵是要明確釀酒的過程．【解析】AD12、CD【分析】解：A；鯨魚胎生哺乳；屬于哺乳動物．

B；章魚的身體柔軟；有外套膜，屬于軟體動物．

CD；鱈魚和鱘魚生活在水中；用鰓呼吸，用鰭游泳，都屬于魚類．

故選：CD．

魚類的特征有生活在水中；魚體表大都覆蓋有鱗片，減少水的阻力，用鰓呼吸，用鰭游泳，靠尾部和軀干部的左右擺動和鰭的協(xié)調(diào)作用來不斷向前游動．

關(guān)鍵知道魚類的主要特征，即：生活在水中，用鰓呼吸，用鰭游泳．【解析】CD13、BC【分析】【解析】鳥卵的結(jié)構(gòu)和功能分別是：

卵殼--起保護(hù)作用；上面有許多肉眼看不見的氣孔，可以透氣，以確保卵細(xì)胞進(jìn)行氣體交換。

卵殼膜--有內(nèi)外兩層；兩層卵殼膜圍成的空腔叫氣室，卵殼膜起保護(hù)作用．

氣室--貯存空氣；有利于胚胎進(jìn)行呼吸．

卵黃系帶--固定卵黃的作用．

卵白--含有營養(yǎng)物質(zhì)和水分；供胚胎發(fā)育的需要．

胚盤--里面含有細(xì)胞核；是胚胎發(fā)育的部位．

卵黃--卵細(xì)胞的主要營養(yǎng)部分．

卵黃膜--保護(hù)并維持卵細(xì)胞的形狀．

故選BC【解析】【答案】BC三、填空題(共5題，共10分)14、組織分工【分析】【分析】本題考查動物的社群行為。明確社群行為的特點(diǎn)是解答的關(guān)鍵?！窘獯稹烤哂猩鐣袨榈膭游铮后w內(nèi)部往往形成一定組織；成員之間有明確分工；有的還形成等級。如白蟻的群體有蟻后、雄蟻、工蟻，蟻后負(fù)責(zé)產(chǎn)卵、雄蟻負(fù)責(zé)與蟻后交配、工蟻負(fù)責(zé)喂養(yǎng)蟻后、建筑蟻穴、采集食物、清理蟻穴、搬運(yùn)蟻后產(chǎn)的卵，甚至移動蟻后等，需要彼此配合、密切合作才能維持群體的正常生存；黑猩猩群體內(nèi)有嚴(yán)格的等級次序，有首領(lǐng)，負(fù)責(zé)指揮、協(xié)調(diào)內(nèi)部成員之間的關(guān)系，其他成員必須服從首領(lǐng)。因此，社會行為的特征是：群體內(nèi)部往往形成一定的組織，成員之間有明確的分工，有的群體中還形成等級。

【解析】組織分工15、（1）不完全變態(tài)發(fā)育螻蛄；螳螂。

（2）若蟲外骨骼限制了生長

（3）d【分析】【分析】本題考查昆蟲的生殖和發(fā)育。掌握完全變態(tài)發(fā)育與不完全變態(tài)發(fā)育的特點(diǎn)和區(qū)別是解題的關(guān)鍵?！窘獯稹浚?）昆蟲的發(fā)育分為完全變態(tài)發(fā)育和不完全變態(tài)發(fā)育兩種。昆蟲在個(gè)體發(fā)育中；經(jīng)過卵；幼蟲、蛹和成蟲等4個(gè)時(shí)期的叫完全變態(tài)發(fā)育，完全變態(tài)發(fā)育的幼蟲與成蟲在形態(tài)構(gòu)造和生活習(xí)性上明顯不同，差異很大，如蝶、蚊、蠅、菜粉蝶、蜜蜂，蠶等；不完全變態(tài)發(fā)育是指幼體與成體的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生活習(xí)性非常相似，但各方面未發(fā)育成熟，發(fā)育經(jīng)歷卵、若蟲、成蟲三個(gè)時(shí)期的發(fā)育。例如：蜻蜓、蟑螂、螻蛄、蟋蟀、蝗蟲等。由此分析可知，甲圖所示蝗蟲的個(gè)體發(fā)育過程經(jīng)歷卵、若蟲、成蟲三個(gè)時(shí)期，幼體與成體的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生活習(xí)性非常相似，但各方面未發(fā)育成熟，故屬于不完全變態(tài)發(fā)育。

（2）圖中C和D的名稱都是蝗蟲的幼蟲。昆蟲有外骨骼；外骨骼可以防止體內(nèi)水分的過度蒸發(fā)以及支持體內(nèi)的柔軟器官，但是外骨骼不能隨著身體的生長而生長，因此有蛻皮現(xiàn)象，蝗蟲要經(jīng)過5次蛻皮才能成為成蟲。

（2）乙圖所示蝴蝶的個(gè)體發(fā)育過程經(jīng)過卵、幼蟲、蛹和成蟲等4個(gè)時(shí)期的叫完全變態(tài)發(fā)育。圖中a代表成蟲，b代表卵，c代表幼蟲，d表示的發(fā)育時(shí)期叫做蛹期。甲圖蝗蟲的發(fā)育經(jīng)歷B卵、CD若蟲、A成蟲三個(gè)時(shí)期，屬于不完全變態(tài)發(fā)育。從甲乙兩圖的比較可以看出，最大的區(qū)別是甲沒有乙中的d蛹時(shí)期。【解析】（1）不完全變態(tài)發(fā)育螻蛄；螳螂。

（2）若蟲外骨骼限制了生長（3）d16、略

【分析】試題分析：自然選擇學(xué)說認(rèn)為，絕大多數(shù)生物都有過渡繁殖的傾向，也就是說，生物能夠產(chǎn)生大量的后代，而這些后代中能夠生存下來的卻是少數(shù)個(gè)體，這種大量繁殖，少量生存的原因是：在自然界中生物賴以生存的食物和空間都是非常有限的，任何生物要生存下去都要為爭奪足夠的食物和空間進(jìn)行生存斗爭，生存斗爭包括生物同種個(gè)體和不同種個(gè)體之間的斗爭，以及生物與自然條件，在生存斗爭中，具有有利變異的個(gè)體容易生存下來并繁殖后代，同時(shí)將有利變異遺傳給下一代，而具有不利變異的個(gè)體則容易被淘汰?？键c(diǎn)：本題考查的是自然選擇學(xué)說，解答此題的關(guān)鍵是熟記達(dá)爾文的自然選擇學(xué)說?！窘馕觥俊敬鸢浮孔匀贿x擇17、略

【分析】

發(fā)酵技術(shù)在食品的制作中具有重要的意義；發(fā)酵技術(shù)是指利用微生物分解有機(jī)物，運(yùn)用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵過程，大規(guī)模的生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品的技術(shù)．

故答案為：√

【解析】【答案】此題考查的是發(fā)酵技術(shù)的內(nèi)容；據(jù)此答題．

18、黃白藍(lán)消耗掉葉片中貯存的淀粉溶解葉片中的葉綠素植物在光下進(jìn)行光合作用，光合作用制造了淀粉【分析】【解答】該實(shí)驗(yàn)的步驟為：①暗處理：把盆栽的天竺葵放到黑暗處一晝夜；目的是為了讓天竺葵在黑暗中把葉片中的淀粉全部轉(zhuǎn)運(yùn)和消耗，這樣實(shí)驗(yàn)中用碘液檢驗(yàn)的淀粉只可能是葉片在實(shí)驗(yàn)過程中制造的，而不能是葉片在實(shí)驗(yàn)前貯存；

②部分遮光：用黑紙把一片葉的部分從正面和背面蓋?。蝗缓笠频疥柟庀?，照射3至4小時(shí)，是為了作對照實(shí)驗(yàn)，看看照光的部位和不照光的部位是不是都制造淀粉；

③剪下遮光的葉片；去掉黑紙；

④脫色：將葉片放在盛有酒精的小燒杯中；再放入大燒杯內(nèi)隔水加熱，使葉片逐漸由綠色變?yōu)辄S白色．目的是用酒精溶解葉片中的葉綠素，便于觀察，需要“隔水”的原因是酒精易燃；易揮發(fā)，直接加熱容易引起燃燒，使用水對酒精進(jìn)行加熱，起到控溫作用，以免酒精燃燒發(fā)生危險(xiǎn)；

⑤取出葉片；用清水漂洗干凈，然后放在培養(yǎng)皿里，向葉片滴加碘液，檢測有無淀粉生成，淀粉是光合作用產(chǎn)物，遇碘變藍(lán)色；

⑥稍停片刻；用清水沖洗掉碘液，這時(shí)可以看到，葉片遮光部分呈黃白色，沒有遮光的部分變成藍(lán)色，觀察現(xiàn)象之前，用清水沖掉碘液的目的是碘液本身有顏色去掉碘液顏色的干擾，便于觀察葉片顏色的變化。

【分析】本題考查的是綠色植物在光下制造有機(jī)物的實(shí)驗(yàn)。四、判斷題(共1題，共10分)19