旅行社經(jīng)營(yíng)管理課件：旅行社的產(chǎn)品管理

旅行社的產(chǎn)品管理旅行社產(chǎn)品概念與旅游產(chǎn)品生命周期

旅行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)

第一節(jié)第二節(jié)2025/1/19旅行社經(jīng)營(yíng)管理2教學(xué)目標(biāo)1.旅行社產(chǎn)品的內(nèi)涵與特性、形態(tài);2.旅游路線設(shè)計(jì)的原則，并能夠運(yùn)用原則分析與簡(jiǎn)單設(shè)計(jì)旅游線路2025/1/19旅行社經(jīng)營(yíng)管理3第一節(jié)旅行社產(chǎn)品與旅游產(chǎn)品生命周期一、旅行社產(chǎn)品的概念和內(nèi)涵（一）旅行社產(chǎn)品的概念是指旅行社為滿足旅游者在旅游過(guò)程中的需要而向旅游者提供的各種有償服務(wù)，包括各種形式的包價(jià)旅游服務(wù)和單項(xiàng)旅游服務(wù)等旅行社產(chǎn)品從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)是提供給旅游者的一種服務(wù)，它具有一些不同于其它產(chǎn)品的特性。2025/1/19旅行社經(jīng)營(yíng)管理4第一節(jié)旅行社產(chǎn)品與旅游產(chǎn)品生命周期作為一種服務(wù)產(chǎn)品，員工的行為構(gòu)成了旅行社產(chǎn)品的主要載體，甚至可以說(shuō)員工的行為是旅行社產(chǎn)品的組成部分，這種特性在傳統(tǒng)旅行社中表現(xiàn)得尤為突出。2025/1/19旅行社經(jīng)營(yíng)管理5第一節(jié)旅行社產(chǎn)品與旅游產(chǎn)品生命周期（二）旅行社產(chǎn)品的形態(tài)1.單項(xiàng)服務(wù)2.團(tuán)體包價(jià)旅游3.散客包價(jià)旅游

4.半包價(jià)旅游5.小包價(jià)6.零包價(jià)旅游7.組合旅游2025/1/19旅行社經(jīng)營(yíng)管理6第一節(jié)旅行社產(chǎn)品與旅游產(chǎn)品生命周期二、旅行社產(chǎn)品的構(gòu)成附加部分有形部分核心部分2025/1/19旅行社經(jīng)營(yíng)管理7第一節(jié)旅行社產(chǎn)品與旅游產(chǎn)品生命周期三、旅行社產(chǎn)品的生命周期一件新產(chǎn)品自開(kāi)發(fā)過(guò)程結(jié)束，從投入市場(chǎng)開(kāi)始到被淘汰為止，均有一個(gè)投入、成長(zhǎng)、成熟至衰老的過(guò)程，這一過(guò)程被稱(chēng)為產(chǎn)品生命周期。投入期：成長(zhǎng)期：成熟期：衰退期：2025/1/19旅行社經(jīng)營(yíng)管理8第二節(jié)旅行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)一、旅行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)二、西方旅行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)三、中國(guó)旅行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)四、中國(guó)旅行社應(yīng)從西方國(guó)家借鑒的經(jīng)驗(yàn)2025/1/19旅行社經(jīng)營(yíng)管理9第二節(jié)旅行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)一、旅行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)（一）旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)的含義旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)也稱(chēng)旅游產(chǎn)品的組合，即旅行社將要向旅游者提供的產(chǎn)品進(jìn)行安排和調(diào)整。產(chǎn)品項(xiàng)目：?jiǎn)蝹€(gè)產(chǎn)品產(chǎn)品線：產(chǎn)品項(xiàng)目的集合2025/1/19旅行社經(jīng)營(yíng)管理10第二節(jié)旅行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)（二）旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)的決定因素1.資源稟賦2.設(shè)施配置3.旅游需求2025/1/19旅行社經(jīng)營(yíng)管理11第二節(jié)旅行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)（三）旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)的基本原則1.獨(dú)特性原則2.經(jīng)濟(jì)性原則3.市場(chǎng)性原則4.豐富性原則5.合理性原則6.時(shí)效性原則2025/1/19旅行社經(jīng)營(yíng)管理12第二節(jié)旅行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)（四）旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)的程序1.產(chǎn)品構(gòu)思2.構(gòu)思篩選3.方案形成與產(chǎn)品試銷(xiāo)4.檢查與評(píng)價(jià)2025/1/19旅行社經(jīng)營(yíng)管理13第二節(jié)旅行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)（五）旅行社產(chǎn)品創(chuàng)新1.改進(jìn)型產(chǎn)品創(chuàng)新2.換代型產(chǎn)品創(chuàng)新3.引進(jìn)型產(chǎn)品創(chuàng)新4.全新型旅游產(chǎn)品創(chuàng)新2025/1/19旅行社經(jīng)營(yíng)管理14第二節(jié)旅行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)二、西方旅行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)過(guò)程（一）市場(chǎng)調(diào)研旅游者的消費(fèi)趨勢(shì)外部環(huán)境趨勢(shì)（二）產(chǎn)品計(jì)劃2025/1/19旅行社經(jīng)營(yíng)管理15第二節(jié)旅行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)（三）談判與定價(jià)1.與航空公司的談判2.與飯店的談判3.與其他供應(yīng)商的談判（四）宣傳手冊(cè)2025/1/19旅行社經(jīng)營(yíng)管理16第二節(jié)旅行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)三、中國(guó)旅行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)（一）中國(guó)旅行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)過(guò)程1.選擇目的地2.選擇地接社3.確定價(jià)格4.市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)2025/1/19旅行社經(jīng)營(yíng)管理17第二節(jié)旅行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)（二）中國(guó)旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)與生產(chǎn)中存在的問(wèn)題1.旅行社產(chǎn)品過(guò)于單一，缺乏特色2.旅行社產(chǎn)品普遍具有低端性3.不重視對(duì)旅行社產(chǎn)品市場(chǎng)的調(diào)查研究4.旅行社產(chǎn)品品牌意識(shí)淡薄5.信息技術(shù)應(yīng)用不足2025/1/19旅行社經(jīng)營(yíng)管理18第二節(jié)旅行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)四、中國(guó)旅行社應(yīng)從西