版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進(jìn)行舉報或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡介
春風(fēng)十里揚(yáng)州路，卷上珠簾總不如。揚(yáng)州簡介揚(yáng)州美景揚(yáng)州美食揚(yáng)州簡介揚(yáng)州美景揚(yáng)州美食揚(yáng)州簡介揚(yáng)州美景揚(yáng)州美食陽春面是蘇式湯面的一種，又稱光面、清湯面或清湯光面，
湯清味鮮，
清淡爽口。是江南地區(qū)著名的傳統(tǒng)面食小吃，
是上海、蘇州、無錫、揚(yáng)州、高郵、淮安等地的一大特色。揚(yáng)州·陽春面獅子頭是中國江蘇省揚(yáng)州淮揚(yáng)菜系中的一道傳統(tǒng)菜肴。傳說獅子頭做法始于隋朝，是在隋煬帝游幸時，廚師以揚(yáng)州萬松山、金錢墩、象牙林、葵花崗四大名景為主題做成了松鼠桂魚、金錢蝦餅、象牙雞條和葵花斬肉四道菜，據(jù)說原名葵花斬肉、葵花肉丸，唐代郇國公韋陟的家廚韋巨元做松鼠桂魚，金錢蝦餅象牙雞條，葵花斬肉四道名菜，令座中賓客嘆服，葵花斬肉被改名為獅子頭。此菜口感軟糯滑膩，健康營養(yǎng)。揚(yáng)州·獅子頭三丁包子，是一道傳統(tǒng)特色小吃，江蘇揚(yáng)州名點。特點是面粉的發(fā)酵方式和餡心的精工細(xì)作。發(fā)酵所用面粉“潔白如雪”，所發(fā)面本地軟而帶韌，食不粘牙。所謂“三丁”，即以雞丁、肉丁、筍丁制成，雞丁選用隔年母雞，既肥且嫩；肉丁選用五花肋條，膘頭適中；筍丁根據(jù)季節(jié)選用鮮筍。三丁又稱三鮮，三鮮一體，津津有味，清晨果腹，至午不饑。以這三丁作餡，鮮、香、脆、嫩俱備，肥而不膩。在此基礎(chǔ)上加入?yún)⒍?、蝦丁的“五丁包子”更是
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 社會工作的動態(tài)調(diào)整機(jī)制試題及答案
- 多媒體應(yīng)用設(shè)計師職業(yè)生涯規(guī)劃試題及答案
- 中級社會工作者考試的綜合素養(yǎng)培養(yǎng)途徑及試題及答案
- 多媒體應(yīng)用設(shè)計師考試的多機(jī)制試題及答案
- 患者用藥后觀察與處置試題及答案
- 2025藥店專柜租賃合同
- 系統(tǒng)集成項目管理中的費(fèi)用控制技巧試題及答案
- 追尋夢想的初級社會工作者考試試題及答案
- 云和社保考試題目及答案
- 買賣果園合同協(xié)議書范本
- 30題中核集團(tuán)核電站設(shè)備管理員崗位常見面試問題含HR問題考察點及參考回答
- 華為企業(yè)數(shù)據(jù)架構(gòu)、應(yīng)用架構(gòu)及技術(shù)架構(gòu)設(shè)計方法
- 尾礦治理工程施工方案
- 藥品追溯管理制度
- 2023年1月福建省普通高中學(xué)業(yè)水平合格性考試通用技術(shù)+答案
- 土地糾紛起訴狀(標(biāo)準(zhǔn)版)
- 乙醇MSDS技術(shù)說明書行業(yè)資料化學(xué)工業(yè)
- (完整版)土的參數(shù)換算(計算飽和重度)
- 技術(shù)說明文件和目錄外裝飾spec
- 苯-乙苯連續(xù)精餾塔的設(shè)計
- WPSOffice辦公軟件應(yīng)用PPT完整全套教學(xué)課件
評論
0/150
提交評論