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無(wú)土栽培與管理技術(shù)第一章無(wú)土栽培概述一、無(wú)土栽培的定義和分類1.無(wú)固體基質(zhì)無(wú)土栽培類型(1)無(wú)固體基質(zhì)無(wú)土栽培:是指根系生長(zhǎng)的環(huán)境中沒(méi)有使用固體基質(zhì)來(lái)固定根系,根系生長(zhǎng)在營(yíng)養(yǎng)液或含有營(yíng)養(yǎng)的潮濕空氣之中。(2)類型:水培和噴霧培兩種類型。A、水培——是指植物根系直接生長(zhǎng)在營(yíng)養(yǎng)液液層中的無(wú)土栽培方法。
(二)分類根據(jù)營(yíng)養(yǎng)液液層的深淺不同分為多種類型B、噴霧培(1)概念:指植物根系生長(zhǎng)在以各種各樣的天然的或人工合成的材料作為基質(zhì)的環(huán)境中,利用這些基質(zhì)來(lái)固定植株并保持和供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)和空氣的方法。2.有固體基質(zhì)無(wú)土栽培類型槽式基質(zhì)培---指把盛裝基質(zhì)的容器做成一個(gè)種植槽,然后把種植所需的基質(zhì)以一定的深度堆填在種植槽中進(jìn)行種植的方法。例如沙培、礫培等。槽式基質(zhì)培適宜于種植大株型和小株型的各種植物。袋式基質(zhì)培---指把種植植物的生長(zhǎng)基質(zhì)在未種植植物之前用塑料薄膜袋包裝成一袋袋,在種植時(shí)把這些袋裝的基質(zhì)放置在大棚或溫室中,然后根據(jù)株距的大小在種植袋上切開(kāi)一個(gè)孔,以便在這個(gè)孔中種植植物的方法。(4)類型無(wú)土栽培的分類
(一)萌芽時(shí)期(?一1840年)由于在這一時(shí)期中人們對(duì)于作物吸收什么作為營(yíng)養(yǎng)這個(gè)問(wèn)題的了解很膚淺,因此無(wú)土栽培只是人們的一種無(wú)意識(shí)的種植行為。但也有許多人們?cè)噲D嘗試不用土壤來(lái)種植作物,這些最早的無(wú)土栽培雛形。(二)試驗(yàn)研究時(shí)期(1840--1930年)(三)生產(chǎn)應(yīng)用時(shí)期(1930—1960年)格里克的水培植物裝置(四)大規(guī)模集約化、自動(dòng)化生產(chǎn)應(yīng)用時(shí)期(1960年一現(xiàn)在)(一)無(wú)土栽培(SoillessCulture,Hydroponics,SolutionCulture)的定義(一)無(wú)土栽培的優(yōu)點(diǎn)1.產(chǎn)量高。
2.品質(zhì)好、商品價(jià)值高。
3.省水、省肥、省工。
4.病蟲(chóng)害少,無(wú)連作障礙,生產(chǎn)過(guò)程可實(shí)現(xiàn)無(wú)公害化。5.充分利用土地資源。
6.實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)代化。
三、無(wú)土栽培的優(yōu)缺點(diǎn)、應(yīng)用范圍及客觀評(píng)價(jià)幾種作物無(wú)土栽培與土壤栽培產(chǎn)量比較
幾種作物無(wú)土栽培與土壤栽培的品質(zhì)比較(二)無(wú)土栽培的缺點(diǎn)(三)無(wú)土栽培的客觀評(píng)價(jià)及應(yīng)用范圍4.在家庭中
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