二零二五年度承包工地食堂食品安全責任追究合同范本3篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME二零二四年度承包工地食堂食品安全責任追究合同范本本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1合同雙方名稱及地址1.2合同雙方法定代表人及聯(lián)系方式1.3合同雙方授權代表及聯(lián)系方式2.食品安全責任范圍2.1食品采購與儲存責任2.2食品加工與制作責任2.3食品供應與配送責任2.4食品衛(wèi)生與消毒責任2.5食品安全教育與培訓責任3.食品安全管理制度3.1食品安全管理制度制定與實施3.2食品安全管理制度更新與完善3.3食品安全管理制度培訓與宣貫4.食品安全責任追究4.1食品安全責任追究原則4.2食品安全責任追究范圍4.3食品安全責任追究程序4.4食品安全責任追究后果5.食品安全監(jiān)督與檢查5.1食品安全監(jiān)督與檢查機構5.2食品安全監(jiān)督與檢查內容5.3食品安全監(jiān)督與檢查頻率5.4食品安全監(jiān)督與檢查結果處理6.食品安全事故處理6.1食品安全事故報告與調查6.2食品安全事故處理措施6.3食品安全事故責任追究6.4食品安全事故賠償與補償7.食品安全信息報送7.1食品安全信息報送范圍7.2食品安全信息報送內容7.3食品安全信息報送方式7.4食品安全信息報送時限8.合同履行與變更8.1合同履行期限8.2合同履行地點8.3合同履行方式8.4合同變更與解除9.違約責任9.1違約情形及違約責任9.2違約責任承擔方式9.3違約責任追究程序9.4違約責任追究后果10.爭議解決10.1爭議解決方式10.2爭議解決機構10.3爭議解決程序10.4爭議解決費用11.合同生效與終止11.1合同生效條件11.2合同生效日期11.3合同終止條件11.4合同終止日期12.附件12.1食品安全管理制度12.2食品安全責任追究細則12.3食品安全監(jiān)督與檢查記錄12.4食品安全事故處理記錄12.5食品安全信息報送記錄13.其他約定13.1合同簽訂日期13.2合同份數13.3合同附件份數13.4合同簽署14.合同附件第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1合同雙方名稱及地址甲方：公司地址：省市區(qū)路號乙方：食堂管理公司地址：省市區(qū)路號1.2合同雙方法定代表人及聯(lián)系方式甲方法定代表人：聯(lián)系方式：138乙方法定代表人：聯(lián)系方式：13956781.3合同雙方授權代表及聯(lián)系方式甲方授權代表：聯(lián)系方式：1378765乙方授權代表：趙六聯(lián)系方式：13643212.食品安全責任范圍2.1食品采購與儲存責任甲方負責對乙方采購的食品進行審核，確保食品來源合法、合規(guī)，并符合國家食品安全標準。乙方負責食品的采購、儲存、運輸等環(huán)節(jié)，確保食品在儲存和運輸過程中的安全性。2.2食品加工與制作責任乙方負責食堂的日常食品加工與制作，確保食品加工過程符合食品安全規(guī)范。2.3食品供應與配送責任2.4食品衛(wèi)生與消毒責任乙方負責食堂的衛(wèi)生管理，包括但不限于廚房設備、餐具、食品接觸面的清潔與消毒。2.5食品安全教育與培訓責任乙方負責對食堂員工進行食品安全教育，確保員工了解并遵守食品安全操作規(guī)范。3.食品安全管理制度3.1食品安全管理制度制定與實施乙方應制定詳細的食品安全管理制度，并確保制度的有效實施。3.2食品安全管理制度更新與完善乙方應根據食品安全法律法規(guī)和實際情況，及時更新和完善食品安全管理制度。3.3食品安全管理制度培訓與宣貫乙方應定期對食堂員工進行食品安全管理制度的培訓與宣貫，確保員工知曉并遵守制度。4.食品安全責任追究4.1食品安全責任追究原則食品安全責任追究應遵循公平、公正、公開的原則。4.2食品安全責任追究范圍食品安全責任追究范圍包括但不限于食品采購、加工、儲存、供應、配送等環(huán)節(jié)。4.3食品安全責任追究程序食品安全責任追究程序包括事故報告、調查取證、責任認定、處理決定等環(huán)節(jié)。4.4食品安全責任追究后果對違反食品安全規(guī)定的乙方，甲方有權采取警告、罰款、終止合同等追究責任的方式。5.食品安全監(jiān)督與檢查5.1食品安全監(jiān)督與檢查機構甲方設立食品安全監(jiān)督與檢查機構，負責對乙方食堂進行監(jiān)督與檢查。5.2食品安全監(jiān)督與檢查內容食品安全監(jiān)督與檢查內容包括但不限于食品采購、加工、儲存、供應、配送等環(huán)節(jié)。5.3食品安全監(jiān)督與檢查頻率食品安全監(jiān)督與檢查頻率為每月至少一次，特殊情況下可增加檢查次數。5.4食品安全監(jiān)督與檢查結果處理對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，甲方應要求乙方及時整改，并跟蹤檢查整改效果。6.食品安全事故處理6.1食品安全事故報告與調查發(fā)生食品安全事故時，乙方應及時向甲方報告，并配合甲方進行事故調查。6.2食品安全事故處理措施甲方應根據事故調查結果，采取相應的處理措施，包括但不限于整改、賠償、追究責任等。6.3食品安全事故責任追究對造成食品安全事故的責任人，甲方有權追究其法律責任。6.4食品安全事故賠償與補償乙方應承擔因食品安全事故造成的經濟損失和賠償責任。8.合同履行與變更8.1合同履行期限本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為一年，自2024年1月1日起至2024年12月31日止。8.2合同履行地點乙方應在甲方指定的食堂內履行本合同約定的各項義務。8.3合同履行方式乙方應按照合同約定提供食堂服務，確保食品安全、衛(wèi)生和服務質量。8.4合同變更與解除任何一方提出變更合同內容，應提前一個月書面通知對方，經雙方協(xié)商一致后，方可變更合同內容。如一方違反合同約定，另一方有權解除合同。9.違約責任9.1違約情形及違約責任如乙方未按合同約定提供食品或服務，或違反食品安全規(guī)定，甲方有權要求乙方承擔違約責任，包括但不限于賠償損失、支付違約金等。9.2違約責任承擔方式違約責任的承擔方式包括但不限于經濟賠償、改善服務、終止合同等。9.3違約責任追究程序違約責任追究程序由甲方根據實際情況決定，包括調查、協(xié)商、調解等。9.4違約責任追究后果違約責任追究后果包括但不限于經濟賠償、信譽受損、法律責任等。10.爭議解決10.1爭議解決方式雙方應友好協(xié)商解決合同履行過程中發(fā)生的爭議，協(xié)商不成的，任何一方均可向合同履行地人民法院提起訴訟。10.2爭議解決機構如雙方同意，可約定將爭議提交仲裁委員會仲裁。10.3爭議解決程序爭議解決程序應遵循相關法律法規(guī)和仲裁規(guī)則。10.4爭議解決費用爭議解決費用由敗訴方承擔，除非雙方另有約定。11.合同生效與終止11.1合同生效條件本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，自合同生效之日起，雙方應嚴格遵守合同約定。11.2合同生效日期本合同自2024年1月1日起生效。11.3合同終止條件合同期滿或因一方違約導致合同解除，合同終止。11.4合同終止日期本合同終止日期為2024年12月31日。12.附件12.1食品安全管理制度12.2食品安全責任追究細則12.3食品安全監(jiān)督與檢查記錄12.4食品安全事故處理記錄12.5食品安全信息報送記錄13.其他約定13.1合同簽訂日期本合同簽訂日期為2023年11月30日。13.2合同份數本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。13.3合同附件份數合同附件一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。13.4合同簽署甲方（蓋章）：_________________乙方（蓋章）：_________________代表人（簽字）：_________________代表人（簽字）：_________________日期：_________________日期：_________________第二部分：第三方介入后的修正14.第三方介入14.1第三方定義本合同所稱的第三方，是指在本合同履行過程中，經甲乙雙方同意，介入合同履行的任何非合同主體，包括但不限于中介機構、監(jiān)理單位、檢測機構、評估機構等。14.2第三方介入情形1.食品安全監(jiān)督與檢查需要第三方專業(yè)機構提供技術支持；2.食品安全事故調查需要第三方專業(yè)機構協(xié)助；3.合同履行過程中，甲乙雙方協(xié)商一致，認為有必要引入第三方提供專業(yè)服務。14.3第三方責任14.3.1第三方責任限額第三方在履行職責過程中，因自身原因造成甲方或乙方損失的，應承擔相應的賠償責任。第三方責任限額由甲乙雙方根據第三方提供服務的性質、內容、風險等因素協(xié)商確定，并在合同中明確。14.3.2第三方責任界定第三方責任界定應依據法律法規(guī)、行業(yè)標準、合同約定和第三方提供的服務內容等因素綜合判斷。14.4第三方權利14.4.1第三方權利范圍1.根據合同約定，獲取甲方或乙方提供的相關資料；2.對甲方或乙方提供的食品、設備、場所等進行檢查、檢測、評估；3.對甲方或乙方在履行合同過程中存在的問題提出意見和建議；4.在合同約定范圍內，采取必要措施保障食品安全。14.5第三方與其他各方的劃分說明14.5.1第三方與甲方的關系第三方與甲方的關系為服務與被服務關系，甲方應根據合同約定支付第三方服務費用。14.5.2第三方與乙方的關系第三方與乙方的關系為監(jiān)督與被監(jiān)督關系，乙方應配合第三方履行監(jiān)督職責，并根據第三方提出的意見和建議進行整改。15.第三方介入后的合同調整15.1合同調整原則第三方介入后，甲乙雙方應本著公平、公正、合理的原則，對合同進行必要調整。15.2合同調整內容合同調整內容應包括但不限于：1.明確第三方的權利、義務和責任；2.確定第三方介入的具體事項和期限；3.明確甲乙雙方與第三方之間的費用結算方式；4.明確第三方介入對合同履行的影響和應對措施。16.第三方介入后的爭議解決16.1爭議解決方式第三方介入后，如發(fā)生爭議，甲乙雙方應協(xié)商解決，協(xié)商不成的，可按原合同約定的爭議解決方式處理。16.2第三方介入爭議處理1.獨立、公正、客觀；2.依法依規(guī)，尊重合同約定；3.保護各方合法權益。17.第三方介入后的合同終止17.1合同終止條件1.合同約定的期限屆滿；2.合同雙方協(xié)商一致解除合同；3.因不可抗力導致合同無法履行；4.第三方介入后，合同約定的目的已實現(xiàn)。17.2合同終止程序1.提出終止合同申請；2.協(xié)商確定終止合同的具體事宜；3.簽訂終止合同協(xié)議；4.辦理合同終止手續(xù)。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.食品安全管理制度詳細要求：包括食品采購、加工、儲存、供應、配送等環(huán)節(jié)的具體管理制度，以及衛(wèi)生與消毒、食品安全教育與培訓等內容的詳細規(guī)定。說明：本附件旨在確保乙方在食堂管理中遵循食品安全管理制度，保障食品安全。2.食品安全責任追究細則詳細要求：明確食品安全責任追究的具體標準、程序和后果，包括不同類型食品安全事件的處罰措施。說明：本附件用于規(guī)范食品安全責任的追究，確保食品安全事件的及時處理和責任落實。3.食品安全監(jiān)督與檢查記錄詳細要求：記錄甲乙雙方對食堂進行食品安全監(jiān)督與檢查的日期、時間、地點、內容、結果和整改情況。說明：本附件用于監(jiān)督食堂的食品安全狀況，確保食品安全管理制度的實施。4.食品安全事故處理記錄詳細要求：記錄發(fā)生食品安全事故的時間、地點、原因、處理措施、責任認定和賠償情況。說明：本附件用于記錄食品安全事故的處理過程，確保事故得到妥善處理。5.食品安全信息報送記錄詳細要求：記錄甲方向乙方報送食品安全信息的日期、內容、接收情況等。說明：本附件用于跟蹤食品安全信息的傳遞，確保食品安全信息的及時性和準確性。6.食品采購記錄詳細要求：記錄食品采購的日期、供應商、品種、數量、價格、質量檢驗結果等信息。說明：本附件用于核實食品采購的真實性和合規(guī)性。7.食品加工記錄詳細要求：記錄食品加工的日期、時間、原料、工藝流程、加工人員等信息。說明：本附件用于監(jiān)督食品加工過程，確保食品加工符合衛(wèi)生標準。說明二：違約行為及責任認定：1.違約行為：乙方未按合同約定提供食品或服務。責任認定標準：乙方應按照合同約定的質量、數量、時間等標準提供食品和服務，如未達到約定標準，視為違約。示例：乙方未能按照合同約定的時間提供早餐，導致甲方食堂無法正常營業(yè)，甲方有權要求乙方承擔違約責任。2.違約行為：乙方違反食品安全規(guī)定。責任認定標準：乙方在食品加工、儲存、供應等環(huán)節(jié)違反食品安全規(guī)定，造成食品安全事故，視為違約。示例：乙方在食品加工過程中，未按照規(guī)定進行消毒，導致食品污染，甲方有權要求乙方承擔違約責任。3.違約行為：甲方未按時支付費用。責任認定標準：甲方未按照合同約定的時間支付乙方費用，視為違約。示例：甲方未按照合同約定的日期支付乙方服務費用，乙方有權要求甲方支付逾期付款的利息。4.違約行為：甲方未提供必要的支持與配合。責任認定標準：甲方未按照合同約定提供乙方履行合同所需的條件和支持，視為違約。示例：甲方未按照合同約定提供食堂設施，導致乙方無法正常提供服務，甲方有權要求甲方承擔違約責任。全文完。二零二四年度承包工地食堂食品安全責任追究合同范本1本合同目錄一覽1.合同訂立依據1.1合同法律依據1.2相關政策法規(guī)2.合同當事人信息2.1承包方基本信息2.2甲方基本信息2.3乙方基本信息3.合同標的及范圍3.1合同標的物3.2食堂運營范圍4.食品安全責任4.1食品安全標準4.2食品采購與存儲4.3食品加工與制作4.4食品銷售與服務4.5食品安全事故處理5.質量管理5.1食品質量要求5.2質量檢測與監(jiān)控5.3質量事故處理6.食品安全責任追究6.1追究原則6.2追究方式6.3追究程序7.合同履行與監(jiān)督7.1合同履行期限7.2食品安全監(jiān)督機制7.3合同變更與解除8.違約責任8.1違約情形8.2違約責任承擔8.3違約責任追究程序9.爭議解決9.1爭議解決方式9.2爭議解決機構9.3爭議解決費用10.合同解除與終止10.1合同解除條件10.2合同終止條件10.3合同解除與終止的程序11.合同附件11.1食品安全管理制度11.2食品安全責任追究制度11.3食品安全監(jiān)督記錄12.合同生效與解釋12.1合同生效條件12.2合同解釋13.合同簽訂與生效日期13.1合同簽訂日期13.2合同生效日期14.其他約定事項14.1合同履行地點14.2合同履行時間14.3合同保密條款14.4合同附件清單第一部分：合同如下：1.合同訂立依據1.1合同法律依據本合同依據《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品安全法》及相關法律法規(guī)訂立。1.2相關政策法規(guī)本合同還依據《食品安全國家標準》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等相關政策法規(guī)執(zhí)行。2.合同當事人信息2.1承包方基本信息承包方名稱：____________________法定代表人：____________________注冊資本：____________________注冊地址：____________________經營范圍：____________________2.2甲方基本信息甲方名稱：____________________法定代表人：____________________注冊資本：____________________注冊地址：____________________經營范圍：____________________2.3乙方基本信息乙方名稱：____________________法定代表人：____________________注冊資本：____________________注冊地址：____________________經營范圍：____________________3.合同標的及范圍3.1合同標的物本合同標的物為甲方承包的工地食堂，包括食堂的硬件設施、設備、原材料及食堂運營所需的人力資源。3.2食堂運營范圍食堂運營范圍包括為甲方工地員工提供一日三餐的餐飲服務。4.食品安全責任4.1食品安全標準食堂運營必須符合《食品安全國家標準》及《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》的要求。4.2食品采購與存儲承包方負責食堂所需食品的采購，必須選擇具有合法經營資格的供應商，并確保食品質量符合國家標準。4.3食品加工與制作食堂加工與制作過程必須符合食品安全操作規(guī)范，確保食品衛(wèi)生安全。4.4食品銷售與服務食堂提供的服務必須滿足甲方員工的需求，確保食品新鮮、衛(wèi)生、美味。4.5食品安全事故處理發(fā)生食品安全事故時，承包方應立即采取有效措施，并向相關部門報告，同時配合調查處理。5.質量管理5.1食品質量要求食堂提供的食品必須符合國家食品安全標準，保證食品安全、衛(wèi)生。5.2質量檢測與監(jiān)控承包方應建立食品質量檢測與監(jiān)控體系，定期對食品進行抽樣檢測，確保食品安全。5.3質量事故處理發(fā)生食品質量事故時，承包方應立即采取補救措施，防止事故擴大，并及時報告相關部門。6.食品安全責任追究6.1追究原則本合同依據《食品安全法》等相關法律法規(guī)，對承包方在食品安全方面的違法行為進行追究。6.2追究方式追究方式包括但不限于警告、罰款、賠償損失、解除合同等。6.3追究程序發(fā)生食品安全問題，甲方有權要求承包方進行整改，承包方拒不整改或整改無效的，甲方有權解除合同，并追究承包方的法律責任。8.違約責任8.1違約情形8.1.1承包方未按照合同約定提供食品安全保障，導致食品安全事故發(fā)生；8.1.2承包方未按期提供相關食品安全證明文件；8.1.3承包方未按照合同約定提供食材，導致食堂運營中斷；8.1.4承包方違反合同約定的服務標準，嚴重影響甲方員工用餐；8.1.5承包方未按約定支付相關費用；8.2違約責任承擔8.2.1承包方因違約行為給甲方造成損失的，應承擔相應的賠償責任；8.2.2甲方因承包方違約行為遭受罰款、沒收違法所得等行政處罰的，承包方應承擔相應責任；8.2.3合同約定違約金的，違約方應按約定支付違約金；8.3違約責任追究程序8.3.1甲方發(fā)現(xiàn)承包方違約行為后，應立即書面通知承包方；8.3.2承包方應在接到通知后5個工作日內予以糾正；8.3.3若承包方未在規(guī)定時間內糾正違約行為，甲方有權采取包括但不限于解除合同、追究法律責任等措施。9.爭議解決9.1爭議解決方式9.1.1雙方應友好協(xié)商解決爭議；9.1.2協(xié)商不成的，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。9.2爭議解決機構9.2.1雙方同意將爭議提交至_____________仲裁委員會仲裁；9.2.2仲裁裁決為終局裁決，對雙方具有約束力。9.3爭議解決費用9.3.1仲裁費用由敗訴方承擔，除非仲裁庭另有裁決。10.合同解除與終止10.1合同解除條件10.1.1雙方協(xié)商一致解除合同；10.1.2發(fā)生不可抗力導致合同無法履行；10.1.3一方嚴重違約，另一方解除合同；10.2合同終止條件10.2.1合同履行完畢；10.2.2合同期限屆滿且無續(xù)簽意向；10.2.3合同解除或終止的其他法定條件；10.3合同解除與終止的程序10.3.1雙方應書面通知對方解除或終止合同；10.3.2合同解除或終止后，雙方應妥善處理未了事宜。11.合同附件11.1食品安全管理制度11.1.1食品安全管理制度文本；11.1.2食品安全管理制度實施記錄；11.2食品安全責任追究制度11.2.1食品安全責任追究制度文本；11.2.2食品安全責任追究制度實施記錄；11.3食品安全監(jiān)督記錄11.3.1食品安全監(jiān)督記錄文本；11.3.2食品安全監(jiān)督記錄實施記錄。12.合同生效與解釋12.1合同生效條件12.1.1雙方簽字蓋章；12.1.2合同約定的其他生效條件；12.2合同解釋合同文本以中文為準，如合同內容存在歧義，以雙方協(xié)商一致的解釋為準。13.合同簽訂與生效日期13.1合同簽訂日期本合同于____年____月____日簽訂；13.2合同生效日期本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。14.其他約定事項14.1合同履行地點本合同履行地點為：____________________；14.2合同履行時間本合同履行時間為：____年____月____日至____年____月____日；14.3合同保密條款14.3.1雙方對本合同的訂立、內容以及履行情況負有保密義務；14.3.2未經對方同意，任何一方不得向任何第三方泄露合同內容。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方定義15.1.1本合同中“第三方”是指除甲、乙方以外的獨立法人或其他組織，包括但不限于中介方、監(jiān)理方、評估機構等。15.1.2第三方介入本合同，需經甲、乙方協(xié)商一致，并簽訂相關協(xié)議。15.2第三方責任15.2.1第三方在本合同項下的責任，限于其職責范圍，并應遵守本合同的相關約定。15.2.2第三方在履行職責過程中，如因自身原因造成甲、乙方損失的，應承擔相應的賠償責任。15.3第三方介入程序15.3.1甲、乙方協(xié)商一致后，向第三方發(fā)出邀請，第三方應自收到邀請之日起____個工作日內給予回復。15.3.2第三方同意介入后，甲、乙方應與第三方簽訂《第三方介入協(xié)議》，明確各方權利義務。16.第三方權利16.1第三方有權要求甲、乙方提供相關資料和信息，以便其履行職責。16.2第三方有權根據本合同約定，對甲、乙方進行監(jiān)督和檢查。16.3第三方有權在本合同約定范圍內，對甲、乙方提出意見和建議。17.第三方義務17.1第三方應按照本合同約定，獨立、公正、客觀地履行職責。17.2第三方應保守甲、乙方商業(yè)秘密，不得泄露給任何第三方。17.3第三方應在本合同約定的時間內完成相關工作，并向甲、乙方提交報告。18.第三方責任限額18.1第三方在本合同項下的責任限額，由甲、乙方在《第三方介入協(xié)議》中約定。18.2若第三方責任限額低于實際損失，甲、乙方有權要求第三方承擔超出責任限額的部分。19.第三方與其他各方的關系19.1第三方與甲、乙方之間的關系，僅限于《第三方介入協(xié)議》約定的范圍內。19.2第三方與甲、乙方的權利義務，不涉及本合同中未約定的其他事項。19.3第三方不得干預甲、乙方之間的合同履行，不得損害甲、乙方的合法權益。20.第三方變更與退出20.1第三方如需變更或退出本合同，應提前____個工作日書面通知甲、乙方，并經甲、乙方同意。20.2第三方變更或退出后，甲、乙方應重新協(xié)商確定新的第三方，并簽訂新的《第三方介入協(xié)議》。21.本合同其他條款的適用21.1本合同中未涉及第三方介入的條款，仍適用于第三方介入后的合同履行。21.2本合同與《第三方介入協(xié)議》存在沖突的，以《第三方介入協(xié)議》為準。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.食品安全管理制度詳細要求和說明：食品安全管理制度應包括食品安全操作流程、食品安全管理制度實施記錄、食品安全事故應急預案等，確保食堂食品安全。2.食品安全責任追究制度詳細要求和說明：食品安全責任追究制度應明確食品安全事故的責任主體、追究程序和處罰措施，確保食品安全事故得到及時處理。3.食品安全監(jiān)督記錄詳細要求和說明：食品安全監(jiān)督記錄應包括食品安全檢查記錄、食品安全事故處理記錄、食品安全培訓記錄等，確保食堂食品安全。4.合同簽訂文件詳細要求和說明：合同簽訂文件包括合同文本、甲乙雙方簽字蓋章的合同副本、合同附件等，確保合同有效性和合法性。5.第三方介入協(xié)議詳細要求和說明：第三方介入協(xié)議應明確第三方介入的職責、權利義務、責任限額等內容，確保第三方介入的有效性和公正性。6.食品采購合同詳細要求和說明：食品采購合同應包括供應商信息、采購物品明細、采購價格、交貨期限、付款方式等，確保食品采購的合法性和合規(guī)性。7.食品質量檢測報告詳細要求和說明：食品質量檢測報告應包括檢測機構、檢測項目、檢測結果、檢測日期等，確保食品質量符合國家標準。8.食品安全事故報告詳細要求和說明：食品安全事故報告應包括事故發(fā)生時間、地點、原因、影響、處理措施等，確保食品安全事故得到妥善處理。9.食品安全培訓記錄詳細要求和說明：食品安全培訓記錄應包括培訓時間、培訓內容、參加人員、培訓效果評估等，確保食堂員工具備食品安全知識。10.食堂運營日志詳細要求和說明：食堂運營日志應記錄食堂的日常運營情況，包括食材采購、加工、銷售、衛(wèi)生清潔等，確保食堂運營的規(guī)范性和連續(xù)性。說明二：違約行為及責任認定：1.違約行為：承包方未按照合同約定提供食品安全保障，導致食品安全事故發(fā)生。責任認定標準：根據《食品安全法》及相關法律法規(guī)，承包方應承擔食品安全事故的賠償責任。示例說明：若發(fā)生食源性疾病，承包方需承擔醫(yī)療費用、誤工費、精神損害賠償等費用。2.違約行為：承包方未按期提供相關食品安全證明文件。責任認定標準：承包方應承擔未提供證明文件的責任，甲方有權要求承包方在規(guī)定時間內補正。示例說明：若承包方未在規(guī)定時間內提供食品安全許可證，甲方有權要求承包方支付違約金。3.違約行為：承包方未按照合同約定提供食材，導致食堂運營中斷。責任認定標準：承包方應承擔因食材供應不足導致的食堂運營中斷的責任。示例說明：若食材供應中斷導致食堂停業(yè)一天，承包方應賠償甲方相應的經濟損失。4.違約行為：承包方違反合同約定的服務標準，嚴重影響甲方員工用餐。責任認定標準：根據合同約定，承包方應承擔因服務標準不符合要求而給甲方員工造成的損失。示例說明：若食堂衛(wèi)生條件不達標，甲方員工因此生病，承包方應承擔醫(yī)療費用和誤工費。5.違約行為：承包方未按約定支付相關費用。責任認定標準：承包方應按照合同約定支付相關費用，否則應承擔違約責任。示例說明：若承包方未按時支付租金，甲方有權要求承包方支付滯納金。全文完。二零二四年度承包工地食堂食品安全責任追究合同范本2本合同目錄一覽1.合同簽訂雙方基本信息1.1雙方名稱1.2法定代表人1.3聯(lián)系方式1.4住所地2.合同簽訂依據及目的2.1國家法律法規(guī)2.2食品安全相關標準2.3雙方簽訂合同的目的3.承包工地食堂的基本情況3.1食堂名稱3.2食堂地址3.3食堂經營面積3.4食堂經營資質4.食品安全責任4.1食品采購與儲存4.2食品加工與制作4.3食品銷售與服務4.4食品安全監(jiān)督與檢查5.食品安全管理制度5.1人員培訓與考核5.2食品安全管理制度建立與實施5.3食品安全信息記錄與報告6.食品安全事故處理6.1事故報告與調查6.2事故責任認定與追究6.3事故整改與預防7.食品安全責任追究7.1違規(guī)行為的認定7.2違規(guī)行為的處罰7.3違規(guī)行為的賠償8.合同履行與變更8.1合同履行期限8.2合同履行地點8.3合同履行方式8.4合同變更程序9.合同解除與終止9.1合同解除條件9.2合同終止條件9.3合同解除與終止的程序10.爭議解決方式10.1爭議解決原則10.2爭議解決方式10.3爭議解決費用11.合同生效與終止11.1合同生效條件11.2合同終止條件11.3合同生效日期12.合同附件12.1附件一：食品安全管理制度12.2附件二：食品安全責任追究制度12.3附件三：食品安全事故應急預案13.合同簽訂日期14.雙方簽字蓋章第一部分：合同如下：第一條合同簽訂雙方基本信息1.1雙方名稱甲方：建筑集團有限公司乙方：餐飲管理有限公司1.2法定代表人甲方：乙方：1.3聯(lián)系方式1.4住所地甲方：省市區(qū)街道號乙方：省市區(qū)街道號第二條合同簽訂依據及目的2.1國家法律法規(guī)依據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國合同法》等相關法律法規(guī)。2.2食品安全相關標準依據《食品安全國家標準食品生產通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB148812013）等相關標準。2.3雙方簽訂合同的目的為確保承包工地食堂的食品安全，保障工人健康，雙方本著互惠互利的原則簽訂本合同。第三條承包工地食堂的基本情況3.1食堂名稱建筑集團工地食堂3.2食堂地址省市區(qū)建筑集團工地現(xiàn)場3.3食堂經營面積200平方米3.4食堂經營資質乙方向甲方提供有效的《食品經營許可證》。第四條食品安全責任4.1食品采購與儲存乙方負責食品采購，確保采購食品符合國家食品安全標準，并建立食品采購臺賬。4.2食品加工與制作乙方負責食品加工與制作，確保食品加工過程符合食品安全規(guī)范，并定期進行自查。4.3食品銷售與服務乙方負責食品銷售與服務，確保食品在銷售過程中保持衛(wèi)生，并提供優(yōu)質服務。4.4食品安全監(jiān)督與檢查甲方對乙方食堂進行定期和不定期的食品安全監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時督促乙方整改。第五條食品安全管理制度5.1人員培訓與考核乙方對食堂工作人員進行食品安全知識培訓，并定期進行考核。5.2食品安全管理制度建立與實施乙方建立健全食品安全管理制度，并確保制度有效實施。5.3食品安全信息記錄與報告乙方建立食品安全信息記錄，并及時向甲方報告食品安全情況。第六條食品安全事故處理6.1事故報告與調查發(fā)生食品安全事故時，乙方應在第一時間向甲方報告，并配合甲方進行調查。6.2事故責任認定與追究根據事故調查結果，認定事故責任，對相關責任人進行追究。6.3事故整改與預防乙方針對事故原因進行整改，并制定預防措施，防止類似事故再次發(fā)生。第七條食品安全責任追究7.1違規(guī)行為的認定乙方違反本合同約定的食品安全責任，經甲方確認，視為違規(guī)行為。7.2違規(guī)行為的處罰對于違規(guī)行為，甲方有權對乙方進行警告、罰款、解除合同等處罰措施。7.3違規(guī)行為的賠償因乙方違規(guī)行為導致食品安全事故，乙方應承擔相應的賠償責任。第八條合同履行與變更8.1合同履行期限本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為一年，自2024年1月1日起至2024年12月31日止。8.2合同履行地點合同履行地點為省市區(qū)建筑集團工地現(xiàn)場。8.3合同履行方式乙方應按照合同約定，在指定地點提供食堂服務，包括食品采購、加工、銷售、服務等工作。8.4合同變更程序任何一方要求變更合同內容，應提前一個月以書面形式通知對方，經雙方協(xié)商一致后，簽訂書面變更協(xié)議。第九條合同解除與終止9.1合同解除條件（1）一方嚴重違反合同約定，經另一方書面通知后，未在規(guī)定期限內整改；（2）發(fā)生不可抗力事件，導致合同無法履行；（3）一方破產、解散或被吊銷營業(yè)執(zhí)照。9.2合同終止條件合同履行期滿后，如無特殊約定，合同自動終止。9.3合同解除與終止的程序合同解除或終止前，雙方應就相關事宜進行協(xié)商，并簽訂書面協(xié)議。第十條爭議解決方式10.1爭議解決原則雙方應本著友好協(xié)商的原則解決爭議。10.2爭議解決方式如協(xié)商不成，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。10.3爭議解決費用爭議解決過程中產生的費用，由敗訴方承擔。第十一條合同生效與終止11.1合同生效條件本合同經雙方簽字蓋章后生效。11.2合同終止條件合同履行期滿或雙方約定的其他終止條件成就時，合同終止。11.3合同生效日期本合同自2024年1月1日起生效。第十二條合同附件12.1附件一：食品安全管理制度12.2附件二：食品安全責任追究制度12.3附件三：食品安全事故應急預案第十三條合同簽訂日期本合同簽訂日期為2024年1月1日。第十四條雙方簽字蓋章14.1甲方（蓋章）14.2乙方（蓋章）14.3法定代表人（簽字）14.4代表人（簽字）第二部分：第三方介入后的修正第一條第三方定義及介入范圍1.1第三方定義本合同所稱第三方，指在合同履行過程中，經甲乙雙方同意，提供專業(yè)服務、咨詢、監(jiān)督或其他輔助行為的獨立第三方機構或個人。1.2第三方介入范圍第三方介入范圍包括但不限于食品安全評估、食品安全管理體系審核、食品安全培訓、食品安全事故調查與鑒定等。第二條甲乙雙方職責及第三方責任2.1甲乙雙方職責甲方負責監(jiān)督乙方履行食品安全責任，確保食堂食品安全；乙方負責按照合同約定和食品安全相關法規(guī)，提供合格的食品安全服務。2.2第三方責任第三方在合同規(guī)定的范圍內，按照專業(yè)標準和工作流程，提供客觀、公正的服務，并對自身提供的服務承擔相應責任。第三條第三方選擇及引入程序3.1第三方選擇甲乙雙方共同選擇第三方，或由甲方或乙方單獨選擇，但需經另一方同意。3.2第三方引入程序經甲乙雙方同意后，由甲方或乙方負責與第三方簽訂合作協(xié)議，并將第三方引入合同履行過程中。第四條第三方責任限額4.1責任限額定義第三方責任限額指第三方在履行職責過程中，因自身過錯導致食品安全事故，對甲方或乙方應承擔的最高賠償責任。4.2責任限額確定責任限額由甲乙雙方在第三方合作協(xié)議中約定，一般不超過第三方注冊資本的20%。第五條第三方與其他各方的劃分說明5.1第三方與甲方的關系第三方與甲方之間為合作關系，甲方有權要求第三方提供相關服務，并對第三方服務質量進行監(jiān)督。5.2第三方與乙方的關系第三方與乙方之間為服務關系，乙方應根據合同約定支付第三方服務費用。5.3第三方與工人關系第三方在履行職責過程中，應保障工人合法權益，不得侵犯工人權益。第六條第三方服務內容及標準6.1第三方服務內容（1）食品安全風險評估；（2）食品安全管理體系審核；（3）食品安全培訓；（4）食品安全事故調查與鑒定。6.2第三方服務標準第三方應按照國家相關法律法規(guī)、行業(yè)標準及合同約定，提供高質量、專業(yè)的服務。第七條第三方服務