天然藥物學(xué) 課件匯 吳立明 第5-12章 莖木類天然藥物 - 動物類天然藥物

《天然藥物學(xué)》（第2版）全國高職高專藥學(xué)類專業(yè)“十四五”規(guī)劃教材第五章莖木類天然藥物全國高職高專藥學(xué)類專業(yè)“十三五”規(guī)劃教材（第2版）【學(xué)習(xí)目標(biāo)】掌握：莖木類天然藥物鑒定的一般特征；槲寄生、木通、沉香等重點藥材的來源、性狀特征、顯微特征及主要理化鑒別方法。熟悉：槲寄生、木通、沉香等莖木類天然藥物的主要化學(xué)成分及功效應(yīng)用。了解：莖木類天然藥物的產(chǎn)地、采收加工及藥理作用。

含義第一節(jié)莖木類天然藥物鑒定的一般規(guī)律莖類天然藥物：指木本植物地上莖或莖的一部分，以及木質(zhì)藤莖、草質(zhì)藤莖。包括莖枝、莖藤、莖刺和莖髓。木類天然藥物：指木本植物莖形成層以內(nèi)的各部分，即木材部分。包括邊材和心材。

邊材—含水分較多，顏色較淺。木材心材—由于蓄積了較多的揮發(fā)油和樹脂類物質(zhì)，顏色較深，質(zhì)地亦較致密而重。心材邊材1.形狀多為圓柱形，少數(shù)為扁圓柱形。2.顏色多為棕黃色，少數(shù)顯特殊顏色，如雞血藤紅紫色。3.質(zhì)地堅硬。4.斷面可見年輪，木質(zhì)部占大部分，放射狀的射線與木質(zhì)部相間排列，習(xí)稱“車輪紋”、“菊花心”等，?？梢妼?dǎo)管小孔。5.髓部中央有較小的髓部。6.氣味?？蓭椭b別，如海風(fēng)藤味苦，有辛辣感。一、性狀鑒別二、顯微鑒別1.周皮或表皮：注意觀察木栓細(xì)胞的形狀、層數(shù)、增厚情況等，幼嫩木質(zhì)莖的周皮尚不發(fā)達(dá)，常可見表皮組織。2.皮層：注意觀察其存在與否及在橫切面所占比例；注意觀察其細(xì)胞的形態(tài)及內(nèi)含物等。3.韌皮部：注意觀察各種細(xì)胞的形態(tài)及排列情況，有無厚壁組織、分泌組織等。4.形成層：一般都成環(huán)狀，注意是否明顯。5.木質(zhì)部：注意觀察導(dǎo)管、木薄壁細(xì)胞、木纖維及木射線細(xì)胞的形狀和排列情況。6.髓部：大多為薄壁細(xì)胞構(gòu)成，多具明顯的細(xì)胞間隙，有的散在或形成環(huán)髓纖維或環(huán)髓石細(xì)胞。（一）莖類天然藥物的組織構(gòu)造（雙子葉植物）初生構(gòu)造：表皮—皮層—維管束（韌皮部—形成層—

木質(zhì)部—髓部）

次生構(gòu)造：周皮—皮層—維管束（韌皮部—形成層—

木質(zhì)部—髓部）

單：無形成層，終生只有初生構(gòu)造，無次生構(gòu)造，不形成周皮。

一般而言——雙雙子葉木本植物莖次生構(gòu)造注意：

有的雙子葉木質(zhì)莖具有特殊維管束結(jié)構(gòu):如雞血藤呈“輪狀排列”，海風(fēng)藤髓部具數(shù)個維管束。

雞血藤海風(fēng)藤（二）木類天然藥物的組織構(gòu)造制片：一般應(yīng)作橫切片、徑向縱切面與切向縱切面；觀察：導(dǎo)管、木纖維、木薄壁細(xì)胞、木射線等。

1.導(dǎo)管：多為具緣紋孔導(dǎo)管及網(wǎng)紋導(dǎo)管。2.木纖維：占木材的大部分。通常為單個狹長的厚壁細(xì)胞，細(xì)胞腔狹小，壁厚有斜裂隙狀的單紋孔；有些纖維胞腔中具有中隔，稱為分隔纖維。橫切面呈多角形。3.木薄壁細(xì)胞：大多木質(zhì)化。有時內(nèi)含淀粉?；虿菟徕}結(jié)晶。4.木射線：細(xì)胞形狀與木薄壁細(xì)胞相似，但在切面上的位置和排列形式不同，表現(xiàn)不同。橫切面：顯示射線的寬度及長度；切向切面：顯示射線的高度和寬度；徑向切面：顯示射線的高度和長度。知識點回顧橫切面：與縱軸垂直所作的切面。徑向切面：通過莖的直徑作的縱切面。切向切面：不通過莖的中心而垂直于莖的半徑所作的縱切面。槲寄生：為桑寄生科植物槲寄生Viscumcoloratum(Komar.)Nakai的干燥帶葉莖枝。

槲寄生【性狀鑒別】

莖枝呈圓柱形，2～5叉狀分枝，直徑0.3～1cm。表面黃綠色、金黃色或黃棕色，有縱皺紋；節(jié)膨大，節(jié)上有分枝或枝痕。體輕，質(zhì)脆，易折斷，斷面不平坦，皮部黃色，木部色較淺，射線放射狀，髓部常偏向一邊。葉對生于枝梢，易脫落。味微苦，嚼之有黏性。桑寄生：為桑寄生科植物桑寄生Taxilluschinensis(DC.)Danser的干燥帶葉莖枝。桑寄生

莖枝圓柱形，直徑0.2～1cm；表面紅褐色或灰褐色，具細(xì)縱紋，有多數(shù)細(xì)小凸起的棕色皮孔，嫩枝有的可見棕褐色茸毛；質(zhì)堅硬，斷面不整齊，皮部紅棕色，木部色較淺?！拘誀睢可＜纳渭纳＜纳就ˋkebiaeCaulis【來源】為木通科植物木通Akebiaquinata(Thunb.)Decne.、三葉木通A.trifoLiata(Thunb.)Koidz.或白木通A.trifoliata(Thunb*)Koidz.vanaustralis(Diels)Rehd.的干燥藤莖。白木通三葉木通木通呈圓柱形表面灰棕色至灰褐色。斷面皮部較厚，黃棕色，可見淡黃色顆粒狀小點，木部黃白色，射線呈放射狀排列，髓小或有時中空，黃白色或黃棕色氣微，味微苦而澀。【性狀鑒別】【來源】為毛茛科小木通ClematisarmandiiFranchl．繡球藤ClematismontanaBuch.–Ham.藤莖。川木通【性狀鑒定】藥材呈長圓柱形；表面有縱向凹溝及棱線，切片殘存皮部黃棕色；木部淺黃棕色或淺黃色，寬廣，導(dǎo)管小孔密布，排列成若干同心環(huán)狀層紋，具黃白色放射狀紋理及裂隙，髓部較小，類白色或黃棕色，偶有空腔；氣微，味淡。川木通

關(guān)木通【來源】為馬兜鈴科東北馬兜鈴AristolochiamanshuriensisKom.藤莖?！井a(chǎn)地】主產(chǎn)于吉林、遼寧、黑龍江?！静墒占庸ぁ?0月至次年2月采收，截取粗1.5~3cm的木質(zhì)莖，刮去栓皮，曬干或烘干?！境煞帧亢I毒性的馬兜鈴酸(aristolochicacid)，故《中國藥典》2005版起已將其廢除，不再作藥用。川木通（毛茛科）關(guān)木通（馬兜鈴科）木通（木通科）通草（五加科植物通脫木的干燥莖髓）小通草（旌節(jié)科）【來源】為豆科植物密花豆藤莖。【產(chǎn)地】主產(chǎn)于廣東、廣西、云南等?！静墒占庸ぁ壳?、冬兩季采收，除去枝葉、切片或切段，曬干。雞血藤SpatholobiCaulis【性狀】1.呈扁圓柱形。2.表面灰棕色，栓皮脫落處呈紅褐色，有縱溝。3.質(zhì)堅實，難折斷，折斷面呈不整齊的裂片狀。4.橫切面可見皮部樹脂狀分泌物呈紅褐色或黑棕色，與木部相間排列呈3～8個偏心性半圓形的環(huán)。髓偏向一側(cè)。5.氣微，味澀。大血藤：為木通科大血藤藤莖，習(xí)稱“紅藤”?！拘誀铊b別】1.呈圓柱形，略彎曲；2.表面灰棕色，粗糙，栓皮常呈鱗片狀剝落而露暗紅棕色，可見膨大的節(jié)及枝痕或葉痕。3.質(zhì)堅體輕，折斷面裂片狀。4.斷面皮部呈紅棕色環(huán)狀，有數(shù)處向內(nèi)嵌入黃白色木部（紅韌嵌木），木部排列不規(guī)則的細(xì)孔被紅棕色射線隔開，呈放射狀花紋。5.氣微，味微澀。大血藤雞血藤沉香：為瑞香科白木香Aquilariasinensis(Lour.)Gilg含樹脂的心材（國產(chǎn)沉香）進(jìn)口沉香：為瑞香科植物沉香A.agallocha

Roxb．含樹脂的心材。

-白木香主產(chǎn)于廣東省、海南、廣西、福建等。-沉香主產(chǎn)于印度尼西亞、馬來西亞、柬埔寨及越南等國，我國臺灣亦有栽培?！静墒占庸ぁ勘酒啡昃刹墒铡Ｗ詷涓芍懈钊〕料?，再用小刀剔除不含樹脂的黃白色木質(zhì)部及朽木部分，曬干?！井a(chǎn)地】【性狀鑒別】國產(chǎn)沉香(白木香)

呈不規(guī)則塊、片狀。表面凹凸不平，有加工的刀痕，孔洞和凹窩表面多呈朽木狀。可見黑褐色樹脂和黃白色木部相間的斑紋。質(zhì)較堅實，大多不沉于水。斷面刺狀。有特異香氣，味微苦，燃燒時發(fā)濃煙及強烈香氣，并有黑色油狀物滲出。國產(chǎn)沉香沉香（進(jìn)口）呈圓柱狀或不規(guī)則棒狀。表面密布斷續(xù)棕黑色的細(xì)縱紋。質(zhì)堅硬而重，能沉水或半沉水，氣味較濃。進(jìn)口沉香與國產(chǎn)沉香的比較粉末：白木香黑棕色。纖維狀管胞長梭形，多成束，直徑20~30μm，有具緣紋孔，紋孔相交成十字形或斜裂縫狀。具緣紋孔導(dǎo)管直徑約至130μm，具緣紋孔排列緊密，導(dǎo)管內(nèi)棕色樹脂團塊常破碎脫出。木射線細(xì)胞單紋孔較密。內(nèi)函韌皮部薄壁細(xì)胞含黃棕色物質(zhì)，細(xì)胞壁非木化，有時可見縱斜交錯紋理及菌絲。韌型纖維壁上具單斜紋孔。草酸鈣柱晶，長69μm，直徑9~15μm。沉香顯微特征與白木香區(qū)別為木射線大多寬為l列細(xì)胞，高5個細(xì)胞。韌型纖維較細(xì)，壁不具單紋孔。具緣孔紋導(dǎo)管直徑至150μm。草酸鈣柱晶極少，長至80μm?！净瘜W(xué)成分】白木香：含揮發(fā)油、沉香螺萜醇、白木香酸及白木香醛、樹脂等。沉香：含油樹脂。其揮發(fā)油中含：芐基丙酮、對甲氧基芐基丙酮、倍半萜烯醇、沉香螺萜醇、沉香萜醇等?！纠砘b別】取醇浸出物(熱浸法)，微量升華，得黃褐色油狀物，香氣濃郁，加鹽酸1滴與香草醛顆粒少量，再滴加乙醇1~2滴，顯櫻紅色，放置后顏色加深鉤藤UncariaeRamulusCumUncis【來源】為茜草科鉤藤、大葉鉤藤、毛鉤藤、華鉤藤、無柄果鉤藤帶鉤莖枝?！井a(chǎn)地】主產(chǎn)于廣西、廣東、貴州、福建、云南等省?！静墒占庸ぁ壳?、冬兩季采收有鉤的嫩枝，剪成短段，曬干或蒸后曬干?！拘誀铊b別】

莖枝呈圓柱形或類方柱形，表面紅棕色至紫紅色者具細(xì)縱紋，光滑無毛；黃綠色至灰褐色者有的可見白色點狀皮孔，被黃褐色柔毛；多數(shù)枝節(jié)上對生兩個向下彎曲的鉤（不育花序梗），或僅一側(cè)有鉤，另一側(cè)為凸起的疤痕。鉤略扁或稍圓，先端細(xì)尖，基部較闊。質(zhì)堅韌，易折斷，斷面黃棕色，皮部纖維性，髓部黃白色或中空。無臭，味淡。（紅韌嵌木）【思考題】1.何謂莖木類藥材？2.雞血藤與大血藤的性狀鑒別區(qū)別點是什么？3.沉香的來源及性狀鑒別是什么？《天然藥物學(xué)》（第2版）全國高職高專藥學(xué)類專業(yè)“十四五”規(guī)劃教材第六章皮類天然藥物全國高職高專藥學(xué)類專業(yè)“十三五”規(guī)劃教材（第2版）【學(xué)習(xí)目標(biāo)】掌握：皮類天然藥物鑒定的一般特征；厚樸、肉桂、黃柏等重點藥材的來源、性狀鑒別、顯微鑒別及主要理化鑒別方法。熟悉：皮類天然藥物的主要化學(xué)成分及功效應(yīng)用；厚樸、肉桂、黃柏的相關(guān)藥物及常見偽品。了解：皮類天然藥物的產(chǎn)地、采收加工及藥理作用。1.含義—指來源于裸子植物或被子植物（主要為雙子葉植物）的莖或根的形成層以外的部分。①裸子植物：土荊皮（金錢松的根皮）2.來源②被子植物（主要為木本雙子葉植物）

莖皮：肉桂、杜仲、厚樸枝皮：肉桂、厚樸根皮：五加皮、地骨皮、桑白皮第一節(jié)皮類天然藥物鑒定的一般規(guī)律雙子葉裸子或木本雙子葉植物莖干皮（多）

來源

木本或草本植物根皮或枝皮（少）

強調(diào)

樹皮（木本）：一般在春夏之交采收。根皮（草本）：一般秋后采收。厚樸一、性狀鑒別一、性狀鑒別香加皮地骨皮二、顯微鑒別周皮：木栓層、木栓形成層、栓內(nèi)層木栓形成層

皮類天然藥物的粉末中一般不應(yīng)出現(xiàn)木質(zhì)部及髓部的組織和細(xì)胞特征。注意【來源】為?？浦参锷orusalba的干燥根皮。【采收加工】秋末至次春發(fā)芽前采挖根部。刮去粗皮，縱向剖開皮部，剝?nèi)「?，曬干。桑白皮MoriCortex1.呈扭曲的卷筒狀、槽狀或板片狀；2.外表面白色或淡黃白色，平坦，偶有殘留未除凈的橙黃色或棕色鱗片狀粗皮。【性狀鑒別】3.內(nèi)表面黃白色或淡黃白色，有細(xì)縱紋。4.體輕，質(zhì)韌，纖維性強，難折斷，易縱向撕裂，撕裂時有白色粉塵飛揚。以皮厚、色白、粉性足、質(zhì)柔韌者為佳?！撅@微鑒別】粉末淡灰黃色1.纖維甚多，多斷碎，壁厚，非木化或微木化；2.草酸鈣方晶；3.石細(xì)胞類圓形、類方形或不規(guī)則形狀；4.淀粉粒較多?！净瘜W(xué)成分】主含黃酮類衍生物?！舅幚碜饔谩?.降壓作用；

2.鎮(zhèn)痛作用【性味歸經(jīng)】寒，甘。瀉肺平喘，利水消腫?！靖健?/p>

桑枝：為?？浦参锷５母稍锬壑?。原丹皮刮丹皮厚樸MagnoliaeOfficinalisCortex以四川、湖北所產(chǎn)質(zhì)量最佳，稱“川樸”或“紫油厚樸”；浙江產(chǎn)稱“溫樸”，質(zhì)量亦好。【性狀鑒別】厚樸干皮橫切面：木栓細(xì)胞多列，栓內(nèi)層2～4列石細(xì)胞；皮層有石細(xì)胞群和油細(xì)胞散在；韌皮部纖維成束；薄壁細(xì)胞稀含細(xì)小草酸鈣方晶，并含淀粉粒。厚樸干皮橫切面詳圖栓內(nèi)層木栓層石細(xì)胞群油細(xì)胞射線韌皮部纖維束【顯微特征】

厚樸粉末圖1.石細(xì)胞類長圓形、類多角形或分枝狀；壁較厚，孔溝較少2.纖維多成束，壁極厚，木化，孔溝不明顯。3.油細(xì)胞多單個散在，類圓形或橢圓形，含有黃棕色油滴狀物。偶見細(xì)小草酸鈣方晶、木栓細(xì)胞。厚樸花：為厚樸及凹葉厚樸的花蕾，具有理氣、化濕功效，用于胸脘痞悶脹滿，納谷不香。厚樸花肉桂CinnamomiCortex【來源】為樟科常綠喬木植物肉桂的樹皮。因剝?nèi)〔课患捌焚|(zhì)的不同而加工成多種規(guī)格，常見的有企邊桂、板桂、桂通等?！静墒占庸ぁ?.企邊桂為剝?nèi)?0年生以上的干皮，將兩端削成斜面，突出桂心，夾在木制的凹凸板中間，壓成兩側(cè)向內(nèi)卷曲的淺槽狀。2.桂通（官桂）為剝?nèi)≡耘?~6年生幼樹的干皮和粗枝皮，或老樹枝皮，不經(jīng)壓制，自然卷曲成筒狀。3.板桂剝?nèi)±夏陿渥钕虏拷孛娴母善ぃ瑠A在木制的桂夾內(nèi)，曬至九成干，經(jīng)縱橫堆迭，加壓，約一個月完全干燥，成為扁平板狀。4.桂碎在桂皮加工過程中的碎塊，多供香料用。企邊桂【顯微】

粉末紅棕色。1.纖維：大多單個散在，長梭形，壁厚，木化，紋孔不明顯。2.石細(xì)胞：類方形或類圓形，壁厚，有的三面厚一面菲薄。3.油細(xì)胞：類圓形或長圓形，胞腔內(nèi)含淡黃色揮發(fā)油滴。4.木栓細(xì)胞：多角形，含紅棕色物。5.草酸鈣針晶：細(xì)小，散在于射線細(xì)胞之中。6.篩管

【來源】為蕓香科植物黃皮樹的干燥樹皮。習(xí)稱“川黃柏”。黃柏PhellodendriChinensisCortex黃柏【性狀鑒別】黃柏1.板片狀或淺槽狀，厚3~7mm。2.外表面黃棕色或黃褐色，3.內(nèi)表面暗黃色或黃棕色，4.體輕，質(zhì)硬，5.斷面深黃色，纖維性，呈裂片狀分層。6.氣微，味甚苦，粘液性，可使唾液染成黃色。附：關(guān)黃柏1.通常較川黃柏薄，厚約2~4mm。2.外表面綠黃色或淡棕黃色，栓皮厚，有彈性，3.內(nèi)表面黃色或黃棕色。4.斷面鮮黃色或黃綠色?！撅@微】粉末綠黃色或黃色。1.纖維及晶纖維：較多，纖維鮮黃色，常成束，周圍細(xì)胞含草酸鈣方晶形成晶纖維，含晶細(xì)胞壁木化增厚。纖維壁厚，木化。2.石細(xì)胞：較多，鮮黃色，大多成群，類圓形或紡錘形，有的呈分枝狀，枝端銳尖，壁厚，層紋明顯，孔溝不明顯。3.草酸鈣方晶：較多，大多呈類雙錐形、多面形或正方體形。4.粘液細(xì)胞：少見。5.篩管：復(fù)篩板篩域明顯。黃柏粉末圖黃柏與厚樸石細(xì)胞比較共同點二者都有不規(guī)則分枝狀石細(xì)胞不同點：黃柏：石細(xì)胞鮮黃色，層紋明顯，孔溝不明顯。厚樸：幾無色，孔溝明顯，層紋不明顯。

【來源】為杜仲科植物杜仲EucommiaulmoidesO1iv．的干燥樹皮。杜仲EucommiaeCortex【性狀鑒別】1.扁平板狀或兩邊稍向內(nèi)卷。厚3-7mm。2.外表面淡棕色或灰褐色，有明顯的皺紋或縱裂槽紋，未去粗皮者可見明顯的皮孔。3.內(nèi)表面暗紫色，平滑。4.質(zhì)脆，易折斷，斷面有細(xì)密銀白色、富彈性的橡膠絲相連。

5.氣微，味稍苦。嚼之有膠狀殘余物。粉末特征：棕色。1.橡膠絲成條或扭曲成團。

2.石細(xì)胞類長方形、類圓形或不規(guī)則形，有的胞腔內(nèi)含橡膠團塊。3.木栓細(xì)胞表面觀壁不均勻增厚，木化，有細(xì)小紋孔；側(cè)面觀長方形，

壁三面增厚，孔溝明顯?！净瘜W(xué)成分】1.木質(zhì)素類：已分離出27種木質(zhì)素化合物。主要有雙環(huán)氧木質(zhì)素類(如松脂素單糖苷、松脂素二糖苷、中脂素、丁香素等)；單環(huán)氧木質(zhì)素類(如橄欖素)、環(huán)木質(zhì)素類(如環(huán)橄欖素)；新木質(zhì)素類(如二羥基脫氫二松柏醇、柑桔素

B)；倍半木質(zhì)素類(如耳草素二糖苷)。

2.環(huán)烯醚萜類：已分離出11種。主要有京尼平苷、京尼平苷酸、桃葉珊瑚苷、杜仲苷、筋骨草苷等。【理化鑒定】取本品粗粉lg，加氯仿l0ml，浸漬2小時，過濾。濾液蒸干，加乙醇1ml，產(chǎn)生白色具彈性的膠膜?！净靷纹贰?/p>

1.夾竹桃科植物紅杜仲藤ParabariumhuaitingiiChunetTsiang的干燥莖皮和根皮。外表面灰褐色，刮去栓皮紅棕色，內(nèi)表面紅棕色。折斷時有稀疏的白膠絲。氣微、味澀。

2.夾竹桃科杜仲藤Parabariummicranthum(A.DC)Pierre．的干燥老莖皮和根皮。產(chǎn)海南省。皮較平滑，厚1-3mm。薄壁細(xì)胞含少數(shù)細(xì)小淀粉粒，有的含方晶。

3.夾竹桃科紫花絡(luò)石TrachelospermumaxillareHook．f．的干燥老莖皮和根皮。產(chǎn)華南、西南、華中及華東地區(qū)。含方晶，近石細(xì)胞群周圍有含晶木化厚壁細(xì)胞，有的薄壁細(xì)胞含細(xì)小淀粉粒。內(nèi)表面黃白色，折斷有白色膠絲，拉之即斷，無彈性，味微苦。

【混偽品】4衛(wèi)矛科植物絲棉木(白杜仲)Euonymusbung-eanaMaxim.的干燥莖皮和根皮。產(chǎn)浙江、湖北、四川等省。皮層窄，內(nèi)含大量簇晶。內(nèi)表面黃白色或淺黃棕色。折斷時微有白色膠絲，拉之即斷，味稍甘。

5衛(wèi)矛科植物正木EuonymusjoponicusThund．的干燥莖皮和根皮。外表面灰褐色，較粗糙，有點狀突起的皮孔及縱向淺裂紋。內(nèi)表面淡棕色、較光滑。斷面有較密的銀白色絲狀物，拉至3mm即斷。氣微，味淡而澀。含眾多簇晶及少量方晶，無淀粉粒。衛(wèi)矛科植物絲棉木（白杜仲）夾竹桃科植物紅杜仲藤（紅杜仲）秦皮FraxiniCortex【來源】本品為木犀科植物苦櫪白蠟樹FraxinusrhynchophyllaHance、白蠟樹F.chinensisRoxb、尖葉白蠟樹F.chinensisRoxbver.szaboanaLingelsh、宿柱白蠟樹F.stylosaLingelsh的干燥枝皮或干皮。【來源】本品為五加科（Araliaceae）植物細(xì)柱五加AcanthopanaxgracilistylusW.W.Smith的干燥根皮。習(xí)稱“南五加皮”【產(chǎn)地】主產(chǎn)于湖北、河南、四川、湖南等地?！静墒占庸ぁ肯?、秋二季采挖根部，洗凈，剝?nèi)「?，曬干。五加皮CortexAcanthopanaci

【性狀】呈不規(guī)則卷筒狀。外表面灰褐色，有稍扭曲的縱皺紋及橫長皮孔；內(nèi)表面淡黃色或灰黃色，有細(xì)縱紋。體輕，質(zhì)脆，易折斷，斷面不整齊，灰白色。氣微香，味微辣而苦。香加皮：為蘿藦科植物杠柳PeriplocasepiumBge．的干燥根皮。

【性狀】

呈卷筒狀或槽狀，少數(shù)呈不規(guī)則的塊片狀。外表面灰棕色或黃棕色，栓皮松軟常呈鱗片狀，易剝落；內(nèi)表面淡黃色或淡黃棕色，較平滑，有細(xì)縱紋。體輕，質(zhì)堅實，易折斷，斷面不整齊，黃白色。有特異香氣，味苦。

【思考題】一、名詞解釋1.雞腸樸2.靴筒樸3.筒樸4.官桂5.企邊桂二、簡答題1.肉桂的商品有哪些？其粉末鑒別是什么？2.寫出牡丹皮、厚樸、黃柏、肉桂的斷面特征。3.比較地骨皮與香加皮的來源及性狀。4.比較厚樸與黃柏的石細(xì)胞?！短烊凰幬飳W(xué)》（第2版）全國高職高專藥學(xué)類專業(yè)“十四五”規(guī)劃教材第七章葉類天然藥物【學(xué)習(xí)目標(biāo)】掌握：葉類天然藥物鑒定的一般特征；番瀉葉、大青葉等重點藥材的來源、性狀特征、顯微特征及主要理化鑒別方法。熟悉：葉類天然藥物的主要化學(xué)成分及功效應(yīng)用；大青葉的地方用藥及混淆品。了解：葉類天然藥物的產(chǎn)地、采收加工及藥理作用。

含義—植物完整、成熟的干燥葉。多為單葉：如枇杷葉、艾葉。

少數(shù)用復(fù)葉的小葉：如番瀉葉。

個別帶有嫩枝的葉：如側(cè)柏葉等。個別用葉柄：如荷梗、棕板

多在生長旺盛時采收個別在秋冬季節(jié)采收，如桑葉、枇杷葉

類型第一節(jié)葉類天然藥物鑒定的一般規(guī)律采制一、性狀鑒別（浸泡水中使之濕潤展開觀察特征）

1.單葉、復(fù)葉的小葉片鑒定。

2.浸泡在水中使之濕潤并展開后觀察其特征：葉片的形狀長度及寬度葉端、葉緣、葉基葉片的質(zhì)地和上、下表面的色澤有無毛茸和腺點葉脈的凹凸和分布情況

二、顯微鑒別1.表皮表皮細(xì)胞多為1層細(xì)胞，亦有為1層以上的復(fù)表皮細(xì)胞，如夾竹桃葉。

重點觀察內(nèi)容：

（1）表皮細(xì)胞垂周壁的情況（2）表皮細(xì)胞上有無毛茸和毛茸的類型，組成細(xì)胞數(shù)和形態(tài)以及其分布情況；（3）表皮上氣孔的存在、分布情況以及其氣孔類型氣孔指數(shù)：植物葉的單位面積上的氣孔數(shù)與表皮細(xì)胞數(shù)的比例關(guān)系。2．葉肉

(1)柵欄組織：通常為1層圓柱形的細(xì)胞，亦有為2-3層細(xì)胞的，細(xì)胞長軸與葉面垂直，排列緊密，多在上表皮細(xì)胞下面，或上下表皮細(xì)胞內(nèi)方均有柵欄細(xì)胞的，如番瀉葉、桉葉等。(2)海綿組織：通常占葉肉組織的大部分，葉肉組織中是否有草酸鈣結(jié)晶，有無分泌組織，如油細(xì)胞、粘液細(xì)胞、油室、間隙腺毛以及異型細(xì)胞的存在，其形狀及分布等都是重要的鑒別特征。等面葉：上下表皮細(xì)胞內(nèi)方均有柵欄組織。異面葉：柵欄組織若只分布于上表皮細(xì)胞的下方。女貞葉（異面葉）番瀉葉（等面葉）3.葉脈（包括主脈、側(cè)脈和纖維脈）主脈維管束通常為一外韌型維管束，木質(zhì)部位于上方，排列呈槽狀或新月形至半月形；韌皮部在木質(zhì)部的下方。維管束的外圍有時為纖維或石細(xì)胞構(gòu)成維管束鞘?！緛碓础繛榘乜浦参飩?cè)柏Platycladusorientalis(L.)Franco的干燥枝梢及葉。

側(cè)柏葉PlatycladiCacumen【性狀鑒別】多分枝，小枝扁平；葉細(xì)小鱗片狀，先端鈍圓，交互對生，貼伏于小枝上；用手捏或倒摸時滑膩而無刺手感。表面深綠色或黃綠色。質(zhì)脆，易折斷。氣清香，味苦澀、微辛。【化學(xué)成分】含揮發(fā)油、黃酮類化合物、蠟質(zhì)等。【功能與主治】涼血止血，生發(fā)烏發(fā)。用于吐血衄血，咯血，便血，崩漏下血，血熱脫發(fā)，須發(fā)早白。番瀉葉SennaeFolium【產(chǎn)地】狹葉番瀉：主產(chǎn)于紅海以東至印度一帶，現(xiàn)盛栽于印度南端丁內(nèi)未利，故商品又名“印度番瀉葉”或“丁內(nèi)未利番瀉葉”，現(xiàn)埃及和蘇丹亦產(chǎn)。尖葉番瀉：主產(chǎn)于埃及的尼羅河中上游地方，由亞歷山大港輸出，故商品又稱“埃及番瀉葉”或“亞歷山大番瀉葉”；現(xiàn)我國廣東、海南及云南等地均有栽培。

174【采制】

狹葉番瀉：通常在開花前摘下葉片，陰干后用水壓機打包。尖葉番瀉：通常在7～8月果實將成熟時，剪下枝條，摘取葉片，曬干，按全葉與碎葉分別包裝。

狹葉番瀉—水壓機打包尖葉番瀉—自然包裝

【性狀鑒別】狹葉番瀉葉：1.小葉片多完整而平坦。披針形至線狀披針形；2.主脈突出；3.葉端尖突出成棘尖；4.葉基略不對稱；5.上面黃綠色，下面淺黃綠色，兩面均有稀毛茸，下表面主脈突出，羽狀網(wǎng)脈。6.葉片革質(zhì)。尖葉番瀉葉：（區(qū)別）①廣披針形或長卵形；②葉端尖或微凸；③葉基明顯不對稱；④上表面淺綠色，下表面灰綠色，微有短毛；⑤質(zhì)地較薄脆，微呈革質(zhì)。葉基稍不對稱178狹葉番瀉葉尖葉番瀉葉【鑒別口訣】瀉葉為豆科，主要兩規(guī)格；大部靠進(jìn)口，尖葉與狹葉；小葉長卵形，全緣無缺刻；狹葉多無毛，革質(zhì)線壓疊；尖葉毛略多，質(zhì)地較脆??；味苦有黏性，氣微弱而特。1.等面葉2.氣孔平軸式，

非腺毛單細(xì)胞3.具晶鞘纖維4.有草酸鈣簇晶【顯微鑒別】181番瀉葉粉末：1.晶纖維多，草酸鈣方晶直徑12～15μｍ。2.非腺毛單細(xì)胞，壁厚，有疣狀突起。3.表皮細(xì)胞表面觀呈多角形，垂周壁平直；氣孔，主為平軸式。4.草酸鈣簇晶直徑9～20μｍ。

1.晶纖維2.非腺毛3.表皮細(xì)胞及氣孔4.草酸鈣簇晶

182183表皮細(xì)胞多角形，氣孔平軸式。184非腺毛單細(xì)胞，壁厚，具壁疣，基部彎曲。185晶鞘纖維易見186草酸鈣簇晶187【化學(xué)成分】主含蒽醌類化合物，如番瀉苷A、B、C、D，蘆薈大黃素雙蒽酮苷，大黃酸葡萄糖苷，蘆薈大黃素葡萄糖苷，及少量大黃酸、蘆薈大黃素等。按高效液相色譜法測定，本品含番瀉苷A和番瀉苷B的總量不得少于1.1%。

【理化鑒別】1.粉末遇堿液顯紅色。2.羥基蒽醌類反應(yīng):取本品粉末，鹽酸提取，乙醚萃取，脫水，蒸干，放冷，加氨試液，溶液顯黃色或橙色，置水浴中加熱2分鐘后，變?yōu)樽霞t色。易混品/偽品1.耳葉番瀉葉為同屬耳葉番瀉葉，用小葉混入進(jìn)口的狹葉番瀉葉中。主要區(qū)別為非等面葉（異面葉），上表皮兩裂柵欄細(xì)胞，下表皮無柵欄細(xì)胞。2.卵葉番瀉葉為同屬質(zhì)物卵葉番瀉葉的小葉，主產(chǎn)于印度，意大利，有稱意大利番瀉葉。主要區(qū)別下表皮細(xì)胞乳頭狀突起。189課堂活動耳葉番瀉葉番瀉葉是以進(jìn)口為主的中藥，因來源及產(chǎn)地不同，商品名較多，“耳葉番瀉葉”是否可以作為番瀉葉藥用？怎樣鑒別?

耳葉番瀉葉為同屬植物耳葉番瀉CassiaauriculataL.的干燥小葉，因所含番瀉苷量甚微，故不能作為番瀉葉使用。耳葉番瀉葉以其葉片卵圓形或倒卵圓形，先端鈍圓或微凹，基部對稱或不對稱，表面密被灰白色茸毛而區(qū)別于番瀉葉。

【來源】十字花科菘藍(lán)

IsatisindigoticaFort.

葉。大青葉IsatidisFolium【產(chǎn)地】主產(chǎn)于河北、陜西、江蘇、安徽等省。大多為栽培品?！拘誀铊b別】多用基生葉。葉皺縮卷曲，有時破碎。完整葉呈長橢圓形至長圓狀倒披針形。上表面暗灰綠色，有的可見色較深稍突起的小點；下表面中脈明顯；先端鈍尖，基部漸狹延成翼狀。質(zhì)脆易碎。氣微弱，味微酸、苦、澀?！撅@微鑒別】各地習(xí)慣用品常見的有以下兩種桑葉MoriFolium

【來源】為桑科植物桑MorusalbaL.的干燥葉?！拘誀睢慷喟櫩s、破碎，完整者有柄。葉片展平后呈卵形或?qū)捖研?；先端漸尖，基部截形、圓形或心形，邊緣有鋸齒或鈍鋸齒，有的不規(guī)則分裂。上表面黃綠色或淺黃棕色，有的有小疣狀突起；下表面顏色稍淺，葉脈突出，小脈網(wǎng)狀，脈上被疏毛，脈基具簇毛。質(zhì)脆，易碎。氣微，味淡、微苦澀。

枇杷葉EriobotryaeFolium【來源】為薔薇科枇杷的干燥葉?！井a(chǎn)地】主產(chǎn)于江蘇、浙江、廣東等地。以江蘇產(chǎn)量為大，廣東質(zhì)量最佳?！静墒占庸ぁ咳昕刹?，曬至七八成干時，扎成小把，再曬干?！拘誀铊b定】1.長圓形或倒卵形，先端漸尖，基部楔形，邊緣有疏鋸齒，近基部全緣。2.上表面灰綠色、黃棕色或紅棕色，較光滑，下表面密被黃色絨毛。下表面密被黃色絨毛，主脈于下表面顯著突起，側(cè)脈羽狀。3.革質(zhì)而脆。4.氣微，味微苦。紫蘇葉PerillaeFolium【來源】唇形科紫蘇的干燥葉。艾葉ArtemisiaeArgyiFolium【思考題】1.從來源及性狀特征兩方面區(qū)別大青葉與蓼大青葉。2.簡述番瀉葉的來源、產(chǎn)地、有效成分、性狀及顯微鑒別要點?！短烊凰幬飳W(xué)》（第2版）全國高職高專藥學(xué)類專業(yè)“十四五”規(guī)劃教材第八章花類天然藥物【學(xué)習(xí)目標(biāo)】掌握：花類天然藥物鑒定的一般特征；金銀花、紅花等重點藥材的來源、性狀特征、顯微特征及主要理化鑒別方法。熟悉：花類天然藥物的主要化學(xué)成分及功效應(yīng)用；西紅花的偽品或摻偽情況。了解：花類天然藥物的產(chǎn)地、采收加工及藥理作用。

盛開的花：紅花、洋金花等。完整花花蕾：辛夷、金銀花、丁香、槐米等?；愃幉氖㈤_的：菊花、旋覆花等花序未開的：款冬花

雄蕊：蓮須花的某部分花柱：玉米須柱頭：番紅花第一節(jié)花類天然藥物鑒定的一般規(guī)律一、性狀鑒別

將干燥藥材放入水中浸泡軟化、解剖；觀察萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊的數(shù)目及其著生位置、形狀、顏色、被毛與否、氣味等；注意花序類別、總苞片或苞片等。

二、顯微鑒定花類天然藥物可作表面制片和粉末觀察，雄蕊及柱頭可整體封藏透化觀察。

花粉的形狀、大小以及外壁上的萌發(fā)孔和雕紋的形態(tài)，對鑒別花類天然藥物有重要意義。但鏡檢時，常因觀察面（極面觀或赤道面觀）不同，形態(tài)和萌發(fā)孔數(shù)而有不同，應(yīng)注意區(qū)別。松花粉【來源】為木蘭科植物望春花Magnoliabiondiiapamp、玉蘭MagnoliadenudataDesr或武當(dāng)玉蘭MagnoliasprengeriPamp的花蕾。春初花未開放時采收，除去枝梗，陰干入藥用。辛夷MagnoliaeFlos

【性狀鑒別】1.長卵形，似毛筆頭。2.苞片外表面密被灰白色或灰綠色茸毛，內(nèi)表面棕色，無毛?；被⊿ophoraeFlos【來源】為豆科植物槐的干燥花及花蕾?；?xí)稱“槐花”，花蕾習(xí)稱“槐米”?；保▏保▉喼蓿┭蠡保ù袒保ㄔa(chǎn)北美）不入藥，可作副食槐米

槐花槐角丁香CaryophylliFlos【來源】為桃金娘科丁香樹Eugenia

caryophyllata

Thunb.的花蕾?！井a(chǎn)地】產(chǎn)于馬來西亞、印度尼西亞及東非沿岸國家。以桑給巴爾島產(chǎn)量大，質(zhì)量佳?！静墒占庸ぁ客ǔ．?dāng)花蕾由綠轉(zhuǎn)紅時采摘，曬干。

通常當(dāng)花蕾由綠轉(zhuǎn)紅時采摘，曬干【性狀鑒別】丁字形，研棒狀。上端花蕾近球形。下端萼部類圓柱形而略扁，向下漸狹；表面紅棕色或暗棕色，有顆粒狀突起，用指甲刻劃時有油滲出。

萼先端四裂，裂片三角形，肥厚；花瓣四片，膜質(zhì)，復(fù)瓦狀抱合成球形，花瓣內(nèi)有多數(shù)向內(nèi)彎曲的雄蕊。

質(zhì)堅硬而重，入水則萼管垂直下沉（與已去油的丁香區(qū)別）香氣濃郁，味辣，后微有麻舌感?！撅@微鑒別】萼筒中部橫切面：1.表皮細(xì)胞1列，具厚的角質(zhì)層和氣孔。2.皮層外側(cè)薄壁組織間油室眾多，橢圓形，排列成2~3環(huán)，內(nèi)含揮發(fā)油。3.其下有20~50個雙韌型維管束排列成不連續(xù)的環(huán)，維管束外圍有少數(shù)中柱鞘纖維，壁厚，木化。4.內(nèi)側(cè)為數(shù)列薄壁細(xì)胞組成的通氣組織，有大型細(xì)胞間隙。5.中央部有細(xì)小維管束15~25個，環(huán)列，薄壁細(xì)胞含細(xì)小的草酸鈣簇晶。丁香粉末暗紅棕色，香氣濃郁。①油室眾多，多破碎，分泌細(xì)胞界限不清，含黃色油狀物。②纖維大多單個散在，呈纖維梭形，頂端鈍圓，壁較厚，微木化。③花粉粒眾多，極面觀呈三角形，赤道面觀城雙凸鏡形，具3副合溝，角端各有1個萌發(fā)孔，無色或淡黃色。④草酸鈣簇晶極多，往往成行排列，存在于較小的薄壁細(xì)胞中。母丁香（丁香果實）丁香偽品—桂丁香樟科植物桂樹Cinnamonum

cassia

Presl的干燥幼果及葉柄。（幼果又稱桂丁香）桂丁香：

呈圓錐形，長0.6-1.2cm。頂端宿萼6淺裂。表面暗棕色，有皺紋。質(zhì)松，易壓碎，油性差。氣芳香，味微甘而辛辣。【來源】忍冬科植物忍冬LonicerajaponicaThunb.的干燥花蕾或帶初開的花。夏初花開放前采收，干燥?！井a(chǎn)地】主產(chǎn)山東、河南等地。金銀花LoniceraeJaponicaeFlos【性狀】

花蕾呈棒狀，上粗下細(xì)，稍彎曲，長2－3cm，上部直徑約3mm,下部直徑約1.5mm表面黃白色或綠白色（貯久色漸深），密被短柔毛?；ㄝ嗑G色，先端5裂，裂片有毛，長約2mm。開放者花冠筒狀，先端二唇形；雄蕊5個，附于筒壁，黃色；雌蕊1個，子房無毛。

氣清香，味淡、微苦。偶見葉狀苞片?！撅@微鑒別】粉末黃白色。

1.腺毛：一種頭部倒圓錐形，頂部平坦，側(cè)面觀約10～33

細(xì)胞，排成2～4層，柄1～5細(xì)胞；另一種頭部呈類圓形或扁圓形，約6～20細(xì)胞，柄2～4細(xì)胞。

2.非腺毛：有1-2個細(xì)胞組成，一種為薄壁非腺毛，甚長，表面有微細(xì)疣狀突起；一種為厚壁非腺毛，表面有微細(xì)疣狀突起，有的具角質(zhì)螺紋。

3.花粉粒：類球形，具3孔溝，表面有細(xì)密短刺及圓形顆粒狀雕紋。4.薄壁細(xì)胞中含草酸鈣結(jié)晶。

【附注】

山銀花(1)紅腺忍冬LonicerahypoglaucaMiq.花蕾無毛或疏被毛，開放者花冠下唇反轉(zhuǎn)。

(2)華南忍冬L.confusaDC.花蕾呈棒狀，外被倒糙毛和腺毛。萼筒與花冠密被灰白色毛。

(3)灰氈毛忍冬L.macrathoidesHand.Mazz.花蕾表面綠棕色至黃白色。2.忍冬藤CaulisLonicerae：為忍冬的莖枝，呈細(xì)長圓柱形，常盤曲扭卷成束狀；表面棕紅色或暗棕色，有細(xì)縱紋，幼枝被淡黃色細(xì)柔毛，外皮易剝落，可撕裂成纖維狀，節(jié)明顯，有對生葉痕；質(zhì)堅韌，折斷面纖維性，黃白色，中空；葉多破碎不全。功效與花類同，常用于風(fēng)濕熱痹、關(guān)節(jié)紅腫熱痛；用量9～30g。

紅花

FlosCarthami【來源】

菊科(Compositae)植物紅花CarthamustinctoriusL.的不帶子房的管狀花?！静墒铡炕ü谟牲S變紅時采摘

采制：6－7月間花冠由黃變紅時擇晴天早晨露水未干時采摘，晾干或曬干。紅花的開花期分3個階段，第1階段為金黃色，第2階段為杏黃色，1、2階段均不能采花；第3階段為紅色花，標(biāo)志著進(jìn)入了成熟期，應(yīng)及時采摘。一般宜在晴天早上露水干后、上午10時左右進(jìn)行，此時苞葉潮濕而較軟，不太刺手。加工：采摘的花置于通風(fēng)、背陰處晾干或陰干，并防潮，切忌強光曝曬或烈火烘烤以及用手摸翻，以防紅花變色影響質(zhì)量?！拘誀铊b別】1.為不帶子房的管狀花，長約1.5cm；2.花冠紅黃色，花冠筒部細(xì)長，上部5裂，裂片狹線形，長5－7mm；3.雄蕊5，聚合成筒狀，黃白色；柱頭微露出花藥筒外，頂端微分叉；4.質(zhì)柔軟微有香氣，味苦5.花浸水中，水染成金黃色為不帶子房的管狀花，長約1.5cm花冠黃紅色

花冠紅黃色，花冠筒部細(xì)長，上部5裂，裂片狹線形，長5－7mm。

花浸水中，水染成金黃色紅花水試鑒別劣質(zhì)優(yōu)質(zhì)1.花粉粒：圓球形或橢圓形，外壁有短刺及疣狀雕紋，萌發(fā)孔3個。【顯微鑒定】2.分泌管：常位于導(dǎo)管旁，由分泌細(xì)胞單列連接而成，內(nèi)含黃棕色至紅棕色分泌物。3.柱頭表皮細(xì)胞分化成圓錐形單細(xì)胞毛，先端較尖。4.花冠頂端表皮細(xì)胞分化成乳頭狀絨毛，先端較尖。摻假紅花

即把清油（菜籽油、芥籽油）混合重金屬粉、色素?fù)降郊t花中，目是的增加重量。簡便鑒別方法：

1.從重量上進(jìn)行鑒別

2.聞氣味：正品紅花微有清香味，無其它特殊怪味。摻假紅花清香氣味被掩蓋或減弱，伴隨有油臭腐敗味。

3.手摸、鏡觀：正品紅花手感較柔軟，手不染色，不粘附泥沙雜質(zhì)。摻假紅花手握較油潤，手染有紅色斑點，并粘有較多的泥沙顆粒。取摻假紅花少許，用放大鏡觀察，其間夾附著很多灰白色或黑色顆粒。

4.水試：取正品紅花少許于燒杯中，加熱水?dāng)嚢?，水染成金黃色。而摻假紅花水染成橙黃色，或顏色加深，攪拌后有較多灰白色顆粒沉淀于杯底，液面可見油花。

西紅花：為鳶尾科植物番紅花的干燥柱頭。246247◆主產(chǎn)西班牙，故名“西紅花”，產(chǎn)量最大。又因歷史上西紅花一直從西方國家進(jìn)口，從印度經(jīng)西藏進(jìn)入內(nèi)地，故又稱“藏紅花”。意大利、德國、法國、美國、奧地利、伊朗、日本等亦產(chǎn)?！粑鞑?、新疆、浙江、江蘇、上海等地，自1965年起由西德引種，80年代大面積栽培，產(chǎn)量不大，但國產(chǎn)西紅花品質(zhì)優(yōu)于進(jìn)口西紅花。◆通常一畝西紅花可收干紅花約1～2kg。【產(chǎn)地】開花期晴天的早晨采花，摘取柱頭，蓋一張薄吸水紙后曬干，或40-50℃烘干或在通風(fēng)處晾干?！静墒占庸ぁ俊拘誀铊b別】1.西紅花為彎曲的細(xì)線形，三分枝，長約3cm。2.暗紅色或橙紅色，無油潤光澤。3.柱頭基部窄，向上則較寬而略扁平，并內(nèi)卷，直徑約

1.5mm，邊緣不整齊，呈細(xì)齒狀，內(nèi)方有一短裂縫。下端有時帶有部分黃色花柱。4.體輕，質(zhì)松軟，干后質(zhì)脆易斷。5.入水則柱頭膨脹，呈長喇叭狀，散出橙黃色色素呈直線下降，并逐漸擴散，水被染成黃色，無沉淀；柱頭呈喇叭狀，內(nèi)側(cè)有短縫。在短時間內(nèi)，用針撥之不破碎。6.氣特異，味微苦?！撅@微鑒別】

粉末：橙紅色。1.柱頭頂端表皮細(xì)胞密集成絨毛狀，長至100μm。2.外表皮細(xì)胞壁突起呈乳頭狀。柱頭薄壁細(xì)胞長方形內(nèi)含色素物質(zhì)。3.花柱碎片為長方形的薄壁細(xì)胞，排列緊密。

細(xì)胞中含有小形草酸鈣方晶或簇晶或呈顆粒狀。4.導(dǎo)管多為環(huán)紋，細(xì)小，亦可見螺紋導(dǎo)管。

5.花粉粒少見，呈圓球形，直徑約100μm外壁近于光滑，內(nèi)含顆粒狀物質(zhì)。萌發(fā)孔難察見?！纠砘b別】

顯本品少許，置白瓷板上+濃硫酸深藍(lán)色，漸變?yōu)樽仙?，后變?yōu)榧t棕色(檢查番紅花苷和苷元)。摻偽：

1kg柱頭相當(dāng)于1.2萬個柱頭，價格昂貴，6000～8000元/kg1.西紅花非藥用部位。2.將提取后的西紅花柱頭染色摻偽。3.外形類似品加工而成。如蓮須。菊花

【來源】菊科植物菊ChrysanthemummorifoliumRamat.的干燥頭狀花序。藥材按產(chǎn)地和加工方法不同，分為“亳菊”、“滁菊”、“貢菊”、“杭菊”、懷菊。產(chǎn)地

安徽、浙江、河南、四川.

“五大名菊”—滁菊、杭白菊、貢菊、亳菊、懷菊。

菊花為常用的中藥，古人稱之為“延壽客”。中醫(yī)認(rèn)為菊花味甘苦，性微寒，具有疏風(fēng)、清熱、明目、解毒的功效。254菊花產(chǎn)安徽、浙江、河南、山東、河北、四川等省區(qū)。亳菊產(chǎn)安徽亳縣、渦陽、河南商丘，藥菊之佳品；滁菊產(chǎn)安徽滁縣、全椒，品質(zhì)較佳，藥菊或茶菊；貢菊產(chǎn)安徽歙縣（徽菊）、浙江德清（清菊），茶菊之佳品；杭菊產(chǎn)浙江桐鄉(xiāng)、嘉興等地，茶菊或藥菊；懷菊產(chǎn)于河南新鄉(xiāng)、武陟、博愛等地，藥菊；四大懷藥之一。濟菊產(chǎn)山東濟寧，藥菊；祁菊產(chǎn)河北安國，藥菊；川菊產(chǎn)四川中江，藥菊。

【產(chǎn)地規(guī)格】【采收加工】【性狀鑒定】亳菊產(chǎn)于安徽亳州。花朵較松，容易散瓣是亳菊的重要特點之一。亳菊以疏風(fēng)散熱、解暑明目見長。2.滁菊滁菊素有“金心玉瓣，翠蒂天香”之美譽。滁菊名列我國“四大藥菊”之首。滁菊3.貢菊貢菊，也叫徽州貢菊，產(chǎn)于安徽歙(shè)縣，因清朝光緒年間被選為貢品而得名，并以其獨特的藥用功能和飲用品質(zhì)被譽為“菊中之冠”。

貢菊貢菊4.杭菊花5.懷菊花呈不規(guī)則球形或扁球形，直徑1.5?2.5cm。多數(shù)為舌狀花，舌狀花類白色或黃色，不規(guī)則扭曲，內(nèi)卷，邊緣皺縮，有時可見腺點；管狀花大多隱藏。懷菊花野菊花

【來源】為菊科植物野菊ChrysanthemumindicumL.的干燥頭狀花序。野菊花款冬花FarfaraeFlos【來源】為菊科植物款冬TussilagofarfaraL.的干燥花蕾?！井a(chǎn)地

】華北、西北、河南、湖北、四川、西藏。以甘肅靈臺、陜西榆林產(chǎn)者為佳【采制】

冬至前后（12月），花尚未出土?xí)r采挖。雪積冰堅、款冬偏艷?！拘誀铊b定】呈長圓棒狀，單生或2～3個基部連生，習(xí)稱“連三朵”；上端較粗，下端漸細(xì)或帶有短梗。表面被有多數(shù)魚鱗狀苞片；苞片外表面紫紅色或淡紅色，內(nèi)表面密被白色絮狀茸毛體輕，撕開后可見白色茸毛。氣香，味微苦而辛。撕開后可見白色茸毛

蒲黃TyphaePollen【來源】本品為香蒲科植物水燭香蒲Typhaangustifolia

L.、東方香蒲TyphaorientalisPresl或同屬植物的干燥花粉?！井a(chǎn)地】主產(chǎn)于江蘇、安徽、浙江、山東等地?！静墒占庸ぁ肯募静墒掌寻羯喜康狞S色雄花序，曬干后碾軋，篩取花粉。剪取雄花后，曬干，成為帶有雄花的花粉，即為草蒲黃?！舅伎碱}】1.簡述西紅花的來源、性狀及理化鑒別。2.寫出紅花、金銀花、槐米的來源及性狀鑒別?！短烊凰幬飳W(xué)》（第2版）全國高職高專藥學(xué)類專業(yè)“十四五”規(guī)劃教材第九章果實與種子類天然藥物【學(xué)習(xí)目標(biāo)】掌握：果實與種子類天然藥物鑒定的一般特征；五味子、小茴香、苦杏仁、檳榔等重點藥物的來源、性狀特征、顯微特征及主要理化鑒別方法。熟悉：五味子、小茴香等藥物的主要化學(xué)成分及功效應(yīng)用。了解：果實與種子類天然藥物的產(chǎn)地、采收加工及藥理作用。第一節(jié)果實類天然藥物一、果實類天然藥物鑒定的一般規(guī)律含義—以植物的成熟或近成熟果實以及幼果為主要藥用部位的生藥。

成熟果實：地膚子、山楂、五味子等未成熟果實：枳實、枳殼部分果皮和果柄：甜瓜蒂果實一部分宿存花萼：柿蒂果皮：陳皮、大腹皮、青皮中果皮維管束：橘絡(luò)、絲瓜絡(luò)果穗：桑椹穎果加工品：谷芽、麥芽、稻芽藥用部位（一）性狀鑒定

類型、形狀、大小、顏色、表面特征、質(zhì)地、折斷面及氣味等

特別注意果皮及其附屬物的表面特征：如山楂：果皮有細(xì)皺紋和灰白色小點金櫻子：全身被有突起的刺狀小點

觀察其外形后，還應(yīng)剖開果實觀察內(nèi)部的種子數(shù)目及著生部位（胎座類型）。

完整果實果實類藥材的濃烈香氣，可作為鑒別品質(zhì)優(yōu)劣的依據(jù)。（二）顯微鑒別：主要從果皮構(gòu)造上加以鑒別。

1.外果皮：相當(dāng)于葉下表皮（1）注意細(xì)胞的形狀、細(xì)胞壁的厚薄、角質(zhì)層的厚度、表面特征及細(xì)胞后含物等。（2）注意果實外果皮上腺毛（吳茱萸）或腺鱗（蔓荊子）、

非腺毛等。（3）還要注意分泌細(xì)胞的有無。2.中果皮：相當(dāng)于葉肉組織，常較厚，有維管束存在中果皮中可能有石細(xì)胞、油細(xì)胞、分泌腔等。如：畢澄茄：有石細(xì)胞、油細(xì)胞枳殼：油室茴香：油室3.內(nèi)果皮：相當(dāng)于葉上表皮大多由一列薄壁細(xì)胞組成，但也有例外。如：胡椒：內(nèi)果皮全為石細(xì)胞（多層）茴香：內(nèi)果皮為鑲嵌細(xì)胞

鑲嵌細(xì)胞：傘形科植物的果實的內(nèi)果皮由5～8個狹長的薄壁細(xì)胞相互排列為一群，各群以斜角聯(lián)合，構(gòu)成形如鑲嵌的地板，這種細(xì)胞稱為鑲嵌細(xì)胞（由它構(gòu)成的組織稱鑲嵌組織）。五味子SchisandraeChinensisFructus【來源】本品為木蘭科植物五味子Schisandrachinensis（Turcz）Baill的干燥成熟果實。習(xí)稱“北五味子”。【產(chǎn)地】主產(chǎn)于吉林、遼寧、黑龍江等省，河北亦產(chǎn)?！静墒占庸ぁ壳锛竟麑嵧耆墒鞎r采收，除去果梗和雜質(zhì)，曬干?！撅@微鑒別】橫切面：外果皮散有油細(xì)胞，中果皮有小型外韌維管束十余個，種皮最外層為石細(xì)胞，呈柵欄狀。粉末：果皮表皮細(xì)胞多角形，表面有微細(xì)的角質(zhì)線紋。種皮外層石細(xì)胞小而壁厚，種皮內(nèi)層石細(xì)胞大而壁薄。5-8mm4-6mm棕紅色至暗棕色（色淺）【來源】本品為薔薇科植物貼梗海棠Chaenomelesspeciosa

（Sweet）Nakai的干燥近成熟果實。習(xí)稱“皺皮木瓜”。【產(chǎn)地】主產(chǎn)于安徽、湖北、四川、浙江等省。自古以安徽宣城木瓜為上品，稱“宣木瓜”。現(xiàn)多為栽培。【采收加工】夏、秋季果實綠黃時采摘，縱剖成對開或四瓣后，曬干；或入沸水中燙約5min，至外皮變?yōu)榛野咨珪r，撈出攤曬，日曬夜露，色澤變紅，外皮有皺紋，干燥即可；有的地方直接曬干。木瓜ChaenomelisFructus藥材長圓形，多縱剖成兩半；外表面紫紅色或紅棕色，有不規(guī)則的深皺紋；剖面邊緣向內(nèi)卷曲，果肉紅棕色，中心部分凹陷，棕黃色；種子扁長三角形，多脫落；質(zhì)堅硬；氣微清香，味酸。一般以質(zhì)實、肉厚、色紫紅、味酸者質(zhì)佳?！拘誀铊b別】木瓜（皺皮木瓜）同屬植物木瓜的成熟果實。果實長圓形，藥材多縱剖為2-4瓣，外表紅棕色、光滑無皺或稍粗糙，果肉顯顆粒性，種子三角形、多數(shù)密集，氣微，果肉微酸澀。光皮木瓜光皮木瓜（榠楂）木瓜(皺皮木瓜）山楂CrataegiFructus【來源】薔薇科植物山里紅Crataegus

pinnatifida

Bge.

var.

major

N.

E.Br.、山楂Crataegus

pinnatifida

Bge.的干燥成熟果實。習(xí)稱“北山楂”。為栽培品。山楂（北）果實為圓形片，皺縮不平,直徑1～2.5cm，厚0.2～0.4cm。外皮紅色，有細(xì)皺紋和灰白色的小點。果肉深黃色至淺棕色。果核5粒，淺黃色，有的已脫落而中空。有的片上可見短而細(xì)的果?；蚧ㄝ鄽堐E。氣微清香，味酸微甜?！拘誀铊b別】南山楂（同屬植物野山楂）【性狀比較】北山楂：果實較大，多為橫切片，卷曲，果肉厚，淺棕色，質(zhì)硬，氣微清香，味酸甜。南山楂：果實較小，不切片，果實球形或半球形，表面棕紅。頂端有圓形凹窩，（宿存花萼）基部有短果柄或柄痕。果肉薄，氣微弱，味酸澀。烏梅MumeFructus【來源】本品為薔薇科植物梅Prunusmume(Sieb)SiebetZucc的干燥近成熟果實?！井a(chǎn)地】主產(chǎn)于四川、浙江、福建、廣東、湖南等省?！静墒占庸ぁ肯募竟麑嵔墒鞎r采收，將梅子分成大、小兩級，分別用低溫（60℃以下）烘干后悶2～3日，使其變黑。呈扁圓形或不規(guī)則球形，直徑1.5～3cm。表面棕黑色至烏黑色，皺縮不平，一端有明顯的圓臍。果肉質(zhì)柔軟，可剝離。果核堅硬，橢圓形，棕黃色，表面凹凸不平，有網(wǎng)狀紋理，內(nèi)含淡黃色種仁一粒。味極酸。【性狀鑒別】陳皮CitriReticulataePericarpium【來源】本品為蕓香科植物橘CitrusreticulataBlanco及其栽培變種的干燥成熟果皮?！井a(chǎn)地】主產(chǎn)于廣東、福建、四川、重慶、浙江、江西、湖南等地，其中以廣東新會產(chǎn)者（新會皮）質(zhì)佳，藥材按產(chǎn)地分為“陳皮”、“廣陳皮”。【采收加工】10～12月采摘成熟果實，剝?nèi)」?，曬干或低溫干燥。廣陳皮大多剖成3裂片，厚1～2mm，常反卷；外表面黃橙色或紅橙色，皺縮，有多數(shù)大而凹下或凸起的油點（油室）；內(nèi)表面淡黃白色，海綿狀。質(zhì)輕，捏之有彈性。有濃厚香氣，味微苦、辛。陳皮常剝成數(shù)瓣，有的破碎成不規(guī)則碎片，厚0.5～1.5mm；外表面橙紅色或棕褐色，久貯后顏色加深，油點細(xì)??；內(nèi)表面淡黃白色。質(zhì)較脆，易折斷。香氣較弱，味苦、辛?！拘誀铊b別】青皮：為橘及其栽培變種的干燥幼果或未成熟果實的外層果皮。性溫，味苦、辛；疏肝破氣，消積化滯。用于胸脅脹痛，疝氣，乳核，乳癰，食積腹痛等。“個青皮”—收集自落的幼果、曬干。“四花青皮”—采收未成熟果實，在果皮上縱剖四瓣至基部，除盡瓤瓣、曬干。橘核：為橘的種子。理氣散結(jié)止痛；用于疝氣，睪丸腫痛，乳癰，腰痛等。橘絡(luò)（橘筋）：系橘類中果皮部的維管束，撕下曬干。本品甘、苦、平。生用或蜜炙用。能通經(jīng)絡(luò)、理氣，化痰；治咳嗽咳血、胸肋痛、痰積，3～4.5g水煎.陳皮—成熟果皮

青皮—未成熟果皮橘紅—成熟外層果皮蕓香科橘及其栽培變種的果皮個青皮（幼果）四花青皮（未成熟）化橘紅蕓香科植物化洲柚或柚的未成熟或近成熟的干燥果皮?！緛碓础渴|香科植物酸橙CitrusaurantiumL.及其栽培變種的干燥未成熟果實。7月果皮尚綠時采收，自中間橫切為兩半，曬干或低溫干燥。

枳殼AurantiiFructus綠衣枳殼：蕓香科植物枸櫞Poncirustrifoliata(L.)Raf.的果實。綠衣枳殼

果實為半球形，翻口似盆狀。直徑3～5cm。外果皮棕褐色或褐色，有顆粒狀突起，突起的頂端有凹點狀油室，有明顯的花柱基痕和果梗痕。質(zhì)堅硬，不易折斷。橫切面中果皮黃白色，光滑，略現(xiàn)隆起，厚0.4～1.3cm，果皮邊緣外側(cè)散有1～2列點狀油室，中央褐色。瓤囊7～12瓣，汁囊干縮呈棕色至棕褐色，內(nèi)藏種子。氣清香，味苦、微酸?！拘誀铊b別】【來源】本品為蕓香科植物酸橙Citrusaurantium或甜橙C．sinensis的干燥?！井a(chǎn)地】主產(chǎn)于江南地區(qū)。枳實AurantiiFructusImmaturus

蕓香科酸橙及其栽培變種果實枳殼—未成熟果實（半球形）枳實—幼果（球形或半球形）“青皮白口翻似盆”枳殼常見混淆品蕓香科植物香圓或枸橘的未成熟果實。枸橘（直徑2.5-3cm）香圓（直徑4-7cm）小茴香FoeniculiFructus【來源】本品為傘形科植物茴香FoeniculumvulgareMill的干燥成熟果實?！井a(chǎn)地】主產(chǎn)內(nèi)蒙古及山西、黑龍江等省，以山西產(chǎn)量較大，內(nèi)蒙古產(chǎn)者質(zhì)佳。我國各地均有栽培?！静墒占庸ぁ壳锛竟麑嵆墒鞎r，將全株割下，曬干后，打下果實。小茴香分果橫切面圖1.外果皮2.中果皮3.維管束4.內(nèi)果皮5.種皮6.油管7.內(nèi)胚乳8.胚9.種脊維管束小茴香油管小茴香分果橫切面圖油管【來源】本品為山茱萸科植物山茱萸CornusofficinalisSiebetZucc的干燥成熟果肉?！井a(chǎn)地】主產(chǎn)于浙江、安徽、河南、山東等省?！静墒占庸ぁ壳锬┕麑嶎伾兗t時采摘。文火焙烘或置沸水中略燙后，除去果核，干燥。山茱萸CorniFructus【性狀鑒別】呈不規(guī)則的片狀或囊狀，長1～1.5cm，寬0.5～1cm，皺縮，形狀不完整。新鮮時紫紅色，貯久漸變紫黑色。表面皺縮有光澤，頂端有的有圓形宿萼痕，基部有時可見果梗痕。質(zhì)柔軟，內(nèi)面色較淺，不光滑。氣微，味酸澀、微苦?！緛碓础勘酒窞榍芽浦参飳幭蔫坭絃yciumbarbarumL.的干燥成熟果實?！井a(chǎn)地】主產(chǎn)于寧夏、甘肅、青海等省區(qū)。以寧夏的中寧和中衛(wèi)縣的枸杞子量大質(zhì)優(yōu)?！静墒占庸ぁ肯?、秋二季果實呈紅色時采收，熱風(fēng)烘干，除去果梗，或晾至皮皺后，曬干，除去果梗。枸杞子LyciiFructus本品呈類紡錘形或橢圓形，長6?20mm，直徑3?10mm。表面紅色或暗紅色，頂端有小突起狀的花柱痕，基部有白色的果梗痕。果皮柔韌，皺縮;果肉肉質(zhì)，柔潤。種子20?50粒，類腎形，扁而翹，長1.5?1.9mm，寬1?1.7mm，表面淺黃色或棕黃色。氣微，味甜?！拘誀铊b別】【來源】本品為茜草科植物梔子GardeniajasminoidesEllis的干燥成熟果實?！井a(chǎn)地】主產(chǎn)于湖南、江西、湖北、浙江等省。【采收加工】9～11月間采摘呈紅黃色的成熟果實，除去果梗及雜質(zhì)，入沸水中燙或蒸至上氣后，取出，干燥。梔子GardeniaeFructus本品呈長卵圓形或橢圓形，長1.5～3.5cm，直徑1～1.5cm。表面紅黃色或棕紅色，具6條翅狀縱棱，棱間常有1條明顯的縱脈紋，并有分枝。頂端殘存萼片，基部稍尖，有殘留果梗。果皮薄而脆，略有光澤；內(nèi)表面色較淺，有光澤，具2～3條隆起的假隔膜。種子多數(shù)，扁卵圓形，集結(jié)成團，深紅色或紅黃色，表面密具細(xì)小疣狀突起。氣微，味微酸而苦?！拘誀铊b定】豆蔻（白豆蔻）【來源】本品為姜科植物白豆蔻AmomumkravanhPierreexGagnep或爪哇白豆蔻AmomumcompactumSolandexMaton的干燥成熟果實。其藥材分別稱作“原豆蔻”和“印尼白蔻”?！井a(chǎn)地】白豆蔻多從柬埔寨、泰國、越南、緬甸等國進(jìn)口，我國海南省和云南南部有少量栽培；爪哇白豆蔻多從印度尼西亞進(jìn)口，我國海南省和云南南部有栽培?！静墒占庸ぁ壳锛竟麑嵆墒鞎r采收，用時除去果皮，取種子打碎入藥豆蔻AmomiFructusRotundus白豆蔻果實近球形，直徑1.2～1.8cm，表面黃白色或淡黃棕色，有3條較深的縱向槽紋，頂端有突起的花柱殘跡，基部有凹下的果梗痕，兩端均有淺棕色絨毛。果皮輕、脆，易縱向裂開，內(nèi)分3室，每室含種子約10粒。種子呈不規(guī)則多面體，背面略隆起，直徑3～4mm，表面暗棕色，有皺紋，外被殘留假種皮。氣芳香，味辛涼略似樟腦?！拘誀铊b別】【來源】本品為姜科植物陽春砂AmomumvillosumLour．、綠殼砂AmomumvillosumLourvar.xanthioidesT.L.WuetSenjen或海南砂AmomumlongiligulareT.L.Wu的干燥成熟果實?！井a(chǎn)地】陽春砂產(chǎn)于我國廣東省，以陽春、陽江出產(chǎn)最為有名。廣西地區(qū)亦產(chǎn)，多為栽培。綠殼砂產(chǎn)于越南、泰國、印度尼西亞等國，我國主產(chǎn)于云南南部臨滄、文山、景洪等地，海南砂主產(chǎn)于我國廣東、海南島及湛江地區(qū)?！静墒占庸ぁ筷柎荷啊⒑Ｄ仙霸谙?、秋季果實成熟后采收，連殼低溫（60℃以下）干燥。綠殼砂（縮砂）在果實成熟時采收，曬干，即為“殼砂”；剝除果皮，將種子團曬干，并上白粉，即為“砂仁”。三者以陽春砂質(zhì)量為佳。砂仁AmomiFructus1.陽春砂果實呈卵圓形，外表棕褐色，密生刺狀突起，具不明顯的三鈍棱?？v棱（維管束）隱約可見。果皮薄而軟，內(nèi)表面淡棕色，縱棱明顯。易縱向撕裂，種子集結(jié)成團，具三鈍棱，有白色隔膜，將種子團分成3瓣，每瓣有種子5～26粒。種子呈不規(guī)則多面體，棕紅色或暗褐色。質(zhì)硬，胚乳灰白色。氣芳香濃烈，味辛涼、微苦。2.綠殼砂果實呈橢圓形或長卵形，密具刺片狀突起，外表面黃棕色至棕色。種子團（砂仁）形狀較圓，表面灰棕色至棕色。余與陽春砂相同。氣味稍淡。3.海南砂果實呈長橢圓形或卵圓形，有明顯的三棱。表面被片狀、分枝狀的軟刺，基部具果梗痕。果皮厚而硬。種子團較小，每瓣有種子3～24粒。氣味稍淡。

【性狀鑒別】

含義—以植物的種子為主要藥用部位的生藥。藥用部位：

1.完整的種子：馬錢子2.種子的一部分：假種皮:肉豆蔻衣、桂圓肉種皮:花生衣、綠豆衣種仁:肉豆蔻胚:蓮子心3.種子加工品：大豆黃卷（發(fā)芽大豆）、淡豆豉第二節(jié)種子類天然藥物一、性狀鑒別

1.注意種子的形狀、大小、顏色、表面紋理、種臍、合點和種脊的位置及形態(tài)、質(zhì)地、縱橫剖面及氣味等。2.注意種皮表面的各種紋理。如王不留行：顆粒狀突起蓖麻子：有色澤鮮艷的花紋3.注意有的種子的水試特征。葶藶子、車前子：浸入水中顯粘性

二、顯微鑒別（顯微鑒別特征主要在種皮上）1.種皮：種子通常只有一層種皮，但有的種子有兩層種皮，即有內(nèi)外種皮的區(qū)分。種皮常由下列一種或數(shù)種組織組成。（1）表皮層：位于種皮的最外層，多數(shù)種子的種皮表皮細(xì)胞由1列薄壁細(xì)胞組成。但不同的種子的表皮層也有的情況特殊：有的表皮細(xì)胞的細(xì)