屈臣氏奧克斯廣場(chǎng)店門店布局優(yōu)化方案設(shè)計(jì)

湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)

目錄

1門店簡(jiǎn)介........................................................................................................................1

2門店布局現(xiàn)狀與問(wèn)題分析............................................................................................2

2.1功能區(qū)布局現(xiàn)狀與問(wèn)題分析............................................................................2

2.2動(dòng)線設(shè)計(jì)現(xiàn)狀與問(wèn)題分析................................................................................3

2.3店面櫥窗設(shè)計(jì)現(xiàn)狀與問(wèn)題分析........................................................................4

2.4店面陳列設(shè)計(jì)現(xiàn)狀與問(wèn)題分析........................................................................4

3門店布局優(yōu)化設(shè)計(jì)與實(shí)施............................................................................................5

3.1功能區(qū)布局優(yōu)化設(shè)計(jì)與實(shí)施............................................................................5

3.2動(dòng)線設(shè)計(jì)優(yōu)化設(shè)計(jì)與實(shí)施................................................................................6

3.3店面櫥窗優(yōu)化設(shè)計(jì)與實(shí)施................................................................................8

3.4店面陳列優(yōu)化設(shè)計(jì)與實(shí)施................................................................................9

4門店布局優(yōu)化效果預(yù)估..............................................................................................10

4.1功能空間重組效果預(yù)估..................................................................................10

4.2動(dòng)線優(yōu)化效果預(yù)估..........................................................................................10

4.3店面櫥窗視覺效果優(yōu)化效果預(yù)估..................................................................10

4.4店面商品陳列優(yōu)化設(shè)計(jì)效果預(yù)估..................................................................11

參考資料.........................................................................................................................12

湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)

屈臣氏奧克斯廣場(chǎng)店門店布局優(yōu)化方案設(shè)計(jì)

1門店簡(jiǎn)介

圖1位置示意圖

屈臣氏奧克斯廣場(chǎng)店（2022年12月30日長(zhǎng)沙奧克斯廣場(chǎng)正式更名為長(zhǎng)沙

銀盆嶺萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)）又名屈臣氏銀盆嶺萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店2021年12月29日開業(yè)，位于

湖南省長(zhǎng)沙市岳麓區(qū)岳麓大道57號(hào)銀盆嶺萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)F1，賣場(chǎng)面積大約60平方

米左右，10%—15%左右的自有品牌，10%—15%左右的個(gè)性時(shí)尚產(chǎn)品，70%以上的

高知名度品牌。

門店位置：如圖1所示，門店處于岳麓區(qū)雷鋒大道與銀盆南路交匯處，周

圍人流量較大，附近居民樓較多，交通有公路、地鐵和公交，路段繁華，占據(jù)

有利的地理位置。店鋪與肯德基、星巴克、海底撈、優(yōu)衣庫(kù)等有相同消費(fèi)人群

的商業(yè)靠近。

主營(yíng)業(yè)務(wù)：有化妝品、頭發(fā)護(hù)理、香水、日用、食品、飲品等商品。

布局特色：使用的是矩形布局，門店的面積利用率比較高。店內(nèi)布局分為

四個(gè)部分，分別為化妝品區(qū)、個(gè)人護(hù)理區(qū)、美容美發(fā)區(qū)以及功能區(qū)，每一個(gè)部

分都有各自的特色，且服務(wù)流程非常的人性化，非常具有個(gè)性化。

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商品陳列：屈臣氏陳列商品時(shí)一直采用發(fā)現(xiàn)式陳列原則（在合適的時(shí)間，

提供合適的商品，以合適的價(jià)格，陳列合適的數(shù)量，于合適的地方）和VAS原

則（透視性、易購(gòu)性、權(quán)威性）。

2門店布局現(xiàn)狀與問(wèn)題分析

2.1功能區(qū)布局現(xiàn)狀與問(wèn)題分析

圖2布局現(xiàn)狀圖

（1）通過(guò)實(shí)地考察后，得出門店的布局現(xiàn)狀如圖2所示，場(chǎng)地總面積為

60m2，營(yíng)業(yè)面積占40m2，倉(cāng)庫(kù)面積占15m2，功能區(qū)面積占5m2，其中功能區(qū)

包括櫥窗、收銀臺(tái)。

（2）在考察過(guò)程中發(fā)現(xiàn)門店布局可能存在問(wèn)題，具體問(wèn)題分析如下：

①貨架端頭較少，貨架沒有得到最大化的利用。

②收銀臺(tái)位置不顯眼，部分顧客因找不到收銀位置而放棄購(gòu)買。

③店倉(cāng)庫(kù)區(qū)面積較大，功能區(qū)的面積較少。

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2.2動(dòng)線設(shè)計(jì)現(xiàn)狀與問(wèn)題分析

圖3動(dòng)線現(xiàn)狀圖

（1）如圖3所示，屈臣氏奧克斯廣場(chǎng)店的動(dòng)線現(xiàn)狀完全是按照傳統(tǒng)的模

式來(lái)建設(shè)和規(guī)劃的，收銀臺(tái)在最里部靠近倉(cāng)庫(kù)，出入口只有一個(gè)，設(shè)計(jì)出來(lái)的

主動(dòng)線和輔動(dòng)線缺乏科學(xué)性。

（2）從動(dòng)線現(xiàn)狀中發(fā)現(xiàn)，該門店動(dòng)線可能存在問(wèn)題，具體分析如下:

①賣場(chǎng)的出入口設(shè)計(jì)不足，一個(gè)出入口，且沒有劃分開，客流量一多容易

出現(xiàn)堵塞、磕碰的狀況，導(dǎo)致貨架上的商品掉落，同時(shí)也會(huì)影響顧客的購(gòu)物體

驗(yàn)感。動(dòng)線應(yīng)該按照顧客的人流走向和消費(fèi)習(xí)慣來(lái)劃分，如圖3這種動(dòng)線設(shè)計(jì)

不可取。

②收銀在最里面，視角會(huì)被貨架遮擋，導(dǎo)致顧客無(wú)法看到收銀位置。

③門店的主動(dòng)線和輔動(dòng)線過(guò)多，如此設(shè)計(jì)缺乏一定的科學(xué)性和邏輯性。

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2.3店面櫥窗設(shè)計(jì)現(xiàn)狀與問(wèn)題分析

圖4櫥窗現(xiàn)狀圖

（1）如圖4所示，目前門店的櫥窗現(xiàn)狀是只貼了一張海報(bào)，前面放了貨

架，部分海報(bào)畫面被遮擋。櫥窗整體設(shè)計(jì)比較統(tǒng)一化、標(biāo)準(zhǔn)化，缺少門店個(gè)性

化。

（2）從現(xiàn)狀中發(fā)現(xiàn)，門店櫥窗還是存在問(wèn)題的，具體問(wèn)題分析如下：

①屈臣氏門店櫥窗設(shè)計(jì)缺乏靈活性，風(fēng)格沒有多樣化沒有個(gè)性化。

②門店整體設(shè)計(jì)過(guò)于簡(jiǎn)單，缺乏一些創(chuàng)意性的東西和設(shè)計(jì)。

③櫥窗位置擺放了過(guò)多貨架，且貨架高度遮擋住了櫥窗，這樣是不利于櫥

窗的投放。

2.4店面陳列設(shè)計(jì)現(xiàn)狀與問(wèn)題分析

圖5陳列現(xiàn)狀圖

（1）由圖5可看出，陳列現(xiàn)狀中貨架陳列和商品擺放還是比較合理的，

但客流量不高，部分商品陳列雜亂，商品擺放與標(biāo)簽不符。

（2）經(jīng)過(guò)實(shí)地觀察后，發(fā)現(xiàn)很多顧客進(jìn)店選購(gòu)，最后都是空手而歸，具

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體問(wèn)題分析如下：

①陳列方式單一，沒有豐富的色彩搭配及形象組合；色彩運(yùn)用不夠大膽，

不能展現(xiàn)產(chǎn)品特性。

②商品擺放不規(guī)范，部分貨架沒能及時(shí)補(bǔ)貨，店面陳列布局缺乏整體的視

覺沖擊力。

③缺乏對(duì)陳列道具的創(chuàng)新運(yùn)用和技術(shù)應(yīng)用，更多依賴于人工操作，缺少專

業(yè)陳列設(shè)計(jì)人員，對(duì)陳列知識(shí)的了解也不夠全面。

④由于品牌種類眾多，貨架的層數(shù)也增加，導(dǎo)致最下面一層貨架接近地

面，消費(fèi)者很難注意到底部的商品，或者是懶得蹲下去看這類商品。

3門店布局優(yōu)化設(shè)計(jì)與實(shí)施

3.1功能區(qū)布局優(yōu)化設(shè)計(jì)與實(shí)施

圖6布局優(yōu)化圖

（1）按照人的行為習(xí)慣及購(gòu)物流程，把門店的各個(gè)區(qū)域劃分為多個(gè)不同

的功能區(qū)，為顧客提供商品展示、購(gòu)買和挑選等多種服務(wù)。具體優(yōu)化設(shè)計(jì)如

下:

①設(shè)計(jì)更多設(shè)施，根據(jù)不同功能區(qū)域設(shè)置合理的設(shè)施設(shè)備，如收銀臺(tái)旁陳

列架及購(gòu)物筐等，保證顧客能夠輕松完成商品選購(gòu)、收銀和挑選商品等操作。

②服務(wù)區(qū)，門店可以根據(jù)自身優(yōu)勢(shì)和特色多設(shè)計(jì)一些專門供顧客參觀或者

是體驗(yàn)的區(qū)域，讓顧客在購(gòu)物之余有更多選擇。結(jié)合最新流行的種草型、直播

型及娛樂(lè)型等等模式進(jìn)行多元化促銷。可以幫助屈臣氏美妝自有品牌的發(fā)展更

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符合當(dāng)下市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，同時(shí)也更具有自己的品牌獨(dú)特性和優(yōu)勢(shì)。

③對(duì)試用桌上的商品進(jìn)行品牌劃分，對(duì)貨架和試用臺(tái)的商品進(jìn)行補(bǔ)貨，若

商品凌亂，我們需要觀察該貨架周圍有沒有顧客，考慮通道會(huì)不會(huì)擁擠等情況

下，快速整理，時(shí)刻注意貨架上的商品是否有貨，擺放是否正確。

④根據(jù)顧客的消費(fèi)習(xí)慣，優(yōu)化一下化妝品區(qū)，對(duì)一些銷量不高的商品采取

下架或者少進(jìn)此類商品，空出來(lái)的化妝區(qū)域擺放一些鏡子和椅子。

（2）為了優(yōu)化設(shè)計(jì)能夠更好的進(jìn)行，具體實(shí)施安排如下：

①時(shí)間：2023年10月25日-2023年10月26日。

②人員：本門店所有員工。

③工作的安排：

員工1在25號(hào)上午8：30-9：00對(duì)收銀臺(tái)旁陳列架及購(gòu)物筐收拾整理擺放

整齊。

員工2在25上午9：30-11：00這個(gè)時(shí)間段，對(duì)貨架和試用臺(tái)的商品進(jìn)行

補(bǔ)貨，若商品凌亂，我們需要觀察該貨架周圍有沒有顧客，考慮通道會(huì)不會(huì)擁

擠等情況下，快速整理，時(shí)刻注意貨架上的商品是否有貨，擺放是否正確。

員工3在25號(hào)將過(guò)去三個(gè)月內(nèi)銷量不高的商品統(tǒng)計(jì)出來(lái)，減少陳列。多

出來(lái)的空間在26號(hào)擺放上一些鏡子和紙巾等。

3.2動(dòng)線設(shè)計(jì)優(yōu)化設(shè)計(jì)與實(shí)施

圖7動(dòng)線優(yōu)化圖

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（1）為了降低路線擁擠，提高顧客對(duì)商品的接觸率，優(yōu)化設(shè)計(jì)如下：

①根據(jù)不同產(chǎn)品類別（如化妝品類、個(gè)人護(hù)理類等）、不同目標(biāo)客群（如

年輕客群、女性客群等）等，將產(chǎn)品的貨架陳列區(qū)和消費(fèi)場(chǎng)景劃分為多個(gè)不同

的動(dòng)線區(qū)域，在動(dòng)線區(qū)域內(nèi)設(shè)置合理的商品陳列，保證商品有效動(dòng)線。

②把收銀臺(tái)位置調(diào)整到櫥窗旁邊，對(duì)櫥窗也進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整合理規(guī)劃，將

倉(cāng)庫(kù)區(qū)域縮小，調(diào)整單品數(shù)量。

③設(shè)置一個(gè)打折區(qū)域，便于那些喜歡平價(jià)或低價(jià)產(chǎn)品的顧客，做一個(gè)目標(biāo)

人群的區(qū)分。

（2）為了優(yōu)化設(shè)計(jì)能夠如期完成，具體優(yōu)化實(shí)施如下：

①時(shí)間：2023年10月27日-2023年10月29日。

②人員：店長(zhǎng)。

③工作安排：

根據(jù)動(dòng)線設(shè)計(jì)，店長(zhǎng)對(duì)門店重新裝修，看樣都可以提前一天，甚至兩天到

三天。所以在10月27日前提前準(zhǔn)備，會(huì)有更多的時(shí)間去看樣。比如說(shuō)現(xiàn)在從

收銀臺(tái)開始看樣，到后面去收銀臺(tái)看樣的時(shí)間。

店長(zhǎng)提前了解和控制消費(fèi)情況和變化，可以更好的預(yù)測(cè)客戶在不同時(shí)間段

的需求，比如說(shuō)下一個(gè)月可能要做什么促銷，什么活動(dòng)，打折區(qū)擺放那些商

品，那么就會(huì)提前做一些準(zhǔn)備。比如一個(gè)促銷活動(dòng)就可以在兩個(gè)小時(shí)前做好物

料準(zhǔn)備。庫(kù)存會(huì)有一個(gè)影響,動(dòng)線優(yōu)化之后，當(dāng)有需求的時(shí)候才去看樣，那么

我們?cè)诳吹綐拥臅r(shí)候才去拿貨，這樣就減少了很多庫(kù)存的風(fēng)險(xiǎn)。

動(dòng)線優(yōu)化后對(duì)裝修的影響,因?yàn)閯?dòng)線優(yōu)化之后裝修也會(huì)提前一天到兩天左

右開始安裝。這樣對(duì)裝修和軟裝是有一個(gè)整體提升的效果。

動(dòng)線優(yōu)化后可以提高成交率，因?yàn)閯?dòng)線優(yōu)化后會(huì)讓客戶感覺更加舒適和方

便，也會(huì)有更多的時(shí)間去觀察和了解產(chǎn)品。

賣場(chǎng)的出入口、收銀臺(tái)，這兩個(gè)區(qū)域的動(dòng)線是顧客進(jìn)入店鋪后，由步行路

線過(guò)渡到店內(nèi)購(gòu)物的必經(jīng)之路。其中收銀臺(tái)的動(dòng)線設(shè)計(jì)非常重要，它是顧客付

款時(shí)與導(dǎo)購(gòu)對(duì)話的關(guān)鍵區(qū)域。收銀臺(tái)的動(dòng)線設(shè)計(jì)要做到兩個(gè)方面：一是顧客一

進(jìn)店就可以看到收銀臺(tái)，不用繞很大個(gè)彎就可以完成結(jié)賬，二是收銀區(qū)域與購(gòu)

物區(qū)要有通道連接，且兩個(gè)區(qū)域之間要有空間過(guò)渡。（可以在雙通道口，貼示

一些“當(dāng)心前方出入”等標(biāo)注來(lái)提醒顧客，防止看入迷沒注意等意外發(fā)生。）

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3.3店面櫥窗優(yōu)化設(shè)計(jì)與實(shí)施

圖8櫥窗效果圖

（1）一個(gè)受歡迎的門店，他的門頭設(shè)計(jì)和櫥窗設(shè)計(jì)也尤為重要，顧客對(duì)

門店的第一視角就是門頭，其次就是櫥窗，櫥窗能不能勾引起顧客對(duì)是商品的

興趣，關(guān)鍵就在于櫥窗陳列商品的擺放與選擇。可以根據(jù)時(shí)事熱點(diǎn)來(lái)選擇櫥窗

擺放的商品和海報(bào)等。目前最年輕具有一定消費(fèi)能力的00后，更注重體驗(yàn)和

節(jié)儉，喜歡一些情感帶入比較強(qiáng)的產(chǎn)品。那種沒有故事延展性的元素櫥窗無(wú)法

真正的吸引到他們。優(yōu)化設(shè)計(jì)如下：

①根據(jù)店面位置情況，選擇好店內(nèi)和店門的視覺效果定位。一是選擇好

門頭和櫥窗的位置；二是店內(nèi)、店門和櫥窗的色彩搭配要協(xié)調(diào)。

②增加對(duì)道具運(yùn)用、燈光技術(shù)的學(xué)習(xí)，提高整體設(shè)計(jì)效果，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)

實(shí)力。

③對(duì)櫥窗設(shè)計(jì)進(jìn)行調(diào)整，店鋪內(nèi)可以根據(jù)不同的季節(jié)調(diào)整商品圖片。為增

加櫥窗內(nèi)商品展示的效果，還可以櫥窗中設(shè)計(jì)了動(dòng)態(tài)效果展示等。

（2）為了更好的把優(yōu)化設(shè)計(jì)落實(shí)到位，具體優(yōu)化實(shí)施如下：

①時(shí)間：2023年10月29日到2023年10月30日。

②人員：該時(shí)間段所有上班的員工和店長(zhǎng)。

③工作的安排：

店長(zhǎng)在28日下午13:30-15:00可以去考察一下身邊朋友或者商場(chǎng)/附近小

區(qū)里的顧客平常容易被什么樣的事物或者活動(dòng)吸引，可以采納一下消費(fèi)者的一

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個(gè)偏好，設(shè)計(jì)一些活動(dòng)之類的?？梢愿鶕?jù)身邊的實(shí)事熱事對(duì)櫥窗進(jìn)行合理的設(shè)

計(jì)，策劃一些抽獎(jiǎng)，免費(fèi)試用或者贈(zèng)送禮品等方式來(lái)鞏固老顧客，吸引新顧

客。

店長(zhǎng)在28日可以讓員工2學(xué)習(xí)如何調(diào)整燈光效果，櫥窗與門店的燈光就

由員工2負(fù)責(zé)，在29日上午9點(diǎn)對(duì)門店的燈光進(jìn)行調(diào)試。

員工3負(fù)責(zé)設(shè)櫥窗立牌，在30日開店時(shí)把立牌搬到門口，到要下班關(guān)店

時(shí)，記得把立牌收回放到店內(nèi)櫥窗旁邊或者收銀臺(tái)旁邊。

3.4店面陳列優(yōu)化設(shè)計(jì)與實(shí)施

圖9商品陳列優(yōu)化效果圖

（1）消費(fèi)者在購(gòu)物過(guò)程中都是比較喜歡有秩序、有規(guī)律、方便快捷的購(gòu)

物環(huán)境。店鋪陳列它可以增加消費(fèi)者對(duì)商品的感知，讓消費(fèi)者有一種置身其中

的感受。精簡(jiǎn)商品的結(jié)構(gòu)，優(yōu)化商品定位。重視商品的樣式和外包裝，門店很

多東西都是在效仿其他品牌，個(gè)性化形象比較少見，應(yīng)該突破顧客對(duì)品牌的固

有形象。了解每個(gè)季節(jié)流行的一些護(hù)膚品牌，及時(shí)捕捉到顧客的消費(fèi)需求。優(yōu)

化設(shè)計(jì)如下：

①設(shè)置專門的導(dǎo)購(gòu)人員，對(duì)客戶進(jìn)行指引。導(dǎo)購(gòu)人員需要具備一定的專業(yè)

知識(shí)和銷售技巧，引導(dǎo)顧客購(gòu)買。

②根據(jù)陳列原則，把關(guān)聯(lián)性商品或互補(bǔ)商品擺放在一起。添加一些燈牌，

上面標(biāo)識(shí)商品的功能和名稱，旁邊放一些與燈牌相對(duì)應(yīng)的商品與價(jià)格標(biāo)簽，吸

引顧客。區(qū)分品牌組合中產(chǎn)品的功能和差異化，提升產(chǎn)品包裝和實(shí)體店風(fēng)格審

美設(shè)計(jì)，以突出品牌個(gè)性，吸引更多年輕目標(biāo)顧客。

③適當(dāng)?shù)陌沿浖芡咸峄騽h減貨架，底部不擺放商品，可在底部做一個(gè)小

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柜子放貨架商品的存貨，便于補(bǔ)貨。

④給一個(gè)貨架當(dāng)促銷區(qū)（打折區(qū)/特價(jià)區(qū)）。促銷功能區(qū)也可以稱為特價(jià)

區(qū)。特價(jià)區(qū)的設(shè)立是非常必要的，專業(yè)的特價(jià)區(qū)有多種作用，不僅提供了一個(gè)

及時(shí)處理倉(cāng)庫(kù)滯銷庫(kù)存的銷售區(qū)域，同時(shí)也在不影響品牌形象及檔次的情況

下，降低了消費(fèi)者的消費(fèi)門檻。也可以弄一個(gè)團(tuán)購(gòu)區(qū)，團(tuán)購(gòu)區(qū)要有明顯的標(biāo)識(shí)

提醒，盡可能把產(chǎn)品和產(chǎn)品的禮盒包裝結(jié)合起來(lái)完美展示，手感較好的產(chǎn)品要

放在顧客能體驗(yàn)到的最佳位置。安排指定員工每天具體負(fù)責(zé)。

（2）為了優(yōu)化設(shè)計(jì)順利進(jìn)行，具體優(yōu)化實(shí)施如下：

①時(shí)間：2023年10月29日到2023年10月30日。

②人員：該時(shí)間段上班的所有員工。

③工作的安排：

店長(zhǎng)29日到30日上午8點(diǎn)到9點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)3員工的陳列知識(shí)的學(xué)習(xí)，提升

整體形象搭配能力，通過(guò)系統(tǒng)的培訓(xùn)、實(shí)戰(zhàn)提升店面整體形象（比如一個(gè)月培

訓(xùn)一次這樣子），增加專業(yè)陳列設(shè)計(jì)人員數(shù)量，學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，提高藝術(shù)審美

能力。同時(shí)注意觀察細(xì)節(jié)及整體形象搭配方法。

員工1在30日上午9點(diǎn)到11點(diǎn)對(duì)陳列商品的燈牌進(jìn)行擺放。

員工2在30日下午14:30負(fù)責(zé)打折區(qū)商品的陳列擺放和補(bǔ)貨。

4門店布局優(yōu)化效果預(yù)估

4.1功能空間重組效果預(yù)估

此次門店功能空間重組，使顧客在店內(nèi)享受到更佳的消費(fèi)體驗(yàn)，其整體功

能布局、動(dòng)線設(shè)計(jì)等方面更加符合消費(fèi)者需求，為提升門店的消費(fèi)體驗(yàn)奠定了

良好基礎(chǔ)。預(yù)計(jì)顧客的停留率可能上升2%，進(jìn)店率大約增加3%，品牌知名度

將提高2%。

4.2動(dòng)線優(yōu)化效果預(yù)估

門店在拐角處,擺放一些促銷信息或宣傳手冊(cè),使消費(fèi)者停留更久一些。這

樣可能會(huì)提高成交率和客單價(jià)。經(jīng)過(guò)動(dòng)線優(yōu)化后，預(yù)計(jì)該門店會(huì)增加2%的停留

率，提高