《基于供應(yīng)鏈的成本管理探究的相關(guān)理論基礎(chǔ)綜述》3500字

基于供應(yīng)鏈的成本管理研究的相關(guān)理論基礎(chǔ)綜述1.1成本控制1.1.1成本控制的概念為消費(fèi)者創(chuàng)造更多的價(jià)值是組織存在和發(fā)展的最終目標(biāo)。經(jīng)濟(jì)發(fā)展初期，企業(yè)各部門首要任務(wù)是做好本職工作，降低失誤率；而在成熟期，此種工作方式已經(jīng)無法滿足企業(yè)發(fā)展，如何促進(jìn)各部門間相互溝通以實(shí)現(xiàn)協(xié)同發(fā)展，成為關(guān)注重點(diǎn)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，經(jīng)營(yíng)者力求以最少的經(jīng)營(yíng)成本獲得高質(zhì)的回報(bào)，此種動(dòng)機(jī)促使了成本控制這一概念的出現(xiàn)[37]。成本控制開始于19世紀(jì)，隨著第一次工業(yè)技術(shù)革命的興起，近代工業(yè)經(jīng)濟(jì)初步發(fā)展，規(guī)模經(jīng)濟(jì)逐漸引起企業(yè)家的廣泛重視并成為發(fā)展的必然趨勢(shì)，具有一定規(guī)模的現(xiàn)代生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)初具雛形，成本控制也開始登上企業(yè)管理的舞臺(tái)并占據(jù)舉足輕重的地位。企業(yè)根據(jù)成本管理目標(biāo)，從生產(chǎn)、采購(gòu)、銷售節(jié)等環(huán)節(jié)對(duì)影響總成本的因素采取一系列預(yù)估并做好相應(yīng)的調(diào)整措施，從而確保成本管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。成本控制包括絕對(duì)成本控制和相對(duì)成本控制。絕對(duì)成本控制以節(jié)流為出發(fā)點(diǎn)，分析不同成本的特點(diǎn)，規(guī)定成本變動(dòng)范圍，將企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中發(fā)生的合理?yè)p耗，按照不同的成本特點(diǎn)有針對(duì)性地實(shí)施控制，從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益的擴(kuò)大；相對(duì)成本控制即廣義的成本控制，旨在尋找成本降低的方法，比如：擴(kuò)展銷路、增加銷售量等[38]。本文是則基于相對(duì)成本控制展開分析。成本控制的前提是滿足合同各項(xiàng)規(guī)定，以企業(yè)生產(chǎn)或采購(gòu)計(jì)劃為依托，對(duì)公司運(yùn)營(yíng)過程中所產(chǎn)生的各項(xiàng)費(fèi)用進(jìn)行核算、控制和監(jiān)督，進(jìn)而發(fā)現(xiàn)此過程中成本控制存在的問題或即將發(fā)生偏離成本控制方案的情況，及時(shí)予以糾正；而對(duì)于正在發(fā)生的偏差，及時(shí)實(shí)施成本控制，以達(dá)到降本增效的目的。成本控制不僅有利于提升管理者的大局意識(shí)，更能有效改善企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平，使企業(yè)在當(dāng)下市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中固根基、穩(wěn)提升和求發(fā)展。1.1.2成本控制的基本原則（1）全面介入。全面介入的原則是指對(duì)成本全部、全員、全過程實(shí)施控制。全部是對(duì)指產(chǎn)品生產(chǎn)的全部費(fèi)用均加以控制，包括變動(dòng)費(fèi)用與固定費(fèi)用；全員控制是指包括領(lǐng)導(dǎo)管理人員、工程技術(shù)人員和廣大職工在內(nèi)的全體員工均要樹立成本意識(shí)，只有全部成員意識(shí)到成本控制的重要性并參與其中，才能有效控制成本；全過程則是包含產(chǎn)品從設(shè)計(jì)到制造最終完成銷售的每一環(huán)節(jié)，并將成本控制的成果在相關(guān)報(bào)表上予以反映，為企業(yè)發(fā)現(xiàn)缺點(diǎn)和解決問題提供依據(jù)。（2）例外管理。成本控制時(shí)，由于實(shí)際發(fā)生的費(fèi)用與預(yù)算相比往往會(huì)存在增減變化，因此，如果差異不大的情況下，可以避免逐一查明原因，而是將注意力集中在非常規(guī)的事項(xiàng)上，并及時(shí)做好信息反饋工作。（3）經(jīng)濟(jì)效益。經(jīng)濟(jì)效益不僅是指降低成本耗用的絕對(duì)數(shù)，更重要的是實(shí)現(xiàn)相對(duì)節(jié)約，為企業(yè)獲得最佳的經(jīng)濟(jì)效益規(guī)模，即以較少的成本消耗換取更大的經(jīng)濟(jì)成果。文是以第三項(xiàng)經(jīng)濟(jì)效益原則進(jìn)行研究的，堅(jiān)持YH超市降本增效的原則，達(dá)到用最低的成本獲取最大收益的效果。1.2供應(yīng)鏈及供應(yīng)鏈成本1.1.1供應(yīng)鏈的概念20世紀(jì)80年代首次提出供應(yīng)鏈的概念，供應(yīng)鏈涵蓋了從材料采購(gòu)到所形成的商品送至終端消費(fèi)者手中所伴隨的與商品流通相關(guān)的所有經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。最初，供應(yīng)鏈僅被應(yīng)用于制造企業(yè)內(nèi)部相關(guān)部門，即原材料采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)物流和銷售環(huán)節(jié)，目的是為了簡(jiǎn)化內(nèi)部流程，實(shí)現(xiàn)降本增效。隨著企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式不斷完善，供應(yīng)商和消費(fèi)者逐漸參與到供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)中來，供應(yīng)鏈范疇逐漸擴(kuò)大化，直至涵蓋了整個(gè)產(chǎn)品“生產(chǎn)運(yùn)動(dòng)”的全過程，各環(huán)節(jié)在信息共享的基礎(chǔ)上，加快流通速度，消除非增值過程，進(jìn)而提供更高質(zhì)量的商品或服務(wù)。供應(yīng)鏈圍繞核心企業(yè)，通過控制信息流、物流與資本流動(dòng)，從采購(gòu)原材料為起點(diǎn)，生產(chǎn)出產(chǎn)品，最終由供應(yīng)商通過銷售網(wǎng)絡(luò)將產(chǎn)品送至消費(fèi)者、分銷商和零售商。供應(yīng)鏈不僅是一個(gè)物質(zhì)鏈、信息鏈、資本鏈，更是連接供應(yīng)商、制造商、分銷零售商和消費(fèi)者的增值鏈。供應(yīng)鏈中的材料為加工、包裝、運(yùn)輸以及其他流程增加了價(jià)值，為相關(guān)公司帶來了利益。1.1.2供應(yīng)鏈成本的概念及分類與傳統(tǒng)意義上的成本控制不同，供應(yīng)鏈成本控制將成本控制集中在整個(gè)供應(yīng)鏈上。其應(yīng)用范圍不再控制于某個(gè)企業(yè)的成本中，而是延伸到整個(gè)供應(yīng)鏈的前端、中端和終端，上游和下游企業(yè)也包括在自己的成本控制中。供應(yīng)鏈的成本控制強(qiáng)調(diào)與上下游進(jìn)行密切合作，以促進(jìn)企業(yè)間的溝通與有效防止客戶丟失，從而達(dá)到最優(yōu)成本控制效果。從供應(yīng)鏈成本控制的內(nèi)涵來看，企業(yè)從戰(zhàn)略高度制定成本控制目標(biāo)，對(duì)本企業(yè)運(yùn)營(yíng)中所產(chǎn)生全部成本進(jìn)行管理，通過加強(qiáng)與上下游企業(yè)間的合作，就整個(gè)供應(yīng)鏈的成本控制達(dá)成共識(shí)，最大限度地降低整個(gè)供應(yīng)鏈的成本，從而提高供應(yīng)鏈企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。供應(yīng)鏈成本按照不同的分類標(biāo)準(zhǔn)可以劃分為以下三種類型[39]。（1）根據(jù)產(chǎn)品周期性不同，可將供應(yīng)鏈成本分為功能型成本和創(chuàng)新型成本。功能型商品主要是為了滿足消費(fèi)者日?；拘枨?，因而其市場(chǎng)較為穩(wěn)定，為了適應(yīng)該類型商品，功能型成本的重點(diǎn)在于利用供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的信息，降低采購(gòu)、運(yùn)輸、營(yíng)銷等方面的成本以提高經(jīng)營(yíng)效率。而創(chuàng)新型因創(chuàng)新性商品而構(gòu)建，這種商品生命周期較短，特性化強(qiáng)，需要更關(guān)注響應(yīng)速度和柔性成本。（2）根據(jù)作業(yè)活動(dòng)來劃分。供應(yīng)鏈成本=運(yùn)營(yíng)成本+管理成本+隱性成本。運(yùn)營(yíng)成本包括采購(gòu)成本、正向物流成本和營(yíng)銷成本；管理成本包括組織和管理企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用；隱形成本包括客戶維系成本和逆向物流成本。（3）根據(jù)管理對(duì)象不同劃分。供應(yīng)鏈成本可分為企業(yè)供應(yīng)鏈成本和產(chǎn)品供應(yīng)鏈成本。企業(yè)供應(yīng)鏈成本是指與企業(yè)相關(guān)的成本，如：物流成本是企業(yè)在處理訂單與進(jìn)行配送等相關(guān)環(huán)節(jié)而產(chǎn)生的全部成本；而產(chǎn)品供應(yīng)鏈成本則與某一特定產(chǎn)品相關(guān)，比如在生產(chǎn)某種商品時(shí)，從原材料的采購(gòu)到產(chǎn)品完工這一特定環(huán)節(jié)發(fā)生的成本。本文是基于第二種分類進(jìn)行研究的，并將正向物流成本與逆向物流成本合為物流成本這一個(gè)成本指標(biāo)，即采購(gòu)成本、物流成本、營(yíng)銷成本、管理成本和客戶維系成本組成了YH超市的整個(gè)供應(yīng)鏈成本。1.1.3供應(yīng)鏈成本控制中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)影響供應(yīng)鏈成本控制主要有采購(gòu)環(huán)節(jié)、物流環(huán)節(jié)、營(yíng)銷環(huán)節(jié)、管理環(huán)節(jié)以及客戶維系環(huán)節(jié)五個(gè)環(huán)節(jié)。（1）采購(gòu)環(huán)節(jié)。采購(gòu)是整個(gè)供應(yīng)鏈的初始環(huán)節(jié)，作為企業(yè)與外部資源市場(chǎng)連接的橋梁，是一個(gè)企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)與前提。因此，采購(gòu)環(huán)節(jié)逐漸成為企業(yè)總體成本控制的最為核心的部分。過去企業(yè)對(duì)采購(gòu)成本的控制主要表現(xiàn)在“貨比三家”，對(duì)比各家供應(yīng)商的價(jià)格并從中選擇價(jià)格較低的供應(yīng)商，看似降低了采購(gòu)成本，但忽略了采購(gòu)過程中可能出現(xiàn)的其他成本，而這些成本可能是影響總成本的關(guān)鍵。企業(yè)可以采取以下三個(gè)措施來降低采購(gòu)成本：首先，明確采購(gòu)需求。分析季節(jié)特定、人群需求、性別差異、職業(yè)導(dǎo)向，合理預(yù)測(cè)消費(fèi)者需求，從而實(shí)現(xiàn)庫(kù)存優(yōu)化管理，降低采購(gòu)成本；其次，與供應(yīng)商建立長(zhǎng)期企合作機(jī)制，行成共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、合作共贏的長(zhǎng)期合作關(guān)系；最后，通過擴(kuò)大購(gòu)買數(shù)量形成規(guī)?；少?gòu)，以達(dá)到降低采購(gòu)商品的價(jià)格、降低采購(gòu)成本的效果。（2）物流環(huán)節(jié)。物流環(huán)節(jié)成本占營(yíng)業(yè)成本總成本的比重不容忽視，“自建+第三方物流”是大部分企業(yè)的采取運(yùn)輸方式。部分公司自建物流利用率不高，再加上線上及線下銷售渠道同時(shí)推進(jìn)，導(dǎo)致企業(yè)銷售量逐年增加、物流成本控制難度低。逆向物流成本是指商品從消費(fèi)者逆向流通至最初采購(gòu)環(huán)節(jié)所產(chǎn)生的運(yùn)輸成本。一方面，企業(yè)可以通過規(guī)范訂單處理流程、加強(qiáng)與客戶溝通、明晰客戶之所需，降低因理解錯(cuò)誤以及流程不規(guī)范而導(dǎo)致商品錯(cuò)發(fā)的概率；另一方面，企業(yè)可以通過合理規(guī)劃倉(cāng)儲(chǔ)建設(shè)、完善物流基地管理等方式爭(zhēng)取配送商品成本最低化。（3）營(yíng)銷環(huán)節(jié)。為了擴(kuò)大規(guī)模、提高市場(chǎng)占有率，企業(yè)往往會(huì)通過合理規(guī)劃廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、門店租賃費(fèi)等方式降低營(yíng)銷成本。對(duì)營(yíng)銷環(huán)節(jié)進(jìn)行成本控制有利于及時(shí)了解企業(yè)庫(kù)存信息，實(shí)現(xiàn)了采購(gòu)與銷售的及時(shí)對(duì)接，更容易企業(yè)根據(jù)消費(fèi)者喜好對(duì)其商品種類及時(shí)調(diào)整；然而，企業(yè)在營(yíng)銷過程中并不重視形成長(zhǎng)期的成本控制措施，使?fàn)I銷環(huán)節(jié)的成本控制效果并不顯著。（4）管理環(huán)節(jié)。管理活動(dòng)貫穿于企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的全過程，而管理費(fèi)用是指企業(yè)在組織和管理生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中所產(chǎn)生的各項(xiàng)費(fèi)用，如責(zé)任成本、變動(dòng)成本、邊際成本、設(shè)計(jì)成本、質(zhì)量成本、差別成本、機(jī)會(huì)成本、沉沒成本、重置成本、固定成本等都屬于管理成本的范疇。對(duì)管理環(huán)節(jié)進(jìn)行成本管理的目的是進(jìn)行專題的成本分析和某一方面的經(jīng)營(yíng)管理。（