《?？?庫存管理》課件

?？茙齑婀芾碚n程概述課程目標(biāo)本課程旨在幫助學(xué)生掌握庫存管理的基本知識和技能，提高庫存管理效率，降低庫存成本。課程內(nèi)容課程涵蓋庫存管理的各個(gè)方面，包括庫存管理的重要性、庫存管理的基本原則、庫存管理的常用方法和工具，以及庫存管理的最新趨勢。庫存管理的重要性庫存管理對企業(yè)運(yùn)營至關(guān)重要，它直接影響企業(yè)的盈利能力和競爭力。有效的庫存管理可以降低成本，提高效率，并滿足客戶需求。同時(shí)，庫存管理也是企業(yè)供應(yīng)鏈管理的重要組成部分，它可以幫助企業(yè)優(yōu)化供應(yīng)鏈，提高整體競爭優(yōu)勢。庫存管理的基本任務(wù)1庫存計(jì)劃確定庫存需求和供應(yīng)計(jì)劃，確保供應(yīng)鏈的穩(wěn)定運(yùn)行。2庫存控制制定和實(shí)施庫存管理策略，優(yōu)化庫存水平，降低庫存成本。3庫存盤點(diǎn)定期或不定期地對庫存進(jìn)行清點(diǎn)，確保庫存數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。4庫存分析分析庫存數(shù)據(jù)，識別庫存管理中的問題和改進(jìn)機(jī)會。庫存管理的基本原則平衡供需降低成本保證質(zhì)量安全可靠影響庫存水平的因素1需求2供貨3成本4風(fēng)險(xiǎn)需求是指企業(yè)對原材料、零部件或產(chǎn)品的需求量。供貨是指供應(yīng)商的供貨能力和供貨周期。成本包括庫存持有成本、缺貨成本、訂貨成本等。風(fēng)險(xiǎn)是指市場需求波動、產(chǎn)品滯銷、價(jià)格變動等風(fēng)險(xiǎn)。確定需求的方法1歷史數(shù)據(jù)分析利用過去的銷售數(shù)據(jù)、庫存數(shù)據(jù)和市場趨勢進(jìn)行預(yù)測，為未來需求提供參考。2市場調(diào)研通過市場調(diào)研了解客戶需求變化、競爭對手動態(tài)和潛在市場機(jī)會，為需求預(yù)測提供依據(jù)。3專家意見征求行業(yè)專家、銷售人員和相關(guān)部門的意見，結(jié)合他們對市場和產(chǎn)品了解，進(jìn)行需求預(yù)測。4客戶訂單根據(jù)客戶訂單預(yù)測未來需求，并結(jié)合歷史數(shù)據(jù)和市場分析進(jìn)行調(diào)整。定期訂貨模式設(shè)定訂貨周期定期檢查庫存水平，當(dāng)庫存降至預(yù)定水平時(shí)，發(fā)出訂單。固定訂貨量每次訂貨數(shù)量固定，通常與需求預(yù)測相關(guān)?？刂茙齑嫱ㄟ^定期訂貨，可以避免庫存過高或過低，保持合理的庫存水平。經(jīng)濟(jì)訂貨量(EOQ)模型1庫存成本儲存成本，訂貨成本2需求預(yù)測預(yù)測未來需求3訂貨周期從訂貨到收貨的時(shí)間經(jīng)濟(jì)訂貨量的計(jì)算經(jīng)濟(jì)訂貨量模型（EOQ）是庫存管理中常用的方法之一，用于計(jì)算每次訂貨的最佳數(shù)量。該模型考慮了訂貨成本、庫存持有成本和缺貨成本等因素。實(shí)際應(yīng)用中的修正因素需求預(yù)測誤差實(shí)際需求可能與預(yù)測結(jié)果存在偏差，需要考慮安全庫存來應(yīng)對波動。供貨商交貨延遲供貨商可能無法按時(shí)交貨，需要考慮提前備貨或?qū)ふ覀溆霉?yīng)商。庫存管理成本庫存管理成本包括儲存成本、訂貨成本、缺貨成本等，需要權(quán)衡成本效益。定期審查系統(tǒng)1控制成本降低庫存持有成本2提高效率優(yōu)化庫存周轉(zhuǎn)率3減少浪費(fèi)避免庫存過時(shí)或損壞定期審查模式1設(shè)定審查周期根據(jù)庫存周轉(zhuǎn)率和需求波動確定2庫存盤點(diǎn)定期檢查庫存數(shù)量，更新庫存記錄3計(jì)算訂貨量根據(jù)需求預(yù)測和安全庫存確定訂貨數(shù)量4下達(dá)訂單聯(lián)系供應(yīng)商，安排商品的采購或生產(chǎn)定期審查模式中的計(jì)算計(jì)算公式解釋訂貨點(diǎn)=需求量*提前期訂貨點(diǎn)指當(dāng)庫存量降至該值時(shí)，應(yīng)立即發(fā)出訂貨安全庫存=需求量*提前期變異系數(shù)*安全系數(shù)安全庫存用于應(yīng)對需求預(yù)測誤差或供應(yīng)鏈中斷庫存周期=提前期+庫存周期庫存周期是指從訂貨到貨物到達(dá)倉庫的時(shí)間緩沖庫存的作用和計(jì)算降低缺貨風(fēng)險(xiǎn)緩沖庫存可有效防止因需求波動或供應(yīng)鏈延遲導(dǎo)致的缺貨，確保產(chǎn)品供應(yīng)穩(wěn)定，滿足客戶需求。提高生產(chǎn)效率充足的緩沖庫存可以幫助企業(yè)應(yīng)對突發(fā)事件，例如機(jī)器故障或原材料短缺，避免生產(chǎn)線停滯，提高生產(chǎn)效率。簡化庫存管理緩沖庫存可以簡化庫存管理，降低庫存周轉(zhuǎn)率，減少庫存管理成本，提高庫存管理效率。安全庫存的確定提前期波動提前期是指從訂貨到貨物到達(dá)的時(shí)間，它可能受供應(yīng)商交貨時(shí)間、運(yùn)輸延遲等因素的影響而波動。需求波動實(shí)際需求往往會偏離預(yù)測值，需求波動越劇烈，安全庫存就需要越高。ABC分類管理重點(diǎn)管理將庫存中的重要物資進(jìn)行重點(diǎn)管理，以確保其供應(yīng)充足，并有效地控制成本。分類管理將庫存物資根據(jù)其價(jià)值、重要性和周轉(zhuǎn)率進(jìn)行分類管理，以提高庫存管理效率。差異管理對不同類型的庫存物資采取不同的管理策略，以提高庫存管理的針對性和有效性。ABC分類管理的原則重要性排序根據(jù)物品價(jià)值和使用頻率進(jìn)行分類，將庫存物品劃分為A、B、C三個(gè)類別。資源分配將更多資源和精力投入到價(jià)值較高、使用頻率較高的A類物品的管理。精細(xì)化管理對A類物品實(shí)行嚴(yán)格的庫存控制，對B類物品實(shí)行適度控制，對C類物品實(shí)行寬松控制。ABC分類管理的具體實(shí)施1數(shù)據(jù)收集收集和整理過去一段時(shí)間的庫存數(shù)據(jù)，包括商品的銷量、價(jià)格、庫存數(shù)量等。2分類排序按照商品的價(jià)值占比進(jìn)行排序，將商品分為A、B、C三類。3制定管理策略根據(jù)不同的商品類別制定相應(yīng)的管理策略，例如對A類商品進(jìn)行嚴(yán)格的庫存控制，對C類商品進(jìn)行簡化管理。4定期評估定期對ABC分類管理進(jìn)行評估，及時(shí)調(diào)整分類標(biāo)準(zhǔn)和管理策略。先進(jìn)先出(FIFO)與加權(quán)平均(AVGE)先進(jìn)先出(FIFO)先購買的庫存先被出售，符合實(shí)際庫存流動的順序。加權(quán)平均(AVGE)所有庫存的總成本除以總庫存數(shù)量，得出平均成本。先進(jìn)先出和加權(quán)平均的優(yōu)缺點(diǎn)先進(jìn)先出(FIFO)更符合實(shí)際的庫存流動，適用于價(jià)格波動較大的商品，可以更準(zhǔn)確地反映盈虧狀況。先進(jìn)先出(FIFO)在通貨膨脹時(shí)期可能導(dǎo)致高成本的貨物被提前出售，降低利潤率。加權(quán)平均(AVGE)計(jì)算簡單，適用于價(jià)格波動較小的商品，可以更好地反映平均成本。加權(quán)平均(AVGE)不能真實(shí)反映庫存的實(shí)際流動，在通貨膨脹時(shí)期可能低估成本，導(dǎo)致利潤率偏高。庫存控制的績效指標(biāo)1庫存周轉(zhuǎn)率衡量庫存流動性的指標(biāo)2庫存天數(shù)反映庫存占用資金的時(shí)長3缺貨率衡量供應(yīng)鏈滿足需求的能力4庫存準(zhǔn)確率反映庫存數(shù)據(jù)的可靠程度庫存失效與損耗的處理失效庫存定期檢查庫存，識別即將過期的產(chǎn)品。損耗庫存制定損耗控制措施，減少損壞和浪費(fèi)。倉儲管理的基本任務(wù)貨物收發(fā)包括貨物入庫、出庫、盤點(diǎn)等環(huán)節(jié)，確保貨物安全、完整、準(zhǔn)確地進(jìn)出倉庫。貨物儲存根據(jù)貨物特性，選擇合適的儲存方式，例如貨架、堆垛等，并進(jìn)行合理布局，提高倉庫空間利用率。貨物保管采取措施防止貨物損壞、丟失、變質(zhì)等，確保貨物質(zhì)量，延長貨物保存時(shí)間。貨物搬運(yùn)使用機(jī)械設(shè)備或人工進(jìn)行貨物搬運(yùn)，確保貨物安全、高效地移動，降低搬運(yùn)成本。倉儲管理的基本原則1安全第一倉儲管理的首要原則，確保人員和財(cái)產(chǎn)安全。2科學(xué)管理運(yùn)用科學(xué)方法，提高倉儲效率和效益。3節(jié)約成本合理利用資源，降低倉儲成本。4信息化管理建立信息系統(tǒng)，提高倉儲管理效率。倉庫儲存布局的優(yōu)化分區(qū)管理根據(jù)貨物的類型、屬性和需求，將倉庫劃分為不同的區(qū)域。動線規(guī)劃優(yōu)化人員、貨物和車輛的流動路徑，提高效率和安全性。貨架設(shè)計(jì)選擇合適的貨架類型，合理利用空間，方便取貨和存放。安全設(shè)施配置必要的消防、防盜等安全設(shè)施，保障倉庫安全。倉庫操作管理貨物收發(fā)規(guī)范化的貨物收發(fā)流程，確保貨物安全、準(zhǔn)確、高效地進(jìn)出倉庫。庫存管理嚴(yán)格的庫存管理，及時(shí)準(zhǔn)確地掌握庫存信息，控制庫存成本。訂單處理高效的訂單處理流程，快速、準(zhǔn)確地完成訂單揀貨、包裝、發(fā)貨。倉儲成本管理成本控制倉儲成本控制旨在降低倉儲成本，提高倉儲管理的效率和效益。成本分析通過成本分析，識別和量化不同倉儲成本項(xiàng)目，為成本控制提供依據(jù)。成本優(yōu)化通過優(yōu)化倉儲布局、流程管理和技術(shù)應(yīng)用