《作業(yè)研究與管理》課件

《作業(yè)研究與管理》作業(yè)研究概述1學(xué)科定義作業(yè)研究是一種以科學(xué)方法為基礎(chǔ)，應(yīng)用數(shù)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、運(yùn)籌學(xué)等工具來分析和解決實(shí)際問題的學(xué)科。2問題范疇它專注于優(yōu)化資源利用、提高效率、降低成本，解決生產(chǎn)、運(yùn)營、管理等方面的實(shí)際問題。3應(yīng)用廣泛作業(yè)研究應(yīng)用于各種領(lǐng)域，包括制造業(yè)、物流、金融、醫(yī)療、教育等，以提高效率和效益。1.1作業(yè)研究的定義定義作業(yè)研究是運(yùn)用科學(xué)方法，對生產(chǎn)、管理和服務(wù)等領(lǐng)域中的作業(yè)進(jìn)行分析、改進(jìn)和控制，以提高效率、降低成本、改善質(zhì)量的一門學(xué)科。目標(biāo)作業(yè)研究的目標(biāo)是通過科學(xué)的分析和改進(jìn)，使作業(yè)更加有效、高效、經(jīng)濟(jì)和合理。1.2作業(yè)研究的特點(diǎn)科學(xué)性作業(yè)研究采用科學(xué)的方法，通過觀察、分析、實(shí)驗(yàn)和數(shù)據(jù)收集來研究作業(yè)問題，并提出改進(jìn)方案。系統(tǒng)性作業(yè)研究從整體出發(fā)，將作業(yè)問題置于系統(tǒng)中進(jìn)行分析，考慮各要素之間的相互關(guān)系。實(shí)用性作業(yè)研究的目標(biāo)是提高效率和效益，其研究成果具有很強(qiáng)的實(shí)用價值，可以應(yīng)用于實(shí)際生產(chǎn)和管理中。1.3作業(yè)研究的應(yīng)用領(lǐng)域生產(chǎn)管理生產(chǎn)計(jì)劃與控制、庫存管理、質(zhì)量控制、生產(chǎn)流程優(yōu)化等。服務(wù)管理服務(wù)流程設(shè)計(jì)、服務(wù)質(zhì)量控制、客戶關(guān)系管理、服務(wù)資源優(yōu)化等。物流管理運(yùn)輸路線規(guī)劃、倉儲管理、配送優(yōu)化、供應(yīng)鏈管理等。金融管理投資組合優(yōu)化、風(fēng)險管理、資產(chǎn)配置、金融產(chǎn)品設(shè)計(jì)等。作業(yè)分析作業(yè)分析是作業(yè)研究的重要組成部分，通過對作業(yè)的系統(tǒng)分析，可以發(fā)現(xiàn)作業(yè)中存在的各種問題，為提高作業(yè)效率、降低成本提供依據(jù)。2.1作業(yè)過程的描述1作業(yè)分解將作業(yè)分解成一系列的步驟2作業(yè)順序確定步驟的執(zhí)行順序3作業(yè)時間估計(jì)每個步驟的完成時間4作業(yè)資源確定每個步驟所需的資源2.2作業(yè)時間的測定1直接觀察法直接觀察作業(yè)過程，記錄作業(yè)時間。2間接測定法通過工作量和單位時間產(chǎn)量計(jì)算作業(yè)時間。3時間研究法通過觀察和分析作業(yè)過程，確定標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)時間。2.3作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定確定標(biāo)準(zhǔn)基于作業(yè)分析和時間測定結(jié)果，確定作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。制定標(biāo)準(zhǔn)將標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)化為具體的指標(biāo)，例如產(chǎn)量、時間、質(zhì)量等。實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)將標(biāo)準(zhǔn)傳達(dá)給員工，并制定相應(yīng)的考核和激勵機(jī)制。3.作業(yè)量預(yù)測預(yù)測的重要性預(yù)測是管理的重要環(huán)節(jié)，為生產(chǎn)計(jì)劃、庫存管理、人力資源配置等提供依據(jù)。預(yù)測的類型定性預(yù)測和定量預(yù)測是兩種常見的預(yù)測方法。3.1定性預(yù)測方法專家意見法德爾菲法市場調(diào)查法3.2定量預(yù)測方法時間序列方法利用歷史數(shù)據(jù)，預(yù)測未來趨勢?；貧w分析方法分析變量之間關(guān)系，預(yù)測未來值。模擬方法使用模型模擬現(xiàn)實(shí)情況，預(yù)測未來結(jié)果。作業(yè)均衡目標(biāo)確保每個工作站的工作量都相同，提高效率和生產(chǎn)率。方法分配工作時間，確保每個人都按時完成任務(wù)。4.1作業(yè)平衡的目標(biāo)提高效率最大限度地利用資源，減少浪費(fèi)和時間損失。穩(wěn)定生產(chǎn)避免生產(chǎn)瓶頸，確保產(chǎn)品質(zhì)量和交貨期的穩(wěn)定性。協(xié)調(diào)運(yùn)作平衡各工序的負(fù)荷，確保團(tuán)隊(duì)成員協(xié)作順暢。4.2作業(yè)平衡的方法工作研究法通過對作業(yè)過程進(jìn)行分析和改進(jìn)，以消除不必要的浪費(fèi)和重復(fù)操作，從而提高作業(yè)效率。時間研究法通過對作業(yè)時間進(jìn)行詳細(xì)的測量和分析，以確定最佳的作業(yè)時間和作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。運(yùn)動研究法通過對作業(yè)人員的動作進(jìn)行研究，以消除不必要的動作，并優(yōu)化動作的順序和節(jié)奏。作業(yè)調(diào)度定義作業(yè)調(diào)度是指在有限的資源條件下，對一系列作業(yè)進(jìn)行合理的安排和組織，以優(yōu)化目標(biāo)函數(shù)，如最小化完工時間、最大化機(jī)器利用率等。目標(biāo)作業(yè)調(diào)度旨在實(shí)現(xiàn)資源的有效利用，提高工作效率，減少生產(chǎn)成本，滿足客戶需求。5.1單臺機(jī)器作業(yè)調(diào)度1先來先服務(wù)(FCFS)按照作業(yè)到達(dá)的順序進(jìn)行調(diào)度2最短作業(yè)優(yōu)先(SJF)優(yōu)先調(diào)度執(zhí)行時間最短的作業(yè)3最短剩余時間優(yōu)先(SRPT)優(yōu)先調(diào)度剩余執(zhí)行時間最短的作業(yè)多臺機(jī)器作業(yè)調(diào)度分配將多個作業(yè)分配到不同的機(jī)器上進(jìn)行處理，以最大程度地提高生產(chǎn)效率和資源利用率。排序根據(jù)不同的調(diào)度規(guī)則，對每個機(jī)器上的作業(yè)進(jìn)行排序，以優(yōu)化整體生產(chǎn)流程。協(xié)調(diào)協(xié)調(diào)不同機(jī)器之間的作業(yè)執(zhí)行順序，以避免資源沖突和等待時間。優(yōu)化通過調(diào)整作業(yè)分配、排序和協(xié)調(diào)策略，不斷優(yōu)化整體調(diào)度方案，以提高生產(chǎn)效率和降低成本。6.庫存管理什么是庫存管理庫存管理是指企業(yè)對原材料、半成品和產(chǎn)成品等各種庫存進(jìn)行計(jì)劃、控制和管理的過程，旨在通過合理控制庫存水平，達(dá)到降低成本、提高效率、滿足客戶需求的目的。庫存管理的重要性庫存管理是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動中不可或缺的一部分，它對企業(yè)的效益和競爭力具有重要影響。合理的庫存管理能夠降低成本、提高效率、改善客戶服務(wù)，同時也能減少浪費(fèi)、提高資源利用率。庫存管理的目標(biāo)降低成本庫存管理的目標(biāo)之一是降低與庫存相關(guān)的成本，包括采購成本、存儲成本、保險成本、損耗成本等。提高效率通過有效的庫存管理，可以提高供應(yīng)鏈的效率，確保及時滿足客戶需求，減少缺貨和積壓。優(yōu)化服務(wù)庫存管理的目標(biāo)是為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，確保產(chǎn)品和服務(wù)能夠及時且高效地交付。6.2庫存管理的方法1ABC分類法將庫存項(xiàng)目按照重要程度進(jìn)行分類，以便更好地控制庫存。2經(jīng)濟(jì)訂貨批量法計(jì)算最佳訂貨批量，以降低庫存成本。3定期盤點(diǎn)法定期對庫存進(jìn)行盤點(diǎn)，確保庫存數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。質(zhì)量管理質(zhì)量管理是作業(yè)研究的重要組成部分，它確保產(chǎn)品或服務(wù)符合既定的標(biāo)準(zhǔn)和要求。目標(biāo)提高產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量，滿足客戶需求。原則預(yù)防勝于檢驗(yàn)，持續(xù)改進(jìn)，全員參與。質(zhì)量管理的原則以顧客為中心滿足顧客需求和期望是質(zhì)量管理的首要目標(biāo)。過程方法將所有活動視為過程，并不斷改進(jìn)過程以提升效率和質(zhì)量。全員參與每個成員都應(yīng)積極參與質(zhì)量管理，貢獻(xiàn)自己的力量。7.2質(zhì)量管理的工具1流程圖可視化地展示業(yè)務(wù)流程，識別潛在的瓶頸和改進(jìn)機(jī)會。2因果圖分析問題的原因，建立因果關(guān)系，幫助找出根本原因。3直方圖顯示數(shù)據(jù)分布情況，幫助識別異常情況和質(zhì)量變化趨勢。4控制圖監(jiān)控過程的穩(wěn)定性，及時發(fā)現(xiàn)和糾正異常情況。8.信息管理信息收集收集生產(chǎn)作業(yè)的各種信息信息分析對收集的信息進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析和處理8.1作業(yè)信息的收集1數(shù)據(jù)來源生產(chǎn)記錄、財務(wù)數(shù)據(jù)、市場調(diào)查等2收集方法問卷調(diào)查、訪談、觀察等3數(shù)據(jù)質(zhì)量準(zhǔn)確性、完整性、及時性8.2作業(yè)信息的分析1數(shù)據(jù)可視化圖表和圖形2統(tǒng)計(jì)分析平均值、標(biāo)準(zhǔn)差3趨勢預(yù)測預(yù)測未來趨勢案例分析案例分析是學(xué)習(xí)和應(yīng)用作業(yè)研究與管理理論的重要環(huán)節(jié)。通過實(shí)際案例的分析，可以加深對理論知識的理解，并將其應(yīng)用到實(shí)際工作中。例如，我們可以分析一家工廠的生產(chǎn)流程，識別出瓶頸環(huán)節(jié)，并提出改進(jìn)方案。也可以分析一家公司的庫存管理模式，優(yōu)化其庫存結(jié)構(gòu)和管理策略。9.1生產(chǎn)作業(yè)管理生產(chǎn)流程優(yōu)化通過作業(yè)研究方法分析和改進(jìn)生產(chǎn)流程，提高效率和降低成本。庫存管理運(yùn)用科學(xué)的庫存管理方法，控制庫存水平，降低庫存成本。設(shè)備管理優(yōu)化設(shè)備使用，提高設(shè)備利用率，減少設(shè)備故障和停機(jī)時間。服務(wù)作業(yè)管理服務(wù)質(zhì)量服務(wù)作業(yè)管理的關(guān)鍵在于提高服務(wù)質(zhì)量，滿足客戶需求，建立良好口碑。服務(wù)效率通過優(yōu)化流程，提高服務(wù)效率，降低服務(wù)成本，提升客戶滿意度?？蛻絷P(guān)系建立良好的客戶關(guān)系，提升客戶忠誠度，促進(jìn)企業(yè)發(fā)展。結(jié)論優(yōu)化決策作業(yè)研究提供了科學(xué)方法，優(yōu)化生產(chǎn)和管理決策，提高效率和效益。資源利用通過優(yōu)化資源配置，最大程度地利用人力、物力、財力，降低成本，提高企業(yè)競爭力。作業(yè)研究的意義優(yōu)化資源配置作業(yè)研究可幫助企業(yè)提高資源利用率，例如人力、物力、財力等，從而降低成本，提高效益。提高效率和效益通過科學(xué)的分析和優(yōu)化，作業(yè)研究