2024-2025高中生物專題2微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用課題1微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)練習(xí)含解析新人教版選修1

PAGEPAGE6微生物的試驗(yàn)室培育一、選擇題1．菌種鑒定的重要依據(jù)是(B)A．細(xì)菌的大小、形態(tài)和顏色 B．菌落的大小、形態(tài)、顏色C．有無鞭毛 D．培育基的不同[解析]不同種類的細(xì)菌所形成的菌落在大小、形態(tài)、光澤度、顏色、硬度、透亮度等方面具有肯定特征，所以，每種細(xì)菌在肯定條件下所形成的菌落，可以作為菌種鑒定的重要依據(jù)。單個(gè)的細(xì)菌用肉眼是看不見的，故細(xì)菌的個(gè)體特征不能作菌種鑒定的依據(jù)。2．用平板劃線法或稀釋涂布平板法都可以純化大腸桿菌，二者的共同點(diǎn)有幾項(xiàng)(B)①可以用相同的培育基②都要運(yùn)用接種環(huán)進(jìn)行接種③都須要在火焰旁邊進(jìn)行接種④都可以用來計(jì)數(shù)活菌A．一項(xiàng) B．二項(xiàng)C．三項(xiàng) D．四項(xiàng)[解析]平板劃線法或稀釋涂布平板法都運(yùn)用固體培育基，①正確；平板劃線法采納接種針進(jìn)行操作，而稀釋涂布平板法采納涂布器進(jìn)行操作，②錯(cuò)誤；純化時(shí)，要進(jìn)行無菌操作，須要在火焰旁接種，避開空氣中的微生物混入培育基，③正確；平板劃線法一般用于分別而不能用于計(jì)數(shù)，④錯(cuò)誤。故選B。3．下列關(guān)于平菇培育的操作程序，正確的是(D)A．配制牛肉膏蛋白胨培育基，接種，高壓蒸汽滅菌，培育B．配制牛肉膏蛋白胨培育基，高壓蒸汽滅菌，接種，培育C．配制棉籽殼培育基，接種，高壓蒸汽滅菌，培育D．配制棉子殼培育基，高壓蒸汽滅菌，接種，培育[解析]平菇的代謝類型屬于異養(yǎng)型，須要供應(yīng)現(xiàn)成的有機(jī)物才能生長。在題目給出的選項(xiàng)中，B選項(xiàng)是試驗(yàn)中培育細(xì)菌等的方法，D選項(xiàng)則是人們常用的培育平菇的方法，為了避開雜菌污染，應(yīng)在接種前先進(jìn)行滅菌處理。4．如圖是微生物平板劃線示意圖。劃線的依次為1,2,3,4,5。下列操作方法正確的是(D)A．操作前要將接種環(huán)放在火焰邊灼燒滅菌B．劃線操作必需在火焰上進(jìn)行C．最可能得到所需菌落的區(qū)域是1D．在1,2,3,4,5區(qū)域中劃線前后都要對(duì)接種環(huán)滅菌[解析]操作前要將接種環(huán)放在火焰上灼燒滅菌；劃線操作必需在火焰旁進(jìn)行，而不是火焰上；最可能得到所需菌落的區(qū)域是5。5．制備各種牛肉膏蛋白胨固體培育基，關(guān)于倒平板的詳細(xì)描述正確的是(C)①待培育基冷卻至40℃左右時(shí)，在酒精燈火焰旁邊倒平板②將滅過菌的培育皿放在桌面上，左手拔出棉塞③右手拿錐形瓶，使瓶口快速通過火焰④用左手的拇指和食指完全打開皿蓋⑤右手將錐形瓶中培育基倒入培育皿，左手馬上蓋上培育皿的皿蓋⑥等待平板冷卻5～10s，將平板倒過來放置，使皿蓋在下，皿底在上A．①③④⑤ B．④⑤⑥C．③⑤ D．①②④⑥[解析]瓊脂是一種多糖，在98℃以上可溶解于水，在45℃以下凝固，倒平板時(shí)高于50℃則會(huì)燙手，低于50℃時(shí)若不能剛好操作，瓊脂會(huì)凝固。無菌操作應(yīng)貫穿于操作的全過程，皿蓋全打開則空氣中的微生物會(huì)進(jìn)入培育基。6．做“微生物的分別與培育”試驗(yàn)時(shí)，下列敘述正確的是(D)A．任何培育基都必需含有碳源、氮源、水、無機(jī)鹽B．倒平板時(shí)，應(yīng)將打開的皿蓋放到一邊，以免培育基濺到皿蓋上C．為了防止污染，接種環(huán)經(jīng)火焰滅菌后應(yīng)趁熱快速挑取菌落D．進(jìn)行系列稀釋操作時(shí)，用移液管吸取相應(yīng)的菌液注入試管后，還要用手指輕壓移液管上的橡皮頭，吹吸三次，使菌液與水充分混勻[解析]培育基不肯定都含有碳源、氮源等物質(zhì)，如培育自養(yǎng)型微生物的培育基中不須要加入碳源，分別自生固氮菌的培育基中不須要加入氮源，A錯(cuò)誤；倒平板時(shí)，用左手將培育皿打開一條稍大于瓶口的縫隙，右手將錐形瓶中的培育基(約10～20mL)倒入培育皿，左手馬上蓋上培育皿的皿蓋，B錯(cuò)誤；接種環(huán)經(jīng)火焰灼燒滅菌后應(yīng)在火焰旁冷卻后再挑取菌落，以防將菌種燙死，C錯(cuò)誤；進(jìn)行系列稀釋操作時(shí)，用移液管吸取相應(yīng)的菌液注入試管后，還要用手指輕壓移液管上的橡皮頭，吹吸三次，使菌液與水充分混勻，D正確。7．下列關(guān)于四種生物的能源、碳源、氮源和代謝類型的描述，其中正確的一組是(D)硝化細(xì)菌乳酸菌酵母菌衣藻能源氧化NH3分解乳酸固定N2利用光能碳源CO2糖類糖類CO2氮源NH3N2N2NOeq\o\al(－,3)代謝類型自養(yǎng)需氧型異養(yǎng)需氧型異養(yǎng)需氧型自養(yǎng)需氧型A．硝化細(xì)菌、乳酸菌 B．乳酸菌、酵母菌C．酵母菌、衣藻 D．硝化細(xì)菌、衣藻[解析]本題考查的學(xué)問有：①各種微生物的代謝類型，②微生物所需的能源、碳源和氮源的不同。解答此題時(shí)應(yīng)明確：硝化細(xì)菌、乳酸菌屬于細(xì)菌，酵母菌屬于真菌，衣藻屬于真核生物。微生物所需的能源、碳源、氮源因其代謝類型的不同而不同。8．如圖表示培育和純化X細(xì)菌的部分操作步驟，下列相關(guān)敘述正確的是(C)A．對(duì)試驗(yàn)操作的空間、操作者的衣著和手進(jìn)行滅菌處理B．步驟①倒平板操作時(shí)倒好后應(yīng)馬上將其倒過來放置，防止水蒸氣落在培育基上造成污染C．步驟③應(yīng)多個(gè)方向劃線，使接種物漸漸稀釋，培育后出現(xiàn)單個(gè)菌落D．步驟④劃線結(jié)束后在皿蓋上做好標(biāo)注[解析]對(duì)試驗(yàn)操作的空間、操作者的衣著和手進(jìn)行清潔和消毒處理，A錯(cuò)誤；步驟①倒平板操作后應(yīng)等待平板冷卻至凝固(大約需5至10分鐘)后，再將其倒過來放置，防止水蒸氣落在培育基上造成污染，B錯(cuò)誤；步驟③應(yīng)多個(gè)方向劃線，使接種物漸漸稀釋，最終培育后出現(xiàn)單個(gè)菌落，C正確；步驟④劃線結(jié)束后應(yīng)在皿底上做好標(biāo)注，D錯(cuò)誤。故選C。9．培育基、培育皿、接種環(huán)、試驗(yàn)操作者的雙手、空氣、牛奶采納的滅菌、消毒方法依次是(A)①化學(xué)消毒②灼燒滅菌③干熱滅菌④紫外線滅菌⑤高壓蒸汽滅菌⑥巴氏消毒法A．⑤③②①④⑥ B．①②③④⑤⑥C．⑥②③④①⑤ D．③④②①⑥⑤10．外科手術(shù)器械和罐頭食品的消毒，都要以能夠殺死什么為標(biāo)準(zhǔn)(D)A．球菌 B．桿菌C．螺旋菌 D．芽孢[解析]外科手術(shù)器械和罐頭食品的消毒都要求無菌，要?dú)缫磺猩铮ㄑ挎吆玩咦印?1．高溫滅菌的原理是(C)A．每種微生物生長的最適溫度是肯定的B．微生物對(duì)高溫環(huán)境不適應(yīng)C．高溫破壞了細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)、核酸，影響其生命活動(dòng)D．高溫降低了環(huán)境中氧的濃度[解析]相對(duì)于動(dòng)植物來說，微生物的耐高溫實(shí)力是很強(qiáng)的。滅菌即殺死各種微生物及其他生命形態(tài)(如芽孢)，所以要采納更高溫以破壞微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)、核酸的分子活性，以使其恒久丟失生活實(shí)力。12．(2024·康杰中學(xué)高二期中)分別純化大腸桿菌最常用的方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法。下列有關(guān)這兩種方法的敘述正確的是(D)A．兩種方法都可以用來計(jì)數(shù)活菌B．單菌落均是由一個(gè)細(xì)菌繁殖而來的C．都須要運(yùn)用接種環(huán)進(jìn)行接種D．兩種方法的目的都是得到單菌落[解析]平板劃線法只能用來分別大腸桿菌，不能用來計(jì)數(shù)，A項(xiàng)錯(cuò)誤；單菌落可能是由一個(gè)或幾個(gè)聚在一起的細(xì)菌繁殖而來的，B項(xiàng)錯(cuò)誤；稀釋涂布平板法須要運(yùn)用涂布器，C項(xiàng)錯(cuò)誤；兩種方法的目的都是得到單菌落，前者用于分別，后者可用于分別、計(jì)數(shù)，D項(xiàng)正確。二、非選擇題13．入冬以來，寶雞地區(qū)霧霾天氣增多，空氣中除二氧化硫，氮氧化物及可吸入顆粒物增多外，還含有較多的微生物，某愛好小組收集了校內(nèi)內(nèi)體育場、教室、宿舍、小樹林四處的微生物，對(duì)此進(jìn)行探究，試驗(yàn)步驟如下：①配制培育基(成分：牛肉膏、蛋白陳、NaCl、瓊脂、水)；②制作無菌平板；③將制作好的平板，按下表進(jìn)行處理組別處理方法A組打開培育皿蓋，置于體育場暴露20minB組打開培育皿蓋，置于教室內(nèi)暴露20minC組打開培育皿蓋，置于宿舍內(nèi)暴露20minD組打開培育皿蓋，置于小樹林暴露20minE組不打開培育皿蓋，靜置20min④將各組平板置于37℃恒溫箱中培育一段時(shí)間，統(tǒng)計(jì)各組平板上菌落的平均數(shù)，回答下列問題：(1)上述試驗(yàn)的目的是__探究校內(nèi)內(nèi)不同場所微生物的分布__。(2)該培育基中，牛肉膏、蛋白胨為微生物供應(yīng)的主要養(yǎng)分有__碳源、氮源__和維生素，從物理性質(zhì)來看，該培育基屬于__固體__培育基。(3)若要完成步驟②，需對(duì)培育皿進(jìn)行滅菌處理，常用的方法是__高壓蒸汽滅菌__。倒平板時(shí)培育基的溫度不能太低，緣由是溫度太低，會(huì)導(dǎo)致__培育基凝固無法鋪展__，待平板冷凝后，要將平板__勻稱倒置__，以防止培育皿蓋上凝聚的水珠掉入培育基中造成污染。(4)該試驗(yàn)中的__E__組是比照組，若該組培育基表面有菌落生長說明__培育基滅菌不合格(受到雜菌污染)__。[解析](1)通過表格可知該試驗(yàn)的目的是探究校內(nèi)內(nèi)不同場所微生物的分布。(2)該培育基中，牛肉膏、蛋白胨為微生物供應(yīng)的主要養(yǎng)分有碳源、氮源和維生素，培育基中有瓊脂，從物理性質(zhì)來看，該培育基屬于固體培育基。(3)若要完成步驟②制作無菌平板，需對(duì)培育皿進(jìn)行滅菌處理，常用的方法是高壓蒸汽滅菌。倒平板時(shí)培育基的溫度不能太低，因?yàn)榕嘤杏协傊瑴囟鹊团嘤虩o法鋪展，待平板冷凝后，要將平板倒置，以防止培育皿蓋上凝聚的水珠掉入培育基中造成污染。(4)該試驗(yàn)中的E組是比照組，若該組培育基表面有菌落生長說明培育基滅菌不合格(受到雜菌污染)。14．某航空公司宣布，啟用以生物柴油(俗稱“地溝油”)為燃料的客機(jī)執(zhí)行飛行任務(wù)，以削減碳排放?？茖W(xué)家發(fā)覺，在微生物M(單細(xì)胞)產(chǎn)生的脂肪酶作用下，從地溝油中提取的植物油與甲醇反應(yīng)能夠合成生物柴油。(1)用培育基培育微生物時(shí)，培育基中應(yīng)有__碳源__、__氮源__、__水__和__無機(jī)鹽__等養(yǎng)分，同時(shí)還必需滿意微生物生長對(duì)__特別養(yǎng)分物質(zhì)__、__pH__、__氧氣__的要求。在篩選產(chǎn)脂肪酶的微生物M時(shí)，應(yīng)用__選擇__培育基，可以在培育基中添加__植物油__作為唯一碳源。(2)培育基滅菌采納的最適方法是__高壓蒸汽滅菌__法。(3)圖示是采納純化微生物M培育的兩種接種方法接種后培育的效果圖，過程一的接種方法是__平板劃線法__，過程二的接種方法是__稀釋涂布平板法__，接種后應(yīng)留意培育皿要__倒置__放置。[解析](1)微生物的培育基的基本成分包括水、無機(jī)鹽、碳源、氮源及特別生長因子等。同時(shí)還必需滿意微生物生長對(duì)特別養(yǎng)分物質(zhì)、pH、氧氣的要求。已知脂肪酶能夠催化脂肪水解為脂肪酸和甘油，篩選產(chǎn)脂肪酶的微生物時(shí)，宜用植物油作為培育基中的唯一碳源，從功能上講，這種培育基屬于選擇培育基。(2)培育基一般有高壓蒸汽滅菌法滅菌。(3)接種微生物常用的方法是稀釋涂布平板法和平板劃線法，獲得圖過程一的接種方法是平板劃線法，過程二的接種方法是稀涂布平板法。15．請(qǐng)回答與大腸桿菌純化培育有關(guān)的問題：(1)制備培育基。配制培育基時(shí)各種成分在溶化后分裝前必需調(diào)整__pH__，培育基在接種前要進(jìn)行__高壓蒸汽__滅菌。(2)純化大腸桿菌。①通過連續(xù)劃線操作，將聚集的菌種逐步分散到培育基的表面，在數(shù)次劃線后培育，可以分別到由一個(gè)細(xì)胞繁殖而來的肉眼可見的子細(xì)胞群體，這種方法稱為__平板劃線法__。②用該方法統(tǒng)計(jì)樣本菌落數(shù)時(shí)__須要__(填“須要”或“不須要”)設(shè)置比照組。為什么？__須要推斷培育基是否被污染__。(3)探討分析。①純化大腸桿菌時(shí)，__不行__(填“可”或“不行”)用加入抗生素的方法防止雜菌感染。②用該方法分別大腸桿菌時(shí)，從其次次劃線操作起，每次總是要從上一次劃線的末端起先劃線，其緣由是__線條末端的細(xì)菌數(shù)量少，最終可得到由單個(gè)細(xì)菌繁殖而形成的菌落__。③大腸桿菌與酵母菌的最本質(zhì)區(qū)分是__大腸桿菌無成形的細(xì)胞核(酵母菌有成形的細(xì)胞核)__。[解析](1)配制培育基時(shí)各種成分在熔化后分裝前必需進(jìn)行pH的調(diào)整，接種前要進(jìn)行高壓蒸汽滅菌。(2)①題干所述