2025年度企事業(yè)單位食堂承包及食品安全責(zé)任書4篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2025年度企事業(yè)單位食堂承包及食品安全責(zé)任書合同目錄第一章合同概述1.1合同名稱1.2合同雙方1.3合同簽訂日期1.4合同有效期1.5合同簽訂地點(diǎn)第二章食堂承包方資質(zhì)要求2.1承包方基本條件2.2承包方資質(zhì)證明2.3承包方信譽(yù)評估2.4承包方財(cái)務(wù)狀況第三章食堂經(jīng)營場所及設(shè)施3.1食堂經(jīng)營場所3.2食堂設(shè)施設(shè)備3.3食堂衛(wèi)生條件3.4食堂安全設(shè)施第四章食材采購與儲存4.1食材采購渠道4.2食材質(zhì)量要求4.3食材儲存條件4.4食材追溯體系第五章食品加工與制作5.1食品加工規(guī)范5.2食品制作流程5.3食品添加劑使用5.4食品衛(wèi)生要求第六章食堂服務(wù)與管理6.1服務(wù)時間與服務(wù)項(xiàng)目6.2服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)6.3服務(wù)人員管理6.4食堂安全管理制度第七章食堂財(cái)務(wù)管理7.1食堂收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)7.2費(fèi)用結(jié)算方式7.3費(fèi)用結(jié)算時間7.4費(fèi)用審計(jì)與監(jiān)督第八章食品安全責(zé)任8.1食品安全責(zé)任主體8.2食品安全管理制度8.3食品安全事故處理8.4食品安全責(zé)任追究第九章合同履行與監(jiān)督9.1合同履行要求9.2合同履行監(jiān)督9.3違約責(zé)任與處理9.4合同解除條件第十章合同變更與終止10.1合同變更條件10.2合同終止條件10.3合同終止后的處理10.4合同解除后的處理第十一章爭議解決11.1爭議解決方式11.2爭議解決機(jī)構(gòu)11.3爭議解決程序11.4爭議解決費(fèi)用第十二章合同附件12.1合同附件清單12.2合同附件內(nèi)容12.3合同附件效力第十三章合同生效及其他13.1合同生效條件13.2合同效力13.3合同解釋13.4合同適用法律第十四章合同簽署14.1合同簽署人14.2合同簽署日期14.3合同簽署地點(diǎn)合同編號_________第一章合同概述1.1合同名稱本合同名稱為“2025年度企事業(yè)單位食堂承包及食品安全責(zé)任書”。1.2合同雙方甲方：[企事業(yè)單位名稱]乙方：[承包方名稱]1.3合同簽訂日期本合同簽訂日期為[簽訂日期]。1.4合同有效期本合同有效期為自[起始日期]至[終止日期]。1.5合同簽訂地點(diǎn)本合同簽訂地點(diǎn)為[簽訂地點(diǎn)]。第二章食堂承包方資質(zhì)要求2.1承包方基本條件乙方應(yīng)具備獨(dú)立法人資格，具備食堂經(jīng)營管理的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。2.2承包方資質(zhì)證明乙方應(yīng)提供有效的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、食品經(jīng)營許可證等相關(guān)資質(zhì)證明。2.3承包方信譽(yù)評估2.4承包方財(cái)務(wù)狀況乙方應(yīng)提供近三年的財(cái)務(wù)審計(jì)報(bào)告，證明其財(cái)務(wù)狀況良好。第三章食堂經(jīng)營場所及設(shè)施3.1食堂經(jīng)營場所乙方應(yīng)提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食堂經(jīng)營場所，包括但不限于廚房、餐廳、儲藏室等。3.2食堂設(shè)施設(shè)備乙方應(yīng)提供符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食堂設(shè)施設(shè)備，包括但不限于冷藏設(shè)備、消毒設(shè)備、烹飪設(shè)備等。3.3食堂衛(wèi)生條件乙方應(yīng)確保食堂內(nèi)部環(huán)境整潔，衛(wèi)生設(shè)施完善，符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。3.4食堂安全設(shè)施乙方應(yīng)配備必要的安全設(shè)施，如消防設(shè)施、應(yīng)急照明等，確保食堂安全。第四章食材采購與儲存4.1食材采購渠道乙方應(yīng)通過合法渠道采購食材，確保食材來源可追溯。4.2食材質(zhì)量要求乙方應(yīng)確保食材新鮮、安全、無毒、無害，符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。4.3食材儲存條件乙方應(yīng)提供符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食材儲存設(shè)施，確保食材在儲存過程中的安全。4.4食材追溯體系乙方應(yīng)建立完善的食材追溯體系，確保食材的可追溯性。第五章食品加工與制作5.1食品加工規(guī)范乙方應(yīng)按照國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范進(jìn)行食品加工。5.2食品制作流程乙方應(yīng)制定詳細(xì)的食品制作流程，確保食品加工過程的安全和衛(wèi)生。5.3食品添加劑使用乙方應(yīng)嚴(yán)格按照國家規(guī)定使用食品添加劑，不得超量或?yàn)E用。5.4食品衛(wèi)生要求乙方應(yīng)確保食品加工制作過程中的衛(wèi)生要求，防止食品污染。第六章食堂服務(wù)與管理6.1服務(wù)時間與服務(wù)項(xiàng)目乙方應(yīng)按照甲方要求提供食堂服務(wù)，包括但不限于早餐、午餐、晚餐等。6.2服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)乙方應(yīng)制定并執(zhí)行服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保服務(wù)質(zhì)量達(dá)到甲方要求。6.3服務(wù)人員管理乙方應(yīng)對服務(wù)人員進(jìn)行培訓(xùn)和管理，確保服務(wù)人員的素質(zhì)和服務(wù)態(tài)度。6.4食堂安全管理制度乙方應(yīng)建立完善的食堂安全管理制度，確保食堂安全運(yùn)行。第七章食堂財(cái)務(wù)管理7.1食堂收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)乙方應(yīng)根據(jù)市場行情和成本核算，合理制定食堂收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。7.2費(fèi)用結(jié)算方式雙方應(yīng)約定費(fèi)用結(jié)算方式，包括但不限于現(xiàn)金、轉(zhuǎn)賬等。7.3費(fèi)用結(jié)算時間雙方應(yīng)約定費(fèi)用結(jié)算時間，確保及時結(jié)算。7.4費(fèi)用審計(jì)與監(jiān)督甲方有權(quán)對乙方食堂的財(cái)務(wù)進(jìn)行審計(jì)和監(jiān)督，確保財(cái)務(wù)透明。第八章食品安全責(zé)任8.1食品安全責(zé)任主體乙方作為食堂的承包方，是食品安全的第一責(zé)任主體。8.2食品安全管理制度乙方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，包括但不限于原料采購、加工制作、儲存運(yùn)輸、銷售服務(wù)等環(huán)節(jié)。8.3食品安全事故處理發(fā)生食品安全事故時，乙方應(yīng)立即采取應(yīng)急措施，并及時報(bào)告甲方和相關(guān)部門。8.4食品安全責(zé)任追究若因乙方責(zé)任導(dǎo)致食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任，并賠償甲方因此遭受的損失。第九章合同履行與監(jiān)督9.1合同履行要求雙方應(yīng)嚴(yán)格按照本合同約定履行各自的權(quán)利和義務(wù)。9.2合同履行監(jiān)督甲方有權(quán)對乙方食堂的運(yùn)營情況進(jìn)行監(jiān)督，確保合同履行。9.3違約責(zé)任與處理任何一方違反合同約定，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，并按合同約定進(jìn)行賠償。9.4合同解除條件（1）一方嚴(yán)重違約；（2）發(fā)生不可抗力事件，導(dǎo)致合同無法履行；（3）雙方協(xié)商一致解除合同。第十章合同變更與終止10.1合同變更條件合同內(nèi)容經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以變更。10.2合同終止條件合同到期自然終止，或因雙方協(xié)商一致或法定原因提前終止。10.3合同終止后的處理合同終止后，雙方應(yīng)妥善處理剩余事務(wù)，包括但不限于財(cái)務(wù)結(jié)算、設(shè)施歸還等。10.4合同解除后的處理合同解除后，雙方應(yīng)按照合同約定或法律規(guī)定處理相關(guān)事宜。第十一章爭議解決11.1爭議解決方式雙方發(fā)生爭議時，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。11.2爭議解決機(jī)構(gòu)協(xié)商不成時，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。11.3爭議解決程序爭議解決應(yīng)遵循法定程序，確保公平公正。11.4爭議解決費(fèi)用爭議解決費(fèi)用由敗訴方承擔(dān)，除非法律另有規(guī)定。第十二章合同附件12.1合同附件清單合同附件包括但不限于食堂設(shè)施清單、食材采購清單、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等。12.2合同附件內(nèi)容合同附件內(nèi)容與本合同具有同等法律效力。12.3合同附件效力合同附件的效力受本合同約束。第十三章合同生效及其他13.1合同生效條件本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。13.2合同效力本合同具有法律約束力，雙方應(yīng)嚴(yán)格遵守。13.3合同解釋本合同如有歧義，應(yīng)按有利于維護(hù)甲方權(quán)益的原則進(jìn)行解釋。13.4合同適用法律本合同適用中華人民共和國法律。第十四章合同簽署14.1合同簽署人甲方代表：[甲方代表姓名]乙方代表：[乙方代表姓名]14.2合同簽署日期[簽署日期]14.3合同簽署地點(diǎn)[簽署地點(diǎn)]甲方（蓋章）：____________________乙方（蓋章）：____________________甲方代表簽字：____________________乙方代表簽字：____________________多方為主導(dǎo)時的，附件條款及說明1.當(dāng)甲方為主導(dǎo)時，增加的多項(xiàng)條款及說明：1.1食堂運(yùn)營決策權(quán)甲方作為企事業(yè)單位，保留對食堂運(yùn)營的最終決策權(quán)，包括但不限于食堂的整體規(guī)劃、菜品定價(jià)、服務(wù)調(diào)整等。1.2營養(yǎng)膳食指導(dǎo)甲方有權(quán)要求乙方提供營養(yǎng)膳食指導(dǎo)，確保食堂提供的食品符合員工的營養(yǎng)需求。1.3食堂形象與宣傳甲方有權(quán)要求乙方配合進(jìn)行食堂形象設(shè)計(jì)及宣傳，提升食堂的品牌形象。1.4食堂經(jīng)營數(shù)據(jù)共享乙方應(yīng)定期向甲方提供食堂的經(jīng)營數(shù)據(jù)，包括但不限于客流量、食材消耗量、營業(yè)收入等。1.5食堂突發(fā)事件處理在發(fā)生食品安全事故或其他突發(fā)事件時，甲方有權(quán)要求乙方立即采取應(yīng)急措施，并配合甲方處理后續(xù)事宜。1.6食堂員工培訓(xùn)甲方有權(quán)對乙方食堂的員工進(jìn)行食品安全、服務(wù)技能等方面的培訓(xùn)。2.當(dāng)乙方為主導(dǎo)時，增加的多項(xiàng)條款及說明：2.1經(jīng)營自主權(quán)乙方在確保食品安全的前提下，享有食堂經(jīng)營的自主權(quán)，包括但不限于食材采購、菜品研發(fā)、人員管理等。2.2菜品研發(fā)與創(chuàng)新乙方應(yīng)定期推出新品，滿足員工的多樣化需求，并不斷優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)。2.3經(jīng)營成本控制乙方應(yīng)合理控制經(jīng)營成本，確保食堂的盈利能力。2.4員工激勵機(jī)制乙方有權(quán)制定員工激勵機(jī)制，以提高員工的工作積極性和服務(wù)質(zhì)量。2.5市場調(diào)研與反饋乙方應(yīng)定期進(jìn)行市場調(diào)研，了解顧客需求和市場競爭情況，并及時反饋給甲方。3.當(dāng)有第三方中介時，增加的多項(xiàng)條款及說明：3.1中介機(jī)構(gòu)資質(zhì)3.2中介機(jī)構(gòu)職責(zé)中介機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)監(jiān)督合同的履行，包括但不限于食品安全、服務(wù)質(zhì)量、合同款項(xiàng)支付等。3.3中介機(jī)構(gòu)費(fèi)用中介機(jī)構(gòu)的服務(wù)費(fèi)用由雙方協(xié)商確定，并在合同中明確。3.4中介機(jī)構(gòu)報(bào)告中介機(jī)構(gòu)應(yīng)定期向甲方和乙方提交監(jiān)督報(bào)告，包括但不限于食堂運(yùn)營情況、問題與建議等。3.5中介機(jī)構(gòu)更換若中介機(jī)構(gòu)未能履行職責(zé)或存在重大失誤，任何一方均有權(quán)提出更換中介機(jī)構(gòu)。3.6中介機(jī)構(gòu)保密中介機(jī)構(gòu)應(yīng)遵守保密原則，對合同內(nèi)容和雙方信息進(jìn)行保密。3.7中介機(jī)構(gòu)責(zé)任中介機(jī)構(gòu)因未盡職責(zé)導(dǎo)致甲方或乙方遭受損失，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。3.8中介機(jī)構(gòu)合同解除中介機(jī)構(gòu)在合同期內(nèi)出現(xiàn)嚴(yán)重違約行為，任何一方均有權(quán)解除中介機(jī)構(gòu)合同。附件及其他補(bǔ)充說明一、附件列表：1.甲方營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件2.乙方營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件3.乙方資質(zhì)證明文件4.食堂設(shè)施設(shè)備清單5.食材采購清單6.食堂衛(wèi)生條件評估報(bào)告7.食品安全管理制度8.菜品研發(fā)與創(chuàng)新計(jì)劃9.員工培訓(xùn)計(jì)劃10.中介機(jī)構(gòu)資質(zhì)證明文件11.合同附件清單二、違約行為及認(rèn)定：1.違約行為：乙方未按合同約定提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。乙方未按合同約定提供規(guī)定的服務(wù)質(zhì)量。乙方未按合同約定支付費(fèi)用。甲方未按合同約定提供必要的支持或配合。2.違約行為的認(rèn)定：甲方或乙方通過書面通知對方，確認(rèn)對方存在違約行為。合同中明確規(guī)定的違約行為標(biāo)準(zhǔn)，如食品安全事故、服務(wù)質(zhì)量不符合要求等。三、法律名詞及解釋：1.資質(zhì)證明：指乙方提供的證明其具備經(jīng)營食堂條件的文件，如營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等。2.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。3.服務(wù)質(zhì)量：指乙方提供的食堂服務(wù)達(dá)到合同約定的標(biāo)準(zhǔn)，包括但不限于衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度、菜品質(zhì)量等。4.違約責(zé)任：指一方違反合同約定，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的法律責(zé)任，包括但不限于賠償損失、支付違約金等。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：乙方在食材采購過程中出現(xiàn)食品安全問題。解決辦法：立即暫停采購，查明原因，采取補(bǔ)救措施，并向甲方報(bào)告。2.問題：食堂服務(wù)質(zhì)量下降，員工反映強(qiáng)烈。解決辦法：對服務(wù)人員進(jìn)行培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量，向員工道歉，并采取措施改善服務(wù)。3.問題：合同執(zhí)行過程中出現(xiàn)爭議。解決辦法：通過友好協(xié)商解決，協(xié)商不成則提交仲裁或訴訟。五、所有應(yīng)用場景：1.企事業(yè)單位食堂承包。2.食品安全責(zé)任書的簽訂。3.食堂運(yùn)營管理的監(jiān)督。4.食材采購與儲存的規(guī)范。5.食品加工與制作的標(biāo)準(zhǔn)化。6.食堂服務(wù)與管理的優(yōu)化。全文完。2025年度企事業(yè)單位食堂承包及食品安全責(zé)任書1本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1承包方基本信息1.2食堂所屬單位基本信息2.合同標(biāo)的及范圍2.1承包食堂的具體位置及面積2.2承包食堂的經(jīng)營內(nèi)容2.3承包期限3.食堂經(jīng)營管理3.1食堂衛(wèi)生管理3.2食堂食品安全管理3.3食堂人員管理3.4食堂財(cái)務(wù)管理4.食材采購及質(zhì)量控制4.1食材采購渠道4.2食材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)4.3食材驗(yàn)收及儲存5.食堂菜品及價(jià)格5.1菜品種類及數(shù)量5.2菜品價(jià)格制定及調(diào)整5.3菜品質(zhì)量保證6.食堂服務(wù)質(zhì)量6.1服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)6.2服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督6.3客戶投訴處理7.食堂安全責(zé)任7.1食堂安全管理制度7.2食堂安全事故處理7.3食堂安全責(zé)任追究8.合同履行及變更8.1合同履行期限8.2合同變更及解除8.3合同履行監(jiān)督9.違約責(zé)任9.1違約情形9.2違約責(zé)任承擔(dān)9.3違約賠償標(biāo)準(zhǔn)10.爭議解決10.1爭議解決方式10.2爭議解決機(jī)構(gòu)10.3爭議解決程序11.合同生效及終止11.1合同生效條件11.2合同終止條件11.3合同終止后的處理12.其他約定事項(xiàng)12.1合同附件12.2合同附件效力12.3合同附件變更13.合同簽署13.1合同簽署時間13.2合同簽署地點(diǎn)13.3合同簽署人14.合同附件第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1承包方基本信息1.1.1承包方名稱：____________________1.1.2承包方法定代表人：____________________1.1.3承包方住所：____________________1.1.4承包方聯(lián)系電話：____________________1.1.5承包方開戶銀行：____________________1.1.6承包方銀行賬號：____________________1.2食堂所屬單位基本信息1.2.1食堂所屬單位名稱：____________________1.2.2食堂所屬單位法定代表人：____________________1.2.3食堂所屬單位住所：____________________1.2.4食堂所屬單位聯(lián)系電話：____________________1.2.5食堂所屬單位開戶銀行：____________________1.2.6食堂所屬單位銀行賬號：____________________2.合同標(biāo)的及范圍2.1承包食堂的具體位置及面積2.1.1食堂地址：____________________2.1.2食堂面積：____________________平方米2.2承包食堂的經(jīng)營內(nèi)容2.2.1經(jīng)營時間：____________________2.2.2經(jīng)營項(xiàng)目：____________________2.2.3菜品種類：____________________2.3承包期限2.3.1承包起始日期：____________________2.3.2承包終止日期：____________________3.食堂經(jīng)營管理3.1食堂衛(wèi)生管理3.1.1食堂環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：____________________3.1.2食堂衛(wèi)生設(shè)施配備：____________________3.1.3食堂衛(wèi)生管理制度：____________________3.2食堂食品安全管理3.2.1食品安全管理制度：____________________3.2.2食品安全責(zé)任：____________________3.2.3食品安全檢查：____________________3.3食堂人員管理3.3.1人員配備要求：____________________3.3.2人員培訓(xùn)：____________________3.3.3人員考核：____________________3.4食堂財(cái)務(wù)管理3.4.1財(cái)務(wù)管理制度：____________________3.4.2費(fèi)用結(jié)算方式：____________________3.4.3費(fèi)用結(jié)算時間：____________________4.食材采購及質(zhì)量控制4.1食材采購渠道4.1.1采購方式：____________________4.1.2供應(yīng)商資質(zhì)要求：____________________4.1.3采購合同簽訂：____________________4.2食材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)4.2.1食材質(zhì)量要求：____________________4.2.2食材檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)：____________________4.3食材驗(yàn)收及儲存4.3.1食材驗(yàn)收流程：____________________4.3.2食材儲存條件：____________________4.3.3食材儲存期限：____________________5.食堂菜品及價(jià)格5.1菜品種類及數(shù)量5.1.1菜品種類：____________________5.1.2菜品數(shù)量：____________________5.2菜品價(jià)格制定及調(diào)整5.2.1價(jià)格制定依據(jù)：____________________5.2.2價(jià)格調(diào)整機(jī)制：____________________5.2.3價(jià)格調(diào)整通知：____________________5.3菜品質(zhì)量保證5.3.1菜品質(zhì)量要求：____________________5.3.2菜品質(zhì)量檢查：____________________5.3.3菜品質(zhì)量投訴處理：____________________6.食堂服務(wù)質(zhì)量6.1服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)6.1.1服務(wù)態(tài)度：____________________6.1.2服務(wù)效率：____________________6.1.3服務(wù)規(guī)范：____________________6.2服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督6.2.1服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)：____________________6.2.2服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督方式：____________________6.2.3服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督結(jié)果：____________________6.3客戶投訴處理6.3.1投訴渠道：____________________6.3.2投訴處理流程：____________________6.3.3投訴處理結(jié)果：____________________7.食堂安全責(zé)任7.1食堂安全管理制度7.1.1食堂安全管理制度內(nèi)容：____________________7.1.2食堂安全管理制度執(zhí)行：____________________7.2食堂安全事故處理7.2.1事故報(bào)告要求：____________________7.2.2事故調(diào)查處理：____________________7.2.3事故責(zé)任追究：____________________7.3食堂安全責(zé)任追究7.3.1安全責(zé)任追究范圍：____________________7.3.2安全責(zé)任追究程序：____________________7.3.3安全責(zé)任追究結(jié)果：____________________8.合同履行及變更8.1合同履行期限8.1.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，期限為____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。8.2合同變更及解除8.2.1合同內(nèi)容變更：任何一方需變更合同內(nèi)容，應(yīng)提前____個月書面通知對方，經(jīng)雙方協(xié)商一致后，簽訂書面變更協(xié)議，變更后的協(xié)議與本合同具有同等法律效力。a)承包方嚴(yán)重違反食品安全規(guī)定，導(dǎo)致食品安全事故；b)承包方未按約定履行合同義務(wù)，經(jīng)催告后仍不履行；c)食堂所屬單位因特殊原因需要終止食堂經(jīng)營；d)雙方協(xié)商一致決定解除合同。8.3合同履行監(jiān)督8.3.1食堂所屬單位有權(quán)對承包方的經(jīng)營情況進(jìn)行定期或不定期的監(jiān)督檢查；8.3.2承包方應(yīng)積極配合食堂所屬單位的監(jiān)督檢查，并提供必要的資料。9.違約責(zé)任9.1違約情形9.1.1承包方未按約定提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品；9.1.2承包方未按約定提供符合衛(wèi)生要求的食堂環(huán)境；9.1.3承包方未按約定履行合同義務(wù)，造成食堂所屬單位經(jīng)濟(jì)損失；9.2違約責(zé)任承擔(dān)9.2.1承包方應(yīng)承擔(dān)由此產(chǎn)生的全部經(jīng)濟(jì)損失；9.2.2承包方應(yīng)賠償食堂所屬單位因此遭受的合理損失；9.3違約賠償標(biāo)準(zhǔn)9.3.1違約賠償金額根據(jù)實(shí)際情況及雙方協(xié)商確定。10.爭議解決10.1爭議解決方式10.1.1雙方應(yīng)友好協(xié)商解決合同爭議；10.1.2如協(xié)商不成，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。10.2爭議解決機(jī)構(gòu)10.2.1本合同爭議解決機(jī)構(gòu)為：____________________10.3爭議解決程序10.3.1雙方應(yīng)在爭議發(fā)生后____個工作日內(nèi)提出書面爭議解決申請；10.3.2爭議解決機(jī)構(gòu)應(yīng)在收到申請后____個工作日內(nèi)組織調(diào)解；10.3.3調(diào)解不成，爭議雙方應(yīng)按照法定程序解決爭議。11.合同生效及終止11.1合同生效條件11.1.1雙方簽署合同并加蓋公章；11.1.2合同經(jīng)食堂所屬單位審批同意；11.2合同終止條件11.2.1合同履行期限屆滿；11.2.2合同因解除而終止；11.3合同終止后的處理11.3.1合同終止后，雙方應(yīng)按照約定處理剩余物資和財(cái)務(wù)事宜；11.3.2合同終止后，雙方應(yīng)相互出具解除合同證明。12.其他約定事項(xiàng)12.1合同附件12.1.1本合同附件包括：食堂經(jīng)營管理制度、食品安全管理制度、人員配置表、財(cái)務(wù)結(jié)算表等。12.2合同附件效力12.2.1合同附件與本合同具有同等法律效力。12.3合同附件變更12.3.1合同附件的變更需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書面變更協(xié)議。13.合同簽署13.1合同簽署時間13.1.1本合同于____年____月____日簽署。13.2合同簽署地點(diǎn)13.2.1本合同簽署地點(diǎn)為：____________________13.3合同簽署人13.3.1承包方簽署人：____________________13.3.2食堂所屬單位簽署人：____________________14.合同附件14.1附件一：食堂經(jīng)營管理制度14.2附件二：食品安全管理制度14.3附件三：人員配置表14.4附件四：財(cái)務(wù)結(jié)算表第二部分：第三方介入后的修正1.第三方介入的概念與范圍1.1第三方定義1.1.1本合同中，第三方指非合同雙方，為提供特定服務(wù)或協(xié)助而介入本合同執(zhí)行的個人、法人或其他組織。1.2第三方介入范圍1.2.1第三方介入范圍包括但不限于：食品安全檢測、財(cái)務(wù)管理咨詢、人力資源管理、法律咨詢、技術(shù)支持等。2.第三方介入程序2.1第三方選擇2.1.1甲乙雙方應(yīng)共同協(xié)商確定第三方，并確保第三方具備相應(yīng)的資質(zhì)和能力。2.1.2第三方選擇后，甲乙雙方應(yīng)簽訂書面協(xié)議，明確第三方介入的具體事項(xiàng)和責(zé)任。2.2第三方介入方式2.2.1第三方以獨(dú)立第三方身份介入，獨(dú)立履行其職責(zé)。2.3第三方介入期限2.3.1第三方介入期限根據(jù)甲乙雙方簽訂的協(xié)議確定。3.第三方責(zé)任與權(quán)利3.1第三方責(zé)任3.1.1第三方應(yīng)按照甲乙雙方簽訂的協(xié)議，履行其職責(zé)，并對因自身原因造成的損失承擔(dān)責(zé)任。3.2第三方權(quán)利3.2.1第三方有權(quán)獲得甲乙雙方按照協(xié)議支付的服務(wù)費(fèi)用。4.第三方與其他各方的劃分說明4.1第三方與甲方的劃分4.1.1第三方與甲方的關(guān)系為委托服務(wù)關(guān)系，甲方負(fù)責(zé)監(jiān)督第三方的工作。4.2第三方與乙方的劃分4.2.1第三方與乙方的關(guān)系為服務(wù)提供關(guān)系，乙方負(fù)責(zé)向第三方支付服務(wù)費(fèi)用。4.3第三方與其他各方的劃分4.3.1第三方與其他各方的關(guān)系為獨(dú)立第三方，不承擔(dān)甲乙雙方合同之外的義務(wù)。5.第三方責(zé)任限額5.1第三方責(zé)任限額5.1.1第三方對本合同執(zhí)行過程中產(chǎn)生的損失，其責(zé)任限額為____萬元人民幣。5.2超過責(zé)任限額的損失5.2.1若第三方責(zé)任導(dǎo)致?lián)p失超過責(zé)任限額，甲乙雙方應(yīng)協(xié)商解決超過部分的賠償問題。6.第三方介入合同的變更與解除6.1合同變更6.1.1第三方介入合同在履行過程中如需變更，甲乙雙方應(yīng)共同協(xié)商一致，并簽訂書面變更協(xié)議。6.2合同解除6.2.1第三方介入合同在履行過程中如需解除，甲乙雙方應(yīng)共同協(xié)商一致，并簽訂書面解除協(xié)議。6.3合同解除后的處理6.3.1合同解除后，第三方應(yīng)按照約定退還甲乙雙方已支付的服務(wù)費(fèi)用。7.第三方介入合同的爭議解決7.1爭議解決方式7.1.1第三方介入合同的爭議，甲乙雙方應(yīng)協(xié)商解決。7.2爭議解決機(jī)構(gòu)7.2.1如協(xié)商不成，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。8.第三方介入合同的其他約定8.1第三方介入合同未盡事宜，按本合同約定執(zhí)行。8.2第三方介入合同的有效性8.2.1第三方介入合同自簽訂之日起生效，與本合同具有同等法律效力。8.3第三方介入合同的附件8.3.1本合同附件包括：第三方介入合同、第三方資質(zhì)證明、服務(wù)費(fèi)用支付協(xié)議等。第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.附件一：食堂經(jīng)營管理制度詳細(xì)要求：包括食堂的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品安全管理、人員管理制度、設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度等。附件說明：本附件是食堂日常運(yùn)營的基本規(guī)范，確保食堂的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化管理。2.附件二：食品安全管理制度詳細(xì)要求：包括食品采購、儲存、加工、銷售、廢棄物處理等環(huán)節(jié)的食品安全控制措施。附件說明：本附件旨在確保食堂提供的食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，保障消費(fèi)者健康。3.附件三：人員配置表詳細(xì)要求：列出食堂所需各類人員的崗位、職責(zé)、任職資格等。附件說明：本附件用于明確食堂人員結(jié)構(gòu)，確保人員配置合理，滿足食堂運(yùn)營需求。4.附件四：財(cái)務(wù)結(jié)算表詳細(xì)要求：包括食堂的收入、支出、成本、利潤等財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。附件說明：本附件用于記錄和監(jiān)督食堂的財(cái)務(wù)狀況，確保財(cái)務(wù)透明。5.附件五：第三方介入合同詳細(xì)要求：明確第三方介入的具體服務(wù)內(nèi)容、費(fèi)用、責(zé)任等。附件說明：本附件用于規(guī)范第三方介入的行為，確保第三方服務(wù)的質(zhì)量和效率。6.附件六：第三方資質(zhì)證明詳細(xì)要求：提供第三方具備相應(yīng)資質(zhì)的證明文件。附件說明：本附件用于確認(rèn)第三方服務(wù)的合法性和專業(yè)性。7.附件七：服務(wù)費(fèi)用支付協(xié)議詳細(xì)要求：明確服務(wù)費(fèi)用的支付方式、時間、金額等。附件說明：本附件用于規(guī)范服務(wù)費(fèi)用的支付流程，確保費(fèi)用的合理性和及時性。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為：1.1承包方未按約定提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。1.2承包方未按約定提供符合衛(wèi)生要求的食堂環(huán)境。1.3承包方未按約定履行合同義務(wù)，造成食堂所屬單位經(jīng)濟(jì)損失。1.4第三方未按協(xié)議履行職責(zé)，導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量下降或損失發(fā)生。2.責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：2.1承包方違約：承包方應(yīng)承擔(dān)由此產(chǎn)生的全部經(jīng)濟(jì)損失，并賠償食堂所屬單位的合理損失。2.2第三方違約：第三方應(yīng)承擔(dān)由此產(chǎn)生的全部經(jīng)濟(jì)損失，并賠償甲乙雙方的合理損失。2.3甲方違約：甲方應(yīng)承擔(dān)由此產(chǎn)生的全部經(jīng)濟(jì)損失，并賠償乙方的合理損失。2.4乙方違約：乙方應(yīng)承擔(dān)由此產(chǎn)生的全部經(jīng)濟(jì)損失，并賠償甲方的合理損失。3.違約責(zé)任示例說明：3.1承包方未按約定提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，導(dǎo)致食堂所屬單位遭受經(jīng)濟(jì)損失，承包方應(yīng)賠償食堂所屬單位的經(jīng)濟(jì)損失，包括但不限于食品召回成本、消費(fèi)者賠償?shù)取?.2第三方未按協(xié)議提供財(cái)務(wù)管理咨詢服務(wù)，導(dǎo)致食堂所屬單位財(cái)務(wù)狀況惡化，第三方應(yīng)賠償食堂所屬單位的經(jīng)濟(jì)損失，包括但不限于財(cái)務(wù)損失、信譽(yù)損失等。3.3甲方未按約定支付服務(wù)費(fèi)用，導(dǎo)致第三方無法正常履行職責(zé)，甲方應(yīng)支付欠付的服務(wù)費(fèi)用，并承擔(dān)由此產(chǎn)生的違約責(zé)任。全文完。2025年度企事業(yè)單位食堂承包及食品安全責(zé)任書2合同編號_________一、合同主體1.甲方：2.乙方：3.其他相關(guān)方：二、合同前言2.1背景：為保障2025年度企事業(yè)單位食堂的食品安全，提高食堂管理水平，保障廣大職工的身體健康，甲方?jīng)Q定對食堂進(jìn)行承包，乙方愿意承包甲方食堂，雙方經(jīng)友好協(xié)商，達(dá)成一致意見，簽訂本合同。2.2目的：本合同的簽訂旨在明確雙方在食堂承包及食品安全方面的權(quán)利和義務(wù)，確保食堂食品安全，提高食堂管理水平，為職工提供優(yōu)質(zhì)、安全的飲食服務(wù)。三、定義與解釋3.1專業(yè)術(shù)語：（1）食品安全：指食品在生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、儲存、銷售、使用等過程中，不發(fā)生食物中毒、食物污染等危害人體健康的事件。（2）食堂：指甲方提供的用于職工就餐的場所，包括食堂內(nèi)部設(shè)施、設(shè)備、原材料等。3.2關(guān)鍵詞解釋：（1）承包：指乙方按照本合同約定，承擔(dān)甲方食堂的經(jīng)營管理，提供食品安全保障。（2）食品安全責(zé)任：指乙方在承包期間，對食堂食品安全承擔(dān)全面責(zé)任，確保食品質(zhì)量。四、權(quán)利與義務(wù)4.1甲方的權(quán)利和義務(wù)：（1）甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行監(jiān)督管理，確保乙方履行食品安全責(zé)任。（2）甲方有權(quán)對食堂的設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行維護(hù)、更新。（3）甲方有權(quán)要求乙方按照合同約定，提供優(yōu)質(zhì)、安全的飲食服務(wù)。4.2乙方的權(quán)利和義務(wù)：（1）乙方有權(quán)根據(jù)合同約定，在甲方食堂內(nèi)開展經(jīng)營活動。（2）乙方有義務(wù)按照國家法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，對食堂進(jìn)行經(jīng)營管理。（3）乙方有義務(wù)對食堂的食品安全承擔(dān)全面責(zé)任，確保食品質(zhì)量。五、履行條款5.1合同履行時間：本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為2025年度。5.2合同履行地點(diǎn)：甲方提供的食堂。5.3合同履行方式：（1）乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理，包括采購、加工、銷售、服務(wù)等。（2）甲方負(fù)責(zé)對食堂的設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行維護(hù)、更新。（3）雙方應(yīng)按照合同約定，共同保障食堂食品安全。六、合同的生效和終止6.1生效條件：本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。6.2終止條件：（1）合同期滿。（2）一方違約，經(jīng)另一方書面通知，違約方在規(guī)定期限內(nèi)仍未糾正的。（3）國家法律法規(guī)和政策調(diào)整，導(dǎo)致合同無法繼續(xù)履行。6.3終止程序：（1）合同期滿或終止條件成就時，雙方應(yīng)按約定辦理合同終止手續(xù)。（2）一方違約，另一方有權(quán)解除合同，并要求違約方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。6.4終止后果：（1）合同終止后，乙方應(yīng)將食堂設(shè)施、設(shè)備無償移交給甲方。（2）合同終止后，雙方應(yīng)按照約定，結(jié)算相關(guān)費(fèi)用。七、費(fèi)用與支付7.1費(fèi)用構(gòu)成：（1）承包費(fèi)：乙方根據(jù)甲方提供的食堂設(shè)施、設(shè)備狀況，以及市場行情，向甲方支付承包費(fèi)用。（2）食材費(fèi)用：乙方根據(jù)食堂實(shí)際消耗，按月向甲方支付食材費(fèi)用。（3）管理費(fèi)用：包括食堂的水電費(fèi)、物業(yè)管理費(fèi)、衛(wèi)生費(fèi)等，乙方按月向甲方支付。（4）利潤分成：在扣除食材費(fèi)用、管理費(fèi)用、稅費(fèi)等合理支出后，甲方與乙方按約定比例分成利潤。7.2支付方式：（1）銀行轉(zhuǎn)賬：乙方應(yīng)將上述費(fèi)用通過銀行轉(zhuǎn)賬方式支付至甲方指定賬戶。（2）現(xiàn)金支付：經(jīng)雙方協(xié)商一致，部分費(fèi)用可采取現(xiàn)金支付方式。7.3支付時間：（1）承包費(fèi)：乙方應(yīng)在合同簽訂后5個工作日內(nèi)支付首期承包費(fèi)。（2）食材費(fèi)用：乙方應(yīng)在每月5日前支付上月食材費(fèi)用。（3）管理費(fèi)用：乙方應(yīng)在每月5日前支付上月管理費(fèi)用。7.4支付條款：（1）雙方應(yīng)嚴(yán)格按照約定的支付方式進(jìn)行支付。（2）甲方收到乙方支付的費(fèi)用后，應(yīng)及時出具收款憑證。八、違約責(zé)任8.1甲方違約：（1）甲方未能按時支付乙方費(fèi)用，應(yīng)向乙方支付違約金，違約金為應(yīng)付未付款的千分之五。（2）甲方未按約定提供食堂設(shè)施、設(shè)備，導(dǎo)致乙方無法正常經(jīng)營，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。8.2乙方違約：（1）乙方未能按時支付費(fèi)用，應(yīng)向甲方支付違約金，違約金為應(yīng)付未付款的千分之五。（2）乙方未能保證食堂食品安全，導(dǎo)致食品安全事故，應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，包括但不限于賠償甲方損失、承擔(dān)法律責(zé)任等。8.3賠償金額和方式：（1）違約方應(yīng)按照合同約定支付違約金。（2）違約方應(yīng)承擔(dān)因違約行為給對方造成的直接經(jīng)濟(jì)損失。（3）賠償方式為支付現(xiàn)金或銀行轉(zhuǎn)賬。九、保密條款9.1保密內(nèi)容：（1）本合同的簽訂內(nèi)容。（2）食堂的經(jīng)營狀況、財(cái)務(wù)狀況、客戶信息等商業(yè)秘密。9.2保密期限：本合同的保密期限自合同簽訂之日起，至合同終止后兩年。9.3保密履行方式：（1）雙方應(yīng)嚴(yán)格遵守保密義務(wù)，未經(jīng)對方同意，不得向任何第三方泄露保密內(nèi)容。（2）雙方應(yīng)采取必要措施，確保保密內(nèi)容的安全。十、不可抗力10.1不可抗力定義：不可抗力是指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況，如自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭、政府行為等。10.2不可抗力事件：（1）自然災(zāi)害：地震、洪水、臺風(fēng)等。（2）戰(zhàn)爭：戰(zhàn)爭、軍事沖突等。（3）政府行為：政策調(diào)整、法律法規(guī)變更等。10.3不可抗力發(fā)生時的責(zé)任和義務(wù)：（1）不可抗力事件發(fā)生時，雙方應(yīng)立即通知對方。（2）雙方應(yīng)采取一切可能措施，減輕不可抗力事件的影響。（3）因不可抗力事件導(dǎo)致合同無法履行的，雙方互不承擔(dān)責(zé)任。10.4不可抗力實(shí)例：（1）自然災(zāi)害：地震、洪水、臺風(fēng)等。（2）戰(zhàn)爭：戰(zhàn)爭、軍事沖突等。（3）政府行為：政策調(diào)整、法律法規(guī)變更等。十一、爭議解決11.1協(xié)商解決：雙方應(yīng)友好協(xié)商解決合同履行過程中產(chǎn)生的爭議。11.2調(diào)解、仲裁或訴訟：協(xié)商不成時，雙方可選擇調(diào)解、仲裁或訴訟方式解決爭議。十二、合同的轉(zhuǎn)讓12.1轉(zhuǎn)讓規(guī)定：（1）未經(jīng)對方同意，任何一方不得轉(zhuǎn)讓本合同。（2）如一方需轉(zhuǎn)讓本合同，應(yīng)提前30日書面通知對方，并經(jīng)對方同意。12.2不得轉(zhuǎn)讓的情形：（1）涉及國家安全、保密的合同。（2）涉及知識產(chǎn)權(quán)的合同。（3）法律法規(guī)規(guī)定不得轉(zhuǎn)讓的其他合同。十三、權(quán)利的保留13.1權(quán)力保留：（1）甲方保留對食堂的最終管理權(quán)和監(jiān)督權(quán)。（2）乙方在承包期間，不得擅自改變食堂的名稱、經(jīng)營方向和經(jīng)營范圍。13.2特殊權(quán)力保留：（1）甲方保留對食堂食品安全問題的最終處理權(quán)。（2）乙方在經(jīng)營過程中，如需進(jìn)行重大調(diào)整或變更，應(yīng)提前向甲方報(bào)告并經(jīng)甲方同意。十四、合同的修改和補(bǔ)充14.1修改和補(bǔ)充程序：（1）合同的修改和補(bǔ)充，應(yīng)經(jīng)雙方協(xié)商一致，并以書面形式簽訂補(bǔ)充協(xié)議。（2）補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。14.2修改和補(bǔ)充效力：（1）修改和補(bǔ)充協(xié)議的簽訂，不影響本合同其他條款的效力。（2）修改和補(bǔ)充協(xié)議的簽訂，視為對本合同的補(bǔ)充和說明。十五、協(xié)助與配合15.1相互協(xié)作事項(xiàng)：（1）雙方應(yīng)相互協(xié)作，共同保障食堂的正常運(yùn)營。（2）雙方應(yīng)定期召開會議，討論食堂經(jīng)營管理中的問題。15.2協(xié)作與配合方式：（1）雙方應(yīng)按照約定的方式和時間，履行各自的義務(wù)。十六、其他條款16.1法律適用：本合同適用中華人民共和國法律。16.2合同的完整性和獨(dú)立性：本合同構(gòu)成雙方之間的完整協(xié)議，任何一方不得以口頭或書面形式對本合同進(jìn)行修改或補(bǔ)充。16.3增減條款：本合同如有增減條款，應(yīng)以書面形式明確約定，并經(jīng)雙方簽字蓋章。十七、簽字、日期、蓋章甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：甲方代表（簽字）：乙方代表（簽字）：簽訂日期：____年____月____日附件及其他說明解釋一、附件列表：1.食堂設(shè)施設(shè)備清單2.食材采購合同3.食品安全管理制度4.食堂衛(wèi)生許可證5.乙方營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件6.雙方協(xié)商達(dá)成的補(bǔ)充協(xié)議（如有）二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方違約：未按時支付乙方費(fèi)用，認(rèn)定違約。未按約定提供食堂設(shè)施、設(shè)備，認(rèn)定違約。未履行對食堂食品安全問題的最終處理權(quán)，認(rèn)定違約。2.乙方違約：未按時支付費(fèi)用，認(rèn)定違約。未能保證食堂食品安全，認(rèn)定違約。擅自改變食堂的名稱、經(jīng)營方向和經(jīng)營范圍，認(rèn)定違約。未按約定進(jìn)行重大調(diào)整或變更，未提前報(bào)告甲方，認(rèn)定違約。三、法律名詞及解釋：1.不可抗力：指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況，如自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭、政府行為等。2.違約金：指合同當(dāng)事人一方違反合同約定，應(yīng)向另一方支付的金錢。3.補(bǔ)充協(xié)議：指對原合同內(nèi)容進(jìn)行修改和補(bǔ)充的書面協(xié)議。4.獨(dú)立性：指合同各條款之間相互獨(dú)立，不具有從屬性。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：食堂食品安全問題解決辦法：建立食品安全管理制度，定期進(jìn)行食品安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題時及時處理。2.問題：食材供應(yīng)不穩(wěn)定解決辦法：與多家供應(yīng)商建立合作關(guān)系，確保食材供應(yīng)的穩(wěn)定性和質(zhì)量。3.問題：食堂設(shè)施設(shè)備維護(hù)不及時解決辦法：設(shè)立專門的維修團(tuán)隊(duì)，定期對食堂設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù)。4.問題：員工服務(wù)態(tài)度問題解決辦法：對員工進(jìn)行定期培訓(xùn)，提高服務(wù)意識，加強(qiáng)員工管理。5.問題：合同履行過程中出現(xiàn)爭議解決辦法：雙方應(yīng)友好協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可選擇調(diào)解、仲裁或訴訟方式解決爭議。多方為主導(dǎo)的條款說明解釋一、增加第三方合同主體的基礎(chǔ)上。重新詳細(xì)規(guī)劃第三方的責(zé)權(quán)利等相關(guān)條款1.第三方定義：第三方是指在2025年度企事業(yè)單位食堂承包及食品安全責(zé)任書中，除甲方和乙方之外的參與方，包括但不限于食材供應(yīng)商、設(shè)備維護(hù)服務(wù)提供商等。2.第三方責(zé)任：第三方應(yīng)按照合同約定，向甲方和乙方提供符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)或產(chǎn)品。3.第三方權(quán)利：（1）第三方有權(quán)要求甲方和乙方按照合同約定支付服務(wù)費(fèi)用或產(chǎn)品費(fèi)用。（2）第三方有權(quán)要求甲方和乙方提供必要的合作條件，如場地、設(shè)施等。4.第三方義務(wù)：（1）第三方應(yīng)保證提供的服務(wù)或產(chǎn)品符合國家相關(guān)法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)。（2）第三方應(yīng)配合甲方和乙方進(jìn)行合同履行過程中的監(jiān)督和檢查。二、以乙方的權(quán)益為主導(dǎo)，以乙方的責(zé)權(quán)利為優(yōu)先，增加乙方的權(quán)利條款以及乙方的多種利益條款，同時增加甲方的違約及限制條款1.乙方權(quán)利條款：（1）乙方有權(quán)要求甲方提供符合約定的食堂設(shè)施和設(shè)備。（2）乙方有權(quán)要求甲方提供穩(wěn)定的食材供應(yīng)渠道。（3）乙方有權(quán)要求甲方在合同履行過程中，對食堂進(jìn)行必要的維護(hù)和更新。2.乙方利益條款：（1）乙方有權(quán)在合同履行期間，享受甲方提供的優(yōu)惠政策和補(bǔ)貼。（2）乙方有權(quán)在合同期滿后，優(yōu)先獲得續(xù)簽合同的權(quán)利。3.甲方的違約及限制條款：（1）甲方未能提供符合約定的食堂設(shè)施和設(shè)備，應(yīng)向乙方支付違約金。（2）甲方未能提供穩(wěn)定的食材供應(yīng)渠道，應(yīng)向乙方支付違約金。（3）甲方不得擅自干涉乙方的經(jīng)營管理活動。三、以甲方的權(quán)益為主導(dǎo)，以甲方的責(zé)權(quán)利為優(yōu)先，增加甲方的權(quán)利條款以及甲方的多種利益條款，同時增加乙方的違約及限制條款1.甲方的權(quán)利條款：（1）甲方有權(quán)對乙方的經(jīng)營情況進(jìn)行監(jiān)督和檢查。（2）甲方有權(quán)要求乙方在合同履行期間，保持食堂的食品安全和衛(wèi)生。（3）甲方有權(quán)要求乙方在合同履行期間，遵守國家相關(guān)法律法規(guī)。2.甲方的利益條款：（1）甲方有權(quán)在合同履行期間，享受乙方提供的優(yōu)惠政策和補(bǔ)貼。（2）甲方有權(quán)在合同期滿后，優(yōu)先獲得續(xù)簽合同的權(quán)利。3.乙方的違約及限制條款：（1）乙方未能保持食堂的食品安全和衛(wèi)生，應(yīng)向甲方支付違約金。（2）乙方未能遵守國家相關(guān)法律法規(guī)，應(yīng)向甲方支付違約金。（3）乙方不得擅自改變食堂的經(jīng)營方向和經(jīng)營范圍。全文完。2025年度企事業(yè)單位食堂承包及食品安全責(zé)任書3合同編號_________一、合同主體1.甲方：名稱：________________地址：________________聯(lián)系人：________________聯(lián)系電話：________________2.乙方：名稱：________________地址：________________聯(lián)系人：________________聯(lián)系電話：________________二、合同前言2.1背景和目的鑒于甲方食堂日常運(yùn)營的需要，為保障食堂食品安全，提高食堂服務(wù)質(zhì)量，雙方經(jīng)友好協(xié)商，達(dá)成一致意見，簽訂本合同。本合同的簽訂旨在明確雙方在2025年度食堂承包及食品安全方面的權(quán)利、義務(wù)及責(zé)任。2.2合同依據(jù)本合同依據(jù)《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)制定。三、定義與解釋3.1專業(yè)術(shù)語1）食堂：指甲方提供的供員工就餐的場所。2）承包：指乙方根據(jù)甲方要求，對食堂進(jìn)行經(jīng)營管理。3）食品安全：指食品在生產(chǎn)和消費(fèi)過程中，不含有害物質(zhì)，對人體健康無危害。3.2關(guān)鍵詞解釋1）食品安全責(zé)任：乙方在食堂經(jīng)營過程中，對食品安全承擔(dān)的責(zé)任。2）服務(wù)質(zhì)量：食堂在提供餐飲服務(wù)過程中，滿足甲方員工需求的程度。四、權(quán)利與義務(wù)4.1甲方的權(quán)利和義務(wù)1）有權(quán)要求乙方按照合同約定，提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)。2）有權(quán)監(jiān)督乙方履行食品安全責(zé)任，確保食堂食品安全。3）有權(quán)要求乙方提高食堂服務(wù)質(zhì)量，滿足甲方員工需求。4）有權(quán)按照合同約定，對乙方進(jìn)行考核，并根據(jù)考核結(jié)果進(jìn)行獎懲。4.2乙方的權(quán)利和義務(wù)1）按照合同約定，對食堂進(jìn)行經(jīng)營管理，確保食堂食品安全和服務(wù)質(zhì)量。2）定期向甲方報(bào)告食堂經(jīng)營狀況，接受甲方監(jiān)督。3）對食堂進(jìn)行必要的安全設(shè)施投入，保障食品安全。4）按照合同約定，承擔(dān)食品安全責(zé)任，對因食品安全問題給甲方員工造成損害的，承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。五、履行條款5.1合同履行時間本合同自雙方簽字之日起生效，至2025年12月31日止。5.2合同履行地點(diǎn)食堂地址：________________5.3合同履行方式乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理，包括采購、加工、配送、銷售等環(huán)節(jié)。六、合同的生效和終止6.1生效條件本合同經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。6.2終止條件1）合同期滿，雙方協(xié)商一致解除合同；2）一方違反合同約定，給對方造成重大損失的；3）不可抗力因素導(dǎo)致合同無法履行。6.3終止程序1）終止合同前，雙方應(yīng)就終止事宜進(jìn)行協(xié)商；2）協(xié)商一致后，雙方應(yīng)簽署終止合同協(xié)議；3）終止合同協(xié)議生效后，雙方應(yīng)按照約定辦理相關(guān)事宜。6.4終止后果1）合同終止后，乙方應(yīng)將食堂設(shè)施、設(shè)備、庫存物資等完好地移交給甲方；2）雙方應(yīng)按照合同約定，處理相關(guān)債權(quán)債務(wù)。七、費(fèi)用與支付7.1費(fèi)用構(gòu)成1）承包費(fèi)：乙方根據(jù)甲方提供的食堂面積、設(shè)施等情況，按照約定的承包費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)支付。2）食材費(fèi)：乙方根據(jù)食堂經(jīng)營需求，自行采購食材，費(fèi)用由乙方承擔(dān)。3）人員工資：乙方負(fù)責(zé)食堂員工的工資及福利，費(fèi)用由乙方承擔(dān)。4）水電費(fèi)：食堂使用的水電費(fèi)用，由甲方按實(shí)際使用量向供水供電部門支付，乙方根據(jù)實(shí)際使用情況向甲方支付。5）維護(hù)費(fèi)：食堂的日常維護(hù)、維修費(fèi)用，由乙方承擔(dān)。6）稅費(fèi)：乙方依法應(yīng)繳納的稅費(fèi)，由乙方承擔(dān)。7.2支付方式1）承包費(fèi)：乙方應(yīng)于每月前五日內(nèi)，向甲方支付當(dāng)月承包費(fèi)。2）食材費(fèi)：乙方應(yīng)于每月前五日內(nèi)，向甲方支付當(dāng)月食材費(fèi)。3）人員工資：乙方應(yīng)于每月前五日內(nèi)，向食堂員工支付工資及福利。4）水電費(fèi)：乙方應(yīng)于每月前五日內(nèi)，向甲方支付當(dāng)月水電費(fèi)。5）維護(hù)費(fèi)：乙方應(yīng)于每月前五日內(nèi)，向甲方支付當(dāng)月維護(hù)費(fèi)。7.3支付時間1）承包費(fèi)、食材費(fèi)、人員工資：每月前五日內(nèi)支付。2）水電費(fèi)、維護(hù)費(fèi)：每月前五日內(nèi)支付。7.4支付條款1）支付方式：銀行轉(zhuǎn)賬或現(xiàn)金支付。2）支付憑證：乙方應(yīng)在支付后及時向甲方提供支付憑證。八、違約責(zé)任8.1甲方違約1）甲方未按時支付乙方承包費(fèi)、食材費(fèi)等費(fèi)用的，應(yīng)向乙方支付違約金，違約金為應(yīng)付金額的千分之五。2）甲方未履行合同約定的其他義務(wù)，導(dǎo)致乙方損失的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。8.2乙方違約1）乙方未按時提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食材，導(dǎo)致食品安全事故的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。2）乙方未履行合同約定的其他義務(wù)，導(dǎo)致甲方損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。8.3賠償金額和方式1）賠償金額：根據(jù)實(shí)際情況確定，以實(shí)際損失為準(zhǔn)。2）賠償方式：以貨幣形式支付。九、保密條款9.1保密內(nèi)容1）甲方食堂的經(jīng)營狀況、財(cái)務(wù)狀況；2）乙方食堂的經(jīng)營管理方法、商業(yè)秘密；3）雙方在合同履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密。9.2保密期限本合同簽訂之日起至合同終止后三年內(nèi)。9.3保密履行方式1）雙方應(yīng)采取必要措施，防止保密信息的泄露；2）未經(jīng)對方同意，不得向任何第三方泄露保密信息。十、不可抗力10.1不可抗力定義不可抗力是指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況。10.2不可抗力事件1）自然災(zāi)害，如地震、洪水、臺風(fēng)等；2）政府行為，如政策調(diào)整、戰(zhàn)爭等；3）社會異常事件，如罷工、暴亂等。10.3不可抗力發(fā)生時的責(zé)任和義務(wù)1）發(fā)生不可抗力事件，導(dǎo)致合同無法履行的，雙方互不承擔(dān)責(zé)任；2）發(fā)生不可抗力事件，影響合同履行的，雙方應(yīng)協(xié)商解決。10.4不可抗力實(shí)例地震、洪水、臺風(fēng)、戰(zhàn)爭、政策調(diào)整等。十一、爭議解決11.1協(xié)商解決雙方在合同履行過程中發(fā)生爭議，應(yīng)友好協(xié)商解決。11.2調(diào)解、仲裁或訴訟協(xié)商不成的，可提交雙方約定的調(diào)解機(jī)構(gòu)調(diào)解，或提交仲裁委員會仲裁，或依法向人民法院提起訴訟。十二、合同的轉(zhuǎn)讓12.1轉(zhuǎn)讓規(guī)定1）未經(jīng)對方同意，任何一方不得轉(zhuǎn)讓合同。2）經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以將合同轉(zhuǎn)讓給第三方。12.2不得轉(zhuǎn)讓的情形1）涉及國家安全、商業(yè)秘密的合同；2）法律、行政法規(guī)規(guī)定不得轉(zhuǎn)讓的合同。十三、權(quán)利的保留13.1權(quán)力保留1）本合同中未明確規(guī)定的權(quán)利，雙方均享有。2）任何一方在履行合同過程中，如發(fā)現(xiàn)對方有違反合同約定的行為，有權(quán)采取措施制止，并要求對方改正。13.2特殊權(quán)力保留1）甲方保留對食堂的監(jiān)督管理權(quán)，包括食品安全、服務(wù)質(zhì)量等方面的監(jiān)督。2）乙方保留對食堂經(jīng)營管理的自主權(quán)，包括人員安排、采購渠道等方面的自主權(quán)。十四、合同的修改和補(bǔ)充14.1修改和補(bǔ)充程序1）任何一方要求修改或補(bǔ)充合同內(nèi)容，應(yīng)書面通知對方；2）雙方協(xié)商一致后，應(yīng)簽署書面修改或補(bǔ)充協(xié)議。14.2修改和補(bǔ)充效力1）經(jīng)雙方簽署的修改或補(bǔ)充協(xié)議，與本合同具有同等法律效力；2）修改或補(bǔ)充協(xié)議與本合同不一致的，以修改或補(bǔ)充協(xié)議為準(zhǔn)。十