《倉(cāng)儲(chǔ)s管理理論》課件

《倉(cāng)儲(chǔ)管理理論》本課程將帶您深入了解現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理理論，幫助您掌握高效的倉(cāng)儲(chǔ)管理方法。課程大綱1倉(cāng)儲(chǔ)管理基本概念定義、目標(biāo)、作用2倉(cāng)儲(chǔ)布局基本原則單一存放、集中存放、與生產(chǎn)相配合、合理利用空間3倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備與設(shè)施管理貨架、搬運(yùn)設(shè)備、信息系統(tǒng)應(yīng)用4庫(kù)存管理理論經(jīng)濟(jì)訂貨量、再訂購(gòu)點(diǎn)、ABC分類管理5倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)管理收貨、存儲(chǔ)、揀選、發(fā)貨6倉(cāng)儲(chǔ)績(jī)效考核成本指標(biāo)、服務(wù)指標(biāo)、資產(chǎn)利用指標(biāo)7案例分析與討論真實(shí)案例分析，課堂互動(dòng)討論1.倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本概念定義倉(cāng)儲(chǔ)管理是指對(duì)貨物從生產(chǎn)到消費(fèi)的整個(gè)過(guò)程中，在倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行的儲(chǔ)存、保管、搬運(yùn)、包裝、裝卸等一系列活動(dòng)的管理。目標(biāo)保證貨物安全、完整，降低儲(chǔ)存成本，提高倉(cāng)儲(chǔ)效率，滿足客戶需求。倉(cāng)儲(chǔ)管理的定義倉(cāng)儲(chǔ)管理是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，涉及多個(gè)環(huán)節(jié)和要素，需要綜合考慮各種因素，制定科學(xué)合理的管理策略。倉(cāng)儲(chǔ)管理的目標(biāo)安全確保貨物在儲(chǔ)存過(guò)程中不受損壞、丟失或變質(zhì)。效率提高倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)效率，降低倉(cāng)儲(chǔ)成本，縮短貨物周轉(zhuǎn)時(shí)間。成本控制倉(cāng)儲(chǔ)成本，降低貨物儲(chǔ)存、搬運(yùn)、管理等方面的支出。服務(wù)滿足客戶需求，提供優(yōu)質(zhì)的倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)，提高客戶滿意度。倉(cāng)儲(chǔ)管理的作用穩(wěn)定供應(yīng)鏈為生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)提供穩(wěn)定的原材料和成品供應(yīng)，保障供應(yīng)鏈的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。提高產(chǎn)品質(zhì)量良好的倉(cāng)儲(chǔ)管理可以防止貨物損壞和變質(zhì)，確保產(chǎn)品質(zhì)量。降低物流成本通過(guò)合理規(guī)劃倉(cāng)儲(chǔ)布局，優(yōu)化倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)流程，可以有效降低物流成本。增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力高效的倉(cāng)儲(chǔ)管理可以提高企業(yè)物流效率，降低成本，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。2.倉(cāng)儲(chǔ)布局的基本原則合理的倉(cāng)儲(chǔ)布局是提高倉(cāng)儲(chǔ)效率和降低成本的關(guān)鍵因素，需要遵循以下基本原則。單一存放原則將同一品種、規(guī)格、型號(hào)的貨物存放在一起，方便管理和查找，提高倉(cāng)儲(chǔ)效率。集中存放原則將同類貨物集中存放，可以提高空間利用率，簡(jiǎn)化搬運(yùn)作業(yè)，降低成本。與生產(chǎn)相配合的原則倉(cāng)庫(kù)布局要與生產(chǎn)流程相協(xié)調(diào)，方便原材料供應(yīng)和成品出庫(kù)，提高生產(chǎn)效率。合理利用空間的原則充分利用倉(cāng)庫(kù)空間，采用高層貨架、立體倉(cāng)庫(kù)等方式，提高空間利用率，降低成本。3.倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備與設(shè)施管理合適的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備和設(shè)施是保障倉(cāng)儲(chǔ)安全、提高作業(yè)效率的重要保障。貨架的選擇與使用種類固定式貨架、移動(dòng)式貨架、懸臂式貨架、閣樓式貨架、重型貨架等。選擇原則根據(jù)貨物類型、儲(chǔ)存量、倉(cāng)庫(kù)空間等因素選擇合適的貨架類型。使用管理定期檢查貨架安全，合理擺放貨物，確保貨架使用壽命。搬運(yùn)設(shè)備的選擇與使用種類叉車、堆高機(jī)、托盤搬運(yùn)車、電動(dòng)葫蘆、輸送帶等。選擇原則根據(jù)貨物重量、搬運(yùn)距離、作業(yè)環(huán)境等因素選擇合適的搬運(yùn)設(shè)備。使用管理定期維護(hù)保養(yǎng)搬運(yùn)設(shè)備，制定安全操作規(guī)程，確保設(shè)備正常運(yùn)行。貨物信息系統(tǒng)的應(yīng)用貨物信息系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)貨物進(jìn)出庫(kù)的自動(dòng)登記、庫(kù)存管理、訂單跟蹤等功能，提高倉(cāng)儲(chǔ)效率和管理水平。4.庫(kù)存管理理論庫(kù)存管理理論旨在通過(guò)合理控制庫(kù)存水平，降低庫(kù)存成本，滿足市場(chǎng)需求，提高企業(yè)效益。經(jīng)濟(jì)訂貨量模型經(jīng)濟(jì)訂貨量模型根據(jù)訂貨成本和庫(kù)存持有成本，計(jì)算出最佳的每次訂貨量，以降低總成本。再訂購(gòu)點(diǎn)模型再訂購(gòu)點(diǎn)模型根據(jù)需求率和交貨時(shí)間，確定最佳的訂貨時(shí)機(jī)，避免缺貨或庫(kù)存積壓。ABC分類管理ABC分類管理將庫(kù)存分為A、B、C三類，根據(jù)重要程度進(jìn)行不同的管理，提高效率和降低成本。5.倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)管理倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)管理是倉(cāng)儲(chǔ)管理的核心內(nèi)容，涉及多個(gè)環(huán)節(jié)，需要協(xié)調(diào)配合，才能實(shí)現(xiàn)高效運(yùn)作。收貨作業(yè)管理收貨作業(yè)管理包括貨物驗(yàn)收、入庫(kù)登記、倉(cāng)位分配等環(huán)節(jié)，需要確保貨物安全、完整，并及時(shí)入庫(kù)。存儲(chǔ)作業(yè)管理存儲(chǔ)作業(yè)管理包括貨物堆放、保管、維護(hù)等環(huán)節(jié)，需要根據(jù)貨物類型、儲(chǔ)存條件等制定合理的存儲(chǔ)方案。揀選作業(yè)管理揀選作業(yè)管理包括根據(jù)訂單信息，從倉(cāng)庫(kù)中揀選貨物，并進(jìn)行包裝、貼標(biāo)等操作，確保快速準(zhǔn)確地完成訂單揀選。發(fā)貨作業(yè)管理發(fā)貨作業(yè)管理包括貨物出庫(kù)、裝車、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)，需要確保貨物安全、及時(shí)送達(dá)目的地。6.倉(cāng)儲(chǔ)績(jī)效考核倉(cāng)儲(chǔ)績(jī)效考核是衡量倉(cāng)儲(chǔ)管理水平的重要指標(biāo)，通過(guò)指標(biāo)分析可以發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，改進(jìn)管理，提高效率。倉(cāng)儲(chǔ)成本指標(biāo)倉(cāng)儲(chǔ)成本指標(biāo)包括儲(chǔ)存成本、搬運(yùn)成本、管理成本等，用于反映倉(cāng)儲(chǔ)成本水平和變化趨勢(shì)。倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)指標(biāo)倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)指標(biāo)包括貨物交貨及時(shí)率、客戶滿意度、貨物損壞率等，反映倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)質(zhì)量和水平。倉(cāng)儲(chǔ)資產(chǎn)利