張家口壩上地區(qū)洋蔥生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

張家口壩上地區(qū)洋蔥生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范1品種更新選用抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、商品性好的長日照品種。加工型白皮洋蔥有白珠、白地球、銀珠等品種；黃皮洋蔥有金黃冠、黃冠王、金島、金狀元等品種；紫皮洋蔥有大同紫球等優(yōu)良品種。2生產(chǎn)管理措施2．1培育壯苗2．1．1育苗方式根據(jù)栽培季節(jié)和方式，可在露地、陽畦、塑料拱棚、日光溫室均可育苗，有條件采用工廠化育苗。2．1．3用種量和苗床面積定植一公頃的洋蔥需種子1.875-2.625千克，需苗床150-225平米。2．1．4種子處理將種子放入50℃溫水浸種20分，并不停攪拌，然后在常溫下繼續(xù)浸種3-4小時。將浸好的種子撈出洗凈，稍加風(fēng)干后用濕布包好，放在20℃--25℃的條件下催芽，每天用清水沖洗1次，50%種子萌芽時即可播種。2．1．5育苗床準(zhǔn)備選近三年未種過蔥蒜類蔬菜的肥沃園土與充分腐熟過篩圈糞按8：1比例混合均勻，每平米加N:P2O5:K2O為15：15：15三元復(fù)合肥1千克。用50%多菌靈可濕性粉劑與50%福美雙可濕性粉劑1：1混合，按每平米用藥10克與5千克過篩細(xì)土混合，進(jìn)行苗床土的消毒。2．1．6播種2．1．6．1播種期壩上地區(qū)于3月中下旬到4月上旬在保護(hù)地育苗。2．1．6．2方法：澆足苗床水，待水滲后將種子均勻撒播于床面（為撒勻可摻砂子或小米），覆1厘米厚的細(xì)土，春季育苗苗床上蓋覆蓋物（地膜或干草），以利增溫保墑；2．1．7苗期管理2．1．7．1溫度（見下表）苗期溫度管理表時期適宜日溫（℃）適宜夜溫（℃）播種至齊苗20~2515~18齊苗至定植前10天16~208~12定植前10天至定植5~84~62．1．7．2苗床管理出苗后立即撤去覆蓋物，間苗1~2次，苗距2-3厘米，去掉病苗、弱苗及雜苗，間苗后覆土一次。床土不干不澆水，澆水宜澆小水或噴水，定植前5天澆透水，之后放大風(fēng)。2．1．8壯苗標(biāo)準(zhǔn)植株健壯，株高20—25厘米，3-4片葉1心，葉片濃綠，根系發(fā)達(dá)，無病蟲害。2．2定植前準(zhǔn)備前茬為非蔥蒜類蔬菜。露地栽培采用平畦，或地膜覆蓋。通過測土配方，結(jié)合整地每公頃施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥（以優(yōu)質(zhì)腐熟豬廄肥為例）60000千克，磷酸二銨225千克。2．3定植2．3．1定植期壩上地區(qū)5月中下旬-6月初露地定植。2．3．2方法按行株距要求開溝或挖穴，座水栽苗，也可培土后立即澆水。“淺長蔥頭，深長秧子”，以淺澆水不漂秧子，深不沒心為準(zhǔn),定植深度2—2.5厘米。2．3．3密度黃皮（紫皮）洋蔥240000-375000株/公頃，行距20厘米×株距（14-20厘米）；加工型白皮洋蔥420000-495000株/公頃，行株距（14—18厘米）×（14-16厘米）。2．4節(jié)水灌溉技術(shù)在地膜下鋪設(shè)水管，采用膜下微灌或膜下滴灌等節(jié)水技術(shù)，如沒有鋪膜也可采用噴灌等節(jié)水技術(shù)。2．5定植后管理2．5．1生長前期定植后4-5天澆緩苗水，隨后結(jié)合中耕鋤草2-3次。保持土壤見干見濕，澆第二水后蹲苗5-7天，蹲苗結(jié)束后（定植后20天左右）結(jié)合澆水每公頃追施氮肥（N）60千克尿素150千克左右。2．5．2生長中期澆水以保持土壤濕潤為原則。生長中期結(jié)合澆水每公頃追施氮肥（N）120千克，磷肥（P2O5）60千克，鉀肥（K2O）60千克。2．5．3生長后期此期是鱗莖膨大的關(guān)鍵時期，應(yīng)肥水齊攻。結(jié)合澆水每公頃追氮肥（N）60千克，磷肥（P2O5）60千克，鉀肥（K2O）120千克。2．6適時收獲一般當(dāng)葉生長基本停止，田間秧子自行倒伏，葉色變黃，外層鱗片變干時可以收獲。收獲時在田間晾曬3-5天，將須根剪去，剪秧子時留2厘米。3病蟲害防治各農(nóng)藥品種的使用要嚴(yán)格遵守安全間隔期。3．1生態(tài)防控及物理防治采用殺蟲燈、性誘劑、粘蟲板以及生物藥劑等生態(tài)技術(shù)配合常規(guī)藥劑防治等方法來防控害蟲。也可用糖、醋、酒、水、敵白蟲晶休按3：3：1：10：0.5的比例配成溶液，裝入直徑20-30厘米的盆中放到田間，每200平米放一盆，隨時添加溶液，保持不干，誘殺蔥蠅、蔥薊馬等害蟲。3．2藥劑防治病害3．2．1紫斑病發(fā)病初期噴灑3%多氧清水劑1000倍液，78%科博可濕性粉劑500倍液，40%大富丹可濕性粉劑500倍液，58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液，2%多抗霉素可濕性粉劑3000倍液，隔7-10天噴灑1次，連續(xù)防治2-3次均有較好的效果。3．2．2黑粉病50%多菌靈可濕性粉劑500倍液,或50%甲基硫菌靈可濕性粉劑600倍液、50%撲海因可濕性粉劑1000-1500倍液灌根噴淋。3．2．3軟腐病發(fā)病初期噴灑50%琥膠肥酸酮可濕性粉劑500倍液、70%可殺得可濕性粉劑500倍液、14%絡(luò)氨銅水劑300倍液、72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑4000倍液、新植霉素4000-5000倍液，視病情隔7-10天1次，防治2-3次。3．2．4黃矮病發(fā)病初期噴灑20%嗎啉瓜可濕性粉劑500倍液、83增抗劑100倍液、3.85%病毒必克水乳劑700倍液、0.5%菇類蛋白多糖水（抗毒劑1號）300倍液，隔7-10天1次，連續(xù)防治2-3次。3．3藥劑防治害蟲3．3．1蔥地種蠅在成蟲發(fā)生期，用21%滅殺斃乳油6000倍液、2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液等，10%滅蠅胺懸浮劑1000倍液進(jìn)行噴淋。已發(fā)生地蛆的洋蔥田可用50%辛硫磷乳油800倍液、90%敵百蟲晶體或80%敵百蟲可溶性粉劑1000倍液灌根。3．3．2蔥斑潛蠅用1.8%阿維菌素乳油3000倍液或15%菜盛1000倍液或用1.8%綠殺靈乳油2500倍液或1.8%艾福丁1號噴灑防治。3．3．3蔥薊馬可噴灑40%七星保乳油600-800倍液、10%一遍凈可溶性粉劑2000倍液、2.5%菜喜懸浮劑1000倍液、10%高效氯氰菊酯乳油2000倍液、10%菊馬乳油1500倍液噴霧。附錄洋蔥常見病蟲害及有利發(fā)生條件病蟲害名稱病原或害蟲類別傳播途徑有利發(fā)生條件紫斑病真菌：香蔥鏈格孢病殘體、氣流、雨水溫暖多濕、氣溫25-27℃黑粉病真菌：洋蔥條黑粉病土壤、病殘體氣溫15-20℃，長期連作、排水不良、土壤肥力不足軟腐病細(xì)菌：胡蘿卜軟腐歐氏桿菌胡蘿卜軟腐致病型土壤病殘體、肥料、雨水、灌溉