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《營養(yǎng)不良的癥狀》PPT課件課程大綱1什么是營養(yǎng)不良?2營養(yǎng)不良的類型3營養(yǎng)不良的癥狀4營養(yǎng)不良的預(yù)防什么是營養(yǎng)不良?營養(yǎng)不良是指由于缺乏必需的營養(yǎng)素,導(dǎo)致機(jī)體功能障礙,影響生長發(fā)育、健康和工作能力的一種狀態(tài)。營養(yǎng)不良的類型蛋白質(zhì)能量營養(yǎng)不良維生素缺乏癥礦物質(zhì)缺乏癥蛋白質(zhì)能量營養(yǎng)不良蛋白質(zhì)能量營養(yǎng)不良是指由于蛋白質(zhì)和熱量攝入不足,導(dǎo)致身體生長發(fā)育遲緩、免疫力下降,以及各種并發(fā)癥的發(fā)生。維生素A缺乏癥維生素A缺乏癥主要表現(xiàn)為夜盲癥、干眼癥、皮膚干燥、免疫力下降等。嚴(yán)重缺乏會(huì)導(dǎo)致角膜軟化癥,甚至失明。維生素B1缺乏癥維生素B1缺乏癥又稱腳氣病,主要表現(xiàn)為神經(jīng)系統(tǒng)癥狀,如四肢麻木、無力、運(yùn)動(dòng)障礙、精神萎靡等。嚴(yán)重缺乏會(huì)導(dǎo)致心力衰竭,甚至死亡。維生素B2缺乏癥維生素B2缺乏癥主要表現(xiàn)為口腔潰瘍、唇裂、舌炎、角膜血管增生等。維生素B6缺乏癥維生素B6缺乏癥主要表現(xiàn)為神經(jīng)系統(tǒng)癥狀,如周圍神經(jīng)炎、癲癇、貧血等。維生素C缺乏癥維生素C缺乏癥又稱壞血病,主要表現(xiàn)為牙齦出血、皮膚出血、傷口愈合緩慢等。維生素D缺乏癥維生素D缺乏癥主要表現(xiàn)為佝僂病、骨質(zhì)疏松癥、肌肉無力等。嚴(yán)重缺乏會(huì)導(dǎo)致骨折,甚至死亡。鐵缺乏性貧血鐵缺乏性貧血是指由于體內(nèi)鐵含量不足,導(dǎo)致紅細(xì)胞生成減少,引起血紅蛋白濃度和紅細(xì)胞數(shù)下降的一種疾病。碘缺乏癥碘缺乏癥是指由于體內(nèi)碘含量不足,導(dǎo)致甲狀腺激素合成不足,引起甲狀腺腫大、智力低下、生長發(fā)育遲緩等疾病。鋅缺乏癥鋅缺乏癥主要表現(xiàn)為生長發(fā)育遲緩、免疫力下降、味覺減退、皮膚病等。缺鐵性貧血的癥狀疲乏無力頭暈?zāi)垦C嫔n白呼吸急促缺鐵性貧血的診斷缺鐵性貧血的診斷需要通過血常規(guī)檢查、血清鐵蛋白檢查等方法進(jìn)行確診。缺鐵性貧血的預(yù)防缺鐵性貧血的預(yù)防主要包括:均衡飲食,攝入富含鐵的食物,如動(dòng)物肝臟、紅肉、豆制品等;補(bǔ)充鐵劑,尤其是在嬰幼兒、孕婦、哺乳期婦女等易缺鐵人群中。缺鐵性貧血的治療缺鐵性貧血的治療主要包括:補(bǔ)充鐵劑、改善飲食結(jié)構(gòu)、治療原發(fā)病等。補(bǔ)充鐵劑時(shí),需要注意劑量和療程,并定期監(jiān)測血紅蛋白水平。補(bǔ)充鐵劑的注意事項(xiàng)補(bǔ)充鐵劑時(shí)需要注意:選擇合適的鐵劑,如硫酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵等;飯后服用,避免空腹服用;避免與茶、咖啡等食物同服,以免影響鐵的吸收;定期監(jiān)測血紅蛋白水平,調(diào)整劑量或療程。維生素A缺乏癥的癥狀維生素A缺乏癥的癥狀包括夜盲癥、干眼癥、皮膚干燥、免疫力下降等。嚴(yán)重缺乏會(huì)導(dǎo)致角膜軟化癥,甚至失明。維生素B1缺乏癥的癥狀維生素B1缺乏癥又稱腳氣病,主要表現(xiàn)為神經(jīng)系統(tǒng)癥狀,如四肢麻木、無力、運(yùn)動(dòng)障礙、精神萎靡等。嚴(yán)重缺乏會(huì)導(dǎo)致心力衰竭,甚至死亡。維生素B2缺乏癥的癥狀維生素B2缺乏癥主要表現(xiàn)為口腔潰瘍、唇裂、舌炎、角膜血管增生等。維生素B6缺乏癥的癥狀維生素B6缺乏癥主要表現(xiàn)為神經(jīng)系統(tǒng)癥狀,如周圍神經(jīng)炎、癲癇、貧血等。維生素C缺乏癥的癥狀維生素C缺乏癥又稱壞血病,主要表現(xiàn)為牙齦出血、皮膚出血、傷口愈合緩慢等。維生素D缺乏癥的癥狀維生素D缺乏癥主要表現(xiàn)為佝僂病、骨質(zhì)疏松癥、肌肉無力等。嚴(yán)重缺乏會(huì)導(dǎo)致骨折,甚至死亡。碘缺乏癥的癥狀碘缺乏癥是指由于體內(nèi)碘含量不足,導(dǎo)致甲狀腺激素合成不足,引起甲狀腺腫大、智力低下、生長發(fā)育遲緩等疾病。鋅缺乏癥的癥狀鋅缺乏癥主要表現(xiàn)為生長發(fā)育遲緩、免疫力下降、味覺減退、皮膚病等。營養(yǎng)不良的預(yù)防措施營養(yǎng)不良的預(yù)防措施包括:均衡飲食、補(bǔ)充營養(yǎng)素、預(yù)防感染、加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)等。綜合運(yùn)用多種營養(yǎng)素營養(yǎng)不良的預(yù)防需要綜合運(yùn)用多種營養(yǎng)素,才能滿足機(jī)體對(duì)各種營養(yǎng)的需求。培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣是預(yù)防營養(yǎng)不良的關(guān)鍵,要做到合理膳食,多吃新鮮蔬菜水果,少吃加工食品,避免暴飲暴食。結(jié)束語營養(yǎng)不良是一種常見的公共衛(wèi)生問
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